Вкусно и быстро: как приготовить сырники с манкой Сырники — это наше родное блюдо. Оно встречается в украинской, русской и белорусской кухнях в виде оладий, жареных лепёшек из творога, смешанного с мукой (некоторые кулинары считают, что в настоящие сырники муку не добавляют) и яйцами. Сырники – это быстро, вкусно, а может быть еще и оригинально.[…]

Принципы Лазерсона. Котлеты из фарша Принцип  №1: Мясо должно быть жестким.  Для фарша потребуется жесткое мясо. Не надо использовать в приготовлении котлет вырезку или филе. Нож мясорубки должен плотно прилегать и скользить по решетке. Если возникает зазор между ними, то мясо хуже режется и наматывается на нож. Чтобы этого не произошло, нож и решетка должны[…]

Японский «Хлопковый» чизкейк — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома О-очень воздушный, легкий, невесомый, с пористой и нежной структурой — японский «хлопковый» чизкейк просто тает во рту! Когда его режешь, слышно, как он «шипит» от воздушности. Ингредиенты Для теста: сыр сливочный ( 250 г яичные желтки 6 шт сахар 75 г ванильный сахар 16[…]

Еда живая и мертвая 2019 — последний выпуск передачи смотреть онлайн на НТВ Научно-популярный проект Сергея Малозёмова о еде Страна: Россия Категория: Кулинарные, Советы Телеканал: НТВ Ведущий:Сергей МалоземовНовое:Выпуск от 21.12.2019 — Спецвыпуск. Ответы на вопросы зрителейВозраст: 12+ Физиологические потребности находятся в самому низу пирамиды Маслоу. Это обозначает то, что человек больше всего не может[…]

Куриное филе в сметанно-сырном соусеКуриное филе, приготовленное в сметанно-сырном соусе, — отличное блюдо, которое можно подать с макаронами, отварным рисом или картофельным пюре. Филе получается сочным, мягким, а соус, в котором оно тушится, — просто бесподобен! Сметана, сыр и курица — замечательное сочетание! Попробуйте обязательно! ИнгредиентыДля приготовления куриного филе в сметанно-сырном соусе понадобится: куриное филе —[…]