Соус к баранине: самые вкусные рецепты Когда готовите соус к баранине, руководствуйтесь таким правилом: к жирному и хорошо зажаренному мясу выбирайте соуса с кислинкой или выраженной остротой. Нежные соуса на основе сливок и белого соуса лучше сочетаются с ягнятиной. Сегодня мы поделимся рецептами самых вкусных соусов, которые идеально дополнят блюда из баранины. Мятный соус к[…]

Эликсир долголетия из виноградных косточек. Очень ценный рецепт: забудете, что и где болит!Виноградные косточки многие выбрасывают, а зря. Ведь они обладают уникальными лечебными свойствами и сильным антиоксидантным действием, омолаживают, улучшают зрение, исцеляют от многих болезней.   Особенно полезны косточки черного винограда. Мама недавно узнала рецепт воистину волшебного эликсира и с тех пор часто готовит его.[…]

Корпусная конфета Cara Crakine Сегодня я покажу как делают корпусные конфеты с использованием профессиональных поликарбонатных форм. В этот раз будем использовать готовую начинку Cara Crakine, которую производит Cacao Barry — французское подразделение концерна Barry Callebaut. Начинка представляет собой молочный шоколад с карамелью и бисквитной крошкой, добавляющей хрустящую текстуру.  Ниже показан набор инвентаря[…]

Чизкейк без выпечки с маскарпоне — рецепт с фото пошаговоУра! Повара → Рецепты → ДесертыЧизкейк без выпечки (от англ. «cheese» — сыр, «cake» — торт) со сливочным сыром «Маскарпоне» — популярный десерт американского происхождения. В его основе песочное печенье, но главное в чизкейке — вкусная легкая начинка. Для ее приготовления используют мягкий сливочный сыр — «Маскарпоне» (Mascarpone), «Филадельфия» (Philadelphia), «Альметте» (Almette), «Буко» (Buko).Этот чизкейк без выпечки,[…]

Вкусная рыба под маринадом – 6 классических рецептов Только и слышишь кругом секреты от кулинаров: «Шашлык будет мягким, если его хорошо промариновать! Буженина только тогда изумительная, когда ее вымачивают в рассоле! Хе должно обязательно постоять со специями, чтобы мяско было полностью готово!» Иными словами, чтобы продукт получился сочным и нежным, его стоит выдержать какое-то время[…]

Блюда с рисом, курицей и карри: 26 рецептов что приготовить с рисом, курицей и карри Свежая кинза (кориандр) по вкусу Длиннозерный рис 1 стакан Карри 2 чайные ложки Кокосовое молоко 250 мл Арахисовая паста 2 столовые ложки Семена кориандра по вкусу Куркума 1,5 чайные ложки Красный перец чили 1 штука Тертый имбирь ½ столовой ложки[…]

Рецепт соуса Кварцах — Горячие блюда от 1001 ЕДА Соусы для мясных и рыбных блюд, для шашлыков и бутербродов – это очень важный раздел кулинарии. Часто приготовишь какое-то блюдо, а неправильно подобранный к нему соус все портит. Для барбекю и шашлыка нужно выбирать острый соус, готовить его с пряностями и кислыми фруктами. Простой рецепт соуса[…]

Спагетти с помидорами / Паста / TVCook: пошаговые рецепты с фото Ингредиенты для приготовления спагетти с помидорами Макароны из твердых сортов пшеницы 250 грамм Помидор большого размера 2 штуки Чеснок среднего размера 2 зубчика Лук репчатый среднего размера 1/2 часть Сыр Пармезан 70–100 грамм Филе куриное вареное 150 грамм Масло оливковое для жарки Соль по[…]

рецепты с фото на Повар.ру (662 рецепта каши) Овсяная каша на молоке 4.5 Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее Добавил: Erich 14.06.2013 Каша из тыквы традиционная 4.2 Рассказываю, как[…]

Блюда из рябчика рецепты с фотоНежный рябчик, приготовленный по всем правилам, может стать коронным блюдом на праздничном новогоднем столе. В рецептах предлагают перед приготовлением натереть тушку солью, по желанию, черным перцем, затем нашпиговать шпиком или прикрыть грудку и бедрышки кусочками бекона. Жарить рябчика советуют в раскаленном масле в глубокой сковороде на большом огне без крышки.[…]