Роллы из баклажанов Роллы из баклажанов от нашей читательницы Алевтины Киселевой. Как пишет Алевтина, эти роллы придутся по вкусу ценителям изысканных легких закусок. Они несложно готовятся и получаются очень красивыми. Это не просто баклажановые рулетики, а настоящие роллы с рисом и водорослями. Поэтому рекомендуем подавать к ним маринованный имбирь, васаби и соевый соус. Роллы “Перо[…]

Тефтели рыбные (ТТК3493) технологическая карта ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Тефтели рыбные  ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Тефтели рыбные вырабатываемое объектом общественного питания.  ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления блюда должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (сертификат[…]

Манты с тыквой — рецепты с фото на Повар.ру (18 рецептов мантов с тыквой) Манты с говядиной и тыквой 5.0 Традиционно, манты готовят с бараниной. Предлагаю не менее вкусный вариант — манты с говядиной и тыквой. Очень вкусно, сочно и ароматно! …далее Добавил: Оксана Ч. 28.09.2018 Манты с тыквой и мясом в мультиварке 4.0 Благодаря[…]

Пельмени в горшочках Обычно пельмени просто отваривают в подсоленной воде. Но если приготовить пельмени в горшочках в духовке, то даже магазинные полуфабрикаты можно превратить в изысканное блюдо. Пельмени в горшочках в духовке с сыром, грибами и сметаной получаются необыкновенно вкусными, готовятся на раз-два-три.Перед приготовлением пельмени можно обжарить в масле на сковороде и только потом закладывать[…]

Основные блюда с колбасками, 30 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Растительное масло 60 мл Чеснок 3 зубчика Лук репчатый 1 головка Зеленый сладкий перец 1 штука Стебель сельдерея 1 штука Колбаски 400 г Куриная грудка 400 г Консервированные помидоры кусочками 800 г Томатное пюре 400 мл Лавровый лист 2 штуки Куриный бульон 500[…]