Жареный сулугуни в кунжутном кляре Калорийная, но чрезвычайно аппетитная закуска. Сулугуни — довольно дорогой сыр. Если покупать его не в обычном гастрономе, а в специальном отделе сыров с их большим разнообразием и «правильной» страной-производителем. Жареный сулугуни, если вы еще не пробовали, — это очень вкусно. Кажется, что этот сыр специально создан для жарения: ни у[…]

Курица с баклажанами и помидорами в духовке Летнее меню приятно отличается обилием всевозможных овощей. Их легко соединять с разными видами мяса, создавая невероятные кулинарные шедевры. Курица с баклажанами и помидорами в духовке – очередное вкусное блюдо, которое можно приготовить для любимой семьи на ужин. Приготовив один раз эту аппетитную запеканку из мяса птицы и овощей,[…]

Тирольские пироги — известный австрийский десертСодержание:В последние годы в России появилось много новых блюд и пищевых продуктов, разнообразивших вкусы граждан страны. Эти новинки прибыли из-за границы, и, услышав о них, многие стремятся найти иноземные яства на полках супермаркетов или в меню кафе и ресторанов, чтобы попробовать их. Среди многообразия иностранной кулинарии особое место занимает выпечка,[…]

Дмитрий щербаков шеф повар — Простые пошаговые рецепты с фотографиямиБренд-шеф ресторанной группы «Сититель групп»Информация актуальна на 06 Ноября 2018Бренд-шеф ресторанной группы «Сититель групп» (отели Best Western, «Октябрьская», «Санкт-Петербург», французский ресторан Du Nord 1834, рестораны La Vue, «Беринг» и «Ассамблея»)Статьи и интервьюКрафтовый хлеб: мода или норма?Открытие пекарни сейчас является тенденцией в современном ресторанном бизнесе. Она развивается[…]