Рецепт красной аджики с сельдереем Октябрь месяц – пора сбора сельдерея, не только вкусного, но и ценного лекарственного растения. Его корень используется в качестве противовоспалительного и мочегонного средства при заболеваниях печени и почек. В народной медицине употребляют его при метеоризме, против цинги, при одышке и для усиления полового влечения. Сельдерей содержит эфирное масло, стимулирующее выделение[…]

Вся правда о перловке — Дом СолнцаВпервые ячмень упоминается в Библии целых 20 раз. В старину перловая каша считалась царским блюдом. Для царского стола крупу замачивали на 12 часов, варили на молоке, томили в печи, заправляли сливками. Затем она вошла в армейское меню. Но солдаты не смогли оценить её вкус, потому что они ели её[…]

Печень на гриле, рецепт говяжьей печени на гриле и барбекю Говяжья печень, приготовленная на гриле, является вкусным деликатесом — это блюдо может стать основой любого банкета или корпоратива. Ломтики, обжаренные на решетке гриля, идеально подойдут в качестве мясного деликатеса к блюдам из картофеля. Говяжья печень на гриле готовится очень быстро и просто — для этого[…]

Морковный пирог с апельсиновой глазурью В этом пироге морковь абсолютно не ощущается как отдельный ингредиент, нет специфического морковного вкуса. Она придает особую текстуру, влажность и очень красивый насыщенный цвет. Пирог очень вкусный и готовится проще простого. Давайте приготовим!     Для рецепта вам понадобится: Для теста: 150 г тертой моркови 200 г муки 200 г[…]

Как почистить свиной желудок в домашних условиях (фото и видео) В статье мы расскажем, как почистить в домашних условиях свиной желудок и как избавить его от неприятного запаха. Иногда данный субпродукт называют требухой. Его можно встретить в кулинарных рецептах. Блюда довольно интересные, хотя и не распространены в повседневном меню. Но после убоя животного и перед[…]

Вынос мозга — КУЛИНАРНЫЙ УГОЛОК — LiveJournalЯ хорошо помню то время, когда в детстве мои родители привозили из кулинарии ресторана Будапешт мозги жареные в сухарях, и они очень нравились и мне, и маме.С тех пор прошло лет сорок. Мозги я больше не ела, а уж тем более никогда не готовла. И вот сегодня на рынке[…]

Калорийность стейк рибай. Химический состав и пищевая ценность. Пищевая ценность и химический состав «стейк рибай». В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части. Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 145 кКал 1684 кКал[…]