Фрикасе из курицы – рецепт с фото пошаговый Войти или зарегистрироваться Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки Сохранить Сохранено Ингредиенты масло оливковое — 15 мл бульон куриный  — 1000 мл на кончике ножа черный перец — по вкусу Количество ингредиентов 13 ингредиентов Время[…]

Как сделать фарш, чтобы котлеты не расползались и были пышными? Каждая хозяйка делает котлеты по-разному.. . До недавнего времени у меня тоже был свой рецепт. А вот прочитала у одного старого кулинара, как он советует и теперь так и делаю: в фарш добавлять ТОЛЬКО ХОЛОДНУЮ воду и никогда -молоко! яйца в котлетный фарш не класть![…]

Наша Кухня. Маульташен. Немецкие пельмени Изделия из теста с начинкой, которые варятся или готовятся на пару, есть во всех кухнях мира, просто называются все по-разному. Наибольшее количество названий пельменей существует в итальянской и азиатской кухнях. От raviolli, crudo и tortellini до китайских dumplings с невероятным количеством разнообразных наполнителей. Немцы, как и русские, в этом плане[…]

Фаршированный багет. Пенечки/стаканчики с начинкой   Закуска из фаршированного багета в виде пенечков готовится быстро, а готовое блюдо удивит вас своим изумительным вкусом и подарит ощущение сытности. Снаружи пенечки получаются хрустящими, а внутри — сочными. Начинка состоит из курицы, сладкого перца, сыра и зелени. При желании куриное филе можно заменить фаршем или морской рыбой, а[…]

Бозбаш по-азербайджански — 4 рецепта (с фото пошагово) Бозбаш по-азербайджански – традиционный суп жителей Кавказа. Мытное, очень вкусное первое блюдо можно приготовить в домашних условиях, приобщившись к классической мировой кухне. Говорят, в Азербайджане его подают на стол как первое и втрое блюдо, а затем сразу пьют чай, завершая трапезу. Рецепт супа древний, имеет забавное название[…]