Помидоры с сыром и чесноком (зимняя закуска из помидоров), пошаговый рецепт с фото ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Чеснок очистите и мелко нарежьте. Шаг 2 Разотрите в ступке с мелко нарезанной зеленью, щепоткой соли и черного перца. Шаг 3 Натрите сыр на мелкой терке. Если вы специалист по нарезке, (более[…]

Картофель, запеченный в мундире в духовке, 3 рецепта Защищать честь мундира сегодня будет картошка, приготовленная целиком в духовке. Запеченная в золе, конечно, не составит конкуренцию домашней. Огненный жар, запах костра, походный антураж и романтическая атмосфера – все это прекрасно, но возможно только на природе. Однако нельзя не признать: в технологичном запекании картофеля тоже присутствует немало[…]

Жареный топинамбур с майонезным соусом от Евгения КлопотенкоМне кажется, что топинамбур или земляная груша – незаслуженно забытый нами овощ. Достаточно редко его можно встретить на наших кухнях, а тем более в меню ресторанов. Я хочу исправить эту ситуации и показать вам как из этого простого корнеплода можно приготовить оригинальное и вкусное блюдо. Все что нам[…]

Как приготовить чебуреки с мясом на сковороде Чебурек или в переводе на русский «сырой пирожок» национальное блюдо сразу нескольких народов: крымских татар, монголов, турок, азербайджанцев, киргизов. Все знают, как он выглядит: плоский жареный пирожок в форме полумесяца с мясным фаршем внутри. К сожалению, репутация чебурека была подмочена в советское время привокзальными столовыми, где из вкуснейшего[…]

Французский багет (подробный рецепт). Аутолиз. Техника «растянуть-сложить» (stretch and fold) • ЖизньЯ очень, очень люблю печь хлеб – для меня это настоящая магия. А поэтому люблю классические и традиционные рецепты, которые пропитаны временем, определённым колоритом и энергетикой, в которых важно вникнуть в суть. Пожалуй, это самое сутевникание – часть магии, потому что просто «смешать-выпечь» как-то скучно… А[…]

Калорийность отбивная из куриной грудки. Химический состав и пищевая ценность. Пищевая ценность и химический состав «отбивная из куриной грудки». В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части. Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность[…]

Щи из свежей капусты с курицей — пошаговый рецепт с фото Привет! В этой статья я расскажу вам о том как быстро приготовить легкие щи из свежей капусты без поджарки и на курином бульоне. Легкие щи помогают не переедать на обед, низкокалорийные, содержат много полезностей за счет богатого овощного состава. Это блюдо можно смело включать[…]