Салат с тунцом и фасолью: Салат с тунцом консервированным и фасолью, пошаговый рецепт с фото

Содержание

Салат с тунцом и красной фасолью — Рецепт с пошаговыми фотографиями

Рецепт готовила

LISI4KA

[Шеф-повар]

2014.06.15

По рецепту готовили
1 раз

Добавлен: 26.05.14 в 20:47

Просмотров: 18606

71

от 25 кулинаров

На кухне у: 35

Приготовили: 1

О рецепте салата с тунцом и красной фасолью

Elena777 не писала ничего о рецепте…

Приготовление салата с тунцом и красной фасолью

  • Шаг 1 1 помидоры порезать кубиками, удалив мягкую часть.

    С фасоли откинуть в дуршлаг и дать стечь жидкости.
  • Шаг 2 2 лук порезать полукольцами
  • Шаг 3 3 зелень петрушки измельчить. Добавить тунец.
  • Шаг 4 4 заправить солью и перцем. Сбрызнуть соком лимона и добавить оливковое масло по вкусу. Если у вас тунец в масле, то масло в салат еще добавлять не стоит.

    Приятного вам!!!

Комментарии ()

Всего комментариев:

Вконтакте (2)

Постный салат с тунцом и фасолью.

Морской салат с консервированной фасолью и тунцом. Салат с консервированным тунцом и сухариками

Тунец – довольная дорогая рыба, учитывая то, что даже семга и горбуша дешевле этой разновидности если не в разы, то раза в два точно. Но иногда можно себе позволить и тунцом, чтобы порадовать организм полезной омегой.

Уже по названию становится ясно, что салат хорошо насыщен и будет хорошо утолять голод. Особенно подобные пользуются спросом у мужчин, которые, как известно, любят плотно покушать.

На салат с фасолью и тунцом надо:

  • 200 грамм тунца в масле;
  • 4 помидора черри;
  • 100 грамм фасоли;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 60 мл масла оливы;
  • 15 мл белого винного уксуса.

Салат из фасоли с тунцом консервированным:

  1. Открыть банку с тунцом, слить масло и «растаскать» мясо вилкой.
  2. Банку с фасолью открыть, слить на дуршлаг и хорошо промыть бобы.
  3. Томаты вымыть, просушить и нарезать половинками или четвертинками.
  4. Соединить масло оливы с уксусом Приправить перцем с солью и перемешать.
  5. Зеленый лук промыть, нашинковать.
  6. В салатницу добавить фасоль, тунец, помидоры, лук. Заправить соусом и перемешать. Салат готов.

Салат с фасолью и тунцом консервированным

Рис вообще считается диетическим продуктом. Но дело в том, что если такой продукт добавить в , то блюдо автоматически становится сытным. Закуску можно уже принимать не только за дополнение к гарниру, но и за целый обед.

На салат из фасоли и тунца нужно:

  • 200 грамм тунца;
  • 1 банка фасоли;
  • 200 грамм кукурузы;
  • 100 грамм риса;
  • 1 маленькая луковица;
  • 30 мл оливкового масла;
  • Зелень по вкусу.

Салат с фасолью и тунцом рецепт:

  1. Рис промыть проточной водой до прозрачной воды. Далее залить крупу водой (а именно 250 мл) и посолить. Варить в пропорциях воды к продукту 2,5:1. Такой рис сварится идеально, выпарив всю воду и не пригорая.
  2. Готовую крупу остудить.
  3. Банку с кукурузой открыть и слить на дуршлаг.
  4. Луковицу избавить от кожуры, срезать плодоножку и вымыть, нарезать маленькими кубиками.
  5. Зелень вымыть, обсушить от воды, порубить.
  6. Банку с тунцом открыть и слить на сито. Массу разобрать вилкой.
  7. Соединить рыбу, рис, фасоль, кукурузу, лук и зелень. Приправить перцем с солью, добавить оливковое масло и перемешать. Салат готов.

Совет: чтобы рис не точно не склеился, в воду можно добавить: немного масла; молока; уксуса. Это три самых популярных способа для новичков.

Салат из фасоли и тунца рецепт

Для любителей похрустеть предлагаем и с множеством ингредиентов. Это будет так вкусно, что вы и представить себе не можете. Готовьте продукты и начинайте готовить с нами прямо сейчас.

На салат с фасолью без майонеза нужно:

  • 250 грамм стручковой фасоли;
  • 400 грамм фасоли;
  • 350 грамм тунца в собственном соку;
  • 200 грамм черри;
  • 1 головка лука;
  • 45 мл красного винного уксуса;
  • 5 грамм сахарного песка;
  • 5 мл зернистой горчицы;
  • 90 мл масла оливы;
  • 2 дольки чеснока.

Готовим салат с фасолью и тунцом, и помидорами:

  1. Чеснок избавить от кожуры и пустить в пресс.
  2. Стручковую фасоль зачистить от концов и вымыть. Закипятить воду и бросить в нее стручки на семь минут. Воду можно посолить.
  3. Через семь минут слить фасоль на дуршлаг и затем резко опустить в воду со льдом. Так продукт сохранит и цвет, и текстуру.
  4. В пиале собрать сахарный песок, уксус, горчицу, остатки масла оливы и приправить все черным перцем. Хорошо взбить массу до состояния заправки.
  5. Открыть банку с тунцом, измельчить.
  6. Банку с фасолью открыть, слить на дуршлаг и хорошо промыть.
  7. Лук избавить от кожуры, срезать плодоножку и измельчить.
  8. Томаты вымыть и нарезать кусочками.
  9. В салатнице соединить оба вида фасоли, рыбу, помидоры, лук. Заправить салат соусом и перемешать.

Салат с фасолью консервированной и тунцом

Стоит попробовать каждому, во что бы то ни стало. Это очень вкусно и питательно. Свежие овощи, лук и рыба подвести не могут.

На легкий салат с фасолью надо:

  • 90 грамм тунца;
  • 3 томата черри;
  • 1 небольшой лук;
  • 90 грамм фасоли;
  • 60 мл масла оливы;
  • 30 мл бальзамического уксуса;
  • 5-10 грамм кресс-салата.

Салат из фасоли без майонеза:

  1. Фасоль открыть, слить ее на дуршлаг, а затем хорошо промыть.
  2. Помидоры вымыть, нарезать пополам.
  3. С лука снять кожуру, срезать плодоножку и нашинковать на маленькие кубики.
  4. Открыть банку с тунцом и вытащить кусочки рыбы. Измельчить их вилкой.
  5. В салатницу соединить фасоль, помидоры, лук, салатные листья.
  6. Сверху выложить тунца.
  7. Заправить салат бальзамическим уксусом и маслом оливы. Перемешать.

Важно: покупая зелень в супермаркетах или на рынках, приносите ее домой, и сразу опускайте в воду, как цветы. Особенно, если использовать планируете не сразу. Очень часто мы забываем это сделать, и в итоге, зелень вянет к тому моменту, пока мы о ней вспомним.

Салат с красной фасолью и тунцом

Нут относится к бобовым культурам и поэтому не странно, что продукт является достаточно сытным. Мы приготовим его с рыбой, свежими овощами и приятной заправкой. Салат простой, но это не влияет на его вкус.

На салат фасоль с тунцом потребуется:

  • 1 банка консервированного тунца;
  • 30 мл подсолнечного масла;
  • 15 мл столового уксуса;
  • 100 грамм нута отваренного;
  • 100 грамм фасоли;
  • 5 черри;
  • 15 мл зерновой горчицы;
  • 2 грамма молотого душистого перца.

Салат из красной фасоли и тунца:

  1. В пиале соединить горчицу, уксус и подсолнечное масло. Приправить перцем душистым и солью. Теперь пускай заправка настаивается.
  2. Банку с тунцом открыть и вытащить рыбу на дуршлаг. Разобрать ее вилкой.
  3. Фасоль открыть и слить на дуршлаг. Бобы хорошо промыть.
  4. Томаты промыть и нарезать кусочками.
  5. Соединить нут, фасоль, помидоры и рыбу.
  6. Полить заправкой и готово.

Совет: как правильно и сколько варить нут? Для начала бобы необходимо промыть. Затем вымочить на протяжении четырех часов. По истечению времени воду сменить и поставить кастрюлю уже на огонь. Как только вода закипит, нужно снять пену, а затем вовсе закрыть нут крышкой и варить его еще сорок минут.

Салат из белой фасоли и тунца невероятно богат разнообразными полезными и нужными для здоровья веществами. Причем неважно, какой из пяти рецептов вы выберете сегодня. Но все же, мы настоятельно рекомендуем попробовать все пять вариантов, как приготовить салат с белой фасолью и тунцом, и насытить свой организм морем полезностей.

Салаты с тунцом и фасолью достаточно насыщенны и питательны, могут быть не только дополнением обеда или ужина, но и отличным самостоятельным блюдом.

Тунец, для салатов чаще всего берут консервированный, ведь его легко использовать, открыл банку, достал рыбу, бросил в салат и все. Так же встречается маринованная и свеже обжаренная рыба.

Если использовать мясо свежего тунца, его необходимо сначала промариновать лимоном, специями, затем обжарить с двух сторон до румяной корочки. Рыба внутри должна быть розового цвета и мягкой, а сверху хрустящей

Фасоль для салата, берут и белую и красную, чаще закатанную в банках. Сухая фасоль тоже встречается, но реже, ведь ее необходимо предварительно замочить, потом отварить, а уже после, ее можно добавлять в салат. Не меньше популярна и стручковая фасоль. Салаты с ней обладают ярким цветом и насыщенной сочностью.

Итак, для салата с тунцом и фасолью нужно соединить два главных ингредиента, добавить дополнительные, это могут быль листья любого салата, различные овощи, яйца, сыр или зелень. Приправить соусом из смеси масел или белым майонезным и подать к столу. В общем, ниже наведены примеры приготовления таких блюд.

Как приготовить салат с тунцом и фасолью — 15 разновидностей

Легкий и диетический салат.

Ингредиенты:

  • Руккола — 150 гр.
  • Помидор свежий — 1 шт.
  • Лук красный — 0,5 шт.
  • Масло оливковое — 3 ст.л.
  • Сок лимона — 1 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Фасоль промыть, тунец размять вилкой. Помидор помыть и нарезать на 4 части. Мелко нашинковать лук. Рукколу помыть и обсушить бумажным полотенцем. Соединить все ингредиенты в салатной тарелке. Выдавить лимон, полить салат оливковым маслом и приправить специями. Приятного аппетита.

Вкусное и насыщенное блюдо

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная — 1 банка.
  • Тунец консервированный — 1 банка.
  • Картофель — 3 шт.
  • Огурец соленый — 2 шт.
  • Лук зеленый — 50 гр.
  • Сок лимона — 1ст.л.
  • Оливковое масло — 3ст.л.
  • Соль — щепотка.

Приготовление:

Картофель отварить целиком в кожуре, остудить и нарезать кубиком, сложить в миску для салата. Так же нарезать соленые огурцы и отправить в салат. Добавить фасоль, предварительно промытую и измельченный лук. Затем бросить разобранный на волокна тунец. Присыпать солью, полить маслом и соком лимона. Все смешать и подавать к столу.

Пикантный и оригинальный салат

Ингредиенты:

  • Фасоль красная — 1 банка.
  • Тунец — 1 банка.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Лук шалот — 1 шт.
  • Масло растительное — 20 мл
  • Свежая зелень — 1 пучок.
  • Соль, перец.

Приготовление:

Слить жидкость с фасоли, промыть ее и выложить в салатную миску, бросить кусочки консервированного тунца. Нарезать мелко лук, чеснок и зелень, добавить в салат. Посолить, поперчить, полить маслом и все смешать.

Такое блюдо вполне достойно быть самостоятельным

Ингредиенты:

  • Фасоль стручковая — 300 гр.
  • Картофель — 4 шт.
  • Помидор свежий — 2 шт.
  • Тунец консервированный — 1 банка.
  • Оливковое масло — 2ст. л.
  • Соус песто — 1ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Фасоль промыть, срезать кончики, отварить до готовности в подсоленной воде.

Не готовить ее дольше 7 минут, иначе она потеряет свой яркий цвет.

Промыть готовую фасоль холодной водой и выложить на блюдо для салата. Отварить картофель, разрезать на 4 части и добавить к фасоли. Добавить помятый вилкой тунец и дольки свежих помидор. Приправить соусом песто и оливковым маслом. Приятного аппетита.

Пряный и приятный на вкус салатик.

Ингредиенты:

  • Фиолетовый базилик — 1 пучок.
  • Сухая фасоль — 100 гр.
  • Консервированный тунец — 1 банка.
  • Фиолетовый лук — 1 шт.
  • Уксус — 1ст.л.
  • Масло оливковое — 3 ст.л.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Соль, перец

Приготовление:

Замочить фасоль холодной водой на ночь. Затем отварить ее.

Воду, в которой вариться фасоль солить нельзя, иначе она будет дольше вариться.

Лук нарезать тонкими полукольцами, полить уксусом, добавить воды и щепотку сахара, дать постоять 15 минут. Затем слить всю лишнюю жидкость. В одной миске соединить фасоль, базилик, лук и тунец. Выдавить туда чеснок, приправить специями и полить маслом.

Питательный и вкусный ужин на скорую руку.

Ингредиенты:

  • Лук синий — 0,5 шт.
  • Тунец консервированный — 1 банка.
  • Фасоль консервированная белая — 1 банка.
  • Томаты черри — 100 гр.
  • Петрушка — 1 пучок.
  • Горчица — 1ч.л.
  • Оливковое масло — 2ст.л.
  • Сок лимона — 1с.л.
  • Перец — по вкусу.

Приготовление:

Нарезать лук тонкими полукольцами. Тунец размять вилкой и выложить в салатное блюдо, добавить фасоль, лук, половинки помидорчиков черри и измельченную петрушку. Приправить соусом из оливкового масла, лимонного сока и горчицы, добавить соль, перец по вкусу и все смешать.

Полезный и питательный обед или ужин.

Ингредиенты:

  • Тунец в масле — 1 банка.
  • Фасоль стручковая — 200 гр.
  • Яйца перепелиные — 8 штук.
  • Петрушка — 1 пучок.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Соль, перец.

Приготовление:

Отварить фасоль до готовности и откинуть на сито. Яйца сварить, остудить и очистить. В блюдо выложить приготовленную зеленую фасоль, добавить тунец, половинки яиц, зелень петрушки и специи. Все смешать и полить маслом

Прекрасное украшение праздничного стола и вкуснейшее блюдо

Ингредиенты:

  • Тунец консервированный — 300 гр.
  • Фасоль белая консервированная — 1 банка.
  • Лук красный — 50 гр.
  • Петрушка — 1 пучок.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Масло оливковое — 3ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу.
  • Рисовый уксус — 2ч.л.
  • Оливки — 50 гр.
  • Помидор свежий — 1 шт.

Приготовление:

Размять тунец вилкой, лук нарезать тонкими полукольцами, фасоль откинуть на сито и промыть под проточной водой. Зелень нарезать. Соединить все ингредиенты, добавить выдавленный чеснок, соль, перец, масло и уксус. Все хорошенько перемешать. Сформировать салат с помощью кулинарного кольца и украсить оливками и помидорами.

Обычное и простое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты:

  • Красная фасоль — 1 банка.
  • Тунец — 200 гр.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Растительное масло нерафинированное — 3 ст.л.
  • Специи — по вкусу.

Приготовление:

Слить воду с фасоли и высыпать ее в салатницу, открыть тунец, помять его вилкой и бросить в салат. Помыть и нарезать соломкой свежий огурец. Смешать все с солью, перцем и маслом. Приятного аппетита.

Отличное блюдо, для любителей здорового питания

Ингредиенты:

  • Фасоль стручковая — 80 гр.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Тунец консервированный — 80 гр.
  • Свежий помидор — 1 шт.
  • Соевый соус — 1ст.л.
  • Оливковое масло — 1ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Соль.

Приготовление:

Обжарить спаржевую фасоль на оливковом масле с чесноком и соевым соусом, до готовности. Сложить на салатное блюдо. Сварить яйцо, остудить, разрезать на 4 части, так же нарезать помидор и отправить в салат. Сверху положить кусочками тунец. Посолить по вкусу и полить оливковым маслом.

Оригинальное и вкусное блюдо для разнообразия рациона.

Ингредиенты:

  • Филе тунца — 200 гр.
  • Фасоль красная — 300 гр.
  • Лук красный — 50 гр.
  • Руккола — 100гр.
  • Лапша яичная — 100 гр.
  • Бульон куриный — 500 мл.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Оливковое масло — по вкусу.
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Довести бульон до кипения, сварить в нем лапшу. Далее откинуть ее на сито. В этот же бульон бросить кусочки свежего тунца, выдавить лимон и варить несколько минут до готовности. Лук нарезать меленько. Измельчить чеснок и соединить с солью, перцем и оливковым маслом. Соединить листья свежей рукколы с рыбой, лапшой, луком и фасолью. Полить соусом. Подавать сразу с теплой рыбкой.

Сочетание ингредиентов приятно удивит вас и ваших гостей.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Капуста пекинская — 100гр.
  • Фасоль консервированная — 1 банка.
  • Тунец консервированный — 1 банка.
  • Оливки без косточек — 100 гр.
  • Фасоль спаржевая — 50 гр.
  • Хлеб черный — 2 кусочка.
  • Масло сливочное — 10 гр.
  • Чеснок — 2 зубчик.
  • Петрушка — 1 пучок.
  • Оливковое масло — 3ст.л.
  • Уксус винный — 1ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Отделить хлебные кусочки от корочки, нарезать кубиком, обжарить с чесноком на сливочном масле и отставить. Отварить до готовности зеленую фасоль в подсоленной воде. Отварить яйца, охладить, очистить и нарезать на 4 части каждое.

Для соуса соединить измельченный зубчик чеснока с петрушкой рубленной, оливковым маслом и винным уксусом. Все перемешать. В салатную миску выложить нарезанную капусту, консервированную фасоль, оливки, тунец, спаржу и яйца. Полить соусом и посыпать сухарями.

Оригинальный и аппетитный салат.

Ингредиенты:

  • Салат радичио — 300 гр.
  • Фасоль сухая — 100 гр.
  • Тунец в собственном соку — 1 банка.
  • Стебель сельдерея — 50 гр.
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Сок лимона — 1 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу.
  • Петрушка — 1 пучок.

Добрый день, друзья! Хочу предложить Вашему вниманию салат с тунцом консервированным. Превосходная вещь, должна я Вам сказать. Вкусная, эстетичная, не приевшаяся. Это как раз тот случай, когда можно блеснуть кулинарными способностями и угостить блюдом высокой кухни.

Иметь пару баночек консервированного тунца в запасе, это значит быть всегда во всеоружии. Буквально за 10 мин. можно приготовить легкий овощной салат. А можно и на знаменитый Нисуаз решиться, сразить всех наповал французской кухней.

Приготовьте этот салат, и Вы влюбитесь в него так же, как и я. В первый раз Вам поможет рецепт с пошаговым фото. А дальше будете импровизировать на свое усмотрение. Технология приготовления позволит развернуться кулинарной фантазии на полную.

Итак, салаты с тунцом – от самого простого варианта к более сложным композициям.

Салат с тунцом и помидорами это замечательная идея для ужина. Ведь так приятно накормить близких чем-то вкусным и оригинальным. Разве не так?

Тогда быстренько собираем продуктовый набор

  • Баночка консервированного тунца (185 гр.)
  • Одно яйцо
  • Помидоры черри 6 шт.
  • Салатные листья 3 – 4 шт.
  • Один огурец
  • Щепотка соли

И для заправочки нужно подготовить

  • Масла оливкового 30 гр.
  • Горчицы 5 гр.
  • Лимонного сока 15 мл.
  • Щепотку кунжута
  • Щепотку сахара.

Что можно сказать о продуктах

  1. Если не окажется под рукой черри, замените их другими помидорами. Желательно мясистых и не очень кислых сортов.
  2. Роль салатных листьев может замечательно исполнить пекинская капуста.
  3. Вы должны быть уверены, что кожура у огурцов не горчит. В противном случае ее нужно снять.
  4. Куриное яйцо можно заменить двумя – тремя перепелиными, разрезав их на 2 части.

Салат имеет легкую, воздушную структуру. Поэтому лучше его подавать в объемном салатнике.

Начинаем готовить

  1. Сразу поставим воду, отварим вкрутую яйцо.
  2. Обмоем хорошенько салатные листья, отправим их подсушиваться на бумажное полотенце.

  3. Теперь займемся заправкой. Для этого нужно соединить все ингредиенты. Хорошенько размешать, что – бы сахарок и горчица растворились в общей массе. Пока мы будем нарезать овощи, заправка чуть настоится.

  4. У огурцов удалим хвостики, нарежем полукольцами.

  5. Учитывая размер помидорчика, поделим его на 2 или 4 части.

  6. Яйца нарежем крупными кубиками или дольками.
  7. Сухие салатные листья порвем руками, отправим в салатницу.
  8. Туда же поместим все нарезанные продукты.

  9. Откроем банку консервов, сольем жидкость.
  10. Рыбу примнем вилочкой, и отправим в салатницу.

  11. Теперь зальем ингредиенты заправкой, чуть присолим, аккуратно перемешаем.

Что – бы усилить впечатление от ужина, разложите салат с тунцом и помидорами в красивые порционные тарелочки. Да тут не обойтись без бокала сухого белого вина! Хорошего Вам вечера и бон аппети!

Как приготовить салат с тунцом и фасолью консервированной

Салат с тунцом и фасолью консервированной можно отнести к категории быстрых и сытных закусок. Все ингредиенты вкусны сами по себе. А в салате радует их замечательное сочетание, подчеркнутое салатным лучком.

Простой и достойный рецепт, который обязательно нужно взять на заметку. Не раз выручит, это я точно знаю. Ведь готовится блюдо в считанные минуты.

Ингредиенты

  • Фасоль консервированная белая – 1 банка
  • Консервированный тунец – 1 банка
  • Половина средней красной луковицы
  • Половина лимона
  • Немного растительного масла для заправки (ложки 2 – 3 ст.)
  • По вкусу соли и перца черного молотого.

Как приготовить


Подавайте закуску с черным хлебушком. Приятного!

Салат с консервированным тунцом и сухариками

Нынче популярен без майонезный образ жизни. Поэтому этот салат с тунцом консервированным в тему. Украшают его сухарики и оливки. Вкусно, аж жуть! Именно так его в шутку характеризуют мои домочадцы.

Для приготовления вкуснятины потребуются

  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Пучок салата
  • Банка оливок без косточек
  • Красная луковица
  • Баночка тунца консервированного (160 гр.)
  • Пакет сухариков
  • Оливковое масло для заправки – 2 – 3 ст.л.
  • Соль по Вашему вкусу
  • Лимонный сок (по желанию).

Готовим блюдо


Лакомство готово. Кушайте на здоровье!

По поводу сухариков

  1. Закладывайте сухарики непосредственно перед подачей.
  2. Сухарики собственного изготовления будут намного лучше смотреться в готовом изделии.

Для этого сделайте заправку из оливкового масла и кусочков чеснока. Пусть она настоится час – полтора (можно конечно и дольше). Затем в этой заправке поджарьте нарезанные кусочки белого хлеба или батона. Не забудьте вынуть из масла чесночные дольки перед обжариванием.

Поджаренные крутончики избавьте от лишнего жира на бумажном полотенце.

Овощной салат с консервированным тунцом

Тунец украсит и любое овощное собрание. Сделает его питательным и сытным.

Готовим продуктовую корзинку

  • Баночку консервированного тунца
  • Помидоров черри 5-6 шт. (можно и других сортов)
  • Два яйца куриных, сваренных вкрутую
  • Луковицу
  • Большой огурец, или парочку маленьких
  • Небольшой пучок салата (граммов на 100)
  • Немного петрушки
  • Оливкового масла – 2 ст. л.
  • По вкусу соли и перца.

Приготовление салата


Легкая и сытная закуска готова. Можно наслаждаться рыбно – овощным изобилием.

Салат с консервированным тунцом. Рецепт с помидорами и фасолью

Я уже подчеркивала, что союз фасоли и тунца творит чудеса кулинарии. Отсюда и множество рецептов с использованием этих ингредиентов. У меня в копилке еще один замечательный рецепт – салат с тунцом и фасолью отварной.

Здесь много зелени, помидоров, маринованный лучок. Исключительно вкусный салат, который не грех поставить и на праздничный стол, что я все время и делаю. Смотрится он великолепно, расходится на ура.

Что нужно подготовить для 5 порций

  • Две баночки консервированного тунца (я брала 2 по 130 гр.)
  • Фасоли белой половину граненого стакана
  • Помидорчиков черри 250 гр.
  • Красную луковицу (чуть больше среднего размера)
  • Пучок петрушки

Для заправки

  • Уксуса белого винного 1,5 ст.л.
  • Масла оливкового 2 ст. л.
  • Столовую ложку лимонного сока
  • Смеси перцев по вкусу
  • Сахара половину чайной ложки
  • Соли четвертинку чайной ложки

Процесс приготовления

Если есть 15 – 20 мин. для настаивания, это очень хорошо. Заправочка за это время объединит все ингредиенты в единое целое. И я Вам гарантирую – даже не особых приверженцев рыбы за уши не оттяните.

Что еще хотела заметить

  1. Если нет белой фасоли, возьмите красную. Тоже будет хорошо, салатик получится веселее.
  2. Если в доме не оказалось винного уксуса, добавьте в заправку больше лимонного сока. Заменить винный уксус можно и бальзамическим.

Салат Нисуаз из консервированного тунца

Сейчас освоим французскую кухню. Приготовим знаменитый Нисуаз – яркий, насыщенный и необыкновенно вкусный салат. Самое сложное в его приготовлении – собрать продукты. Всегда что – нибудь, да забудешь, приходится снова бежать в магазин. А готовится он чрезвычайно быстро и является украшением любого стола.

Набор продуктов для 2 порций

  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Салатные листья – 50 гр.(будет очень хорошо, если используете любой микс. Например из латука, айсберга, рукколы)
  • Сладкая перчина красного цвета
  • Стрючковая фасоль – 100 гр. (можно использовать и замороженную, и свежую)
  • Помидорчики черри – 100 гр.
  • Тунец консервированный – 100 гр.
  • Анчоусы – 20 гр.
  • Оливки без косточек – 20 гр.
  • Масло оливковое – 30 гр.
  • Зубчик чеснока
  • Сок лимонный – 20 мл.
  • Соли и перца по вкусу.

Пошаговое приготовление


Салат готов удивлять и радовать гостей.
Буду рада, если предложенные рецепты перекочуют в Вашу записную книжку.

Может показаться, что салат с тунцом и фасолью слишком обычный, чтобы браться за него. Но на самом деле, все не так банально. Вы тоже поймете это, когда прочтете списки ингредиентов в ниже представленных рецептах.

Простой рецепт

Этапы готовки салата с тунцом и фасолью:

  1. Банку открыть, вынуть рыбу и размять ее вилкой на волокна;
  2. Фасоль открыть, слить рассол и добавить бобы к рыбе;
  3. Черри сполоснуть, порезать четвертинками;
  4. Добавить их к другим компонентам;
  5. Зеленый лук ополоснуть, тонко покрошить острым ножом;
  6. Добавить масло, сок цитруса и специи;
  7. Приправить черным перцем, остудить и подавать.

Салат с тунцом, яблоком и красной фасолью

  • 1 банка тунца;
  • 60 мл майонеза;
  • 1 банка фасоли красной;
  • 1 луковица;
  • 1 зеленое яблоко.

Время – 25 минут.

Калории – 141.

Порядок действий:


Салат с консервированным тунцом, фасолью и помидорами

  • ½ лимона;
  • 15 мл меда;
  • 5 г горчицы;
  • 60 мл масла оливы;
  • 1 томат;
  • 300 г тунца;
  • 1 пучок тархуна;
  • 180 г черной фасоли;
  • 15 мл яблочного уксуса;
  • 1 пучок рукколы;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 красный лук.

Время – 45 минут.

Калории – 122.

Метод сборки:

  1. Фасоль промыть, залить водой на сутки;
  2. После этого слить воду, заменить ее на новую;
  3. Поместить бобы на плиту, довести их до готовности;
  4. Посолить и снять с огня;
  5. Банку с рыбой открыть, слить жидкость, а само мясо вынуть, разобрать вилкой;
  6. Лук почистить, вымыть и нарезать перьями;
  7. Залить его уксусом и оставить на тридцать минут;
  8. Помидор вымыть, сделать на нем надрезы;
  9. Закипятить для него немного воды и бланшировать его;
  10. Затем переложить в холодную воду, снять кожуру и измельчить плод;
  11. Перец ополоснуть, вырезать сердцевину и нарезать перец соломкой;
  12. Лук избавить от уксуса, а из лимона выдавить сок;
  13. Добавить к соку цитруса мед и горчицу, масло;
  14. В салатницу выложить фасоль, томаты, вымытую рукколу, лук, перец и почти всю заправку;
  15. Выложить сверху тунца и полить остатками заправки;
  16. Тархун сполоснуть, измельчить и усыпать ими блюдо.

Казалось бы вареники не нуждаются в доработке, но и это блюдо можно сделать еще вкуснее приготовив из него .

Технология самогоноварения очень сложная, но мы раскроем вам некоторые ее .

Что такое кеббе и как приготовить это экзотическое блюдо читайте .

Салат с тунцом консервированным, белой фасолью и яйцом

  • ½ лимона;
  • 1 банка белой фасоли;
  • 1 красный лук;
  • 1 банка тунца;
  • 3 яйца;
  • 3 пера лука-шнитта;
  • специи.

Время – 35 минут.

Калории – 95.

Как приготовить:

  1. Банку с тунцом и фасолью открыть, слить жидкость и выложить оба продукта в блюдо;
  2. Немного размять полученную массу вилкой;
  3. Красный лук почистить, сполоснуть и добавить к другим компонентам;
  4. Полить их маслом и соком лимона;
  5. Приправить специями по вкусу и шниттом, который нужно сполоснуть и покрошить;
  6. Яйца положить в сотейник, закипятить их;
  7. После этого варить четверть часа, почистить и разрезать на половинки;
  8. Выложить сверху на салат, присыпать черным перцем и к столу.

«Нисуаз» с тунцом и зеленой фасолью

  • 1 пучок салата;
  • 15 мл сока лимона;
  • 4 помидора;
  • 160 г тунца в масле;
  • 3 яйца;
  • 8 филе анчоусов;
  • 3 лука;
  • 30 г маслин;
  • ½ болгарского перца;
  • 1 кусочка чеснока;
  • 220 г стручковой фасоли;
  • 8 листов базилика;
  • 10 мл масла оливы;
  • 20 мл винного уксуса.

Время – 45 минут.

Калории – 81.

Метод готовки:

  1. Влить в пиалу масло, добавить к нему уксус и перемешать;
  2. Чеснок почистить, пропустить его через давку;
  3. Базилик сполоснуть и мелко покрошить;
  4. Оба ингредиента добавить в пиалу к остальным;
  5. Приправить специями по вкусу, перемешать и дать настояться;
  6. Стручковую фасоль сполоснуть, срезать хвостики;
  7. Выложить в сотейник, залить водой и посолить;
  8. Поместить на газ, довести до кипения и варить пять минут;
  9. После варки стручки промыть ледяной водой, чтобы они остались хрустящими;
  10. Переложить их в сотейник, добавить немного масла и оставшийся чеснок;
  11. Готовить, помешивая, на протяжении одной минуты;
  12. Сбрызнуть соком лимона и снять с огня, выложить в миску;
  13. Салатный пучок промыть, разобрать листьями и порвать на небольшие кусочки;
  14. Томаты вымыть, порезать их частями;
  15. Лук вымыть после очистки, покрошить его;
  16. Яйца сложить в кастрюлю с водой и поместить на плиту;
  17. Довести до кипения и варить пятнадцать минут;
  18. После этого остудить и нарезать дольками;
  19. Маслины порезать половинками, избавив от рассола;
  20. Перец промыть и порезать соломкой;
  21. В салатницу выложить куски салата, лук, томаты, фасоль и затем перец;
  22. Если ингредиентов получилось много, повторить слои несколько раз;
  23. Залить настоявшейся заправкой, выложить тунец, яйца, маслины и анчоусы.

Рецепт картофельного салата с тунцом и стручковой фасолью

  • 45 мл винного уксуса;
  • 1 банка тунца;
  • 1 лук;
  • 230 г черри;
  • 250 г мороженой фасоли;
  • 30 мл масла оливы.

Время – 35 минут.

Калории – 74.

Как правильно приготовить:

  1. Картошку почистить и промыть, целиком сложить в кастрюлю с водой;
  2. Положить на плиту, довести до кипения и варить двадцать минут;
  3. За это время достать фасоль и ссыпать ее в сотейник с водой;
  4. С момента бурления готовить пять минут, затем сразу же промыть проточной водой;
  5. С готовой картошки слить воду, остудить ее нарезать кусочками для блюда;
  6. Черри вымыть, нарезать четвертинками;
  7. Добавить их к картошке вместе с луком, который уже очищен, вымыт и измельчен;
  8. Для заправки смешать масло с уксусом, добавить немного зелени и красного перца;
  9. Влить заправку в салат, добавить стручковую фасоль;
  10. Сверху выложить рыбу, немного зелени по вкусу, перемешать и подавать.

Как приготовить салат с тунцом и куриным филе

  • 450 г курицы;
  • 70 г майонеза;
  • 180 г тунца;
  • 45 мл огуречного соуса;
  • 190 г изюма;
  • 15 мл меда;
  • 15 г горчицы;
  • ½ яблока.

Время – 45 минут.

Калории – 200.

  1. Курицу промыть, срезать жир и обсушить филе;
  2. Положить в кастрюлю, залить водой и добавить специи;
  3. Убрать на плиту до закипания, затем снять пенку и варить тридцать минут;
  4. Готовое мясо снять с огня вместе с емкостью и остудить его в бульоне;
  5. После этого вынуть, измельчить ножом или порвать на волокна;
  6. Тунец вынуть из банки, тоже измельчить его и смешать с курицей;
  7. Майонез, горчицу, мед и огуречный соус перемешать;
  8. Яблоко почистить, нарезать кубиками;
  9. Добавить его к мясу с рыбой вместе с изюмом;
  10. Залить салат заправкой, перемешать и остудить перед подачей.

Рецепт приготовления салата с тунцом и рисом

  • 1 лук;
  • 160 мл майонеза;
  • 170 г риса;
  • ½ лимона;
  • 1 банка тунца;
  • 3 яйца;
  • 1 огурец;
  • 80 г сыра.

Время – 40 минут.

Калории – 237.

Как работать с продуктами:

  1. Лук почистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками;
  2. Сложить в пиалу, выдавить сок лимона и отставить на тридцать минут;
  3. После этого перемешать его с тунцом, разобранным на волокна;
  4. Рис промыть до прозрачности, ссыпать в сотейник и залить достаточным количеством воды;
  5. Убрать на плиту, довести до кипения и посолить, варить двадцать минут;
  6. Затем закрыть крышкой и дать постоять еще четверть часа;
  7. Огурец промыть, измельчить его с помощью терки;
  8. Яйца сложить в сотейник, отварить их до готовности в кипящей воде;
  9. Затем остудить, почистить и натереть теркой вместе с сыром;
  10. Собрать салат слоями, начиная с риса, затем сыр, рыба с луком, огурец и яйцо;
  11. Слои при необходимости повторить, не забывая смазать каждый из них майонезом.

Как приготовить салат из тунца и авокадо

  • 140 г салата;
  • 1 авокадо;
  • 5 мл сока лимона;
  • 3 яйца;
  • 30 мл масла оливы;
  • 1 банка тунца;
  • 4 желтых черри.

Время – 40 минут.

Калории – 129.

Приготовление:

  1. В первую очередь сложить в сотейник яйца, залить их водой;
  2. Затем убрать на плиту и дождаться закипания;
  3. С этого момента варить продукты до полной готовности;
  4. Остудить их, почистить и порезать дольками;
  5. Листы салата сполоснуть, порвать небольшими кусочками;
  6. Тунец открыть, слить жидкость и разобрать мясо рыбы вилкой;
  7. Добавить ингредиент к кусочкам салата;
  8. Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку;
  9. Далее мякоть нарезать сеткой, вынуть кубики столовой ложкой и добавить в салат;
  10. Черри промыть и нарезать, тоже добавить в миску;
  11. Масло смешать с соком лимона, заправить массой салат;
  12. Перемешать, украсить дольками яиц.

Чтобы ваш тунец оказался максимально вкусным, свежим и качественным, очень важно знать, как правильно выбрать консервную банку. Она обязательно должна быть целой, сухой, ни в коем случае не вздутой. Также помните, что на ней не должно быть царапин, порезов, следов от ударов или вздутий. И в последнюю очередь уже смотрите срок конечной реализации.

Можете использовать абсолютно любую зелень, чтобы сделать салат с тунцом и фасолью более свежим или ярким. Это может быть тархун, розмарин, базилик, тимьян, микро грин, майоран, кинза и так далее.

Майонез, конечно, будет вкуснее, если он будет домашним. Его приготовления займет от силы десять минут, зато какой опыт и какой вкус вы получите в итоге! Нужно взбить до однородности яйца, горчицу, сахар, сок лимона и соль. Все компоненты добавлять по вкусу. После этого, продолжая взбивать, начать вливать масло до тех пор, пока масса не станет похожей на соус.

Закуски, которые мы предложили вам, не только вкусные, но и полезные. Ведь в каждом салате есть рыба и определенные овощи или даже корнеплоды. Блюдо может стать питательным перекусом или полноценным обедом для каждого.

Может показаться, что салат с тунцом и фасолью слишком обычный, чтобы браться за него. Но на самом деле, все не так банально. Вы тоже поймете это, когда прочтете списки ингредиентов в ниже представленных рецептах.

Простой рецепт

Этапы готовки салата с тунцом и фасолью:

  1. Банку открыть, вынуть рыбу и размять ее вилкой на волокна;
  2. Фасоль открыть, слить рассол и добавить бобы к рыбе;
  3. Черри сполоснуть, порезать четвертинками;
  4. Добавить их к другим компонентам;
  5. Зеленый лук ополоснуть, тонко покрошить острым ножом;
  6. Добавить масло, сок цитруса и специи;
  7. Приправить черным перцем, остудить и подавать.
  • 1 банка тунца;
  • 60 мл майонеза;
  • 1 банка фасоли красной;
  • 1 луковица;
  • 1 зеленое яблоко.

Время – 25 минут.

Калории – 141.

Порядок действий:


Салат с консервированным тунцом, фасолью и помидорами

  • ½ лимона;
  • 15 мл меда;
  • 5 г горчицы;
  • 60 мл масла оливы;
  • 1 томат;
  • 300 г тунца;
  • 1 пучок тархуна;
  • 180 г черной фасоли;
  • 15 мл яблочного уксуса;
  • 1 пучок рукколы;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 красный лук.

Время – 45 минут.

Калории – 122.

Метод сборки:

  1. Фасоль промыть, залить водой на сутки;
  2. После этого слить воду, заменить ее на новую;
  3. Поместить бобы на плиту, довести их до готовности;
  4. Посолить и снять с огня;
  5. Банку с рыбой открыть, слить жидкость, а само мясо вынуть, разобрать вилкой;
  6. Лук почистить, вымыть и нарезать перьями;
  7. Залить его уксусом и оставить на тридцать минут;
  8. Помидор вымыть, сделать на нем надрезы;
  9. Закипятить для него немного воды и бланшировать его;
  10. Затем переложить в холодную воду, снять кожуру и измельчить плод;
  11. Перец ополоснуть, вырезать сердцевину и нарезать перец соломкой;
  12. Лук избавить от уксуса, а из лимона выдавить сок;
  13. Добавить к соку цитруса мед и горчицу, масло;
  14. В салатницу выложить фасоль, томаты, вымытую рукколу, лук, перец и почти всю заправку;
  15. Выложить сверху тунца и полить остатками заправки;
  16. Тархун сполоснуть, измельчить и усыпать ими блюдо.

Салат с тунцом консервированным, белой фасолью и яйцом

  • ½ лимона;
  • 1 банка белой фасоли;
  • 1 красный лук;
  • 1 банка тунца;
  • 3 яйца;
  • 3 пера лука-шнитта;
  • специи.

Время – 35 минут.

Калории – 95.

Как приготовить:

  1. Банку с тунцом и фасолью открыть, слить жидкость и выложить оба продукта в блюдо;
  2. Немного размять полученную массу вилкой;
  3. Красный лук почистить, сполоснуть и добавить к другим компонентам;
  4. Полить их маслом и соком лимона;
  5. Приправить специями по вкусу и шниттом, который нужно сполоснуть и покрошить;
  6. Яйца положить в сотейник, закипятить их;
  7. После этого варить четверть часа, почистить и разрезать на половинки;
  8. Выложить сверху на салат, присыпать черным перцем и к столу.

«Нисуаз» с тунцом и зеленой фасолью

  • 1 пучок салата;
  • 15 мл сока лимона;
  • 4 помидора;
  • 160 г тунца в масле;
  • 3 яйца;
  • 8 филе анчоусов;
  • 3 лука;
  • 30 г маслин;
  • ½ болгарского перца;
  • 1 кусочка чеснока;
  • 220 г стручковой фасоли;
  • 8 листов базилика;
  • 10 мл масла оливы;
  • 20 мл винного уксуса.

Время – 45 минут.

Калории – 81.

Метод готовки:

  1. Влить в пиалу масло, добавить к нему уксус и перемешать;
  2. Чеснок почистить, пропустить его через давку;
  3. Базилик сполоснуть и мелко покрошить;
  4. Оба ингредиента добавить в пиалу к остальным;
  5. Приправить специями по вкусу, перемешать и дать настояться;
  6. Стручковую фасоль сполоснуть, срезать хвостики;
  7. Выложить в сотейник, залить водой и посолить;
  8. Поместить на газ, довести до кипения и варить пять минут;
  9. После варки стручки промыть ледяной водой, чтобы они остались хрустящими;
  10. Переложить их в сотейник, добавить немного масла и оставшийся чеснок;
  11. Готовить, помешивая, на протяжении одной минуты;
  12. Сбрызнуть соком лимона и снять с огня, выложить в миску;
  13. Салатный пучок промыть, разобрать листьями и порвать на небольшие кусочки;
  14. Томаты вымыть, порезать их частями;
  15. Лук вымыть после очистки, покрошить его;
  16. Яйца сложить в кастрюлю с водой и поместить на плиту;
  17. Довести до кипения и варить пятнадцать минут;
  18. После этого остудить и нарезать дольками;
  19. Маслины порезать половинками, избавив от рассола;
  20. Перец промыть и порезать соломкой;
  21. В салатницу выложить куски салата, лук, томаты, фасоль и затем перец;
  22. Если ингредиентов получилось много, повторить слои несколько раз;
  23. Залить настоявшейся заправкой, выложить тунец, яйца, маслины и анчоусы.

Рецепт картофельного салата с тунцом и стручковой фасолью

  • 45 мл винного уксуса;
  • 1 банка тунца;
  • 1 лук;
  • 230 г черри;
  • 250 г мороженой фасоли;
  • 30 мл масла оливы.

Время – 35 минут.

Калории – 74.

Как правильно приготовить:

  1. Картошку почистить и промыть, целиком сложить в кастрюлю с водой;
  2. Положить на плиту, довести до кипения и варить двадцать минут;
  3. За это время достать фасоль и ссыпать ее в сотейник с водой;
  4. С момента бурления готовить пять минут, затем сразу же промыть проточной водой;
  5. С готовой картошки слить воду, остудить ее нарезать кусочками для блюда;
  6. Черри вымыть, нарезать четвертинками;
  7. Добавить их к картошке вместе с луком, который уже очищен, вымыт и измельчен;
  8. Для заправки смешать масло с уксусом, добавить немного зелени и красного перца;
  9. Влить заправку в салат, добавить стручковую фасоль;
  10. Сверху выложить рыбу, немного зелени по вкусу, перемешать и подавать.

Как приготовить салат с тунцом и куриным филе

  • 450 г курицы;
  • 70 г майонеза;
  • 180 г тунца;
  • 45 мл огуречного соуса;
  • 190 г изюма;
  • 15 мл меда;
  • 15 г горчицы;
  • ½ яблока.

Время – 45 минут.

Калории – 200.

  1. Курицу промыть, срезать жир и обсушить филе;
  2. Положить в кастрюлю, залить водой и добавить специи;
  3. Убрать на плиту до закипания, затем снять пенку и варить тридцать минут;
  4. Готовое мясо снять с огня вместе с емкостью и остудить его в бульоне;
  5. После этого вынуть, измельчить ножом или порвать на волокна;
  6. Тунец вынуть из банки, тоже измельчить его и смешать с курицей;
  7. Майонез, горчицу, мед и огуречный соус перемешать;
  8. Яблоко почистить, нарезать кубиками;
  9. Добавить его к мясу с рыбой вместе с изюмом;
  10. Залить салат заправкой, перемешать и остудить перед подачей.

Рецепт приготовления салата с тунцом и рисом

  • 1 лук;
  • 160 мл майонеза;
  • 170 г риса;
  • ½ лимона;
  • 1 банка тунца;
  • 3 яйца;
  • 1 огурец;
  • 80 г сыра.

Время – 40 минут.

Калории – 237.

Как работать с продуктами:

  1. Лук почистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками;
  2. Сложить в пиалу, выдавить сок лимона и отставить на тридцать минут;
  3. После этого перемешать его с тунцом, разобранным на волокна;
  4. Рис промыть до прозрачности, ссыпать в сотейник и залить достаточным количеством воды;
  5. Убрать на плиту, довести до кипения и посолить, варить двадцать минут;
  6. Затем закрыть крышкой и дать постоять еще четверть часа;
  7. Огурец промыть, измельчить его с помощью терки;
  8. Яйца сложить в сотейник, отварить их до готовности в кипящей воде;
  9. Затем остудить, почистить и натереть теркой вместе с сыром;
  10. Собрать салат слоями, начиная с риса, затем сыр, рыба с луком, огурец и яйцо;
  11. Слои при необходимости повторить, не забывая смазать каждый из них майонезом.

Как приготовить салат из тунца и авокадо

  • 140 г салата;
  • 1 авокадо;
  • 5 мл сока лимона;
  • 3 яйца;
  • 30 мл масла оливы;
  • 1 банка тунца;
  • 4 желтых черри.

Время – 40 минут.

Калории – 129.

Приготовление:

  1. В первую очередь сложить в сотейник яйца, залить их водой;
  2. Затем убрать на плиту и дождаться закипания;
  3. С этого момента варить продукты до полной готовности;
  4. Остудить их, почистить и порезать дольками;
  5. Листы салата сполоснуть, порвать небольшими кусочками;
  6. Тунец открыть, слить жидкость и разобрать мясо рыбы вилкой;
  7. Добавить ингредиент к кусочкам салата;
  8. Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку;
  9. Далее мякоть нарезать сеткой, вынуть кубики столовой ложкой и добавить в салат;
  10. Черри промыть и нарезать, тоже добавить в миску;
  11. Масло смешать с соком лимона, заправить массой салат;
  12. Перемешать, украсить дольками яиц.

Чтобы ваш тунец оказался максимально вкусным, свежим и качественным, очень важно знать, как правильно выбрать консервную банку. Она обязательно должна быть целой, сухой, ни в коем случае не вздутой. Также помните, что на ней не должно быть царапин, порезов, следов от ударов или вздутий. И в последнюю очередь уже смотрите срок конечной реализации.

Можете использовать абсолютно любую зелень, чтобы сделать салат с тунцом и фасолью более свежим или ярким. Это может быть тархун, розмарин, базилик, тимьян, микро грин, майоран, кинза и так далее.

Майонез, конечно, будет вкуснее, если он будет домашним. Его приготовления займет от силы десять минут, зато какой опыт и какой вкус вы получите в итоге! Нужно взбить до однородности яйца, горчицу, сахар, сок лимона и соль. Все компоненты добавлять по вкусу. После этого, продолжая взбивать, начать вливать масло до тех пор, пока масса не станет похожей на соус.

Закуски, которые мы предложили вам, не только вкусные, но и полезные. Ведь в каждом салате есть рыба и определенные овощи или даже корнеплоды. Блюдо может стать питательным перекусом или полноценным обедом для каждого.


Салат с тунцом и стручковой фасолью

Рыбные салаты

Приготовление

30 минут

 

Рецепт на:

3 порции

   

Одна порция

281 ккал

 

Описание

Вкусный и полезный салат с тунцом, стручковой фасолью, сладким болгарским перцем, салатом айсберг и очень вкусной заправкой. Такой вариант разнообразит любой праздничный стол, если надоели майонезные салаты, или станет прекрасным блюдом на каждый день. В этом рецепте салат с тунцом мы сделаем более эффектным, украсив его симпатичными завитушками из омлета.

Как приготовить «Салат с тунцом и стручковой фасолью»

Шаг 1

Укроп и петрушку мелко нарубите, сложите в удобную для смешивания пиалу. К зелени добавьте выдавленный чеснок, оливковое масло, винный уксус, соль, перец. Хорошо перемешайте. Заправка готова.

Шаг 2

Стручковую фасоль выложите в кипящую воду, бланшируйте около 5 минут, а потом сразу же переложите в ледяную воду. Таким образом, фасоль будет держать свою форму.

Шаг 3

В салатнице соедините фасоль, нарезанные полукольцами красный лук и соломкой сладкий перец.

Шаг 4

Салат айсберг порвите руками, добавьте его в салатник. Сверху полейте подготовленной заправкой и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Тунец выкладываем сверху кусочками.

Шаг 6

Из двух желтков приготовьте омлет.

Шаг 7

Сверните в трубочку и нарежьте.

Шаг 8

У нас получаются такие вот яичные завитки.

Шаг 9

Салат с тунцом и стручковой фасолью сверху украсьте омлетом и подавайте к столу. Всем приятного аппетита!

Салат из тунца и белой фасоли

Простой рецепт из консервированного тунца и фасоли каннеллини делает этот салат из тунца и белой фасоли легким и сытным блюдом. В следующий раз, когда вам захочется салата из тунца, дайте Хеллману выходной и попробуйте его!

В следующий раз, когда вам захочется салата с тунцом, дайте Хеллману выходной и попробуйте мой свежий и легкий салат с тунцом и фасолью каннеллини. Не уверен насчет вас, но я не могу открыть журнал о здоровье, фитнесе или кулинарии, не прочитав о пользе фасоли для здоровья.

Почему стоит попробовать бобы?

Высокое содержание железа: Бобы каннеллини содержат вдвое больше железа, чем говядины.

Насыщайтесь, чтобы потреблять меньше калорий: Каждая порция содержит всего 100 калорий и содержит большое количество клетчатки. Это означает, что они насытят вас и сохранят чувство сытости, потому что их переваривание занимает больше времени.

Превосходный источник фолиевой кислоты: Фолат представляет собой водорастворимую форму витамина B9, который необходим для многих функций организма.Фолат еще более важен в младенчестве и во время беременности.

Обогащено белком: Если вы стараетесь есть меньше мяса, фасоль — отличный источник белка.

Лучшая часть? Наверняка все эти ингредиенты уже есть на вашей кухне.

Ваш форк ждет.

Салат из тунца и белой фасоли

Простой рецепт консервированного тунца и фасоли каннеллини. В следующий раз, когда вам захочется салата из тунца, дайте Хеллману выходной и попробуйте его!

ПОДГОТОВКА: 15 минут

ВСЕГО: 15 минут

РАСПЕЧАТАТЬ

Порции: 2

  • 1 стакан фасоли каннеллини (слить воду и промыть)
  • 5 унций тунца в воде (слить воду)
  • ¼ стакана красного лука (измельченного)
  • 2 ст.л. свежих трав ((мята, базилик, укроп или петрушка))
  • 1
  • ложка лимонной цедры
  • ¼ стакана лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока (натертый)
  • 2 чайные ложки оливкового масла холодного отжима
  • Соль и перец по вкусу
  • В средней миске смешайте фасоль, тунец, лук и свежие травы.

  • Используйте микроплан, чтобы снять цедру с лимона и натереть чеснок прямо над смесью фасоли.
  • Добавьте лимонный сок и оливковое масло и хорошо перемешайте.

  • Приправить солью и перцем по вкусу.

  • Подавать в салатных стаканчиках, с крекерами или цельнозерновым хлебом.

Отличный источник витамина С, хороший источник железа.


Калории: 230 ккалУглеводы: 25 г Белки: 22 г Жиры: 5,8 г Насыщенные жиры: 0,6 г Холестерин: 32 мг Натрий: 588 мг Клетчатка: 6.8 г

Супербыстрый салат с фасолью и тунцом

Этот рецепт супербыстрого салата из фасоли и тунца готовится из основных продуктов, включая консервированный тунец, кукурузу и бобы, богатые клетчаткой. А благодаря таким простым шагам, как сушка и промывка фасоли, мытье и нарезка свежей петрушки, этот полезный красочный салат из тунца может оказаться на столе за считанные минуты, и ваши дети легко приготовят его вместе с вами или для вас.

Этот полезный салат из тунца прямо со страниц книги «Отличная еда для детей» Дженни Чендлер. Дженни — мама 11-летней Ими, которая любит готовить, а также инструктор по кулинарии и эксперт по приготовлению фасоли, чечевицы и других бобовых. Дженни из Англии, и она говорит, что британские дети в значительной степени приучаются к фасоли, поэтому этот рецепт с фасолью – гарантированный выигрыш. Она хочет, чтобы дети во всем мире тоже попробовали это!

В подкасте LHT на этой неделе мы с Дженни обсуждаем этот рецепт и ее кулинарную книгу «Отличная еда для детей». Мы рассказываем о советах и ​​рекомендациях по приготовлению пищи с использованием бобовых и объясняем, почему если дети в любом возрасте будут чувствовать себя комфортно на кухне, это поможет им всю жизнь питаться здоровой пищей.

Нажмите на проигрыватель выше, чтобы настроиться.

В этой книге мне так много всего нравится. Многие рецепты основаны на растениях, что является большой страстью Дженни. Она предоставляет пошаговые инструкции и множество фотографий, чтобы проиллюстрировать, как еда должна выглядеть на разных этапах, и у каждого рецепта есть несколько вариантов. Например, в этом полезном рецепте салата из тунца Дженни предлагает три разных варианта: фасоль по-мексикански, фасоль по-испански и фасоль с овощами.Книга предназначена для детей в возрасте от 7 до 13 лет, и Дженни рекомендует детям использовать ее каждую неделю, чтобы приготовить одно блюдо для всей семьи. А кто моет посуду, решать вам!

Для этого рецепта я выбрала миниатюрную фасоль Great Northern. Бобы универсальны, выращиваются экологически безопасным образом, их легко приготовить с нуля или из банки, и они являются источником клетчатки, белка и железа

Я использовал замороженную кукурузу вместо консервированной и добавил две банки по 5 унций тунца, потому что это то, что у меня было под рукой.Этот рецепт довольно гибкий, поэтому я призываю вас (или, скажем так, ваших детей) добавлять свои собственные творческие элементы. Если вы любитель кинзы или мяты, я бы добавил несколько листьев для дополнительного аромата.

Благодаря щедрости Дженни мы дарим копию ее книги «Отличная еда для детей: вкусные рецепты и потрясающие факты», чтобы превратить вас в кулинарного гения одному счастливчику. Розыгрыш продлится до 13 декабря, так что зайдите на мою страницу Show Notes из сегодняшнего выпуска подкаста, чтобы принять участие и выиграть.(пожалуйста, только для США)

Супербыстрый салат с фасолью и тунцом

Ингредиенты

  • ½ очищенной красной луковицы
  • 3 столовые ложки бальзамического уксуса
  • банка Bush’s Best White Beans)
  • Одна банка кукурузы на 7 унций
  • Одна банка на 7 унций тунца в оливковом масле (* я использовала две банки по 5 унций)
  • Один небольшой пучок плосколистной петрушки
  • Дополнительно 4 столовые ложки -оливковое масло первого отжима
  • Хорошая щепотка соли и молотый черный перец

Инструкции

  1. Нарежьте красный лук как можно мельче, а затем положите его в салатник с уксусом.
  2. Откиньте фасоль на дуршлаг над раковиной и промойте в небольшом количестве холодной воды. Стряхните лишнюю воду и перелейте их в салатницу.
  3. Используйте тот же дуршлаг, чтобы слить кукурузу, а затем тунец, затем также положите их в салатник.
  4. Оторвите листья петрушки от стеблей и крупно нарежьте.
  5. Теперь добавьте в салатник петрушку, оливковое масло, соль и перец. Возьмите ложку, хорошо все перемешайте и попробуйте на вкус. Салат нуждается в дополнительной приправе? Перед подачей постарайтесь сбалансировать масло, уксус и перец.

3.5.3226


Наслаждайтесь рецептом и обязательно смотрите шоу!

Рецепт салата с тунцом и белой фасолью

Вот вкусный способ превратить обычный консервированный тунец во вкусную еду. Этот салат из тунца и белой фасоли отлично подходит для перекуса, идеально подходит для легкого обеда и даже в качестве закуски.

Полезный салат с тунцом и белой фасолью

Этот низкокалорийный салат состоит всего из 5 основных ингредиентов и заправляется легкой заправкой.Белая фасоль, тунец, красный лук, зеленый лук и петрушка — вот что вам понадобится для салата. А заправка делается из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Очень просто, но ооочень вкусно! Лимонный сок придает свежести салату, а фасоли сливочный вкус. Трудно перестать его есть.

Вкусный обед – салат из тунца и белой фасоли

Если вы хотите приготовить этот салат на обед, вы можете подать его на безглютеновой лепешке, круассане или на ломтике хлеба.Это просто потрясающе! Я думаю, что на следующий день, после того, как он постоит в холодильнике в течение ночи, он будет еще вкуснее.

Салат из тунца и белой фасоли – быстрое и простое питание

Мне нравится, что этот салат с тунцом и белой фасолью так легко приготовить. Он не требует времени на приготовление (если вы используете консервированную фасоль), а на его приготовление уходит около 10-15 минут. Если вы ищете блюдо в последнюю минуту, чтобы принести его на обед, или хотите приготовить питательный и сытный обед на рабочую неделю, этот салат идеален!

Если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать, как вам это нравится!

Как приготовить салат из тунца и белой фасоли

Салат из тунца и белой фасоли

Вот вкусный способ превратить обычный консервированный тунец во вкусную еду.Этот салат из тунца и белой фасоли отлично подходит для перекуса, идеально подходит для легкого обеда и даже в качестве закуски.

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Порции 8

калорий 220 ккал

АВТОР Нели Ховард | Вкусно и полезно
Салат
  • В большой миске смешайте фасоль, тунец, красный лук и зеленый лук.

Заправка
  • В небольшой миске смешайте масло, лимонный сок, соль и черный перец.

  • Добавьте в салат заправку и нарезанную свежую петрушку и аккуратно перемешайте до однородности. Попробуйте на приправу и при необходимости добавьте больше соли и перца. Охладите в течение 1 часа или подавайте сразу.

калорий: 220 ккал | Углеводы: 10 г | Белок: 10 г | Жир: 15 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 4 мг | Натрий: 90 мг | Калий: 206 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 240 МЕ | Витамин С: 11,4 мг | Кальций: 23 мг | Железо: 1,3 мг

Закуска, салат

Американская кухня

Ключевое слово Без глютена, Здоровый, Весна, Лето

Вы сделали этот рецепт?

Используйте тег #DeliciousMeetsHealthy, публикуя фото своего рецепта, и не забудьте подписаться на @deliciousmeetshealthy в Instagram!

Познакомьтесь с автором: Нели | Вкусное встречается с полезным

Добро пожаловать на мою кухню! Я Нели Ховард и блоггер о еде, который стоит за Delicious Meets Healthy.Я начал Delicious Meets Healthy в 2014 году, работая в сфере государственного бухгалтерского учета. В то время как все, что я делал на работе, было очень аналитическим и ориентированным на детали, мне нравилось готовить, потому что я могу использовать свое творчество и экспериментировать со вкусами и текстурами различных продуктов.

Быстрый салат из белой фасоли и тунца

Персонал клиники Майо

Совет диетолога:

Чтобы изменить этот рецепт, приправьте лимонным перцем вместо простого перца.

Количество порций

Порции 4
  1. Здоровые углеводы
  2. Высокое содержание клетчатки

Ингредиенты

  1. 1/2 багета из цельного зерна, разорванного на 2-дюймовые кусочки (около 1 чашки)
  2. 2 столовые ложки оливкового масла
  3. 1 банка (16 унций) бобов каннеллини, без добавления соли, слить жидкость и промыть
  4. 2 небольших маринованных огурца, нарезанных на небольшие кусочки (около 2 столовых ложек)
  5. 1 небольшая красная луковица, тонко нарезанная (около 1/2 стакана)
  6. 2 столовые ложки красного винного уксуса
  7. 1/4 чайной ложки перца
  8. 1 банка (7 унций) консервированного в воде тунца без добавления соли, осушенного и промытого
  9. 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки

Указания

Жарочный гриль.Положите кусочки багета на толстый противень и смажьте 1 столовой ложкой масла. Поместите под жаровню примерно на 1-2 минуты, пока они не станут золотистыми. Переверните кусочки хлеба и жарьте еще 1–2 минуты.

В большой миске смешайте оставшееся масло, фасоль, соленые огурцы, лук, уксус и перец. Сложите обжаренные кусочки багета. Разложите смесь по четырем мискам и сверху положите тунец и петрушку.

Анализ пищевой ценности на порцию

Размер порции: около 1 чашки

  • Всего углеводов 23 г
  • Пищевые волокна 6 г
  • Натрий 171 мг
  • Насыщенные жиры 1.5 G
  • Общий жир 10 г
  • Trans TART 0 G
  • холестерин 21 мг
  • Белок 19 г
  • мононенасыщенного жира 5 г
  • калорий 316
  • добавил сахар 0 г
  • Всего сахара 6 г
  • Зерно и зернопродукты 1
  • Овощи 1
  • Жиры и масла 1
  • Мясо, птица и рыба 1
  • Орехи, семечки и сухие бобы 1
  • Белково-молочные продукты 1
  • Жиры 1
  • Овощи 1
  • Углеводы 1
  • Мясо и заменители мяса 2
  • Жиры 1
  • Некрахмалистые овощи 1
  • Крахмалы 1
авг.09, 2019

.

Испанский салат из картофеля, тунца и белой фасоли

Этот деревенский картофельный салат — откровение по сравнению с другими мирские версии на основе майонеза. Повязка представляет собой Испанская смесь оливкового масла, красного винного уксуса, чеснока, копченая паприка и тмин. Отчетливый дымный вкус паприка и приземистость тмина добавляют насыщенную глубину аромат теплого картофеля, который впитывает заправку, когда они прохладно.

Нарезанные кубиками красный и зеленый перец, придающие прекрасный цвет и текстуры салата, добавляются в кастрюлю с картофеля в последние несколько минут, чтобы слегка поджарить их, и смягчить их сырую хрусткость. Вареный картофель и перец затем смешивают с кусками консервированного тунца, белой фасолью, нарезанными кубиками красный лук, пухлые зеленые оливки, свежая петрушка и крепкий одевание.

Комбинация делает аппетитные изменения по сравнению с обычными картофельный салат, и он такой сытный, что его легко можно есть как еда сама по себе – идеально подходит для повседневного обеда или ужина. Он может также подавать в качестве гарнира или как часть традиционного Выбор испанских тапас.

Испанский картофель, тунец и белая фасоль салат

На 4 порции

Деревенский испанский картофельный салат с кусочками тунца, белой фасолью, разноцветным перцем и зеленью оливки, смешанные с ароматным оливковым маслом, красным уксусом и заправка из копченой паприки.

1 фунт (450 г) картофеля — очищенный
½ красного перца — очищенного от семян и нарезанного кубиками
½ зеленого перца — очищенного от семян и нарезанного кубиками
¼ красного лука — мелко нарезанного
12 зеленых оливок — без косточек
½ стакана консервированной фасоли каннеллини — промытой и осушенной
6 унций ( 170 г) консервированного тунца в оливковом масле — слить воду и разломать кусочками
2 ст. паприка)
1 чайная ложка соли
⅓ чайной ложки свежемолотого черного перца

варить картофель в кипящей воде на 10 минут, добавив в кастрюлю красный и зеленый перец в течение последних 3 минут приготовления.ПОЛОЖИТЕ оливковое масло, уксус, чеснок, тмин, паприка, соль и перец в банке с завинчивающейся крышкой и встряхните, чтобы смешать. Слейте картофель и перца и положите их в большую миску с красным луком, зеленые оливки, фасоль каннеллини, тунец и петрушка. НАЛИВАЙТЕ заправкой для ингредиентов салата и аккуратно перемешайте, пока комбинированный.

Вариации: Если вы хотите сделать салат еще более пышный, вы можете использовать жареный перец, а вместо использования консервированный тунец, можно использовать свежего тунца на гриле, нарезанного кубиками вместо.

Лучший салат из фасоли каннелини с сердцевиной тунца и артишока

*Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прибыль идет на поддержку контента, созданного на этом сайте.

*Ваши оценки и публикации ценны, ценны и помогают мне создавать больше контента, который вам понравится!*

Этот пост является платным партнерством со St. Jude Tuna. Все высказанные мнения являются моими собственными.

Вот простой рецепт салата из фасоли каннелини с тунцом и сердцевинами артишоков, который требует в основном продуктов из кладовой.Это быстро, вкусно, питательно и сытно.

Смотрю наружу, слушаю. Я не вижу ничего, кроме цветов и зелени, я слышу симфонию птиц, не обремененных нашими человеческими бедами. Природа, будучи природой. Диверсия приветствуется. Это действительно горько-сладко, в это время года… в это время, в этом году. Само время года есть не что иное, как возрождение, свежесть, обновление, но неопределенность нашей, казалось бы, предсказуемой жизни, ощутимая.

Маневрировать в эти дни, мягко говоря, непросто.В каждом из нас происходит определенное уничтожение и переобучение. Я и не подозревал, что такие элементарные вещи, как посещение рынка один, два или более раз в день, останутся в далеком прошлом. Роскошь, которую я больше не могу себе позволить, не подвергая себя или других риску.

Нам пришлось скорректировать и перекалибровать наши действия, потому что мы заботимся друг о друге, о людях, которых мы никогда не встречали и никогда не встретим. Возможно, это само по себе показывает человеческую силу. Все это говорит о том, что нам пришлось упростить и переориентировать, чтобы освободить место для дискомфорта.

И с тех пор, как я внесла свои коррективы в качестве повара, мне пришлось переосмыслить некоторые рецепты и планировать заранее больше, чем обычно. Это включает в себя сохранение здоровья, но использование более стабильных продуктов и творческий подход.

Итак, для этого рецепта я снова объединился с моей самой любимой компанией по производству консервов из тунца, St. Jude Tuna! А сегодня мы приготовим салат из тунца из белой фасоли с сердцевинами артишоков. Их тунец был очевидным выбором для этого восхитительного салата. Компания St. Jude всегда была последовательна в отношении качества, которое они обеспечивают, и методов безопасного улова.Они сосредоточены исключительно на тунце, и весь их улов приходится на северную или южную часть Тихого океана.

Салат из белой фасоли с тунцом и артишоками:

  • Без злаков
  • Без глютена
  • Без молочных продуктов
  • Невероятно легко приготовить
  • Требуются в основном ингредиенты из кладовой
  • Насыщенный вкус

Требуется 3 ингредиента

Прелесть этого рецепта в том, что большинство ингредиентов пригодны для длительного хранения, а те, что нет, можно заменить или полностью исключить, в зависимости от наличия.Итак, для этого рецепта мы будем использовать:

.
  • St. Jude Candrish Tuna
  • 2 чашки Cannellini Beans
  • Marinated Artichoke Hearts
  • Каперсы
  • Оливковое масло
  • RIRE Virgin Vinebar
  • Свежий или сушеный укроп
  • Лимонный сок
  • ShalloT
  • Red Cabust

Часто задаваемые вопросы + замены

Должны ли вы использовать консервированные или приготовленные бобы?

Это полностью зависит от вас. Если вы чувствительны к бобовым, я бы порекомендовал замочить сушеную фасоль на ночь, варить ее в течение 45 минут (или до желаемой мягкости) в пресной воде и дать остыть.В противном случае консервы будут работать нормально.

Можно ли использовать разные бобы?

Да, если у вас нет фасоли каннелини, хорошо подойдут большие северные бобы, а также масляная фасоль, красная фасоль или даже морская фасоль.

Почему

Маринованные Сердцевины артишоков имеют значение?

Маринованные сердцевины артишоков придают приятный пикантный вкус этому салату из белой фасоли с тунцом, но если вы не можете найти маринованные, консервированные тоже подойдут. Или даже свежий, если вы хотите увеличить длину.

Использовать свежий или сушеный укроп?

Свежий

всегда лучше всего подходит для этого салата, но опять же, если вы не можете найти его на местном рынке или у вас закончились свежие продукты, использование небольшого количества сушеного укропа добавит приятный вкус, но не будет приторным.

Можете ли вы использовать вместо него белый уксус?

Если у вас нет рисового винного уксуса, вы можете заменить его белым уксусом. Рисовый винный уксус мягче и немного слаще белого уксуса, поэтому добавляйте чуть меньше 1 ч. л.

Другие рецепты с тунцом, которые вам могут понравиться:

Ингредиенты

  • 2 банки оливкового масла средиземноморского тунца
  • 2 чашки фасоли каннелини
  • 8–10 маринованных сердцевин артишоков
  • 1 столовая ложка рисового винного уксуса
  • 1 столовая ложка нарезанного лука-шалота
  • 1 столовая ложка свежего укропа или 1/2 чайной ложки сушеного укропа
  • 1 столовая ложка промытых каперсов
  • 6 столовых ложек оливкового масла Extra Virgin
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого перца
  • 1/4 стакана нарезанной красной капусты

Инструкции

  1. В небольшой миске смешайте лук-шалот с оливковым маслом, лимонным соком, рисовым винным уксусом, солью, перцем и орегано.Хорошо пропустите и отложите.
  2. В большую неглубокую сервировочную миску положите фасоль, нарежьте тунца, добавьте артишоки, каперсы и перемешайте с заправкой.
  3. Сверху выложите нарезанную капусту и нарезанный укроп. Подавать сразу.
  4. Храните остатки в холодильнике до 3 дней.

Примечания

Если вы решите приготовить бобы самостоятельно, промойте 1 стакан сушеных бобов и залейте водой примерно на 2 дюйма. Оставьте на ночь.

На следующий день промойте фасоль и залейте пресной водой.Опять же, примерно на 2 дюйма выше бобов. Варить 45 минут и проверить на готовность. Вы можете варить их немного дольше для более мягких бобов

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:
Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 394 Всего жиров: 26 г Насыщенных жиров: 4 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 22 г Холестерина: 10 мг Натрия: 567 мг Углеводов: 26 г Волокна: 7 г Сахаров: 1 г Белков: 16 г

Как приготовить лучший греческий салат с тунцом и фасолью

Греческий салат с тунцом и фасолью — это удобно! Налейте здоровую, вкусную, вкусную средиземноморскую еду в каждом кусочке.

«Этот вкус так хорош. Кроме того, на вкус он полезен для вас». Так сказала моя сестра.

Она на высоте. А еще лучше? Размораживание не требуется.

Это билет на быстрый ужин, вкусный и питательный.

В условиях напряженного графика эти простые рецепты возвращают нас к столу с инновационными решениями в области продуктов питания, а также это богатое белком блюдо, с которым мы все согласны.

Продукты средиземноморской диеты = больше бобов, рыбы, овощей

Люди говорят мне, что им нужны идеи, как приготовить фасоль и рыбу.В этом усиленном греческом салате используются и то, и другое, плюс он свежий, экономичный и простой в приготовлении. Я всегда держу консервированную фасоль и тунец под рукой. Это удобно хорошие полуфабрикаты.

Фасоль – экономичный растительный белок

Фасоль — один из самых экономичных источников белка. Благодаря высокому содержанию клетчатки бобы полезны для сердца, поскольку они снижают уровень холестерина и триглицеридов в крови и помогают регулировать уровень сахара в крови. Эта доза клетчатки позволяет дольше чувствовать себя сытым.

На всякий случай вот несколько рецептов фасоли

Бесплатно High Five Fiber Challenge

Говоря о волокне, у меня есть бесплатное 5-дневное испытание, к которому вы можете присоединиться, нажав на эту ссылку. Вы получите советы и инструменты, ресурсы и рецепты, чтобы создать собственную дорожную карту для достижения ваших целей в области клетчатки. Не так ли? Не так ли? Серьезно, всего 5 дней 😉 Ищите прямо здесь.

Ложка маринованной фасоли и тунца на листьях салата

Как приготовить греческий салат с тунцом и фасолью

Вернемся к ужину… найди консервный нож.Замаринуйте фасоль и тунца в заправке на 15 минут или на ночь, сколько бы времени у вас ни было. Затем вылейте ингредиенты со вкусом каждого кусочка на листья салата.

Сверху выложите огурец, помидор, лук и сыр фета. Выложите смесь из тунца и фасоли на зелень.

Я люблю делать это летом, чтобы использовать всю свежую зелень, которая у меня есть. Если ваш зеленый палец не работает, вы можете заменить заправку сушеными травами. Сушеные травы имеют более концентрированный вкус, чем свежие, поэтому используйте от одной трети до половины количества сушеных трав.Таким образом, на 1 столовую ложку свежего орегано используйте от 1 до 1 1/2 чайной ложки сушеного орегано.

За фунт консервированный тунец дешевле, чем многие другие виды рыбы. Жир в рыбе — это полезный ненасыщенный жир, а консервированный тунец альбакор или полосатый тунец — одни из лучших источников. Именно рыбий жир снижает риск сердечного приступа, инсульта, рака и воспалительных заболеваний, таких как ревматоидный артрит.

Ингредиенты

  • 2 банки тунца без жидкости
  • 1 банка фасоли нут, без жидкости
  • 20 оливок Каламата, высушенных, без косточек, разрезанных пополам
  • 1/2 лимона, очищенный от цедры и сока
  • 3 столовые ложки свежей мяты, крупно нарезанной
  • 3 столовые ложки свежего орегано, крупно нарезанного
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка каперсов без жидкости
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • соль и перец
  • 2 стакана нарезанных на четвертинки огурцов
  • 20 помидоров черри, разрезанных пополам
  • 3 столовые ложки красного лука, нарезанного
  • 1/2 стакана измельченного сыра фета
  • 2 кочана романо или 3 чашки другой зелени

Прикрепите его позже для быстрого ужина или упакованного ланча

Греческий салат 

Не нужно никому говорить, что это полезно для них, просто скажите: «Ужин готов!» Также отлично подходит для обеда.Посыпьте маринованной фасолью и тунцом во время обеда, чтобы салат не слишком завял.

Чувствуете подозрительность? Вам может понравиться лосось, цуккини, лингвини или эти тако.

БОЛЬШЕ рецептов средиземноморской диеты

П.С. Если вам не хватает советов и рецептов по здоровому питанию, подпишитесь на мою рассылку здесь.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Это означает, что если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я могу получить небольшую комиссию.Это не влияет на цену, которую вы платите, но помогает финансировать веб-сайт.

Распечатать

Ингредиенты

Шкала 1x2x3x

  • 2 банки тунца без жидкости
  • 1 банка фасоли нут, без жидкости
  • 20 оливок Каламата, высушенных, без косточек, разрезанных пополам
  • 1/2 лимона, очищенный от цедры и сока
  • 3 столовые ложки свежей мяты, крупно нарезанной
  • 3 столовые ложки свежего орегано, крупно нарезанного
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка каперсов без жидкости
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • соль и перец
  • 2 стакана нарезанных на четвертинки огурцов
  • 20 помидоров черри, разрезанных пополам
  • 3 столовые ложки красного лука, нарезанного
  • 1/2 стакана измельченного сыра фета
  • 2 кочана романо или 3 чашки другой зелени

Инструкция

  1. В миске среднего размера смешайте фасоль, оливки, лимонную цедру, мяту, орегано, оливковое масло, каперсы, тмин, соль и перец.Перемешайте. Аккуратно смешайте с тунцом. Поставьте в холодильник на 15 минут или на ночь, чтобы ароматы проявились.
  2. Выложите зелень на тарелку. Сверху выложите огурец, помидор, лук и сыр фета. Выложите ложкой смесь из тунца и фасоли поверх зелени.

Питание

  • Размер порции: 1/4 рецепта
  • Калорийность: 710

Ключевые слова: ужин салат, как есть больше фасоли, как есть больше рыбы, летний салат на ужин

.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.