Виды и история возникновения йогурта Большинство кисломолочных продуктов обладает колоссальной тысячелетней историей, поскольку употреблять молоко человечество начало еще задолго до того, как начали создаваться первые цивилизации. Что же касается йогурта, то по некоторым данным появился он еще порядка 7-8 тысяч лет назад, хотя именно его современная популяризация вызывает куда больше интереса. История возникновения йогурта обладает[…]

Сколько варить капусту в щах (квашеную, свежую)? Вы и ваши домочадцы обожаете щи? Но до сих пор у вас не получается правильно рассчитать время для варки капусты? Результат постоянно огорчает? Давайте сегодня мы обсудим особенности приготовления этого удивительного славянского блюда, а также выясним, сколько варить капусту в щах. Сколько времени варить капусту в щах? Почему[…]

состав специй соуса – основа вкусного блюда Чтобы блюдо было классическим, нужна правильная приправа для сациви. Именно она позволит придать неповторимый вкус. Специи отразят гармонию вкуса и сделают аромат необычайно приятным. Состав приправы для сациви Готовя специи, самостоятельно следует внимательно отнестись к ингредиентам. Подбирая каждую пряность, отдайте предпочтение только самой свежей, с сильным ароматом. Для[…]

Блюда с анчоусами — рецепты с фото на Повар.ру (40 рецептов анчоусов) Прибалтийская килечка в русской «шубе» 4.3 Эта закуска по мотивам селедки под шубой. Если у Вас дома есть баночка килечки, то обязательно приготовьте это блюдо и насладитесь новым вкусом старого салата. Очень вкусно и просто! …далее Добавил: Цибульская Наталья 06.01.2018 Сицилийские спагетти 4.6[…]

Пюре. подскажите ,а зачем в пюре добавляют сырое яйцо? Я не добавляю… оно и без яйца вкусное. В какой пюре? В картошку что-ли? Никогда не слышала. Молоко добавляют, чтоб пюре было мягче нежнее, но чтоб яйцо… И как есть потом? для пышности, для питательности, потому что так сырое яйцо не съешь или для запеканки картофельной[…]

Пирог «Грушевое счастье» рецепт с… / Еда и напитки / ПИРОГИ ГРУШЕВЫЕ / Pinme.ru / PinmeПирог «Грушевое счастье» рецепт с фотоИнгредиенты Груши 4 шт. Коньяк 2 ст.л Масло сливочное 300 г Сахар песок 350 г Яйцо куриное 3 шт. Разрыхлитель 2 ч.л Соль пищевая щепотка Мука пшеничная 180 г Вода питьевая 25 мл. Корица молотая[…]

Зачем рафинируют рис — AgroXXIПолезные продукты становятся роскошьюНа прилавках магазинов нам предлагают рафинированные растительное масло, сахар, пшеничную муку, а также рис. Под словом «рафинирование» подразумевается полная очистка продукта. Аналогичные процессы происходят также в металлургической промышленности. Подобной процедуре подвергается также и рис. Его шлифуют на специальных шлифовальных кругах. В результате у него удаляется оболочка зерна и[…]

Паста «Маргарита» рецепт с фото 26 февраля 2016 г. Добрый день! Сегодня у нас итальянский гость — паста фарфалле. Ничего особенного — стандартная итальянская паста из твёрдых сортов пшеницы. Единственное, что отличает её от сородичей — форма. Это квадратик теста, защеплённый посередине, что придаёт ему форму бабочки. Отсюда и название — «farfallа» (по-итальянски и есть «бабочка»). Казалось бы, что тут мудрить, но их сочетание[…]

Пастрома из куриного филе — 8 пошаговых фото в рецептеПастрома — отличнейшее блюдо  для праздничного  стола, а также это отличный вариант на каждый день — для приготовления бутербродов, холодных закусок и в качестве дополнения к гарниру. Приготовленное по этому рецепту мясо получается очень нежное, сочное, с легким ароматом специй. Для саламура (смесь из специй, которым[…]