Солянка со свёклой- Нина Фомина, Cooking Palette   Я люблю традиции. Традиции – это то, что объединяет людей, что согревает и всплывает в наших воспоминаниях. Через всю свою жизнь я пронесу новогоднюю бабушкину утку, начиненную гречневой кашей (яблоки отдельно). Вкус той каши, напитанной ароматным жиром утки мне никогда не забыть. Мой сын навсегда запечатлеет в[…]

Киевские котлеты, 7 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Куриное филе 6 штук Панировочные сухари панко 100 г Чеснок 4 зубчика Яйцо куриное 2 штуки Сливки 33%-ные 100 мл Сливочное масло 200 г Петрушка 20 г Растительное масло 1 л Зеленый лук 20 г Эстрагон 10 г Соль по вкусу Перец черный молотый по[…]

Пророщенная соя рецепты. Пророщенные ростки сои – вкусно и невероятно полезно. Противопоказания и вред проростков сои Соя является основой разнообразных продуктов. Особой популярностью она пользуется в Китае. Она является мощнейшим источником белка и содержит в своем составе огромное количество полезных элементов. На Западе считают самыми полезными ростки сои. Из них готовят разнообразные и очень вкусные[…]

Что делать если пересолил гречку: Что делать, если пересолено блюдо Пересолить суп, мясное блюдо или кашу нетрудно: достаточно бывает всего одного неловкого движения рукой. А вот исправить получившуюся неприятность куда сложнее. Как можно спасти пересоленную еду? Что делать, если пересолено то или иное блюдо? Давайте узнаем об этом подробнее прямо сейчас.Пересоленные блюда есть практически невозможно,[…]

Меню для ребенка | Меню недели Меню для детей разных возрастов по рекомендациям врачей-педиатров Питьевой режим   – важный момент в питании ребенка. У маленьких детей процесс обмена жидкости регулирует сама природа. Ребенку  до 6 месяцев  добавлять в рацион какое-либо питье нет необходимости. И не важно – на грудном вскармливании находится малыш или на искусственном. А[…]

Пирог с опятами и картофелем — пишет Татьяна на BabyBlog Пирог мы будем готовить на яичных желтках, от этого он приобретет рассыпчатость и красивый желтоватый оттенок. Итак, для приготовления пирога нам потребуется: Для теста: Молоко — 1 стакан Масло сливочное — 50 гр. Масло растительное — 2 столовые ложки Сахар — 1 ст. ложка с[…]

Рецепт острых крылышекНельзя сказать, что Американская кухня радует гурманов своим разнообразием и изобилием, но некоторые блюда и закуски у них  действительно удались.  Одним из таких блюд являются острые крылышки. Впервые куриные крылышки насытили острыми перцами, да еще и зажарили до хрустящей золотистой корочки именно американцы — в городе Бафалло (отсюда и пошло самое распространенное название[…]

польза и вред крахмала для организма, использование сырого овоща и противопоказанияКартофель — привычный продукт, который ежедневно присутствует на столах большинства людей. Его популярность связана с приятным вкусом и способностью надолго утолять голод за счёт высокого содержания крахмала. Корнеплод прост в приготовлении и в любой форме выглядит аппетитным. Тем, кому хотелось бы сохранить здоровье как можно[…]

Соус польский (ТТК2804) технологическая карта ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  Соус польский  ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Соус польский вырабатываемое объектом общественного питания.  ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления блюда должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (сертификат[…]

Глазурь для пончиков – пошаговый рецепт как сделать в домашних условия: цветную, белую, шоколадную Глазурь – основное украшение пончика. Существует множество рецептов приготовления вкусного покрытия выпечки. Используя разные ингредиенты можно приготовить белую, цветную или шоколадную.Белая глазурь для пончикаБелоснежную ванильную глазурь принято считать классической. На ней прекрасно смотрится цветная кондитерская посыпка разной формы.Ингредиенты:2 ст. л. молока[…]