5 рецептов с крабом от шеф-повара Крабовый сэндвич М.Вкус Если вы любите сэндвичи, то вам точно понравится такой изысканный рецепт с крабовым мясом. Дополняет нежное мясо французский масляный соус «Бер Блан», который готовят на основе белого вина и сливочного масла и традиционно подают к рыбным блюдам. В качестве булочки идеально[…]

Принципы Лазерсона. Приготовление чебуреков Принцип № 1: Тесто — частично заварное! Заварим часть теста, чтобы чебурек лучше хрустел. Возьмем сотейник. Ставим на огонь. Вливаем полстакана воды. Посолим. Возьмем примерно полстакана муки. Доводим воду до кипения. Всыпаем муку в сотейник. Перемешиваем деревянной ложкой. Завариваем муку кипятком. Перекладываем в миску. Остужаем. Добавляем муку в заварную часть. Должно[…]

Тефтели в кастрюле: 7 хороших рецептов | Попробуйте приготовить тефтели в кастрюле — быстро, просто! С подливкой, в соусе они получаются нежные и вкусные. Рецепт 1, пошаговый: тефтели из фарша с рисом в кастрюле Свиной фарш — 1 кг Рис — 600 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Томатная паста — 3 ст.[…]

где обитает, описание видов с фотоСегодня каждый человек ищет для себя варианты полезного и вкусного питания. Большинство диетологов едины в своем мнении о том, что рыба необходима для человеческого организма. Она относится к диетическому питанию, но богата разными макро и микроэлементами. Остается лишь выбрать «правильную» рыбу среди всего многообразия. Сегодня пойдет речь об уникальной морской рыбе — тунце, описание видов, особенностях, ареале, фото и пользе[…]

Блюда с куриными желудками: 33 рецепта что приготовить с куриными желудками Куриные желудки 300 г Куриные сердца 300 г Соль по вкусу Черный перец горошком 7 штук Морковь 1 штука Сливочное масло 30 г Оливковое масло 4 столовые ложки Лук репчатый 2 штуки Перец чили 1 штука Чеснок 3 зубчика Сливки 20%-ные 200 г Кокосовое[…]