Готовим Салат «На семи ветрах» рецепт с фото пошагово

Салат «На семи ветрах» простой пошаговый рецепт приготовления с фото как приготовить на Новый Год

Описание: Очень вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для любого стола.

Что потребуется для рецепта «Салат «На семи ветрах»:

• Помидор — 2 шт
• Огурец — 2 шт
• Капуста белокочанная
• Колбаса — 200 г
• Морковь — 2-3 шт
• Лук зеленый — 1-2 пуч.
• Майонез — 2 пач.
• Зелень — 1 пуч.

Способ приготовления «Салат «На семи ветрах»:

Помидор режем на кубики.

Огурец режем на кубики.

Капусту мелко шинкуем. Можно брать любую капусту — какая больше нравится. Лично я брала китайскую.

Колбасу режем на кубики (не очень мелкие, но и не большие).

Моковь натереть на крупной терке.

Лук мелко нарезать.
Все ингредиенты выложить на большое блюдо кучками.
В центр выложить майонез и украсить все зеленью.

Вот и весь салатик. На столе смотрится очень эффектно. После того, как все увидят ваш салат, не забудьте его перемешать.
Приятного всем аппетита 🙂

Категории: Горячие блюда, Блюда из овощей, грибов, бобовых, Горячие блюда из овощей
Вкус: легкий, нежный
Теги: салат, обед, праздник
Автор: krasotca
Источник

searchmasterclass.net

Торт «На семи ветрах» — пошаговый рецепт с фото от сайта «Великий повар»

Вспомните себя в детстве и согласитесь, что никто так не ждет праздников, как маленькие дети. А одной из главных причин (не считая возможных подарков), почему праздничное событие ожидается с нетерпением, является то, что мама или бабушка обязательно приготовят вкусное угощение. Так не разочаровывайте своих сладкоежек – испеките на следующий же праздник торт «На семи ветрах»….

Ингредиенты

Для коржей: по 1 стакану__NEWL__

• яиц (4 шт.)__NEWL__
• сухого молока__NEWL__
• картофельного крахмала__NEWL__
• муки (плюс 10 грамм разрыхлителя)__NEWL__
• растопленного сливочного масла__NEWL__
• сметаны (любой жирности)__NEWL__
• сахара__NEWL__

__NEWL__

Для крема и украшения:__NEWL__

• 200 грамм мягкого сливочного масла__NEWL__
• 200 грамм сгущенного молока__NEWL__
• 200 грамм вареного сгущенного молока__NEWL__
• кондитерская присыпка и кокосовая стружка__NEWL__

Самым большим его достоинством помимо изумительного вкуса является простота приготовления. Все настолько элементарно, что к процессу можно подключать даже самых маленьких, например, поручая отмеривать необходимое количество ингредиентов. Совершить при этом ошибку им точно не удастся, так как каждого продукта нужно по 1 стакану, а всего стаканов 7. Отсюда, кстати, и произошло название торта.

Описание процесса приготовления:

Как приготовить бисквитные коржи

1. В глубокой емкости соединить яйца и сахар.

2. Взбить их в пену с помощью блендера или венчика.

3. Добавить к яичной смеси растопленное масло и перемешать.

4. Следующим добавить сухое молоко. Тщательно взбить массу, чтобы в ней не осталось комочков.

5. Добавить сметану и вновь аккуратно перемешать.

6. Вслед за сметаной всыпать крахмал и снова взбить смесь до полного устранения комочков.

7. Последней засыпать муку, смешанную с разрыхлителем.

8. Тщательно вымешать тесто, чтобы оно приобрело консистенцию сметаны.

9. Форму для выпечки коржей смазать сливочным маслом и вылить в нее 1/3 часть теста.

10. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-17 минут.

Поочередно испечь все 3 коржа и заняться приготовлением крема.

Как сделать крем со сгущенкой

11. Соединить мягкое сливочное масло и оба вида сгущенного молока.

12. С помощью блендера взбить эти 3 ингредиента в однородный масляный крем.

13. Каждый из трех коржей разрезать острым ножом на 2 части.

14. Поочередно выкладывая полученные 6 коржей на плоское блюдо, обильно перемазать их кремом.

Совет: чтобы торт не получился сухим, можно каждый корж (перед тем как намазывать кремом) пропитать любым сладким сиропом или сливками.

15. Остатками крема перемазать верхний корж и боковые части торта.

16. Украсить торт «На семи ветрах» кокосовой стружкой и кондитерской присыпкой. Дать 6-12 часов пропитаться и подавать на праздничный стол.

Автор рецепта: Soroka

www.great-cook.ru

Рецепт салат свежий ветер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «салат свежий ветер».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44.7 кКал	1684 кКал	2.7%	6%	3767 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	6.3%	3619 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	7.2%	3111 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	4.9%	4563 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	30.2%	741 г
Вода	85.7 г	2273 г	3.8%	8.5%	2652 г
Зола	2.553 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.5 мкг	900 мкг	3.6%	8.1%	2769 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.137 мг	5 мг	2.7%	6%	3650 г
бета Криптоксантин	0.397 мкг	~
Ликопин	0.05 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.694 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	9.6%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	5.8%	3830 г
Витамин В4, холин	10.29 мг	500 мг	2.1%	4.7%	4859 г
Витамин В5, пантотеновая	0.184 мг	5 мг	3.7%	8.3%	2717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	6.5%	3509 г
Витамин В9, фолаты	6.959 мкг	400 мкг	1.7%	3.8%	5748 г
Витамин C, аскорбиновая	7.36 мг	90 мг	8.2%	18.3%	1223 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.184 мг	15 мг	1.2%	2.7%	8152 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.977 мкг	50 мкг	2%	4.5%	5118 г
Витамин К, филлохинон	13.6 мкг	120 мкг	11.3%	25.3%	882 г
Витамин РР, НЭ	0.8111 мг	20 мг	4.1%	9.2%	2466 г
Ниацин	0.402 мг	~
Бетаин	0.074 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.32 мг	2500 мг	5.9%	13.2%	1686 г
Кальций, Ca	40.5 мг	1000 мг	4.1%	9.2%	2469 г
Кремний, Si	5.165 мг	30 мг	17.2%	38.5%	581 г
Магний, Mg	17.85 мг	400 мг	4.5%	10.1%	2241 г
Натрий, Na	799.8 мг	1300 мг	61.5%	137.6%	163 г
Сера, S	25.74 мг	1000 мг	2.6%	5.8%	3885 г
Фосфор, Ph	52.3 мг	800 мг	6.5%	14.5%	1530 г
Хлор, Cl	996.82 мг	2300 мг	43.3%	96.9%	231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	166.9 мкг	~
Бор, B	55.2 мкг	~
Ванадий, V	9.38 мкг	~
Железо, Fe	0.81 мг	18 мг	4.5%	10.1%	2222 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.7%	30612 г
Кобальт, Co	1.364 мкг	10 мкг	13.6%	30.4%	733 г
Марганец, Mn	0.1485 мг	2 мг	7.4%	16.6%	1347 г
Медь, Cu	73.46 мкг	1000 мкг	7.3%	16.3%	1361 г
Молибден, Mo	7.066 мкг	70 мкг	10.1%	22.6%	991 г
Никель, Ni	0.198 мкг	~
Рубидий, Rb	31.5 мкг	~
Селен, Se	0.945 мкг	55 мкг	1.7%	3.8%	5820 г
Фтор, F	4.22 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	94787 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	2.9%	7463 г
Цинк, Zn	0.3464 мг	12 мг	2.9%	6.5%	3464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.362 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.086 г	~
Сахароза	0.43 г	~
Фруктоза	0.079 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.151 г	~
Валин	0.068 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.098 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.056 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1 г	~
Заменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.199 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.159 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.068 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.76 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.009 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая	0.008 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.7%

Энергетическая ценность салат свежий ветер составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru