Какую часть баранины брать для шашлыка Баранина — неотъемлемая часть кухни многих народов Кавказа и стран Азии. В центральной и европейской части нашей страны употребление этого богатого аминокислотами мяса не столь популярно, но домашний шашлык из баранины — любимое многими лакомство. Остальных от кулинарных экспериментов отпугивают отзывы, что не вся баранина под шашлык подходит,[…]

Палтус в духовке — 10 рецептов (филе, стейки, целиком) Испортить палтус, запеченный в духовке, практически невозможно. Рыба простая, понятная, без капризов и «подводных камней» в процессе приготовления, в отличие, к примеру, от макруруса, о котором я рассказывала. Нежное бело мясо рыбы под соусом или без него, гарантированно получится вкусным. Запекание значительно сокращает хозяйкам время нахождения[…]

ПП маффины: 6 диетических низкокалорийных рецептовКалорийность маффинов обычных составляет около 370 калорий на 100 грамм. Разумеется, в диетических рецептах за счет использования правильных ингредиентов и натуральных сахарозаменителей калорийность маффинов существенно сокращается. Существует несколько простых, но вместе с тем действенных способов уменьшить калорийность маффинов и сделать их диетическими: Замените пшеничную муку на цельнозерновую. В такой муке содержится гораздо больше клетчатки, которая способствует похудению и улучшает работу кишечника. […]

Китайский соус хойсин — рецепты для утки, свинины и креветок Примечательно, что китайский хойсин – соус, название которого буквальнопереводится как «дар моря», не содержит ни одного морепродукта. Скорее всего, такоеназвание родилось, благодаря вкусу приправы, столь же прекрасному и безграничному,как и морская стихия. Если вы решили приготовить соус хойсин, состав предполагает наличие бобов адзуки,чеснока, имбиря, чилийского[…]