Что приготовить из говядины — 14 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

В кулинарных рейтингах блюда из говядины всегда на высоте.

И это понятно: они могут быть диетическими, поскольку не такие жирные, как свинина, и более сочными – в отличие от курицы. Особой популярностью на кухне пользуется мраморная говядина и телятина – мясо, обладающее особой пищевой ценностью.

 

Если переживаете, что не умеете готовить вкусную еду из этого мяса, потушите его или превратите в фарш – не прогадаете. Запомните несколько лайфхаков для того, чтобы при тушении говядина получилась нежной и сочной. Резать продукт нужно  поперек волокон: при нагревании белок свернется, срезы «закроются», и сок не вытечет. Рекомендуется предварительно обжарить кусочки на раскаленной сковороде, буквально по минуте с обеих сторон, затем переложить в сотейник. Тушить придется долго – полтора-два часа. Солить за 15 минут до готовности. Сочное и вкусное блюдо получится, если мясо тушить в темном пиве, с томатами, с добавлением красного вина. Можно также перед тушением порционные куски выдержать в маринаде — молоке, лимонном соке, кефире, уксусе.

 

В подборке рецептов из говядины вы найдете полезные рекомендации с пошаговыми фото по приготовлению из фарша вкусных тефтелей, котлет, пельменей, голубцов, фаршированных перцев. Этот продукт отлично сочетается с крупами, пастой, овощами, грибами и бобовыми. Что приготовить из говядины высшего сорта – вырезки, филейной части? Массу сытных основных блюд! Гуляш, жаркое, азу по-татарски, рубленый бифштекс, бефстроганов, отбивные и другое. Отварной кусок телятины – частый ингредиент в салатах.

 

Простые и вкусные рецепты из говядины, собранные на hi-chef.ru, подскажут, как приготовить в домашних условиях тушенку и холодец, как правильно замариновать мясо на шашлык, как не пережарить стейки на гриле.

• По новизне
• По рейтингу
• Выбор редакции

Hi-chef

Говядина в бананово-сырном соусе

50 минут

Галия А

Хашлама с говядиной

2 часа 30 минут

Надежда Юрикова

Тушеная говядина в апельсиновом соке

40 минут

Вступайте в клуб Hi-chef, чтобы узнавать первым новые рецепты

Марина Манохина

Тушеная говядина

Марина Манохина

Тушеная говядина в мультиварке

40 минут

Людмила Кузнецова

Тушеная говядина с бурым рисом

2 часа

Мурка

Пряная говядина на углях

50 минут

Мурка

Жареная говядина с соусом терияки

30 минут

Мурка

Тушёная говядина с маслинами

45 минут

Людмила Кузнецова

Говядина тушёная с черносливом

2 часа

Кафе «Лейка»

Окрошка на кефире с отварной говядиной

20 минут

Ресторан «ЩиСлива»

Окрошка на квасе с говяжьим языком

25 минут

Hi-chef

Окрошка на квасе с перепелиными яйцами

20 минут

Hi-chef

Идеальный ужин: стейк со спаржей

10 минут

Рецепты говядины в духовке

Говядина в духовке сочная и мягкая — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я хочу вам предложить приготовить говядину – мясо, которое невероятно полезно и питательно. Готовить говядину будем в духовке, постараемся мясо сделать сочным и нежным, не жестким. Покупая на рынке говядину, обязательно посоветуйтесь с продавцом, чтобы он вам предложил ту часть туши, которая годится для запекания.

Говядина по-французски в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Приготовим вкусное, сытное и аппетитное блюдо — говядина по-французски в духовке. В таком варианте у нас сразу получается основа и гарнир – два в одном. Для рецепта используем говядину, картофель, лук и сыр.

Диетическая говядина в духовке — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Если вы придерживаетесь правильного и диетического питания, предлагаю вам приготовить к обеду или ужину диетическую говядину в духовке.

Говядина с картошкой в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Что может быть проще процесса приготовления в духовке. Сегодня я вам предлагаю сделать простое, вкусное, полезное и аппетитное блюдо — говядина с картошкой в духовке.

Говядина с овощами в духовке — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Говядина с овощами в духовке – вкусное сбалансированное блюдо, которое содержит немного калорий понравится всем поклонникам здорового рациона.

Вкусная говядина куском в духовке — классический рецепт с фото

Первый вариант приготовления говядины куском в духове — совсем не сложный, но при этом довольно оригинальный. Вкус приготовленного мяса получается просто восхитительный. А весь секрет в том что мы обавим к мясу немного паприки, итальянские травы, чеснок, а так же чуть-чуть соевого соуса. Приправленное таким образом мясо мы поместим в пакет для запекания. И благодаря сочетанию паприки, чеснока, итальянских трав и соевого соуса мясо выходит с нежным ароматом дымка. Впрочем обо всем по порядку!

Ребра говядины в духовке

Ребра говядины в духовке – блюдо, которое требует минимум усилий для приготовления.

Достаточно замариновать мясо, поместить его в духовку и запечь до готовности. Приготовить ребра можно в форме, фольге или рукаве.

Говядина с грибами в духовке

Говядину многие хозяйки рекомендуют тушить. Именно этот процесс гарантирует мягкость мясу. А если это сделать в горшочке, то можно добиться исключительно нежной структуры, что понравится даже тем, кто не очень любит этот вид мяса. Итак, готовим вместе говядину с грибами в духовке.

Буженина из говядины в духовке

Буженина считается деликатесом, стоит довольно дорого. Если правильно выбрать кусок говядины, замариновать его и запечь в духовке – получится вкусная и нежная домашняя буженина, намного лучше покупной. Такое угощенье подойдет для семейного ужина, торжества или праздника, к приходу гостей. Способов маринования и запекания очень много. В нашей подборке рецептов мы рассмотрим запекание буженины из говядины в духовке. Начнем с проверенного рецепта, которым пользуются многие хозяйки.

Тушенка из говядины в духовке

Почему большинство хозяек считает, что сделать тушенку трудно и практически невозможно в домашних условиях, сказать тяжело. Ведь, на самом деле, это проще простого. Да, тушиться мясо будет шесть часов. Но при этом активное время готовки займет не более получаса. Не верите? Тогда готовим тушенку из говядины в духовке прямо сейчас.

Люля-кебаб из говядины в духовке

Прежде чем приступить к описанию рецепта хотелось бы рассказать о том, что люля-кебаб из говядины в духовке или приготовленный на мангале с открытым огнем имеет арабские корни. В дословном переводе первая часть означает «тонкую трубочку», а вторая часть «жареное мясо», что и соответствует действительности. Как правило, это продолговатая обжаренная котлетка, приготовленная на тонком шампуре или специальной шпажке.

Говядина с горчицей в духовке

Существует стереотип, что говядину трудно готовить. Многие считают, что она получается сухой и жестковатой даже после длительного выпекания. Но если знать определенные кулинарные секреты, можно получить сочное мясо, затратив минимум времени и усилий. К примеру, говядина становится очень вкусной после маринования в горчице с пряностями и оливковым маслом. Также можно добавить в маринад лук, соевый соус, и даже мед.

Мраморная говядина в духовке

Рецепты приготовления мраморной говядины немного отличаются от рецептур обычного мяса. Используется меньше маринадов, меньшее время готовки. Для этого есть объяснение – тонкие жировые прожилки куска говядины. Именно они делают блюдо удивительно сочным и мягким, даже если вы готовите его 20 минут, а не целый час. Даже наоборот, слишком долгое запекание или обжарка для мраморной говядины губительно. Непродолжительная тепловая обработка обеспечивает орошение соединительной ткани мяса жиром и делает его таким ароматным и мягким!

Суфле из говядины в духовке

Далеко не всегда удается приготовить сочную и мягкую говядину, особенно в духовке. Этот рецепт чудесно справляется с непростой задачей. Суфле получается нежное, буквально тает во рту и идеально подходит ко всем существующим гарнирам из круп и овощей. Для приготовления потребуется совсем немного ингредиентов. Один из самых важных – это яйца.

Говядина в духовке в фольге

Приготовить говядину в фольге в духовки можно самыми разными способами: целиком, кусочками, отдельно или с гарниром. Мы рассмотрим различные варианты, из которых вы можете выбрать понравившийся вам. Чтобы вкусно запечь целый кусок говядины, нужно правильно выбрать мясо, замариновать его и запечь в духовке так, чтобы оно не пересушилось, осталось нежным и сочным. Мы расскажем, как это сделать.

Рулет из говядины в духовке

Оригинальное блюдо – рулет из говядины, запеченный в духовке, который можно приготовить и на традиционный семейный ужин, и на торжественное мероприятие. Готовят рулет с различными начинками, вкусен он и в горячем, и в остывшем виде. В разрезе он выглядит очень красиво, интересно и аппетитно. В классическом рецепте используются самые простые и доступные продукты.

Говядина в рукаве в духовке

Говядина, приготовленная в рукаве, является одним из самых простых, распространенных и любимых рецептов мяса в духовке. Аппетитное и незамысловатое блюдо не стыдно поставить на стол, да и себя побаловать вкусным ужином. Перед тем как приступить к приготовлению мяса, его необходимо поддержать в маринаде со сметаной не меньше шести часов, от чего оно приобретает свою нежность. Использовать лучше свежезамороженное мясо.

Говядина в соевом соусе в духовке

Говядина в соевом соусе получается нежной и сочной, с ноткой орехового аромата. Готовится мясо легко и просто. Маринад на основе соевого соуса придаст говядине изысканный аромат и вкус.

Ростбиф из говядины в духовке

Ростбиф в переводе с английского означает «жареная говядина». Когда-то давно куски мяса выпекали исключительно на открытом огне. Оно должно быть хрустящим снаружи, но розовым внутри. В классическом рецепте отсутствуют специи, благодаря этому есть возможность ощутить чистый вкус мяса.

Говядина с помидорами в духовке

Говядина под сочной овощной подушкой и сыром – отличный способ приготовить вкусное и сытное дополнение к гарниру. Такое блюдо можно подать даже на ужин, ведь говядину разрешено кушать даже тем, кто сидит на диете.

Говядина в луке в духовке

Запекание в луковом соке – простой, гарантированный способ приготовить мясо по любому случаю, от будничного, до торжественного обеда. Слегка варьируя состав пряностей и специй можно создавать ароматы и вкусы, совершенно непохожие друг на друга. Сделайте говядину пряной или острой, добавьте фрукты или вино и, несмотря на практически неизменную технологию приготовления, кушанья будет не узнать.

Шашлык из говядины в духовке

Даже обсуждать не станем, считать ли наше блюдо шашлыком, пусть спорят об этом элитарные шашлычники. Нам же важнее угостить вкусным мясом близких, даже если нет возможности выбраться на природу и развести жаркие огонёк в мангале. Маринование именно «под духовку» не содержит никаких особых тонкостей, можете смело использовать подходящий рецепт маринада от «настоящего» шашлыка.

Отбивные из говядины в духовке

Привычные отбивные из свиной вырезки могут, однако, и приесться. Хотите заслужить восторженные комплименты своих гостей – готовьте отбитую говядину в духовке. Классическим рецептом предлагаем считать тот, по которому мякоть запекается после длительного маринования, а гарнир к ней готовится отдельно.

Говядина на кости в духовке

Мясо на кости, запеченное в духовке, получается сочным, ароматным и нежным. Пи этом нет необходимости проводить полдня на кухне. Достаточно замариновать в специях говядину, оставить ее на некоторое время, после чего выложить в рукав и запечь.

Жаркое из говядины в духовке

В большинстве случаев, приготовление жаркого подразумевает предварительное обжаривание мяса, независимо от того, на плите ли будет готовиться блюдо, или используются другие способы термической обработки. Приготовить жаркое из говядины в духовке по классическому рецепту совсем не сложно, убедиться в этом можно, воспользовавшись классическим рецептом.

Замаринованная говядина в духовке

Поскольку говяжье мясо довольно жесткое, готовить его рекомендуют долго, отдавая предпочтение тушению. Однако и этот вид мяса можно сделать целым куском. Для этого его важно предварительно (на пару часов) настоять с уксусом или лимонным соком. Но давайте подробнее разберемся, как правильно приготовить замаринованную говядину в духовке.

Говядина в банке в духовке

Чтобы приготовить вкусное и нежное мясо, необязательно иметь горшочки или специальные формы. Сгодится обычная стеклянная банка. В ней тоже все замечательно получается. Только нужно готовить все правильно и ни в коем случае не ставить банку в разогретую духовку, иначе она просто лопнет. Дополнительно понадобится фольга или обычная металлическая крышка для заготовок под ключ. Для этого количества говядины нужна стеклянная банка объемом 1,5 литра.

Говядина кусочками в духовке

Мясо говядины, запеченное в духовке, – это очень вкусное, аппетитное и сочное блюдо, которое подходит как для повседневного горячего обеда или ужина, так и в качестве оригинальной закуски к любому праздничному столу. Такое мясо будет всегда получаться мягким и нежным, если соблюдать некоторые правила приготовления. Главное тщательно подойти к предварительной подготовке говядины: хорошенько обработать и отбить кулинарным молоточком. Классический вариант прост: говядина запекается с помидорами, луком и майонезом под тертым сыром.

Говядина в сметане в духовке

В отличие от свинины и курицы говядину важно готовить в различных заправках. Только так несколько жесткое мясо хорошо пропечется и получится мягким. В этой подборке мы рекомендуем использовать сметанный соус. Но начнем, как всегда, с классической подачи говядины в сметане в духовке.

Стейк из говядины в духовке

Стейк из говядины в духовке всегда получается очень мягким, нежным и сочным. Традиционный рецепт предусматривает маринование мяса в довольно простом маринаде на основе оливкового масла и разнообразных пряностей.

Говядина тушеная в духовке

Говядина отличается определенной жесткостью. Поэтому опытные хозяйки предпочитают тушение, чтобы сделать мясо мягким. Вот только всегда возникает вопрос, где именно готовить ее? В мультиварке, кастрюле или духовке? Решать вам. Но в этой подборке мы предлагаем делать говядину тушеную в духовке. А как именно, давайте рассмотрим подробнее.

Говядина в духовке — пошаговый рецепт

Для этого блюдо берем мякоть или вырезку с минимальным количеством жилок, пленок. Говядину целым куском можно готовить в фольге, но также идеально для этого подходит рукав. В нем мясо замечательно пропекается, не подгорает и пропаривается. Дополнительно понадобится немного свежего розмарина. Если веточек нет, то используем сушеную зелень, в этом варианте понадобится две щепотки.

Говядина в горшочке в духовке

Если вы тоже часто сталкиваетесь с вопросом «Что же приготовить на ужин?», тогда вы пришли по адресу. Мы предлагаем сравнительно быстрые рецепты вкусных и сытных блюд из полезного мяса говядины с овощами и крупами. Несмотря на пищевую ценность, кушанья получаются малокалорийными и подходят для диетического питания. Это подтверждается тем, что в рецептурах не используется жаренье компонентов блюд.

Рулетики из говядины в духовке

Мясные рулетики способны украсить любой праздничный стол, так как смотрятся они красиво и аппетитно. Вкус рецепта зависит от начинки и способа приготовления, так что каждый сможет подобрать для себя тот вариант, который больше всего понравится.

Котлеты из говядины в духовке

Обычно котлеты из говядины в духовке готовят, когда стараются снизить количество калорий. В первую очередь, благодаря отсутствию масла. К тому же, мы перенесем процесс из сковороды на противень, чем существенно сократим активное время готовки.

Говядина в духовке с сыром

Это блюдо очень похоже на свинину по-французски, но готовится из другого мяса. Для говядины с сыром в духовке дополнительно понадобится репчатый лук и майонез. По желанию мясо можно оставить мариноваться в специях, это только положительно скажется на вкусе. Так как мясо нарезается пластинками и отбивается, нужна мякоть без кости.

Антрекот из говядины в духовке

Антрекот – кусок мяса, который сложно испортить. Эта часть очень нежная, не имеет мышц, сухожилий и пленок. Готовить антрекот из говядины в духовке можно с прилегающей уголком косточкой (ребром) либо без нее, как больше нравится. Здесь классический рецепт натурального мяса с минимальным количеством добавок.

30 вкусных способов использовать фунт говяжьего фарша

88,9 тыс. акции

• Поделиться
• Твит

Хотите знать, что приготовить из фунта говяжьего фарша? Вот 30 простых рецептов говяжьего фарша, которые станут отличной идеей для ужина в рабочие дни! Эти рецепты 1 фунта говяжьего фарша просты и вкусны!

Вы когда-нибудь задумывались, что можно приготовить из 1 фунта говяжьего фарша?

Знаешь, тот, что лежит у тебя в холодильнике или морозилке.

Одни из самых простых и дешевых блюд готовятся из простого фунта гамбургера.

Вы можете получить больше, чем другие виды мяса, и хорошо накормить свою семью с ограниченным бюджетом!

Кроме того, это один из самых простых в приготовлении протеинов. Там не угадаешь, прожарено оно или нет.

Если вы изо всех сил пытаетесь придумать простые идеи для ужина и нуждаетесь в вдохновении, чтобы приготовить из фунта гамбургера, не смотрите дальше этого списка из 30 простые рецепты говяжьего фарша .

Разморозьте этот фунт нежирного говяжьего фарша, замерзшего в морозильной камере, и приготовьте один из этих быстрых обедов!

Вам также могут понравиться:

• 61 Простых и вкусных супов в медленноварке (огромный выбор!)
• 35 очень простых и дешевых рецептов курицы из 4 ингредиентов
• НОВИНКА! 7 блестящих способов упорядочить свои рецепты (чтобы вы действительно могли их найти!)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Вы можете ознакомиться с моей полной политикой раскрытия информации здесь.

Вот некоторые из лучших быстрых и простых рецептов говяжьего фарша, которые можно добавить в свой арсенал планирования еды или даже приготовить на ужин сегодня вечером.

Все эти идеи блюд могут быть адаптированы к вкусу вашей семьи. И вы можете приготовить их с фаршем из индейки, курицы, свинины или вегетарианской крошкой!

💡 Сделайте эти недорогие блюда еще дешевле, используя приложения для возврата денег!

Два моих фаворита: Ibotta и Fetch Rewards . Просто сканируйте чеки после совершения покупок и получайте кэшбэк или бесплатные подарочные карты!

Используйте код UGY82 , чтобы получить 2000 бонусных баллов при загрузке приложения Fetch .

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы получить приветственный бонус в размере 20 долларов США от Ibotta!   (Вместо этого зарегистрируйтесь в приложении? Используйте код uwhaflc  , чтобы получить бонус.)

Рецепты мексиканского говяжьего фарша:

Если вы любите мексиканскую кухню так же, как и я, попробуйте для разнообразия приготовить ее дома.

Я уверен, что на Пандоре есть станция группы мариачи, которую вы можете сыграть для атмосферы ресторана!

1. Тако 

Нет ничего проще (или популярнее), чем легкие тако с говяжьим фаршем.

Просто подрумяньте фунт говядины, слив лишний жир, если это необходимо, и добавьте приправу для тако.

Вы можете выбрать мягкие лепешки из муки или кукурузы или хрустящие. Добавьте сыр и другие ваши любимые начинки, такие как тертый сыр чеддер, сметану и сальсу.

Все в вашем доме будут с нетерпением ждать вечера тако!

2. Тостада 

При приготовлении тостада вы в основном выполняете те же действия, что и при приготовлении тако, но помещаете все это на плоскую оболочку тостада для забавного поворота.

Вкусное блюдо, которое понравится всей семье.

3. Начос 

Так же просто, как тако, но вместо них используйте чипсы из тортильи.

Обжаренная фасоль также может стать отличным гарниром к любому из этих рецептов!

4. Буррито 

Чтобы приготовить буррито, просто положите говяжий фарш, фасоль и лук в большую лепешку размером с буррито и сверните.

Сверху можно полить соусом сальса или энчилада, посыпать сыром и запечь в духовке при температуре 375 градусов в течение примерно 10 минут или до тех пор, пока они не станут липкими и липкими.

5. Энчиладас 

Очень похоже на «влажный буррито» выше, но вместо этого в энчиладах используются кукурузные лепешки.

Обычно я покупаю соус энчилада Old El Paso, но вы можете приготовить его сами, если хотите.

Чтобы сделать жизнь еще проще, выкладывайте лепешки слоями в виде лазаньи, а не скручивайте их.

Просто выложите соус на дно формы для запекания, затем положите слой кукурузных лепешек, сверху вареную говядину, затем еще один слой лепешек, соус и так далее.

6. Кесадилья 

Если вы никогда не пробовали кесадилью с говяжьим фаршем, вы многое упускаете!

Посыпать приготовленным и приправленным говяжьим фаршем, сыром и луком внутрь двух мучных лепешек.

Разогрейте в сковороде, пока сыр не расплавится.

7. Салат тако

Используйте приправленный говяжий фарш как часть салата тако, чтобы получить вариант с низким содержанием углеводов.

В качестве заправки можно использовать сальсу или каталину. Измельченные чипсы из тортильи и сыр делают его особенно приятным.

👉 Нравится ДЕЙСТВИТЕЛЬНО таких простых рецептов? Возьмите мой 6-недельный план питания, чтобы запланировать шесть полных недель легких обедов ДЛЯ вас (плюс соответствующие списки покупок)!

8.

Рис тако

Говяжий фарш превращает испанский рис в основное блюдо!

Рис для тако — рецепт для одной сковороды, в котором сочетаются говядина, приправа для тако, сальса, рис и сыр.

Он определенно станет новым фаворитом всей семьи!

💡 Совет: В следующий раз, когда в вашем продуктовом магазине будет отличная распродажа говяжьего фарша, сделайте запасы и используйте Foodsaver , чтобы он всегда был готов в морозильной камере — без каких-либо ожогов!

СВЯЗАННЫЕ:

• 51 Easy Sheet Pan Dinners  – быстрых и вкусных ужинов для насыщенных будней!
• 37 Лучшие запеканки из говяжьего фарша – комфортная еда в изобилии!

Рецепты итальянского говяжьего фарша:

Очень сложно решить, что мне больше нравится: мексиканская или итальянская кухня…

К счастью, мне не нужно выбирать, потому что вот несколько простых рецептов итальянского говяжьего фарша!

9.

Спагетти

Кто не любит спагетти? Вы можете обжарить говядину, пока кипит вода для пасты.

Добавление чеснока и лука делает мясо еще вкуснее.

Добавьте свой любимый домашний соус болоньезе или соус в банках и готово!

Не стесняйтесь использовать спагетти, тыкву или зудлс в качестве более здоровой альтернативы, если хотите.

10. Лазанья 

Хотя лазанья звучит сложно, на самом деле это не так.

В продуктовых магазинах теперь продается лапша, которую не нужно варить заранее.

Когда говядина подрумянится, смешайте ее с соусом для пасты и выложите на дно формы для запекания.

Затем выложите лапшу без выпечки, смесь говядины с соусом и сыр, затем снова лапшу с соусом, сыром и т. д. толпа приятная еда.

Он также очень хорошо замораживается, что делает его идеальной заморозкой.

12. Фрикадельки 

Фрикадельки также можно приготовить из нескольких ингредиентов.

Это один из тех замечательных рецептов говяжьего фарша, который кажется каким-то особенным.

Если вы решите приготовить традиционные итальянские фрикадельки для спагетти или шведские фрикадельки, вы просто не ошибетесь, выбрав этот отличный способ порадовать как привередливых едоков, так и всю семью.

Рецепты говяжьего фарша Comfort Food:

Эти простые рецепты говяжьего фарша особенно хороши осенью и зимой, но я возьму мягкую еду в любое время, когда смогу ее получить!

13. Мясной рулет 

Мне нравится делать мини-мясной рулет в форме для кексов.

Смешайте 1 фунт сырого говяжьего фарша с чашкой воды и коробкой смеси для начинки для приготовления очень легкого ужина.

И, по словам моего мужа, это лучший мясной рулет, который он когда-либо ел.

Это одно из тех 30-минутных блюд, которые я часто готовлю и подаю с картофельным пюре. Так просто!

14. Гуляш 

Гуляш по-американски – это настоящая еда для комфорта.

Говяжий фарш, консервированные помидоры и макароны превращаются во что-то, что вы бы с удовольствием съели в доме своей бабушки.

15. Chili Mac 

Отличное применение остаткам чили — это чили-макароны.

Отварите немного макарон и соедините с консервированным или оставшимся перцем чили.

Звучит странно, но это действительно так вкусно!

16. Sloppy Joes 

В вашем продуктовом магазине продается готовый соус Sloppy Joes (например, Manwich), или вы можете приготовить его самостоятельно из кетчупа, коричневого сахара и чесночного порошка.

Когда вы подрумяните фунт говяжьего фарша, влейте соус «Слоппи Джо», пока он не прогреется.

Подавать на булочках для гамбургеров с легким гарниром . и ва-ля!

17. Пастуший пирог 

Пастуший пирог, безусловно, является классическим блюдом для быстрого приготовления пищи.

И это не так сложно, как кажется!

18. Фаршированные перцы

Фаршированные перцы — один из популярных рецептов приготовления говяжьего фарша, в котором используется всего несколько простых и дешевых ингредиентов.

Болгарский перец, фаршированный пикантным говяжьим фаршем, белым рисом (или коричневым рисом) и томатным соусом — такое скромное и сытное блюдо, которое может стать вашим новым семейным фаворитом!

19. Помощник по приготовлению гамбургеров 

Это был один из моих любимых продуктов в детстве.

Если вы предпочитаете делать свои собственные, а не коробочные смеси, вот довольно простой рецепт.

20. Стейк Солсбери 

Стейк Солсбери похож на мясной рулет, за исключением того, что вы готовите его на сковороде, а не в духовке.

Залейте его говяжьим соусом и, возможно, немного лука и грибов для дополнительной вкусности.

21. Бефстроганов из говяжьего фарша 

Самый простой способ приготовить бефстроганов из говяжьего фарша – обжарить мясо, пока яичная лапша варится в другой кастрюле.

Смешайте вареное мясо и лапшу с парой банок крем-супа из грибов.

22. Гамбургеры 

Мой любимый способ приготовления гамбургеров – смешать (сырой) говяжий фарш с яйцом и примерно 1–2 ст. вустерширского соуса, ¼ чашки панировочных сухарей и много этой вкусной приправы для бургеров .

Для достижения наилучших результатов готовьте их в чугунной сковороде , как эта.

23. Топпинг для пиццы 

Приготовленный гамбургер может стать вкусным топпингом для пиццы Эйвери.

Подумайте о замене стандартной пепперони, если вы готовите домашнюю пиццу или готовите замороженную.

СВЯЗАННЫЕ: 95 Идеи начинки для пиццы, чтобы оживить вечер домашней пиццы

Рецепты супа с говяжьим фаршем:

Говоря о комфортной еде, суп всегда является классикой. Все рецепты ниже можно приготовить в мультиварке для большего удобства!

24. Чили

Разве чили не лучший? И для этого не обязательно быть гурманом.

Мясной фарш, помидоры, порошок чили и фасоль — вот все, что нужно для сытного ужина в будний день.

Его можно приготовить даже в кастрюле быстрого приготовления или в мультиварке!

Вот очень простой рецепт чили .

Я также люблю добавлять болгарский перец и кукурузу, когда готовлю.

25. Суп тако 

Суп тако очень легко приготовить в мультиварке!

Просто смешайте фунт приготовленного говяжьего фарша с одной банкой фасоли пинто, томатным соусом, нарезанными кубиками помидорами и кукурузой, а также пакетом приправы для тако в мультиварке.

Готовить на медленном огне в течение 6-8 часов.

26. Суп с гамбургером 

Суп с гамбургером – один из тех идеальных зимних рецептов.

Бюджетно, можно приготовить заранее, отлично разогревает и замораживает.

Этот сытный суп состоит из овощей, нежирной говядины, нарезанных кубиками помидоров и картофеля.

Другими словами, полный восхитительных вкусов!

27. Суп с фаршированным перцем 

На вкус он похож на фаршированный перец, но в форме супа приготовить его еще проще.

Вы должны попробовать этот рецепт супа с фаршированным перцем в мультиварке в ближайшее время.

Нужна отличная мультиварка? Это тот, который у меня есть и который я люблю !

💡   Хотите сохранить этот пост, чтобы ссылаться на него позже, или поделиться им с друзьями и семьей? Нажмите здесь, чтобы закрепить его на Pinterest!

Запеканка из говяжьего фарша Рецепты:

В старом удобном Интернете можно найти множество рецептов запеканки из говяжьего фарша. Вот несколько любимых.

28. Лазанья с тако

Лазанья с тако похожа на тако, а у лазаньи был вкусный ребенок.

Все начинается с небольшого количества ингредиентов, которые затем наслаиваются друг на друга, чтобы получилась лучшая лазанья тако с лепешками!

29. Запеканка Tator Tot 

Картофельные котлеты больше не только для школьных столовых!

Запеканка Tater tot станет идеальным ужином в будний день. И дети, и мужья сожрут его.

Просто выложите говядину, крем-суп из грибов и зеленую фасоль слоями в форму для запекания, а затем выложите картофельные лепешки.

30. Запеканка из фаршированного перца 

Можете ли вы сказать, что я очень люблю фаршированный перец? Этот рецепт «высыпать и запечь» избавляет от всех подготовительных работ по их приготовлению.

Хотите еще больше идей? Вот еще несколько идей для запеканки из говяжьего фарша !

Готовы приготовить вкусные блюда из говяжьего фарша?

Я надеюсь, что этот список лучших рецептов говяжьего фарша поможет разнообразить ваше планирование еды.

Вы можете сэкономить много денег, купив говядину на распродаже, и накормить даже БОЛЬШУЮ семью с ограниченным бюджетом.

И помните, что многие из этих быстрых идей для ужина можно заменить итальянской колбасой, куриным фаршем или индейкой или даже черной фасолью.

Кухонные приспособления для быстрого и легкого приготовления пищи:

• Овощерезка – Нарежьте половинку луковицы одним нажатием! Он также включает в себя спирализатор.
• Яйцеварка – Яйца вкрутую, вкрутую или всмятку идеально каждый раз. Он также готовит для вас мини-омлеты и яйца-пашот.
• Мясные клешни – Нарезайте приготовленное мясо с невероятной легкостью и получайте от этого удовольствие.
• Foodsaver – Сохраняйте самые разнообразные продукты для своего морозильника без ожогов!
• Хлебопечка – Ничто не сравнится с запахом горячего свежего хлеба в вашем доме.
• Вращатель для салата – Вымойте салат быстро и легко, и он будет готов к употреблению!

Ингредиенты

• Тако
• Тостадас
• Начос
• Буррито
• Энчиладас
• Кесадильяс
• Салат тако
• Рис тако
• Спагетти
• Лазанья
• Запеченные зити
• Фрикадельки
• Мясной рулет
• Гуляш
• Чили Мак
• коряво Джос
• Пастуший пирог
• Перец фаршированный
• Помощник по приготовлению гамбургеров
• Стейк Солсбери
• Строганов
• Гамбургеры
• Топпинг для пиццы
• Чили
• Суп тако
• Суп-гамбургер
• Суп из фаршированного перца
• Тако лазанья
• Запеканка Tater tot
• Запеканка из фаршированного перца

Инструкции

1. Выберите простой рецепт приготовления говяжьего фарша
2. Соберите ингредиенты и приготовьте блюдо
3. Подавайте вкусный ужин с говяжьим фаршем

 

50 лучших рецептов здорового говяжьего фарша для похудения

Красное мясо часто упоминается в разговорах как «вредное для вас». Но если он приготовлен по рецептам здорового говяжьего фарша, полученного от коров, питающихся травой, и употребляется в умеренных количествах, он действительно может быть питательной пищей.

Помимо аминокислот, повышающих чувство сытости, ускоряющих обмен веществ и наращивающих мышечную массу, говяжий фарш содержит здоровые дозы железа, цинка, ниацина, селена, витамина Е и витаминов группы В — питательных веществ, поддерживающих кроветворение, а также работу мозга и нервной системы. И красное мясо легко включать в блюда, особенно если вы готовите с говяжьим фаршем.

Мы знаем, что у вас наверняка есть вопросы о говяжьем фарше. Читайте ответы, а также 50 простых и полезных рецептов говяжьего фарша, которые понравятся вам и всей вашей семье.

Можно ли есть говяжий фарш на диете?

Да, можно. Всемирный фонд исследования рака рекомендует ограничить еженедельное потребление красного мяса тремя порциями в неделю (всего около 12–18 унций). Чрезмерное потребление калорий, будь то жир или другие макроэлементы, приводит к одному: увеличению веса. Говяжий фарш продается с жирностью от 5 до 30%, что дает вам возможность выбирать из 70–9% жирности.5% нежирных сортов. Однако чем тоньше нарезка, тем ниже содержание витаминов и минералов. Так что нет, вам не нужно полностью отказываться от красного мяса.

Мы рекомендуем выбирать постное мясо на 90%, что дает меньше калорий и жира, чем обычный говяжий фарш. Когда это возможно, лучше перейти на травяной откорм. Он содержит больше полезных для сердца омега-3, меньше насыщенных жиров и в четыре раза больше витамина Е.

Как приготовить говяжий фарш

два дня после покупки. К счастью, говяжий фарш очень прост в приготовлении и готовится довольно быстро.

Чтобы как можно скорее приготовить полезный рецепт говяжьего фарша, все, что вам действительно нужно, это сковорода и плита. Поместите мясо в сковороду вместе с любыми приправами и подождите, пока все кусочки подрумянятся, периодически помешивая. Когда они перестанут быть розовым мясом, вы поймете, что мясо готово. Вы можете продолжать обжаривать его на сковороде столько, сколько хотите, чтобы получить желаемый уровень хрустящей корочки.

Что можно приготовить из говяжьего фарша?

От классической тарелки чили до пиццы чизбургер — возможности безграничны. Здесь мы составили список из 50 из лучших рецептов здорового говяжьего фарша , которые вы можете приготовить прямо дома.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы заменяем загадочное мясо постным филе (но вы также можете использовать нежирный говяжий фарш), обжариваем его в чугунной сковороде до красивого коричневого цвета, затем соединяем классические ингредиенты в одном мягком соусе. булочка с кунжутом.

Получите наш рецепт Биг Мака-подражателя.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

В качестве более здоровой альтернативы даже самым питательным блюдам из меню Taco Bell, этот рецепт буррито с сыром и чили, скопированный с чили, позволяет вам принести красоту Bell домой на кухню, где вы можете контролировать все используемые ингредиенты. В сочетании с бобовыми, богатыми клетчаткой, этот насыщенный белком буррито наверняка удовлетворит ваш аппетит на несколько часов подряд. Но перед тем, как свернуть с каким-нибудь старым фунтом говяжьего фарша, не забудьте обязательно выбрать 90% нежирной говядины, чтобы смягчить некоторые нежелательные калории и жир.

Получите наш рецепт буррито с сыром и чили Taco Bell Copycat.

Предоставлено опытной мамой

Свежий взгляд на фаршированные болгарские перцы или фаршированные баклажаны, эти лодочки из цуккини, фаршированные говяжьим фаршем, сочетают в себе смесь итальянских ароматов, а также снабжают вас и вашу семью изрядной порцией вкусных летних овощей. Хотя общее время приготовления составляет около 45 минут, вы можете упростить процесс, обжарив нежирный говяжий фарш и овощную начинку за день до еды или утром перед едой, а затем приготовив лодочки из цуккини примерно за 20 минут до подачи остальной еды. .

Получите рецепт от опытной мамы.

Предоставлено Food Folks and Fun

Быстрые и простые в приготовлении, но динамичные и восхитительные на вкус, эти салатные обертки — классический рецепт полезного говяжьего фарша, который вы захотите приготовить снова и снова. Независимо от того, включает ли ваш план по снижению веса ограничение потребления углеводов или вы просто не чувствуете перспективу еще одного бутерброда или буррито, это блюдо для вас! Трудно придраться к этому выигрышному сочетанию свежего, холодного, хрустящего салата и теплого, пикантного, ароматного постного говяжьего фарша.

Получите рецепт в Food Folks and Fun.

Предоставлено опытным моном

Благодаря совету шеф-повара Саварезе это простое соте позволит вам испытать свои недавно приобретенные навыки обжаривания говядины. Лучше всего то, что использование свежих продуктов украсит вашу основную говядину множеством вкусов, которые столь же разнообразны, как витамины и питательные вещества, содержащиеся в этом блюде.

Получите рецепт от Опытной Мамы.

Опытная мама

Наличие силы воли, чтобы сказать «нет» некоторым из ваших любимых блюд на вынос, возможно, является одним из самых сложных аспектов сохранения приверженности вашему путешествию по снижению веса. Но только потому, что вы не можете сказать, отправляйтесь в свое любимое местное местное заведение китайской кухни, чтобы заказать кучу яичных рулетиков, не означает, что вы должны жертвовать вкусами, которые вы любите. Ключ в том, чтобы знать, как творчески позиционировать эти вкусы, чтобы удовлетворить вашу тягу, не добавляя при этом лишних калорий. Вот что делает этот рецепт таким замечательным — любители яичных рулетов могут вздохнуть с облегчением благодаря этой более легкой альтернативе обжариванию во фритюре. Хотя это блюдо прекрасно сочетается с нежирным говяжьим фаршем, оно достаточно универсально, чтобы использовать фарш из индейки, фарш из курицы или свинины, если вы хотите что-то изменить.

Получите рецепт от опытной мамы.

Предоставлено How Sweet Eats

Все, что вам нужно, это 15 минут, чтобы приготовить эту идеально приправленную говядину, и вы уже на пути к действительно вкусным тако. Вам просто нужно приготовить мясо на сковороде, и как только оно начнет подрумяниваться, вы добавляете тмин, паприку, чесночный порошок, порошок чили, соль и перец. Так говядина тако не будет дерзкой, так что вы можете пойти дальше и добавить домашний пико де гальо к каждому тако для дополнительного «соуса».

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Благодаря четкому списку ингредиентов на веб-сайте Wendy’s было легко составить этот рецепт. Согласно списку, перец чили Венди состоит из чили-основы, помидоров, фасоли чили, розовой фасоли, фасоли, лука, сельдерея, зеленого перца, говяжьего фарша, перца чили, чесночного порошка и специй. Хотя в рецепте также есть сахар и модифицированный кукурузный крахмал, мы знаем, что вкусный перец чили можно получить и без этих добавок, поэтому мы не стали добавлять их в нашу версию.

Получите наш рецепт чили Подражательница Венди.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот вариант шведских фрикаделек состоит из говядины с индейкой, нежной и легкой, как телятина, но значительно более постной. Вы сэкономите на калориях, но значительно выиграете во вкусе!

Получите наш рецепт шведских фрикаделек.

Подпишитесь на наши новости!

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Несмотря на то, что существует множество различных комбинаций тако (например, карнитас из креветок или свинины), ничто не может по-настоящему превзойти классическое сочетание тако с говядиной. Этот рецепт тако с говядиной — это именно то, что вы могли себе представить, планируя тако во вторник, и оно намного полезнее, чем быстрый заказ в Taco Bell.

Получите наш рецепт тако с говядиной.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Это классическое итальянское блюдо, также известное как «тушеная фасоль», можно легко приготовить дома — с меньшим количеством калорий! Мы сожалеем, что они не поставляются с хлебными палочками Olive Garden.

Получите наш рецепт пасты Фаджиоли Copycat Olive Garden.

Предоставлено Foxes Love Lemons

Это блюдо позволяет вам получить лучшее из двух миров: пиццы и чизбургера! Конечно, ни один чизбургер не обходится без соленых огурцов, нарезанных кубиками помидоров, кетчупа, горчицы, майонеза и лука, верно? Этот блогер добавила все эти ключевые начинки в свое творение. Бросай булочку и бери тесто для пиццы, пора за работу!

Получите рецепт от Foxes Love Lemons.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт чизбургера с халапеньо понравится любителям специй, оставаясь при этом постным благодаря нескольким разумным заменам, которые значительно сокращают количество калорий. Это ресторанный бургер, который вы можете приготовить прямо на собственной кухне.

Получите наш рецепт чизбургера с халапеньо.

Джейсон Доннелли

Что, если бы мы сказали вам, что есть способ приготовить еду, которая не только имеет прекрасный вкус, но требует минимальных усилий с вашей стороны и полезна для вас? Введите наш сытный рецепт гуляша из говядины в мультиварке.

Получите наш рецепт гуляша из говядины в мультиварке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Одного рецепта ползунков было недостаточно, мы даем вам два, так что вы сможете предложить невероятный вкус по действительно минимальной калорийной цене. Они отлично подходят для закусок, закусок и вечеринок!

Получите наш рецепт Слайдеров.

Предоставлено Fit Foodie Finds

Насколько это умно? Болгарский перец, наполненный клетчаткой, заменяет чипсы из тортильи в этом ароматном рецепте начо — рецепт полезного говяжьего фарша, если мы когда-либо видели его. Порошок чили, молотый тмин, соль и чесночный порошок составляют приправу фахита, которая придает говяжьему фаршу особую остроту, а греческий йогурт, авокадо и сок лайма создают острый сливочный соус из авокадо.

Получите рецепт от Fit Foodie Finds

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот болоньезе готовится по той же технологии, что и настоящий бархатистый соус, но с добавлением индейки вместо телятины и нежирной вырезки вместо говядины (но если вы только сможете найти говяжий фарш, отлично работает). Вы можете подавать его с сушеными спагетти или феттучини, но свежая паста действительно лучше.

Получите наш рецепт соуса Болоньезе.

Предоставлено Foodie Crush

Очень важно следить за тем, чтобы ваши ежедневные порции овощей были в норме, так почему бы не сделать их главным блюдом? В этом здоровом рецепте говяжьего фарша болгарский перец фарширован говяжьим фаршем, рисом, грибами, кукурузой, большим количеством трав и небольшим количеством сыра для сытного блюда, которое действительно доставит вам чувство сытости и удовлетворения.

Получите рецепт от Foodie Crush.

Waterbury Publications, Inc.

В то время как некоторые популярные сети продают гамбургеры с содержанием более 1000 калорий, вы действительно можете насладиться вкусным гамбургером с беконом (да, беконом!) всего за 402 калории. Просто добавив немного гуакамоле и свежей сальсы, вы получите ароматную котлету, от которой вы будете чувствовать себя сытым и довольным.

Получите наш рецепт Палео-бургеров с беконом и чили, гуакамоле и свежей сальсой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Одним из многих побочных продуктов Великого бума бургеров 21 века является то, что вы могли бы назвать бургер-бургером. Вы узнаете его по экзотическим приправам и названию меню из 20 слогов. Даже такие сети, как «Руби Тьюсдей» и «Чили», пробовали свои силы в буги-бургере — с предсказуемо ненадежными результатами. Наше мнение о высококлассном блюде — швейцарский бургер с грибами, и его легко приготовить, на вкус он стоит 20 долларов и содержит меньше калорий, чем обычный салат. В этом рецепте используется филе, но вы можете легко заменить его нежирным говяжьим фаршем.

Получите наш рецепт швейцарского бургера с грибами, настоянными на красном вине.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт делает фрикадельки более легкими (используя филе и индейку вместо телятины и свинины), но, что более важно, он отказывается от спагетти в пользу поленты, итальянского основного продукта из перемолотой на камне кукурузы с часть калорий, но такой же сытный, сливочный и очень вкусный.

Получите наш рецепт Фрикаделек с Полентой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это блюдо из мяса и картофеля в лучшем виде: медленно тушеная смесь красного мяса и овощей, покрытая теплым картофельным пюре, по одному из рецептов пастушьего пирога. Блюдо традиционно готовят из баранины (вы знаете, пастухи присматривают за овцами), но из вырезки или нежирного говяжьего фарша получается более постный и очень вкусный пирог.

Получите наш рецепт пастушьего пирога.

Предоставлено Averie Cooks

Обычный тако можно превратить в салат из тако. Но не волнуйтесь, только потому, что вы отказываетесь от ракушек (и экономите калории!), вы не пропустите их, так как этот рецепт усиливает все остальные ингредиенты. Да, это означает больше мяса, бобов и овощей! Вы даже можете отказаться от сметаны и заменить ее простым греческим йогуртом на еще более полезную версию.

Получите рецепт от Averie Cooks.

Предоставлено Recipe Tin Eats

Лапша рамен может иметь плохую репутацию, но этот рецепт доказывает, что она может быть вкусной и, эй, очень полезной для вас! С добавлением говяжьего фарша, лука, чеснока и ростков фасоли вам понадобится всего одна кастрюля и несколько минут, чтобы это вкусное блюдо было готово к употреблению.

Получите рецепт в RecipeTin Eats.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Плохая новость заключается в том, что вы не сможете съесть ни это вдохновенное творение, ни любой другой ресторанный бургер без значительных затрат калорий. Хорошей новостью является то, что наша чрезвычайно сытная версия 340-калорийного лепешки готовится не более чем за 15 минут, не выходя из вашей собственной кухни. Хотя этот рецепт требует либо вырезки, либо фарша из индейки, вы все равно можете сделать его постным, используя вместо этого нежирный говяжий фарш.

Получите наш рецепт Пэтти Мелт.

Waterbury Publications, Inc.

Нет ничего лучше, чем откусить кусочек сочного гамбургера, и хотя идея разжечь гриль может показаться пугающей, на самом деле вам не обязательно готовить гамбургер таким образом. Вместо этого вы можете поджарить котлету на сковороде, чтобы удовлетворить свою тягу к гамбургерам. Тем не менее, мы делаем еще один шаг вперед, создавая идеальный бургер с жареным яйцом в сочетании со специальным соусом, который может соперничать с любым соусом, который вы найдете в ресторане.

Получите наш рецепт бургера с жареным яйцом и особым соусом.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

От самой итальянской бабушки, вот как приготовить классические итальянские фрикадельки в домашних условиях, тушеные в остром томатно-сосисочном соусе в течение нескольких часов перед подачей на подушке из макарон. Или сделайте его низкоуглеводным с лапшой из цуккини!

Получите наш рецепт классических итальянских фрикаделек.

Waterbury Publications, Inc.

Конечно, традиционная паста великолепна. А вы пробовали макароны тако? Этот простой рецепт ужина берет все, что вам нравится в тако — приправы, специи и, да, сыр — и превращает их в формат пасты. Вторник тако вот-вот приобретет совершенно новый смысл.

Получите наш рецепт пасты тако на одной сковороде.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вдохновением для создания этого ковбойского бургера послужил классический чизбургер с беконом в ресторане Carl’s Jr. , который представляет собой невероятно вкусную смесь говядины, соуса барбекю и жареного лука. Проблема в том, что маленькая версия бургера Карла содержит 750 калорий и насыщенных жиров на целый день. К счастью, у нас нет! Используйте нежирный говяжий фарш вместо фарша из бизона или говяжьей вырезки, если вы не можете их найти.

Получите наш рецепт Ковбойского бургера.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Несмотря на небольшое количество калорий, это все же целебная миска добра — подается со слегка заправленным салатом, что делает его невероятным ужином в будний день. Также идеально подходит для планирования еды, так как отлично хранится в холодильнике. Удвойте рецепт, и вы будете готовы на неделю!

Получите наш рецепт итальянского супа с фрикадельками.

Пози Брайен/Ешь это, а не то!

Разберите классическую миску для буррито, удалите из нее злаки и молочные продукты, и вы получите эту сытную и полезную миску для буррито с говядиной. Мы используем рис из цветной капусты вместо обычного риса и полагаемся на специи и овощи, чтобы усилить вкус.

Получите наш рецепт тарелок с буррито из говядины Whole30.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Этот мясной рулет можно приготовить разными способами. Однако, чтобы убедиться, что этот мясной рулет точно копирует мясной рулет Cracker Barrel, мы решили найти список ингредиентов мясного рулета на их веб-сайте. По словам Cracker Barrel, в их рецепте мясного рулета есть помидоры, лук и зеленый перец. Вот почему в этом рецепте есть целая банка помидоров, а также нарезанный кубиками зеленый перец и лук.

Получите наш рецепт мясного рулета из бочек с крекерами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Традиционные фрикадельки готовятся из смеси говядины, свинины и телятины. Индейка, нежирная и нежная, заменяет два последних блюда в этих фрикадельках, экономя основные калории и одновременно обеспечивая ваши вкусовые рецепторы большим вкусом.

Получите наш рецепт спагетти и фрикаделек из индейки.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Обычно чизбургер-суп состоит из следующих вкусных ингредиентов: говяжьего фарша, сыра и картофеля. Но что, если вы пытаетесь сесть на кето-диету и не можете потреблять эти дополнительные чистые углеводы? Независимо от того, пытаетесь ли вы придерживаться кето-диеты или просто ищете больше идей для еды с низким содержанием углеводов, этот кето-чизбургер Instant Pot идеально подходит для ужина (или обеда!) В течение недели.

Получите наш рецепт кето-супа с чизбургером быстрого приготовления.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот тип бургера обеспечивает максимальное образование корочки и помогает говядине сохранять массу сока. Попробуйте один раз, и вы, возможно, больше никогда не вернетесь к большим гамбургерам на гриле. Швейцарский бургер.

Предоставлено Damn Delicious

Авокадо всегда является популярным продуктом для похудения, так почему бы не добавить его в кесадилью? Согласно исследованию, опубликованному в журнале Diabetes Care , диета, богатая мононенасыщенными жирами, может предотвратить распределение жира в брюшной полости, фактически отключая определенные гены жира. И это еще не все — исследование, опубликованное в журнале Nutrition Journal , показало, что участники, которые съедали половину свежего авокадо во время обеда, сообщали о снижении аппетита на 40% на срок до 5 часов после этого. Эта идея заставляет нас задуматься о том, чтобы класть в наши кесадильи меньше сыра и больше авокадо.

Получите рецепт от Damn Delicious.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Чтобы сохранить этот рецепт чили Instant Pot кето, мы решили исключить из него бобы. Не только для тех, кто пытается придерживаться низкоуглеводной диеты, но и для всех тех ненавистников фасоли, которые считают, что банка черной фасоли или фасоли никогда не должна украшать святое присутствие горшочка с перцем чили.

Получите наш рецепт чили быстрого приготовления.

Пози Брайен/Ешь это, а не то!

Чтобы заменить сливочный соус и сырную начинку, перед выпечкой мы поливаем сверху смесью кокосового молока и пищевых дрожжей. Всем понравится этот пастуший пирог Whole30, независимо от того, следуете ли вы рекомендациям Whole30 или нет!

Получите наш рецепт пастушьего пирога Whole30.

Предоставлено Averie Cooks

Будь то зима или лето, мы говорим, что в любое время самое подходящее время для сытной тарелки чили. Этот рецепт включает в себя такие основные продукты, как говяжий фарш, почки и черные бобы, сыр и овощи для острой, богатой белком еды, которая насытит вас, но при этом вам все еще нужны секунды.

Получите рецепт от Averie Cooks.

Предоставлено Gimme Some Oven

Ни одно блюдо не понравится толпе больше, чем лазанья, и этот вариант готовится в мультиварке, поэтому все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты и оставить их готовиться на несколько часов. Он идеально подходит для загруженных будних вечеров или когда вам все еще нужно привести в порядок оставшуюся часть званого ужина до прихода гостей. Эта классическая лазанья состоит из говяжьего фарша, шпината, рикотты, моцареллы, пармезана и свежего базилика. У вас уже текут слюнки?

Получите рецепт от Gimme Some Oven.

Предоставлено RecipeTinEats

Итак, мы знаем, что мясной рулет имеет очень необычный вид, но в нем все еще много говяжьего фарша, поэтому мы, естественно, должны были включить его в наш обзор рецептов. А почему бы не вернуться к классическому блюду из детства? Этот мясной рулет сочный и вкусный, и мы обещаем, что он не похож на те, что вы пробовали раньше.

Получите рецепт в RecipeTin Eats.

Предоставлено Taste & Tell

Если вы ищете классическое блюдо, для которого требуется всего одна кастрюля, это то, что вам нужно. Мало того, что требуется меньше очистки, но особенно для этого блюда вам нужно, чтобы макароны были идеально покрыты всеми ароматами, которые исходят от говяжьего фарша и бульона. Что такое хороший бефстроганов, если он не капает на вкус, верно?

Получить рецепт от Taste & Tell.

Предоставлено FiveHeartHome

Благодаря этому рецепту вы раз и навсегда избавитесь от меню на вынос. Когда вы жаждете китайской кухни, легко просто позвонить в местный ресторан, но почему бы не попробовать свои силы в приготовлении классических блюд, таких как говядина и брокколи? Этот полезный рецепт говяжьего фарша готовится за 15 минут и требует всего одно блюдо. Кроме того, вы сэкономите массу калорий и съедите пищу, которая не тонет в натрии, как это часто бывает на вынос.

Получите рецепт от FiveHeartHome.

Предоставлено Damn Delicious

Перенесите свои вкусовые рецепторы из Ирландии в Швецию с этими фрикадельками в соусе. Сочетайте их с пюре из цветной капусты или вегетарианской лапшой для сбалансированного питания.

Получите рецепт от Damn Delicious.

Предоставлено Diethood

Когда вы жаждете мексиканской кухни, не думайте о том, чтобы отправиться в забегаловку, когда вы можете приготовить энчиладас прямо дома, что гарантированно будет гораздо более полезным вариантом. Самое приятное в этом рецепте то, что вы можете легко заморозить остатки, так что у вас будет больше под рукой.

Получите рецепт от Diethood.

Предоставлено Taste & Tell

Manicotti — одно из тех блюд, к которым вы можете пристраститься, а самостоятельное приготовление этих фаршированных ракушек заставит вас оценить это блюдо еще больше. Паста с мясом, сыром и соусом? Нет ничего лучше. Кроме того, это еще одно блюдо, которое вы можете легко заморозить и разогреть, когда вам нужен быстрый ужин. Соедините его с салатом, и все готово.

Получить рецепт от Taste & Tell.

Предоставлено компанией Cupcakes and Kale Chips

Пастуший пирог, изначально предназначенный для использования остатков, стал одним из основных продуктов в меню ирландских пабов в США. Направьте своего внутреннего ирландца (или женщину!) и приготовьте это пикантное блюдо на скорую руку — на этот раз оно на высоте из печеной картошки!

Получите рецепт у кексов и чипсов из капусты.

Предоставлено Well Plated

Мультиварка или другая мультиварка — отличный способ сократить время приготовления, что делает их основным продуктом для простых рецептов говяжьего фарша. Эта мексиканская запеканка сочетает в себе классические ингредиенты, такие как черная фасоль, говяжий фарш, болгарский перец, сыр, кукуруза и специи, а также богатую белком киноа и греческий йогурт для сытного и полезного блюда.

Получите рецепт от Эрин в книге «Хорошее покрытие».

Предоставлено Cooking Classy

Если вы не так хорошо знакомы с соусом чимичурри, приготовьтесь разбудить свои вкусовые рецепторы. Аргентинский соус на основе трав обычно сочетается со стейком, но здесь он добавлен в один из наших любимых рецептов здорового говяжьего фарша вместе с рисом для ужина в одной кастрюле, к которому вы будете возвращаться снова и снова.

Получите рецепт от Cooking Classy.

Предоставлено Real Food Папой

Это блюдо, также известное как булгоги из говядины, обычно готовится из тонко нарезанного рибай и подается с рисом. Тем не менее, этот кулинарный блоггер решил встряхнуться, заменив рибай говяжьим фаршем, а рис — лапшой удон.