Суп с горохом и фасолью «Попроси добавки!», рецепт с фото на Рецепты-Хозяйки.рф

Сегодня будем готовить вкусный и очень легкий суп. Обычно я готовлю просто гороховый суп, но один раз дома оказалось мало гороха, а в магазин бежать совсем не хотелось. Хорошо, что на полке попалась на глаза фасоль, и я решила добавить ее в суп. Результат мне очень понравился. Теперь я всем рекомендую этот рецепт. Давайте начнем.

Ингредиенты:

горох – сто пятьдесят граммов;

две небольшие головки лука;

фасоль – сто пятьдесят граммов;

морковь свежая – две штуки;

куриная голень копченая – пятьсот граммов;

картофель свежий – шесть клубней;

лавровый лист – два грамма;

соль, перец, свежая зелень – по вкусу.

Рецепт приготовления супа из гороха и фасоли:

Тщательно промываем фасоль и горох под струей холодной воды.

Наливаем в кастрюлю три литра воды и ставим ее на огонь.

Варим бобовые два часа на среднем огне.

Нарезаем куриные голени на кусочки.

Обычно я использую голени для приготовления этого супа. Кости я не выкидываю, а бросаю их к бобовым за час до их готовки. Так, суп становится более наваристым и приобретает аромат копчения.

Измельчаем лук кубиками.

Обжариваем его на сковороде пять минут. После чего добавляем измельченную с помощью терки морковь. Тушим овощи около пяти минут.

Нарезаем картофель кубиками.

После того как бобовые сварились, аккуратно вынимаем кости и сливаем бульон в другую кастрюлю. На дне должны остаться фасоль и горох. С помощью блендера измельчаем их в пюре, благодаря этому суп станет очень нежным и вкусным.

Выливаем бульон обратно в кастрюлю к бобовым.

Даем бульону закипеть. После этого добавляем в кастрюлю картофель. Как только картофель сварится добавляем обжаренные морковь, лук и курицу. Затем добавляем соль, перец и лавровый лист по вкусу. Варим еще пять минут.

Лавровый лист убираем перед подачей блюда. За это время он отдаст свой аромат, а не станет полностью перебивать вкус блюда. Суп готов.

xn—-itbajffh3ahhz1bi7e2c.xn--p1ai

Гороховый суп с белой фасолью

Вход

• Категории
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты напитков
  • Заготовки и закуски
  • Салаты
  • Рецепты изделий из теста
  • Соусы и маринады
  • Рецепты сладостей
  • Национальные Кухни
  • Блюда на праздники
  • Диетические блюда
  • Другое
  Рецепты первых блюд3848
  • Борщи
  • Ботвинья
  • Бульоны
  • Гаспачо
  • Капустняк
  • Кулеш
  • Лагман
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Сладкие супы
  • Солянка
  • Супы
  • Уха
  • Харчо
  • Хаш
  • Шурпа
  • Щи
  Рецепты вторых блюд22258
  • Мясо
  • Рыба
  • Овощи
  • Суши и роллы
  • Субпродукты
  • Блюда из круп
  • Азу
  • Бефстроганов
  • Бешбармак
  • Биточки
  • Бифштекс
  • Блюда из яиц
  • Бризоль
  • Буженина
  • Блюда из гречки
  • Блюда из капусты
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из курицы
  • Блюда из печени
  • Блюда из риса
  • Блюда из фасоли
  • Блюда из чечевицы
  • Гарниры
  • Голубцы
  • Грибные блюда
  • Гуляш
  • Долма
  • Жаркое
  • Запеканки
  • Зразы
  • Каши
  • Котлеты
  • Крокеты
  • Лазанья
  • Люля-кебаб
  • Мамалыга
  • Мусака
  • Мясо по-французски
  • Овощные блюда
  • Омлет
  • Отбивные
  • Паэлья
  • Плов
  • Полента
  • Рагу
  • Рататуй
  • Ризотто
  • Роллы
  • Ромштекс
  • Ростбиф
  • Соте
  • Стейк
  • Тефтели
  • Тортилья
  • Фрикадельки
  • Фрикасе
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Шницель
  • Яичница
  Безалкогольные напитки(1920)
  • Айран
  • Какао
  • Квас
  • Кисель
  • Компоты
  • Кофе
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Пунш
  • Сбитень
  • Смузи
  • Чай
  • Горячий Шоколад
  Алкогольные напитки(193)
  • Вина
  • Глинтвейн
  • Грог
  • Лимончелло
  • Коньяк
  • Бренди
  • Мартини
  • Настойки
  • Пунш
  Рецепты заготовок(1212)
  • Баклажаны на зиму
  • Грибы на зиму
  • Кабачки на зиму
  • Квашение
  • Консервация
  • Мочение
  • Огурцы на зиму
  • Перец на зиму
  • Помидоры на зиму
  • Салаты на зиму
  • Сушка заготовок
  Рецепты закусок(7818)
  • Бастурма
  • Бутерброды
  • Горячие закуски
  • Жульен
  • Закуски из грибов и овощей
  • Закуски из мяса и птицы
  • Закуски из рыбы и креветок
  • Заливное
  • Икра овощная
  • Канапе
  • Кимчи
  • Лечо
  • Лобио
  • Паштеты
  • Салатные заправки
  • Террин
  • Тосты
  • Фондю
  • Форшмак
  • Холодные закуски
  • Хумус
  Салаты9022
  • Салат Винегрет
  • Салат Гнездо глухаря
  • Салат Гранатовый браслет
  • Салат греческий

vpuzo.com

Горохово фасолевый суп — традиционный венгерский рецепт!

Сегодня мы расскажем вам о рецепте приготовления горохового супа с добавлением фасоли. Необычное сочетание ингредиентов сказывается на вкусовых свойствах просто восхитительно. Хотите попробовать новое блюдо? Тогда приступим!

Давно не пробовали чего-то изысканного и необычного? Тогда наш пошаговый рецепт с фото и видео заставит вас чаще пользоваться этим сайтом! Мы ведь готовим только лучшие рецепты, например, как и этот!

Пора перестать делать одинаковые действия каждый день! Откройте для себя что-то новое! И пусть этим будут приобретенные кулинарные навыки, это ведь так интересно. Вы будете удивлять своих друзей и родных необычными блюдами!

• Сосиски 150 г
• Вино белое сухое 150 мл
• Вода 1.5 л
• Масло оливковое 2 ст.л.
• Фасоль 100 г
• Горох сушеный 200 г
• Лук репчатый 1 шт
• Морковь 3 шт
• Помидоры 3 шт
• Сельдерей 2 стебель
• Сыр твердый 50 г
• Лавровый лист 2 шт
• Паприка ½ ч.л.
• Перец черный молотый  по вкус
• Соль  по вкусу

Калории: 232 ккал

Белки: 8.2 г

Жиры: 13.1 г

Углеводы: 18 г

---

Совет: если у вас нет достаточного количества времени, то фасоль и горох можно предварительно залить кипятком и проварить 15 минут, а уже потом добавлять в кастрюлю. Можно поступить иначе — использовать консервированные продукты. Тогда класть их нужно в самом конце приготовления.

Приятного аппетита и хорошего настроения! Удачи вам!

Оставляйте свои пожелания и предложения в комментариях!

А с вами происходили забавные кулинарные истории? Рассказывайте!

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

vse-ochen-prosto.ru

Супы с фасолью и горохом, 4 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Лук-порей 180 г

Свежие листья шпината 450 г

Чеснок 10 г

Тимьян 5 г

Оливковое масло 35 мл

Картофель 250 г

Морская соль 5 г

Куриный бульон 600 мл

Сливочное масло 30 г

Цедра апельсина 1 штука

Кускус 140 г

Кленовый сироп 30 мл

Зеленый горошек 100 г

Агар-агар 4 г

Стручковая фасоль 60 г

Натуральный йогурт 60 г

Микрогрин «Горох» 1 г

Перец халапеньо 10 г

eda.ru

Горохово-фасолевый суп | TOPPOVAR

Суп на основе говяжьего бульона с фасолью, горохом и корнеплодами. Блюдо получается очень вкусным, насыщенным и ароматным. Процесс приготовления простой, но требует времени, попробуйте.

Описание приготовления:

Суп на мясном бульоне получается очень вкусный благодаря разнообразию овощей. Время приготовления зависит от мяса, фасоли и гороха. Пряности добавляйте по своему вкусу.

Ингредиенты:

• Телятина  — 400-500 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Корень петрушки  — 1 Штука
• Корень сельдерея  — 1 Часть
• Перец болгарский  — 1 Часть
• Фасоль  — 0,5 Стакана
• Горох  — 2-3 Ст. ложек
• Лавровый лист  — 2-3 Штук
• Кардамон  — 2-3 Штук
• Соль  — 2 Щепотки
• Перец черный  — По вкусу
• Черемша  — 1 Пучок
• Вода  — 2,5 Литра

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Горохово-фасолевый суп»

Подготовим ингредиенты.

Фасоль и горох промываем и замачиваем в воде на 2-3 часа.

Готовим бульон. В кастрюлю с водой кладем мясо. Перед закипанием убираем пену.

Далее добавляем половину лука, лавровый лист, соль, кардамон и перец горошком.

Добавляем в бульон разбухший горох и фасоль. Готовим на малом огне до двух часов. Лук, кардамон и лавровый лист удаляем.

Морковь и корень петрушки режем соломкой и добавляем в кипящий бульон.

Добавляем нарезанный лук и корень сельдерея.

За 7-10 минут до готовности добавляем нарезанный небольшими кусочками болгарский перец.

Суп варим до готовности корнеплодов.

Готовый суп подаем горячим, дополнив нарезанной черемшой и черным перцем. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Время приготовления указано с учетом замачивания фасоли и гороха.

Лучшие рецепты на сайте

toppovar.pro

Супы с зеленым горошком и фасолью, 16 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Листья базилика ½ стакана

Оливковое масло extra virgin ¼ стакана

Петрушка 6 стеблей

Чеснок 4 зубчика

Лук репчатый ½ головки

Картофель 230 г

Стебель сельдерея 3 штуки

Морковь 2 штуки

Помидоры плам 2 штуки

Шпинат 85 г

Фасоль каннеллини 1,5 стакана

Замороженный зеленый горошек 1 стакан

Салат фризе ½ головки

Крупная соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Тертый сыр пармезан по вкусу

eda.ru

Суп фасолевый с курицей и горохом рецепт – супы. «Еда»

Коктейль из морепродуктов 250 г

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 3 зубчика

Сладкий перец 1 штука

Помидоры 1 штука

Томатный сок 350 мл

Шафран 1 чайная ложка

Сушеный базилик 1 чайная ложка

Прованские травы 1 чайная ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Яйцо куриное 2 штуки

eda.ru