Овсяный суп — рецепт с фотографиями

Зоя Шунина Понедельник, 15 июля 2013

Подписаться

Категория	Супы	Кухня	Домашние рецепты
Время	30 мин	Способ	Классический
Порций	6

Описание рецепта

Этот суп — бальзам для желудка и печени. При этом не только полезный, но и вкусный. Сегодня овсяная крупа- непременный атрибут диетического и лечебного питания. В ее зернах содержится жир, крахмал, белок, ферменты,
витамины группы А, В, Е, холин, тирозин, эфирное масло, сахара, тригонеллин, фосфор, кальций и медь. Овсянка выводит лишний холестерин из организма. Она также полезна для повышения иммунитета;
очищения организма от шлаков, солей тяжелых металлов; нормализации обмена веществ и улучшения состояния кожи.

Суп простой и быстрый в приготовлении. Для всех, кто на диете №4 и №5 он просто необходим.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1.62 г Жиры 1.89 г Углеводы 6.81 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

49 килокалорий

и 171 нравится

1.06K добавили себе



Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Картофель	3 шт.	Говяжий бульон	2 л
Морковь	1 шт.	Лук репчатый	1 шт.
Подсолнечное масло	30 мл	Овсяные хлопья	4 ст. л.
Петрушка	10 г	Сыр твердый	100 г

Шаг 1:

Для приготовления овсяного супа понадобятся: говяжий(любой мясной) бульон, лук репчатый, морковь, картофель, подсолнечное масло, овсянка быстрого приготовления, соль, твердый сыр и зелень.

Шаг 2:

Картофель

3 шт.

Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 3:

Говяжий бульон

2 л

Затем картофель отправляем в кипящий бульон.

Шаг 4:

Морковь

1 шт.

Морковь чистим, моем и нарезаем мелко или трем на терке.

Шаг 5:

Лук репчатый

1 шт.

Одну луковицу мелко режем.

Шаг 6:

Подсолнечное масло

30 мл

Лук с морковью припускаем в небольшом количестве подсолнечного масла.

Шаг 7:

Затем лук с морковью отправляем в суп. Варим почти до готовности овощей.

Шаг 8:

Овсяные хлопья

4 ст. л.

За 10 минут до окончания варки кладем в суп овсянку быстрого приготовления. Солим по вкусу.

Шаг 9:

Петрушка

10 г

Полезный, диетический и вкусный суп готов. Режем и кладем в него зелень.

Шаг 10:

Сыр твердый

100 г

Разливаем овсяный суп по тарелкам, трем твердый сыр и кладем в тарелку . Приятного аппетита!

Овсяный суп с фрикадельками рецепт – Европейская кухня: Супы. «Еда»

Овсяный суп с фрикадельками рецепт – Европейская кухня: Супы. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Дмитрий Гаранович

порций:

 6ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Автор рецепта

Автор: Дмитрий ГарановичПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

199

14

6

23

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

6

Картофель

300 г

Вода

2 л

Овсяные хлопья

¾ стакана

Куриный фарш

300 г

Куриное яйцо

1 штука

Петрушка

1 пучок

Укроп

1 пучок

Чеснок

3 зубчика

Репчатый лук

1 штука

Морковь

1 штука

Молотый черный перец

щепотка

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Фрикадельки: смешать фарш, яйцо, соль, чеснок, зелень. Вылепить.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

2В холодную воду поместить картофель и посолить и поставить на огонь. Воду довести до кипения и варить 10 минут. Параллельно лук пассировать с морковкой на сковороде на топлёном или растительном масле.

3Добавить овсяные хлопья, снять пенку. Добавить фрикадельки и пассировку. Варить ещё 10 минут.

4Выключить. Добавить зелень и чеснок под крышку.

популярные запросы:

Суп-пюре

Крем-суп

Суп с курицей

Гороховый суп

Комментарии (3):

Екатерина Крикливец28 января 2016

0

спасибо большое за рецепт! очень нежный суп, теперь всегда такой с фрикадельками делаю!!!

Дмитрий Гаранович25 апреля 2016

0

кушайте на здоровье!

Elena Tamazlacaru4 апреля 2017

0

отличный суп! спасибо за рецепт!

Читайте также:

Кулинарные техники, которым учат в Школе «Еды»

Какими базовыми навыками нужно овладеть, чтобы все всегда получалось

7 маринадов для шашлыка из свинины

Которые сделают мясо мягким и вкусным

спецпроекты

Похожие рецепты

Кетовог с овощами и мясом

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Чили кон карне с фаршем из индейки

Автор: Ольга Браулова

8 порций

55 минут

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Автор: Еда

4 порции

45 минут

Бульон с говяжьими фрикадельками

Автор: Еда

8 порций

30 минут

Пюре с фрикадельками IKEA

Автор: Кулинар 5466090

5 порций

Фрикадельки гефилте-фиш

Автор: Еда

4 порции

2 часа

Тыквенные крокеты

Автор: Еда

4 порции

Солянка из краснокочанной капусты с фаршем

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

30 минут

Закусочные фрикадельки «Ужас Рона»

Автор: Еда

25 порций

Куриные тефтели с булгуром и овощами

Автор: Андрей Зырянов

4 порции

Фрикадельки в хлебном соусе

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

Котлеты с моцареллой из двух видов фарша

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

25 минут

Рецепт овсяного супа | Суп овощной овсяный

By Swasthi, 5 августа 2022 г. , Комментарии, Перейти к рецепту

Рецепт овсяного супа — Овощной овсяный суп — один из самых простых рецептов овсяных хлопьев , которые можно попробовать для быстрого завтрака или легкого ужина. Это абсолютно вкусно, полезно и питательно. Чтобы приготовить этот овощной овсяный суп, можно использовать любой вид овса, такой как овсяные хлопья, овсяные хлопья быстрого приготовления или даже овсяные хлопья. Для каждого из них различается только время приготовления.

Для этого я использовала только морковь, фасоль, сладкую кукурузу и зеленый горошек, но вы также можете использовать картофель, сладкий картофель, жареную цветную капусту, грибы, брокколи и т. д. Я сделал это слегка острым, добавив хлопья красного перца чили и перец, который можно пропустить.

Часто у меня заканчиваются идеи для вечернего перекуса, чтобы накормить голодных детей. Супы — это то, что сразу приходит на ум. Бутерброды или хлебные закуски прекрасно сочетаются с тарелкой теплого супа.

Другие рецепты супов
Томатный суп
Суп из сладкой кукурузы
Грибной суп
Маньчжурский суп
Овощной суп

Как приготовить овсяный суп

1. Растопить сливочное масло и обжарить чеснок, пока он не перевернется. ароматный. Вы также можете использовать имбирь, если вам нравится вкус.

2. Добавить овсяные хлопья и немного обжарить. Если вы используете овсяные хлопья, обжарьте их в течение примерно 3 минут или пока они не начнут пахнуть орехами.

3. Добавьте все смешанные овощи. Обжарьте их тоже в течение минуты или 2.

4. Добавьте воды по своему вкусу.

5. Готовьте на среднем огне до готовности овощей. Никаких загустителей здесь добавлять не нужно, так как овес делает суп немного гуще. При необходимости добавьте больше воды, чтобы довести смесь до однородности.

6. Добавить зелень и перец. Также можно использовать свежие травы. Я использовала смесь итальянских трав.

7. При необходимости добавьте соль. Выключить. Вы также можете добавить хлопья красного чили прямо сейчас или во время подачи.

Овсяный суп подавать теплым. Мы предпочитаем добавлять немного лимонного сока непосредственно перед подачей на стол.

Если вы любите овсяные хлопья на завтрак, вам могут понравиться эти s

Рецепт овсяного супа

Время приготовления 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут смешанные, такие как морковь, горох, кукуруза, фасоль

▢ 1 ст.л. несоленого сливочного масла

▢ 1 ч.л. нарезанного чеснока

▢ 1 ч.л. нарезанного имбиря (по желанию)

▢ от ¼ до ½ измельченного перца

▢ ¼ ч. л. хлопьев красного чили (используйте по мере необходимости)

▢ Вода около 2 чашек или по необходимости

▢ ½ ч. горячая сковорода. Обжарьте чеснок в растопленном масле, пока не появится приятный запах.

▢

Добавить овес и жарить 1–2 мин. Если вы используете овсяные хлопья, обжаривайте их около 3 минут.

▢

Добавьте все овощи и тушите 2 мин.

▢

Залить водой и варить до готовности овощей.

▢

При необходимости добавьте больше воды.

▢

Посыпать зеленью и перцем.

▢

Добавить соль и выключить.

▢

Овощной овсяный суп подавать теплым. Посыпать хлопьями красного чили. Также перед подачей можно добавить немного лимонного сока.

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

Пищевая ценность

Рецепт овсяного супа

Количество на порцию

Калории 98 Калорийность жиров 54

% дневной нормы*

Жиры 6 г 9%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 15 мг 5%

Натрий 64 мг 3%

Калий 88 мг 3%

Углеводы 8 г 3%

Клетчатка 1 г 4 %

Белок 1 г 2%

Витамин А 590 МЕ 12%

Витамин С 7,4 мг 9%

Кальций 5 мг 1%

Железо 0,6 мг 3%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @SwasthisRecipes или отметьте #swasthisrecipes!

© Swasthi’s Recipes

О Swasthi

Я Свасти Шрикант, разработчик рецептов, фуд-фотограф и кулинарный автор, стоящий за Swasthi’s Recipes. Моя цель — помочь вам приготовить вкусную индийскую еду по проверенным временем рецептам. После 20 лет опыта практической индийской кулинарии я завела этот блог, чтобы помочь людям лучше и чаще готовить дома. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным поваром, я уверен, что рецепты Свастхи помогут вам улучшить свои кулинарные навыки.

Следуйте рецептам Свастхи

Подпишитесь по электронной почте, чтобы получать потрясающие рецепты Свастхи на свой почтовый ящик *

Популярные рецепты

Избранные рецепты

Sopa de Avena (Овсяный суп)

subscribesearch icon

Мои Колумбийские Рецепты » Рецепты » Основные блюда » Супы » Sopa De Avena (Овсяный суп)

30 января 2023 г. by Erica Dinho · 12 комментариев

Этот домашний суп из овсяных хлопьев сытный, простой в приготовлении и очень вкусный. Подавайте его с легким салатом и авокадо для полноценного обеда.

Pin

В детстве я боялся Sopa de Avena (Овсяный суп), но все изменилось, когда я переехал в Соединенные Штаты, и мне захотелось бабушкиной еды! Моя бабушка не пользовалась письменными рецептами, поэтому я обычно готовлю ее блюда по воспоминаниям вместе с ней на кухне. Я мог бы также спросить у моей мамы, тети или дяди ее рецепты, но никто никогда не знает точных ингредиентов или количества, которое использовалось в

Mamita . Я делаю этот овсяный суп уже около 10 лет, пытаясь воспроизвести Рецепт Мамиты , и я думаю, что наконец-то подобрался!

Что такое Сопа де Авена?

Суп из овса, овощей и специй. Он очень популярен в Колумбии, и это был один из любимых супов моей бабушки, который она часто готовила. Она всегда использовала говяжий бульон для своего овсяного супа, но вы можете использовать куриный бульон или даже овощной бульон для вегетарианской версии. Вы также можете добавить измельченную вареную курицу в этот рецепт овсяного супа, если хотите.

Штифт

Рецепт овсяного супа

Эрика Динхо

5 из 11 голосов 0004 Суп из блюд

Колумбийская кухня

Порции 4 порции

Калорийность 3167 ккал

• 1 нарезанный зеленый лук
• 2 зубчика чеснока
• ½ стакана нарезанного лука
• 6 стаканов говяжьего куриного или овощного бульона
• ¾ стакана овсяных хлопьев
• 1 чашка нарезанной кубиками моркови
• 1 чашка нарезанного кубиками картофеля
• ½ чашки гороха
• ½ чайной ложки молотого тмина
• Соль и перец по вкусу
• Свежая кинза
9 0103

• Поместите зеленый лук, чеснок и лук в блендер. с ¼ стакана воды.

• Поместите все ингредиенты в кастрюлю среднего размера. Доведите до кипения на сильном огне, периодически помешивая.

• Убавьте огонь до средне-слабого и варите примерно 20–25 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавьте кинзу и подавайте теплым.

Калории: 3167 ккалУглеводы: 28 г Белки: 10 г Жиры: 335 г Насыщенные жиры: 186 г Полиненасыщенные жиры: 12 г Мононенасыщенные жиры: 112 г Холестерин: 241 мг Натрий: 53 мг Калий: 526 мг Клетчатка: 5гСахар: 4гВитамин А: 5519МЕВитамин С: 22мгКальций: 47мгЖелезо: 2мг

Ключевое слово овсяный суп, овес

Вы пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @mycolombianrecipes и отметьте #mycolombianrecipes!

Овсяный суп в колумбийском стиле идеально подходит для быстрого обеда или легкого ужина. Только не забудьте подать его с зеленым салатом и авокадо на гарнир.

PinPin

Более простые рецепты супов

Суп с рыбой и кокосом (Sopa de Pescado y Coco)

Суп с курицей и рисом (Sopa de Arroz con Pollo)

Суп с крабом и кокосом (Sopa de Cangrejo y Coco)

90 344 Об Эрике Dinho

Меня зовут Эрика, я родилась и выросла в Колумбии, а сейчас живу на северо-востоке США с мужем и семьей.