Суп-лапша с курицей – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Очень лёгкий и вкусный супчик, который придётся по нраву и взрослым и детям.

Автор: ИРИНА,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час 30 минут

Время на кухне

1 час 30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Интернациональная

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

Куриное филе	1 шт. = 200 г
Куриная голень	1 шт. = 150 г
Морковь	1 шт. = 130 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Картошка	4 шт. = 520 г
Соль	по вкусу
Приправа универсальная	по вкусу
Яичная лапша	100 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Мясо промыть, залить водой и варить до закипания на сильном огне, после закипания снять пенку, посолить, убавить огонь и варить около 40 минут.

Шаг 2

Пока варится бульон, овощи почистить и нарезать на кубики.

Шаг 3

Из бульона достать курицу и закинуть туда картошку, варить минут 10.

Шаг 4

Далее закидываем морковь, лавровый лист, остывшее мясо, предварительно разобрав его на кусочки и добавляем любимую приправу.

Шаг 5

Лук обжарить на подсолнечном масле до мягкости и добавить в суп.

Шаг 6

Последней забрасываем в суп лапшу, варим ещё около 4 минут, выключаем огонь и наш суп-лапша готов.

произвести впечатление

Суп можно подавать со свежей зеленью, ломтиком хлеба и сметаной. Приятного аппетита!

Ароматный куриный суп с домашней лапшой от Шефмаркет

Очень вкусным, сытным и питательным считается куриный суп с домашней лапшой. Конечно, приготовление домашних макаронных изделий занимает некоторое время. Но приложенные усилия того стоят! Домашнюю лапшу можно приготовить впрок. Хранится она в темном сухом месте около 1 месяца. Рецептуру можно обогащать по своему желанию различными компонентами. Кроме того, готовя лапшу самостоятельно, вы можете быть на 100% уверенными в ее качестве и свежести!

Для приготовления супа лучше использовать домашнюю курицу. Если ее найти не удалось, то вполне можно приобрести суповую тушку. Бройлера покупать не стоит. Он, конечно, очень упитанный и мясистый, но из него получается не такой вкусный бульон, как из суповой курочки. Тушка варится около 1,5-2 часов. Если времени совсем нет, то вполне можно взять два бедра и поварить их около 40 минут. Курочку следует хорошо промыть, а лишь потом варить.

Домашняя лапша: рецепт для супа с курицей

Готовится домашняя лапша довольно просто. Но вот тесто вымешивать достаточно сложно. Оно должно быть очень плотным, но вместе с тем мягким. Если тесто будет туже, чем пельменное, то его сложно будет раскатать в тонкий пласт. Лапшу следует просушить при комнатной температуре на полотенце. Если вы будете ее использовать сразу, то процесс сушки следует опустить.

Замешивать тесто можно на любой муке. Но лучше использовать цельнозерновую, гречневую, кукурузную муку. В этом случае макаронные изделия будут более полезными и питательными. Как правило, в состав добавляется яйцо. Но есть рецепты и совсем диетические.

Рецепт домашней лапши для куриного супа с яйцом

Яичная лапша отличается красивым желтоватым оттенком. Она обладает приятным привкусом. Приготовив ее однажды, вы сразу поймете разницу между магазинным аналогом.

Нарезать раскатанное тесто можно любой шириной. Все зависит от личных предпочтений. В продаже представлены специальные устройства, которые нарезают лапшу. Но процесс нарезки довольно простой. Поэтому можно обойтись и при помощи обычного или фигурного ножа.

Ингредиенты:

· Пшеничная мука – 250 грамм;
· Кипяченая вода – ½ стакана;
· Куриное яйцо – 1 штука;
· Соль – по вкусу.

Рецепт домашней лапши для куриного супа с яйцом

Способ приготовления:

1. Куриное яйцо взбиваем с водой и солью;
2. В миску просеиваем муку горкой, в центре которой делаем углубление и вливаем яичную смесь;
3. Вымешиваем упругое тесто, формируем его в шар и даем настояться около 20 минут;
4. Делим тесто на 4 равные части. Каждую часть раскатываем тонким слоем и нарезаем пластами. Следует помнить, что при варке лапша увеличивается в размерах. Поэтому сильно толстыми пластами ее резать не стоит!

Этот рецепт можно делать совсем без воды. В этом случае на 100 грамм муки берется 1 куриное яйцо.

Как приготовить домашнюю лапшу для куриного супа без яиц?

Домашняя лапша без яиц получается не менее вкусной. В состав всегда можно добавить различные натуральные красящие добавки. Отлично подходит куркума, шпинат, сок свеклы или моркови.

При добавлении измельченной зелени цвет лапши не будет однородным. Макаронные изделия будут в крапинку!

Ингредиенты:

· Пшеничная мука – 100 грамм;
· Горячая вода – 50 мл;
· Качественное растительное масло без запаха – 1 столовая ложка;
· Куркума – 1/3 чайной ложки. Специя дает красивый золотой оттенок. Ее добавляют по желанию;
· Соль – по вкусу.

Как приготовить домашнюю лапшу для куриного супа без яиц

Способ приготовления:

1. Муку просеиваем в миску, добавляем куркуму. В горке делается углубление;
2. Воду температурой 40 градусов смешиваем с растительным маслом. Если планируете солить лапшу, то соль нужно добавлять в воду, чтобы она растворилась;
3. В углубление наливаем воду, начинаем засыпать мукой. Сначала используем ложку. Затем вымешиваем тесто руками;
4. Формируем из теста шар;
5. Стол присыпаем мукой и начинаем раскатывать шар в единый пласт, который нарезаем полосками нужной толщины. Для супа лапша режется толщиной от 1 до 5 мм.

Пластину из теста можно свернуть в рулет, который следует нарезать тоненькими кусочками. Получаются своего рода гнезда, которые очень удобно добавлять в суп. Перед сворачиванием теста в рулет, внешнюю поверхность следует присыпать мукой.

Если хочется сделать морковную лапшу, то воду в рецепте меняем на такое же количество морковного сока. При использовании томатного сока пропорции следует немного изменить: 40 грамм томатного сока и 10 мл воды. Аналогичные пропорции при использовании свекольного сока.

Вкусный куриный суп с домашней лапшой: пошаговый рецепт

Супчик лучше варить на 2,5-3 литра, так как он очень быстро съедается. Лапшу можно сделать пока варится курица или использовать ту, что была приготовлена заранее. В любом из этих случаев суп получится вкусным и довольно сытным.

Какие части курицы брать для бульона – решать только вам. Если хочется снизить калорийность первого блюда, то нужно использовать грудку или филе.

Ингредиенты:

· Куриные окорока – 2 штуки;
· Картофель – 3 средние штуки;
· Морковь – 1 штука;
· Репчатый лук – 1 штука;
· Соль – ¾ чайные ложки;
· Свежая зелень – 1 небольшой пучок;
· Домашняя лапша из 1—граммов муки.

Вкусный куриный суп с домашней лапшой: пошаговый рецепт

Способ приготовления:

1. Окорока промываем. Обсушиваем, заливаем холодной водой и доводим бульон до закипания;
2. Первую воду сливаем;
3. Заливаем окорока водой, доводим до закипания и варим около получаса на среднем огне;
4. Пока готовится бульон, занимаемся приготовлением лапши по любому из рецептов, представленных выше;
5. Режем картофель кубиками, морковь кружочками или полосками, лук измельчаем. Кладем овощи в бульон и готовим их до размягчения.
6. Обжаривать овощи не нужно!
7. Добавляем в суп лапшу. Варится она за 2-3 минуты. Поэтому после закипания огонь можно выключить;
8. Накрываем кастрюлю крышкой и даем супу настояться 5-10 минут;
9. Добавляем мелко нарубленную зелень в суп и подаем его к столу!

Куриный суп с домашней лапшой прекрасно насыщает, не вызывая чувства тяжести в желудке. Польза куриного бульона значительна пи заболеваниях ЖКТ. Бульон снижает уровень холестерина в крови, нормализует сердцебиение. Суп отлично сочетается с гренками или сухариками.

Важно томить курицу на слабом огне. Чем дольше варится бульон, тем вкуснее и ароматнее он получается. Морковь лучше добавить в самом начале. Так бульон приобретет красивый золотистый оттенок. Отвар должен быть прозрачным. Поэтому образующуюся пену следует снимать. При необходимости бульон процеживают и только после этого добавляют суповые ингредиенты.

Вам также может понравиться:

Самые вкусные рецепты шашлыка из курицы

Рецепты холодных закусок

Как приготовить стейк: пошаговые рецепты

Канелонес с фаршем под соусом бешамель

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket. ru 🙂

  

Праздничный стол без хлопот

Смотреть меню

Лимонный суп с курицей и овощами

Этот лимонный суп с курицей и овощами отвечает всем требованиям. Он сытный, полезный, сытный и имеет невероятный вкус . В порции менее 250 калорий, это полезно для здоровья, а поскольку оно до краев набито овощами и курицей, оно очень сытно. Перейдите к рецепту куриного овощного супа с лимоном или читайте дальше, чтобы узнать, как мы его готовим.

Как приготовить лучший куриный суп с овощами

В последнее время, когда у нас заканчиваются идеи, что приготовить на ужин, мы обращаемся к этому супу (или его разновидности). Мы любим, чтобы супы были сытными и сытными. Для этого куриного супа с лимоном мы добавляем пять овощей .

Есть лук, морковь, укроп, кабачки и капуста! Там тоже немного пасты. Это необязательно, но мы обнаружили, что добавление чуть ниже чашки сухих макарон в кастрюлю добавляет ровно столько, чтобы суп был достойным ужином, не вызывая при этом чувства голода. Кстати, если вы любите пасту в супе, попробуйте наш легкий куриный суп с лапшой.

Хитрость приготовления этого супа заключается в приготовлении овощей в два этапа . Первыми идут сытные овощи, такие как лук, морковь и фенхель. Когда они станут мягкими и сладкими, добавляем чеснок, зелень и куриный бульон. Затем варить около 20 минут.

Так как цуккини и капуста вянут и размягчаются очень быстро, для их приготовления требуется меньше времени . Добавьте их в конце с макаронами, для чего требуется всего около 10 минут.

Для курицы можно использовать остатки или ранее приготовленную курицу — смотрите весь наш рецепт жареной курицы.

Или, если у вас нет под рукой, запеките несколько куриных бедрышек в духовке. Для этого поместите их в разогретую до 400 градусов духовку и запекайте до готовности. Это делает курицу ароматной и сочной. Вы даже можете использовать некоторые из жареных соков в супе.

Куриная грудка тоже подойдет. Вот рецепт сочной запеченной куриной грудки, который поможет вам, или вы можете использовать наш рецепт измельченной курицы. В этом рецепте мы аккуратно варим куриные бедра в воде с луком и специями. Вы определенно можете использовать этот метод, чтобы приготовить курицу для этого супа! Если вы это сделаете, используйте жидкость для приготовления пищи как часть или весь бульон, указанный в нашем рецепте ниже (это вкусно).

Подавайте этот курино-овощной суп с нашими лепешками с кунжутом и чесноком или домашним хлебом фокачча .

Для более сытных супов взгляните на наш суп с сосисками и картофелем, наш простой томатный суп из трех ингредиентов, этот сытный суп из чечевицы или этот простой куриный суп с тортильей с нуля.

19 комментариев / 6 отзывов

Куриный овощной суп с лимоном

• ПОДГОТОВКА 15 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1 час
• ВСЕГО 1 час 15 минут

Этот простой рецепт куриного овощного супа с лимоном отвечает всем требованиям. Это сытно, полезно, сытно и имеет невероятный вкус. Следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы приготовить курицу с нуля, или используйте вместо нее остатки/ранее приготовленную курицу. Вам понадобится около 2 чашек измельченной или нарезанной курицы. Суп тоже очень вкусный без добавления курицы.

На 6 порций

Вам понадобится

Для курицы

1 1/2 фунта куриных бедрышек с кожей, см. примечания

1 чайная ложка оливкового масла

Щепотка соли и свежемолотого перца розмарин или шалфей

Для супа

1 1/2 столовой ложки оливкового масла

1 средняя луковица, нарезанная, около 1 чашки

2 средние моркови, нарезанные, около 1 чашки

1 средняя луковица фенхеля, удалить сердцевину и нарезать, около 1,5 4 чашки

2 измельченных зубчика чеснока, около 2 чайных ложек

1 столовая ложка нарезанных свежих трав, таких как тимьян или розмарин

1/2 чайной ложки куркумы, по желанию

1 лавровый лист

7-8 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия или домашнего приготовления , см. наш рецепт куриного бульона

1 средний цуккини, нарезанный, примерно 1 стакан

1 пучок капусты капусты, стебли удалить и нарезать, примерно 4–5 стаканов нарезать

3/4 стакана небольших сухих макарон, мы любим орекьетте

Fine морская соль и свежемолотый черный перец

2–3 ломтика свежего лимона с удаленными косточками

Натертый сыр пармезан для подачи (по желанию)

Указания

• Приготовление курицы

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Застелите противень фольгой или используйте небольшую духовку. -безопасная сковорода. Подготовьте для курицы несколько веточек свежей зелени. Натрите курицу чайной ложкой оливкового масла, затем слегка приправьте солью и перцем.

Готовьте, пока термометр, проколотый в самой толстой части, не покажет 165 градусов по Фаренгейту, от 25 до 35 минут. Переложите на тарелку и отложите в сторону, пока курица не станет достаточно прохладной, чтобы ее можно было трогать.

Очистите курицу от кожи и костей и нарежьте небольшими кусочками.
• Приготовить суп

Примерно за 10 минут до готовности курицы приготовьте суп. Поставьте большую кастрюлю с толстым дном на средний огонь (мы используем жаровню). Добавьте 1 1/2 столовые ложки масла вместе с луком, морковью, фенхелем и щепоткой соли. Готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими и не станут блестящими, около 10 минут.

Добавьте чеснок, травы и лавровый лист и готовьте 1 минуту. Влейте бульон, увеличьте огонь и доведите до очень слабого кипения. Когда бульон закипит, вам, вероятно, придется уменьшить огонь до средне-низкого, чтобы поддерживать его там. Добавьте 1/2 чайной ложки соли и большое количество перца. Варить 20 минут.

Добавьте кабачки, капусту, макароны и нарезанную курицу. Если хотите, добавьте немного или весь сок, оставшийся на дне сковороды, в которой жарилась курица. Продолжайте варить при слабом кипении в течение 10 минут или до тех пор, пока паста не станет al dente.

Попробуйте суп и добавьте больше соли — обычно мы добавляем всего от 1 до 1 1/2 чайной ложки, но это зависит от того, какой бульон вы используете.

Непосредственно перед подачей бросьте в суп ломтики лимона. Подавайте с небольшим количеством тертого пармезана сверху (по желанию).

Советы Адама и Джоанны

• Куриные бедра и грудки: Мы часто используем куриные бедра на нашей кухне и считаем, что они намного вкуснее, чем куриные грудки. В магазине они тоже немного дешевле. Если у вас есть куриные грудки, не волнуйтесь. Их можно использовать вместо бедер. Просто запекайте до готовности.
• Макароны: если вы планируете подать всю партию супа сразу, добавьте макароны в соответствии с нашими инструкциями выше. Если вы планируете наслаждаться супом в течение нескольких дней, лучше сварить макароны отдельно, а затем добавить их в суп, так как, пока суп стоит, макароны впитают жидкость и станут кашеобразными.
• Хранение: Суп можно хранить в холодильнике несколько дней, а в морозильной камере до месяца. При хранении лучше хранить макароны и суп отдельно, так как макароны впитают жидкость и станут слишком мягкими. Если при разогреве суп кажется суховатым, добавьте немного бульона или воды — вкуса должно хватить.
• Куркума придает супу цвет и насыщенность. Это не является абсолютно необходимым, и вы, вероятно, обнаружите, что в большинстве купленных в магазине акций он уже добавлен.
• Пищевая ценность: Приведенные ниже сведения о пищевой ценности являются приблизительными. Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.

Если вы приготовите этот рецепт, сделайте снимок и пометьте его хэштегом #inspiredtaste. Мы рады видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питательная ценность порции: Калории 240 / Белки 18 г / Углеводы 25 г / Пищевые волокна 4 г / Всего сахаров 5 г / Всего жиров 9 г / Насыщенные жиры 2 г / Холестерин 34 мг / Натрий 875 мг

АВТОР: Адам и Джоан Галлахер

Предыдущий пост: Жареная тыква с корицей Следующее сообщение: Easy Weeknight Taco Soup

Легкий куриный суп с тортильей с нуля

Этот очень вкусный куриный суп с тортильей загущен кукурузными лепешками и содержит тертую курицу, порошок чили анчо, кукурузу и лайм . Это очень вкусно! Перейдите к рецепту легкого куриного супа с тортильей или прочтите наши советы по его приготовлению.

У нас в доме много супа! Мы любим куриный суп и поделились множеством рецептов (взгляните на наш куриный суп с лапшой или наш овощной густой куриный суп с лимоном). Этот простой рецепт супа из тортильи занимает первое место в нашем списке фаворитов. Вы можете сделать это полностью с нуля, как показано в методе ниже. Или, если у вас мало времени, используйте для его приготовления гриль или оставшуюся курицу.

Как приготовить лучший куриный суп с тортильей

Если вы сидите здесь с остатками курицы или курицы-гриль в холодильнике, используйте ее! Этот суп идеально подходит для того, чтобы вернуть его к жизни. Если вы начинаете с нуля, выбирайте куриные бедра — куриные бедра с кожей и на костях. Они дешевле и вкуснее куриной грудки.

Чтобы приготовить курицу, мы используем двухэтапный процесс. Поджарьте куриную кожу в той же кастрюле, в которой мы планируем приготовить суп, затем переложите курицу в духовку и запекайте до готовности, но все еще сочной. Затем мы нарезаем курицу и сохраняем хрустящую кожу для начинки или закуски (ням).

Если положить курицу в суповую кастрюлю, жир вытечет, и много кусочков прилипнет ко дну кастрюли. Кусочки, прилипшие ко дну, со временем всплывут в суп и добавят цвет и вкус. Жир идеально подходит для приготовления овощей. Вам понадобится всего одна столовая ложка жира для приготовления овощей, а остальное можно выбросить или использовать в другом месте.

Положите много вкусностей, таких как лук, сельдерей, перец халапеньо, чеснок, порошок чили и тмин, в большую суповую кастрюлю и варите, пока они не станут мягкими и сладкими.

Добавьте куриный бульон, кукурузу, лавровый лист и мелко нарезанные кукурузные лепешки. После 20 минут кипячения в доме будет безумно вкусно пахнуть, а суп станет немного гуще и ароматнее от лепешек. На очереди помидоры — они облегчают и освежают суп. Используйте свежие или консервированные.

Еще через десять минут кипячения и добавления измельченной курицы и свежего сока лайма у вас будет ЭТО. Вкусный, слегка густой и очень ароматный суп с куриной лепешкой.

Вы можете добавить свои любимые начинки. Мы выбираем свежую кинзу, дополнительную порцию лайма, нарезанный кубиками авокадо, хрустящие полоски тортильи (см. ниже, как мы их делаем) и хрустящую куриную кожуру.

Обновлен рецепт, изначально опубликованный в январе 2016 года. С момента публикации в 2016 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. – Адам и Джоанна

6 комментариев / 3 отзыва

Легкий куриный суп с тортильей с нуля

• ПОДГОТОВКА 15 мин.
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 50 мин.
• ИТОГО 1 час 5 мин. В этом супе он идеален. Мы уже давно можем найти его в международных продуктовых магазинах, но только недавно мы заметили его в обычных продуктовых магазинах. Прогуляйтесь по прилавкам со специями и купите одну из них — McCormick делает вполне приемлемую, или сэкономьте немного денег и отправляйтесь на ближайший международный рынок. В Интернете также есть множество самодельных версий, у Элтона Брауна есть одна, которая особенно хороша.

  На 6 порций

  Вам понадобится

  Курица

  2 чайные ложки масла с нейтральным вкусом

  1 фунт куриных бедер с кожей и костями

  1/2 чайной ложки кошерной соли

  1 чайная ложка порошка анчоусов 904002

  Суп из тортильи

  1 большая луковица, мелко нарезанная

  5 стеблей сельдерея, мелко нарезанная

  1 большой перец халапеньо, мелко нарезанный

  3 измельченных зубчика чеснока (примерно 1 столовая ложка)

  1 1/2 чайной ложки порошка чили анчо

  1 1/2 чайной ложки молотого тмина

  1 лавровый лист

  1 1/2 чашки кукурузы, свежей или замороженной натриевый куриный бульон, см. наш рецепт домашнего куриного бульона

  1 фунт помидоров, очищенных от сердцевины и мелко нарезанных, или 1 (14 унций) банка помидоров, нарезанных кубиками

  Сок половины лайма

  Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

  Для сервировки

  Свежие листья кинзы и нежные стебли

  1 лайм, разрезая на клинья

  1 Авокадо, нарезанный кубиками

  Расширные или измельченные сыр (фреска кесо, разъем Монтерея или чеддер)

  Хрустящие полоски Тортилья, см. Примечания

  Управления

  • Cook Chide

  . 400 градусов по Фаренгейту. Застелите противень алюминиевой фольгой.

  Натрите курицу с обеих сторон солью и порошком чили анчо.

  Нагрейте масло в большой суповой кастрюле на среднем огне. Добавьте куриные бедра кожей вниз и готовьте, пока кожа не станет золотисто-коричневой, около 12 минут. Переложите курицу кожей вверх на подготовленный противень и запекайте до готовности курицы; около 20 минут.

  После обжарки переложите на тарелку и дайте постоять 10 минут. Иногда куриная кожа может быть немного неподатливой, когда вы снимаете ее со сковороды. Если кусочки курицы прилипли ко дну сковороды, не волнуйтесь. Соскребите большие куски и положите их поверх куриных бедрышек. Оставьте мелкие кусочки в кастрюле; они будут использоваться в супе.

  Когда сможете, снимите с курицы кожу и нарежьте мясо. Либо выбросьте кожицу, либо сохраните ее как начинку для супа.

  • Приготовить суп

  Пока курица жарится в духовке, вы можете приготовить суп. Удалите весь куриный жир, кроме одной столовой ложки, оставшийся в кастрюле от обжаривания куриных бедрышек, затем добавьте лук, сельдерей, перец халапеньо, чеснок, порошок чили и тмин. Готовьте, пока лук не станет мягким, около 10 минут.

  Добавьте лавровый лист, кукурузу, нарезанные лепешки и куриный бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь, приправьте по вкусу солью и перцем и варите без крышки 20 минут.

  Добавьте помидоры и варите без крышки 10 минут. Добавьте нарезанную курицу и сок лайма.

  Непосредственно перед подачей супа включите жаровню на максимальную мощность, затем обжарьте куриную кожу (если используете) до хрустящей корочки, около 1 минуты. Нарежьте полосками.

  Разлейте суп по тарелкам и посыпьте кинзой, дополнительным кусочком лайма, авокадо, сыром, хрустящими полосками тортильи и оставшейся хрустящей куриной шкуркой.

  Советы Адама и Джоанны

  • Как приготовить хрустящие полоски тортильи менее чем за 1 минуту: поместите бумажное полотенце в микроволновую печь, а затем разложите сверху тонко нарезанные кукурузные лепешки в один слой.