Простой и быстрый рецепт сельдерея с морковью и яблоками с фото

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

Салаты с овощами

Сохранить Сохранено

Ингредиенты

яблоко —

2 шт.

острый красный перец —

по вкусу

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

• 1.

  Очищаем яблоки от кожуры и семян. Нарезаем яблоко и сельдерей ломтиками. Натираем морковь на терке.

• 2.

  Делаем соус. Смешиваем йогурт со сметаной, лимонным соком, медом и горчицей. Посолим, поперчим.

• 3.

  Смешиваем морковь, сельдерей и яблоко. Заправляем соусом. Добавляем измельченную зелень. Приятного аппетита!

Сохранить Сохранено

Похожие рецепты

Категории рецептов

Еда| Премиум Банкет. Фуршет. Недорого

Сейчас в эфире

Урок 12. Серия канапе без хлеба

Салат из сельдерея, яблок и моркови рецепт с фото

Доброго времени суток!

Сегодня мы с вами будем готовить салат из корня сельдерея, яблок и моркови. Если заправить этот салат домашним майонезом и зубчиком чеснока, то получается очень вкусное, полезное и немного нестандартное блюдо.

Можно использовать данный набор продуктов как основу салата, и добавлять в него дополнительные ингредиенты, например, вареную или копченую курицу…

Если вы не употребляете майонез, то его можно заменить растительным маслом, тогда блюдо подойдет и для постного стола.

 

Ингредиенты салата из сельдерея

---

• Корень сельдерея — 150 г
• Морковь — 150 г
• Яблоко — 150 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль — 3 щепотки
• Черный молотый перец — 2 щепотки

---

Рецепт салата из сельдерея, яблок и моркови

1. 

   Очистить овощи.

   С корня сельдерея снимаем шкурку пока вы не дойдете до белой части корня.

   Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину.

   Чеснок очистить и удалить из него сердцевину.

2. 

   Морковь и сельдерей натереть на средней терке.

   Яблоки порезать небольшими кубиками, соломкой или так же измельчить на терке.

3. 

   Соединить все ингредиенты в подходящей емкости. Чеснок предварительно пропустить через пресс.

4. 

   Хорошо перемешиваем все ингредиенты. Пробуем на вкус и при необходимости добавляем соль или перец.

5. 

   Подаем на стол.

Приятного аппетита!

Салат из моркови, сельдерея и яблок рецепт – салаты. «Еда»

Морковь 60 г

Салат айсберг 40 г

Яблоко 160 г

Стебель сельдерея 80 г

Апельсины 30 г

Петрушка 4 г

Зеленый лук 4 г

Оливковое масло 20 мл

Лимонный сок 8 мл

Соевый соус 20 мл

Мед 12 г

Соль по вкусу

Рецепт салат из моркови, сельдерея и яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «салат из моркови, сельдерея и яблока».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.9 кКал	1684 кКал	3.3%	6%	3067 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	2.2%	8444 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	8.2%	2240 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	5.8%	3174 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	17.3%	1053 г
Вода	86.5 г	2273 г	3.8%	6.9%	2628 г
Зола	0.815 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	845.4 мкг	900 мкг	93.9%	171%	106 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	5.068 мг	5 мг	101.4%	184.7%	99 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	4.6%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	5.6%	3214 г
Витамин В4, холин	0.48 мг	500 мг	0.1%	0.2%	104167 г
Витамин В5, пантотеновая	0.116 мг	5 мг	2.3%	4.2%	4310 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	8.6%	2128 г
Витамин В9, фолаты	8.562 мкг	400 мкг	2.1%	3.8%	4672 г
Витамин C, аскорбиновая	14.27 мг	90 мг	15.9%	29%	631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.339 мг	15 мг	8.9%	16.2%	1120 г
Витамин Н, биотин	0.324 мкг	50 мкг	0.6%	1.1%	15432 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	8%	2264 г
Витамин РР, НЭ	0.6618 мг	20 мг	3.3%	6%	3022 г
Ниацин	0.552 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.78 мг	2500 мг	11.1%	20.2%	900 г
Кальций, Ca	32.87 мг	1000 мг	3.3%	6%	3042 г
Магний, Mg	28.12 мг	400 мг	7%	12.8%	1422 г
Натрий, Na	79.66 мг	1300 мг	6.1%	11.1%	1632 г
Сера, S	2.02 мг	1000 мг	0.2%	0.4%	49505 г
Фосфор, Ph	42.1 мг	800 мг	5.3%	9.7%	1900 г
Хлор, Cl	0.81 мг	2300 мг			283951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	153.4 мкг	~
Бор, B	99.1 мкг	~
Ванадий, V	1.62 мкг	~
Железо, Fe	1.452 мг	18 мг	8.1%	14.8%	1240 г
Йод, I	0.81 мкг	150 мкг	0.5%	0.9%	18519 г
Кобальт, Co	0.404 мкг	10 мкг	4%	7.3%	2475 г
Литий, Li	2.022 мкг	~
Марганец, Mn	0.0202 мг	2 мг	1%	1.8%	9901 г
Медь, Cu	44.49 мкг	1000 мкг	4.4%	8%	2248 г
Молибден, Mo	2.427 мкг	70 мкг	3.5%	6.4%	2884 г
Никель, Ni	6.876 мкг	~
Рубидий, Rb	25.5 мкг	~
Селен, Se	0.155 мкг	55 мкг	0.3%	0.5%	35484 г
Фтор, F	3.24 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	123457 г
Хром, Cr	1.62 мкг	50 мкг	3.2%	5.8%	3086 г
Цинк, Zn	0.0607 мг	12 мг	0.5%	0.9%	19769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.413 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.652 г	~
Сахароза	1.787 г	~
Фруктоза	2.562 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аргинин*	0.018 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.285 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.096 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.37 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.382 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.151 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.55 г	min 16.8 г	3.3%	6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.545 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.324 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	21.5%
18:2 Линолевая	1.323 г	~

Энергетическая ценность салат из моркови, сельдерея и яблока составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Салат из моркови, сельдерея и яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из моркови, сельдерея и яблок».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.5 кКал	1684 кКал	4%	5.9%	2495 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	2.1%	6909 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	9%	1647 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	4.7%	3129 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	16.3%	909 г
Вода	85.3 г	2273 г	3.8%	5.6%	2665 г
Зола	0.831 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	710.4 мкг	900 мкг	78.9%	116.9%	127 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	4.268 мг	5 мг	85.4%	126.5%	117 г
бета Криптоксантин	0.755 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	24.151 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	3%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	5.3%	2813 г
Витамин В4, холин	6.1 мг	500 мг	1.2%	1.8%	8197 г
Витамин В5, пантотеновая	0.164 мг	5 мг	3.3%	4.9%	3049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	5.5%	2703 г
Витамин В9, фолаты	8.745 мкг	400 мкг	2.2%	3.3%	4574 г
Витамин C, аскорбиновая	13.19 мг	90 мг	14.7%	21.8%	682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.778 мг	15 мг	11.9%	17.6%	844 г
Витамин Н, биотин	0.346 мкг	50 мкг	0.7%	1%	14451 г
Витамин К, филлохинон	13.5 мкг	120 мкг	11.3%	16.7%	889 г
Витамин РР, НЭ	0.5211 мг	20 мг	2.6%	3.9%	3838 г
Ниацин	0.374 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.29 мг	2500 мг	9.4%	13.9%	1063 г
Кальций, Ca	35.66 мг	1000 мг	3.6%	5.3%	2804 г
Кремний, Si	6.824 мг	30 мг	22.7%	33.6%	440 г
Магний, Mg	29.68 мг	400 мг	7.4%	11%	1348 г
Натрий, Na	116.2 мг	1300 мг	8.9%	13.2%	1119 г
Сера, S	3.98 мг	1000 мг	0.4%	0.6%	25126 г
Фосфор, Ph	48.9 мг	800 мг	6.1%	9%	1636 г
Хлор, Cl	23.47 мг	2300 мг	1%	1.5%	9800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	119.9 мкг	~
Бор, B	70.1 мкг	~
Ванадий, V	30.98 мкг	~
Железо, Fe	0.891 мг	18 мг	5%	7.4%	2020 г
Йод, I	3.59 мкг	150 мкг	2.4%	3.6%	4178 г
Кобальт, Co	0.799 мкг	10 мкг	8%	11.9%	1252 г
Литий, Li	4.013 мкг	~
Марганец, Mn	0.1013 мг	2 мг	5.1%	7.6%	1974 г
Медь, Cu	42.39 мкг	1000 мкг	4.2%	6.2%	2359 г
Молибден, Mo	6.575 мкг	70 мкг	9.4%	13.9%	1065 г
Никель, Ni	5.925 мкг	~
Рубидий, Rb	54.1 мкг	~
Селен, Se	0.276 мкг	55 мкг	0.5%	0.7%	19928 г
Стронций, Sr	23.75 мкг	~
Фтор, F	14.28 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	28011 г
Хром, Cr	1.62 мкг	50 мкг	3.2%	4.7%	3086 г
Цинк, Zn	0.1568 мг	12 мг	1.3%	1.9%	7653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.314 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.593 г	~
Сахароза	1.554 г	~
Фруктоза	2.123 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.14 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.032 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.055 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.72 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.132 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.211 г	~
18:0 Стеариновая	0.132 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.77 г	min 16.8 г	4.6%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.763 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.057 г	от 11.2 до 20.6 г	18.4%	27.3%
18:2 Линолевая	1.851 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	59.9%

Энергетическая ценность Салат из моркови, сельдерея и яблок составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Салаты с морковью и стеблем сельдерея, 38 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Свежая кинза (кориандр) по вкусу

Морковь 2 штуки

Пекинская капуста ¼ головки

Зеленый лук 4 штуки

Огурцы 2 штуки

Белая часть лука-порей 1 головка

Жареный кунжут по вкусу

Лайм 1 штука

Растительное масло 4 столовые ложки

Темное кунжутное масло 2 столовые ложки

Соевый соус 100 мл

Коричневый темный сахар 2 столовые ложки

Красный перец чили 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Свежий корень имбиря 8 г

Стебель сельдерея 2 штуки