Топ 10 самых вкусных салатов (полезных, простых и быстрых)

Всякий раз, когда наступает лето или приходят теплые дни, приходит желание съесть что-нибудь более легкое и освежающее. Холодные салаты являются отличным вариантом для жарких дней: они легче, полезнее и помогают бороться с усталостью, возникающую в результате высоких температур. В конце концов, более тяжелые блюда, как правило, не помогут выдержать высокие температуры этого сезона.

Варианты, которые мы представляем вам в этом списке, просты, быстры и их легко сделать. Это холодные, легкие и освежающие салаты, которые сделают ваши летние блюда более аппетитными и свежими. Откройте для себя некоторые из лучших рецептов холодных салатов на лето.

1. Свежий салат с помидорами и сыром фета

Это очень простой в приготовлении салат, но в то же время у него есть секреты, которые делают его особенным. Подходящий для жарких дней, салат из свежего сыра очень хорошо адаптируется к различным условиям.

Таким образом, он может прекрасно служить в качестве гарнира в любое время года. Если бы нам пришлось назвать главный секрет, мы бы сказали, что поджаренные орехи имеют решающее значение. Попробуйте наш салат из свежего сыра.

Свежий салат с помидорами и сыром фета

Идеально подходит для жарких дней и может быть подано в качестве гарнира или основного блюда. Попробуйте свежий салат с сыром.

Посмотрите этот рецепт

2. Португальский салат «Альгарве»

Нет никаких сомнений, что португальская кухня из самого южного региона Алгарве специализируется на создании блюд, которые идеально подходят для жарких летних дней. И этот салат из Алгарве — тому доказательство. Приготовленный из качественных продуктов и типичный для юга Португалии, он является идеальным сопровождением, например, к рыбным блюдам.

Основа — помидоры с добавлением огурца и перца, но можно добавить и морковь. Можно даже добавить любые овощи. Предел — только ваше воображение. Узнайте, как приготовить освежающий и полезный салат «Алгарве».

Португальский салат «Альгарве»

Полноценное, питательное, здоровое блюдо со всеми ароматами родом из Алгарве. Если вы ищете свежий салат, этот рецепт для вас.

Посмотрите этот рецепт

3. Салат из креветок с овощами

Салат из креветок и овощей готовится всего из нескольких ингредиентов. Помимо простоты приготовления, особенным его делает практическое применение в самых разных ситуациях.

На самом деле, салат из креветок с овощами — это отличное основное блюдо, но его можно использовать отдельно или дополнить блюдами, которые мы приводим в заметках и секретах кулинара. Кроме того, он очень приятен в горячем или холодном виде.

Салат из креветок с овощами

Очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве основного блюда. Салат из креветок с овощами не стоит пропускать.

Посмотрите этот рецепт

4. Салат из свеклы

Его можно сочетать с ингредиентами, которые придают свежесть и полезность. Наш рецепт свекольного салата способствует сбалансированному образу жизни, но при этом не лишен вкуса.

Мы предлагаем вам попробовать исследовать, насколько свекла полезна для вашего здоровья. Это действительно блюдо, которое поддается многим комбинациям, как в качестве гарнира, так и в качестве основного ингредиента. И вот такое блюдо мы предлагаем. Посмотрите наш рецепт салата из свеклы.

Салат из свеклы

Салат из свеклы — очень интересный рецепт для тех, кто хочет здорового питания. Смотрите наш рецепт.

Посмотрите этот рецепт

5. Арабский салат

Существует множество ингредиентов, которые могут входить в состав арабского салата. В описанном здесь рецепте предпочтение отдается компонентам, которые легко иметь дома, что облегчает его приготовление. Наблюдайте и варьируйте количество и разнообразие в соответствии со своим вкусом.

Питательная насыщенность — еще одно большое преимущество этого арабского салата. Как в плане ингредиентов, так и в плане приправ, вы можете комбинировать их по своему усмотрению. То есть, если, например, вы хотите использовать оливковое масло и уксус в качестве приправ или соусов, это будет одинаково хорошо. Так что приступайте к приготовлению этого рецепта, ведь вы, скорее всего, будете готовить его много раз.

Арабский салат

Этот рецепт практичен, вкусен и полезен. Наслаждайтесь арабским салатом в те дни, когда вам нужно почувствовать себя легче, не теряя при этом удовольствия.

Посмотрите этот рецепт

6. Салат из красных фруктов

Это десерт, салат, закуска или перекус? Или все одновременно? Если вы любите вести здоровый образ жизни и ищете вкусные рецепты, которые не навредят ни вашему организму, ни вашей диете, то этот рецепт, без сомнения, один из них. Салат из красных ягод.

Вы можете заменить несколько ингредиентов по своему вкусу. Любые красные фрукты или другие ягоды хорошо сочетаются с этим салатом, в который добавлено немного орехов и сухофруктов для придания ему хрустящей текстуры. Узнайте, как приготовить вкусный салат из красных фруктов.

Салат из красных фруктов

Мы не уверены, десерт это, салат или закуска… или все сразу. Узнайте, как приготовить салат из красных фруктов.

Посмотрите этот рецепт

7. Салат из куриной грудки с соусом песто

Это очень интересно для тех, кто ищет альтернативу более легкой и свежей еде. Салат из куриной грудки с соусом песто очень хорош не только своей свежестью, но и содержанием, поскольку ингредиенты, входящие в его состав, вкусны и интересны для здорового питания.

Он богат полезными компонентами и достаточно универсален, поскольку может быть как хорошим основным блюдом, так и холодным салатом. Стоит отметить, что песто — очень интересный соус не только по своему ароматному богатству, но и по своей питательности. Рискните и удивите себя этим куриным салатом с соусом песто.

Салат из куриной грудки с соусом песто

Здоровый вариант, в котором типичный вкус курицы сочетается с классическим итальянским оттенком соуса песто. Узнайте, как приготовить куриный салат.

Посмотрите этот рецепт

8. Салат из осьминога

Он возник в Испании (точнее, в Галисии), стране, известной своим совершенством в искусстве приготовления осьминога. Этот освежающий салат, идеальный для летнего дня, может служить как простая закуска, как перекус или даже как основное блюдо.

Если вы хотите использовать его в качестве основного блюда, вы можете обогатить его другими ингредиентами, такими как нут, например. Но прежде всего, не забывайте, что секрет в том, чтобы очень хорошо приготовить осьминога. Узнайте, как приготовить вкусный салат из осьминога.

Салат из осьминога

Испанский рецепт, который наилучшим образом передает весь вкус осьминога в идеальном салате для лета. Узнайте, как приготовить салат из осьминога.

Посмотрите этот рецепт

9. Салат из черной фасоли с тунцом

месяцы этот рецепт салата из черной фасоли идеально подходит для того, чтобы утолить голод, не потребляя слишком много калорий. Его можно есть как основное блюдо или как гарнир. Если вы хотите использовать его в качестве гарнира, рекомендуем делать это с отварным картофелем. Узнайте, как приготовить салат из черноглазого гороха с тунцом.

Салат из черной фасоли с тунцом

Этот салат из черной фасоли с тунцом и яйцом — отличный выбор для жарких летних дней, его можно употреблять как основное блюдо, так и как гарнир.

Посмотрите этот рецепт

10. Салат из козьего сыра с беконом

Нет ничего лучше хорошего салата в жаркий летний полдень. Или… если вы придерживаетесь здорового образа жизни, почему бы не насладиться салатом в любое время года? Известно, что салат из козьего сыра обладает сильным вкусом, а будучи полезным, он еще и насыщает.

Добавление бекона делает его немного менее полезным, но… более аппетитным. В результате получается сильная и насыщенная смесь вкусов, которая понравится даже самым взыскательным гурманам. Узнайте, как приготовить вкусный салат из козьего сыра с беконом.

Салат из козьего сыра с беконом

Салат с насыщенным вкусом и хрустящей ноткой бекона. Узнайте, как приготовить салат из козьего сыра с беконом.

Посмотрите этот рецепт

Теги: быстрые салатыполезный салатыпростые салатысалатысамые вкусные салатытоп 10

Быстрые и вкусные салаты для современной хозяйки

• MOYSUP.RU
• 05.05.2023

• 20
• 0

 

Ингредиенты:

• Помидоры – 1-2 шт.
• Болгарский перец – 1-2 шт.
• Ветчина или вареная колбаса – 200 грамм.
• Сухарики со вкусом копченостей – 1 пачка.
• Чеснок – 2-3 зубчика.
• Растительное масло.
• Соль и перец по вкусу.

Когда времени не хватает …

Быстрый салат, на скорую руку приготовленный из тех продуктов, что были в холодильнике, не раз выручал, когда на пороге внезапно возникали нежданные гости. И современный темп жизни требует от хозяек невозможного: вернуться усталой с работы да еще и домочадцев накормить. Или же бывают ситуации, когда бюджет ограничен, но хочется приготовить что-то вкусненькое.

 

 

Во всех этих ситуациях помогут быстрые, простые и недорогие салаты, которые можно сделать на скорую руку. Главное условие приготовления таких блюд – скорость и использование самых доступных продуктов, а во всем остальном стоит положиться на проверенные рецепты или собственную фантазию.

Практически все продукты, входящие в состав быстрых и вкусных салатов, которые готовятся на скорую руку, не требуют какой-то дополнительной обработки. В ход идут всевозможные колбасы и рыбные консервы, сыр и сухарики, сухофрукты и свежие овощи.

 

 

Кстати, с последними получаются не только вкуснейшие закуски, но и чрезвычайно полезные, богатые витаминами, ведь приготовить такой быстрый салат на скорую руку можно без варки, значит, сохранится вся польза продуктов.

Особенно выручит такой салатик молодых мамочек, которые еле успевают радовать своих малышей полезными вкусностями, а тут, стоит лишь потереть яблоки и морковку, заправить все сметаной, слегка посахарить – и готов простой, но вкусный десерт.

 

Еще один распространенный ингредиент – вареные яйца, готовятся они за 15 минут, за это время как раз можно порезать остальные продукты. Такой салат на скорую руку получится не только быстрым, но и питательным, а рецепт за основу можно взять любой.

Обычно быстрые салаты на скорую руку довольно простые, но сделать их более сытными и питательными помогут консервированный горошек, фасоль или кукуруза. А сделать вкус этих незатейливых блюд более оригинальным помогут орешки, семечки, кислые ягоды, консервированные фрукты.

 

Сегодня существует множество рецептов с фото, благодаря которым приготовить на скорую руку быстрый салат стало еще проще.

Приготовление

Большой популярностью пользуются быстрые салаты с сухариками, приготовленные на скорую руку. Именно хрустящие и пикантные гренки создают иллюзию того, что хозяйка долго готовила эту закуску, когда в действительности было потрачено не более 10 минут.

 

1. Первым делом режем овощи: помидоры кубиками, очищенный от семян перец – соломкой или брусочками.
2. Ветчину режем соломкой и смешиваем с овощами.
3. Заправляем салат любым растительным маслом, добавляем раздавленный чеснок, соль и перец, все перемешиваем.
4. Непосредственно перед подачей посыпаем салат сухариками.

 

Варианты

Быстрые салаты с сухариками всегда придут на выручку, тем более что подобных рецептов много, все блюда готовятся на скорую руку и при этом очень вкусные. Например, салат из свежей моркови и плавленых сырков, которые натираются на терке, заправляются майонезом и посыпаются гренками.

 

Легкий и сытный одновременно салат с сухариками и помидорами готовится за считаные минуты. Для этого понадобится порвать руками любые салатные листья, смешать их с порезанными кубиками помидорами и сыром, заправить и посыпать сухариками перед подачей. Солить такую закуску не требуется.

Очень часто быстрый салат на скорую руку готовят с консервированной фасолью. Конечно, можно сварить ее самостоятельно, но на это уйдет немало времени. Это может быть закуска из нашинкованной пекинской капусты, копченой колбасы и красной фасоли, заправленная майонезом, для сытности и пикантности можно добавить еще и тертый сыр. Или еще более простой вариант: смешать по банке фасоли и кукурузы, заправить майонезом, посыпать сверху зеленью и сухариками.

 

Вкусный салат с белой консервированной фасолью получается, если добавить в него корейскую морковку, майонез и сухарики.

Сделать изысканный быстрый салат можно, если под рукой есть сыр и несколько ломтиков бекона. Последние нужно слегка обжарить с обеих сторон и порезать средней соломкой. Параллельно отварить яйца и крупно их порубить.

 

Гренки лучше сделать самостоятельно из батона, нарезав его кубиками и подсушив в духовке. В салатник уложить порванные руками салатные листья, посыпать их тертым пармезаном, добавить яйца и бекон, гренки, все заправить майонезом и перемешать, в конце посыпав еще одним слоем сыра.

С фото можно взять множество идей, как эффектно и оригинально можно украсить быстрые салаты, приготовленные на скорую руку: выложить их на подушку из салатных листьев или чипсов, оформить веточками зелени, помидорами черри или жареными орешками и пр.

Быстрые и легкие салаты, приготовленные на скорую руку, вовсе не должны быть скучными и пресными. Сварите заранее картофель, мясо или куриную грудку, держите их на всякий случай в холодильнике и при случае добавляйте в салат, не забывая про соленые огурчики, горошек, маринованные грибы и другие доступные продукты, не требующие дополнительной обработки.

 

20 готовых салатов, которые вам действительно понравится

Найти вкусные готовые салаты может быть непросто. Как узнать, останутся ли они свежими, размокнут или насытят вас? Будет ли даже вкусно через несколько дней?

Все эти вопросы могут возникнуть у вас, пока вы ищете в Интернете рецепт идеального салата. Что ж, не ищите дальше, потому что мы собрали более двадцати простых салатов , которые вам действительно понравятся. Прежде чем мы перейдем к вкусным рецептам, мы должны ответить на несколько важных вопросов.

Что в этом посте

Можно ли приготовить салаты?

Нам часто задают этот вопрос. И ответ — да! Салаты можно легко приготовить и наслаждаться ими в течение недели. В зависимости от того, какой салат вы готовите, можно использовать несколько различных техник. Наш любимый метод всегда самый простой и экономичный, и это просто разделение различных типов ингредиентов (подробнее об этом ниже!)

Однако вы также можете использовать популярный метод упаковки салата в стеклянные банки. Или потратиться на конкретный контейнер, чтобы убедиться, что они остаются свежими. Это может быть хорошей инвестицией, если вы ежедневно берете свой салат в офис. Но это полностью зависит от вас!

Связанный: Бутерброды и роллы для приготовления еды

Можете ли вы приготовить салат на 5 дней?

Да! Не все салаты сделаны одинаково, но некоторые, безусловно, более удобны для приготовления пищи, чем другие. Как эксперты в области приготовления пищи, мы точно знаем, как хранить готовый салат в течение 5 дней.

• Выбирайте правильные рецепты (как в этом посте!)
• Крепкая зелень, такая как капуста динозавров, очень хорошо хранится в готовых салатах. Если вы сомневаетесь, вы всегда можете держать зелень отдельно, пока не съедите приготовленный салат для лучшей текстуры.
• Удалите зелень, которая выглядит «невкусной» или испорченной.
• Если вы готовите салат из вареного мяса, всегда следите за тем, чтобы оно готовилось должным образом (полностью), чтобы его можно было безопасно есть в течение недели.
• Всегда держите заправку отдельно, если планируете хранить салаты в холодильнике в течение 5 дней.
• Убедитесь, что ваш холодильник действительно работает!
• Используйте герметичные контейнеры. Вот контейнеры для приготовления пищи, которые мы рекомендуем!

Как сохранить салат свежим при приготовлении еды?

Как упоминалось выше, лучший способ сохранить свежесть ваших салатов — разделить ингредиенты. Никто не любит сырые салаты, поэтому убедитесь, что вы кладете только сухие ингредиенты, которые не выделяют влагу с листовой зеленью.

Кроме того, если в вашем салате есть элементы, которые необходимо разогреть, например белок или злаки, обязательно храните их отдельно. Таким образом, вы можете легко положить его в микроволновую печь и добавить сверху.

Заправлять салат нужно только непосредственно перед едой! Это гарантирует, что ваша зелень останется очень свежей, пока вы не будете готовы. Исключением является, если вы работаете с капустой. Капуста жесткая и не промокнет, если вы приготовите ее за несколько дней до этого.

Листовые зеленые салаты обычно хранятся около четырех дней в холодильнике, и их можно есть абсолютно безопасно.

25 готовых салатов, которые вы с нетерпением ждете

1. Куриный салат «Вальдорф» с лебедой

2. Салат «антипасто»

3. Клубничный салат с курицей

4. Киноа, листовая капуста и орехи S квош Салат

5. Рубленый салат по-средиземноморски с винегретом из орегано

Через The Kitchn

6. Салат с лососем и авокадо

Через Downshiftology

7. Классический салат «Кобб»

Через The Kitchn

8. Салат с базиликом, лаймом, курицей и персиковой капустой

9. Салат с тако

Через Downshiftology

10. Повседневный салат из капусты с домашней заправкой

11. Тунец и кукуруза Салат из умбры с киноа с медово-горчичным соусом

12. Хрустящий салат из капусты и курицы

Через Budget Bytes

13.

Салат фатуш с мятной заправкой

14. Красочный салат из клубники и рукколы с бальзамическим соусом

Через Cookie and Kate

15. Вегетарианский салат с пастой песто и нутом

16. Осенний салат из капусты и сладкого картофеля

через Budget Bytes

17. Салат из нута с морковью и укропом

через Cookie and Kate

18. Салат из жареных овощей

через Бюджетные байты

16. Салат с курицей BBQ

Via Damn Delicious

17. Салат из кускуса с лаймовым соусом и базиликом

Via Pinch of Yum

18. Салат из мандариновых апельсинов с соусом из лосося и кунжута

19. Салат «Цезарь» с брюссельской капустой

20 , Салат из макарон с лимоном и травами с маринованным Нут

Via Pinch of Yum

Мы надеемся, что этот список салатов для приготовления пищи вдохновит вас готовить дома на этой неделе! Ознакомьтесь со всеми другими нашими обзорами рецептов здесь!

Если вы ищете еще больше рецептов без рекламы, ознакомьтесь с Программой приготовления обеда на рабочую неделю. У нас есть более 600 рецептов, которые могут быть всеядными, вегетарианскими, веганскими, безглютеновыми и безмолочными.

Наше членство включает в себя наш настраиваемый инструмент планирования питания и генератор списков продуктов, чтобы вы могли легко выбирать блюда, которые вы хотите на неделю!

Начните бесплатную пробную версию здесь! Опять же, это идеально, если у вас нет времени самостоятельно планировать питание, но вы знаете, что это очень важно.

Рецепт полезного салата из суперпродуктов — Averie Cooks

Салат из двенадцати суперпродуктов  — В этом салате из суперпродуктов 12 суперпродуктов! Это отличная еда для очистки холодильника, и ее легко настроить в соответствии с тем, что вам нужно израсходовать.

Мой любимый рецепт полезного салата

В этом салате так много полезного для здоровья, что я думаю о нем как о волшебнике. Что-то, что компенсирует печенье, пирожные и маргариту , которыми я люблю наслаждаться.

Что такое суперпродукты? Если вы проконсультируетесь с Google, у вас будет много информации на выбор. Мне нравится думать о суперпродуктах как о продуктах, богатых питательными веществами, которые помогают нашему телу функционировать оптимально.

Вы можете легко превратить его в салат из 15+ суперпродуктов, добавив брокколи, цветную капусту, грибы шиитаке, льняное семя, фасоль, лосося и многое другое. Когда дело доходит до салатов, мне нравится подход «кухонная раковина». Чем больше, тем лучше, когда речь идет о вкусе, текстуре и разнообразии.

Я люблю свежую чернику и сладкий сочный виноград с капустой, которая более горькая. Жевательная и терпкая сушеная вишня, хрустящие семечки подсолнуха и грецкие орехи, а лебеда и эдамаме добавляют белка и придают бодрости. Сыр добавляет пикантный элемент и уравновешивает сладкие фрукты.

Нам очень понравился этот салат, и он напоминает мне салат, который можно найти в салат-баре Whole Foods, но домашний еще вкуснее.

Ингредиенты для салата из суперпродуктов

Я выбрал некоторые часто упоминаемые суперпродукты из списков, подобных этому и этому , и включил в рецепт 12 моих любимых полезных начинок для салатов: капуста, черника, виноград, сушеная вишня, лебеда, семена подсолнечника, грецкие орехи, эдамаме, сока), оливковое масло, чеснок и греческий йогурт.

Обратите внимание, что вы можете смешивать и сочетать ингредиенты в этом рецепте по своему усмотрению.

Легкая, густая, слегка сливочная заправка состоит из йогурта, оливкового масла, чесночного порошка и апельсинового сока.

Как приготовить салат из суперпродуктов

Приготовить этот полезный салат очень просто! Вот краткий обзор того, как готовится салат из суперпродуктов: 

1. Сначала вам нужно приготовить киноа и эдамаме в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Затем подготовьте остальные ингредиенты (виноград разрезать пополам, нарезать сушеные вишни и т. д.).
3. Добавьте ингредиенты для заправки для салата в банку и встряхните до однородного кремообразного состояния.
4. Смешайте ингредиенты для салата из суперпродуктов и заправку и наслаждайтесь!

Можно ли приготовить этот салат заранее?

Я бы не стал заправлять этот салат из суперпродуктов заправкой, пока вы не будете готовы его подавать, но вы определенно можете подготовить отдельные ингредиенты заранее.

Просто храните их в отдельных контейнерах (по крайней мере, «влажные» ингредиенты, такие как сыр и виноград), а затем смешивайте все вместе, когда захотите.

 

Или, держу пари, вы могли бы сделать из этого салат в стеклянных банках, если однажды захотите упаковать его на обед. Вылейте заправку на дно керамической банки, затем добавьте остальные ингредиенты, добавив капусту в последнюю очередь, чтобы она не размокла.

Можно ли использовать разные начинки для полезных салатов?

Если у вас нет под рукой всех двенадцати ингредиентов, используйте то, что у вас есть, и смешивайте и сочетайте с другими ингредиентами, потому что это очень гибкий рецепт.

Листовую капусту можно заменить шпинатом, вишню — сушеной клюквой и так далее. Салатная заправка хорошо сочетается практически со всем, поэтому не стесняйтесь смешивать и подбирать салатные добавки по своему вкусу.

 

Советы по приготовлению салата из суперпродуктов

Киноа:  Если вы знаете, что на этой неделе у вас будет мало времени на приготовление ужина, я настоятельно рекомендую приготовить киноа заранее, когда у вас есть несколько свободных минут. Я люблю этот полезный салат с теплой киноа, но оставшаяся холодная киноа тоже помогает.

Сухофрукты: Если вы действительно хотите, чтобы это был салат из суперпродуктов, попробуйте сухофрукты, в которых нет лишнего сахара. В сушеную вишню и клюкву часто добавляют сахар, чтобы сделать их более вкусными, но когда сухофрукты смешивают с этим салатом, в добавлении сахара нет необходимости.

Заправка:  Наконец, я предпочитаю делать заправку для салата довольно соленой, так как в нее добавляют много неприправленной капусты, фруктов и орехов. Но количество соли и перца регулируйте по своему вкусу.

Что подавать к этому полезному салату

Как уже было сказано, этот полезный салат можно подать на двоих в качестве сытного основного блюда, или его можно разделить на четыре человека в качестве гарнира.

Если вы подаете этот салат в качестве гарнира, вот несколько закусок, которые можно с ним сочетать: 

• Лист на сковороде с чесноком, лимонным маслом, лососем
• Лепешка с прошутто
• Противень с итальянской курицей
• Креветки с чесночным соусом
• Лосось по-флорентийски

Закрепить этот рецепт

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Ингредиенты

• 1/2 стакана сухой киноа, приготовленной согласно инструкции на упаковке
• 1/2 чашки замороженного эдамаме, приготовленного согласно инструкции на упаковке
• 1/2 пучка кудрявой капусты (около 4–5 чашек), нарезанной или порванной на мелкие кусочки с удаленными толстыми ребрами
• 1/2 стакана свежей черники
• 1/2 стакана красного винограда, разрезанного пополам
• 1/2 стакана сушеной вишни, нарезанной при необходимости (можно заменить сушеной клюквой)
• 1/3 стакана сыра фета, козьего сыра или пармезана, раскрошенного или измельченного
• 1/4 стакана семечек подсолнуха (я использовала несоленые)
• 1/4 чашки измельченных грецких орехов (я использовала несоленые)
• 1/4 стакана апельсинового сока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный или прессованный
• 1 чайная ложка сахарного песка
• 1/2 чайной ложки соли или по вкусу
• 1/4 чайной ложки перца или по вкусу
• 1 столовая ложка с горкой греческого йогурта (у меня 0% жирности, можно заменить сметаной)

Инструкции

1. Приготовьте киноа в соответствии с указаниями на упаковке, скорее всего, с 1 стаканом воды на 1/2 стакана сухой киноа. Переложите примерно половину приготовленной киноа в очень большую миску. Я не использую всю киноа для салата, а оставляю остальное для другого использования. Мне слишком сложно приготовить менее 1/2 стакана сухой киноа.
2. Приготовьте эдамаме согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и добавьте в миску.
3. В миску добавьте капусту, чернику, виноград, сушеную вишню, сыр, семена подсолнечника, грецкие орехи и перемешайте; отложить.
4. В стеклянную банку с крышкой (или аналогичную банку с крышкой) добавьте апельсиновый сок, оливковое масло, чеснок, соль, перец, закройте крышкой и энергично встряхните, чтобы смешать; около 1-2 минут.
5. Добавьте греческий йогурт и взбивайте, пока он не станет однородным и однородным, около 1 минуты. Попробуйте и проверьте баланс приправ, добавляя больше соли, перца и т. д. по мере необходимости. Я предпочитаю, чтобы эта заправка была более соленой, потому что она будет покрывать большую миску неприправленной капустой, овощами и лебедой, и вам нужно, чтобы она была соленой из банки, чтобы правильно приправить салат.
6. Добавьте желаемое количество заправки в салат, хорошо перемешайте и сразу подавайте. Дополнительная заправка сохранит воздухонепроницаемость в холодильнике до 1 недели; энергично встряхнуть перед использованием.

Информация о питании:

Выход:

4

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 480 Всего жиров: 24 г Насыщенных жиров: 5 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 17 г Холестерина: 78 мг Натрия: 968 мг Углеводов: 36 г Волокна: 4 г Сахаров: 22 г Белков: 33 г

Другие рецепты полезных салатов:

Салат из клубники, авокадо и капусты с клубнично-яблочным уксусом. Этот полезный салат со сливочным авокадо и сочными ягодами сделает любого любителем капусты!

Мексиканский салат с ломтиками со сливочной заправкой из авокадо и кинзы — мексиканский вариант классического салата с дольками, черной фасолью, перцем, кукурузой, хрустящими полосками тортильи и многим другим! Легкий, полезный, а заправка такая вкусная!

Салат из яблок, белого чеддера и шпината с медово-яблочным винегретом.