Салаты с колбасой — 20 простых и вкусных рецептов

Фото: recipepes.com

С этими 20 рецептами салатов с колбасой остатки палки или нарезки больше никогда не будут пропадать в холодильнике. Вкусные, быстрые, сытные и оригинальные – мы выбирали именно такие блюда. Так что ты обязательно найдешь в подборке что-то по душе!

1. Салат с колбасой и горошком

Фото: koolinar.ru

Для более интересного вкуса смешай несколько видов колбасы.

Тебе понадобится: 150 г колбасы, 4 картофелины, 3 маринованных огурца, 1 красная луковица, 50 г сыра, 1 банка горошка, майонез, специи, зелень.

Приготовление: Отвари картофель и дай ему остыть. Нарежь все ингредиенты мелким кубиком, добавь горошек, заправь салат майонезом, приправь по вкусу и укрась зеленью.

2. Салат с колбасой, зеленью и яйцом

Фото: nuclearfactor.ru

Сюда хорошо подойдет яйцо всмятку или пашот.

Тебе понадобится: 200 г любой колбасы, 2 маринованных огурца, 8 маслин, по 1 яйцу на порцию, сухарики, салатная смесь, оливковое масло, горчица, мед, лимонный сок, специи.

Приготовление: Нарежь кубиками колбасу и слегка ее обжарь. Измельчи огурцы, нарежь маслины колечками, добавь салатные листья и сухарики. Хорошо взбей масло с горчицей, лимонный соком, медом и специями по вкусу, полей салат. Разложи по тарелкам и на каждую порцию выложи по яйцу.

3. Венгерский салат с колбасой и перцем

Фото: cookpad.com

Для этого рецепта салата лучше возьми сервелат.

Тебе понадобится: 150 г колбасы, 2 красных перца, 2 зеленых перца, 2 красных луковицы, специи, зелень, 6 ст.л. сметаны, 1 ч.л. паприки, 1 ст.л. винного уксуса.

Приготовление: Нарежь лук полукольцами, а колбасу с перцем – соломкой, и все перемешай. Заправь салат сметаной с винным уксусом и паприкой, а сверху посыпь зеленью.

4. Салат с курицей, колбасой и маринованным луком

Фото: koolinar.ru

Вареная, запеченная или копченая курица – на твое усмотрение.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 2 куриных бедра, 150 г колбасы, 5 огурцов, 3 перца, 3 моркови, 1 луковица, майонез, 1 ст. л. сахара, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. яблочного уксуса.

Приготовление: Измельчи лук и замаринуй его в сахаре, соли и уксусе на 20 минут. Нарежь все ингредиенты одинаковыми кубиками, добавь в салат лук и заправь майонезом со специями.

5. Салат с колбасой и козьим сыром

Фото: aqua-mechanica.ru

Можешь заменить козий сыр на моцареллу, сулугуни или даже фету.

Тебе понадобится: 150 г вареной колбасы, 125 г замороженного горошка, 3 картофелины, 2 лука-шалота или зеленый лук, 2 ломтика козьего сыра, по 3 ст.л. горчицы и меда, 2 ст.л. винного уксуса, специи, зелень.

Приготовление: Отвари и измельчи картофель крупными дольками, добавь к нему ошпаренный горошек и зелень. Туда же добавь рубленый лук и произвольно нарезанную колбасу, полей салат горчично-медовой заправкой с винным уксусом и сверху выложи сыр.

6. Салат с колбасой и рисом

Фото: eda-24.site

Сытный и очень быстрый рецепт салата из простых продуктов.

Тебе понадобится: 450 г колбасы, 1/3 стакана риса, 2 помидора, 1 огурец, 2 яйца, 1 красный лук, 1 пучок зелени, майонез.

Приготовление: Отвари рис и промой его холодной водой, а колбасу нарежь кубиками и обжарь. Отдельно отвари яйца и тоже нарежь кубиками вместе с овощами. Заправь салат майонезом с рубленой зеленью.

7. Слоеный салат с колбасой и овощами

Фото: vkusnoteevka.ru

Что-то среднее между шубой, оливье и винегретом.

Тебе понадобится: 200 г колбасы, 200 г картофеля, 1 луковица, 100 г огурца, 100 г маринованного огурца, 100 г горошка, 5 яиц, 200 г моркови, 200 г свеклы, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари яйца, картофель, морковь и свеклу, а лук нарежь и ошпарь кипятком. Отдели белки от желтков, и нарежь все ингредиенты кубиками. Смешай сметану с майонезом и выложи салат слоями в произвольном порядке, промазывая их соусом.

8. Салат с вареной колбасой и ветчиной

Фото: koolinar.ru

Лук можно замариновать, взять свежий или ошпарить кипятком.

Тебе понадобится: 150 г вареной колбасы, 100 г ветчины, 400 г картофеля, 150 г маринованных огурцов, 50 г лука, майонез и специи.

Приготовление: Отвари картофель и нарежь все ингредиенты крупными кусочками. Заправь салат майонезом со специями по вкусу.

9. Салат с колбасой и нектарином

Фото: ok.ru

Сюда лучше всего подойдет вареная колбаса тонкими ломтиками.

Тебе понадобится: 180 г колбасы, 4 нектарина, 140 г салатной смеси, 3 ст.л. семечек, 30 г базилика, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. дижонской горчицы, сок половины лимона, 5 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь нектарины дольками, смажь небольшим количеством масла и слегка обжарь. Выложи их с колбасой на салатную смесь. Взбей измельченный базилик, мед, горчицу, лимонный сок и оставшееся масло, и полей салат. Сверху присыпь все семечками.

10. Салат с колбасой, яйцами и плавленым сыром

Фото: glittermag.gr

По желанию добавь побольше любимых овощей и зелени.

Тебе понадобится: 150 г колбасы, 3 яйца, 1 помидор, 0,5 плавленого сыра, 1 огурец, 1 перец, 1 морковь, 1 луковица, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и как можно мельче нарежь все ингредиенты, включая лук и сырую морковь. Заправь салат майонезом и хорошенько перемешай.

11. Салат с копченой колбасой и белой фасолью

Фото: wowfood.club

Такой простой салат получается на удивление гармоничным.

Тебе понадобится: 150 г копченой колбасы, 1 банка белой фасоли, 3 помидора, 150 г сыра, зелень, специи.

Приготовление: Помидоры нарежь дольками, а колбасу с сыром – кубиками. Слей жидкость с фасоли, перемешай салат, приправь и посыпь зеленью.

12. Салат с колбасой и яичными блинчиками

Фото: gotovim-edim.ru

Если тебе нужен сытный салат на завтрак – это именно он!

Тебе понадобится: 400 г колбасы, 1 луковица, 1 ст.л уксуса, 1 стакан воды, 0,5 ч.л. сахара, соль, перец, 4 яйца, майонез.

Приготовление: Добавь в воду уксус, сахар и соль, и замаринуй полукольца лука на час. Взбей яйца венчиком, обжарь тонкие блинчики и нарежь их соломкой вместе с колбасой. Перемешай салат и заправь майонезом.

13. Салат с колбасой и чечевицей

Фото: ok.ru

Очень сытный рецепт салата, который сойдет даже вместо основного блюда.

Тебе понадобится: 250 г вареной чечевицы, 200 г колбасы, 1 персик, 2 ст.л. рубленой зелени, 140 г мягкого сыра, 25 г рубленых орехов, 1 ст.л. рубленого зеленого лука, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. винного уксуса.

Приготовление: Разомни сыр со специями или смешай несколько видов сыра, скатай его в шариках и обваляй их в смеси орехов и зеленого лука. Зелень смешай с оливковым маслом и уксусом, и перемешай часть заправки с чечевицей. Выложи колбасу, ломтики персика и сырные шарики, сбрызни салат оставшейся заправкой и присыпь орехами с луком.

14. Салат с колбасой, кукурузой и пармезаном

Фото: ru.dreamstime.com

Вместо пармезана подойдет и другой твердый сыр, но с ним вкуснее.

Тебе понадобится: 100 г колбасы, 50 г пармезана, 1 морковь, 1 банка кукурузы, 1 огурец, майонез, специи.

Приготовление: Нарежь колбасу с огурцом соломкой, натри морковь на крупной терке и добавь кукурузу. Заправь салат майонезом со специями и присыпь тертым сыром.

15. Салат с колбасой и маринованными опятами

Фото: powerfit59.ru

Выложи салат слоями в формочку, и не прогадаешь.

Тебе понадобится: 300 г колбасы, 1 банка маринованных опят, 200 г корейской моркови, 200 г сыра, 3 картофелины, 3 маринованных огурца, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа, майонез.

Приготовление: Заранее отвари картофель и нарежь его, колбасу и огурцы кубиками. Первым слоем выложи грибы, на них – зелень, картофель и майонез. Потом – огурцы, майонез, колбасу, майонез, морковь, майонез и тертый сыр. При подаче переверни салат на блюдо.

16. Салат с колбасой и яблоками

Фото: koolinar.ru

Попробуй приготовить этот салат с вареной или сырокопченой колбасой.

Тебе понадобится: 100 г колбасы, 100 г сыра, 1 яблоко, 2 маринованных огурца, майонез.

Приготовление: Натри сыр на крупной терке, а остальные ингредиенты нарежь соломкой. Заправь салат майонезом и хорошо перемешай.

17. Салат с колбасой и лапшой быстрого приготовления

Фото: marya-iskysnica.livejournal.com

Вот такой неожиданный рецепт салата, который готовится буквально за пять минут!

Тебе понадобится: 250 г колбасы, 1 пачка лапши быстрого приготовления, 4 яйца, 2 огурца, лук, майонез.

Приготовление: Отвари яйца, нарежь их кубиками вместе с колбасой и огурцами. Мелко нашинкуй лук, обдай кипятком и добавь в салат. Туда же добавь запаренную на пару минут лапшу, перемешай и заправь майонезом.

18. Салат с колбасой и корейской морковью

Фото: recipeis.ru

Очень красивый, яркий и пряный салат.

Тебе понадобится: 100 г колбасы, 1 красная луковица, 1 перец, 200 г корейской моркови, чеснок, соевый соус, кунжут.

Приготовление: Измельчи лук и слегка его обжарь со специями по вкусу. Нарежь перец и колбасу соломкой, добавь морковь, перемешай с луком. Заправь салат соевым соусом с чесноком и присыпь кунжутом.

19. Салат с колбасой, пастой и овощами

Фото: powerfit59.ru

Подавай этот салат холодным – как ни странно, так намного вкуснее!

Тебе понадобится: 150 г колбасы, половина красной луковицы, 3 ст.л. горошка, горсть тертого сыра, 2 листа салата, 4 помидора черри, 2 горсти вареной пасты, зелень, 1 ч.л. лимонной цедры, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. соевого соуса, чеснок, специи.

Приготовление: Произвольно нарежь колбасу и лук, разрежь черри на четвертины, смешай все с пастой. Добавь рубленую зелень, горошек и тертый сыр. Заправь салат оливковым маслом с чесноком, цедрой, специями и соевым соусом.

20. Салат с колбасой, морковью и помидорами

Фото: confeton.ru

Слои салата выкладывай произвольно, как тебе больше нравится.

Тебе понадобится: 100 г колбасы, 100 г моркови, 100 г сыра, 1 помидор, 2 ст. л. майонеза и сметаны, оливки, специи.

Приготовление: Натри на крупной терке морковь и сыр, нарежь колбасу с помидорами кубиками. Смешай сметану с майонезом и специями. Выложи салат слоями, промазывая соусом, и сверху разложи оливки.

Салат с колбасой, помидорами, огурцом и кукурузой – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Нежный салат отлично подойдет на обед или в качестве перекуса.

Автор: Наталья,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

20 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

Копченая колбаса	200 г
Сыр	150 г
Помидор	100 г
Консервированная кукуруза	100 г
Огурец	100 г
Куриное яйцо	2 шт. = 120 г
Майонез	2 ст. л. = 50 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу
Свежая зелень	по вкусу
Репчатый лук	100 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Помойте помидоры и огурцы, их количество в салате можете регулировать по своему вкусу. Очистите колбасу от пленки. Отварите куриные яйца. Для салата возьмите любой твердый сыр по вашему вкусу.

Шаг 2

Репчатый лук мелко накрошите и залейте водой, чтобы убрать горечь. Перед закладкой в салатник воду не забудьте слить.

Шаг 3

Куриные яйца очистите и натрите на терке или нарежьте маленькими кубиками.

Шаг 4

Копченую колбасу нарежьте кусочками.

Шаг 5

Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 6

Нарежьте на кубики помидоры.

Шаг 7

Нашинкуйте брусочками огурцы.

Шаг 8

Слейте жидкость с консервированной кукурузы. Выложите все ингредиенты в салатник, заправьте майонезом. Посолите и поперчите салат по вкусу, перемешайте.

произвести впечатление

Украсьте салат зеленью или овощами.

Swiss Wurstsalat (салат с колбасой) Рецепт

картофель, помидоры, сосиски, огурец, морковь, сыр грюйер, сыр, лук, уксус, яйцо, горчица, лимонный сок, чеснок Ингредиенты 1 пучок красной редьки, нарезанный ломтиками 2 морковь , нарезанный ломтиками 1/4 фунта сыра эмменталер , нарезанного на мелкие кусочки 1/4 фунта сыра грюйер , нарезанного на мелкие кусочки 1/4 фунта тильситера сыр , нарезанный небольшими кусочками 3 сосисочные колбаски , нарезанные ломтиками (швейцарская свиная колбаса — см. описание) 1/2 огурец , нарезанный небольшими кусочками 4 в маленький штук 1/4 чайной ложки перец 1 столовая ложка горчица 1 лук , нарезанный 1 чеснок зубчик, прессованный 1/4 чайной ложки соль 1 чайная ложка лимонный сок 4 ст. л. уксус 5 ст. 2 , фарш Указания по рецепту Swiss Wurstsalat (салат с колбасой) Положите овощи и сыр в миску и хорошо перемешайте. Приготовьте соус из всех вышеперечисленных ингредиентов, от перца до масла, и хорошо перемешайте. Залить салат соусом и хорошо перемешать. Яйца очистить и нарезать ломтиками. Нарежьте помидоры и используйте их вместе с яйцами для украшения. Посыпьте салат зеленым луком. Прочитайте полные инструкции на Food.com

Порции 4 Время приготовления 20 м Общее время 20 м Метки СалатКартофельПомидорыСосискиОгурецМорковьСыр грюйерСырыЛук репчатыйУксусЯйцоГорчицаЛимонный сокЧеснок Другие рецепты Вегетарианская Салат для пикника с сырыми овощами брокколи, майонез, горох, бекон, сельдерей, клюква. .. Мандариновый салат мандарины, листья салата, салат айсберг, сельдерей… Пицца Салат II лук, макароны, помидоры, заправка, грибы, моцар… Салат с кунжутной лапшой макароны, соевый соус, лук, кунжутное масло, уксус, сахар… Лучший куриный салат с макаронами авокадо, куриная грудка, помидоры, соус, д… Удивительный салат из коричневого риса рис, заправка, сельдерей, лук, клюква, сахар Салат из морепродуктов и капусты брокколи, крабовое мясо, майонез, капуста, лимонный сок… Вегетарианская Фруктовый салат с апельсиновым кремом ананас, персики, мандарин, бананы, молоко… Сладко-терпкий клубничный салат клубника, коричневый сахар, уксус Простой салат с макаронами и тунцом майонез, паста ракушки, тунец, горошек, сельдерей Салат из жареной курицы с сезонными фруктами листья салата, куриная грудка, клубника, сахар, вино. .. Вегетарианская Салат из красной брокколи бекон, брокколи, майонез, виноград, сельдерей, миндаль… Салат из чечевицы и риса бульон, чечевица, рис, лук, оливки, морковь, петрушка… Старомодный салат с макаронами майонез, тунец, макароны, лук, сельдерей, горчица… Острый клубничный салат клубника, салат, орехи пекан, грибы, сахар, вино… Вегетарианская Немецкий картофельный салат Octoberfest картофель, уксус, майонез, лук, сахар, петрушка… Вегетарианская Картофельный салат с укропом картофель, сметана, дижонская горчица, петрушка Вегетарианская Салат из брокколи и цветной капусты с пармезаном брокколи, цветная капуста, шпинат, яйца, лимон, парме… Вегетарианская Салат из капусты, киноа и авокадо с лимонным дижонским уксусом киноа, авокадо, огурец, лимонный сок, дижонское сусло. .. Салат с курицей Фета курица, сыр, майонез, сметана, сельдерей, о…

Холодный салат из макарон с копченой колбасой

10 сентября 2020 г. · Изменено: 6 декабря 2022 г. автор: Julia | The Yummy Bowl · Этот пост содержит партнерские ссылки · 2 комментария

920 акции

• Фейсбук
• вкусно

Перейти к рецепту

Простой и пикантный холодный салат из макарон, приготовленный из копченой колбасы (или салями), овощей, макарон без глютена и соуса для салата Горчица с орегано Винегрет . Можно подавать горячим или холодным в любое время года!

Я люблю хорошо и просто поесть. Я мог легко выжить, питаясь одними салатами на обед и ужин. Особенно те, в которых есть колбаса или макароны.

Что мне больше всего нравится в этом рецепте салата с макаронами, так это то, что вы можете охладить остатки и приготовить не менее вкусный салат позже на неделе.

Вы можете использовать любую пасту, любую заправку и при желании добавить тонны свежих садовых овощей.

Кроме того, его можно подавать теплым или холодным. Это просто ВКУСНО! Возможности безграничны.

Если вам нравится наполнять салатники, обязательно зайдите в мой отдел салатов или попробуйте один из этих вкусных салатов, таких как Салат из лосося, Азиатская капуста с пикантной арахисовой заправкой, Салат из баклажанов и нута, 9022 6   Макаронные изделия салат с чеддером.

Какие ингредиенты потребуются для рецепта холодного салата из макарон

• пармезан
• паста (по желанию без глютена)
• помидоры черри или сливы
• красный лук
• огурцы
• маслины
• петрушка

Это только основа и несколько ингредиентов, которые у меня были под рукой, и я собрал все вместе.

Вам не обязательно использовать одни и те же овощи, просто используйте все, что у вас есть, но не пропускайте колбасу и сыр — это ключевые ингредиенты ароматного салата из макарон.

• Салат из макарон с кубиками сыра чеддер
• Полезный салат из фиолетовой капусты
• Салат из малины, свеклы и шпината
• Салат с клубникой, спаржей и киноа

Как приготовить холодный салат из макарон с копченой колбасой

9022 4 Вкусный обед в 3 простых шага!

ШАГ 1

Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Приправить солью .

ШАГ 2

Слейте воду с пасты, дайте остыть и положите в большую миску . Добавьте все подготовленные ингредиенты для салата и сбрызните заправкой Горчичный соус с орегано , перемешайте.

Попробуйте мой Песто из кешью в следующий раз вместо этой заправки. Получается вкусный мясной гарнир барбекю.

ШАГ 3

Подавайте со свежей петрушкой и большим количеством тертого пармезана. Этот салат можно подавать теплым или охлажденным.

Хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 3-4 дней.

Надеюсь, вам понравится этот очень простой салат из макарон!

Спасибо за внимание,

xx Julia

Более простые и вкусные блюда из макарон

• Салат из макарон с кубиками сыра Чеддер
• Паста с помидорами и баклажанами 902 26
• Сливочная паста с грибами и трюфельным маслом
• Сливочная Паста с курицей в итальянском соусе из белого вина и пармезана
• Паста со сливочным куриным беконом и шпинатом

• ⅓ стакана пармезана (натертого или нарезанного)
• ¾ унции пасты (по желанию без глютена)
• 12 помидоров черри (разрезать пополам или на четвертинки)
• 1 красная луковица (крупная, нарезанная кубиками) 901 10
• 2 маленькие огурцы (или ½ больших, нарезанных)
• 5 унций маслин (без косточек, нарезанных)
• 2 стакана петрушки (нарезанной)
• 2 болгарских перца (1 красный и 1 желтый)
• 4 унции салями или копченой колбасы (нарезанной) или в кубе)

• Отварите макароны согласно инструкции на упаковке.