Салат из кукурузы, козьего сыра и помидоров черри рецепт – Салаты. «Еда»

Салат из кукурузы, козьего сыра и помидоров черри рецепт – Салаты. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Саша Давыденко

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

10 минут

10 минут

Автор рецепта

Автор: Саша Давыденко109 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

304

13

15

29

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Консервированная кукуруза

2 банки

Помидоры черри

400 г

Мягкий козий сыр

150 г

Зеленый базилик

1 пучок

Оливковое масло

1 столовая ложка

Красный лук

1 головка

Красный винный уксус

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1В разогретой сковороде на среднем огне обжарить мелко нарезанную луковицу в оливковом масле. Добавить кукурузу и обжаривать, перемешивая.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

2Помидоры черри порезать половинками, мелко порубить листья базилика и добавить к ним слегка обжаренную кукурузу с луком. Приправить винным или бальзамическим уксусом, солью и перцем.

3Салат посыпать козьим сыром. Держать при комнатной температуре.

популярные запросы:

Комментарии (1):

silkdo20 июля 2010

0

Эй, а где вы видели прозрачную кукурузу? Даже слегка? Или тем более слегка?

Читайте также:

Удивительные постные блюда гастробара Blush

Которые точно останутся в вашем меню, когда пост уже закончится

5 блюд из гречки, которые точно вас удивят

Новые рецепты с любимой крупой

спецпроекты

Похожие рецепты

Салаты•Авторская кухня

Теплый салат с запеченным редисом

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

Салаты•Грузинская кухня

Овощной салат по-грузински

Автор: Валентина

2 порции

15 минут

Салаты•Русская кухня

Салат с руколой, беконом, болгарским перцем и киноа

Автор: Валентина

1 порция

Салаты•Итальянская кухня

Сицилийский салат

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

10 минут

Салаты•Авторская кухня

Овощной салат с вялеными томатами

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

12 минут

Салаты•Русская кухня

Салат «Черноморский»

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

12 минут

Салаты•Итальянская кухня

Итальянский летний салат

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

8 минут

Салаты•Авторская кухня

Летний витаминный салат

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

8 минут

Салаты•Авторская кухня

Салат из квашеной капусты со свеклой и чесноком

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

7 минут

Салаты•Авторская кухня

Салат из квашеной капусты с клюквой

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

10 минут

Салаты•Авторская кухня

Салат с беконом и горошком

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

Салаты•Авторская кухня

Зеленый салат с маслом расторопши

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

7 минут

Салат с курицей, сыром, помидорами и кукурузой

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 160 гр. Помидоры свежие 2 шт. Сыр Пармезан 100 гр. Кукуруза консервированная 100 гр. Майонез 2 ст.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Промываем помидоры и нарезаем их на кусочки среднего размера.

На мелкую или среднюю терку натираем твердый сыр.

Варим курицу до ее полной готовности в подсоленной воде.

Далее остужаем мясо и нарезаем его на небольшие кусочки.

Выкладываем в салатницу курицу и большую часть сыра. Поливаем продукты майонезом.

Выкладываем помидоры и добавляем кукурузу, с которой предварительно сливаем сок.

Снова обмазываем майонезом.

Посыпаем салат остатками тертого сыра и подаем к столу. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 8.29%

Витамин В1 3.21%

Витамин В2 6.63%

Витамин В4 8.31%

Витамин В5 8.29%

Витамин В6 8.76%

Витамин В9 2.33%

Витамин В12 11.56%

Витамин С 7.37%

Витамин D 0.93%

Витамин E 9. 79%

Биотин 4.98%

Витамин К 2.09%

Витамин РР 18.32%

Калий 7.26%

Кальций 23.19%

Кремний 5.56%

Магний 4.34%

Натрий 56.25%

Сера 25.7%

Фосфор 24.45%

Хлор 30.5%

Алюминий 125%

Железо 4.24%

Йод 1.16%

Кобальт 34.07%

Литий 8.29%

Марганец 1.8%

Медь 5.35%

Никель 0.06%

Рубидий 375%

Селен 8%

Фтор 1.16%

Хром 4.8%

Цинк 8. 48%

Бор 4166.67%

Ванадий 5.56%

Молибден 6.64%

Витамин A 44.76%

Витамин В1 17.36%

Витамин В2 35.78%

Витамин В4 44.85%

Витамин В5 44.78%

Витамин В6 47.32%

Витамин В9 12.57%

Витамин В12 62.4%

Витамин С 39.78%

Витамин D 5%

Витамин E 52.87%

Биотин 26.88%

Витамин К 11.29%

Витамин РР 98.93%

Калий 39.19%

Кальций 125.24%

Кремний 30%

Магний 23.46%

Натрий 303.77%

Сера 138. 76%

Фосфор 132.05%

Хлор 164.72%

Алюминий 675%

Железо 22.91%

Йод 6.27%

Кобальт 184%

Литий 44.79%

Марганец 9.7%

Медь 28.88%

Никель 0.3%

Рубидий 2025%

Селен 43.19%

Фтор 6.29%

Хром 25.9%

Цинк 45.77%

Бор 22500%

Ванадий 30%

Молибден 35.86%

Витамин A 22.38%

Витамин В1 8.68%

Витамин В2 17.89%

Витамин В4 22.42%

Витамин В5 22.39%

Витамин В6 23. 66%

Витамин В9 6.29%

Витамин В12 31.2%

Витамин С 19.89%

Витамин D 2.5%

Витамин E 26.43%

Биотин 13.44%

Витамин К 5.65%

Витамин РР 49.46%

Калий 19.6%

Кальций 62.62%

Кремний 15%

Магний 11.73%

Натрий 151.89%

Сера 69.38%

Фосфор 66.02%

Хлор 82.36%

Алюминий 337.5%

Железо 11.46%

Йод 3.13%

Кобальт 92%

Литий 22.39%

Марганец 4.85%

Медь 14.44%

Никель 0. 15%

Рубидий 1012.5%

Селен 21.6%

Фтор 3.15%

Хром 12.95%

Цинк 22.88%

Бор 11250%

Ванадий 15%

Молибден 17.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	402.8 мкг	900 мкг	8.3	22.4
Витамин В1	0.3 мг	1. 5 мг	3.2	8.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	6.6	17.9
Витамин В4	224.2 мг	500 мг	8.3	22.4
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	8.3	22.4
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	8. 8	23.7
Витамин В9	50.3 мкг	400 мкг	2.3	6.3
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	11.6	31.2
Витамин С	35.8 мкг	90 мкг	7.4	19.9
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.9	2. 5
Витамин E	7.9 мг	15 мг	9.8	26.4
Биотин	13.4 мг	50 мг	5	13.4
Витамин К	13.6 мкг	120 мкг	2.1	5.6
Витамин РР	19.8 мг	20 мг	18.3	49.5
Калий	979. 8 мг	2500 мг	7.3	19.6
Кальций	1252.4 мг	1000 мг	23.2	62.6
Кремний	9 мг	30 мг	5.6	15
Магний	93.8 мг	400 мг	4.3	11.7
Натрий	3949 мг	1300 мг	56. 3	151.9
Сера	693.8 мг	500 мг	25.7	69.4
Фосфор	1056.4 мг	800 мг	24.5	66
Хлор	3788.5 мг	2300 мг	30.5	82.4
Алюминий	202.5 мкг	30 мкг	125	337. 5
Железо	4.1 мг	18 мг	4.2	11.5
Йод	9.4 мкг	150 мкг	1.2	3.1
Кобальт	18.4 мкг	10 мкг	34.1	92
Литий	31.4 мкг	70 мкг	8.3	22.4
Марганец	0. 2 мкг	2 мкг	1.8	4.9
Медь	288.8 мкг	1000 мкг	5.3	14.4
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	40.5 мкг	2 мкг	375	1012.5
Селен	23.8 мкг	55 мкг	8	21. 6
Фтор	251.6 мкг	4000 мкг	1.2	3.1
Хром	13 мкг	50 мкг	4.8	13
Цинк	5.5 мг	12 мг	8.5	22.9
Бор	270 мкг	1.2 мкг	4166.7	11250
Ванадий	6 мкг	20 мкг	5. 6	15
Молибден	25.1 мкг	70 мкг	6.6	17.9

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Салат «Обжорка» со свининой

Салат с курицей терияки

Салат с курицей и ветчиной

Салат с ветчиной и жареными грибами

Салат с курицей, сыром, шампиньонами и морковью

Горячий салат из кабачков

Салат с копченой курицей, кукурузой, помидорами и сыром

Салат из свеклы для детей

Салат с курицей, жаренными грибами, яйцом, огурцом и луком

Салат с курицей, корейской морковью, перцем и помидорами

Салат с кальмарами, грибами, яйцом и огурцом

Салат с курицей, маринованными грибами, яйцом и сыром

Салаты с курицей

Кукурузный салат Капрезе – Жилище на лимонном дереве

Кукурузный салат Капрезе сочетает в себе ЛУЧШИЕ вкусы лета в одном восхитительном гарнире!

Свежая сладкая кукуруза сочетается с классическим сочетанием вкусов помидоров, базилика и свежей моцареллы. Этот кукурузный салат, заправленный легким соусом винегрет, станет идеальным гарниром к любому приему пищи.

Его можно есть как самостоятельное блюдо, а также с жареным цыпленком или креветками в качестве легкого, но сытного блюда. Если вы любите кукурузный салат, вам понравится этот легкий, ароматный летний вариант!

Когда дело доходит до лета, есть определенные продукты, без которых мы просто не можем обойтись. Как арбуз, и клубника, и лимонад, и кукуруза в початках. Мы с нетерпением ждем их круглый год… не только потому, что они идут рука об руку с теплой погодой и солнцем, но и потому, что летом они буквально вкуснее.

Нет ничего лучше вкуса свежей кукурузы прямо с початка, но вы можете не знать, что она также является идеальным началом вкусного летнего салата. Нам нравится использовать свежую сладкую кукурузу в этом кукурузном салате с беконом и голубым сыром и в этой сальсе из свежей кукурузы, и она прекрасно сочетается со вкусами этого кукурузного салата Капрезе.

Есть что-то сладкое в кукурузе, смешанной со свежим базиликом, грейпфрутовыми помидорами и сливочным сыром моцарелла, это сочетание создано на небесах. Он не только кричит о лете, но и представляет собой сочетание вкусов, которое явно должно было быть.

Этот кукурузный салат Капрезе — идеальный салат для пикника, гарнир для барбекю или дополнение к любому гарниру. Его можно быстро приготовить, легко транспортировать, и его можно приготовить заранее для беззаботных летних развлечений.

Из него также можно приготовить восхитительный соус, брускетту или топпинг для курицы-гриль, стейка или лосося. В общем, как ни ешь, вкусно. Потому что это капрезе + сладкая кукуруза!

Что не любить!?

ЧТО ТАКОЕ КАПРЕЗЕ?

Капрезе — итальянский салат из помидоров, базилика и свежей моцареллы, приправленный солью, оливковым маслом и уксусом.

ЧТО ТАКОЕ КУКУРУЗНЫЙ САЛАТ КАПРЕЗЕ?

Кукурузный салат «Капрезе» — это простой салат из свежей кукурузы, виноградных помидоров, свежей моцареллы и нарезанного базилика, заправленных легким соусом винегрет. Это вкусный летний вариант классического салата капрезе.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУКУРУЗНЫЙ САЛАТ КАПРЕЗЕ?

1. Удалите шелуху с 6 початков кукурузы. Поместите каждый початок в большую миску и ножом срежьте кукурузу с каждого початка.
2. Нагрейте 1 ст. оливкового масла в большой сковороде. Добавьте кукурузные зерна и готовьте на среднем огне ок. 3 минуты, достаточно, чтобы удалить крахмал из кукурузы.
3. Переложите кукурузу из кастрюли обратно в миску и дайте остыть.
4. Добавить 1 шт. виноградные помидоры, 8 унций. свежие жемчужины моцареллы, 1/2 ст. мелко нарезанного красного лука и 1/3 ст. нарезанный базилик.
5. В небольшой миске смешайте 2 ст. оливкового масла, 2 ст. белого бальзамического уксуса, 1/4 ч. л. соли и 1/8 ч. л. перец.
6. Полить салат заправкой и перемешать.
7. Охладить до готовности к подаче.

КАК ЕШЬ КУКУРУЗНЫЙ САЛАТ КАПРЕЗЕ?

Кукурузный салат «Капрезе» станет вкусным гарниром. Его также можно есть как основное блюдо с креветками, лососем или курицей. Другие возможности включают употребление его поверх жареного мяса или брускетты или в качестве соуса с чипсами из тортильи.

КАК ДОЛГО ХРАНИТСЯ КУКУРУЗНЫЙ САЛАТ «КАПРЕЗЕ»?

Этот салат будет вкуснее, если его съесть в течение 24 часов, но он будет храниться в холодильнике 2-3 дня.

Ингредиенты

• 6 початков кукурузы
• 1 чашка виноградных помидоров
• 8 унций. свежая моцарелла
• 1/2 в. нарезанный кубиками красный лук
• 1/3 в. нарезанный базилик
• 2 ст.л. оливковое масло
• 2 ст.л. белый бальзамический уксус
• 1/4 ч. л. соль
• 1/8 ч. л. перец

Инструкции

1. Удалите шелуху и срежьте кукурузу с початка.
2. Разогреть 1 ст. оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Варить кукурузу примерно 3 минуты, чтобы удалить крахмал.
3. Переложите кукурузу в большую миску и дайте остыть. .
4. Когда остынет, добавьте помидоры, лук, моцареллу и базилик.
5. В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец.
6. Полейте салат заправкой; охладить до готовности служить.

Информация о питании:

Выход: 12 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 124 Всего жиров: 7 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 4 г Холестерина: 12 мг Натрия: 277 мг Углеводов: 13 г Волокна: 2 г Сахаров: 4 г Белков: 5 г

 

 

 

 

 

Кукурузный салат с помидорами, фетой и мятой Рецепт

Свежая сырая кукуруза, очищенная от початка, идеально подходит для этого блюда. Сок из томатов обеспечивает нужную кислотность, поэтому уксус не нужен. Ешьте это как есть, в миске, или смешайте с вареным рисом или бобами для более сытной еды — вам нужно будет добавить масло и уксус соответственно. В разгар лета, с продуктами пикового сезона, нет ничего лучше.

Узнайте: как приготовить салат

Реклама

---

Выход: 4 порции

• 2–3 чашки сырых или вареных зерен кукурузы (от 4 до 6 початков)
• 1 крупный или 2 средних спелых помидора, нарезанных на довольно мелкие кусочки
• 4 унции сыра фета, раскрошенного (около 1 чашки)
• ½ чашки нарезанных листьев свежей мяты
• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• Соль и свежемолотый черный перец

Руководство по замене ингредиентов

1. Шаг 1

   Положите кукурузу, помидоры, сыр и мяту в миску среднего размера. Сбрызните оливковым маслом и перемешайте.

2. Шаг 2

   Приправить по вкусу солью и перцем. Служить.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

---

Credits

«How to Cook Everything Vegetarian»

Recipe Tags

• American
• Salads And Dressings
• Vegetables
• Corn
• Feta
• Mint
• Tomato
• Dinner
• Lunch
• Quick
• Основное блюдо
• Гарнир
• Вегетарианские блюда

---

Другие блюда из гриля и барбекю Гарниры

• Стейки из цветной капусты на гриле

  Али Слэгл

  25 минут

• Easy

  гриль Zucchini

  Alexa Weibel

  15 минут, плюс нагрев гриля

• Salad. Easy

  Кукурузный салат с помидорами, базиликом и кинзой

  Genevieve Ko

  15 минут

• Капуста на гриле с маслом из паприки и лайма

  Ali Slagle

  45 minutes

• Southern Broccoli Salad

  Kay Chun

  15 minutes

• Easy

  Blackened Cauliflower

  Millie Peartree

  55 minutes

• Easy

  Stir-Fried Зеленая фасоль и зеленый лук

  Ali Slagle

  15 минут

• Овощи на гриле с острой итальянской неонатой

  Kay Chun

  25 минут

• Healthy

  Sesame Cucumber and Avocado Salad

  Hetty McKinnon

  10 minutes

• Easy

  Mango Slaw

  Millie Peartree

  5 minutes, plus chilling

• Smashed Pickle Salad

  Ali Slagle

  10 минут

• Easy

  Простой соус для барбекю

  John Willoughby

  10 минут

• Салат из брокколи

  Hetty McKinnon

  20 minutes

• Easy

  Greek-Style Watermelon Salad

  Mark Bittman

  5 minutes

• Easy

  Cowboy Caviar

  Margaux Laskey

  15 minutes, plus 2 hours’ охлаждение

Trending on Cooking

• Easy

  Простейшая рыба на пару

  Mark Bittman

  10 минут

• 9 90 Easy0003

  Breakfast Burritos

  Yewande Komolafe

  20 minutes

• Cauliflower Piccata

  Hetty McKinnon

  30 minutes

• Easy

  Oven Bacon

  Ali Slagle

  20 minutes

• Mocha Icebox Cake

  Yossy Arefi

  25 минут плюс охлаждение и заморозка

• Пирог с лимонным чизкейком

  Yossy Arefi

  1 1/4 часа плюс охлаждение

• Sesame, Date and Banana Cake

  Yotam Ottolenghi

  About 2 hours

• Squash and Spinach Salad With Sesame Vinaigrette

  Kay Chun

  30 minutes

• French Onion Macaroni and Cheese

  Ali Slagle

  1 час

• Морковный пирог

  Dorie Greenspan

  1 час 30 минут плюс минимум 15 минут охлаждения

• Easy

  Кремовые однопоточные грибы и паста лука

  Hetty McKinnon

  30 минут

• кремовая паста с одной петлей с курицей и грибами.