Салат из огурцов и авокадо: Салат из огурцов и авокадо рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда» — Старый Друг

Содержание

Салат из огурцов и авокадо рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Лидия

порции:

4ГОТОВИТЬ:

15 минут

Автор рецепта

Автор: Лидия21 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

212

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Авокадо

1 штука

Огурцы

2 штуки

Легкий майонез

5 столовых ложек

Куриное яйцо

3 штуки

Соль

по вкусу

Столовая горчица

1,5 чайных ложек

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Сварить яйца в крутую, мелко нарезать.

2Очистить и нарезать кубиками авокадо.

3Нарезать кубиками огурцы.

4Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посолить.

5При желании можно добавить немного укропа.

6Любителям поострее советую добавить в майонез 1.5 чайной ложки горчицы.

Совет к рецепту

Простой, сытный и очень вкусный салатик готов!

Памяти Сергея Леонтьева

Вспоминаем лучшие работы главного фотографа «Еды»

Как приготовить стейк из зубатки

Мастер-класс с редакционной кухни

спецпроекты

Что есть в постПостные рецепты каждый день

Похожие рецепты

Салаты•Еврейская кухня

Салат из яиц и куриных потрошков

Автор: Еда

2 порции

30 минут

Салаты•Русская кухня

Салат из цветной капусты и помидоров

Автор: — —

4 порции

30 минут

Салаты•Русская кухня

Салат «Нежность»

Автор: Евгения Платонова

4 порции

Закуски•Венгерская кухня

Еврейские яйца

Автор: Еда

8 порций

20 минут

01:15

Салаты•Советская кухня

Салат «Весенний»

Автор: Еда

6 порций

15 минут

Салаты

Осенний салат «Амелия»

Автор: Светлана Быкова

5 порций

40 минут

Салаты•Французская кухня

Легкий салат с яйцом пашот

Автор: Ирина Александровна

1 порция

10 минут

Салаты•Французская кухня

Салат с яйцом пашот, клубникой, авокадо и молодым шпинатом

Автор: Я Г

2 порции

40 минут

Салаты•Русская кухня

Салат с редисом, огурцом и яйцом

Автор: socosmic

2 порции

15 минут

00:52

Салаты•Европейская кухня

Салат из печени трески и яиц

Автор: Еда

4 порции

15 минут

Салаты•Русская кухня

Салат с яйцом и огурцом

Автор: Yana

2 порции

15 минут

Салаты

Салат из анчоусов, перепелиных яиц и картофеля

Автор: Светлана Вешнева

1 порция

20 минут

Салат с авокадо и огурцом, подробное приготовление с фото

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

1.

Авокадо нарезать дольками, огурец нарезать кружочками. Зелень мелко нарезать. Соединить овощи в подходящей емкости.
2.

Добавить чеснок, специи и сбрызнуть соком лимона. Всё тщательно перемешать.

Калории

367 ккал.
Белки

6 г
Жиры

30 г
Углеводы

29 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы.

Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

13.2%

330.6 мл
Пищевые волокна

53. 9%

16.17 г
Общие сахара

5.02 г
Кальций, Ca

8. 2%

82.25 мг
Железо, Fe

17.6%

2. 461 мг
Магний, Mg

21.5%

86.2 мг
Фосфор, P

19. 5%

156.3 мг
Калий, K

37.6%

1317 мг
Натрий, Na

41. 4%

992.6 мг
Цинк, Zn

11.5%

1. 73 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

104.3%

62.56 мг
Витамин В1 (тиамин)

15. 5%

0.218 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20.5%

0. 328 мг
Витамин РР (ниацин)

21.3%

3.843 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

33. 2%

0.665 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

96.9%

193. 8 мкг
Витамин А, RAE

7.1%

56. 55 мкг
Витамин A, IU

43.2%

1151 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

43. 8%

4.381 мг
Витамин K (филохинон)

203
Насыщенные жирные кислоты

17. 5%

4.376 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

19.75
Полиненасыщенные жирные кислоты

34. 3%

3.77 г

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Лёгкий и питательный салат с авокадо и огурцом станет прекрасной идеей для завтрака. Рецепт приготовление салата не займёт много времени. Такой салат порадует вас вкусовыми качествами.

Искать еще

Салаты
Европейская кухня
Салаты без майонеза
Салаты с авокадо
Салат с авокадо
Салат с авокадо и огурцом

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 15 минут?

Рецепт салата с авокадо и огурцами — NatashasKitchen.

com

Быстрый и легкий (5 минут) рецепт салата с авокадо и огурцами с самой простой заправкой из лайма. Это был «спонтанный» рецепт, а это значит, что его очень легко воссоздать, и вы сразу же его запомните. Этот огуречный салат исчез так быстро, что нам всем хотелось, чтобы его было больше.

Я чувствую необходимость делать салаты с авокадо. Когда я добавляю авокадо, происходят волшебные вещи — салаты приобретают неотразимый сливочный вкус без каких-либо сливочных заправок. Хорошая вещь 9Кажется, 9% из вас любят авокадо так же сильно, как и мы. Некоторые из наших самых популярных рецептов — это наши салаты из авокадо.

Чтобы огурцы не стали мягкими или слишком сочными, при любых дополнительных действиях, таких как обжаривание огурцов, обязательно добавляйте соль непосредственно перед подачей на стол.

Печать

5 из 54 голосов

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 10 минут

Простой, превосходный (5 минут) салат из авокадо и огурцов с самой простой заправкой из лайма. Этот огуречный салат исчез так быстро, что нам всем хотелось, чтобы его было больше.

Автор: Наташа из NatashasKitchen.com

Курс: Салат, Гарнир

Кухня: Американский

Ключевое слово: салат из огурцов с авокадо, салат из огурцов

Уровень навыка: Easy

Стоимость изготовления: $6-$8

Калорийность: 169

Количество порций: 4 человека в качестве гарнира

2 английские огурцы, нарезанные
1 большой авокадо без косточек, очищенный и нарезанный ломтиками
1/3 чашка зеленый лук, половина пучка, нарезать
2 столовая ложка сок лайма, из 1 среднего лайма
2 столовая ложка оливковое масло экстра вирджин
1 чайная ложка морская соль, или 3/4 ч.л. поваренной соли, или по вкусу
1/8 чайная ложка черный перец

Стандарт США – метрическая система

В средней миске смешайте нарезанные огурцы, авокадо и нарезанный зеленый лук.
Сбрызните соком 2 лаймов, 2 столовыми ложками оливкового масла и приправьте 1 чайной ложкой морской соли и 1/8 чайной ложки черного перца или приправьте по вкусу. Полейте салат заправкой и подавайте.

Пищевая ценность

Рецепт салата с авокадо и огурцом

Количество на порцию

Калории 169 Calories from Fat 126

% Daily Value*

Fat 14g 22%

Saturated Fat 2g 13%

Sodium 589mg 26%

Potassium 487mg 14%

Углеводы 11 г 4%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 3 г 3%

Protein 2g 4%

Vitamin A 315IU 6%

Vitamin C 13mg 16%

Calcium 36mg 4%

Iron 0.8mg 4 %

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Раскрытие информации о питании

Рецепт салата из огурцов и авокадо — кулинария Нью-Йорк Таймс

Хрустящие огурцы и сливочные авокадо — звезды этого простого салата из пяти ингредиентов. Очищение огурцов чередующимися полосами помогает им впитывать приправы, сохраняя при этом свою форму. После разрезания на небольшие кусочки их смешивают с солью, чтобы вытянуть влагу и сконцентрировать их аромат. Нарезанный кубиками авокадо поливают лимонным соком или уксусом, чтобы он не потемнел, затем все энергично перемешивают, чтобы авокадо немного раскрошился и появился глянцевый слой. Завершите блюдо хлопьями красного перца для остроты или украсьте зеленью, салатом, фасолью, яйцами всмятку, фетой, орехами и т. д.

Доходность: 4 порции

2scallions, затем нарезанный поперечным поперечным. 2 очень спелых авокадо
2 столовые ложки свежевыжатого сока лимона или лайма или неприправленного рисового уксуса, а также больше по мере необходимости
Хлопья красного перца или острый соус для подачи

Руководство по замене ингредиентов

Шаг 1

Переложите зеленый лук в небольшую миску с ледяной водой, чтобы он стал хрустящим.
Шаг 2

Очистите огурцы, чередуя полоски, и обрежьте концы. При желании разрежьте вдоль пополам и выскоблите семена. Нарежьте огурцы небольшими кусочками (тонкими ломтиками, кубиками размером 1/2 дюйма или раздавите их неправильной формы), затем переложите в дуршлаг, установленный в раковине. Перемешайте с 1 чайной ложкой соли и дайте стечь, по крайней мере, на 5 или до 15 минут.
Шаг 3

Когда вы будете готовы к употреблению, разрежьте авокадо пополам и удалите косточки. С помощью ложки снимите мякоть с кожуры, затем нарежьте мякоть кубиками размером 0,5 см. Переложите в большую миску, добавьте лимонный сок и посолите. Перемешайте.
Шаг 4

Встряхните огурцы в дуршлаге, чтобы избавиться от лишней влаги, затем переложите в миску с авокадо. Слейте воду и откиньте зеленый лук на дуршлаг. Добавьте зеленый лук в миску.
Шаг 5

Энергично перемешайте ингредиенты салата, пока авокадо немного не размякнет. Огурцы должны быть покрыты авокадо, но большая часть кусочков авокадо должна оставаться нарезанной кубиками. Приправить по вкусу солью, лимоном и хлопьями красного перца или острым соусом.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

Trending on Cooking

Easy

Сырная запеченная паста с колбасой и рикоттой

Melissa Clark

45 минут
Easy

Жареная курица с солью и перцем

Melissa Clark

1 час 15 минут, плюс маринование
Easy

Хрустящие гнемки с брюссельскими ростками и коричневым маслом

ali slagle

20 минут
chicago thin-crust (thin-crean-crust (thin-crust
. Тесто

J. Kenji López-Alt

30 минут плюс минимум 3 часа и до 5 дней отдыха
Healthy

Жареный лосось, глазированный коричневым сахаром и горчицей

Сэм Сифтон

15 минут
Harira Soup

David Tanis

2 часа
Magnolia Bakery’s Bakery’s Bakery’s

Priya Krishna, Magnolia Bakery

30 -й часы.

Салат из огурцов и авокадо: Салат из огурцов и авокадо рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»