Салат из огурцов и авокадо рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»
Салат из огурцов и авокадо рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Лидия
порции:
4ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
Автор рецепта
Автор: Лидия21 рецепт
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
212
8
17
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Авокадо
1 штука
Огурцы
2 штуки
Легкий майонез
5 столовых ложек
Куриное яйцо
3 штуки
Соль
по вкусу
Столовая горчица
1,5 чайных ложек
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Сварить яйца в крутую, мелко нарезать.
2Очистить и нарезать кубиками авокадо.
3Нарезать кубиками огурцы.
4Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посолить.
5При желании можно добавить немного укропа.
6Любителям поострее советую добавить в майонез 1.5 чайной ложки горчицы.
Совет к рецепту
Простой, сытный и очень вкусный салатик готов!
популярные запросы:
Комментарии (12):
РИММА КОРЯВЫХ18 апреля 2016
0
добавила зеленый салат базилик и авокадо, зарравила йогуртом с травами! салат очень вкусный красивый и сытный.
Карина Руденко9 августа 2016
0
прекрасный салат! он спас меня от голода и желание съесть что-то интересненькое с:
Лена28 июня 2017
0
А мне показалось, что майонеза многовато, и соль при таком количестве майонеза лишняя на мой вкус, в следующий раз попробую без майонеза
Читайте также:
Памяти Сергея Леонтьева
Вспоминаем лучшие работы главного фотографа «Еды»Как приготовить стейк из зубатки
Мастер-класс с редакционной кухниспецпроекты
Что есть в постПостные рецепты каждый деньПохожие рецепты
Салаты•Еврейская кухня
Салат из яиц и куриных потрошков
Автор: Еда
2 порции
30 минут
Салаты•Русская кухня
Салат из цветной капусты и помидоров
Автор: — —
4 порции
30 минут
Салаты•Русская кухня
Салат «Нежность»
Автор: Евгения Платонова
4 порции
Закуски•Венгерская кухня
Еврейские яйца
Автор: Еда
8 порций
20 минут
01:15Салаты•Советская кухня
Салат «Весенний»
Автор: Еда
6 порций
15 минут
Салаты
Осенний салат «Амелия»
Автор: Светлана Быкова
5 порций
40 минут
Салаты•Французская кухня
Легкий салат с яйцом пашот
Автор: Ирина Александровна
1 порция
10 минут
Салаты•Французская кухня
Салат с яйцом пашот, клубникой, авокадо и молодым шпинатом
Автор: Я Г
2 порции
40 минут
Салаты•Русская кухня
Салат с редисом, огурцом и яйцом
Автор: socosmic
2 порции
15 минут
00:52Салаты•Европейская кухня
Салат из печени трески и яиц
Автор: Еда
4 порции
15 минут
Салаты•Русская кухня
Салат с яйцом и огурцом
Автор: Yana
2 порции
15 минут
Салаты
Салат из анчоусов, перепелиных яиц и картофеля
Автор: Светлана Вешнева
1 порция
20 минут
Салат с авокадо и огурцом, подробное приготовление с фото
Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)
Количество порций
-
1.
Авокадо нарезать дольками, огурец нарезать кружочками. Зелень мелко нарезать. Соединить овощи в подходящей емкости.
-
2.
Добавить чеснок, специи и сбрызнуть соком лимона. Всё тщательно перемешать.
-
Калории
367 ккал.
-
Белки
6 г
-
Жиры
30 г
-
Углеводы
29 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы.
основанной на 2500 ккал/сутки.
Подробное описание
-
Вода
13.2%
330.6 мл
-
Пищевые волокна
53.
9%
16.17 г
-
Общие сахара
5.02 г
-
Кальций, Ca
8.
2%
82.25 мг
Железо, Fe
17.6%
2.
461 мг
-
Магний, Mg
21.5%
86.2 мг
-
Фосфор, P
19.
5%
156.3 мг
-
Калий, K
37.6%
1317 мг
-
Натрий, Na
41.
4%
992.6 мг
-
Цинк, Zn
11.5%
1.
73 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
104.3%
62.56 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
15.
5%
0.218 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
20.5%
0.
328 мг
-
Витамин РР (ниацин)
21.3%
3.843 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
33.
2%
0.665 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
96.9%
193.
8 мкг
-
Витамин А, RAE
7.1%
56.
55 мкг
-
Витамин A, IU
43.2%
1151 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
43.
8%
4.381 мг
-
Витамин K (филохинон)
203
-
Насыщенные жирные кислоты
17.
5%
4.376 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
19.75
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
34.
3%
3.77 г
Добавить рецепт в меню
Сохранить pdf. Распечатать
Лёгкий и питательный салат с авокадо и огурцом станет прекрасной идеей для завтрака. Рецепт приготовление салата не займёт много времени. Такой салат порадует вас вкусовыми качествами.
Искать еще
- Салаты
- Европейская кухня
- Салаты без майонеза
- Салаты с авокадо
- Салат с авокадо
- Салат с авокадо и огурцом
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 15 минут?
Популярные рецепты
Подпишись на самые свежие рецептыНажимая на кнопку «Подписаться», вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Рецепт салата с авокадо и огурцами — NatashasKitchen.

Быстрый и легкий (5 минут) рецепт салата с авокадо и огурцами с самой простой заправкой из лайма. Это был «спонтанный» рецепт, а это значит, что его очень легко воссоздать, и вы сразу же его запомните. Этот огуречный салат исчез так быстро, что нам всем хотелось, чтобы его было больше.
Я чувствую необходимость делать салаты с авокадо. Когда я добавляю авокадо, происходят волшебные вещи — салаты приобретают неотразимый сливочный вкус без каких-либо сливочных заправок. Хорошая вещь 9Кажется, 9% из вас любят авокадо так же сильно, как и мы. Некоторые из наших самых популярных рецептов — это наши салаты из авокадо.
Чтобы огурцы не стали мягкими или слишком сочными, при любых дополнительных действиях, таких как обжаривание огурцов, обязательно добавляйте соль непосредственно перед подачей на стол.
Печать
5 из 54 голосов
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 10 минут
Простой, превосходный (5 минут) салат из авокадо и огурцов с самой простой заправкой из лайма. Этот огуречный салат исчез так быстро, что нам всем хотелось, чтобы его было больше.
Автор: Наташа из NatashasKitchen.com
Курс: Салат, Гарнир
Кухня: Американский
Ключевое слово: салат из огурцов с авокадо, салат из огурцов
Уровень навыка: Easy
Стоимость изготовления: $6-$8
Калорийность: 169
Количество порций: 4 человека в качестве гарнира
- 2 английские огурцы, нарезанные
- 1 большой авокадо без косточек, очищенный и нарезанный ломтиками
- 1/3 чашка зеленый лук, половина пучка, нарезать
- 2 столовая ложка сок лайма, из 1 среднего лайма
- 2 столовая ложка оливковое масло экстра вирджин
- 1 чайная ложка морская соль, или 3/4 ч.л. поваренной соли, или по вкусу
- 1/8 чайная ложка черный перец
Стандарт США – метрическая система
-
В средней миске смешайте нарезанные огурцы, авокадо и нарезанный зеленый лук.
-
Сбрызните соком 2 лаймов, 2 столовыми ложками оливкового масла и приправьте 1 чайной ложкой морской соли и 1/8 чайной ложки черного перца или приправьте по вкусу.
Полейте салат заправкой и подавайте.
Пищевая ценность
Рецепт салата с авокадо и огурцом
Количество на порцию
Калории 169 Calories from Fat 126
% Daily Value*
Fat 14g 22%
Saturated Fat 2g 13%
Sodium 589mg 26%
Potassium 487mg 14%
Углеводы 11 г 4%
Клетчатка 4 г 17%
Сахар 3 г 3%
Protein 2g 4%
Vitamin A 315IU 6%
Vitamin C 13mg 16%
Calcium 36mg 4%
Iron 0.8mg 4 %
* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.
Раскрытие информации о питании
Рецепт салата из огурцов и авокадо — кулинария Нью-Йорк Таймс
Хрустящие огурцы и сливочные авокадо — звезды этого простого салата из пяти ингредиентов. Очищение огурцов чередующимися полосами помогает им впитывать приправы, сохраняя при этом свою форму. После разрезания на небольшие кусочки их смешивают с солью, чтобы вытянуть влагу и сконцентрировать их аромат. Нарезанный кубиками авокадо поливают лимонным соком или уксусом, чтобы он не потемнел, затем все энергично перемешивают, чтобы авокадо немного раскрошился и появился глянцевый слой. Завершите блюдо хлопьями красного перца для остроты или украсьте зеленью, салатом, фасолью, яйцами всмятку, фетой, орехами и т. д.
Реклама
Доходность: 4 порции
- 2scallions, затем нарезанный поперечным поперечным. 2 очень спелых авокадо
- 2 столовые ложки свежевыжатого сока лимона или лайма или неприправленного рисового уксуса, а также больше по мере необходимости
- Хлопья красного перца или острый соус для подачи
Руководство по замене ингредиентов
-
Шаг 1
Переложите зеленый лук в небольшую миску с ледяной водой, чтобы он стал хрустящим.
-
Шаг 2
Очистите огурцы, чередуя полоски, и обрежьте концы. При желании разрежьте вдоль пополам и выскоблите семена. Нарежьте огурцы небольшими кусочками (тонкими ломтиками, кубиками размером 1/2 дюйма или раздавите их неправильной формы), затем переложите в дуршлаг, установленный в раковине. Перемешайте с 1 чайной ложкой соли и дайте стечь, по крайней мере, на 5 или до 15 минут.
-
Шаг 3
Когда вы будете готовы к употреблению, разрежьте авокадо пополам и удалите косточки. С помощью ложки снимите мякоть с кожуры, затем нарежьте мякоть кубиками размером 0,5 см. Переложите в большую миску, добавьте лимонный сок и посолите. Перемешайте.
-
Шаг 4
Встряхните огурцы в дуршлаге, чтобы избавиться от лишней влаги, затем переложите в миску с авокадо. Слейте воду и откиньте зеленый лук на дуршлаг. Добавьте зеленый лук в миску.
-
Шаг 5
Энергично перемешайте ингредиенты салата, пока авокадо немного не размякнет.
Огурцы должны быть покрыты авокадо, но большая часть кусочков авокадо должна оставаться нарезанной кубиками. Приправить по вкусу солью, лимоном и хлопьями красного перца или острым соусом.
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Ты приготовил это?
Личные примечания
Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.
Добавить заметку
PublicPrivate
Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.
Recipe Tags
- Avocado
- Cucumber
- Salad
- Weeknight
- Side Dish
- Summer
- Vegan
- Vegetarian
More From Lunch Recipes to Make at Home
-
Mozzarella in Carrozza (Сэндвичи с жареной моцареллой)
Ali Slagle
10 минут
-
Easy
Vegan Caesar Salad With Crisp Chickpeas
Becky Hughes
25 minutes
-
Easy
Chile-Crisp Chickpea Rice Bowls
Ali Slagle
35 minutes
-
Chicken Salad With Corn , заправка из киноа и йогурта
Ali Slagle
45 минут
-
Easy
сыр на гриле Toum
Ham El-Waylly
15 минут для toum (дополнительно
15 минут для toum,0003
-
Easy
Tomato Sandwiches
Melissa Clark
10 minutes
-
Easy
Best Gazpacho
Julia Moskin
20 minutes plus chilling time
-
Easy
Cowboy Caviar
Margaux Laskey
15 минут плюс 2 часа охлаждения
-
Easy
Шелковый тофу с острой соевой заправкой
Hetty McKinnon
5 минут
-
Сэндвич с ветчиной и вареньем
Али Слэгл
10 минут
-
Легкий
Crunchy Kale Salat Chauhan
10 минут, для сборки
-
Бутерброды с хрустящим тунцом
J.
Kenji López-Alt
5 минут
-
Chpead Easy
210Kay Chun
10 minutes
-
Tofu Larb
Hetty McKinnon
20 minutes
-
Lemon-Garlic Kale Salad
Julia Moskin
About 25 minutes
Trending on Cooking
-
Easy
Сырная запеченная паста с колбасой и рикоттой
Melissa Clark
45 минут
-
Easy
Жареная курица с солью и перцем
Melissa Clark
1 час 15 минут, плюс маринование
-
Easy
Хрустящие гнемки с брюссельскими ростками и коричневым маслом
ali slagle
20 минут
-
chicago thin-crust (thin-crean-crust (thin-crust
-
. Тесто
J. Kenji López-Alt
30 минут плюс минимум 3 часа и до 5 дней отдыха
-
Healthy
Жареный лосось, глазированный коричневым сахаром и горчицей
Сэм Сифтон
15 минут
-
Harira Soup
David Tanis
2 часа
-
Magnolia Bakery’s Bakery’s Bakery’s
Priya Krishna, Magnolia Bakery
30 -й часы.