Салат
06.03.2021
Комментариев нет

Оформление фруктового салата: Фруктовый салат с йогуртом — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Александр — директор Cookpad .

Содержание

Как красиво оформить фруктовый салат

Какой устроить себе идеальный перекус, если хочется чего-то легкого и сладкого? Попробуйте фруктовый десерт: вкусно и уместно в любое время суток. Если выбрать лёгкую заправку в сочетании с полезными ингредиентами, то можно получить не только снэк, но и настоящий десерт для праздничного застолья. Узнайте, какие закуски из фруктов можно приготовить.

Как приготовить фруктовый салат

Грамотное приготовление фруктового салата начинается с подготовки ингредиентов. Свежие плоды нужно обязательно помыть, удалить лишние семена, плодоножки, кожуру. Сухофрукты, чтобы они размягчились, нужно заранее залить кипятком и дать им постоять некоторое время. Тяжело бывает отмыть ягоды, поэтому, если они сильно загрязнены, нужно их замочить на 5-10 минут в холодной воде, и только потом хорошо промыть. Промокните плоды салфеткой: если использовать ягоды и фрукты, не обсушив их, вкус салата может испортиться, стать водянистым.

Фрукты, которые быстро темнеют (яблоки, бананы, груши, авокадо), предварительно сбрызгивают лимонным соком. Благодаря таким манипуляциям они будут выглядеть в десерте красиво, как на фото. Точно так же можно подготовить экзотические манго или папайю, чтобы сделать их вкус интереснее. Закуски из фруктов заправляют сиропом, сладким соусом, йогуртом, сметаной, соком или ликером. Можно использовать мороженое, но добавлять его перед самой подачей на стол. Десерты из фруктов рекомендуется есть охлажденными.

Для украшения можно использовать листик мяты, ягоды, вырезанные из фруктов фигурки или орешки. Для сладкоежек, которые не представляют десерт без шоколада, можно добавить сладкую приправу, потерев плитку или разломав на кусочки. В качестве присыпок можно использовать любые кондитерские изделия: драже, кокосовую стружку, миндальные хлопья, измельченные фисташки или любые другие орешки, крошки печенья, изюм.

Рецепты фруктового салата

Полезные десерты всегда уместны и очень удобны в приготовлении. Рецепт салата из фруктов не требует особых навыков: нужно только красиво нарезать ингредиенты и заправить вкусным соусом. Это прекрасный вариант для мужчины, который хочет побаловать свою даму вкусным и ярким десертом. Если оригинально оформить подачу блюда, то это только добавит эффектности.

Преподнесите свежий салат в половинках ананаса, манго, яблока или апельсина, предварительно выскоблив фруктовую мякоть (её можно использовать как ингредиент или вырезать фигурки для украшения). Украшать салат нужно обязательно, будь он в половинке ананаса или креманке. Если вы выбрали второй вариант, позаботьтесь о том, чтобы посуда была изящной и удобной.

С йогуртом

Сладкие фрукты с нежным йогуртом – это великолепный вариант вечернего перекуса, завтрака или отличная диетическая закуска для детского праздника. Плоды являются хорошим источником углеводов, поэтому такой десерт насытит вас и даст сил на целый день. Рецепт фруктового салата с йогуртом благодаря его кисломолочной составляющей легко варьируется: можно использовать свежие плоды или сухофрукты, любимые виды орехов, драже, зефира или присыпок.

  • абрикос – 2 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • лимонный сок – 0,5 ч.л.;
  • чернослив – 4-5 шт.;
  • йогурт с низким процентом жирности – 3 ст. л.;
  • молочный шоколад – 50 г;
  • грецкий орех – 1 шт.
  1. Чернослив залить кипятком и оставить на 15-20 минут. Так он размягчится, и его будет легко нарезать.
  2. Абрикосы и яблоко помыть, очистить: удалить косточки и семена.
  3. Снять с банан кожуру, затем все свежие фрукты нарезать крупными кубиками. Яблоко дополнительно сбрызнуть лимонным соком.
  4. Чернослив обсушить бумажной салфеткой, затем порубить ножом на мелкие кусочки.
  5. Грецкий орех раздробить молоточком для отбивания мяса.
  6. Молочный шоколад разломать на маленькие кусочки.
  7. Все фрукты смешать, заправить йогуртом и украсить сверху шоколадом и крошкой ореха.

Приготовьте салат из фруктов по рецепту в видео.

С яблоками

Какой самый доступный фрукт во все времена года? Правильно, яблоко. Его можно купить везде: на рынке, в супермаркете. Сочетается этот универсальный фрукт со многими ингредиентами и заправками. Плоды с высоким содержанием железа быстро темнеют после разрезания, поэтому яблоко нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы сохранить привлекательный внешний вид (как на фото из кулинарного журнала). Как сделать фруктовый салат из яблок?

  • персик – 2 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • черника – 1 ст.;
  • малина – 5 шт.;
  • лимонный сок – 1 ч.ложка;
  • фруктовый сироп – 3 ст. ложки.;
  • мята – для украшения.
  1. Персики очистить от косточек, яблоки от семян и хвостика.
  2. Фрукты нарезать дольками. Яблоко сбрызнуть соком лимона.
  3. Добавить помытую чернику, перемешать.
  4. Полить сверху фруктовым сиропом, украсить ягодами малины и листиками мяты.

Добрый день Всем! Надоели хмурые дождливые денечки? Тогда, давайте сделаем нашу жизнь яркой и красочной, предлагаю сделать такой незабываемый салатик из фруктов. Ведь он так классно выглядит на любом столе, можно его делать хоть каждый день на скорую руку, чтобы настроение поднять и наш организм насытить витаминами.

Я думаю, это хорошая идея, тем более эта подборка станет вашей палочкой выручалочкой, если у вас скоро День рождения, а может вы уже думаете, о том, как украсить праздничный стол к Новому году, так вот вам готовое супер решение, которое обязательно возьмите на заметку. Если вы совсем не любите употреблять в пищу фрукты, то тогда выбирайте другие салаты на свой вкус.

Потому что все таки такие салатики рекомендуется делать детям, ведь они безопасные, очень обаятельные и главное полезные для растущего организма. Тут не добавляется майонез или колбаса, тут кладезь витаминов, макро и -микроэлементов.

А еще, ведь можно такие творения, фруктовые шедевры делать в виде десертов или угощать свою родную и любимую семью на полдник. Ух, восхитительно! В самом конце этой заметки Вас ждет приятный бонус, в виде идей, которые помогут вам украсить красиво и красочно при помощи фруктов стол на любое торжество или праздник.

Кстати, а вы не задумывались над тем, что из фруктов можно сделать обворожительный и классный пирог. Я до сегодняшнего дня не знала, пока не прочла вот эту статью https://domovodstvo-kulinariya.ru/fruktovaya-sharlotka-v-duxovke-4-prostyx-i-vkusnyx-recepta.html Как это будет прелестно и чудно смотреться на одном столе вместе с фруктовыми салатиками.

Салат фруктовый — рецепт с фото

Предлагаю начать делать первый шедевр с самого простого варианта. Он будет со сметаной или можете взять сливки с сахаром. Буквально 5 минут и у вас на столе нямка из фруктов. А если не хотите заморачиваться, то возьмите готовый ягодный йогурт любой жирности.

Нам понадобится:

  • сметана — 1 ст. или йогурт, кефир несладкий
  • сахар — 0,5 ст.
  • банан — 2 шт.
  • орешки — 100 г
  • черешня — 200-300 г
  • киви — 1-2 шт.
  • клубника или виктория — 200 г

Способ приготовления:

1. Сделайте крем, лучше брать сметану домашнюю, собственного производства из натурального цельного коровьего молока.

Для этого сметану и сахар взбейте венчиком миксера.

2. Затем клубнику порежьте на кусочки, выложите их в креманки.

3. Далее при помощи кондитерского мешочка украсьте кремом. Сверху присыпьте орешками, можно взять хоть грецкие, хоть арахис и даже фундук. Берите те, которые любите.

4. Банан порежьте на кружочки, а потом каждый кусочек нарежьте на пополам.

Внесите слоем в креманку к орешкам.

5. У черешни удалите косточки, и каждую ягодку разрежьте пополам. Добавьте ее в салат. Украсьте кремом.

6. После киви порежьте кубиком, выложите в креманку. В завершении опять нанесите крем и воткните аккуратно по ягодке черешни или можно использовать вишню.

Для детей чтобы выглядело еще привлекательнее можно посыпать кокосовой стружкой или разноцветной присыпкой. Десерт не требует большого количества времени, а также каких-то кулинарных сверхспособностей.

Простое приготовление фруктового салата с йогуртом

Очень вкусный и простой рецепт, готовится с большим энтузиазмом и вдохновением, ведь все фрукты яркие, свежие и побыстрее хочется их положить в тарелочку и съесть.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Все фрукты хорошо ополосните и очистите от шкурки (яблоки, киви, банан, апельсин, груша).

Начните нарезку с яблок, порежьте их на кусочки, на небольшие кубики, не забудьте удалить семечки и сердцевинку. Положите их в чашу. Чтобы яблоко не почернело сбрызгните нарезанные кусочки соком лимона и слегка перемешайте.

Грушу, банан, киви, апельсин тоже порежьте небольшими кубиками.

2. Все полученные ингредиенты смешайте друг с другом в чашке. В пиалу налейте натуральный йогурт, добавьте ложечку любого варенья, например малинового. Можно ничего не добавлять, а взять фруктовый готовый магазинный йогурт. Перемешайте.

4. Заправьте салат йогуртом и размешайте. Вот такая симпатичная фруктовая горка получилась. Супер красиво и быстро! Украсьте орешками. Кушайте на здоровье!

Салат из фруктов Африка для детей

Еще один солнечный вариант, который вы тоже можете при удобном случае видоизменять, главное, чтобы в нем присутствовали тропические фрукты, например ананас или кокос. А остальные ингредиенты могут быть абсолютно любыми, главное, чтобы эти фрукты нравились озорным малышам и детям постарше.

Нам понадобится:

  • ананас — 100 г
  • финики — 100 г
  • сок маракуйи — 50 мл
  • йогурт — 0, 5 ст.
  • банан — 1-2 шт.
  • киви — 1 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • кокосовая стружка — 3 ст.л

Способ приготовления:

Все фрукты хорошо помойте. Далее порежьте финики на кусочки. С ананаса, банана, киви, апельсина и яблока снимите кожурку. А после также порежьте кухонным ножом мякоть на кусочки.

Затем все эти ингредиенты смешайте между собой в чашке. А после залейте все любым йогуртом с добавлением в него сока маракуи. Выложите в любой красивый бокал или креманку, сверху посыпьте все кокосовой стружкой.

Подавайте такое чудо с хорошим настроением и улыбкой на лице. Ведь это так вкусно и полезно!

Видео: Готовим фруктовый салат дома

Хотите как то еще разнообразить свое меню, но не знаете как это сделать. Есть еще вот такой диетический рецепт фруктового салата, который поможет Вам в этом:

Такое творение природы можно будет кушать всей семьей, ему будут рады абсолютно все и взрослые, и дети.

Сладкий салат на День рождения из ягод и фруктов

Что ж, настал черед познакомить вас с еще с одним оригинальным и сногшибательным вариантом, просто улетным салатом, который съедается за пару минут. Изюминкой в нем служит миндальный орешек, который дает неповторимость во вкусе, а также интригующую нотку в сочетании с йогуртом и фруктами.

Я такой ела однажды в кафе, а потом встречала в ресторане нашего города, его готовят известные шеф повара. Очень советую его сделать и вам. Он подойдет для праздника, потому что он выглядит как отличный и классный десерт.

Нам понадобится:

  • клубника свежая — 100 г
  • банан — 1 шт.
  • киви — 1 шт.
  • ананасы консервированные — 1 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • йогурт клубничный или черничный — 150 мл
  • миндаль — 30 г

Способ приготовления:

1. Возьмите банан и очистите его от кожуры. Разрежьте его вдоль, а затем нарежьте на кусочки. Нарежьте и почистите киви кусочками.

Далее свежую клубнику порежьте мелко на куски.

2. Апельсин очистите, удалите семянки и также порежьте на небольшие кубики. Консервированные ананасы тоже должны выглядеть мелко.

Все фрукты уложите слоями в любой последовательности.

А далее миндаль залейте горячей водой и дайте ему постоять 10 минут.

3. Заправьте салат сверху йогуртом.

Слейте воду с миндаля и очистите кожуру. Отправьте его в духовку на пару минут подсушиться, сделайте потом из него крупную крошку. Украсьте салат.

Вот такой фруктовый рай готов. Готовьте с любовью этот нарядный десерт и салат!

Фруктовая елка — салат на праздничный новогодний стол

Не за горами Новый год, и чтобы у вас уже были заготовки украшений на Новогодний стол, подкидываю вам вот такую чудесную идейку елочки из фруктов. Что может быть оригинальней, одновременно красивым и в тоже время съедобным. Ну, а я вам в этом помогу, вернее эти пошаговые инструкции с картинками.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Бананы очистите и нарежьте их на кружочки. С мандаринок снимите кожурку и каждый кусочек выложите отдельно друг от друга.

2. С киви удалите кожуру, и далее острым кухонным ножом сделайте вот такие круги.

3. Затем начните собирать елочку в такой последовательности. В центр положите бананчики, а по краям дольки мандаринов. В целом должна получится вот такая горка, как на этих фото.

4. Столовой ложкой аккуратно залейте «елку» сначала йогуртом, а потом медом. А чтобы она приобрела зеленый цвет, как настоящая лесная красавица приложите на поверхность йогурта и меда пластики киви.

5. Сверху украсьте кунжутом, это выглядеть будет будто мерцающий снежок. Рядом положите шишечку, а сверху из одного кружка банана сделайте звезду на верхушку. Здорово получилось, не правда ли? А главное просто и очень быстро.

Вкусный салат из банана, яблока и апельсина

Это будет неожиданный вариант, потому что вместо обычных сервировочных тарелочек здесь будут использоваться кожурки от апельсинов. Таким образом салат в апельсине будет с яблоком и бананом в очень завораживающем оформлении. Такой обычно делают на банкет, ну и конечно на праздники и на застолье.

Шикарный вид и безумно красочно и красиво, а главное что в домашних условиях это сделать совершенно не трудно. Кстати, корзинки из апельсинчика можно заменить на тартолетки.

Нам понадобится:

  • апельсин — 1 шт.
  • банан — 1 шт.
  • яблоко — 1 шт.
  • мороженое — 70-80 г или йогурт — 120 мл

Способ приготовления:

1. Хорошо вымойте апельсин, а затем сделайте остренькие контуры ножом по всему диаметру апельсина, аккуратно удалите ненужную часть. Лучше чтобы это было в виде зигзага.

Мякоть удалите и порежьте как можно мельче кухонным ножом. С бананами проделайте такую работу, удалите с них кожицу, а потом порубите на кубики.

2. В такие оранжевые корзиночки на дно поместите по шарику мороженого или по несколько ложечек йогурта. Затем выложите бананы, апельсины и мелко порезанные на кубики яблочки.

Сверху в виде украшения можно воткнуть листик петрушки или укропа. Чудненько смотрится, прям таки настроение поднимается сразу. Прелестно и очень весело!

Кстати существует еще один быстрый вариант украшения, если всего у вас три ингредиента, вот посмотрите, как легко можно сделать шедевр:

Как приготовить фруктовый салат с яблоком и грушей

Такой салат станет непременно отличным десертом, он выполнен из сырых фруктов, а также с добавление имбиря, который также очень полезен для нашего организма. Плюс мед, который придаст цветочный аромат ингредиентам и подарит приятный вкус.

Интересно! Кто не любит мед, то его можно заменить на йогурт.

А изюминкой станут семечки подсолнуха, это будет еще и очень восхитительно и заманчиво выглядеть на сервировочной тарелочке, а может быть вы сразу разложите по небольшим порциям.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Грушу, очищенную сливу от косточек, также яблоко без семечек и сердцевинки порежьте на кубики, поместите эти продукты в стеклянную миску.

Немного из лимона выдавите сок, можно использовать специальную насадку для этого. Полейте соком нарезанные фрукты, это делается для того, чтобы не потемнели яблоки.

2. Добавьте молотую корицу и молотый имбирь. Заправьте медом и украсьте сверху семечками подсолнушка.

Интересно! Вместо семечек можно использовать грецкие орешки. Это отличное сочетание!

3. Вот такое симпатичное блюдо получилось! Употребляйте сразу и готовьте еще ни один раз такой прелестный и чудный салатик.

Фруктовая фантазия из яблок и апельсинов

Ну, что ж давайте еще пофантазируем и придумаем еще вариант салата из фруктов. Чтобы кушать было одно удовольствие. Это отличный рецепт, еще могу сказать, что если вы любите манго, то тогда тоже его берите сюда.

Ингредиенты все перед вами, берите такое количество как на этом рисунке, т.е произвольное, можно, если вы любите сильно яблоки взять их больше, не любите мандарины, тогда не берите их. Вообщем поэкспериментируйте, а это в свою очередь даст вам новые ощущения и вкусы.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. В данном виде все фрукты хорошо промываются, а потом режутся кухонным ножом на кубики.

2. Перемешиваются столовой ложкой в миске.

3. А далее выкладываются по креманкам и заливаются любым вашим любимым йогуртом, хоть в тетрапаке, хоть из пластиковых бутылочек или же стаканчиков.

Сверху в виде украшения кладется виноград или изюм.

Салат Оранжевое настроение

Такой вариант подойдет на каждый день, например его можно использовать на завтрак, а также использовать как легкий ужин или полдник, или же на любой праздничный стол.

Следует брать любые фрукты, чтобы они не были испорченными и выглядели аппетитно и красиво. Можно добавить и другие фрукты или ягоды (также замороженные) в этот салат, ведь чем больше вы положите разнообразных вкусняшек, тем более насыщеннее и интересней он будет, особенно если фрукты и ягоды разных цветов.

Нам понадобится:

  • яблоко — 1 шт.
  • банан — 1 шт.
  • киви — 1 шт.
  • мандарин — 2 шт.
  • клюква для украшения
  • мороженое
  • йогурт

Способ приготовления:

1. Банан очистите и порежьте кружочками. Мандарин очистите и разделите на дольки. Яблочко нужно будет порезать на кубики, удалив сердцевинку и семечки.

Киви очистите и порежьте ровными кубиками.

2. На дно каждой чашечки вылейте по 2-3 ст.л йогурта. Йогурт может быть любой фруктовый или классический, любой жирности. Далее слоями выложите сначала яблочки красной стороной вверх, чтобы красный цвет просвечивался через стекла чашки, далее слой бананы, после мандаринки, затем кусочки киви.

Завершающая нотка комочек или шарик сливочного мороженого, и на него положите клюкву, бруснику или клубнику.

Видеорецепт салата с мороженым и фруктами

Такой вариант очень легко делать, если на улице лето. Потому что именно в летние дни открыт сезон мороженого, так давайте это полезное лакомство соединим с фруктами или ягодами.

Предлагаю посмотреть в этом коротком и понятном видео, как такое чудесное и красивое творение сделать самим дома, а потом съесть:

Как красиво нарезать фрукты на праздничный стол в домашних условиях

Ну и в заключении как и обещала, предлагаю вам такую классную подборку, о том, как оформить своими руками стол используя фрукты. Вот такие потрясные идеи тут можно увидеть:

Вот такая на сегодня получилась статейка. Я очень старалась сделать ее незабываемой и яркой, чтобы вы могли найти для себя тот вариант и выбрать то, что больше вам нравится. И как говорится, было из чего… Всего Вам самого доброго и позитивного. Пишите свои отзывы и делитесь своим мнением внизу этой заметки. Присоединяйтесь в группу в контакте. До встречи!

Каждая хозяйка знает, как важна красивая сервировка блюд, особенно когда вы готовитесь к приёму гостей. И накрывая на стол, важно не забыть о салатах. Само оформление салатов процесс не столько сложный, сколько требующий время и запас терпения. Но стоит только подойти к этому творчески, и ваши кулинарные шедевры удивят гостей не только вкусом, но и всем своим интересным видом.
И действительно, как можно, оформляя праздничный стол, забыть об одном из самых главных и популярных блюд? Не стоит их недооценивать.

Содержание:

Правила оформления салатов

Неважно, собираетесь ли вы отмечать важное событие или хотите просто поужинать в кругу семью, стоит только поставить яркий, оформленный салат, и он мгновенно преобразит обычный приём пищи.

И несмотря на то, что в любой кухне есть праздничные и повседневные блюда, это одно из тех, которое всегда прекрасно вписывается в меню. Очень многие из них даже не нужно украшать, они сами по себе являют буйство красок и нарядную яркость, а остальные ничуть не уступят своим «праздничным» собратьям, стоит только проявить фантазию.

Вспомните, как много дел у хозяйки перед важным застольем: и продукты заранее купить, и продумать все блюда, и приготовить, и на стол накрыть, и ещё про себя не забыть. И как в таком бешеном темпе можно красиво подать приготовленную еду?

И в этом случае вам на помощь придут салаты. Их оформление не займёт много времени, особенно если вы накануне найдёте пару вариантов, с фотографиями и описанием.

Со временем вы настолько привыкнете, что подача даже самого простого блюда будет поражать гостей и ваших домашних своей изысканностью. А времени с каждым разом будет уходить всё меньше и меньше. И тогда вы определённо успеете сделать и маникюр, и макияж перед праздником.

Чем же можно украсить блюдо так, чтобы даже заправский гурман заинтересовался вашим творением? Для начала запаситесь зеленью – она поможет блюду выглядеть свежо.

Для украшения лучше используйте те ингредиенты, которые уже входят в его состав, или же те, в которых вы уверены, так как всё должно сочетаться между собой не только по цвету, но и на вкус.

Но, если с салатами без заправки (или заправленными маслами) всё просто — они не требуют дополнительно украшения, то как быть с другими? Ведь множество остальных подразумевает наличие майонеза или другого соуса, который скрывает яркий цвет продуктов.

Здесь возьмите на вооружение катер (его ещё называют круглой вырубкой): он поможет вам подать закуску в форме аккуратного кольца. Такие приспособление можно найти ещё и квадратной формы. Если же времени на поход в магазин не осталось, не отчаивайтесь.

Справиться с этой задачей может и обычная обрезанная пластиковая бутылка или формочки для выпечки. Просто поместите их на тарелку и выложите внутрь порцию салата, хорошо приминая его ложкой, чтобы не дать ему развалиться. Потом уберите «каркас» и, — вуаля! – блюдо готово к дальнейшей сервировке.

Сверху можно положить нарезанное яйцо, грибы, болгарский перец, маслины, оливки или зелень. При такой подаче, блюдо будет смотреться очень стильно и аккуратно. А можно сделать такую корзинку, как на фото.

Случаются моменты, когда времени настолько мало, что даже на такие простые детали уже некогда отвлекаться. Тогда снова приходиться откладывать на следующий раз и сервировку, и оформление. Но есть варианты и на такие случаи. Они не требуют никакой подготовки и абсолютно не зависят от состава или заправки.

Если вы планируете сразу несколько вариантов, то не украшайте их одинаково, это будет скучно. Лучше разнообразьте декор, но так, чтобы все они смотрелись гармонично друг с другом и основными блюдами. Не забывайте, что всё хорошо в меру: излишнее увлечение оформлением сведет все ваши старания на нет, стол будет выглядеть несуразно, а блюда — неаппетитно.

Не лишним будет и запомнить некоторые хитрости. Например, продукты и цвета:

  • Если вам нужен бордовый цвет — возьмите свёклу;
  • красный — вам помогут гранат, помидоры, болгарский перец;
  • нужен зелёный? Берите перец, консервированный горошек, огурцы и любую зелень;
  • хотите добавить голубого — смешайте сок красно кочанной капусты с рисом или вареным яйцом;
  • кукуруза, желток и перец дадут вам жёлтый цвет;
  • сок клюквы – розовый;
  • не хватает белого? Вам в помощь очищенная редиска творог, сливки, варёное яйцо и рис;
  • если потереть белок и смешать его с соком свёклы, то получится фиолетовый. Такое небольшое освоение законов художественного смешивания цветов прямо на кухне.

Если же времени у вас достаточно, и вы хотите обучиться искусству оформления стола сполна, то обратите внимание на карвинг. Это вид декоративного украшения овощей и фруктов, по сути же — художественная резьба.

Карвинг держится на волне популярности уже много лет, многие знаменитые шеф-повара даже устраивают соревнования в этой дисциплине. Для этого ваш понадобится фигурный нож. Сейчас в продаже можно найти даже специальные наборы с множеством приспособлений.

Запомните несколько советов, что и из чего можно вырезать. Например, огурцы можно оформить спиралью (при помощи специального инструмента из карвинг-набора), серпантином, полосками и лентами. Большие фрукты и овощи можно сделать корзинками.

Цветы можно вырезать и из помидоров, и из яиц, и даже из редьки! Единственное, не забудьте сначала погрузить ее в холодной воду, — это уберет горечь.

Обычными листьями салата можно дополнить «картину» из вырезанных украшений: выстелите ими сервировочное блюдо или добавьте пару листиков сверху. Листики мяты, мелиссы и базилика также используют для украшения.

Изменить цвет помогут и приправы: паприка, карри, петрушка, молотый чёрный перец. Даже обычная томатная паста может привнести в оформление салата нотку оригинальности.

Таким образом, вы можете украсить абсолютно любой овощной вариант. Но и с фруктовыми есть пара хитростей. Купите в любом магазине посуды нуазетку. Это особая ложка для «вырезания» шариков и полусфер разного размера из мякоти фруктов. Выглядит она как обычная ложка, но с металлическими полусферами разного диаметра по краям.

Вы можете вырезать шарики из арбуза и персиков, дыни и яблок, на манеру шариков мороженого, и подать их в вафельных стаканчиках, корзинках из теста или хрустальных креманках. Не забудьте украсить сверху ягодами и листочками мяты. Он прекрасно подойдет на десерт и понравится даже детям.

В дополнение ко всему вышеперечисленному, можно выделить ещё несколько моментов:

  • Во-первых, основным пунктом, конечно, является сочетаемость продуктов между собой. Обычно в этом не возникает вопросов, главное не использовать несовместимые компоненты, такие как, допустим, мясо и киви. Лучше обратить внимание на лимоны, оливки с маслинами, яйца и яркие овощи.
  • Во-вторых, оформление требует не меньше чувства стиля, чем любое другое искусство. Важно четко продумать композицию, выбрать акценты, определить центр.
  • Если вы решили украсить блюда, то стоит подобрать и подходящую посуду, которая не будет отвлекать внимание от основных элементов. Например, яркая посуда в сочетании со сложным декором превратит ваше блюдо в дробное и аляповатое нечто.

Не забывайте, что только от вас зависит финальный вид блюда, поэтому стоит потренироваться. Отдайте предпочтение четким линиям и ровным кубикам. Используйте хорошо заточенные ножи. Ваша аккуратность в нарезке овощей и фруктов — это уже 50% успеха.

Не стоит забывать и о цветовом балансе. Вы, словно художник, должны видеть и чувствовать наиболее выигрышные сочетания. Добавьте немного контраста для светлых вариантов с помощью помидора и яркого болгарского перца, а для тёмных – возьмите зелень и огурцы. Можно даже использовать цветную цедру цитрусовых фруктов — апельсина или лимона.

Следите за тем, чтобы декор не переключал внимание с основного блюда, а лишь дополнял его. Лучше не увлекаться чрезмерным украшением, пусть всё будет скромно, но со вкусом.

Если вам нужно использовать какие-либо несъедобные ингредиенты, обязательно предупредите об этом гостей, особенно если вам понадобились деревянные шпажки или зубочистки для канапе и скрепления украшений.

Возможно применение и сырых овощей. Но всё-таки стоит стремиться к тому, чтобы весь декор был не только красивым, но и съедобным.

Красивые украшения видео

Оформление салатов для детских праздников

Отдельно стоит поговорить об украшении стола на детские праздники. Любой детский праздник, особенно, если это день рождения, требует от родителей тщательной подготовки. Вы должны создать такую весёлую и радостную атмосферу, чтобы праздник запомнился не только самому виновнику торжества, но и всем его приглашённым друзьям.

Казалось бы, здесь на столе совсем не место салатам, ведь большинство детей их не едят. Но как бы ни так! Если вы проявите оригинальность и приготовите вкусные варианты с необычным оформлением, то дети обязательно оценят их. Всё зависит только от вашей фантазии: можно создать целые сюжетные композиции на тарелках! Детская радость и удивление определенно стоит затраченных усилий.

Помимо декора, обратите внимание на следующие моменты:

  • Откажитесь от острой, солёной и жирной еды. На детском столе не место жареному, копченому и закускам с майонезом и обилием пряностей.
  • Избегайте смелых экспериментов: не стоит заменять привычные для вашего ребёнка продукты и добавлять что-то новое. Отдайте предпочтение традиционным блюдам, выбирая ингредиенты, от которых дети уж точно не откажутся.
  • Если предстоит праздник с участием совсем маленьких малышей, то исключите цитрусовые, а также яркие фрукты и овощи. Помните, они могут вызвать приступ аллергии!
  • Такое же внимание стоит уделить и любой рыбе, если вы планируете ставить её на стол или добавлять в блюда. В ней не должно быть никаких костей.
  • Возьмите на «вооружение» пару рецептов канапе. Дети с большим удовольствием их едят: они маленькие и на удобных шпажках. Для их приготовления отдайте предпочтение нейтральным фруктам и овощам, ягодам, сырам, яйцам и грибам.

Примеры украшения детских салатов

Украшение для детского дня рождения: красиво, весело и съедобно!

Маленькие хитрости

Любое домашнее торжество создает приподнятое и радостное настроение, погружая всех в атмосферу неподдельного веселья. Особенно, если вам не приходится много времени проводить с приготовлением блюд и сервировкой стола.

И любой хозяйке хочется не только продемонстрировать свои кулинарные способности, но и удивить гостей красиво оформленным столом. И здесь вам на помощь снова придут салаты. Простые в украшении, они станут яркой изюминкой, которая непременно запомнится.

Украшение стола к празднику

Мы особенно тщательно подходим к выбору того, что будем готовить на праздничный стол. Заранее просматриваем рецепты, определяемся с окончательным вариантом меню, составляем список необходимых продуктов.

И, несомненно, у каждой хозяйки есть пара-тройка рецептов, которые обязательно должны быть приготовлены на торжественный ужин. Но даже если это самые обычные оливье и винегрет, не нужно отказываться от идеи их приготовления, если вы решили поразить всех оригинальной подачей.

Стоит их лишь слегка оформить, и можете быть уверены, что ваши гости обязательно высоко оценят даже эти привычные блюда.

Чтобы сделать их не только вкусными, но и эффектными, проявите фантазию и изобретательность. Не забудьте про аккуратность! Оформление не займёт много времени, что определённо сыграет вам на руку. Если же времени достаточно, то можете попробовать способы более сложного украшения.

С первого раза такие украшения могут занять и больше двадцати минут, поэтому лучше испытать их заранее и приноровиться, особенно если вы планируете сложную композицию. После нескольких тренировок даже сложные элементы не будут занимать у вас больше десяти минут.

Обратите внимание на рецепты с вырезанными цветами и другими фигурками из мякоти фруктов и овощей. Для их создания понадобится определённая подготовка, но результат того стоит.

Можно отдать предпочтение более простым способам:

  • сделать объёмную «розочку» можно даже из бекона или ветчины;
  • для фруктовых блюд используйте фигурно нарезанные киви или снятую цитрусовую цедру;
  • ещё один способ эффектной подачи салатов — делать акцент не на верхних украшениях, а на самих входящих в него ингредиентах. Так что, если он не предполагает обязательное перемешивание, то можно поэкспериментировать и с этим.

Например, овощные блюда будут выигрышно смотреться, если их выложить слоями. Заправку можно поставить рядом в отдельном соуснике или обмазать сформированное блюдо сверху и по бокам. Используйте для этого не только майонез, отлично подойдут и сметана, и несладкие йогурты.

Сверху композицию можно завершить миндалём, фундуком или кедровыми орешками.

Если же орехи совсем не подойдут к вашему блюду, то их отлично заменяют и зёрна граната.

А можно обойтись и без них, дополнив блюдо резными цветами из овощей или выложив съедобный рисунок. Используя веточки петрушки, редис и нарезанные маслины, можно создать рыбку и пингвина, как на следующем фото.

Также можете поэкспериментировать с объёмным формованием. Например, зимние блюда можно подать в виде лесных шишек, а из морепродуктов – в форме рыбы.

Все перечисленные способы оформления блюд совсем не предел. Всё зависит только от вашей фантазии!

Включите креативность и у вас получатся самые разные варианты дизайна для одного и того же салата, но для разных случаев. Меняйте формы и придумывайте новые уникальные рецепты украшения новогодних и повседневных блюд. У каждой хозяйки всё это будет по-разному, ведь у всех есть своё видение прекрасного.

Неизменным остаётся одно — атмосфера праздника и хорошее настроение, которое приносят красиво оформленные блюда. Использовать эти навыки в повседневной жизни или только по праздникам — решать только вам.

Научиться интересно и необычно украшать не только салаты, но и другую еду, совсем не сложно: просто проявите терпение и потратьте немного свободного времени. Вкупе с большим желанием этого будет достаточно. Освоив даже самые простые элементы, вы уже сможете по-разному их комбинировать и создавать множество ярких композиций.

В этом искусстве нет «потолка», даже выучив исполнение сложнейших вещей, вы можете продолжать идти дальше, совершенствовать своё мастерство и придумывать новые оригинальные способы подачи как салатов, так и всех других блюд по любому случаю.

И сможете хоть каждый день баловать своих домашних эффектной сервировкой обычного ужина, привнося в повседневную жизнь настроение праздника и волшебства!

как приготовить вкусный десерт с йогуртом и чем он полезен для детей

https://twizz. ru/wp-content/uploads/2020/06/1591885950_8c7dd922ad47494fc02c388e12c00eac.jpg

Вкусный фруктовый или фруктово-ягодный микс, заправленный сиропом, йогуртом, мороженым или мёдом – наиболее полезный и внешне привлекательный десерт. Для салата можно использовать любые фрукты или ягоды по сезону или те, что имеются в свободной продаже.

Приготовить фруктовый салат несложно, стоит лишь обратить внимание на заправку – это могут быть йогурты невысокой жирности, желательно без добавок, чтоб не перебить тонкий вкус используемых фруктов. Более калорийный, но шикарный десерт дополняют шариками мороженого или взбитыми сливками.

Мы нашли самые простые рецепты фруктового салата с фотографиями, которые расскажут, как приготовить их и на праздник, и в качестве ежедневного лакомства.

1. Слоёный фруктовый салат

Ингредиенты:

  • Нектарин или персик.
  • Клубника.
  • Хурма.
  • Голубика.
  • Яблоко.
  • Йогурт нежирный.
  • Лайм для оформления.

Приготовление:

  1. Яблоко, хурму, персик или нектарин очистить от кожицы, разделить на кубики.
  2. У клубники вынуть чашелистики, нарезать небольшими дольками.
  3. Лайм разрезать на тонкие кружочки и разделить их на половинки.
  4. Фрукты уложить слоями в прозрачную посуду – бокал, широкий стакан, высокий салатник.
  5. В качестве заправки использовать йогурт, также подойдут мороженое, творожный сыр или заварной крем.
  6. Сверху украсить кусочками лайма.

2. Салат с фруктами, ягодами и йогуртом

Ингредиенты:

  • Банан.
  • Апельсин.
  • Клубника.
  • Нектарин.
  • Ананас.
  • Черника.
  • Йогурт.

Приготовление:

  1. Ягоды и фрукты промыть, апельсины очистить.
  2. У ягод удалить чашелистики, клубнику нарезать на четвертинки.
  3. Вырезать мякоть ананаса, удалить твёрдые частички, разделить на крупные кубики.
  4. Дольки апельсина освободить от кожицы и косточек, некрупно нарезать.
  5. Измельчить нектарин.
  6. Сочные плоды обсушить бумажным полотенцем.
  7. Сложить все приготовленные фрукты и ягоды в глубокую миску и перемешать аккуратными движениями, чтобы не повредить нежные кусочки. Закладывать пропорциональное количество каждого ингредиента.
  8. Для заправки использовать йогурт, предпочтительнее всего – без красителей и добавок, можно просто полить мёдом или фруктовым сиропом, либо посыпать сахарной пудрой.
  9. Выложить в креманки, глубокие бокалы, прозрачные салатники или иную подходящую посуду. Украсить листочками мяты и ягодами черники, можно посыпать шоколадной или кокосовой стружкой, дроблёными орехами.
  10. Подавать сразу, чтобы фрукты не потеряли форму.

3. Прохладный салат из зелёных фруктов

Ингредиенты:

  • Дыня с зелёной мякотью.
  • Киви.
  • Зелёный виноград.
  • Лайм.
  • Листики мяты.

Приготовление:

  1. Очистить дыню от кожуры и семечек. Специальной ложечкой выдолбить из её мякоти шарики.
  2. С плодов киви снять кожуру, нашинковать тонкими кружочками.
  3. Виноград освободить от черешков.
  4. Выдавить немного сока из лайма.
  5. Фрукты сложить в глубокую миску, перемешать, полить заправкой.
  6. В качестве заливки подойдёт сок лайма, несладкий йогурт. Такой салат не содержит лишних калорий, чем полезен для детей и взрослых.

4.

Ароматный салат с ананасом, арбузом и ягодами

Ингредиенты:

  • Ананас.
  • Арбуз.
  • Виноград.
  • Клубника.
  • Малина.
  • Персик.
  • Киви.
  • Йогурт, взбитые сливки или творожный сыр.

Приготовление:

  1. С арбуза срезать мякоть, освободить от семечек, нарезать крупными кубиками или вырезать фигурки, шарики.
  2. Очистить киви от кожицы, нарезать соразмерными кусочками.
  3. У черники удалить черешки.
  4. Клубнику разделить на дольки.
  5. Нарезать персик.
  6. Промокнуть сочные плоды от излишка сока.
  7. Соединить фруктовую нарезку, перемешать, стараясь не помять кусочки.
  8. Подавать с йогуртом, творожным сыром или разведённым йогуртом протёртым творогом, либо выложить на салат взбитые сливки.
  9. При необходимости подсластить, или напротив, добавить несколько капель лимонного или апельсинового свежевыжатого сока.
  10. Подавать в креманках, бокалах или красивых салатниках сразу после перемешивания.

5. Салат из

винограда, клубники и тропических фруктов

Ингредиенты:

  • Виноград.
  • Банан.
  • Мандарин (апельсин).
  • Ананас.
  • Киви.
  • Клубника.
  • Листики мяты.
  • Йогурт.

Приготовление:

  1. Киви нарезать ломтиками или кубиками.
  2. Мякоть банана разделить на кружочки.
  3. Виноград очистить от плодоножек.
  4. Срезать кожуру у ананаса, вынуть мякоть, разделать на ломтики.
  5. С долек апельсина (мандарина) снять кожицу.
  6. Ягоды клубники разрезать на половинки или четвертинки.
  7. Ягоды и фрукты смешать в отдельной посуде, переложить в салатник, креманку или иную красивую посуду.
  8. Украсить листиками мяты.
  9. Полить йогуртом, сиропом, или посыпать пудрой. Можно дополнительно украсить фруктовый салат рублеными орехами, стружкой из шоколада или иным способом.

6. Ягоды с кусочками дыни и яблок

Ингредиенты:

  • Малина.
  • Ежевика.
  • Черника.
  • Брусника.
  • Арбуз.
  • Груша или яблоко.
  • Йогурт.
  • Листья мяты для декорирования.

Приготовление:

  1. Ягоды освободить от черенков.
  2. Яблоко или грушу очистить, нарезать на кусочки.
  3. Нарезать арбуз, мякоть разделить на кубики.
  4. Нарезать на колечки банан.
  5. У яблока или груши вынуть семенное гнездо, нарезать на продольные тонкие ломтики для украшения салата.
  6. Смешать в отдельной ёмкости кусочки фруктов. Переложить в порционную посуду, салатник или импровизированный салатник из арбузной корочки.
  7. Заправить йогуртом либо другим подходящим соусом, например, мороженым, можно выложить на салат взбитые сливки.
  8. Декорировать зеленью мяты.

7. Разноцветный фруктово-ягодный салат

Ингредиенты:

  • Вишня.
  • Киви.
  • Клубника.
  • Виноград.
  • Персик.
  • Ежевика.
  • Голубика.
  • Йогурт.

Приготовление:

  1. Ягоды винограда, ежевики, клубники и голубики промыть, обсушить, удалить чашелистики.
  2. Клубнику нарезать пластинками.
  3. У персика вынуть косточку и разделить мякоть на кусочки.
  4. Снять кожуру с киви, разрезать плод пополам и нашинковать пластинками.
  5. Кусочки соединить, аккуратно перемешать и разложить порционно либо в красивую глубокую миску (салатник). Заправить йогуртом (сиропом, мёдом), либо выложить на салат взбитые сливки или мороженое.
  6. Для украшения использовать зелень мяты, рубленые орехи, шоколад, мюсли.

8. Салат с фруктами и ананасом

Ингредиенты:

  • Ананас.
  • Апельсин.
  • Персик.
  • Банан.
  • Грейпфрут.
  • Киви.
  • Яблоко.

Приготовление:

  1. У ананаса вырезать мякоть, разделить на кубики. Из половинок вычищенного ананаса сделать вазочки, край вырезать зубчиками.
  2. С долек апельсина и грейпфрута снять кожицу, нарезать на ломтики, мякоть персика измельчить на кусочки такого же размера.
  3. Киви и банан очистить от кожуры, нашинковать пластинками.
  4. Яблоко освободить от серединки с семечками, нарезать тонкими дольками.
  5. Половинки ананаса заполнить салатом, сверху полить сиропом либо йогуртом.

9. Салат с дыней и ягодами

Ингредиенты:

  • Дыня средних размеров.
  • Вишня.
  • Клубника.
  • Чёрный виноград.
  • Персик или хурма.
  • Листья мяты для украшения.

Приготовление:

  1. Дыню вымыть, разделить на половинки, вынуть несъедобную серединку с семечками.
  2. Аккуратно вырезать мякоть, оставляя на кожуре слой около 1,5 см, оформить край зубчиками – это будет импровизированный салатник для подачи.
  3. Выемкой вырезать из мякоти дынные шарики.
  4. Ягоды освободить от черешков.
  5. С персика или хурмы снять кожицу, нарезать на ломтики.
  6. Смешать фрукты в глубоком сосуде, переложить в половинки дыни, украсить мятой.
  7. При подаче полить сладким соусом, фруктовым сиропом, или выложить поверх фруктов шарики мороженого или порции взбитых сливок.

10. Сочный салат с абрикосами

Ингредиенты:

  • Абрикос.
  • Киви.
  • Нектарин.
  • Клубника.
  • Сахарная пудра.
  • Йогурт или густые сливки.

Приготовление:

  1. Плоды абрикоса и нектарина освободить от косточек, нарезать на кубики.
  2. Очистить от кожуры киви, разделить на кусочки.
  3. Из ягод клубники вынуть чашелистик, при необходимости разделить каждую ягодку на половинки.
  4. Соединить фруктовый микс, переложить в бокалы или креманки.
  5. Заправить по желанию – нежирным натуральным йогуртом, взбитыми с пудрой сливками или мороженым, сиропом.
  6. Подавать немедленно, так как сливки могут осесть, мороженое растаять, а фрукты – пустить сок, что ухудшит вкус и внешний вид десерта.

❤️ Подписывайтесь! У нас крутые посты каждый день

🔥 А ещё вот что у нас есть:

7 правил приготовления фруктовых салатов

Нет ничего проще фруктового салата – просто подготовить и смешать свежие фрукты и ягоды. А если вы воспользуетесь этими советами, то шанс насладиться удачным сочетанием и вкусом будет куда выше. Ведь на самом деле испортить любое, даже самое простое блюдо, тоже несложно.

Какие секреты и правила есть для того, чтобы это блюдо обязательно получилось вкусным?

1. Во-первых, нарезайте фрукты красиво, чтобы есть блюдо хотелось даже глазами. Подготовьте красивую десертную тарелку и ложку для мороженого, попробуйте красиво оформить салат перед подачей.

2. Добавляйте фрукты с одной широты произрастания, пробуйте соединять в тарелке схожие по вкусу. Только так, чтобы была яркая доминанта или гармоничная игра вкусов. Обидно, если вкус какого-то ингредиента теряется на фоне остальных.

Читай также: 6 продуктов, которые на самом деле фрукты, а мы и не знали

3. Уделите внимание цвету. Один из вариантов – подобрать фрукты и ягоды по цвету, сделать такой одноцветный ансамбль – выйдет ярко и свежо. Выгодно и празднично смотрится микс из двух контрастных цветов, особенно если разбавить темные ягоды или фрукты белым сыром.

4. Салат будет совсем другим на вкус, если вы поджарите фрукты на гриле, подпечете в духовке или придате им корочку с помощью горелки. Также можно карамелизировать фрукты и ягоды в небольшом количестве сахара.

5. Заправляйте салат натуральным йогуртом, нежирным творогом или сыром, а также можно использовать заправку из меда и трав, например, мяты, базилика или тархуна.

6. Используй во фруктовых салатах кусочки сырых овощей – огурцов, кабачка, помидор, тыквы или авокадо.

7. Экспериментируй с добавками, но не переусердствуйте. Семена, орехи, крупа — они должны лишь подчеркивать вкус и структуру салата, но никак не быть доминантой. Во «взрослый» фруктовый салат можно добавить алкоголь – сладкий ликер, шампанское, ром.

Почему стоит сделать фруктовый салат:

  • Салат не надоедает – вы можете использовать разные ингредиенты в летний период хоть каждый день. В салате можно замаскировать нелюбимые детьми, но такие полезные фрукты и ягоды.
  • Много клетчатки – залог здоровья и своевременного очищения организма от шлаков и токсинов. Также фрукты утолят голод и помогут вам продержаться до основного приема пищи, не отвлекаясь на выпечку или мороженое.
  • Фруктовый салат – это суточная норма витаминов и минералов, а благодаря разнообразию за лето вы сможете восполнить запас практически всех полезных веществ. Также фрукты – природные антиоксиданты, которые защитят от множества болезней.

Приятного аппетита!

Фруктовый салат рецепт с фото — беспроигрышный десерт!

Согласитесь, не так много рецептов блюд, которые ВСЕГДА получаются у кулинара с любым стажем. Мой сегодняшний праздничный фруктовый салат именно такой!

Что нужно?

  • 5-6 бананов
  • 2 апельсина
  • 1 лимон
  • 3-4 киви
  • 1-2 грейпфрута
  • 1 банка консервированных ананасов в сиропе

Начинаем с бананов. Режем их колечками, складываем в глубокую миску и быстро выдавливаем сок одного лимона (защищаем от потемнения). Сразу размешиваем!

Теперь чистим киви от кожуры, режем кубиками, добавляем в миску.

Апельсины нужно почистить и руками разобрать на дольки. Только после этого режем на небольшие кусочки (так апельсин выпустит меньше сока).

С грейпфрутом немного нужно будет повозиться. Его сочные дольки находятся в слишком плотной оболочке. Чистить грейпфрут достаточно просто, у меня уходит не больше 5-7 минут. На верхнем левом рисунке показано, как должны выглядеть подготовленные для салата дольки.

Осталось открыть банку с консервированными кусочками ананаса. Сладкий сахарный сироп из банки переливаем в миску с салатом, ананасы, если нужно, нарежьте (бывает, что в банку складывают целые кольца).

 

Теперь осторожно размешиваем, даем фруктам пропитаться вкусами и ароматами друг друга (30 минут в холодильнике). Можно подавать! Я обычно раскладываю в хрустальные фужеры, уж очень это празднично выглядит. Если вы организуете фуршет, разложите фруктовый салат в прозрачные одноразовые стаканчики. Успех гарантирован!

Фруктовый салат можно сделать заранее (за 8-10 часов до подачи) и держать в холодильнике в стеклянной или фарфоровой посуде. Это очень удобно, вы освобождаете время до торжества для других важных дел!

Чуть не забыла… два простеньких десерта из минимального количества фруктов делает моя дочка Катя: «Десерт из бананов», «Лодочки авокадо».

ВСЕ МОИ ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ В КАРТИНКАХ  — ЗДЕСЬ!

♥Всем удачи! Автор блога «Коллекция праздничных идей» — Ирина Панасьян.


12 рецептов на любой вкус очень вкусные

Фруктовый салат — пожалуй, самый полезный десерт. Такое блюдо полезно не только взрослым, но и детям, ведь небольшое количество фруктовой смеси с оригинальной заправкой насытит организм суточной дозой витаминов и питательных веществ.

Десерты на праздничном столе очень важны. Особенно, если за этим столом будут встречать праздник дети. Идеальным вариантом станет фруктовый салат, ведь он не только вкусный, но и полезный. Фрукты для приготовления можно использовать любые, какие подскажет ваш собственный вкус.

Фруктовый салат в корзиночках из слоеного теста

Если поместить такой салат в корзинки из готового слоеного теста, блюдо будет удобно брать из общей тарелки и делить на порции. К тому же, сладкий салат в таком оформлении смотрится нарядно и празднично.

Для этого мастер-класса были взяты бананы и киви. Вкус кисловатого киви идеально дополняет сладость бананов и сгущенки.

Вместо сгущенки можно использовать подсахаренные сливки или йогурт. Главное делать салат достаточно густым, чтобы он не вытекал за пределы корзинок.

Ингредиенты:

  • слоеное бездрожжевое тесто — 500 г;
  • бананы — 2-3 шт.;
  • киви — 1-2 шт.;
  • сгущенное молоко — 80-100 г;
  • мука пшеничная — 3-4 ст. л.;
  • растительное масло — 1 ч. л.;
  • грецкие орехи — по вкусу.

Этапы приготовления.

  • Готовое бездрожжевое слоеное тесто перед работой необходимо разморозить до размягчения. В противном случае с ним будет проблематично работать. Когда тесто приобретет комнатную температуру, его следует раскатать при помощи обычной кухонной скалки. Толщина пласта должна быть приблизительно равной 0,5 сантиметров. Во время работы скалку, рабочую поверхность и поверхность теста следует немного присыпать мукой.
  • При помощи обычного стакана или формы для вырубки печенья вырезать из теста круги нужного диаметра. При этом необходимо ориентироваться на размер формы, в которой будете выпекать корзинки. Кружочка должно хватить на дно и небольшие стенки.
  • Выпечь все корзинки в разогретой до 200 градусов духовке. В зависимости от размера изделий может потребоваться 6-10 минут. Перед тем, как поставить заготовки из теста в духовку, их дно необходимо наколоть слегка вилкой. В противном случае тесто поднимется и корзинка будет непригодной для начинки.
  • Киви очистить от кожицы. Нарезать небольшими кубиками. Для салата лучше всего использовать полностью созревший плод.
  • С бананов снять кожуру. Очищенный фрукт измельчить на кубики такого же размера, как и киви.
  • Измельченные фрукты сложить в небольшую миску. Лучше использовать посуду, объем которой будет вдвое больше, чем объем нарезки. В таком случае перемешивать салат будет проще и удобнее.
  • Заправить салат густым сгущенным молоком. Масса станет немного жидковатой из-за сока, который выделят фрукты.
  • Начинить готовые и уже успевшие остыть корзинки фруктовым салатом. Массу из миски следует набирать так, чтобы она не была жидкой.
  • По желанию можно украсить готовые корзинки с фруктовым салатом раздробленными грецкими орехами. Они придадут дополнительные вкусовые акценты блюду.

Вам и вашим детям обязательно понравится такая вариация приготовления фруктового салата!

Фруктовый салат с йогуртом “Изумрудная черепаха”

Рецепт фруктового салата с йогуртом, выполненный в виде черепахи, произведет восторг не только на детей, но и на взрослых.

Ингредиенты:

  • киви — 4 шт.;
  • яблоко — 1 шт.;
  • грейпфрут — ½ шт.;
  • мандарины — 3 шт.;
  • молочный шоколад — 60 г;
  • изюм — 80 г;
  • лимон — ½ шт.;
  • жидкий мед — 2 ст. л.;
  • натуральный йогурт — 30 мл.

Приготовление:

  1. Мандарины и грейпфрут очищаем от кожуры и прозрачной пленки, нарезаем небольшими кубиками.
  2. Изюм промываем и заливаем кипятком на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и даем лишней жидкости стечь.
  3. С яблока снимаем кожицу, нарезаем кубиками и сбрызгиваем соком лимона, чтобы яблоко не успело потемнеть.
  4. Шоколад ломаем произвольными кусочками.
  5. Мед соединяем с йогуртом, хорошо перемешиваем.

Совет! Если у вас закристаллизовался мед, растопите его на водяной бане, но не доводите до кипения.

  1. Соединяем все фрукты, шоколад и изюм в миске, заправляем йогуртной заправкой и перемешиваем.
  2. Выкладываем салат на плоское блюдо в виде круга.
  3. Киви в количестве 3 штук очищаем, нарезаем тонкими кружочками.
  4. Выкладываем киви внахлест поверх салата.
  5. Оставшееся киви разрезаем пополам, одну половину устанавливаем туда, где должна быть голова, а из остальной — делаем лапки.
  6. Вот такой интересный фруктовый салат в виде черепахи у нас получился.

Салат из фруктов “Курортный роман”

Салат из фруктов получил необычное название из-за содержания алкогольного напитка. Такое блюдо можно подать как на романтический ужин, так и на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • киви — 2 шт.;
  • банан — 1 шт.;
  • мягкая груша — 1 шт.;
  • спелая хурма — 1 шт.;
  • виноград кишмиш — 170 г;
  • зерна граната — 1 ст. л.;
  • коньяк — 2 ч. л.;
  • жидкий мед — 3 ст. л.

Приготовление:

  1. Все фрукты нарезаем произвольными кусочками.
  2. Коньяк смешиваем с медом.
  3. Поливаем заправкой подготовленные продукты и перемешиваем.
  4. Раскладываем десерт по порциям, посыпаем зернами граната и подаем.

Фруктовый салат с шампанским

Еще один десерт из фруктов для взрослых. В этот раз мы будем использовать шампанское.

Ингредиенты:

  • измельченная апельсиновая цедра — 1 ч. л.;
  • свежевыжатый апельсиновый сок — 1 стакан;
  • апельсин — 1 шт.;
  • красное яблоко — 1 шт.;
  • сахарный песок — ¼ стакана;
  • груша — 1 шт.;
  • виноград без косточек — 1 стакан;
  • банан — 1 шт.;
  • шампанское — 1,5 стакана;
  • листья свежей мяты — для украшения.

Приготовление:

  1. Апельсиновую цедру и сок смешиваем с сахаром и оставляем до тех пор, пока сахарный песок полностью не растворится.
  2. Апельсин очищаем, нарезаем кусочками.
  3. Банан нарезаем кружочками толщиной не более 0,5 см.
  4. Яблоко и грушу нарезаем мелкими кубиками.
  5. В миску с соком добавляем банан, виноград, яблоко, грушу и апельсин. Перемешиваем, убираем десерт в холод на 3 часа.
  6. Перед подачей добавляем в салат шампанское, вновь перемешиваем и раскладываем в порционные салатники.

Совет! Чтобы десерт был слаще и вкуснее, перед подачей салатники наполните смесью из шампанского и сока на ⅓.

  • Украшаем блюдо листьями свежей мяты.

Фруктовый салат с йогуртом “Осенний”

Именно осенью созревают самые вкусные фрукты. Так давайте попробуем сделать из них полезный десерт.

Ингредиенты:

  • груша — 1 шт.;
  • киви — 2 шт.;
  • хурма — 1 шт.;
  • банан — 3 шт.;
  • виноград — 250 г;
  • йогурт злаковый — 300 мл.

Приготовление:

  1. Все нарезаем произвольными ломтиками, смешиваем в миске, заправляем йогуртом и украшаем виноградом.
  2. Подаем в охлажденном виде.

Фруктовый салат с йогуртом в апельсинах

Оригинальная подача фруктового десерта с йогрутом в апельсиновых корках разыграет аппетит одним внешним видом.

Ингредиенты:

 

  • апельсины — 2 шт.;
  • банан — 1 шт.;
  • яблоко — 1 шт.;
  • гранат — ½ шт.;
  • листья мяты — для украшения;
  • йогурт фруктовый — 250 мл.

Приготовление:

  1. Апельсины разрезаем на две равные части, аккуратно вынимаем мякоть. С помощью острого ножа оформляем края зубчиками.
  2. Мякоть цитруса нарезаем кубиками, извлекая семена и белые перегородки.
  3. Кубиками нарезаем банан и яблоко.
  4. Смешиваем все ингредиенты с йогуртом и перекладываем в апельсиновые заготовки.
  5. Украшаем свежей мятой и подаем.

Салат из фруктов со сметанным соусом

В качестве заправки для фруктового салата можно использовать не только йогурт, но и сметану. Попробуйте приготовить десерт по этому рецепту и в заправку добавить желток вареного яйца.

Ингредиенты:

  • киви — 2 шт.;
  • зеленое яблоко — 2 шт.;
  • апельсин — 1 шт.;
  • банан — 1 шт.;
  • желток вареного яйца — 1 шт.;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • свежевыжатый сок лимона — 2 ст. л.;
  • сметана 20% — 100 г;
  • соль — щепотка;
  • сахарная пудра — по вкусу.

Приготовление:

  1. Киви, банан, яблоко и апельсин нарезаем кубиками.
  2. Желток растираем с растительным маслом, добавляем сметану, щепотку соли, сок лимона и сахарную пудру. Все перемешиваем.

Совет! Добавьте в заправку немного черного молотого перца и ваше блюдо приобретет необычный вкус.

  1. Заправляем салат получившимся соусом и перемешиваем.
  2. Салат из фруктов со сметанным соусом готов.

Салат из фруктов “Летнее настроение”

Сочная клубника в сочетании с другими фруктами и сливками — настоящее райское наслаждение. Порадуйте себя и своих близких летним фруктовым салатом.

Ингредиенты:

  • абрикос — 2 шт.;
  • нектарин — 2 шт.;
  • слива — 3 шт.;
  • черешня без косточек — 150 г;
  • клубника — 150 г;
  • черная смородина — 50 г;
  • сливки — 300 г;
  • сахарный песок — по вкусу;
  • шоколад — для украшения.

Приготовление:

  1. Нектарины, сливы и абрикосы нарезаем дольками, удаляя косточки. Крупную клубнику разрезаем на 4 части, а мелкую — пополам. Смешиваем продукты в миске, добавив черешню без косточек и смородину.
  2. Сливки взбиваем с сахаром, поливаем фрукты и перемешиваем.
  3. Перекладываем десерт в салатницу и перед подачей посыпаем тертым на мелкой терке шоколадом.

Фруктовый салат со сгущенным молоком

Сгущенное молоко в миксе с фруктовым ассорти придется по вкусу сладкоежкам.

Ингредиенты:

  • банан — 1 шт.;
  • хурма — 1 шт.;
  • чернослив без косточки — 3 шт.;
  • яблоко — 2 шт.;
  • киви — 2 шт.;
  • курага — 40 г;
  • зерна граната — 1 ч. л.;
  • сгущенное молоко — 70 мл;
  • кокосовая стружка — 10 г;
  • мак — 0,5 ч. л.;
  • сок свежевыжатого лимона — 2 ч. л.

Приготовление:

  1. Курагу и чернослив заливаем кипящей водой на 10 минут, сливаем жидкость, сухофрукты нарезаем кубиками.
  2. Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину и нарезаем брусочками. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы фрукты не потемнели.
  3. Киви нарезаем кубиками, предварительно сняв кожуру.
  4. Хурму измельчаем, удаляя косточки.
  5. Банан нарезаем кружочками, толщиной не более 3 мм.
  6. В порционные салатники выкладываем заготовки следующим образом: яблоки, чернослив, киви, курага, банан и хурма. Поливаем все сгущенным молоком, посыпаем кокосовой стружкой и маком.
  7. Перед подачей украшаем салат зернами граната.

Салат из фруктов с печеньем

Фруктовый салат с печеньем и сметаной — простое и сытное блюдо для быстрого перекуса, которое можно приготовить за 5 минут.

Ингредиенты:

  • арбуз — 1 ломтик;
  • зеленое яблоко — 1 шт.;
  • мягкая груша — 1 шт.;
  • консервированный ананас — 3 кольца;
  • виноград кишмиш — 17 шт.;
  • крекеры “рыбка” — 40 г;
  • грецкие орехи — 10 г;
  • сметана 20% — 3 ст. л.;
  • сахар — по вкусу;
  • молотая корица — по вкусу.

Приготовление:

  1. Арбуз, яблоко, грушу и ананас нарезаем кусочками, перекладываем в миску.
  2. Виноград без косточек разрезаем пополам, перекладываем к остальным фруктам.
  3. Грецкие орехи измельчаем до крошки.
  4. В миску пересыпаем крекеры. Добавляем заправку из сметаны с сахаром и корицей, перемешиваем.
  5. Перекладываем салат в салатницу, посыпаем измельченными грецкими орехами и подаем к столу.

Фруктовый салат с шоколадным соусом

Соус из шоколада в тандеме с фруктовым ассорти — невероятно вкусный десерт, который многие оценят по достоинству.

Ингредиенты:

  • банан — 1 шт.;
  • нектарин — 2 шт.;
  • абрикос — 3 шт.;
  • клюква — 1 горсть;
  • виноград без косточек — 11 шт.;
  • сливки 20% — 100 мл;
  • шоколад — 90 г;
  • ванильный сахар — 1 ч. л.;
  • хлопья миндаля — для украшения.

Приготовление:

  1. Сначала займемся приготовлением шоколадного соуса, для этого в кастрюлю наливаем сливки, ставим на умеренный огонь и нагреваем до горячего, но не кипящего состояния. Перекладываем в сливки разломанный на небольшие кусочки шоколад и начинаем активно перемешивать содержимое кастрюли до тех пор, пока шоколад полностью не растворится в сливках. Как только процесс помешивания дойдет до нужного результата, выключаем пламя, а тару накрываем пленкой. Оставляем соус остывать при комнатной температуре.
  2. Фрукты нарезаем кубиками, виноград разрезаем на две равные части и вместе с клюквой перекладываем все в салатник. Аккуратно перемешиваем составляющие, раскладываем по креманкам.

Совет! Получить насыщенный вкус и аромат блюда можно заменив свежую (замороженную) клюкву на вяленую.

  1. Поливаем фрукты шоколадным соусом.
  2. Перед подачей блюдо украшаем хлопьями миндаля.

Салат из фруктов со сливочным сыром

Попробуйте разнообразить фруктовый салат сливочным сыром и насладитесь вкусом нежного десерта с яркими нотками цитрусового оттенка.

Ингредиенты:

  • манго — 0,5 шт.;
  • шелковица — 4 шт.;
  • земляника — 4 шт.;
  • сливочный сыр — 100 г;
  • малина — 4 шт.;
  • красная смородина — 1 веточка;
  • кумкваты — 3 шт.;
  • свежая мята — 2 листочка.

Приготовление:

  1. Мяту измельчаем и смешиваем со сливочным сыром. Перекладываем в кондитерский мешок и аккуратно выдавливаем, наполняя креманку с одной стороны до середины.
  2. Манго разрезаем на несколько частей, взбиваем в блендере до однородной кашицы. Переливаем в креманку, распределяя пюре рядом с сыром.
  3. Выкладываем ягоды и кумкваты на сливочный сыр.
  4. Украшаем блюдо веточкой красной смородины и листочком мяты.

Все вышепредставленные рецепты фруктовых салатов могут дополнить любой праздничный стол и стать любимым лакомством маленьких непосед.

При приготовлении фруктовых салатов не стоит забывать, что есть фрукты и ягоды, которые не сочетаются между собой, не стоит и чтобы не испортить впечатление от десерта, предлагаем вам воспользоваться нашей интересной подборкой рецептов фруктовых блюд.

Посмотрите еще праздничные салаты из крабовых палочек, сырные салаты, множество вариантов оливье.

 

Фруктовый салат с ананасом рецепт с фото пошагово

И опять ананас :-). Если выбрать вкусный фрукт, можно что-нибудь придумать эдакое… Будет очень вкусно и красиво, например…нарезать ваши любимые или доступные по сезону фрукты и подать их на стол в ананасе. Очень эффектно!

Ананас в наше время можно найти в любом супермаркете и в любое время года. Самые вкусные ананасы мне попадались весной. Особенностью этого фрукта является то, что листья ананаса обладают специальными клетками водозапасающей ткани. В ней собирается влага от дождей, что дает ананасу возможность выжить в засушливое время. Для того чтобы ананас «долежал до нашего стола» и не испортился во время транспортировки, его собирают не зрелым (зрелый ананас содержит большое количество сахара, сахар бродит и ананас быстро портится). Плод рвут тогда, когда он достигает нужного размера и веса. Так как сердцевину плода мы вырезаем (она жесткая), минус листья, вес мякоти ананаса составляет 2 / 3 от веса самого фрукта.

Выбирая ананас, необходимо знать некоторые тонкости, ведь от этого зависит наше блюдо.
Итак, за свежесть ананаса отвечает густая «зеленая» ботва. Допускаются лишь, подсохшие кончики листьев.
Спелость фрукта можно определить методом стука. Глухой стук говорит о сочности и спелости ананаса.
Цвет “колючек” у ананаса должен быть коричневым, а хохолок немного с желтизной (значит, в нем достаточно сахара и он будет мягким).
Поверхность фрукта упругая, но не твердая, без видимых темных пятен.
Если вы купили ананас и не успели из него приготовить, храните его при комнатной температуре. Этот заморский фрукт не любит холода и теряет свой аромат при температуре ниже -7 градусов.

Из указанного количества ингредиентов получается 2 небольшие ананасовые «чаши», наполненные фруктами. Если приобрести вкусные, сладкие фрукты, получится идеальная закуска под вино для романтического ужина. Подача «говорит» сама за себя ;-), да?. Давайте готовить?

Фруктовый салат Остров сокровищ рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для фруктового салата остров сокровищ на 2 порции :

Рецепт приготовления фруктового салата остров сокровищ по шагам

Фруктовый салат — это вкусный и легкий десерт, который придется по вкусу и взрослым и детям, а необычное оформление фруктового салата «Остров сокровищ» сделает этот салат еще более интересным. Для приготовления двух порций этого салата нам понадобятся фрукты из теплых стран, а именно: один крупный банан, один апельсин, пара киви. Для заправки используем сметану и сахар.

Так как салат оформлен в виде пальмы на острове, то начнем с создания пальмы. Первым делом сделаем ствол пальмы из банана. Банан очистим и разрежем пополам, одну половину укоротим до нужного размера и порежем дольками. Выкладываем банан, сохраняя форму, на тарелку.

Из киви создадим крону пальмы. Очищаем киви от кожуры и нарезаем дольками похожими на листья пальмы. Раскладываем дольки на тарелке в форме листьев пальмы.

Апельсин очищаем и из половины апельсина формируем остров, на котором растет пальма. Для удобства перемешивания в дальнейшем апельсин можно порезать на кусочки. Из остатков банана можно вырезать маленькие бананы и украсить ими пальму.

Готовим заправку для салата. Для приготовления заправки смешаем сметану с сахаром. Вместо сметаны можно использовать натуральный йогурт. Также вместо заправки можно использовать йогурт с вашим любимым вкусом.

Салат подаем к столу с заправкой в отдельной посуде. Можно перемешать его в тарелке с заправкой, а можно обмакивать кусочки в миску с соусом. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

всего в блюде:

9

22

123

741

всего в 1 порции:

5

11

62

371

всего в 100 граммах:

1

3

18

106

автор рецепта: MelamoryB.

дата публикации: 22.05.2015

просмотров: 4666

Похожие рецепты

Украшение салата фруктами — Салат на фруктовой основе Рисунок

Украшение салата фруктами



Салат, приготовленный только из фруктов. У меня так много идей, но прямо сейчас я предлагаю вам простое и легкое украшение салата фруктами, которые могут быть приготовлены вами и вашими детьми, и помогу вам представить, как ваш салат будет выглядеть после украшения.

Салат в основном готовится из разных фруктов и овощей.Мы едим их вместе с нашим основным блюдом на обед или ужин. Но иногда мы хотим игнорировать их по каким-то личным причинам, и даже дети не хотят их есть. Если мы украшаем наш салат так по-разному, то мы и наши дети тоже любим их есть, и, возможно, они помогут вам в создании этого украшения вместе с вами.

Салат из фруктовых бабочек


Я назвал его фруктовым салатом с бабочками, потому что ему придают форму бабочки и готовят с использованием различных фруктов, таких как киви, виноград, апельсины, клубника, вишня и яблоко.

Салат из яблочного лебедя


В этом случае половину яблока нарезают тонкими листами толщиной 1 см и разложивают в виде лебедя. Для создания лебедей можно использовать яблоки одинакового или разного цвета.

Салат Ягодный круг


В нем используются только 3 плода — киви, клубника и голубая ягода, и они расположены в простой круглой форме. Вы можете использовать некоторые другие фрукты, например, апельсины вместо киви и виноград вместо синих ягод.

Салат Малый Павлин


Груша используется для тела павлина, а виноград и черника используются для создания павлиньих перьев.Я назвал его маленьким павлином, потому что он похож на маленького павлина.

Салат Павлин


В форме павлина с перьями. Он состоит из множества фруктов, таких как киви, клубника, ананас, яблоко и манго. Используйте свое воображение, чтобы сделать его ярким и креативным.

Салат Апельсин паук


В этом салате используется только апельсин. Из апельсиновой корки делают руки пауков. Апельсиновую кожуру можно разрезать любым способом, чтобы получить эффект паука.

Салат из пальмы


Простой и восхитительный салат из пальмы, приготовленный из банана, киви и апельсинов. Ваши дети даже могут создать такой простой дизайн салата.
Надеюсь, вам понравятся все эти удивительные и потрясающие украшения для салатов, и вы также сможете попробовать дома со своими детьми.
Если вам это действительно нравится, попробуйте другие украшения для салатов. Прокомментируйте и поделитесь своим мнением.
Чтобы узнать больше, свяжитесь с нами через Facebook и Pinterest .

Семь рецептов фруктовых салатов, которые освежат вас этим летом

Питание

Приготовьте один из этих фруктовых салатов для следующего (социально-далекого) барбекю.

Читайте все о последних открытиях тренажерных залов, оздоровительных мероприятиях и тенденциях в фитнесе в нашем информационном бюллетене Wellness, который выходит дважды в неделю.

Кто-то может сказать, что мороженое — это лекарство от жаркого летнего дня, но в моей книге нет ничего более освежающего, чем ваза с охлажденными фруктами.Но забудьте о холодном яблоке, которое лежит в вашем холодильнике. Вместо этого попробуйте один из этих рецептов фруктового салата.

Эти рецепты фруктовых салатов включают разнообразные фрукты, смешанные с киноа, сыром и даже ромом. Вы можете придумать и приготовить салат на гриле или сделать его простым и работать с тем, что у вас есть в холодильнике.

Фото через грязный фартук Chelsea

1. Тропический салат из киноа

Этот фруктовый салат приготовлен из тропических фруктов, таких как манго и киви, а квиноа содержит дополнительный белок.Пикантная заправка придает салату дополнительный аромат и состоит из свежевыжатых апельсинов, меда, лимона и дижонской горчицы.

Фото через I am Homesteader

2. Фруктовый салат «Радуга» с медово-лаймовым соусом

В этом салате используются семь различных видов фруктов, включая свежую клубнику, свежий ананас, виноград, чернику и бананы. При желании можно использовать настоящий апельсин вместо консервированных мандаринов. Полейте фруктовый салат медом и соком лайма прямо перед подачей на стол.

Фото с Belle of the Kitchen

3. Фруктовый салат из греческого йогурта

Для кремового дополнения к фруктовому салату попробуйте этот греческий йогуртовый соус. Смешайте греческий йогурт, легкий сливочный сыр, немного сахара и ваниль. Смажьте фрукты соусом и поставьте миску обратно в холодильник, прежде чем подавать на стол в холодном виде.

Фото с сайта Spicy Southern Kitchen

4. Фруктовый салат «Мохито»

С помощью этого рецепта вы можете пить коктейли и есть их.В этом салате используются арбуз, дыня и медвяная роса, но вы можете использовать любые фрукты, которые вам нравятся. Затем к фруктам добавляют пару столовых ложек рома и смесь мяты, лайма и сахара.

Фото через «Бег в юбке»

5. Салат из арбуза и черники фета

Фета прекрасно сочетается с фруктами, потому что он добавляет соленый привкус, чтобы сбалансировать сладость. Этот рецепт требует добавления в салат листьев мяты, но вы также можете попробовать использовать базилик.Для заправки салата можно использовать смесь оливкового масла, меда, лайма и морской соли или просто добавить сок лайма.

Фото с Real Simple Good

6. Фруктовый салат на гриле

Лучше всего готовить на гриле фрукты, которые легко выдерживаются, например персики, нектарины и ананасы. При приготовлении на гриле обязательно готовьте на гриле около трех-четырех минут, чтобы они начали чернеть и становиться мягкими, но не слишком мягкими. Сбрызните этот салат бальзамическим уксусом и базиликом.

Фото с The View from Great Island

7. Цитрусовый салат Капрезе с медовым винегретом

Вместо помидоров в этом салате используются цитрусовые, такие как апельсины и виноград. Обязательно нарежьте цитрусовые толстыми кружочками, как ломтики помидора. Сверху выложите цитрусовые ломтики моцареллы и посыпьте базиликом, затем сбрызните медовым винегретом.

Радужный фруктовый салат ⋆ сахар, специи и блеск

Добро пожаловать в Sugar, Spice & Glitter! Моя информационная рассылка — лучший способ быть в курсе наших вкусных рецептов, веселых детских мероприятий и советов путешественникам.Обратите внимание, этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Наше полное раскрытие информации.

С возвращением в Sugar, Spice & Glitter! Моя информационная рассылка — лучший способ быть в курсе наших вкусных рецептов, веселых детских мероприятий и советов путешественникам. Обратите внимание, этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Наше полное раскрытие информации.

Вкусный рецепт радуги, который могут приготовить дети — Фруктовый салат «Радуга» , вдохновленный романом Дона Фримена «Моя собственная радуга».

Детский рецепт радужного фруктового салата

По-видимому, когда вы шестилетний шеф-повар, все должно быть радугой.

Если мы не делаем десерты с единорогами или завтраки в стиле русалок, то это радуга.

Радужный фруктовый салат, радужные смузи, радужные фрукты и парфе из йогурта, радужный салат из пасты, радужные спагетти… вы уловили дрейф.

Лично я думаю, что эта радужная одержимость удивительна, потому что мы знаем, что употребление в пищу радужных фруктов и овощей необходимо для получения всех различных витаминов, антиоксидантов и фитохимических веществ, которые нам необходимы в нашем рационе. Эти разные цвета представляют различную пользу для здоровья, которую приносит каждый фрукт — придерживаясь только красных фруктов, мы упускаем из виду многие важные вещи, необходимые нашему организму для процветания.

Моя дочь хотела приготовить салат из цветов радуги, но когда мы начали обсуждать все овощи, которые нам нужно было включить, чтобы приготовить салат из поистине радуги , она быстро переключилась на приготовление салата из фруктов из фруктов .

(Шутит над ней, потому что я использовал этот мозговой штурм, чтобы приготовить салат из радужной пасты, который ей очень понравился.)

Этот рецепт фруктового салата не может быть проще — дети просто чистят и измельчают свои любимые фрукты, а затем взбивают простую «заправку» из фруктового сока.

Фруктовый салат можно употреблять отдельно или как часть здорового завтрака или десерта. Может, вы добавите его в парфе из йогурта или в чашу для смузи? Или, может быть, вы будете использовать его, чтобы украсить декадентский шоколадный брауни?

Лимонно-медовая заправка не является обязательной, но она помогает фруктовому салату оставаться свежим в течение нескольких дней — так что дети могут наслаждаться несколькими порциями или приносить свое восхитительное творение в школу в своих ланч-боксах.(Имейте в виду, что сырым медом нельзя давать детей до года.)

Салат можно смешать вместе для получения цветного конфетти или приготовить полосками, как мы. (Прочтите инструкции, как это легко сделать.)

Думаю, это идеальный вариант для здорового позднего завтрака на выходных. Может быть, его подают с яичницей, воздушными блинами или французскими тостами.

Вы также можете сочетать этот полезный радужный фруктовый салат с чтением великолепной радужной детской книги! Вот несколько моих любимых:

Ингредиенты для фруктового салата «Радуга»

Прокрутите вниз до печатаемой карты рецептов для полных измерений.

Совет: замените любой из перечисленных выше фруктов на фрукты того же цвета, которые вы предпочитаете, например, ананас на кусочки манго.

Кухонные инструменты, которые могут пригодиться

  • Безопасный для детей нож для резки <- Элла теперь пользуется моими ножами, но когда она была моложе, они были прекрасны, поскольку позволяли ей разрезать фрукты без риска порезаться. Многие «безопасные для детей» ножи на самом деле плохо режут пищу, что на самом деле может быть более опасным, поскольку ребенок работает сильнее и с большей вероятностью попадет в аварию.
  • Мерные чашки и ложки
  • Ложка для смешивания
  • Большая чаша

Как приготовить радужный фруктовый салат

Вымойте, очистите, нарежьте и нарежьте фрукты, как вам нравится.

Отмерьте по 2 чашки каждого вида фруктов.

Сделайте заправку в маленькой миске, и если вы подаете все фрукты вместе в большом миксе, смешайте фрукты и заправку в большой миске.

Если вы хотите сделать полосатую чашу, которую мы сделали, вам нужно будет заправить каждый фрукт индивидуально или просто сбрызнуть заправкой сверху.(Примерно 1 1/2 столовой ложки каждого вида фруктов.)

Чтобы разложить фрукты, поместите небольшую тарелку вертикально (перпендикулярно) в вашу миску. Визуально разделите чашу на 5 ровных секций — именно там тарелка будет каждый раз держаться.

Добавьте клубнику в первую секцию, удерживая ее тарелкой.

Добавьте половину мандаринов в их часть, затем переместите тарелку, чтобы «удержать их на месте», когда будете добавлять оставшуюся половину. Несколько кусочков фруктов сдвинутся с места, и просто зафиксируйте их пальцами.

Повторите со всеми фруктами и секциями.

Прикрепить радужный фруктовый салат для детской кухни:

Получите бесплатную распечатку для нашего восхитительного фруктового салата «Радуга» с дополнительной заправкой:

Выход: 4 стакана.

Симпатичный радужный фруктовый салат с лимонно-медовой заправкой для сохранения свежести в ланч-боксах.

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Состав

  • 2 стакана клубники
  • 2 чашки мандаринов или дольки апельсина
  • 2 чашки кусочков манго
  • 2 стакана нарезанного киви
  • 2 стакана черники
  • 2 стакана разрезанного пополам винограда
  • 2 столовые ложки меда
  • 1/2 стакана фруктового сока на выбор
  • 1 столовая ложка лимонного сока, по желанию

Инструкции

  1. Вымойте, очистите, нарежьте и нарежьте фрукты, как вам нравится.
  2. Отмерьте по 2 чашки каждого вида фруктов.
  3. Сделайте заправку в маленькой миске, и если вы подаете все фрукты вместе в большом миксе, смешайте фрукты и заправку в большой миске.
  4. Если вы хотите сделать полосатую чашу, которую мы сделали, вам нужно будет заправить каждый фрукт индивидуально или просто сбрызнуть заправкой сверху. (Примерно 1 1/2 столовой ложки на каждый вид фруктов.)
  5. Чтобы разложить фрукты, поместите небольшую тарелку вертикально (перпендикулярно) в вашу миску.Визуально разделите чашу на 5 ровных секций — именно там тарелка будет каждый раз держаться.
  6. Добавьте клубнику в первую секцию, удерживая ее тарелкой.
  7. Добавьте половину мандаринов в их часть, затем переместите тарелку, чтобы «удержать их на месте», когда будете добавлять оставшуюся половину. Несколько кусочков фруктов сдвинутся с места, и просто зафиксируйте их пальцами.
  8. Повторите со всеми фруктами и секциями.

Банкноты

Замените перечисленные фрукты на ваши любимые фрукты того же цвета.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Доходность:

4

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 346 Всего жиров: 2 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 0 мг Натрий: 28 мг Углеводы: 87 г Волокно: 11 г Сахар: 68 г Белки: 5 г

«Сахар, специи и блеск» использует калькулятор питания, который автоматически генерирует.Информация о питании не всегда точна, если она не анализируется в научной лаборатории, поэтому ее следует рассматривать скорее как руководство, чем медицинскую информацию.

Прикрепить рецепт на потом

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Этот восхитительный рецепт салата из свежих фруктов — полезный рецепт ко Дню Святого Патрика или веселый радужный рецепт, который понравится детям в любое время года!

Чтобы узнать о других радужных развлечениях для детей, вдохновленных «Радугой Дона Фримена», посетите:

Игра Roll A Rainbow Numbers — фрагменты школьного времени

Облигации с радужной шнуровкой — Rainy Day Mum

Исследования текстуры радуги для малышей — Inspiration Laboratories

Легкий эксперимент с радужной динамикой жидкости для детей — Mama Smiles

Ремесло радужной косы — виды с табурета

Движение палочки из радужной ленты — снова стать ребенком

А еще у нас есть 50+ радужных развлечений и закусок для детей.

Ознакомьтесь с другими нашими рецептами завтрака здесь:

PS — если понравилось, то может понравиться:

Food Art: Как сделать украшения для салатов в чашке

Ом — любознательный гурман, который любит делиться рецептами, которые понравятся каждому.

Украшение для салата в стаканчике для мороженого.

Для некоторых украшение салата может показаться ненужным трудом. Но, хотите верьте, хотите нет, то, как мы видим пищу, может повлиять на ее вкус.Например, некоторые люди обычно не едят креветки, рис и авокадо за один прием. Тем не менее, когда они видят, как три ингредиента художественно смешаны в форме суши темпура и изящно разложены на прямоугольной фарфоровой тарелке, их аппетит внезапно возрастает до пика.

То же самое и с салатом. Нет ничего особенно соблазнительного в груде молодого шпината, нарезанном салате и помидорах черри, за исключением обилия витаминов. Однако если вы превратите эти овощи в пышный почвенный покров, листья и цветы, ваша тарелка салата станет больше, чем просто источником питательных веществ.

Внешний вид может поднять тарелку

Правило первого впечатления касается не только людей; это также относится к еде. Красота может превратить посредственное блюдо в то, что стоит запомнить. Если это не безнадежно плохое блюдо, хорошее первое впечатление, скорее всего, будет преобладать над простотой еды.

Овощное украшение — отличный вариант, если вы хотите произвести впечатление на своих гостей, но у вас нет времени или кулинарных навыков, чтобы приготовить что-то необычное. Если ваши дети не будут есть ничего, кроме сладких хлопьев и жирных гамбургеров, не надо их уговаривать есть побольше зелени и репы.Вместо этого удивите их своими изящными украшениями для салатов, и они могут найти овощи более аппетитными.

Узнайте, как это сделать

Ниже приведены пошаговые инструкции о том, как превратить простые овощи в кулинарное искусство. Высшего артистизма не требуется. Все, что вам нужно — это базовые навыки владения ножом и креативность.

Ингредиенты и расходные материалы

Овощи
  • горсть молодого шпината или другого листового овоща
  • 2 помидора черри
  • 3 мини сладких перца
  • 1/2 огурца среднего размера

Оборудование

  • емкость (любая прозрачная чашка для мороженого или коктейльный стакан с широким горлом, не слишком глубокий)
  • острый нож для очистки овощей
  • Форма для печенья в форме листа
  • овощечистка

Резьба по перцам.

Как вырезать перец

  1. Удалите стебель с мини-перца.
  2. Вставьте кончик ножа для очистки овощей рядом с основанием перца и протяните его до самого кончика.
  3. Слегка переверните перец и проделайте то же самое. Продолжайте поворачивать и разрезать еще примерно 6 раз, чтобы получилось 6 тонких «лепестков» для вашего цветка перца.
  4. Сделайте еще два цветка перца, следуя той же инструкции.
  5. Положите все нарезанные перцы в миску с прохладной водой. Дайте им впитаться примерно полчаса.Этот процесс приведет ваши цветы перца в состояние «цветения».

Нарезка огурцов листьями.

Как нарезать огурцы

  1. Очистите огурец и разрежьте его пополам вдоль. Вам понадобится только одна половина, поэтому оставьте другую в холодильнике для других блюд.
  2. Надавите формочкой для печенья в форме листа на один конец огурца.
  3. Как только вы достанете огурец в форме листа из ножа, используйте нож для очистки овощей, чтобы сделать несколько небольших надрезов по краям.
  4. Повторите инструкции, чтобы сделать еще один лист.

Из помидоров можно нарезать цветочные бутоны.

Как нарезать помидоры

  1. Вставьте кончик ножа в середину помидора и сделайте небольшой диагональный надрез длиной около 1/8 дюйма. Будьте осторожны, чтобы не проткнуть его с другой стороны.
  2. Сделайте еще один диагональный надрез рядом с первым, но под противоположным углом. Продолжайте делать зигзагообразный узор вокруг помидора.Это разделит его на две половины.
  3. Осторожно руками потяните верх и низ помидора друг от друга. У вас получится два прекрасных «бутона».
  4. Повторите инструкции для другого помидора.

Готовый салат.

Как приготовить салат

  1. Накройте дно чашки мороженого или бокала для коктейля молодым шпинатом.
  2. Разложите мини-перец, ломтики огурца и половинки помидора так, чтобы они напоминали небольшой цветочный центральный элемент.Нет строгого правила. Просто следуйте своей прихоти и творчеству.
  3. Добавьте салатную заправку на ваш выбор и наслаждайтесь!

Plus Points

  • Эта идея украшения салата идеально подходит для коктейльной вечеринки, где гости, как правило, любят гулять, пить, общаться и время от времени пробовать небольшие порции еды. Согласны ли вы, что гораздо удобнее ходить с чашкой в ​​руках, а не с тарелкой?
  • С этим красивым украшением салата вам действительно не придется украшать свой фуршет цветами или чем-то еще.Эти милые чашки с резными овощами будут выполнять двойную функцию.
  • Многим детям это понравится. Идея съесть тарелку зеленых листьев обычно заставляет их морщить нос. Однако чашка съедобного искусства могла немного поразить их любопытство.
  • Для тех из вас, кто хочет устроить валентинский ужин дома, это украшение для салата может добавить романтики к вашей трапезе. Сделайте две чашки этого красочного салата, а затем соедините их с простым, но элегантным основным блюдом, например с филе миньон или жареной уткой.Украсьте обеденный стол несколькими свечами. Вот и все. Приятного романтического ужина!

Хотите больше идей?

Все еще хотите больше веселья и проблем? Вот несколько действительно интригующих идей украшения салата, которые я нашла на YouTube.

Ом Парамапунья (автор) от 4 марта 2014 г .:

Спасибо, AnnaCia!

AnnaCia 27 февраля 2014 г .:

ВАУ! Прекрасная работа. Интересный хаб; фото и видео отличные. Спасибо, что поделились..

Ом Парамапунья (автор) 26 апреля 2012 г .:

Спасибо! 🙂

batool 26 апреля 2012 г .:

о !! Большое спасибо за такие идеи украшения gr8.

Ом Парамапона (автор) 13 апреля 2012 г .:

@snappycanvas — Большое спасибо за то, что заглянули. Рад, что вам понравились эти идеи украшения салата. 🙂

Ом Парамапона (автор) 17 августа 2011 г .:

Спасибо! 🙂

anglowriter 16 августа 2011 г .:

Удивительно, как можно превратить еду в искусство!

Ом Парамапунья (автор) 16 августа 2011 г .:

Добро пожаловать, happypuppy.:)

happypuppy 15 августа 2011 г .:

Вау … это очень красиво, и видео очень полезны. Спасибо, что поделился! Мне нужно попрактиковаться в их изготовлении 🙂

Ом Парамапона (автор) 15 июля 2011 г .:

Спасибо. Кристи. 🙂

kristymckeown из Хэвлока, Онтарио, 15 июля 2011 г .:

Отличная работа! Придется начать тренироваться! И ест, ням.

Ом Парамапунья (автор) 12 июля 2011 г .:

Спасибо.Надеюсь, ты когда-нибудь попробуешь это (и съешь!). = D

Venture Boyz из «Парящего в облаках» 10 июля 2011 г .:

Это было фантастическое чтение. Мне просто нравятся картинки. После того, как я потратил столько времени и усилий на создание одного из этих шедевров, я не знаю, хватит ли у меня духа его съесть. Я мог видеть эту готовую салатницу как украшение на моей кухне!

Ом Парамапунья (автор) от 9 июля 2011 г .:

@LittlePayday — Да, может быть, это превратит вас в вегетарианца! хе-хе-хе…. Спасибо, что заглянули 🙂

@greatlove — Ура! Удачи. 🙂

greatlove из Бофорта, Северная Каролина, 8 июля 2011 г .:

Очень красиво! Я собираюсь попробовать !!! Пожелайте мне удачи … lol

Ом Парамапона (автор) от 8 июля 2011 г .:

TheListLady — Добро пожаловать. И спасибо за прочитанный и приятный комментарий. 🙂

@vitex — Почему бы тебе не попробовать просто для удовольствия? Если овощи получаются не такими красивыми, их все равно можно есть.:)

vitex из Китая 7 июля 2011 г .:

кажется очень вкусным, но я не могу вырезать. Вы молодцы?

TheListLady из Нью-Йорка 6 июля 2011 г .:

О, сказочно! Завтра ко мне на ранний ужин придет дорогой друг, и мы дарим друг другу красивую, питательную еду. Вы вдохновили меня на овощные идеи.

Спасибо за миллион! Заслуженный хаб дня и конечно же оцененный!

Ом Парамапона (автор) от 6 июля 2011 г .:

@MyMastiffPuppies — Вам действительно повезло.Когда я был ребенком, я вообще не любил есть овощи или фрукты. Я бы даже не стал есть что-нибудь сладкое, например яблоки. Однажды моя мама нарезала яблоко на маленькие кусочки в форме сердца, и я впервые согласилась попробовать! 🙂

@anglnwu — Спасибо! И эй, ты не ответил на мой «тычок» в Facebook. 🙂

Ом Парамапона (автор) от 6 июля 2011 г .:

@marellen — Большое спасибо за чтение и голосование. 🙂

@sriparna — Ага, искусство еды может изменить наше представление о еде.Если мы просто смотрим на пищу как на что-то, что помогает нам выжить, то не имеет значения, как она выглядит. Но с фуд-артом еда может стать гораздо более приятным занятием. 🙂

@ Стефани Хенкель — Отлично! Надеюсь, вашим гостям это тоже понравится. 🙂

@fucsia — Спасибо! 🙂

Ом Парамапона (автор) от 06 июля 2011 г .:

@Ashlea B — Совершенно верно. Японцы очень любят делать из своей еды что-то вычурное. Многие японские повара — не только повара, но и художники.:)

@ Пегги В. — О да, я надеюсь, что так и будет! Спасибо, Пегги. Так рада, что вы зашли. 🙂

@ Ладда — Кон хун кха, Ладда. Это часть того, что я узнала от своей бабушки, когда она готовила свежие овощи, чтобы подавать их к нам прику. хехе 🙂

Ом Парамапона (автор) от 6 июля 2011 г .:

@Alienwednesday — Большое спасибо. Рад, что вам это понравилось. 🙂

@RTalloni — Ага, кулинарное искусство действительно круто и весело готовить. Спасибо, что заглянули. 🙂

@Movie Master — Если вы уже знакомы с резьбой по помидорам и редьке, это не должно быть для вас слишком сложной задачей! 🙂

@Cardelean — Спасибо.Надеюсь, у вас будет классная вечеринка. 🙂

Ом Парамапоонья (автор) 06.07.2011:

@Appshub — Спасибо !!! Спасибо!!!

@ Просто спроси Сьюзан — Ах, в следующий раз, когда твои розетки редьки будут дополнены небольшими листочками огурца. Это должно быть очень мило. 🙂

@ c-bless — Добро пожаловать. Приятного аппетита и вам! 🙂

@ Дениз Хэндлон — Большое спасибо! 🙂

Ом Парамапона (автор) от 06 июля 2011 г .:

@Liola Lee — Спасибо! 🙂

@ Тельма Альбертс — Круто.Я рад, что вы попробуете. 🙂

@outsourced — Добро пожаловать. Спасибо, что зашли. 🙂

@Bethenrose — хе-хе Слишком красиво, чтобы поесть? Это действительно возможно? Спасибо за прочитанный и приятный комментарий. 🙂

Ом Парамапунья (автор) от 06 июля 2011 г .:

ВАУ !!!! Огромное спасибо всем. И спасибо, HP, за то, что выбрали его в качестве хаба дня. :-))))))))) Видите, какая у меня огромная улыбка?

@Anamika — хе-хе-хе Ага, я понимаю, о чем вы.Но вы знаете, что если вы не можете съесть свое собственное трудоемкое изобретение, вы можете позволить другим людям съесть его вместо этого! Я уверен, что они были бы счастливы это сделать. 🙂

@jansplace — Спасибо! Ты супер милый. 🙂

@carriethomson — Эй, не беспокойся о конечном результате слишком сильно. Просто получайте удовольствие. Если получится не так красиво, как хотелось бы, по крайней мере, все равно будет съедобным. Вам не придется тратить еду зря. 🙂

anglnwu 06 июля 2011 г .:

Как я пропустил этот дразнящий хаб? Очень нравится презентация и поздравляю с событием дня :))

MyMastiffPuppies 06 июля 2011 г .:

Поздравляю с заслуженной победой! Мы любим свежие овощи, и это просто добавляет удовольствия и красок к отличной еде.Мне очень повезло, что оба моих сына едят овощи. Мой младший (ему 8 лет), ест только «свежие овощи», без готовки, приправ или соуса! Однако ему понравится эта идея, особенно если он сможет помочь. Проголосовали, полезный, потрясающий и красивый …

fucsia 06 июля 2011 г .:

Очень интересный хаб об искусстве еды! Мне очень нравится ваша идея, и мне не терпится ее попробовать.

Стефани Хенкель из США 06 июля 2011 г .:

Ваши салаты — это произведения искусства! Моя мама твердо верила в красивую подачу еды; ей бы очень понравились листья огурца и резной перец! На самом деле, завтра у меня компания на ужин, и вы вдохновили меня попробовать особенные гарниры.Проголосовал и полезен!

Sriparna из Нью-Дели 6 июля 2011 г .:

Вдохновляющий центр кулинарного искусства! Действительно, внешний вид влияет на аппетит, поэтому повара тратят столько времени и сил на то, чтобы украсить еду. Действительно полезные и простые в использовании инструкции. Поздравляю с тем, что вас выбрали центром дня !!

marellen 06 июля 2011 г .:

Ом … очень информативный центр. Обожаю эту идею, особенно для званого ужина. проголосовали ….

Ladda Boonmee из Ванкувера 06 июля 2011 г .:

Это очень полезно и так красиво.

Пегги Вудс из Хьюстона, штат Техас, 6 июля 2011 г .:

Поздравляю, вы стали популярным центром этого дня. Люди во всем мире теперь наверняка будут подавать красиво оформленные блюда! :))

Ashlea B 06 июля 2011 г .:

Очень красиво. Мой брат живет в Японии (большую часть своей взрослой жизни), и японцы очень хорошо разбираются в подаче еды, заставляя ее выглядеть красиво. Во время визитов моего брата домой он делал прекрасные подносы с фруктами.На самом деле он не из тех, кто обычно увлекается искусством, особенно в отношении еды … но после того, как он жил в Японии, он стал больше ценить это, возможно, даже становясь более его «нормой». Это аккуратно.

cardelean из Мичигана 6 июля 2011 г .:

Отличные инструкции. Я добавляю это в закладки для своей следующей вечеринки! Хорошая работа.

Movie Master из Соединенного Королевства 6 июля 2011 г .:

Я сделал нарезку из помидоров и вывернул из редиски, но это выводит его на совершенно новый уровень, и я с нетерпением жду возможности попробовать это вышло, большое спасибо хабу.

RTalloni от 6 июля 2011 г .:

Люблю еду, когда я могу сделать с ней что-то вычурное! Аккуратный хаб, веселые видео. Проголосовал.

AlienWednesday 06 июля 2011 г .:

Очень хорошо, мне это нравится. Делает пищу красивее для еды. Отличный центр, поздравляю с тем, что был центром дня.

Дениз Хэндлон из Северной Каролины 6 июля 2011 г .:

Отличная работа по очень «аппетитной» теме. Поздравляю с отмеченным хабом дня — он этого заслуживает.

c-bless 06.07.2011:

Приятного аппетита! Очень аппетитная статья (каламбур). Спасибо за демонстрацию еды.

Susan Zutautas из Онтарио, Канада, 06 июля 2011 г .:

Я всегда делала розетки из редиса, но никогда не думала о том, чтобы делать листья из огурцов. Любите все ваши художественные украшения еды здесь. Фантастический хаб!

AppsHub из Лондона 6 июля 2011 г .:

Отличный центр !! Отличный хаб !!!

BethanRose из Южного Уэльса 6 июля 2011 г .:

Это здорово, когда вы едите такую ​​великолепную еду, это имеет значение.Настолько профессионально, я бы не стал есть это так красиво! Хе-хе. Отличная работа! Проголосовали 🙂

передано на аутсорсинг из Омахи 6 июля 2011 г .:

Прекрасно …. спасибо за инструкции.

Тельма Альбертс из Германии и Филиппин 06 июля 2011 г .:

Это отличный хаб! Я хотел бы попробовать это на нашей вечеринке по случаю воссоединения. Проголосовал и добавлен в закладки. Спасибо, что поделился.

Лиола Ли 6 июля 2011 г .:

Впечатляет !!

carriethomson из Соединенного Королевства 6 июля 2011 г .:

о, это здорово, я обязательно попробую… Надеюсь, это выглядит хорошо, как вы объяснили здесь, это кажется простым … спасибо проголосовали 🙂

jansplace 06 июля 2011 г .:

Я поражен. Это аппетитный салат, и я никогда раньше не видел его таким соблазнительным. У вас наверняка есть художественные навыки для создания такой великолепной еды.

Вы все объяснили долгим и занимательным образом. Разве вы не думали опубликовать свою собственную книгу по этому поводу? Я уверен, что она станет бестселлером — я не люблю готовить, но моя сестра любит, и она хотела бы попробовать такие вещи.

Это, безусловно, заслуживает хаб дня — молодец.

Anamika S Jain из Мумбаи — Махараштра, Индия, 06 июля 2011 г .:

Я очень люблю вырезать овощи из овощей, но проблема в том, что как только я сделаю что-то, у меня не хватит духа съесть это.

Ом Парамапунья (автор) 14 апреля 2011 г .:

О, мне нравится это звание «художник-овощевод»! Большое спасибо за то, что зашли и оставили приятный комментарий, KoffeKlatch. 🙂

Susan Hazelton из солнечной Флориды 13 апреля 2011 г .:

Ом, вы художник по овощам.Ваш дисплей прекрасен. Я должен попробовать это в следующий раз, когда у меня будет небольшой званый обед. Я люблю это. Высоко оценен и полезен.

Ом Парамапунья (автор) 11 апреля 2011 г .:

хаха, ты прав. Для этого потребуется немало терпения. Спасибо за прочтение! 🙂

SJKSJK от Делрей Бич, Флорида 10 апреля 2011 г .:

Красивые картинки. Тезисы выглядят великолепно, но я не знаю, хватит ли на это терпения.

Ом Парамапунья (автор) от 9 апреля 2011 г .:

Спасибо, Долорес.:)

Долорес Моне из Восточного побережья, США, 09 апреля 2011 г .:

Такой красивый способ преподнести салат. Это было бы здорово для вечеринок, когда вы хотите, чтобы ваша еда выглядела особенной. И мне очень нравится идея салата в чашках — так удобно для вечеринки!

Ом Парамапоонья (автор) от 8 апреля 2011 г .:

Спасибо всем за чтение и поддержку! = D

Genna East из Массачусетса, США, 7 апреля 2011 г .:

Я люблю кулинарное искусство, и этот центр мне понравился.Спасибо!

Haydee Anderson из Hermosa Beach 7 апреля 2011 г .:

Это не только весело поесть, но и весело приготовить.

Шерри из Юго-Восточной Пенсильвании 7 апреля 2011 г .:

Этот хаб — прекрасная презентация чего-то столь полезного и творческого. Я люблю салаты и люблю пробовать разные подходы. Этот звездный! Я также думаю, что детей, которые пренебрежительно относятся к салату, могут повернуть резные фигурки овощей, заправленные в небольшое блюдо.:)

Audrey Kirchner из Вашингтона, 06 апреля 2011 г .:

Я люблю такие вещи … жаль, что обычно у меня большие пальцы рук с ножом, но я собираюсь дать некоторые из тех, что попроще попробовать! Обожаю презентации !!

Ом Парамапунья (автор) от 6 апреля 2011 г .:

@mslizzee — Добро пожаловать. Рад, что вам это понравилось. 🙂

@ Пегги — Да, я видел, как люди лепили розы из редиски. Очень мило. Но я никогда не делал этого сам, потому что я не очень люблю есть редис, хе-хе.. Большое спасибо, что заглянули. 🙂

Пегги Вудс из Хьюстона, Техас, 6 апреля 2011 г .:

Какой отличный хаб! Моя бабушка всегда делала розы из редиса, а также нарезала сельдерей соломкой и опускала в воду, чтобы он распространился веером. Мне также понравились видео. Попробую кое-что из этого на нашем следующем званом обеде. Вверх и полезные голоса.

Элизабет из округа Банкомб, Северная Каролина, 06 апреля 2011 г .:

Как весело, спасибо.

Ом Парамапоонья (автор) от 5 апреля 2011 г .:

Большое спасибо за прочитанный и приятный комментарий, Кульсум.:)

Dr Kulsum Mehmood из Нагпура, Индия, 5 апреля 2011 г .:

Очень аппетитное украшение для салата Ом. Хорошие иллюстрации тоже.

Фотографии украшения фруктового салата Стоковые Фото

  • 630-02220459

    Крупный план — стакан ломтиков манго и дыни

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 6118-07122192

    Семейный праздник.Родители и дети гуляют по лужайке с цветами, свежими овощами и фруктами. Подготовка к вечеринке.

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 630-02220644

    Ломтики манго и ломтики дыни с листьями мяты в бокале для мартини

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-07959333

    Персики Vin Santo с обжаренным миндалем, бисквитом и листьями мяты

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 6118-07122199

    Семейный праздник.Родители и дети гуляют по лужайке с цветами, свежими овощами и фруктами. Подготовка к вечеринке.

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 6118-07122187

    Семейный праздник.Стол с салатами и свежими фруктами и овощами. Родители и дети. Мать целует дочь в щеку.

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 6127-08704459

    Низкая часть женщины, расставляющая еду в миске на накрытом столе

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 6118-07122196

    Семейный праздник.Родители и дети гуляют по лужайке с цветами, свежими овощами и фруктами. Подготовка к вечеринке.

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 6118-07122198

    Семейный праздник.Родители и дети гуляют по лужайке с цветами, свежими овощами и фруктами. Подготовка к вечеринке.

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-08420196

    Рождественский ужин со свиными медальонами, картофелем с петрушкой, муссом из лосося и ванильным кремом с салатом из апельсина и грейпфрута

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 6118-07122193

    Семейный праздник.Родители и дети гуляют по лужайке с цветами, свежими овощами и фруктами. Подготовка к вечеринке.

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 630-02219677

    Крупный план ломтиков манго и ломтиков дыни на тарелке

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 600-08059824

    Салат с арулулой, сыром, клюквой и орехами пекан на свадьбе

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 6118-07122194

    Семейный праздник.Родители и дети гуляют по лужайке с цветами, свежими овощами и фруктами. Подготовка к вечеринке.

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 630-02219678

    Крупный план — стакан ломтиков манго и ломтики дыни с манго

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 600-07067660

    Салат из говядины на гриле с пасхальным декором, Studio Shot

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 6118-07122186

    Семейный праздник.Стол с салатами и свежими фруктами и овощами. Родители и дети.

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 622-06009620

    Салат, фрукты и бутылка вина на столе

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 630-02221023

    Крупный план — стакан ломтиков манго и ломтиков дыни с листьями мяты

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 659-01850115

    Накрытый стол для завтрака в роскошном отеле

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 652-03634010

    Жареная фуа-гра в имбирной корочке, чатни с луком-шалотом и салатом из дынных шариков

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 630-02219680

    Крупный план — стакан ломтиков манго и ломтики дыни с манго

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 400-08832323

    Фон из смешанного салата, съеденного вилкой.Концепция здорового питания для хорошего самочувствия

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-08335642

    Салат из фруктов и ягод векторные иллюстрации

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 625-00849825

    Крупный план салата из морепродуктов в тарелке

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 400-05879626

    Шесть вилок с разными овощами в вертикальной последовательности на белом фоне.

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 625-00849701

    Крупный план салата в тарелке

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 400-04382854

    мультфильм итальянской кухни бесшовные модели

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-05680150

    полированные продукты питания крупным планом из фруктов, овощей, мяса и рыбы, расположенные на банкетном столе

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-06645367

    Апельсиновая чаша в форме сердца с фруктовым салатом

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-05879629

    Шесть вилок с разными овощами в горизонтальной последовательности на белом фоне.

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-05680162

    полированные продукты питания крупным планом из фруктов, овощей, мяса и рыбы, расположенные на банкетном столе

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-05879627

    Шесть вилок с разными овощами в круговой последовательности на белом фоне.

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-04295178

    Салат из свинины, кабачков, лайма с лесным орехом и листьями салата

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-05879628

    Пять вилок с разными овощами на белом фоне.

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 625-00848989

    Крупный план салата в тарелке

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 625-00840598

    Крупный план фруктов в миске

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 630-01077974

    Крупный план блюда из салата с лепестками цветов вокруг него

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 400-04295176

    Салат из свинины, кабачков, лайма с лесным орехом и листьями салата

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-07263880

    Крупным планом вкусная запеченная курица в духовке на центральном столе праздничного стола в канун Рождества, концепция праздников дома

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-04873673

    Свежий салат с креветками и авокадо

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-05259212

    Коллаж из блюд, в том числе холодных закусок, супов и мясных блюд

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 630-01077973

    Крупный план блюда из салата с лепестками цветов вокруг него

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 625-00849963

    Крупный план салата из морепродуктов в тарелке

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 400-05686118

    Коллаж меню еды из букв алфавита

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-07264830

    Традиционный рождественский стол на фоне украшенной рождественской елки, вкусный жареный цыпленок с запеченными овощами, сервировка новогоднего праздничного стола

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-04298338

    Овощной салат с красной редькой.Здоровое питание

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 625-00849482

    Крупный план салата в тарелке

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 400-07264828

    Рождественский ужин с курицей, различными блюдами и традиционными рождественскими напитками, шампанским, новогодней концепцией

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-04448860

    Интерьер кухни с маленькой полочкой с пряностями и кухонными принадлежностями

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-06645409

    здоровый красный салат

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-05673191

    Ломтики копченой скумбрии с рубленым салатом

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-04877154

    Курино-овощной салат, изолированные на белом фоне

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-05879630

    Вилки с различными овощами в вертикальном узоре на белом фоне.

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-05675666

    Свежий салат с креветками и авокадо

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-03923399

    Интерьер кухни с маленькой полочкой с пряностями и кухонными принадлежностями

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-04517254

    Интерьер кухни

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 6127-08704458

    Непосредственно над снимком тарелок и мисок на накрытом столе дома

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 625-00848818

    Крупный план готовой рыбы с икрой в тарелке

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 630-01077975

    Крупный план блюда из салата с лепестками цветов вокруг него

    Премиум без лицензионных отчислений

  • 400-0

    86

    Концепция здорового питания.Свежий весенний зеленый салат с листьями салата, гранатом и грейпфрутом, в черной тарелке. Шеф-повар, работающий в темном фоне интерьера современной кухни ресторана. Готовы съесть.

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-08893658

    Концепция здорового питания.Свежий весенний зеленый салат с листьями салата, гранатом и грейпфрутом, в черной тарелке. Темный интерьер современной кухни ресторана в фоновом режиме. Готовы съесть.

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-0

  • 18

    Красочные фрукты и салат на деревянной доске.Концепция здорового питания

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-0

    • 03

    Красочные фрукты и салат на деревянной доске. Концепция здорового питания

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-0

    • 35

    Красочные фрукты и салат на деревянной доске.Концепция здорового питания

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-08759183

    С Днем Благодарения. День благодарения деревянный векторный баннер с традиционным столом с большим количеством еды, жареной индейкой, рогом изобилия с тыквами, фруктами и овощами.Украшение для поздравительных открыток благодарения

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-08831241

    Фрукты и овощи, образующие слово «био».Концепция здорового био-питания для здоровья

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-08831240

    Фрукты и овощи, образующие слово «био».Концепция здорового био-питания для здоровья

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-08812463

    Фрукты и овощи образуют слово «био».Концепция здорового питания для хорошего самочувствия

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-08954834

    Салат для гурманов с вином, вид сверху

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-08954833

    Романтический ужин с вином, вид сверху

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-07264832

    Крупным планом фото сервировки праздничного стола, традиционного рождественского ужина с запеченной курицей на центральной части стола, концепция кануна Нового года

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-07289705

    Здоровый салат из авокадо, фаршированный хрустящим хлебом, помидорами и сальсой

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-07289704

    Здоровый салат из авокадо, фаршированный хрустящим хлебом, помидорами и сальсой, с вырезанным контуром

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-06645366

    Салат из свежих фруктов с листьями мяты

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-04801753

    Овощной салат с красной редькой.Здоровое питание

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-05276505

    Фруктовый десерт на белом

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-05276437

    Десерт из фруктов

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-04295177

    Салат из свинины, кабачков, лайма с лесным орехом и листьями салата

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-04799144

    Салат из свинины, кабачков, лайма с лесным орехом и листьями салата

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-04565087

    Банкетный стол.Тарталетки, салаты и корзина с фруктами с яблоком, апельсином, грушей, виноградом и соком на заднем плане (фокус на корзине с фруктами).

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

  • 400-04888916

    Килька маринованная с овощами на тарелке

    Бюджет без лицензионных отчислений и подписка

Самый лучший фруктовый салат

Лучший фруктовый салат , покрытый простой фруктовой заправкой.Идеально подходит для обеда, летних вечеринок или гарнира к еде!

Этот салат — прекрасная добавка к легким летним блюдам, таким как маринад для стейка или маринад для курицы на гриле.

В холодную погоду вы можете попробовать этот зимний фруктовый салат или если вы ищете сливочный фруктовый салат с йогуртом, который можно использовать как десерт, попробуйте следующий сливочный фруктовый салат!

Фруктовый салат

Когда я росла, моя мама подавала фруктовый салат практически на каждый ужин, который мы ели.Варианты фруктовых салатов по будням были довольно простыми (обычно из нескольких банок фруктов, смешанных со взбитой начинкой и желе или просто банка фруктов, смешанных с нарезанными бананами), и из них получался более изысканный фруктовый салат для наших воскресных обедов.

Все мы любим ее фруктовые салаты. Этот салат не идентичен тому, что она делала в детстве, потому что фрукты постоянно менялись. В основном то, что было свежим, спелым, продаваемым в магазине и / или готовым с наших фруктовых деревьев, входило в ее фруктовые салаты.

Итак, сегодня у меня есть моя самая любимая линейка фруктов в салате, но фрукты можно легко заменить и заменить на все, что вам больше нравится. Этот фруктовый салат будет хитом, пока количество остается постоянным и у вас есть множество вариантов!

Что обычно входит в состав фруктового салата?

Какие бы фрукты ни были по сезону и с восхитительной заправкой! Некоторые сливочно-фруктовые салаты готовят из йогурта или пудинга. Короче говоря, существует СТОЛЬКО различных комбинаций фруктов, из которых можно приготовить вкусные фруктовые салаты.Этот рецепт фруктового салата требует мандаринов, клубники, киви, винограда, черники, манго, ежевики, малины и цитрусовой заправки.

Какие фрукты делают хороший фруктовый салат?

Свежие спелые фрукты и разнообразие — вот что действительно делает хороший фруктовый салат. Выбирайте сезонные фрукты и разнообразные фрукты, различающиеся по вкусу и текстуре. Мне всегда нравятся ягоды и более мясистые фрукты (персики, манго, бананы и т. Д.). Если вам нравится хрустящая корочка фруктовых салатов, обязательно добавьте яблоки!

Как приготовить простой фруктовый салат?

  • Выберите сезонные свежие фрукты
  • При необходимости удалите кожуру, нарежьте фрукты на равные небольшие кусочки, оставив мелкие ягоды неразрезанными.
  • В паре с восхитительной заправкой для фруктового салата

Какая лучшая заправка для фруктового салата?

  • Лучшие заправки для фруктовых салатов обычно содержат сок и цедру цитрусовых (лимона, лайма и / или апельсина), а также сахар, мед или другой подсластитель.
  • Цитрусовые добавляют немного резкости, чтобы дополнить сладость фруктов. Он также играет важную роль в сохранении фруктов и замедлении потемнения.
  • Сахар или другой подсластитель часто придает заправке текстуру, более похожую на сироп, которая усиливает и выделяет натуральный сахар и соки фруктов.
  • В этом рецепте заправки для фруктового салата используются лимонный и апельсиновый сок и цедра, коричневый сахар, экстракт ванили и семена мака.

Как предотвратить потемнение фруктового салата и как сохранить фруктовый салат?

  • Приготовьте фруктовый салат как можно ближе ко времени подачи
  • Используйте заправку для цитрусовых и убедитесь, что она равномерно распределена по всем фруктам.
  • Храните остатки в холодильнике в герметичном контейнере до 1-2 дней.

Как долго можно хранить салат из свежих фруктов в холодильнике?

  • Салаты из свежих фруктов лучше всего есть в день их приготовления.
  • В зависимости от фруктов (нарезанные бананы вообще плохо хранятся!) И используемой заправки они могут оставаться свежими в течение нескольких дней в холодильнике, но обычно становятся мягче и не такими хорошими, как раньше. день это было сделано.
  • Использование заправки с большим количеством цитрусовых и хранение в герметичном контейнере может продлить срок хранения фруктового салата.

Еще рецепты салатов

Самый лучший фруктовый салат

Лучший фруктовый салат, покрытый простой фруктовой заправкой. Идеально подходит для обеда, летних вечеринок или гарнира к еде!

Самый лучший фруктовый салат

Лучший фруктовый салат, покрытый простой фруктовой заправкой.Идеально подходит для обеда, летних вечеринок или гарнира к еде!

Ингредиенты

Заправка
  • 2 больших апельсина (2/3 стакана свежего апельсинового сока (154 г) и 1/2 чайной ложки цедры)
  • 2 больших (79 г) лимона (1/3 стакана свежего лимонного сока и 1/2 чайной ложки цедра лимона)
  • 1/4 стакана (47 г) коричневого сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка мака
Салат
  • 2 очищенных клементина
  • 2 стакана (257 г) свежей клубники, очищенной от шелухи
  • 3 киви, очищенных, разрезанных пополам и нарезанных ломтиками
  • 1 чашка (168 г) винограда без косточек
  • 1 чашка (150 г) черники
  • 2 чашки (275 г) манго, очищенных и нарезанных кубиками
  • 1 чашка (148 г) ежевики
  • 1 чашка (127 г) малина

Инструкции

  • Доведите апельсиновый сок и цедру, лимонный сок и цедру, а также коричневый сахар до кипения в кастрюле на среднем или сильном огне.Уменьшите огонь до средне-слабого и тушите, пока он немного не загустеет (около 5 минут). Снимите заправку с огня и добавьте ванильный экстракт и мак. Отложите, чтобы полностью остыть.

  • Удалите стебли клубники и нарежьте крупными кусками. Добавьте в миску.

  • Тщательно осушите мандарины, удалите стебли и нарежьте клубнику тонкими ломтиками, очистите киви, разрежьте пополам, а затем нарежьте тонкими ломтиками. Снимите виноград с плодоножек.

  • Добавьте в большую миску подготовленные мандарины, нарезанную клубнику, нарезанные киви, виноград, чернику, манго, ежевику и малину.

  • Полить салат заправкой и слегка перемешать ингредиенты.

  • Верните в холодильник, чтобы дать ему остыть и дать ароматам раствориться.

  • Подавать после того, как салат остынет, еще раз перемешивая.

Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить точный анализ питания для наших рецептов.Наши данные о питании рассчитываются с использованием стороннего алгоритма и могут отличаться в зависимости от индивидуальных стилей приготовления, размеров и размеров ингредиентов. Используйте эту информацию для сравнения и при необходимости проконсультируйтесь с врачом для получения рекомендаций по питанию.

Как приготовить блюдо с фруктами (лоток для фруктов)

Узнайте, как приготовить идеальное блюдо из свежих фруктов! Прочтите мои советы и рекомендации, чтобы ваш легкий поднос с фруктами стал звездой вечеринки.Вам понравятся эти идеи блюд с фруктами.

Блюдо с фруктами — это красивая демонстрация фруктов для вечеринки, мероприятия или собрания.

Звучит достаточно просто в изготовлении, и, тем не менее, с помощью нескольких уловок вы можете убедиться, что он прослужит , выглядит восхитительно, и свежие фрукты остаются в лучшем виде .

Не волнуйтесь, я здесь, чтобы помочь вам МУЛЬТИ подсказок, советов и идей для лотков с фруктами.

Будь то зимний фуршет или летняя вечеринка, поднос с фруктами может стать звездой шоу.

Яркая демонстрация фруктов, ягод и дыни всегда выглядит так привлекательно. Цветов, форм и разновидностей так много, что они обязательно понравятся любому гостю.

Это радуга из свежих фруктов, которая поднимает стол для вечеринок от бежевого до «вау».

От выбора фруктов до того, как их показать, читайте дальше, чтобы узнать об окончательном рецепте фруктового ассорти!

Есть способы сделать его особенным: положить фрукты на подставку для торта, добавить веточки мяты и добавить фруктовый соус.

Какие фрукты лучше всего использовать?

Само собой разумеется, что свежие сезонные фрукты лучше всего подходят для вашего подноса с фруктами.

Проверьте свои местные фермерские магазины, прилавки с фруктами и овощами и схемы овощных ящиков CSA, поскольку в них, вероятно, будут лучшие ингредиенты.

Убедитесь, что ваши фрукты свежие, спелые и ароматные, — это ключ к созданию восхитительного фруктового ассорти, которое будет съедено гостями.

Ищите разнообразные типы и стремитесь к радуге цветов.

Вы захотите получить довольно много фруктов, потому что лучшие подносы с фруктами сложены высокими стопками.

Если у вас слишком много, оставшиеся фрукты можно заморозить или использовать в коктейлях или других рецептах.

Фрукты на тарелке со свежими фруктами

Дыни — они тверже, поэтому служат отличной основой для более мягких ягод и фруктов.

Тропический фрукт — верхушка ананаса может быть увеличена по высоте, а драконий фрукт выглядит ярким. Загляните в специализированные магазины, чтобы найти интересные тропические фрукты.

Ягоды — пухлые, спелые, сочные ягоды всегда выигрывают на фруктовой тарелке.

Еще идеи фруктовых тарелок

Свежий инжир — не все будут знать, как их есть, поэтому я люблю нарезать их на четвертинки. Тогда они размером с укус, поэтому люди не задаются вопросом, могут ли они есть кожуру — намек: да, вы едите кожуру инжира. Кроме того, у них такой красивый цвет внутри, что он добавляет еще один красивый слой к вашему фруктовому дисплею.

Сухофрукты (особенно для осенне-зимнего фруктового ассорти). Делайте все, что вам нравится. Финики прекрасные и сладкие, клюква — это праздничное блюдо с фруктами на Рождество, изюм всегда популярен, а сушеное манго или яблоки тоже прекрасны.Маленькие сухофрукты положите в небольшую тарелку, чтобы они не потерялись в лотке для фруктов. Мне нравится использовать старинную чайную чашку!

Дольки апельсина — вкусно и пикантно! Совет: оставьте небольшую посуду, чтобы люди оставили в ней кожуру.

Травы — особенно мята, но также могут подойти несколько длинных веточек розмарина или тимьяна. Они так мило смотрятся на подносе с фруктами.

Съедобные цветы — они добавляют больше цвета и так красиво выглядят. Я люблю использовать настурции, бархатцы, анютины глазки и т. Д…

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: При подаче ананаса и папайи я предпочитаю выдолбить скорлупу, использовать дынную лопаточку для фруктов, а затем складывать ее обратно в скорлупу.

Фрукты, которых следует избегать

Некоторые фрукты имеют тенденцию становиться коричневыми, даже если вы бросите их в немного лимонного сока.

Хотя есть фрукты, которые становятся коричневыми, это нормально, они не выглядят очень аппетитно, поэтому их лучше избегать на демонстрации фруктов.

Однако вы всегда можете сложить некоторые из них целиком и неразрезанными в миску рядом с лотком для фруктов.

Лучше НЕ включать (по крайней мере, если разрезать):
Груши
Яблоки
Бананы

Но вы не должны оставлять их на подносе с фруктами. Вместо этого я предпочитаю включать их целиком. Тогда, если они чьи-то любимые фрукты, они все равно смогут ими наслаждаться.

СОВЕТ ОТ ПРОФЕССИОНАЛА: Если вы действительно хотите использовать нарезанные яблоки и груши, я предлагаю нарезать их непосредственно перед подачей на стол и бросить в разбавленный лимонный сок, чтобы предотвратить потемнение.

Сколько фруктов мне нужно?

Вы хотите, чтобы каждому гостю хватило фруктов, но при этом не хотите, чтобы в конце вечеринки было много отходов!

Чтобы убедиться, что вы не переборщили с подносом с фруктами, вот приблизительное руководство по количеству фруктов на каждого гостя.

  • 10 гостей — 8 чашек фруктов
  • 15 гостей — 10 чашек
  • 20 гостей — 15 чашек
  • 30 гостей — 20 чашек
  • 40 гостей — 25 чашек

Зачем готовить собственное блюдо с фруктами

Конечно, вы можете легко забрать поднос с фруктами в Publix, Costco, Walmart или других продуктовых магазинах.

Но действительно легко приготовить его дома, и тогда вы будете знать, что он свежий и полон лучших сезонных ингредиентов.

Блюдо с фруктами Costco тоже может быть дорогим. Кроме того, он никогда не отображается очень привлекательно, и вы, вероятно, все равно захотите перенести его на красивую тарелку или блюдо, а не в пластиковую коробку.

Если вы возьмете кучу свежих спелых фруктов, вы сможете быстро приготовить собственное элегантное и великолепное блюдо дома.

Также мне нравится, что вы можете настраивать фрукты, которые используете!

Как долго длится блюдо с фруктами?

Лучше всего приготовить блюдо с фруктами в тот день, когда вы планируете его подавать.После сборки храните его накрытым в холодильнике.

В качестве альтернативы, если у вас нет места в холодильнике, оставьте его охлажденным, накрыв крышкой на подносе со льдом.

Если вам нужно сделать лоток для фруктов заранее, вымойте и подготовьте все фрукты, храните каждый вид в отдельных контейнерах в холодильнике и собирайте в течение дня.

Так будет храниться 3-4 дня.

Pro Совет: используйте необычные фрезы для создания интересных форм!

Интересные идеи фруктового ассорти для сервировки

Поместите фрукт на подставку для торта, чтобы он был виден и возвышался над другим блюдом для вечеринки.

Для дополнительного интереса используйте полые ананасы или скорлупу кокоса.

Добавьте съедобные цветы и веточки мяты.

Убедитесь, что есть миска или мусорное ведро, чтобы гости могли выбросить косточки, стебли или кожуру.

Не забудьте салфетки! Фрукты могут быть сочными.

Используйте необычные резаки для складок для создания интересных форм.

Советы для лучшего фруктового ассорти

  • Покупайте полностью спелые сезонные фрукты.
  • Избегайте фруктов, которые могут стать коричневыми (яблоки, груши, бананы).
  • Сделайте это днем ​​или поздно вечером накануне.
  • Убедитесь, что виноград без косточек, и подавайте его в пучке, чтобы он не скатился с сервировочного блюда.
  • Удалите семена из дынь или купите семена без косточек.
  • Используйте органические продукты, если можете.

Наконечники для демонстрации фруктов

  • Сгруппируйте одни и те же фрукты (например, манго, клубнику или чернику), чтобы гостям не пришлось их перебирать.
  • Распределите цвета так, чтобы было разнообразие (не кладите малину и клубнику в одном месте).
  • Сначала добавьте более твердые фрукты, например дыню, а затем положите сверху мягкие фрукты.
  • Добавьте высоты гроздь винограда или ананас. Вы можете разрезать ананас пополам вдоль, вычерпать мякоть с помощью шарика для дыни и снова сложить шарики ананаса.

Другие идеи для фруктовых тарелок

Подавать на специальной тарелке или подставке для торта.

Добавьте что-нибудь особенное, например свежий инжир, веточки мяты или съедобные цветы.

Сделайте шашлык из разных фруктов.

Фруктовые соусы

Я также люблю добавлять различные соусы, которые хорошо сочетаются с фруктами.

Для особо особенного фруктового ассорти я кладу фрукты на подставку для торта, а затем добавляю на дно винтажные чайные чашки с соусом.

Но, конечно, любые контейнеры тоже подойдут.

Или проявите изобретательность и положите их в очищенные от скорлупы кокосы или ананасы!

Чайный простой сироп
Шоколадный соус с авокадо
Ванильный соус с йогуртом

Получить рецепт

Спасибо, что ознакомились с моим рецептом! Я люблю слышать от моих читателей; Вы все позволяете мне делать то, что я люблю, и писать этот блог о еде, делясь вегетарианскими и веганскими рецептами, рецептами овощных тортов, а также легкими веганскими десертами.

Блюдо с фруктами

Кейт Хакворти | Вегетарианские десерты Как приготовить идеальное блюдо с фруктами — с советами, советами, приемами и предложениями по сервировке, чтобы сделать его особенным. Вам понравятся эти идеи блюд с фруктами!

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

СохранитьСохранено!

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Десертный курс

Кухня Американская, международная

Порций 10

Калорий 143 ккал

Ингредиенты

UK Measures <>

  • 1 манго
  • 1 ананас
  • 5 нарезанных киви
  • 1 чашка (150 г) малины
  • 1 чашка (150 г) черники
  • 1 мякоть дыни
  • Мякоть канталупы нарезанная на кусочки
  • 1 гроздь винограда
  • Веточки мяты для украшения

Инструкции

  • Хорошо вымойте все фрукты.

  • Приготовьте манго, нарезав толстые ломтики с каждой стороны косточки. Надрежьте мякоть каждой «щеки» крест-накрест, затем переверните ее в форму ежа и с помощью ножа срежьте каждый кубик мякоти манго.

  • Приготовьте ананас, разрезав верх и низ (сохраните листовую верхушку, чтобы включить ее в блюдо с фруктами для украшения, если хотите).
    Поставьте его на срезанную сторону и аккуратно срежьте толстую корку.
    Отрежьте длинные полоски от твердой сердцевины, затем разрежьте полоски на куски размером с укус.

  • Нарежьте киви ломтиками. (Кожура киви съедобна. Не снимайте ее, если хотите для украшения, и предоставьте гостям миску, чтобы ее выбросили, или просто снимите ее перед разрезанием.)

  • Промойте малину и чернику.

  • Разрежьте дыни пополам, а затем четвертинками. Вычерпайте семена и выбросьте. Срежьте кожуру с мякоти, а затем нарежьте ее на небольшие кусочки.

  • Вымойте виноград, но держите его на стебле.

  • Декоративно соберите фрукты на выбранной вами тарелке, подносе или подставке для торта, сгруппировав каждый вид фруктов вместе и сохраняя разные цвета на разных участках.

Банкноты

— покупайте идеально спелые сезонные фрукты
— избегайте коричневых фруктов (яблоки, груши, бананы)
— храните их на специальном блюде или подставке для торта
— добавьте что-нибудь особенное, например, свежий инжир, веточки мяты или съедобные цветы
— приготовьте днем ​​или поздно вечером до
— сначала добавьте более твердые фрукты, например дыню, а затем положите сверху мягкие фрукты
— сгруппируйте одни и те же фрукты (например, манго, клубнику или чернику), чтобы гости не делали этого.
— распределите цвета так, чтобы было разнообразие (не кладите малину и клубнику в одном месте)
— добавьте высоту с помощью грозди винограда или ананаса
— убедитесь, что виноград без косточек, и подавайте их в пучке, чтобы не скатываются с сервировочного блюда
— удалите косточки с дынь

Nutrition

Калорийность: 143 ккалУглеводы: 36 г Белки: 2 г Натрий: 29 мг Калий: 638 мг Волокно: 4 г Сахар: 28 г Витамин A: 1850 МЕВитамин C: 117.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *