готовим быстро • INMYROOM FOOD

Обзоры

Предлагаем вам 10 самых разных рецептов салатов, которые разнообразят ваше меню в те дни, когда времени минимум, а желания вкусно поесть максимум.

Инна Смбатян

Когда нет времени на кулинарные изыски, выручают салаты. Их настолько легко и быстро готовить, что буквально за 15 минут можно придумать блюдо, которое и на праздничный стол положить не стыдно. 

Предлагаем вам 10 самых разных рецептов салатов, которые разнообразят ваше меню в те дни, когда времени минимум, а желания вкусно поесть максимум. 

1. Салат с грушами и сыром рокфор

Иногда хочется побаловать себя чем-нибудь оригинальным, при этом не проводя долгие часы за плитой. В этом случае всегда можно приготовить легкий салат, сочетая самые неожиданные ингредиенты. Предлагаем вам попробовать одно из таких блюд — салат с грушами и сыром рокфор. Салат очень нежный и легкий. Перейти к рецепту. 

2. Испанский салат 

Испанским этот салат называется не зря, ведь именно Испания считается родиной хамона и артишоков, которые используются при приготовлении блюда. Салат очень прост в приготовлении и может употребляться в любое время суток — на завтрак, обед и ужин. Перейти к рецепту. 

3. Зеленый салат с шампиньонами

Отсутствие времени не повод не готовить, ведь есть очень много блюд, приготовление которых занимает считанные минуты. Салат с шампиньонами — идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить блюдо к обеду или ужину на скорую руку. Перейти к рецепту. 

4. Теплый салат с говядиной и грушей

Главной особенностью этого салата являются груши. Для того чтобы стать мягким и приятным дополнением к салату, груши должны быть мягких и сладких сортов. Способ приготовления салата достаточно прост. Его можно подавать как к легкому ужину, так и как отдельное блюдо на обед. Перейти к рецепту.

5. Салат с апельсинами и авокадо

Когда нет времени на сложные салаты, можно смешать несколько ингредиентов, полить интересным соусом и получить оригинальный результат.  Часто получается сочетать несочетаемое. Как, например, в этом легком блюде. Салат из авокадо и апельсинов чудесно сочетается со сладковатым медовым соусом. Перейти к рецепту. 

6. Салат из рукколы с куриной печенкой

Предлагаем вам попробовать один из лучших рецептов Юлии Высоцкой. Чтобы приготовить этот необыкновенно вкусный теплый салат в домашних условиях, следуйте пошаговому рецепту. На самом деле, проще быть не может. Перейти к рецепту. 

7. Салат с черникой и авокадо

Совсем не обязательно, чтобы оригинальные блюда готовились сложно и долго. Порой, сочетая вместе, казалось бы, несочетаемые продукты, можно за несколько минут получить весьма изысканное блюдо, оригинальное по вкусу. Перейти к рецепту. 

8. Теплый салат из семги с горчичной заправкой

Этот салат отлично подойдет как на завтрак, так и на обед, и на ужин.

Легкий, простой и вкусный. Идеальное решение, когда совсем нет времени приготовить что-то сложное, но питаться бутербродами тоже нет желания. Перейти к рецепту. 

9. Легкий салат с грушей и помидорами с заправкой крем-бальзамик

Этим рецептом легкого салата с нами поделилась Ольга Лаврентьева, ведущая кулинарных мастер-классов кулинарной студии Clever.

Итальянский фруктово-овощной салат порадует вас свежестью и оригинальными вкусовыми сочетаниями. Перейти к рецепту. 

10. Летний салат с арбузом

Спасаясь в летний период от жары, мы придумали легкий салат, который не только утолит голод, но и избавит от жажды, так как основным его ингредиентом является арбуз, состоящий, как известно, из воды. Перейти к рецепту. 

Салат мужской — 23 рецепта с фото и видео

Предложенные рецепты мужских салатов можно быстро приготовить в домашних условиях. Все блюда имеют большую пищевую и энергетическую ценность. Они насыщают организм витаминами, микроэлементами и минеральными соединениями. Обладают замечательными диетическими и целебными свойствами. Снижают риск развития диабета. Укрепляют работу сердца. Выводят из организма холестерин.

На странице каждого блюда описан пошаговый процесс приготовления. Прилагаются качественные фото. Все рецепты сытные и вкусные. Они красиво смотрятся в тарелке и быстро готовятся. Если хотите приятно удивить своего мужчину, то приготовьте один из предложенных салатов.

По датеСамые популярныеПо количеству лайковПо добавлению в избранноеПо названию

Салат «тбилиси» с фасолью и говядиной

Каталог: Салат мужской

414602

Сергей Затолокин

17 мая 2022, 11:35

Мужской картофельный салат с беконом

Каталог: Салат мужской

356330 мин.402

Люся Май

15 февраля 2022, 17:11

Салат » денди «

Каталог: Салат мужской

1425520 мин.619

Любимая учительница

13 июня 2021, 11:11

Самый мужской салат «для дорогих мужчин»

Каталог: Салат мужской

2906060 мин.12119

Ольга Иванченко

22 февраля 2021, 09:29

Салат генерал

Каталог: Салат мужской

1501912

Светлана Миронова

22 декабря 2020, 20:53

Мужской салат

Каталог: Салат мужской

1265880 мин. 413

Александр

30 июля 2020, 14:05

Салат «для мужа» с мясом

Каталог: Салат мужской

1138615 мин.213

Эмили

11 июня 2020, 00:51

Салат мужской

Каталог: Салат мужской

687310 мин.410

Алена

13 мая 2020, 17:09

Мужской салат/картофельный салат с солеными огурцами

Каталог: Салат мужской

863260 мин.210

VanaFood

03 февраля 2020, 08:40

Салат «мужские слезы»

Каталог: Салат мужской

966425 мин.311

Эмили

24 декабря 2019, 15:29

Закусочный салат с огурцами

Каталог: Салат мужской

317910 мин.311

Виталий

23 декабря 2019, 23:01

Салат мясной с говядиной и грецким орехом

Каталог: Салат мужской

693311

HomeRecipes

08 декабря 2019, 17:40

Салат немецкий

Каталог: Салат мужской

1025415 мин.414

Александр

29 октября 2019, 17:46

Салат к 23 февраля «генерал»

Каталог: Салат мужской

679401

Александра Васильева

22 февраля 2019, 15:48

Салат «мужской» (с грибами, копченой грудкой, плавленым сыром)

Каталог: Салат мужской

1795420 мин. 402

Кулинарная семья

24 января 2019, 20:53

Салат «Любимый муж»

Каталог: Салат мужской

1480804

Катерина Михайленко

05 ноября 2018, 20:54

Салат по-сибирски. муж в восторге!

Каталог: Салат мужской

1837502

Катерина Михайленко

20 июля 2018, 07:38

Салат «мужская слеза»

Каталог: Салат мужской

3710754

magicfood

20 февраля 2018, 07:44

Салат мужские слезы

Каталог: Салат мужской

3360430 мин.504

Ирина Красноруцкая

15 января 2018, 18:18

Салат «мужской праздничный»

Каталог: Салат мужской

12292620 мин.696

byrenka

21 декабря 2017, 18:05

Салат с фасолью, картофелем и ветчиной

Каталог: Салат мужской

1004525 мин.301

Марина MMI

05 марта 2017, 16:49

Салат с картофелем пай и курицей

Каталог: Салат мужской

1222709

tastyminute

16 октября 2016, 18:58

Салат из сердца с грибами

Каталог: Салат мужской

396221116

mellorn

01 октября 2015, 08:38

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Надежда РизвановаПроще некуда: шарлотка и ее приключенияАй да фрукт: о груше — все самое интересноеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Битые огурцыЯйца фаршированные курицей и творожным сыромПасхальная композиция

Ensalada Verde (Простой зеленый салат) Рецепт

К

Лиза и Тони Сьерра

Лиза и Тони Сьерра

Лиза и Тони Сьерра — писатели-фрилансеры и эксперты по испанской кухне, которые проводят кулинарные туры по стране.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 16.05.22

Ель Ест / Прити Венкатрам

Независимо от региона или времени года, свежий зеленый салат ( ensalada verde ) никогда не отсутствует за испанским столом во время еды. Быстрый и простой, это базовый рецепт салата, который включает помидоры и красный лук с домашней заправкой, и вы можете настроить его по-разному.

Суть этого салата в заправке. Испанцы не используют заправку для салатов в бутылках и предпочитают простое масло и уксус сливочным соусам в своих салатах. Следуя примеру, этот рецепт включает в себя простой винегрет из оливкового масла и красного винного уксуса. Это отличное применение для высококачественного оливкового масла первого отжима, и, если вы хотите сохранить подлинность происхождения этого салата, обязательно поищите масло из Испании.

Вы можете разнообразить салат тем, что в данный момент есть на рынке, в вашем холодильнике или кладовой. Один из быстрых вариантов — перейти от одного только салата ромен или айсберга к другим сортам салата и смешанной зелени. Салат со сливочным маслом и шпинат — отличные варианты, а руккола обязательно придаст вашему салату приятный вкус. Вы также можете смешать салат с нарезанными огурцами, зелеными или черными оливками, каперсами, зеленым луком или сладким перцем. Если хотите, посыпьте салат свежей зеленью, например, петрушкой или мятой, чтобы придать ему свежесть в саду.

Если вы подаете салат в теплый день, вы можете сбрызнуть салат немного холодной водой, чтобы разбавить заправку и сделать салат более холодным. Фактически, в некоторых более теплых частях Испании нет ничего необычного в том, чтобы использовать широкое открытое стеклянное блюдо для салата и добавлять кубики льда, чтобы сохранить его свежим во время еды.

• 1 кочан салата романо

• 2 средних спелых помидора

• 1 средняя красная луковица

• 1/3–1/2 стакана оливкового масла первого отжима или испанского оливкового масла

• от 1/8 до 1/4 стакана красного винного уксуса

• Соль по вкусу

• 1 брызговик, опционально

1. Соберите ингредиенты.
   

   Ель Ест / Прити Венкатрам

2. Тщательно промойте кочан салата и хорошо обсушите. Разломайте или порвите его на кусочки в большую салатницу.

   Ель Ест / Прити Венкатрам

3. Помидоры нарезать восьмушками.

   Ель Ест / Прити Венкатрам

4. Нарежьте около четверти красного лука очень тонкими ломтиками (при желании нарежьте больше).

   Ель Ест / Прити Венкатрам

5. Выложите помидоры и лук поверх салата.

   Ель Ест / Прити Венкатрам

6. Смешайте масло и уксус в миске и взбейте вместе.

   Ель ест / Прити Венкатрам

7. Перед подачей полейте салат заправкой и перемешайте. Посолите по вкусу и снова перемешайте. При необходимости добавьте немного воды.

   Ель Ест / Прити Венкатрам

Метки рецепта:

Оцените этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее.

Конечно, это будет делать. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Супер простой рецепт салата из рукколы

49Комментарии

Перейти к рецепту

Познакомьтесь с моим любимым рецептом салата. Надеюсь, он станет и твоим. Этот простой салат включает в себя свежую рукколу и самую простую в мире домашнюю бальзамическую заправку для салата.

Этот салат действительно очень прост в приготовлении. На самом деле, это так просто , что я не решился поделиться им с вами. Это вряд ли рецепт, но тот, который я делаю постоянно. Пришло время, чтобы я обратил ваше внимание на этот метод, вы говорите?

Гарниры должны быть просты в приготовлении, а этот настолько вкусный, что на вкус он не кажется запоздалым. Он подходит практически ко всему — подумайте об итальянских закусках, таких как лазанья, бутерброды, яичница-болтунья и даже праздничные блюда.

Этот рецепт салата можно использовать с любым видом листовой зелени, но больше всего мне нравится руккола. Вы будете есть больше полезной зелени, если будете держать этот рецепт в заднем кармане. Вот так!

Смотреть, как приготовить простой салат из рукколы

Варианты бальзамического уксуса

Ключом к успеху этого салата является использование густого бальзамического уксуса, а не обычного жидкого бальзамического уксуса. Мой абсолютный фаворит — бальзамический уксус Napa Valley Naturals Grand Reserve (партнерская ссылка / убедитесь, что на бутылке написано «25 звезд»). Обычно это менее 10 долларов в Whole Foods или Natural Grocers.

Или используйте купленную в магазине или домашнюю бальзамическую глазурь. Продолжайте читать, чтобы узнать, как сделать свой собственный.

Как приготовить домашнюю бальзамическую глазурь

Доведите 1 стакан (или больше) жидкого бальзамического уксуса до кипения в небольшой кастрюле с толстым дном на среднем огне. Уменьшите огонь, чтобы поддерживать слабое кипение, и варите, часто помешивая, пока уксус не выпарится наполовину, примерно 10-15 минут.

Дайте раствору остыть, затем переложите в герметичную банку и храните в кладовой.

Другие варианты использования густого бальзамического уксуса или бальзамической глазури

Можете ли вы сказать, что я немного одержим? Добавьте каплю бальзамика в любой из следующих рецептов:

• Салат Капрезе
• Легкий томатный салат
• Пицца с клубникой, базиликом и бальзамиком или идеальная вегетарианская пицца
• Бальзамическая жареная брюссельская капуста с клюквой и орехами пекан
• Ванильное мороженое или простой/ванильный йогурт со свежими ягодами, вишней или косточковыми фруктами

Пожалуйста, дайте мне знать, как вам этот простой салат в комментариях ниже! Мне нравится слышать от тебя.

Печать

Супер простой салат из рукколы

• Автор: Куки и Кейт
• Время подготовки: 3 минуты
• Общее время: 3 минуты
• Выход: 1 гарнир
• Категория: Салат, гарнир
• Способ: вручную
• Кухня: Американская
• Диета: без глютена

★★★★★

5 из 22 отзывов

Приготовьте этот простой салат из рукколы с бальзамическим уксусом и оливковым маслом! Подготовка занимает секунды. Встречайте ваш новый любимый гарнир! Сделайте столько гарниров, сколько хотите, используя эту базовую формулу.

Ингредиенты

• Пара горстей рукколы (примерно 1 ½ чашки)
• Капля оливкового масла первого отжима
• Легкая капля густого бальзамического уксуса или бальзамической глазури*
• Дополнительно: мелко натертый выдержанный сыр, например, пармезан или даже чеддер
• Небольшая щепотка морской соли, кошерной или мелкой соли
• Свежемолотый черный перец или щепотка хлопьев красного перца

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

Инструкции

1. Добавьте пару горстей рукколы в миску или маленькую тарелку. Слегка сбрызните оливковым маслом, а затем слегка сбрызните бальзамическим уксусом (соотношение действительно зависит от вас — бальзамический слаще, чем большинство других уксусов, поэтому вы можете наслаждаться равными частями уксуса и масла).
2. При желании посыпать сыром. Посыпьте небольшой щепоткой хлопьевидной морской соли, разминая ее между пальцами, когда посыпаете, или другой солью (используйте немного больше соли, если не используете сыр, который соленый).
3. Завершите салат парой стручков свежемолотого черного перца или небольшой щепоткой хлопьев красного перца. Повторите для дополнительных салатов, если это необходимо. Наслаждайтесь сразу же, так как салат со временем увянет.

Примечания

*Рекомендации по приготовлению бальзамика: Ключевым моментом в этом салате является использование качественного бальзамического уксуса, который является густым, а не жидким, как большинство других уксусов. Мой любимый бальзамический уксус Napa Valley Naturals Grand Reserve (убедитесь, что на бутылке написано «25 звезд»). Или используйте купленную в магазине или домашнюю бальзамическую глазурь (см. статью о том, как сделать глазурь).

Сделайте его безмолочным/веганским: Просто не добавляйте необязательный сыр. Без него все равно здорово.

▸ Информация о питании

Представленная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога. Смотрите нашу полную информацию о питании здесь.

▸ Категории бюджетный, Рождество, без молочных продуктов, легкие ужины в будние дни, без яиц, осень, без глютена, средиземноморский, без орехов, для кладовой, рецепты, салаты, гарниры, без сои, весна, лето, День Благодарения, без томатов, веганский, зима ▸ Ингредиенты руккола, бальзамический уксус, пармезан

Кэтрин Тейлор

Любитель овощей. Любитель собак. Я, наверное, сейчас устраиваю большой беспорядок на своей кухне в Канзас-Сити.
Подробнее о Куки и Кейт »

Подписывайтесь на нас! Instagram ⋄ Pinterest ⋄ Facebook

Никогда не пропустите новый рецепт

Подпишитесь на нашу рассылку по электронной почте! В качестве благодарности мы подарим вам наше приветственное руководство с 5 рецептами ужина, которые можно распечатать.