👌 Салат Семёрочка, рецепты с фото

Этот салат один из самых любимых у нашего большого семейства. Рецепт этот моя мама нашла в какой-то кулинарной книге, лет пять назад, и с того времени он стал нашим семейным рецептом.

На новогоднем столе он первый «улетает». Да и готовится несложно и быстро. Еще большой плюс этого салата, что там много витаминов, так как гранат, морковка и свекла в него добавляются в сыром виде. Ну что, приступим к приготовлению?

Продукты, которые нам понадобятся для приготовления салата:

• Половинка средней свеклы.

• Одна средняя или пара небольших морковок.

• Кукуруза консервированная.

• Горошек консервированный.

• Одна средняя картофелина.

• Колбаса (можно взять сырокопченую) грамм 200.

• Гранат.

Для жарки масло подсолнечное (я больше люблю и использую кукурузное).
Для заправки будем использовать майонез уже при подаче салата на праздничный стол.

Начнем приготовление:

Свеклу и морковь (сырые) перетираем на средней терке. Если нет средней терки перетираем на крупной (на мелкой совсем каша получится).

Далее режем соломкой картофель и колбасу. Соломка должна быть тоненькая (но в меру) и не очень длинная. 

 
Теперь жарим по очереди картофель и колбасу. Я наливаю 100-150 гр, и жарю на достаточно сильном огне, минуты две (главное не пережарить), до золотистой корочки.

Жарим маленькими порциями, чтобы между собой соломинки не слипались. 
 

Чистим гранат, аккуратно, чтобы не повредить зернышки.

Теперь выкладываем все ингредиенты на плоское блюдо горками по кругу в принципе в любой последовательности. Гранат выкладываем в центр тарелки.
Майонез будем добавлять позже, когда гости рассядутся и салат можно будет перемешать.

 
 Ну вот и все, такой салатик у нас получился, можно подавать на стол. 

 
Приятного аппетита. И пусть ваш новогодний стол будет яркий, красочный, вкусный и полезный!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Салат «семь овощей» – рецепт с фотографиями в домашних условиях

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

Салаты с овощами

Сохранить Сохранено

Ингредиенты

яблоко —

1 шт.

масло растительное

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

15 минут

• 1.

  Морковь и огурцы чистим и нарезаем тонкой соломкой. Складываем в миску.

• 2.

  Чистим перец, помидоры, репчатый лук и сельдерей. Нарезаем перец соломкой, томаты – дольками, красный лук шинкуем.

• 3.

  Нижнюю часть сельдерея нарезаем дольками «вкосую», зеленые листья измельчаем тем же способом. Китайскую капусту разделываем соломкой.

• 4.

  Яблоко чистим от плодоножки и сердцевины, нарезаем в отдельную миску. Чистим имбирь и крошим сюда же. Засыпаем все сахаром, поливаем соевым соусом и добавляем растительное масло. (Три последних ингредиента – в равных пропорциях) Обрабатываем все блендером до однородного состояния.

• 5.

  Все измельченные овощи тщательно перемешиваем, добавив часть соуса, и выкладываем горкой на тарелку.

• 6.

  Сверху поливаем остатками заправки, солим по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сохранить Сохранено

Похожие рецепты

Категории рецептов

Еда| Премиум Банкет. Фуршет. Недорого

Сейчас в эфире

Урок 10. Целая птица

7 сытных салатов

Сытные зимние салаты особенно актуальны после новогодних праздников, когда на готовку почти не осталось сил. Это сбалансированный обед, который удобно взять с собой на работу, и настоящее спасение для тех, у кого нет времени на первое и второе.

«Со Вкусом»

представляет вашему вниманию 7 салатов, продукты для которых можно найти в любое время года, что делает их незаменимыми в холодную пору. Все они яркие и насыщенные, так что рекомендуем забрать что-то в меню для особых случаев.

Рецепты сытных салатов

Салат с яйцом и ветчиной

Вам понадобится:

• 400 г ветчины
• 350 г консервированной кукурузы
• 4 яйца
• болгарский перец
• соль, перец, зелень, майонез по вкусу

Возможны два варианта приготовления. Можно отварить яйца и нарезать их дольками или кубиками, а можно сделать яичницу-болтунью (такой вариант подходит для горячей подачи салата). Добавьте болгарский перец, кукурузу и зелень, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом и украсьте зеленью.

Салат с сухариками

Вам понадобится:

• 250 г куриной грудки
• 100 г твердого сыра
• 350 г консервированной кукурузы
• 2 огурца
• 1 зубчик чеснока
• сухарики, соль, перец и майонез по вкусу

Отварите куриную грудку. За это время приготовьте сухарики, натрите сыр и нарежьте огурцы. Измельчите курицу и смешайте с остальными ингредиентами. Заправьте салат раздавленным чесноком и майонезом. Осталось только посолить и поперчить по вкусу!

Салат с макаронами

Вам понадобится:

• 400 г отварных макарон
• 300 г ветчины или салями
• 2 помидора
• 2 болгарских перца
• 200 г брынзы
• зелень, майонез, соль и перец по вкусу

Изобретение итальянских кулинаров, которое великолепно и в холодном, и в горячем виде. Выберите макароны-рожки или макароны-спиральки. Смешайте их с тонко нарезанной ветчиной или салями, болгарским перцем с помидорами. Покрошите брынзу (можно нарезать моцареллу) и зелень, затем заправьте по вкусу и перемешайте.

Салат с ананасами и курицей

Вам понадобится:

• 300 г куриного филе
• 200 г консервированных ананасов
• 200 г твердого сыра
• 100 г белого хлеба
• виноград, майонез, соль и перец по вкусу

Хоть виноград и не зимний продукт, найти его можно в любое время года. Нарежьте курицу на средние кусочки и обжарьте на сковороде. На другой сковороде

подсушите хлеб. Смешайте в миске курицу, ананасы, кукурузу, натертый сыр. Покрошите хлеб, добавьте виноград и заправьте сытный салат по вкусу.

Салат с фасолью

Вам понадобится:

• 200 г консервированной красной фасоли
• 200 г крабовых палочек
• 3 яйца
• сметана, соль, перец и зелень по вкусу

Интересная альтернатива привычному крабовому салату. Нарежьте палочки, смешайте с фасолью и нарезанными отварными яйцами. Заправьте сметаной с солью и перцем и украсьте зеленью. Подавайте холодным!

Салат «Тбилиси»

Вам понадобится:

• 260 г мяса (любого)
• 160 г болгарского перца
• 120 г помидоров
• 90 г репчатого лука
• 60 г грецких орехов
• 50 мл растительного масла
• 35 г кинзы
• 6 ст. л. консервированной красной фасоли
• 30 мл лимонного сока
• 2 зубчика чеснока
• 0,3 ч. л. хмели-сунели
• перец, соль и перец чили по вкусу

Королевский салат, который лучше всего готовить из говядины (надпочечной части или вырезки) или курицы. Нарежьте мясо тонкими длинными кусочками и обжарьте на раскаленной сковороде. Посолите и поперчите его по вкусу.

Нарежьте перец, помидоры, лук и смешайте с мясом и фасолью. Покрошите зелень, добавьте чеснок и хмели-сунели. Заправьте салат сначала лимонным соком, потом маслом и перемешайте.

Салат с корейской морковью

Вам понадобится:

• 300 г моркови по-корейски
• 300 г куриного филе
• 200 г маринованных шампиньонов
• 100 г твердого сыра
• 1 луковица
• 4 яйца
• майонез и соль по вкусу

Отварите куриное филе и яйца, нарежьте их кубиками. Измельчите грибы и лук, натрите сыр на терке. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом и солью. Рекомендуем использовать маринованный репчатый лук, чтобы добиться нежного вкуса.

Если вас пугает такое количество майонеза, его можно заменить натуральным йогуртом без сладких добавок. Это значительно снизит калорийность блюда, но оно не потеряет в питательности.

Все 7 салатов готовятся максимум 20 минут и никого не оставят голодным, а выглядят как красочная мозаика. Звучит чудесно, не правда ли? Если вам понравилась наша подборка салатов, поделитесь ею с друзьями!

Понравилось?! Поделись с друзьями!

рецепты с фото на Повар.ру (7066 рецептов салатов) / страница 7

Салат со шпротами 4.7

Этот салат мы с мужем попробовали в гостях, он из разряда салатов на скорую руку. Запомнился он ярким вкусом, и не последнюю роль сыграл колбасный сыр, он придал копченый аромат и послевкусие. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.02.2016

Салат «Сытый гость» 4.6

Нет никого лучше для хорошей хозяйки, чем довольный гость. Этот простой рецепт, как приготовить салат «Сытый гость», поможет любой хозяйке вкусно и сытно накормить гостей, даже очень привередливых. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.12.2016

Салат с шампиньонами и куриной грудкой 4.0

Этот салат один из моих любимых салатов из курицы. Куриная грудка хорошо сочетается с грибами, особенно жареными, но можно взять и маринованные, вы получите новый вкус салата. …далее

Добавил: Вика Василенко 14.02.2016

Салат «Сытый папа» 4.3

Название этого салата говорит само за себя. Он достаточно сытный, чтобы накормить папу — взрослого мужчину. А это немаловажно для большой и дружной семьи. Смотрите, как приготовить салат «Сытый папа». …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.12.2016

Салат «Букет» 5.0

Вкусный и эффектный салат для праздничного стола. Готовить его не очень просто, так как процесс состоит из нескольких этапов, но затраченное время того стоит. Попробуйте! …далее

Добавил: Маришка Т. 07.03.2019

Салат из кальмаров и креветок 5.0

Салат из кальмаров и креветок — один из самых любимых у моего мужа. Этот салат можно есть круглосуточно. Он сочный, не содержит лука, что не испортит ваш будний бизнес-день, он питателен и вкусен. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.03.2017

Крабовый салат с сельдереем 5.0

Легкий, нежный, сочный и очень интересный салатик, в котором присутствует полюбившийся многим дуэт сельдерея и яблока, но крабовые палочки здесь совершенно не лишние! Попробуйте! …далее

Добавил: Натали 30.12.2018

Салат «Столичный» с курицей 4.7

Всеми любимый салат «Оливье», приготовленный с курицей, называется «Столичный». Этот салат не нуждается в рекламе, он широко известен и давно стал завсегдатаем любых застольев. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 07.02.2016

Салат «Дружок» 4.6

Давайте «задобрим» салатиком наступающий год, приготовим его в виде собачки. Я представила себе маленького беленького щенка с рыженькими лапками и ушками. Смотрите, что у меня получилось! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.12.2017

Салат «Всем нравится» 4.6

Этот салат действительно имеет свою изюминку и нравится всем, благодаря жареному картофелю. Он придает салату неповторимый вкус. Смотрите подробнее, как приготовить салат «Всем нравится»! …далее

Добавил: Вика Василенко 22.04.2016

Салат с морковкой и колбасой 4.4

Предлагаю интересный рецепт вкусного салата. Такой салат можно приготовить, если вдруг нагрянули гости, а угостить их нечем. Сделайте бутерброды с колбасой и сделайте этот салат – угощенье готово! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.08.2016

Салат из крапивы с яйцом и огурцом 4.4

Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить салат из крапивы с яйцом и огурцом. Этот салат очень вкусный, ароматный и по-весеннему легкий. Обязательно попробуйте, пока крапива еще молода. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.06.2017

Простой салат с пастой Фарфалле 4.0

Люблю пасту Фарфалле, блюда с этими «бабочками» получаются не просто вкусными, но и красивыми. Делюсь с вами рецептом, как приготовить простой салат с пастой Фарфалле, томатами и моцареллой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.11.2018

Праздничный салат «Мой генерал» 4.8

Вы уже определились с Новогодним меню? Зайдите и посмотрите: вдруг и этот мясной слоёный салат Вам придётся по душе? Простой, но очень вкусный! К тому же, готовится из самых доступных ингредиентов. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 27.12.2017

Салат с картошкой и сыром 4.9

Предлагаю рецепт, как приготовить салат с картошкой и сыром. Это простой и вкусный салат, который можно употреблять как в будни, так и в праздники. Универсальное блюдо. Смотрите и запоминайте! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.06.2016

Салат «Каспий» 5.0

Вариантов приготовления данного салата несколько. Я сегодня хочу предложить приготовить салат «Каспий» с тунцом, сыром и яйцами. Салат получается нежный и очень вкусный! Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 14.07.2019

Селедка под шубой по-новому 4.4

Сегодня хочу предложить вам попробовать старый салат на новый лад. Я заменила некоторые продукты, сделав салат более нежным и легким. Я убрала картофель, но добавила сыр. Пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.12.2015

Салат из кабачков и шампиньонов 4.7

Этот сытный и вкусный салат можно приготовить на завтрак, подать в качестве перекуса в течении дня или как дополнение к основным блюдам. Яркий, легкий и полезный — приятный во всех отношениях! …далее

Добавил: Оксана Ч. 21.10.2018

Салат «Мандариновый шок» 3.3

Если вы готовы к настоящему взрыву вкуса, рекомендую вам попробовать очень быстрый, простой и невероятно оригинальный салат «Мандариновый шок». Таким блюдом вы наверняка удивите близких и гостей. …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 12.12.2018

Салат «Купеческий» на Новый год 5.0

Салат «Купеческий» вполне может стать заменой «Оливье», если последний вам уже надоел и хочется внести некоторое разнообразие в новогоднее меню. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Зоя Шунина 26.12.2019

Салат «Оливье» в лаваше 5.0

Хотите оригинально подать привычный салат «Оливье»? Предложите его гостям в оригинальных мешочках из лаваша. Уверена, они оценят не только вкус закуски, но и вашу изобретательность. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 11.06.2017

Салат «Гранатовый браслет» на Новый год Свиньи 5.0

Салат «Гранатовый браслет» пользуется популярностью, имеет насыщенный красный цвет с характерной кислинкой фрукта. А такое оформление салата в виде свинки будет украшением вашего праздничного стола. …далее

Добавил: Маришка Т. 31.12.2018

Новогодний салат в Год Собаки 4.6

Новогодний салат в Год Собаки — достаточно бюджетный, доступный и вкусный салат на основе куриной печени и овощей. Готовится салат достаточно быстро и просто. Украсить салат предлагаю в виде собачки. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.12.2017

Морковка для похудения 4.6

Диетологами разработано не один комплекс для похудения, основой которых является морковь. И не зря, ведь она богата клетчаткой, а потому насыщает организм энергией и придает сил на длительное время. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.03.2016

Кабачки с морковью и луком на зиму 4.2

Этот салат просто улетает со стола зимой. Поэтому смотрите, как приготовить кабачки с морковью и луком на зиму. Я часто его делаю просто в сыром виде к столу летом. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.09.2016

Салат «Бусы на снегу» 4.4

Красивый, вкусный и сытный слоеный салат, который отлично впишется на зимний праздничный стол! Гости обязательно его заметят среди других блюд, оценят оригинальную подачу и название. …далее

Добавил: Натали 01.01.2019

Салат из помидоров и грецких орехов 5.0

Кроме томатов и грецких орехов, в салате есть еще одна изюминка — соус «Наршараб», это приправа из гранатового сока и ароматных специй, его обычно подают к мясу или овощам. …далее

Добавил: Вика Василенко 29.09.2017

Вегетарианский салат с шампиньонами 4.6

Предлагаю вам вариацию популярного салата «Оливье» для вегетарианцев. Курицу или вареную колбасу в нем заменим на жареные шампиньоны, получится тоже очень вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.04.2016

Салат «Цезарь» с курицей классический 4.3

Классический состав салата «Цезарь» — румяные сухарики, отварная или жареная курица, салатные листья и сыр. Плюс — заправка, которую можно или приготовить самостоятельно, или купить уже готовую. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 13.06.2017

Салат с брокколи и курицей 4.8

Очень вкусный и сочный салат, прекрасно заменит ужин для прекрасной половины человечества, там есть и овощи, и мясо. Смотрите как приготовить салат с брокколи и курицей. …далее

Добавил: Вика Василенко 10.04.2016

Салат с языком в верринах 3.0

На Новый год и Рождество всегда пользуются большим спросом порционные закуски. Предлагаю приготовить лёгкий салатик с языком и подать его в верринах: это очень просто, красиво и вкусно! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 20.12.2017

Салат «Полковник» 5.0

Салат для настоящих мужчин — для наших любимых мужчин. Ведь каждый мужчина в душе — настоящий полковник 😉 Салатик актуален будет на любом празднике, особенно — в День защитника отечества. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 05.08.2016

Салат с брокколи и крабовыми палочками 4.3

Для приготовления салата можно использовать и свежую, и замороженную брокколи. В последнем случае размораживать предварительно ее не нужно, сразу отваривайте, как и свежую. …далее

Добавил: Вика Василенко 06.04.2016

Салат с печенкой и корейской морковкой 4.5

Порадуйте своих родных оригинальным, насыщенным, вкусным салатом, который готовится очень просто и легко. Сочетание отварной печени и корейской моркови более чем удачное! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.03.2016

Слоеный салат с курицей «Осенний» 3.7

Осенью начинает холодать и организм требует уже более сытных блюд и салатов! Хочу предложить Вашему вниманию необыкновенно вкусный слоеный салат, который украсит Ваш праздник или выходной день. …далее

Добавил: Натали 12.09.2018

Салат «Руккола с креветками» 4.6

Восхитительное сочетание тигровых креветок, бальзамического крема и свежей рукколы делает этот салат одновременно простым, но также очень праздничным и сытным! Смотрите рецепт и готовьте уже сейчас! …далее

Добавил: Марина Щербакова 31.07.2016

Новогодний салат «Королевский» 5.0

Рыбных салатов я знаю не так уж и много. Поэтому, увидев этот рецепт, решила, что он будет на моём Новогоднем столе! Простые ингредиенты и очень необычная заправка, салат и правда Королевский. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 16.12.2017

Салат «Амбассадор» 4.5

Этот очень вкусный овощной салат с грибами и грецкими орехами, можно разнообразить его изюмом и черносливом, если любите. Смотрите, как приготовить салат «Амбассадор». Всё просто! …далее

Добавил: Вика Василенко 17.03.2016

Салат «Алые паруса» 4.1

Необыкновенно нежный салат, который буквально тает во рту! Несмотря на, казалось бы, всю свою простоту получается очень вкусно, рекомендую непременно попробовать! …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.02.2019

Салат с киноа и авокадо 4.8

В составе киноа содержится белка больше, чем в любых других злаковых культурах. Вместе с авокадо, помидорами черри и рукколой этот салат отлично сочетается. Он легкий и в то же время сытный. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.04.2016

👌 Оригинальный салат из 7 слоёв на праздничный стол, рецепты с фото

Любой хозяйке хочется приятно удивить своих гостей, приготовив на праздничный стол какое-нибудь необычное и красивое блюдо. Этот салат как раз относится к таким блюдам — благодаря необычному способу приготовления он выглядит очень эффектно и обязательно станет гвоздём программы на застолье. К тому же, практически все ингредиенты в нем полезные, а на приготовление уйдет около получаса.
 
Время приготовления: 35 минут
 
Выход: 12 порций
 
Ингредиенты:

• 340 г ветчины — мелко нарезать
• 1 авокадо — нарезать на половинки, удалить кожуру и косточки
• 3 ст. ложки оливкового масла

• 1 кочан салата Айсберг — удалить сердцевину, салат тонко нарезать

• 1/2 кочана белокочанной или краснокочанной капусты — удалить сердцевину, листья тонко нарезать

• 450 г замороженного зеленого горошка — разморозить

• 1 стакан обезжиренных сливок
• 1/4 стакана свежего лимонного сока
• 8 яиц — сварить вкрутую, очистить и нарезать на кружочки толщиной 5-6 мм
• 950 г помидоров черри — нарезать на половинки
• 230 г сыра Чеддер — натереть

Способ приготовления:

1. Прожарьте ветчину в большой сковороде на среднем огне в течение 10-15 минут, пока она не потемнеет. Переложите на бумажные полотенца, чтобы стекли излишки жира. Тем временем, сварите вкрутую яйца, затем вытащите и оставьте охлаждаться.

2. В кухонном комбайне или блендере соедините сливки, авокадо, лимонный сок и масло. Приправьте солью и перцем, измельчите до пюреобразной массы однородной консистенции.

3. Выложите листья салата на дно глубокой круглой прозрачной миски. Вторым слоем выложите нарезанные яйца — сперва в вертикальном виде кругом, как на заглавном фото, затем оставшиеся кусочки в середину. На яйца положите нарезанную капусту, а на неё — слой из помидоров черри. Приправьте помидоры солью, затем насыпьте на них слой из горошка. Следующим слоем вылейте заправку из 2 пункта и равномерно распределите ее по поверхности с помощью выпуклой стороны деревянной ложки. На заправку насыпьте слой из тёртого сыра, а на него по центру положите горкой нарезанный бекон. Поставьте салат на некоторое время в холодильник, чтобы он настоялся. Желательно приготовить его часа за 4 до подачи на стол.

Photo: Mike Krautter 

Источник: marthastewart.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!