Овсяный суп рецепт – Суп с говядиной и овсяной крупой — запись пользователя дарина (amiram1106) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Рецепты для мультиварки

Овсяный диетический суп: рецепт 🍲 для похудения за [2018] год, отзывы о пользе геркулеса

Содержание статьи

Сидя на диете, важно не забывать о своём здоровье. Первые блюда употреблять необходимо. Это полезно для желудка и всего организма в целом. Супы могут быть диетическими, важно только готовить их из правильных компонентов.

Еда для похудения

Чтобы похудеть, диетологи рекомендуют отказаться от углеводов и есть как можно больше белков. Конечно же, на время стоит забыть о сладком, жирном, копченом и чересчур солёном. Соли вообще стоит употреблять как можно меньше, ведь она задерживает влагу в организме.

Следует пить не меньше 2-3 л воды в день. Важно не забывать о первых блюдах. Конечно, привычные борщи и наваристые супы на диете есть нельзя, но сделать нечто легкое вполне реально.

Чтобы получить диетическое блюдо, не нужно использовать для варки супов кости, жирное мясо, картофель и другие вредные для худеющих компоненты. Прекрасным обедом может стать овсяный суп, который очень полезен для организма.

Овсянка есть почти в каждом доме, и ее польза для организма неоценима. В крупе содержится много клетчатки, которая улучшает работу кишечника. Другие полезные микроэлементы в составе овсянки помогают организму правильно функционировать.

Овсяный суп содержит очень мало калорий и отлично подходит для тех, кто желает сбросить вес. Есть блюдо лучше всего в обед, ведь в овсянке присутствуют углеводы, которые должны использоваться организмом до того, как вы заснете.

Рецепты

Овсяный суп готовится очень просто, его может приготовить каждая хозяйка. Он идеально подходит для диеты. Ингредиенты для этого блюда стоят очень дешево, так что урона семейному бюджету это блюдо не нанесёт.

С луком

Для приготовления этого обеда вам не потребуется никаких сверхъестественных ингредиентов. Обычно все компоненты есть у каждого в холодильнике. Готовится блюдо очень быстро, поэтому имеет смысл каждый день делать свежую порцию. Если же вы хотите сделать сразу много супа, или у вас нет времени на ежедневную готовку, то лучше не хранить порцию в холодильнике, а заморозить.

Вам понадобится:

  • оливковое масло без запаха – 1 ст. л.;
  • овсяные хлопья – 150 г;
  • зелень – пучок;
  • соль;
  • морковь – 1 шт.;
  • репчатый лук – 4 шт.

Шаг 1. Налейте воду в кастрюльку (примерно литр), положите туда соль и оливковое масло. Подождите, когда вода закипит.

Шаг 2. Почистьте морковь и лук, помойте под краном. Натрите морковь на терке, а лук нарежьте на мелкие куски. После закипания положите овощи в кастрюлю. Варите приблизительно 10 минут.

Шаг 3. Под конец варки засыпьте овсяные хлопья. Подождите, пока они будут готовы, и подавайте блюдо к столу.

Особенность! Можно разбавить это блюдо натуральным обезжиренным йогуртом, тогда вкус станет еще более оригинальным.

Из геркулеса

В этом блюде всего 30 килокалорий на 100 г. Оно поможет вам похудеть, но при этом вы будете чувствовать сытость.

Ингредиенты:

  • лук – 1 шт.;
  • геркулес – 1 ст.;
  • морковь – 1 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • соль;
  • маложирное молоко;
  • зелень.

Шаг 1. Наберите в кастрюлю примерно 2 л холодной воды. Туда нужно сразу засыпать геркулес. Нагреваться хлопья должны медленно, поэтому используйте небольшой огонь. Когда вода закипит, огонь уменьшите до минимального. Пусть суп некоторое время кипит.

Шаг 2. Почистите и порежьте лук. Если вы не любите его, то не режьте – добавьте луковицу целиком, потом ее можно будет выкинуть. Почистите и нарежьте морковку, можно натереть ее на крупной терке.

Шаг 3. Когда суп еще немного покипит, добавьте туда измельченный в блендере помидор, с которого нужно предварительно удалить кожицу. Кипятите суп еще немного. Выключите и дайте ему постоять.

Шаг 4. В конце добавьте немного молока. Подавать такой суп лучше всего со свежей зеленью и сухариками, но от них можно отказаться, если вы не хотите повышать калорийность блюда.

Крем

Это блюдо получается очень нежным, оно полезно для желудка. В его состав входит много овощей, за счёт чего оно принесет организму максимальную пользу.

Вам понадобится:

  • лук репчатый – 1 шт.;
  • капуста белокочанная – 100 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук-порей – 1 шт.;
  • овсяные хлопья – 1/4 ст.;
  • брокколи – 100 г;
  • зелень.

Шаг 1. В первую очередь нужно приготовить бульон из овощей. В 1,5 л воды отварите все овощи, кроме брокколи. Кроме того, не забудьте положить лаврушку. Следует процедить бульон, когда овощи станут мягкими.

Шаг 2. Брокколи разделите на соцветия и промойте под ледяной проточной водой. Твердые части порежьте на мелкие кусочки и потушите в небольшом количестве оливкового масла с водой.

Шаг 3. В процеженный бульон положите верхние соцветия брокколи, засыпьте туда же овсянку. Варите на медленном огне. Перед самым концом готовки добавьте в кастрюлю тушёную брокколи.

Шаг 4. Когда суп приготовится, с помощью блендера измельчите его в однородную массу. Туда отправьте пару ложек натурального йогурта или маложирного молока и еще раз прокипятите.

Советы 

Чтобы получить идеальный овсяный диетический суп, воспользуйтесь следующими рекомендациями:

  1. овсянку кладите в холодную воду, чтобы крупа готовилась постепенно. В некоторых рецептах ее рекомендуется добавлять в конце, тогда после этого варите суп не дольше 5 минут;
  2. чтобы получить наваристое ароматное блюдо, добавляйте туда как можно больше специй, зелени и любимых приправ;
  3. особенную пикантность блюду поможет придать корень петрушки. Его следует помыть, измельчить, а потом добавить в суп где-то в середине варки;
  4. варить такой суп лучше на один раз, но если у вас мало времени, то разлейте блюдо по пластиковым контейнерам и заморозьте. Потом можно просто доставать одну порцию, размораживать и греть в микроволновке;
  5. суп можно употреблять с ржаными сухариками, но их калорийность весьма высока. Чтобы не поправиться, лучше заменить их хлебцами, сделанными из ржаной муки. Это будет не менее вкусно, но гораздо более полезно;
  6. подавайте овсяный суп с измельченной зеленью. Так блюдо будет не только полезным и вкусным, но ещё и красивым!

Интересно! Читайте также, как вкусно приготовить гречневый или рисовый суп.

Видео: польза крупы

Овсяный суп очень полезен для желудка, поскольку прекрасно очищает его стенки и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, блюдо восстанавливает нормальный обмен веществ, благодаря чему вы можете быстрее похудеть.

В овсянке много полезных микроэлементов, которые очищают стенки сосудов от холестерина. Кушать такой суп рекомендуется регулярно. Так вы будете прекрасно выглядеть и чувствовать себя здоровыми.

Отзывы

Анна: «Я сбросила 4 кг, питаясь таким супом! Ела каждый день разные его вариации на обед. Ужинала куриной грудкой или овощами. Теперь продолжаю питаться так, чтобы закрепить результат.»

Елена: «В моем возрасте вредно резко худеть, да и диеты с голоданием не для моего желудка. Овсяный суп показался мне отличным вариантом – все составляющие стоят дешево, блюдо полезное. Ем его регулярно, готовлю для себя. Домашние, правда, не едят, но мне нравится. Скинула пару килограммов, перестал болеть желудок.»

Мария: «Специально искала рецепты первых диетических блюд. Этот супчик занял в моем меню чуть ли ни главное место. Отлично насыщает, есть не хочется, полезно, калорий мало.»

Заключение

Овсяный суп – незаменимое блюдо для тех, кто хочет похудеть и оздоровить свой организм. Чтобы оно получилось диетическим, важно не добавлять в его состав вредных компонентов.

Готовить овсяный суп довольно просто, с этим справится любая начинающая хозяйка. Такой обед поможет сбросить лишний вес и оздоровить организм. Если регулярно употреблять овсяный суп, то кишечник будет работать лучше, сосуды очистятся от холестерина, а обмен веществ наладится. Это блюдо стоит сделать постоянной частью своего рациона, и вы увидите, насколько всё изменится в лучшую сторону.

Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 — удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.

Диетический овсяный суп | Диеты для похудения и диетические рецепты

Овсяный суп – это отличный способ похудения в домашних условиях. Еще издавна супы считались пищей, которая способна выводить лишний жир из организма, а также очищать его от вредных веществ, токсинов и шлаков.

Приготовление диетического овсяного супа простое, а продукты на него требуются недорогие. Благодаря ему всего за неделю можно сбросить 3-5 килограммов, так как суп получается малокалорийным: 30 кал на 100 грамм блюда.

Польза овсяного супа

Простой и недорогой овсяный суп получается не только вкусный, но и очень полезный.

• Это блюдо полезно для желудка, так как оно отлично очищает его стенки, а также нормализует пищеварение.
• Суп с овсянкой помогает нормализовать обмен веществ.
• Овсянка очень полезна при отравлениях и плохом самочувствии.
• Богатая микроэлементам и витаминами крупа насыщает ими организм, в частности кровяные клетки и сосуды.

Также диетический овсяный суп можно употреблять тогда, когда «в рот ничего не лезет», чтобы хоть как-то насытить организм питательными веществами.

Рецепт супчика с овсянкой

Для приготовления диетического супа вам потребуется:

  • 1 морковь
  • 2 картофелины
  • репчатый лук (любое количество)
  • пол стакана овсяных хлопьев
  • столовая ложка растительного масла
  • 1,5 литра воды
  • зелень по вкусу
  • соль

Способ приготовления блюда выглядит таким образом: первым делом ставим на огонь кастрюлю с водой, добавляем в нее растительное масло, солим и доводим до кипения.
Морковь, картофель и лук очищаем, промываем в холодной воде. Лук и картошку мелко режем, морковку трем на терке. Сразу после закипания кладем в воду картофель, варим 20 минут. Затем добавляем в кастрюлю морковь c луком и варим еще 7-10 минут.


В конце варки кладем в суп овсяную крупу и варим блюдо до готовности на слабом огне. По желанию в блюдо можно добавить мелко нарезанную зелень, например, петрушку, укроп и сельдерей.
Вот и все – диетический суп готов. Подавать блюдо можно с сухариками, ржаным хлебом, любыми нарезанными овощами и натуральным йогуртом без добавок.
Супчик получается очень вкусным и насыщенным. Употреблять его нужно в горячем виде, так как овсянка быстро теряет свою форму.
Похудение при помощи овсяного супа – это прекрасное решение для многих дам, которые мечтают быстро сбросить лишний вес без голодовок и изнурительных тренировок. Если регулярно употреблять это блюдо (4-5 раз в неделю), можно сбросить лишний вес, а также наделить организм многими полезными элементами.

Диетический овощной суп с овсянкой

Для тех, кому показана диета 5 по состоянию здоровья, для деток и для тех, кто следит за своей фигурой, предлагаю попробовать отличный диетический овощной суп с овсянкой. Этот суп вкусный, легкий, но достаточно сытный. Овощи для супа можно использовать на свое усмотрение, а овсяные хлопья лучше взять быстрого приготовления — они нежнее. Попробуйте, замечательное первое блюдо для обеденного стола.

Автор:

11213 474

21.10.2017

1. В кастрюльку нарезать средними кубиками очищенный и вымытый картофель и также порезанную морковку.


2. Сюда же, нарезать и лук, влить холодную воду.


3. Поместить кастрюльку на огонь, все закипятить, влить масло, любое растительное и всыпать немного соли. Варить овощи, убавив огонь до минимального, прикрыв кастрюлю крышкой, около 40 минут.


4. Далее, овощи немного потолочь толкушкой.


5. Долить нужное количество горячей воды, так, как часть ее выкипит. Снова все закипятить и всыпать овсяные хлопья, суп перемешать ложкой и если понадобится, досолить. В кастрюлю поместить лавровый листик.


6. Кипятить овощной суп с овсяными хлопьями еще буквально пять минут, выключить газ. Дать вкусному супу настояться минут десять, а затем разлить его по тарелкам, сверху посыпать рубленной петрушкой. Приятного аппетита.


👌 Овощной суп с овсянкой, рецепты с фото

Вы когда-нибудь готовили супчики с овсянкой?
 
Овсянку, я признаться, в виде каши не очень-то люблю. Но ведь это очень полезная культура, которую следует есть хотя бы время от времени. Поэтому я пошла на хитрость и решила «спрятать» (от себя же!) овсянку в супе. Получилось очень вкусно!

Вообще, все супчики с овсянкой получаются наваристыми, ароматными и очень вкусненькими. В моем случае это был, конечно же, овсяный суп с овощами, но такой суп вполне можно приготовить и с мясом.
 
Итак, для приготовления супчика с овсянкой нужны такие продукты (на кастрюлю объемом в 2 л):
 

 
Сложность – супчик готовить очень легко
 

Время приготовления – полчаса
 

Процесс приготовления
 

Картоху я очистила и нарезала.
Морковь и лук тоже очистила. Лучок нарезала.

Морковку пустила на терку.
Обжарила лук с морковочкой на растительном масле.
 
Когда вода закипела, выложила в кастрюлю картоху и кабачки. У меня они, правда, были в замороженном виде, но это не помешало им отправиться в суп 🙂
Когда картофель начал развариваться, выложила зажарку из овощей и 2 жменьки овсянки*. Почему «жменьки»? Потому что добавляю столько, сколько помещается в руку, а сколько это будет в граммах, я пока еще не измерила 🙂
* В принципе, в суп можно добавить и больше овсяных хлопьев – всё зависит от того, какой густоты в итоге вы хотите получить супчик.
 
Поварила еще минуток 5, затем посолила, поперчила, добавила куркуму, которая придает красивый желтый цвет блюду, и лаврушку.

Вкинула зелень, которая у меня была в замороженном виде.
 
Вот, собственно, и всё – супчик готов!
Всё самое лучшее, что может быть в любом блюде – сытность, вкус и польза присутствует и в супе с овсянкой.
 
Приятного аппетита! 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Суп с говядиной и овсяной крупой — запись пользователя дарина (amiram1106) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Рецепты для мультиварки

Да, овсянку мы едим не только в каше, и не только сладкую с молоком и бананами. 

А ещё и солёную, и в салате, и на гарнир и в супе. 

Овсяная крупа мало того что вкусная и полезная, так ещё и даёт особую кремовость супу, совершенно любой суп с ней прям шёлковый на вкус.

Не хотите с говядиной и томатами, попробуйт добавить её в куриный суп или какой нибудь с галушаками. Ну очень здорово.

Наше семейство такое макаронно-крупяное, ну не картофельные мы  Суп с говядиной и овсяной крупой

Вкусно, сытно и полезно. Записывайте!



Я готовила в мультиварке, но это не принципиально. Можно и на плите. Единственное, что мне супы из мульти вкуснее, особенно густые супы. У них прям какой то запечёный вкус получается.

НАДО:

300 гр говядины

100 гр овсяного зерна

100 гр моркови (я беру мелкую мороженую)

400 мл консервированной фасоли

2 ст.л. полные аджики острой

100 гр томатной пасты

5 зубчиков чеснока

200 гр смеси любых замороженых овощей

Соль, перец, любые смеси приправ для мяса

Суп с говядиной и овсяной крупой

* Подготовьте мясо, морковь, крупу

Суп с говядиной и овсяной крупой

* Овсяная крупа чем то напоминает перловку, но это не она (по-моему Суп с говядиной и овсяной крупой )

Суп с говядиной и овсяной крупой

* Сгружаем в чашу мульти или кастрюлю вместе с аджикой, фасолью (вмсесте с жидкостью), томатной пастой, мелко рубленным чесноком и специями.

Суп с говядиной и овсяной крупой

* Заливаем водой до отметки 2 литра (для густого супа, если хотите жиже - лейте больше)

Суп с говядиной и овсяной крупой

* Закрываем, ставим на программу Тушение, на 1 ч. 50 мин. Время поставила от балды, думаю 1 ч.30 мин вполне хватило бы.

Суп с говядиной и овсяной крупой

* За 20 мин до конца программы засыпаем овощи. Снова закрываем и даём программе доработать.

Суп с говядиной и овсяной крупой

* Всё, обед готов Иван Петров.

Суп с говядиной и овсяной крупой

суп с фасолью в мультиварке

admin

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *