ΠœΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – ΠœΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ (Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ) β€” азСрбайдТанская кухня — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Dmitry MagΓ©ras .

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠœΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Webspoon.ru

Врадиционная азСрбайдТанская Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° β€” ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ.

По сути это всСм извСстныС Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ сахара. ΠΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ эти ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅, ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ (Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅), Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ готовят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. РаньшС ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΉΠΌΠ°ΠΊΠ΅ β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки, Π½ΠΎ сСйчас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΉΠΌΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСтану.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «ΠœΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ» пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π¨Π°Π³ 1 Бсылка

Для приготовлСния ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡ† Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, масло, соду, смСтану, яйцо, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сахар.

Π¨Π°Π³ 2 Бсылка

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ тСсто. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ свСрху ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ масло.

Π¨Π°Π³ 3 Бсылка

Π¨ΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Если Π² процСссС масло размягчится, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ миску Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 4 Бсылка

Π’ смСтану Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² масляно-ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° 1 яйцо ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану.

Π¨Π°Π³ 5 Бсылка

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всё Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 6 Бсылка

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² ΡˆΠ°Ρ€. Π­Ρ‚ΠΎ тСсто нСльзя ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ с Π½ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Если тСсто Π½Π΅ собираСтся, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ссли Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ капСлькС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 1 час.

Π¨Π°Π³ 7 Бсылка

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ кладётся ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

Π¨Π°Π³ 8 Бсылка

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Начинка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π¨Π°Π³ 9 Бсылка

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ пласт. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ провСсти Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎ краям.

Π¨Π°Π³ 10 Бсылка

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 4 части.

Π¨Π°Π³ 11 Бсылка

На ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 12 Бсылка

Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС издСлия Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°Π‘.

Π¨Π°Π³ 13 Бсылка

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠœΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ бакинскиС: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ВосточныС сладости Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ сладкоСТСк своим прСвосходным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ насыщСнным, ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вкусом. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ бакинскиС ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов. По Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρƒ, это Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ старинному азСрбайдТанскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получаСтся нСвСсомой, слоистой, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π΅ сСкрСт? ВсС Π΄Π΅Π»ΠΎ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ бакинских ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ использования Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Π° ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ дСсСрту особоС ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

ВрСмя приготовлСния – 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 20-25

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ, понадобятся:

  • смСтана – 200 Π³;
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2.5 стакана;
  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • сахар – 1 ст.;
  • сливочноС масло – 180 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ – 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 200 Π³;
  • соль – 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ бакинскиС

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ пошагового Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ гостСй ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ сладкими ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ Π½Π΅ составит Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°. Π’Π΅Π΄ΡŒ процСсс приготовлСния слоТСн Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд.

  1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² спискС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.
1500908561_mutaki-bakinskie-2ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹
  1. ΠΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ стоит с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ сливочного масла. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ рСТСтся нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ растираСтся со смСсью ΠΈΠ· соли ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. МоТно Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ.
1500908557_mutaki-bakinskie-3
Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ растираСм вмСстС с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ солью
  1. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ микс Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ смСтана ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π° сырых ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ².
1500908502_mutaki-bakinskie-4КладСм Π² смСсь смСтану ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ
  1. Π­Ρ‚Ρƒ смСсь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСсколько ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΡ‚Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ.
1500908541_mutaki-bakinskie-5Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ тСсто
  1. ΠœΠ°ΡΡΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΡˆΠ°Ρ€ ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° пСрСкладываСтся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π½Π° час.
1500908535_mutaki-bakinskie-6Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 1 час
  1. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.
1500908545_mutaki-bakinskie-7Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²
  1. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ смСсь соСдиняСтся с ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сахаром.
1500908561_mutaki-bakinskie-8БмСшиваСм ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ с сахаром, Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ
  1. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ ΠΈΠ· тСста рСТСтся Π½Π° 4 сСгмСнта. Одна ΠΈΠ· частСй раскатываСтся Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился ΠΊΡ€ΡƒΠ³. На Π½Π΅Π³ΠΎ выкладываСтся сладкая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°. ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ быстро ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ.
1500908554_mutaki-bakinskie-9Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ тСсто Π½Π° 3 части ΠΈ раскатываСм ΠΈΡ… Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² тСсто
  1. Π ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. ВыпСкаСтся дСсСрт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 градусов.
1500908538_mutaki-bakinskie-10Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ бакинскиС ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  1. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ бакинскиС ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния бакинских ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ

БакинскиС ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ — Π”ΠΎΠΌ Π² Π—Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π”ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅ β€” LiveJournal

ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ бакинскиС.jpg

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ!
БСгодня я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° для вас Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π‘Π°ΠΊΡƒ. ΠœΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ, Π½ΠΎ тСсто Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ особСнноС — рассыпчатоС, Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ,Π° Π² сочСтании с ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ это ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ становится настоящим лакомством. БакинскиС ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ принято ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ гостСй. И хотя ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ это праздничная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ простого.


1.5 ст ΠΌΡƒΠΊΠΈ
100 Π³Ρ€ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла
1 яйцо (ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ отправится Π² тСсто, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ)
100 Π³Ρ€ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны
Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΡŒ соли
100 Π³Ρ€ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²
1/2 ст сахара

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² миску, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΡƒ (ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΡˆΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»ΡŒ).Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ со смСтаной ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, посолитС тСсто.
Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² ΡˆΠ°Ρ€ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° час.
Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ скалки (слоТитС ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π² полиэтилСновый мСшок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ скалкой) ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ с сахаром ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ.
Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 2 части.ΠžΠ΄Π½Ρƒ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ вновь Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π° с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.
ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ‹Π»ΠΈΠ² ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ стол, раскатайтС скалкой тСсто Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° сСгмСнты (12 частСй) словно Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ.
На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ сСгмСнт Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ скатайтС Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊ ΠΎΡ‚ большСй стороны ΠΊ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΡƒ.
ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ успСло сильно Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ.
ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ выстСлитС пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.
Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 Π‘ Π΄ΠΎ готовности. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° свою Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° блюдо ΠΈ свСрху ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

БправСдливости Ρ€Π°Π΄ΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ прСдставлСнный Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ Π½Π΅ СдинствСнный ΠΈ сущСствуСт Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ разновидности ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² АзСрбайдТана.Но это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ совсСм другая история…

ΠœΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ бакинскиС — ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ сообщСство β€” LiveJournal

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΈΠ· азСрбайдТанской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ.


ВСсто:
ΠœΡƒΠΊΠ° – 3 стакана
Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло – 200 Π³Ρ€
Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ – 2 ΡˆΡ‚
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 200 Π³Ρ€
Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли

ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² миску, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло, всё это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π΄Π²Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, смСтану ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ тСсто. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π² ΡˆΠ°Ρ€, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 1 час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Начинка:
Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 200 Π³Ρ€
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 стакан
Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 2 ΡˆΡ‚

Начинка готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Для Π½Π΅Ρ‘ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€), ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ двумя яичными Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
Π’ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:
ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всСгда получаСтся 64 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ для любой хозяйки, которая ΠΆΠ΄Ρ‘Ρ‚ гостСй, вСдь всСгда извСстно ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ дСсСрта получится ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².Β  ДостигаСтся это ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСлСния тСста.

1. Π”Π΅Π»ΠΈΠΌ тСсто Π½Π° 4 части, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… 3 части ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

2. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ раскатываСм ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° 16 частСй.

3. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° тСсто ΠΈ стараСмся ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстрСС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈ становится ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ для приготовлСния.

4. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ маслом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто само ΠΏΠΎ сСбС масляноС) ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ.

5. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 градусов.

6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π£Π³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ! И Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с любовью πŸ™‚


ΠœΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ

ΠœΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ расскаТСт, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всСх гостСй Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ лакомством.

ΠœΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ бакинскиС — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π”Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ особСнным вкусом.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Для тСста:

  • смСтана (30%) – 150 Π³;
  • масло сливочноС – 200 Π³;
  • яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ – 3 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 3 ст.;
  • сода – Β½ Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • соль – 5 Π³;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 5 Π³.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… – 200 Π³;
  • яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ – 3 ΡˆΡ‚.;
  • сахар – 150 Π³;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ этапом Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ настоящих ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ станСт просСиваниС ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ПослС этого Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с содой ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, масло, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ получСния ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ.

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со смСтаной Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС, послС постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста. ВСсто Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. Π•Π³ΠΎ слСдуСт ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Пока тСсто для ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ охлаТдаСтся, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π·Π° сахаром Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для скрСплСния ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ массы.

ΠœΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ тСсто ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 4 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³, Π° ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 16 сСгмСнтов. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ настала ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ, для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ слой тСста, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π° Ρ‚ΠΎΡ‚ – Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠœΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ бакинскиС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ пСкутся 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ блюдо Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ появлСнию румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ слСдуСт ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ горячим ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ всСм извСстный азСрбайдТанский дСсСрт — ΠΏΠ°Ρ…Π»Π°Π²Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Β 

Знакомимся с азСрбайдТанской ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ: ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ бакинскиС.

На ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π°ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с особСнностями азСрбайдТанской Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ традициями восточного чаСпития. Надо ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π΅Π½, Π° информация ΠΎ традициях ΠΈ обычаях АзСрбайдТана раскрыла эту страну с Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Ссли ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, вкусной стороны. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° хочСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ гастрономичСскоС ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅, я ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ)))
Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ со Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ: «MUST COOK» , ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ бакинскиС πŸ™‚



ВСсто:
ΠœΡƒΠΊΠ° – 3 стакана
Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло – 200 Π³Ρ€
Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ – 2 ΡˆΡ‚
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 200 Π³Ρ€
Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли

ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² миску, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло, всё это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π΄Π²Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, смСтану ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ тСсто. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π² ΡˆΠ°Ρ€, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 1 час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Начинка:
Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 200 Π³Ρ€
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 стакан
Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 2 ΡˆΡ‚

Начинка готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Для Π½Π΅Ρ‘ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€), ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ двумя яичными Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
Π’ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:
ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всСгда получаСтся 64 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ для любой хозяйки, которая ΠΆΠ΄Ρ‘Ρ‚ гостСй, вСдь всСгда извСстно ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ дСсСрта получится ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².Β  ДостигаСтся это ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСлСния тСста.

1. Π”Π΅Π»ΠΈΠΌ тСсто Π½Π° 4 части, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… 3 части ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

2. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ раскатываСм ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° 16 частСй.

3. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° тСсто ΠΈ стараСмся ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстрСС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈ становится ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ для приготовлСния.

4. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ маслом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто само ΠΏΠΎ сСбС масляноС) ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ.

5. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 градусов.

6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ? Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ приступим ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ΠΏΠΎ всСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ азСрбайдТанской ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹:

Π’ АзСрбайдТанС Ρ‡Π°ΠΉ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΎΠ±Π΅Π΄, Π½ΠΎ ΠΈ Π² любоС врСмя дня. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΉΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ принято ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ·ΠΊΠΈΡ… сосудов Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ – Π°Ρ€ΠΌΡƒΠ΄Ρ‹. Они Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΡƒΡˆΡƒ: Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π½ΠΈΠ· ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ΅, Π° «Ρ‚алия» — зауТСнная. ОбъяснСний Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ этого стакана нСсколько. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ…, Π° ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ нравится Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти стаканы Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π΅Π²ΠΈΡ‡ΡŒΡŽ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ проста: Ρ‡Π°ΠΉ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части стакана остываСт ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ. И Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° остатков Π½Π° Π΄Π½Π΅ стакана такая ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ чаСпития.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ΅Π½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сахар Π² АзСрбайдТанС Π½Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ пСска, Π° Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ принято ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сладкий Ρ‡Π°ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ. К ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ чая приносят ΠΌΡ‘Π΄, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‡Π°ΠΉ завариваСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ: Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ кипятком, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉ (Π½Π° 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ чая — 400 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹). Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ приспособлСниС, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ β€œΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉβ€ ΠΈ ΠΆΠ΄Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‡Π°ΠΈΠ½ΠΊΠΈ поднимутся ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Волько послС этого Ρ‡Π°ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ.

А Π΅Ρ‰Ρ‘…нас ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Π»ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π°ΠΉΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ. КакоС ΠΆΠ΅ это ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² МолдовС настоящий Π°ΠΉΡ€Π°Π½…ΠΌΠΌ)

Π£Π³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ! И Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с любовью πŸ™‚

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, это Π½Π΅ всё πŸ™‚
КоС-Ρ‡Ρ‚ΠΎ интСрСсноС Π½Π° эту Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ для мартовского Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π° «ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΈ Вкусно»… Π­Ρ…, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ этот Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€!!! Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ Π²ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ½ получаСтся)))


≑ НСпростой Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠœΡƒΡ‚Π°ΠΊ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ азСрбайдТанской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих гостСй вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ сил Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ пригодится.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ΅ΠΌΠ°Ρ…ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго сначала Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ПослС этого Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² тСсто ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4-5

НСпростой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΡƒΡ‚Π°ΠΊ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ азСрбайдТанской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π·Π° 2 Ρ‡. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ всСго 199 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ΠœΡƒΡ‚Π°ΠΊΠΈ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ
  • ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 19 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ВрСмя приготовлСния: 2 Ρ‡
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 199 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 12 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ
  • Повод: Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: НСпростой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ кухня: АзСрбайдТанская кухня
  • Π’ΠΈΠΏ блюда: Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — 200 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°Β β€”Β 150 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈΒ β€”Β 3 Π¨Ρ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ΠœΡƒΠΊΠ°Β β€”Β 3 Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π°
  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΒ β€”Β 1 Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° Π³Π°ΡˆΠ΅Π½Π°ΡΒ β€”Β 1/1, Π§Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Β β€”Β ΠŸΠΎ вкусу
  • Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Β β€”Β 200 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Β β€”Β 150 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΒ β€”Β 3 Π¨Ρ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ΠšΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Β β€”Β ΠŸΠΎ вкусу
  • ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Β β€”Β ΠŸΠΎ вкусу

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² мискС соль, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.
  2. ДобавляСм Π² миску масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ. ДобавляСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ со смСтаной. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ всС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° полчаса.
  3. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с сахаром. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ. Начинку добавляСм Π½Π° раскатанныС Π² Π±Π»ΠΈΠ½ кусочки тСста.
  4. Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, расставляСм Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅.
  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ получаса ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 градусов Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Β 

alexxlab

Related Posts

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *