Чудо повар рецепты – Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото — Читаем с интересом, готовим с удовольствием, едим с аппетитом!Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото

Рецепты с фото простые и вкусные

Кулинария – это самый большой раздел сайта Чудо-Повар.ком, в котором собраны блюда различной сложности приготовления. С помощью этой страницы Вы сможете легко найти все наши рецепты с фото, простые и вкусные.

В каждом доме есть свои семейные классические рецепты, кулинарные заметки, которые каждая хозяйка знает наизусть или держит в потертых от времени тетрадках. Мы знаем, что они Вам дороги и не хотим ничего навязывать.

Однако, мы предлагаем внести разнообразие в Ваше привычное меню и обратить внимание на новые рецепты. У нас на сайте большой выбор блюд домашней кухни, от простых к сложных, от каждодневных к праздничным.

Рецепты с фото простые и вкусные – девиз работы сайта Чудо-Повар.ком. Удобный поиск нужного блюда, подробные описания рецептов с фото, советы по конкретному процессу приготовления блюд – все это поможет Вам творить настоящие шедевры на своей домашней кухне или стать кулинаром-любителем.

Кроме того, часть статей на сайте – это пошаговые рецепты с фото, на которых зафиксированы все этапы технологического процесса приготовления пищи. Глядя на фото, становится проще определить, какой из рецептов идеально подходит Вам. Пошаговые рецепты с фото станут полезным подспорьем не только для опытных поваров, но и для новичков в кулинарии.

Видео рецепты – одно из новых направлений нашего кулинарного сайта. Существует категория людей, которая любит смотреть, а не читать кулинарные рецепты. Для этой аудитории и был выбран такой способ подачи рецептов.

Структура сайта состоит из основных разделов:

Салаты – только простые и вкусные рецепты с фото. Овощные, рыбные, мясные. Новые и классические рецепты в оригинальном оформлении.

Супы – в этой рубрике Вы найдете простые рецепты вкусных горячих и холодных супов: борща, солянки, рассольника, окрошки и др.

Вторые блюда – рецепты на каждый день, праздничный стол. Различные способы приготовления: запекание в рукаве, фольге, варка на пару и др. Вареники, каши, манты – это и многое другое.

Выпечка – большой раздел, в котором кулинарные рецепты поделены на тематические подрубрики. В них Вы можете найти и узнать, как приготовить тесто для пиццы, испечь вкусный пирог, порадовать своих близких вкусным домашним хлебом, блинами, запеканками, кексами и т.д.

Десерты – вкусная рубрика с простыми рецептами с фото. В ней Вы найдете проверенные технологии приготовления традиционных десертов в домашних условиях: безе, пастилу, пирожные «картошка».

Торты – только домашние, большая часть из которых по классическим рецептам. Рекомендации и советы по выпеканию коржей, сборке торта; все рецепты с фото, вкусные и простые.

Заготовки на зиму – здесь Вы найдете большую коллекцию домашних заготовок, рецептов на зиму: салаты, лечо, консервация, варенья, джемы, повидло и еще много чего полезного и вкусного.

Закуски – это в основном праздничная тема, но есть много повседневных рецептов. Различные канапе, мини-бутерброды на день рождения, засолка рыбы в домашних условиях, приготовление икры, грибов и т.п.

Соусы – это заправки, без которых невозможно приготовить вкусный салат, макароны, бутерброд или пожарить шашлык. Мы подобрали только самые лучшие рецепты соусов с фото, несложных в приготовлении с доступными ингредиентами, которые продают в любом магазине.

Напитки – разнообразие напитков домашнего приготовления: алкогольных, безалкогольных, тонизирующих и лечебных. Коктейли, квас, вино – это лишь небольшой перечень кулинарных рецептов в данной области.

Постные блюда – рецепты к постному столу с фото, низкокалорийная еда и диетическая кухня. Что приготовить на постный стол. Уверяем, здесь Вы найдете только вкусные постные блюда.

Следите за обновлением кулинарных рецептов на нашем сайте, знакомьтесь с удобными подборками, учитесь готовить дома вкусно.

Пользуйтесь этой страничкой для поиска рецептов и готовьте вместе с нами!

Салаты – кулинарные рецепты с фото

Сегодня салаты пользуются огромной популярностью и все чаще выступают в качестве основного блюда. В этом разделе представлены рецепты салатов с фото, простые и вкусные, подходящие для составления меню на каждый день или к торжественному случаю.

Салаты — рецепты с фото простые и вкусные

Большинство рецептов – салаты на скорую руку из простых продуктов, которые легко приготовить без наличия кулинарного опыта за плечами.

Раздел большой, и рецепты с фото – на любой вкус, поэтому для новичков советуем начинать с самых простых и вкусных салатов на скорую руку, не требующих много времени на подготовку и приготовление блюда. Испробовав на практике наши рецепты, Вы убедитесь, как из простейшего набора продуктов выходит вкуснейший салат за короткий промежуток времени, которым не стыдно угостить гостей на званом ужине или семейном застолье.

В простых и быстрых салатах в качестве основы используются колбасная, рыбная нарезка и консервы. Казалось бы, что проще? Смешать, заправить, – и кулинарный шедевр на столе. Однако, тут важно знать сочетание продуктов, то есть, что с чем смешивать и чем лучше всего заправить блюдо. Кроме всего, прочего задача опытного кулинара в самом простейшем салате на скорую руку – сохранить питательную ценность блюда, и, несмотря на простоту ингредиентов, оформить его красочно и со вкусом.

Здесь Вы найдете простые салаты на скорую руку, классические блюда, овощные, грибные, и множество других интересных идей из рецептов домашней кухни. Изучая фото-рецепты этого раздела и осваивая их на практике, Вы убедитесь, что нет ничего сложного в приготовлении вкусного, простого салата в домашних условиях.

Готовьте оригинальные, быстрые, простые, вкусные и любимые салаты с курицей, кальмарами, креветками вместе с Чудо-Поваром. Этот раздел постоянно пополняется новыми рецептами, следите за обновлениями на сайте.

Пишите нам, задавайте вопросы, мы ждем с нетерпением!

Супы – кулинарные рецепты с фото

Первые блюда – жидкие супы, которые должны в обязательном порядке присутствовать в меню на каждый день, об этом утверждают сторонники правильного питания. С этим трудно не согласиться, ведь домашние супы – это вкусные и полезные для нормального пищеварения блюда.

Супы — рецепты с фото простые и вкусные

В этой большой рубрике мы собрали рецепты различных супов на любой вкус: классические, легкие, наваристые и сытные, супы-пюре и многие другие вызывающие интерес варианты. С этим сборником рецептов приготовить вкусный суп не составит труда молодым кулинарам, а опытные хозяюшки смогут пополнить свою домашнюю коллекцию новыми рецептами простых и вкусных супчиков, а также поделиться своими интересными идеями первых блюд.

История возникновения в кулинарии жидкого блюда – бульона и супа – уходит корнями в далекое прошлое. В те времена суп называли похлебкой, а уже позже первые блюда стали называться в кулинарных рецептах супами.

Изучив нашу коллекцию, Вы узнаете, как готовить супы, рецепты с фото помогут понять технологию приготовления этих вкусных блюд, простых и сложных. В каждой национальной кухне имеются свои традиции, фирменные рецепты супов: борщ украинский, гаспаччо испанский, щи русские, харчо грузинский и т.д.; их настолько много, что перечислять все нет смысла.

В зависимости от температуры подачи супов, все первые блюда в кулинарных кругах разделяются на холодные (окрошка, холодник), горячие (суп с фрикадельками, рассольник, гороховый суп) и супы, которые подаются и в горячем, и холодном состоянии (гаспачо, борщ, уха).

Самые простые рецепты супа – где мясные и рыбные продукты варятся на воде, именно они входят в меню на каждый день. По составу супы разделяют на рыбные, мясные, грибные, овощные, крупяные, молочные. Популярные рецепты простейших супов: куриные с вермишелью, овощные супы-пюре, молочные с лапшой и рисом, рыбные супы и с консервами.

Основой вкусного супа является наваристый бульон; усвоив наши рецепты с кулинарными советами, Вы быстро поймете, как варить суп и сделать его питательным самостоятельным блюдом для семьи или маленького ребенка.

Как приготовить суп, рецепт которого Вам не до конца понятен? В подобных ситуациях нужно задать свой вопрос в форме комментариев, расположенной после каждого рецепта, в самом конце статьи, и мы обязательно дадим разъяснения.

Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото — Читаем с интересом, готовим с удовольствием, едим с аппетитом!Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт

1 кг рыбы, 80-100 г свиного сала, 300 г грибов, 50 г грецких орехов, 1 яйцо, 2 луковицы, 1 ст. ложка манной крупы, соль, специи, растительное масло.
Для панировки: 1 яйцо, мак, мука, панировочные сухари.
Очень интересная вариация рыбных котлеток, которые на тарелке выглядят по-особенному, да и вкусом они весьма хороши.

Рыбу (хек, треска, пикша, судак) разморозить, помыть и обсушить. Разделать подготовленную рыбу на филе.
Грибы (шампиньоны или вешенки) хорошо вымыть, при необходимости нарезать кусочками или пластинами и припустить на сковороде в течение 3-4  минут.
Грецкие орехи мелко нарубить.
Филе рыбы, кусочки свиного сала, очищенный репчатый лук и подготовленные грибы прокрутить через мясорубку. В получившийся фарш добавить измельчённые орехи, яйцо, специи, соль. Добавить манную крупу. Тщательно вымешать массу и оставить в холодном месте на 30 минут.
Готовый рыбный фарш разделать на шарики. Каждый шарик выложить в муку, сформовать брусочки. Затем окунуть брусочки в яйцо, после чего — в панировочные сухари с маком. В итоге у нас должен получиться своеобразный «бронежилет», который препятствует расползанию фарша и способствует в процесс жарки образованию хрустящей корочки, причем, внутри рыба остаётся сочной.
Сформированные брусочки обжарить на горячей сковороде с растительным маслом (около 3 минут с каждой стороны).
При подаче рыбные брусочки украсить зеленью. Отдельно подать любимый соус.

Время приготовления 55 минут

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.