Салаты и закуски, 19530 вкусных рецептов с фото Алимеро

Вкусный соус для шаурмы за 5 минут

Для того, чтобы приготовить в домашних условиях вкусную шаурму, нам понадобится специальный соус, который тоже совсем несложно сделать самостоятельно, дома. Ингредиенты для приготовления соуса для ша…

Пирожки из лаваша

Мне очень нравятся лаваши! Причём, абсолютно разные, покупные и домашние, толстые и тонкие. А какие вкусные блюда из лаваша можно приготовить! Как приятно не отрезать кусочек хлеба, а преломить…

Кабачки в потрясающей панировке — го…

Кабачки в панировке — отличная закуска, которую можно назвать универсальной. Во-первых, её можно приготовить к любым блюдам, а во-вторых, по любому случаю — на праздник или просто к ужину в будний ден…

Салат слоеный с курицей

В каждой семье, на любом празднике или в повседневной жизни салаты признаются обязательной частью любого угощения.   Салат может появиться на столе в любой момент трапезы, а иногда сам по себе является…

Салат Загадка

Когда я попробовала этот вкусный праздничный салат в первый раз, я долго долго гадала, из чего же он сделан. Коллега, которая угощала нас этим салатом в офисе на свой день рождения, загадочно улыбалас…

Горячие бутерброды Минутка

В поговорке про талант женщин сделать из ничего скандал, шляпку и салатик, смело можно добавить еще и бутерброды. Вот, например, в моем рецепте ингредиенты, которые, пусть даже и в остатках, но  есть…

Хрустящая закуска в лаваше

Не знаю как вы, а я часто замечаю, что на праздничных столах всегда есть разные сытные салаты — мясные, куриные, рыбные, сырные. Все хорошо и даже замечательно, но мне не хватает чего-то свежего….

Салат из капусты и зелёного горошка

Часто нам хочется чего-то легкого как по вкусу, так и в приготовлении. Особенно зимой, когда свежие овощи являются роскошью, этот салат будет как нельзя кстати. Этот салат на свадьбу можно приготовить…

Яичные рулетики

Яичные рулетики — довольно оригинальное, красивое и вкусное блюдо. Я их делаю сравнительно часто. Начинка может быть любой, но мне больше нравится с плавленым сырком, ветчиной и чесночком. И сегодня я…

Как приготовить осьминога

О пользе морепродуктов известно всем, ведь они богаты уникальными микро- и макроэлементами, которых нет в так называемых «земных» продуктах. В их составе есть 18 уникальных и незаменимых аминокислот,…

Салат с сухариками и колбасой

Салат с сухариками и колбасой — вкусный, оригинальный и очень сытный! Продукты для его приготовления используются самые обычные, но их сочетание получается очень удачным. Люблю такие вкусные рецепты….

5 простейших закусок на Новый год из…

Закуски – важная составляющая любого праздничного стола. Однако именно на них часто не остается уже ни сил, ни времени, когда целый день и так был потрачен на приготовление основных блюд. Чтобы вы не…

Салат с курицей и яблоком

Время бежит быстро, еще немного – и Новый год на носу, поэтому я просматриваю интересные и красивые рецепты салатиков, которые еще не готовила.   Муж, конечно, захочет оливье, и у меня уже так повел…

Салат Кукуруза

Консервированная кукуруза  — очень подходящий для салата продукт, куда ее ни добавь, она оказывается уместной. Я с кукурузой делаю очень простой, но праздничный салатик, для которого продукты обычно в…

Легчайший салат простой рецепт за 5…

Для нас с вами легчайший салат – это то, что сейчас очень необходимо. Зима, праздники, разговены… Нужно крепенько завитаминизироваться. И салат айсберг, с участием которого я предлагаю сегодня пригото…

Классический торт тирамису за 10 мин…

Один из самых известных и любимых итальянских десертов — восхитительный торт тирамису готовим сегодня по классическому несложному пошаговому рецепту. Без выпечки, без лишних заморочек и проблем. После…

Тарталетки с икрой. 2 варианта

Я обожаю красную икру, ведь помимо того, что она полезная, она ещё и невероятно вкусная!  К сожалению, часто покупать её у меня нет возможности. Но на одном из зимних праздников, к которым я от…

Потрясающие жареные кабачки с сыром…

Кабачки являются одним из самых главных продуктов в летний сезон. Польза этих овощей неоспорима, поскольку они содержат целый ряд витаминов и рекомендуются к употреблению для поддержания здоровья даже…

Как запечь свинину в духовке одним к…

Сегодня расскажу о том, как без особого труда можно запечь одним большим куском свинину в духовке. Делать это я предлагаю с использованием фольги – самым надёжным и уже сотни раз проверенным способом….

Безумно вкусный салат на 9 мая

Это очень простой, сытный и очень вкусный салат, по вкусу напоминающий всеми любимый Оливье. Но это совсем не Оливье. Это салатик на основе куриных сердечек.

В куриных сердечках большое содержание…

Салат Рог изобилия

Со старым Новым годом, дорогие читательницы Алимеро! Желаю вам достатка и благоденствия, пусть все, что вам хочется, сыплется, как из рога изобилия. А «Рог изобилия» уже приготовлен! Этот красивый сал…

Салат Легкость

Если мужчины предпочитают салаты из разряда посытнее: с мясом или колбасой, заправленные майонезом, то женщины совсем наоборот. Легкие салаты с овощами пользуются особой любовью у слабого пола, так ка…

Тарталетки Рыбная мозаика

Практически основным блюдом на праздничном столе является закуска. Она бывают разной. Тут все зависит от наличия времени, умения хозяйки и желания приготовить что-то особенное для гостей. Поэтому  для…

Салат Банкетный

В нашей семье есть замечательная традиция – не один выходной не обходится без приготовления какого-нибудь салата. И вот сегодня к обеду было подано яркое и сытное угощение. Хоть крупного застолья не н. ..

Сырные шарики — необычная закуска к…

Настало время для праздничных рецептов! Обязательно попробуйте эту простую закуску – интересное сочетание сыра, бекона и хрустящих орешков точно удивит ваших гостей. Время на подготовку ингредиенто…

Тарталетки с корейской морковью и са…

Все мы знаем, что такое тарталетки. Это маленькие корзиночки, которые, как правило, готовятся из пресного слоеного теста. Но сейчас появилось такое множество рецептов тарталеток и вовсе не из теста, ч…

Жареные баклажаны с чесноком и зелен…

Закуски. Любовь к закускам была особенно сильна среди российских помещиков девятнадцатого столетия. Эти яства неизменно выручали хозяев дома при появлении нежданных гостей в мороз или непогоду. На офи…

Самая вкусная маринованная капуста П…

Сегодня предлагаю поговорить о том, как приготовить самую вкусную маринованную капусту Провансаль — это невероятно сочная и хрустящая пикантная закуска, которая станет неотъемлемой частью вашего зимне. ..

Новогодний крабовый салат за 20 мину…

Ещё один салат, который у нас довольно часто готовят на праздники. И знаете что? Это беспроигрышный вариант. Готовится быстро и легко, на вкус просто сказка. Хрустящий, свежий, подходит для любого вре…

Салат из огурцов с необычной заправк…

Сегодняшний рецепт — пример довольно простого салата, которым, тем не менее, можно наслаждаться всё лето (и не только). Его важная составляющая — заправка. Что в ней необычного? Сочетание лайма, оливк…

Начинка и соус для пиццы — 9 простых…

Трудно себе представить один рецепт пиццы или даже десяток рецептов этого блюда. Изменив всего лишь один ингредиент, добавив другой — мы получаем разнообразие вариантов такой всеми любимой пиццы, и со…

Замечательный салат из пекинской кап…

На повестке дня у нас сегодня салат – максимально простой, супервкусный и мегаполезный! Готовим?   Для приготовления вкуснейшего овощного салатика из пекинки, болгарского перца и кунжута нам понадоб. ..

Простой салат из свежих огурцов по-н…

Перед вами простой салат из свежих огурцов в немецком стиле, который смело можно назвать блюдом на скорую руку, приготовить которое проще простого. А секрет казалось бы обычного салата — в необычной а…

Маринованная капуста со свеклой Пелю…

В зимний период времени душа просит винегретов, квашеных и маринованных овощей. И никак не обойтись без капусты. Мариновать и квасить капусту — обязательно. Поэтому продолжаю пополнять свою копилку «к…

Закуска из лаваша с сыром

Дорогие читательницы Алимеро, я к вам снова с рецептом из лаваша ;)   Сегодня хочу предложить вашему вниманию простую, но очень вкусную закуску. Тоненький армянский лаваш, сырная начинка с зернышкам…

Салат Ежик

Как у меня часто бывает, в первую очередь, реагирую на интересно оформленные блюда, а уж если это касается салатов, то мимо точно не пройду. «Ежика» я заприметила сразу, но когда начала просматривать. ..

Жареные сморчки

На улице весна, а это значит, что в лесу можно найти первые грибы. Вчера вернулась от мамы, где возле леса купила 1,5 кг свежих сморчков. Если вы не знаете что это за сморчки такие, то я с удовольстви…

Бутерброды со шпротами и яйцом

Такие бутерброды со шпротами и яйцом – это очень вкусная, простая и быстрая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты.    Я очень люблю такой вариант бутербродов с этими рыбными консерв…

Салат из копченой курицы и ананасов

Ещё про салатики. Интернет дал нам, хозяйкам, неисчерпаемый источник вдохновения — смотришь и радуешься! Там идею оформления интересную увидишь, тут — ингредиент особенный в привычное блюдо, а на выхо…

Суперские бутерброды к новогоднему с…

Бутерброды всегда были, есть и будут неизменным атрибутом праздничного стола! Их можно готовить, используя самые разнообразные сочетания, и быть уверенным, что они разойдутся в первую очередь! Самое г. ..

Салат с моцареллой

Недавно увидела в магазине диво: пакетик с моцареллой, где название сыра было написано по-русски. Оказалось — местное производство. Решила рискнуть и попробовать приготовить легкий салат.   Итак, м…

Лаваш с морковью и сыром

Предлагаю простейшую закуску из лаваша с морковью и сыром. Лаваш я покупала, но можно и приготовить самим, рецепты на Алимеро имеются.   Такое блюдо вполне подойдет на завтрак. В дневном рационе…

Салат с сыром, яйцами и кукурузой

В любой непонятной ситуации я делаю салат. Когда мне хочется чего-то, причем я сама не знаю, чего именно, салат спасает эту ситуацию. Салатик я готова есть всегда и везде, на завтрак, обед и ужин….

Бутерброды с помидорами и сыром

Сегодня представляю вашему вниманию вкусные и быстрые бутерброды. Может для кого-то это будет новым рецептом, а кто-то знает его и готовит по нему давно.   Сама не знаю почему, но эти бутерброды о. ..

5 начинок, или топпингов, для бруске…

День святого Валентина, или День всех влюбленных отмечается у нас не так давно, и многие его порицают, мол, не наш это праздник. Я считаю, что нужно использовать любой повод, чтобы порадовать любимого…

Хрустящие чипсы из макарон за 30 мин…

На самом деле нет ничего странного в том, чтобы приготовить из макарон чипсы. Эта хрустящая закуска отлично заменит классические картофельные чипсы, а также станет отличным дополнением к пиву. Рецепт…

Квашеная капуста в рассоле

Квашеная капуста — достаточно простое блюдо, не требующее определенных навыков, но требующее определенного времени. Сразу оговорюсь, что капусту солю в любое время, несмотря на «нежелательные дни», лу…

Домашний маринованный имбирь

Вы любите японскую кухню? Я – обожаю! Как по мне, нет ничего вкуснее супа с водорослями и роллов, вприкуску с маринованным имбирем, горчицей васаби и соевым соусом.   До моей беременности, выбратьс. ..

Вкуснейший салат с курицей всего за…

Это, пожалуй, самый простой и лёгкий рецепт салата с курицей, который только можно найти. Все остальные ингредиенты, помимо курицы, не нуждаются в приготовлении — с учетом готовой курицы на этот салат…

Свекольный салат для очистки организ…

Свекла — очень полезный овощ. Она широко применяется в приготовлении различных домашних блюд и имеет множество полезных свойств. Свекла чистит кровь, помогает при атеросклерозе, борется с нерегулярным…

Жареные кабачки по-корейски за 20 ми…

Жареные кабачки на сковороде — быстрый, полезный и вкусный овощной гарнир, который мы сегодня приготовим в корейском стиле. Прожарка овощей в кляре и оригинальная подача готового блюда с соевым соусом…

Крабовый салат на Новый год за 15 ми…

Этот крабовый салат представляет собой довольно простое, но так полюбившееся многим и уже ставшее классическим сочетание крабовых палочек, овощей и специй. А подадим мы всю эту историю под классическо…

Запекаем картофель в микроволновке:…

Запеченный картофель — невероятно популярное семейное блюдо, но для его приготовления требуется как минимум час. Сегодня разбиваем привычные стереотипы и готовим восхитительный картофель, запеченный п…

Необыкновенные помидоры по-корейски…

Помидоры по-корейски – это обалденная закуска на зиму, которая очень быстро заканчивается, сколько баночек ни приготовь! Готовится она очень просто и относительно быстро, главное, запастись хорошими п…

Домашние кириешки с чесноком. 3 спос…

Сухарики, словно семечки –  начнешь грызть,  посмотришь, как остановиться! И каких только вкусов не придумали современные производители!   Правда, я к этой еде отношусь настороженно. Известно, что б…

Салат из креветок с ананасами

Еще один несложный, но вкусный салатик для любителей необычных сочетаний — соленые креветки и сладкие ананасы в сочетании с кислым лимонным соком.  Я очень люблю этот салат и делаю его часто и с удо…

Грибочки. Закуска с печенью трески

Я люблю готовить закуски не только для больших застолий, но и просто — для гостей в неформальной обстановке или уютного семейного праздника. Красивая закуска — это вдвойне приятно! Я обожаю фарши…

Салат Мышки

Когда я приготовила этот салат на день рождения мужа, несмотря на обилие блюд на столе, свекровь и гости были в восторге именно от этого салата. Всем понравились и оформление, и вкус. Готовится он оче…

Наивкуснейшая воздушная яичница всег…

Забудьте обо всех рецептах яичницы, которые вы знали до этого! Сегодня мы расскажем вам об очень простом способе приготовить этот невероятно вкусный и сытный завтрак всего за 10 минут. По желанию в яи…

Карп в духовке: запеченный в фольге…

Порой я просто поражаюсь, как Алимеро на меня положительно влияет. Я вообще не отличаюсь кулинарным талантом, но теперь готовлю многие блюда с удовольствием, пеку хлеб и даже иногда создаю свои рецепт. ..

Вареные креветки к пиву

Креветки можно использовать во многих блюдах (в салатах, супах, рагу), а также подавать к пиву в виде закуски. Поэтому я сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом вареных креветок. Это  очень лег…

Картофельная запеканка с грибами

В последнее время я люблю готовить запеканки. Это быстрое и простое блюдо. Иногда я беру любые сочетаемые продукты, которые есть в доме, и готовлю. Предлагаю вам оригинальный рецепт запеканки, осно…

Филе пангасиуса в хрустящей корочке

Буквально 15 лет назад о такой рыбе, как пангасиус у нас практически никто не знал. Зато сейчас ее можно купить в любом магазине. Чаще всего у нас продают филе этой рыбки.  Стоит она копейки, а способ…

Жареные шампиньоны в соевом соусе

В моей семье шампиньоны, как и любые другие грибы, очень любят. Вот и приходится мне баловать своих домашних очень часто. Грибы жареные, грибной суп и салаты с грибами — это все хорошо, но хочется чег. ..

Потрясающие фаршированные перцы по-и…

Сегодня в нашем летнем меню сочные, ароматные, просто потрясающие фаршированные перцы по-итальянски. Яркие перцы, заполненные диетической пикантной начинкой из курицы, помидор, моцареллы и базилика —…

Нежные гренки по-испански — отличный…

Сегодня мы приготовим гренки так, как их готовят в Испании. Они мало чем отличаются от наших, но всё же давайте последуем этому рецепту и приготовим настоящие испанские гренки — торрихас. Они идеально…

Бутерброды со шпротами 7 лучших реце…

Первый рецепт — это горячие бутерброды со шпротами, очень вкусные и сытные. Возможно, кто-то с недоверием отнесется к ним: дескать, нормальный ли вкус будет у шпрот после разогревания?   Спешу заве…

Свекольный хумус — идеальная холодна…

А вы пробовали готовить необычные закуски типа хумуса? Если до сегодняшнего дня этого делать не приходилось, предлагаем поэкспериментировать и сделать свекольный хумус — идеальную холодную закуску для. ..

Салат Ганновер

Думаю, название салата именем крупного немецкого города должно быть чем-то обосновано. Скорее всего, это из-за присутствия сосисок, которые часто ассоциируют с Германией. Я уже много раз готовила сытн…

Запеченные кабачки с грибами и помид…

Кабачочки я люблю. По многим причинам. Во-первых, стоят они копейки, поэтому готовить их можно довольно часто. Во-вторых, за то, что они не имеют ярко выраженный вкус, и поэтому их можно добавлять…

Морковный салат Супер быстрый

Беспроигрышный вариант — так я могу охарактеризовать этот салат. Он отлично будет смотреться и на праздничном столе, и как вкусное дополнение к ужину. Совсем уже близко подобрался наш долгожданный пра…

Салат на 9 мая из четырех продуктов

Этот салатик можно поставить на стол в качестве закуски или взять с собой в поход. Салат вкусный и сытный. Отлично подойдет для любителей горячительных напитков.   Готовится он довольно просто, особ. ..

Картофельные оладьи по-немецки за 25…

Перед вами рецепт приготовления классических картофельных оладий, чрезвычайно популярных во многих частях мира. Немецкая версия сытных панкейков является базовой, а в остальном — полет вашей фантазии…

Сырный рулет с мясом

Я очень люблю готовить и принимать гостей. Наши друзья знают это и очень часто приходят без приглашения. Поэтому придумывать закуски на стол необходимо очень быстро.     Хочу предложить вам рец…

Беспроигрышный рецепт салата с авока…

Беспроигрышный, потому что салат с очень легким и оригинальным вкусом понравится любому, кто предпочитает правильное питание или пост. Ведь о пользе плодов авокадо, которые уже давненько облюбовали пр…

Книги Закуски и салаты: бумажные, электронные и аудиокниги

1. Главная
2. org/ListItem»> Книги
3. Кулинария

в наличии в наличии

Сортировать   

Поке. Гавайское блюдо, которое завоевало мир. 44 ярких рецепта поке и закусок

Марта Ченг

Твердый переплет

726 ₽ 879 ₽

В корзину

17%

Тыквенные истории. Уютные рецепты для холодного сезона

Наталья Белоскурская

Твердый переплет

810 ₽ 979 ₽

В корзину

17%

Вы просмотрели 36 из 64 товаров

Показать еще

1 2

Подборки

Смотреть все

Благодаря огромному количеству проверенных временем, авторских и новых рецептов салаты и закуски могут быть как отличным украшением и дополнением праздничного стола, так и полноценными и питательными блюдами на каждый день. Их приготовление не требует особых кулинарных навыков, а в состав могут войти практически любые ингредиенты, находящиеся под рукой.

Кулинарные книги издательского дома «Эксмо» научат главным принципам приготовления салатов и закусок, в основе которых лежит умение комбинировать и сочетать различные продукты. Представленные сборники содержат простые пошаговые рецепты горячих и холодных закусок, салатов, вкусных соусов и заправок. Перечень возможных вариантов огромен и включает сотни фруктовых, овощных, мясных, рыбных, комбинированных видов и блюд с морепродуктами. Свои советы дают Джейми Оливер, Юлия Высоцкая и многие другие известные авторы и повара.

Издания ориентированы на широкий круг читателей, поэтому содержат развернутое описание процесса приготовления и множество иллюстраций. А наличие таблиц с индексами питательности и энергетической ценности поможет составить легкое диетическое меню для тех, кто следит за фигурой.

Смотрите также:

• Аэрогриль
• Блюда из мяса и птицы
• Блюда из рыбы и морепродуктов
• Быстрые рецепты на каждый день
• Вегетарианские и постные блюда
• Выпечка и десерты
• Готовим детям и с детьми
• Готовим стейк
• Здоровое питание и похудение
• Консервирование, заготовки
• Мультиварка
• Напитки
• Национальная кухня
• Праздничные рецепты
• Рецепты завтраков
• Сборники рецептов
• Сервировка и украшение стола
• Соусы и специи
• Книги для записи рецептов

Смотрите также:

• Аэрогриль
• Блюда из мяса и птицы
• Блюда из рыбы и морепродуктов
• Быстрые рецепты на каждый день
• Вегетарианские и постные блюда
• Выпечка и десерты
• Готовим детям и с детьми
• Готовим стейк
• Здоровое питание и похудение
• Консервирование, заготовки
• Мультиварка
• Напитки
• Национальная кухня
• Праздничные рецепты
• Рецепты завтраков
• Сборники рецептов
• Сервировка и украшение стола
• Соусы и специи
• Книги для записи рецептов

Читать полностью

Свернуть текст

Салат-закуска Капрезе • Злая лапша

Перейдите прямо к рецепту (но вы пропустите много полезной информации)!

Салат-закуска Капрезе с простой бальзамической глазурью – лучший салат КОГДА-ЛИБО, особенно со свежими летними помидорами!

Капрезе, или Салат Капрезе (Insalata Caprese) означает « салат Капри » и представляет собой традиционное итальянское основное блюдо или антипасто. Считается, что этот салат был впервые создан патриотически настроенным каменщиком, который оформил этот салат в цветах 9-го века.0005 Итальянский флаг , со слоями красных помидоров, зеленых базилика и белых моцареллы.

Почему вам понравится эта закуска Рецепт салата

• Лучшая закуска: Этот легкий и ароматный салат антипасто — идеальная закуска, которая разожжет аппетит перед основным блюдом.
• Простота приготовления: Этот салат готовится всего за 10 минут и за 5 минут, если вы используете предварительно нарезанную моцареллу.
• Гибкость: Этот простой салат капрезе достаточно элегантен для званого ужина, но достаточно прост, чтобы приготовить его для быстрого перекуса. Отличное начало трапезы или вкусный и легкий обед!
• Бальзамическая глазурь: Традиционная закуска капрезе состоит из ломтиков помидоров, моцареллы, базилика, соли и перца, сбрызнутых оливковым маслом. У этого рецепта есть восхитительная изюминка, которая требует бальзамического вместо оливкового масла.

Ингредиенты для салата «Капрезе»

Лучшие вещи в жизни — это…  свежие

и нет лучшего примера этого, чем салат капрезе.

• Свежие помидоры: Помидоры семейной реликвии с фермерского рынка, садовые помидоры или свежие сочные помидоры из продуктового магазина подойдут.
• Моцарелла: Используйте свежий сыр моцарелла. Я использовала предварительно нарезанную свежую моцареллу от Costco. Старайтесь держаться подальше от молочного сорта моцареллы в вакуумной упаковке, который не так хорош, как свежая моцарелла. Этот салат можно приготовить и с бурратой!
• Листья базилика: Свежий базилик придает сладкий и пикантный вкус с перечными и мятными оттенками.
• Бальзамическая глазурь: Именно бальзамическая глазурь делает этот салат-закуску капрезе популярным. Сделайте свою собственную бальзамическую глазурь или используйте купленную в магазине. Вы можете абсолютно использовать «обычный» бальзамический уксус для этого салата-закуски Капрезе в крайнем случае, но как только вы сделаете его с глазурью, вы никогда не вернетесь. Он слаще и гуще, а это значит, что он не сразу становится влажным месивом на дне вашей тарелки. Оливковое масло также подойдет, если вы предпочитаете традиционный капрезе.
• Соль крупного помола и свежемолотый черный перец: Подойдет крупная соль, морская соль и даже обычная соль (пропустите йодированную) и опять же, свежий молотый черный перец — это то, что вам нужно.

Как сочетание этих нескольких ингредиентов дает такой вкус?!

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть распечатанную карту рецептов с точными размерами и инструкциями по рецепту.)

Как приготовить салат капрезе

Этот легкий салат капрезе готовится всего за 5 минут!

Просто соберите помидоры и моцареллу на сервировочном столе, слегка перекрывая и чередуя. Сверху украсьте листьями базилика. Добавить соль и перец по вкусу. Полить бальзамической глазурью.

Вариации салата-закуска капрезе

Вот несколько креативных вариантов классического салата капрезе:

• Замените помидоры сладким, сочным арбузом.
• Burrata — отличная замена моцарелле в капрезе. Многие люди на самом деле предпочитают более мягкую, сливочную буррату.
• Полить итальянской заправкой вместо бальзамика.
• Добавьте авокадо сливочного вкуса или замените сыр авокадо.
• Посыпьте салат кедровыми орешками, чтобы он был хрустящим.
• Добавьте в салат слой или нарезанный стейк (стейк Капрезе) или большие креветки (калифорнийский капрезе).
• Замените базилик мятой.
• Добавьте сверху традиционный соус песто или песто из базилика или мяты для разнообразия.

Ингредиенты

• 2 больших свежих летних помидора, нарезанных ломтиками (около 10 ломтиков)
• 10 ломтиков свежей моцареллы
• 20 свежих листьев базилика
• Соль крупного помола и перец черный свежемолотый по вкусу
• 1/4 стакана бальзамической глазури, плюс еще немного для подачи

Инструкции

1. Выложить помидоры и моцареллу на сервировочное место, слегка перекрывая и чередуя. Сверху украсьте листьями базилика. Приправить солью и перцем. Полить бальзамической глазурью.
2. Подавать немедленно.

Примечания

По желанию буррату можно заменить моцареллой.

Информация о питании:

Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 153 Всего жиров: 9 г Насыщенных жиров: 5 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 3 г Холестерина: 30 мг Натрия: 297 мг Углеводов: 10 г Волокна: 1 г Сахаров: 8 г Белков: 9 г

Эти данные были предоставлены и рассчитаны компанией Nutritionix.

Попробуйте один из следующих салатов:

• Салат Кобб
• Салат из макарон с итальянской заправкой
• Рубленый салат портильо
• Салат с дольками

• Автор
• Последние сообщения

Кристи Бернардо

Кристи Бернардо — автор рецепта The Wicked Noodle. Она пятикратный автор кулинарных книг, ведет кулинарные мастер-классы для детей и взрослых и с 2009 года создает рецепты для общенациональных брендов.

. Она научилась большинству своих кулинарных навыков у мамы и бабушки, а затем отточила эти навыки в учебном лагере в Кулинарном институте Америки.

Последние сообщения Кристи Бернардо (посмотреть все)

156 акции

• Поделиться
• Твит

Рецепт закуски «Цезарь на палочке»

Перейти к рецепту

Этот простой рецепт закуски «Цезарь на палочке» идеально подходит для праздников! Его достаточно просто приготовить, поэтому он не отнимет у вас слишком много времени на подготовку, а поскольку это салатная закуска, он не испортит основной прием пищи. Кроме того, это выглядит и звучит красиво!

Салат Цезарь на палочке Рецепт закуски

Честно говоря, вам даже не нужен рецепт этой закуски, но я приведу его ниже на случай, если вы захотите распечатать его в качестве напоминания перед праздниками.

Просто наденьте на шпажку с узлами ломтик сыра пармезан, затем несколько ленточек салата романо, крутон и помидор черри. Подавайте его с небольшой чашечкой соуса Цезарь (и, если вы хотите получить супер-фантазию), посыпьте поднос свеженатертым сыром пармезан.

Это закуска. Он должен продержать животики гостей до основного приема пищи. Это не должно быть супернаполнение.

Салат «Цезарь» на палочке Ингредиенты:

• Салат романо
• Помидоры черри
• Сыр пармезан
• Гренки
• Соус Цезарь

Рекомендуемое кухонное оборудование или инструменты:

• Спиннер для салата
• Терка для сыра
• Палочки для коктейлей или палочки для коктейлей
• Чашки для приправ

Как приготовить салат «Цезарь» на палочке:

Начните с мытья салата романо. Совет: используйте салатницу, чтобы быстро «высушить» его.

Затем помойте помидоры.

Затем нарежьте сыр пармезан небольшими кусочками. Совет от профессионала: не пожалейте денег на немного более дорогой ломтик выдержанного сыра пармезан.

И, наконец, собрать! Нанижите на шпажку кусок сыра пармезан, затем пару листьев ромэн (сложите их, чтобы они выглядели красивее краями «назад»), затем один крутон и, наконец, помидор черри на конце.

Налейте немного заправки для салата «Цезарь» в маленькие формочки для приправ и разложите палочки и чашки для салата «Цезарь» на сервировочном подносе или блюде. Сверху посыпать свеженатертым сыром пармезан.

Я думаю, что они немного рождественские с красным, зеленым и белым. Но на самом деле они вкусны в любое время!

Другие идеи для закусок:

• Свекольный салат на палочке
• Шарики из козьего сыра и бекона на палочке
• Радужная паста на палочке

Я не указал точные измерения, размеры или цифры в приведенном ниже рецепте, потому что я не знаю, сколько людей вы принимаете и сколько палочек для закусок вы хотите приготовить. Просто убедитесь, что у вас достаточно сыра. Никогда нельзя давать слишком много сыра!

Ингредиенты

• Долька сыра пармезан
• Салат романо
• Гренки
• Помидоры черри
• Заправка для салата Цезарь

Инструкции

1. Начните с мытья салата романо и помидоров.