Салат с моцареллой и помидорами

Один из моих любимых праздничных салатов, из салатного ассорти с помидорами и моцареллой. Заправляется оливковым маслом и сухими ароматными травами. Готовится салат очень просто, но имеет свои секреты, благодаря которым он и получается таким вкусным.

Советы по приготовлению:

1.Основой является салатное ассорти. Как его собрать? Я обычно покупаю салатный микс уже готовым и расфасованным в крупных супермаркетах, обычно он состоит из разных заморских листиков: салата айсберга, кучерявого фризе, фиолетового радиччио и ароматных трав. Однако летом всю зелень можно купить на базаре. Подойдут листья простого салата и пучок ароматной зелени типа базилика и рукколы (но не петрушка с укропом). Можно добавить нейтральный по вкусу молодой шпинат и даже листья пекинской капусты.

2. Обязательно добавьте в салат пару щепоток сахара, сыпьте его прямо на помидоры. Конечно, в идеале салатные листья и помидоры должны быть южными и сладкими, но в жизни они часто тепличные и, чтобы они заиграли вкусом следует восполнить недостающую сладость.

Очень часто в ресторанах немного сахарят помидоры и свежие огурцы потому нам они кажутся такими спелыми и вкусными.

3. Моцарелла посыпается сухими ароматными итальянскими травами. Что может входить в состав? Орегано, базилик, сухой чеснок, чабер. Если смеси пряных трав под рукой нет, рекомендую посыпать салат хотя бы орегано.

Готовим салат:
Салатное ассорти может быть любым. Можно использовать готовые наборы из супермаркета, но можно подобрать зелень на базаре. Это могут быть обычные листья салата + листья базилика, шпината, рукколы, все по вкусу.
Листья должны быть чистыми и сухими, нарезанными крупно. Можно просто порвать их руками. На листья выложить помидоры.
Посолить (0,3 ч.л.) и посахарить (0,3 ч.л.). Старайтесь приправлять именно помидоры.
Не бойтесь сахара в салатах. Пара щепоток сахара может преобразить даже самые безвкусные и тепличные помидоры. Попробуйте! Не перемешивая подавать на стол.
Салат перемешивать не нужно. Салатные листья с помидорами уже приправлены, а
распределять кусочки моцареллы намного удобнее, когда она на виду.
Приятного аппетита!

Несладкая выпечка — рецепты с фото от ВкусВилл

форель радужная (стейк или филе) — 300 г

треска филе — 300 г

яйца куриные — 3 шт.

шампиньоны — 400 г

тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка

укроп свежий — пучок

сливки 30% — 50 г

масло оливковое — 1 ст. ложка

приправа для рыбы лимонная — по вкусу

соль — по вкусу

перец свежемолотый — по вкусу

блины пшеничные 200 г — 1 упаковка

Или для блинов:

мука пшеничная — 1/3 стакана

молоко — 1/2 стакана

яйцо куриное — 1 шт.

Кулебяка с двумя видами рыбы

2 декабря 2020 08:31

для начинки:

филе куриной грудки запеченное — 180 г

шампиньоны свежие — 5 шт.

яйцо куриное — 3 шт.

сливки 30% — 1 шт. (190 г)

моцарелла — 150 г

мускатный орех молотый — щепотка

соль — по вкусу

для теста:

мука пшеничная первый сорт — 250 г

масло сливочное — 125 г

яйцо куриное — 1 шт.

соль — щепотка

Киш с грибами и курицей

23 сентября 2020 06:57

org/Recipe»>

тесто слоеное бездрожжевое на слив. масле, 500 г – 1 уп.

соус «Песто» классический – 1 уп.

картофель молодой – 3-4 шт.

цукини – 1 шт.

кабачок – 1 шт.

патиссоны – 2-3 шт.

томаты черри – 150 г

сыр «Моцарелла перлини» – 1 уп.

базилик – по вкусу

тимьян – по вкусу

масло оливковое Extra Virgin – 1 ст. ложка

соль морская – 1 ч. ложка

перец чёрный горошком мельница – 1 ч. ложка

Летняя пицца с песто

14 августа 2020 14:30

org/Recipe»>

тесто фило — 1 пачка (250 г)

масло сливочное — 50 г

фарш говяжий охл. — 400 г

оливки зеленые без косточки — 120 г

томаты вяленые в масле — 50 г

моцарелла для пиццы — 50 г

петрушка — пучок

соль

свежемолотый черный перец

Пирожки из теста фило с мясом в средиземноморском стиле

21 мая 2020 08:45

тесто фило — 0,5 пачки (125 г)

масло сливочное — 40 г

шпинат свежий — 125 г

крапива (если есть) — 100 г

сыр козий — 100 г

кинза свежая — пучок

соль

Пирожки из теста фило с начинкой из зелени и козьего сыра

21 мая 2020 08:41

org/Recipe»>

Для теста:

мука пшеничная цельнозерновая — 250 г

вода родниковая газированная — 500 мл

масло подсолнечное нераф. высокоолеиновое — 2 ст. ложки

сахар тростниковый нерафинированный — 1 ст. ложка

Для начинки:

крупа гречневая ядрица — 150 г

грибы шампиньоны королевские — 200 г

лук репчатый — 0,5 шт.

соус соевый — 2 ст. ложки

масло подсолнечное нераф. высокоолеиновое — 1 ч. ложка

Специи:

соль морская — по вкусу

перец чёрный горошком мельница — по вкусу

Постные блинчики из цельнозерновой муки с начинкой из гречки с грибами

13 апреля 2020 18:22

org/Recipe»>

На 4 порции:

чечевица тарелочная продов-я – 1 стакан

весенние овощи с/м – 300 г

картофель – 3 шт.

кокосовый напиток «Creamy» – 50 мл

соус соевый – 1 ст. ложка

масло оливковое – 1 ст. ложка

мука пшеничная в/с – 1 ст. ложка

томатная паста – 1 ст. ложка

овощной бульон – 300 мл

мускатный орех молотый – 1 ч. ложка

лук зелень сушёная – по вкусу

чеснок сушёный молотый – по вкусу

соль – по вкусу

перец чёрный горошком мельница – по вкусу

тимьян – по вкусу

Пастуший пирог

13 апреля 2020 17:41

org/Recipe»>

яйцо куриное – 2 шт.

мука пшеничная – 12 ст. ложек

разрыхлитель – 1 ч. ложка

сливки 10% – 100 мл

полутвёрдый сыр – 300 г (Алтайский, Гран-При, Молога, Чеддер, Манчестер)

Вафли сырные

8 апреля 2020 22:53

картофель – 500 г

мука пшеничная – 1-2 стакана

укроп, петрушка, зелёный лук – большой пучок

соль

Картофельные лепёшки с зеленью

7 апреля 2020 22:54

org/Recipe»>

сливочное масло — 1 ст. ложка

лук порей большой -1 шт.

спаржа — 350-400 г

кабачок – 150 гр

яйца — 4 шт.

сливки 10 % – 100 мл

сыр пармезан — 50 г

мускатный орех — щепотка

перец — по вкусу

соль — по вкусу

для основы:

мука пшеничная — 250 г

масло сливочное — 150 г

соль — щепотка

вода — 1-3 ст. ложки

Киш со спаржей, пореем и сыром пармезан

30 января 2020 06:46

org/Recipe»>

макрурус стейк замороженный — 700 — 800 г

тесто фило — 200 г

авокадо — 1 шт.

томаты-черри — 100 г

лук красный — 1 шт.

масло сливочное — 100 г

кардамон молотый — щепотка

соль

Макрурус в фило с авокадо

6 декабря 2019 18:25

кабачки или цукини – 500 г

пармезан – 30 г

мука пшеничная в/с – 75 г

яйцо куриное домашнее – 1 шт.

чеснок – 1 зубчик

зелёный лук – 2 стебля

соль – 1 ч. ложка

масло подсолн. высокоолеиновое, спрей – 1 ч. ложка

перец чёрный горошком мельница – по вкусу

сметана 20% – по вкусу

кета ломтики холодного копчения – по вкусу

Оладьи из молодых кабачков

8 октября 2019 13:17

рикотта — 150 г

спаржа — 8-10 побегов

соус песто с вялеными томатами — 40 г

сыр пармезан — 10 г

оливковое масло — 1 ч. ложка

свежий базилик для подачи

дле теста:

мука пшеничная ц/з — 100 г

мука из твердой пшеницы (крупка) — 100 г

соль — щепотка

лимонный сок — 1 ч. ложка

масло сливочное — 100 г

Пирог с рикоттой и спаржей

4 июля 2019 11:07

зеленая гречка — 1 стакан (замочить)

морковь — 1 средняя штука

свекла — 1 средняя штука

лук красный крымский — 1 большая или 2 маленькие штуки

соль по вкусу

приправа для курицы — 1/2 пакетика

чеснок сушеный — 1 пакетик

гуакомоле — 1 штука (в качестве соуса)

Овощные вафли без муки и яиц

4 июля 2019 10:49

org/Recipe»>

блины пшеничные — 8 шт. (2 упаковки)

сыр с голубой плесенью — 100 г

сливки 10% — 60 мл

грецкие орехи — 10 шт.

Блины с соусом из голубого сыра

4 марта 2019 16:56

для теста:

масло сливочное – 50 г.

мука из тонкого помола – 100 г.

для начинки:

тунец филе натуральный – 1 банка (180г)

томаты вяленые в масле – 150 г.

сметана – 4 ст. ложки

яйца – 2 шт.

оливки каламата без косточки – 100 г.

моцарелла для пиццы –

40 г.

соль, перец

Киш с тунцом, томатами и маслинами

20 декабря 2018 13:06

подсолнечные семечки – 1 стакан

миндаль – ½ стакана

лен – ½ стакана + 6 ст. л. (перемолоть либо заменить на льняную кашу)

овсяные хлопья – 1 ½ стакана

соль морская — 1 ч.л.

сироп топинамбура (виноградный сахар) – 1 ст. л.

кокосовое масло (растопленное) – 3 ст. л.

вода – 1 ½ стакана

Хлеб без муки

11 декабря 2017 01:26

org/Recipe»>

тесто:

цветная капуста – 400 г (можно использовать замороженную)

репчатый лук – 1 большая шт.

льняная мука (льняная каша) – 3 ст. л.

кукурузная мука – ½ стакана

соль, орегано, сушеный чеснок

кокосовое (растопленное) или топленое масло – 1ст. л.

вода (при необходимости)

топпинг:

томатная паста

помидоры

шампиньоны

кукуруза мини

авокадо

шпинат, руккола

Пицца из цветной капусты

10 декабря 2017 03:36

org/Recipe»>

Пицца!

17 августа 2017 12:41

мука пшеничная цельнозерновая – 500 г

мацони – 50 г

сливочное масло для смазывания

большой пучок зелени (черемша, зеленый лук, кинза, укроп, тархун, молодая крапива, щавель, шпинат) – 200-300 г

небольшая луковица – 1 шт.

соль

Кутабы с зеленью из цельнозерновой муки

13 мая 2017 19:48

org/Recipe»>

для теста:

творог – 200 г

мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола – 140 г

яйцо – 1 шт.

сахар – 2 ч. ложки

сода – 0,5 ч. ложки

щепоть соли

мука для раскатки

для начинки:

3 вареных яйца

свежие шампиньоны или вешенки (или сморчки) – 300 г

большой пучок зеленого лука (или черемши)

Пирожки с яйцами, грибами и зеленым луком

12 апреля 2017 18:23

мука цельнозерновая тонкого помола – 200 г

2 яйца

молоко – 500 мл

шпинат свежезамороженный – 150 г

сахар – 1 ст. ложка

соль

для припека:

лук зеленый – 5-6 перьев

нерка с/м – 2-3 стейка

цедра лимона

Зеленые блины с припеком

17 февраля 2017 12:12

тесто фило – 8-9 листов

брынза – 200 г

сыр козий – 200 г

йогурт греческий – 120 г

шпинат – 300 г

яйцо куриное – 2 шт.

чеснок – 1 зубчик

оливковое масло – для смазывания теста

соль

перец

Пирог с сыром и шпинатом

25 января 2017 13:57

лаваш армянский по-деревенски – 200 г

риккотта – 150 г

шампиньоны – 300 г

лук порей – белая часть

моцарелла для пиццы – 200 г

1 яйцо

кефир – 100 мл

белые грибы сушеные – 5 г

соль, перец

Пирог улитка с сырно-грибной начинкой

18 декабря 2016 00:44

Закуска с моцареллой: пошаговый рецепт с фото

Моцарелла — свежий пастообразный тянутый сыр, типичный представитель итальянских волокнистых сыров категории. В сыре моцарелла много полезных свойств. Особенно, если он сделан из хорошего свежего молока. В нём много витаминов и минералов. Есть кальций, йод и фосфор! Особенно советуют сыр моцарелла тем, кто занимается спортом, так как в нём очень много здорового белка, который способствует укреплению мышц и их росту.

Правильная Моцарелла — это белые, слегка приплюснутые шарики 75-100 мм и весом от 100 до 200 г, упакованные вместе с сывороткой в вакуумные пакеты или банки. Кроме того, в продаже встречается полутвердая и подкопченная моцарелла — эти варианты хорошо плавятся, из них готовят горячие бутерброды и пиццу. Читайте ещё: Царская закуска: пошаговый рецепт с фото.

Закусочные маффины с моцареллой 

Предлагаю приготовить закусочные маффины «3 сыра». Маффины получаются очень ароматными, с ярким сырным вкусом. Закусочные маффины можно взять в качестве перекуса на работу или в школу. Ни один любитель сыра не устоит!

Ингредиенты:

• Мука грубого помола – 120 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Масло растительное – 50 мл
• Сыр Моцарелла – 75 г
• Сыр твердых сортов – 80 г
• Сыр Пармезан — 50 г
• Молоко – 80 мл
• Соль – щепотка
• Разрыхлитель – 2 ч.л.

Способ приготовления:

1. Для приготовления закусочных маффинов «3 сыра» нужно сразу подготовить продукты по списку.
2. Сыр Пармезан натереть на мелкой терке. Моцареллу и твердый сыр нарезать кубиками
3. Взбить яйца с молоком и растительным маслом
4. В отдельной миске соединить муку, разрыхлитель, соль и все виды сыра.
5. Влить жидкие ингредиенты и тщательно перемешать.
6. Выложить тесто в формы для маффинов и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
7. Закусочные маффины «3 сыра» готовы.

Пирог картофельный с моцареллой  

Если есть готовое самодельное или покупное дрожжевое тесто, то пирог с сырой картошкой с сыром можно приготовить очень быстро — на раз-два! У меня в морозилке частенько, а точнее, практически всегда, водится кусок замороженного дрожжевого теста. Есть привычка делать теста (на пиццу или на пироги) побольше, чем надо, и излишки замораживать. Чаще такое происходит с пиццей, потому что не всегда знаю, сколько едоков заглянет в пятницу к столу… Поэтому для пирога взято именно размороженное дрожжевое тесто для пиццы. На сайте много проверенных надежных рецептов для дрожжевой выпечки, так что берите любой!

Ингредиенты:

• Тесто дрожжевое — 250 г
• Картофель — 3 шт.
• Сыр — 50-100 г
• Специи — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сыр также подходит самый разный: полутвердый, рассольный и т.д.
2. Для приготовления пирога с картошкой и сыром подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
3. Для начинки очищенный картофель нужно тоненько нарезать на кружочки ножом, на терке для ломтиков сыра или при помощи кухонного комбайна.
4. Если сыр достаточно соленый, то соль для картофеля добавлять не нужно.
5. Сыр для начинки просто натрите, нарежьте или раскрошите, в зависимости от его вида.
6. Раскатайте тесто в тонкую прямоугольную заготовку, например квадратную.
7. На половину теста (в любом направлении) уложите сначала половину картофеля, затем сыр и вторую половину картофеля.
8. Картофель нужно посыпать специями.
9. Укройте начинку тестом и защипайте края. Сделайте проколы для выхода пара.
10. По желанию можно смазать поверхность желтком, но я так не делаю, мне достаточно обычного зарумянивания без глянца.
11. Запекайте дрожжевой картофельно-сырный пирог при 200 градусах около 25 минут.
12. Пирог с сырой картошкой и сыром готов. После духовки укройте его на несколько минут полотенцем.

Рулетики с индейки и моцареллой 

Предлагаю приготовить очень простое, но от этого не менее вкусное блюдо — рулетики из филе индейки с овощами и сыром. С начинкой можно экспериментировать: цукини заменить баклажанами или болгарским перцем, а моцареллу – любимым сыром.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 4 шт.
• Цукини – 4 тонкие полоски
• Помидоры черри – 4 шт.
• Сыр Моцарелла – 200 г
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Для приготовления рулетиков из индейки с начинкой в духовке нужно сразу подготовить продукты по списку.
2. Филе индейки промыть, обсушить бумажным полотенцем и слегка отбить. Посолить по вкусу.
3. На каждое филе выложить по пластинке цукини.
4. Сверху выложить пластинки сыра и помидорку.
5. Свернуть филе рулетиками и скрепить зубочистками.
6. Выложить рулетики в форму и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
7. Запеченные в духовке рулетики из индейки с начинкой готовы к подаче.

Сырные оладушки с моцареллой 

Чем хорош этот рецепт? В нем минимум муки и масла, а запекать оладушки мы будем в духовке. Хотя по желанию, конечно, можно и пожарить. Моим детям очень нравится такие сырные оладушки. Я их часто готовлю, когда остается картофельное пюре. Приятных вам хлопот на кухне!

Ингредиенты:

• Картофельное пюре — 300 Грамм
• Мука — 1-2 Ст. ложек
• Яйцо — 1 Штука
• Бекон — 6 Ломтиков
• Шнитт-лук — 1 Пучок
• Моцарелла — 100 Грамм
• Чеддер — 100 Грамм
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Масло растительное — 1 Ст. ложка (для жарки)

Способ приготовления:

1. Подготовьте необходимые продукты. Духовку включите на 180 °C.
2. Сухую сковороду нагрейте. Бекон измельчите и обжарьте до румяной корочки.
3. Зелень измельчите, сыр натрите на мелкой терке. Смешайте все ингредиенты, кроме моцареллы. Муки добавьте сначала 1 ст. л., перемешайте. По необходимости добавьте еще 1 ст. л.
4. Возьмите немного сырного «теста», сформируйте лепешку. Положите в ее центр 1 ч.л. тертой моцареллы, сформируйте оладушек треугольной формы.
5. Пергамент для выпечки смажьте растительным маслом, поместите на него сырные заготовки и выпекайте в разогретой духовке в течение 20-30 минут.
6. Подавайте с зеленью и консервированными томатами.

Горячие бутерброды Шахматы

Приготовить горячие бутерброды «Шахматы» под силу даже ребенку! Кстати, такая идея особенно понравится как раз детям, которые любят не только вкусную еду, но и оригинально приготовленную и поданную! Так что предлагаю порадовать своих домочадцев оригинальным, вкусным и быстрым завтраком. А как приготовить горячие бутерброды «Шахматы», смотрите далее.

Ингредиенты:

• Хлеб тостерный — 3 Ломтика
• Ветчина — 3 Ломтика
• Моцарелла — 50 Грамм

Способ приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Включите духовку на 180 градусов.
2. Ветчину порежьте соломкой шириной примерно 5 мм. Если у вас моцарелла в небольших шариках, как у меня, то ничего страшного, плетение все равно получится сделать.
3. Просто порежьте шарики на тонкие пластины, а затем на полосочки шириной 4-5 мм. Теперь на ломтики хлеба сначала выложите ломтики ветчины, а затем поперек положите ломтики моцареллы.
4. Переложите бутерброды на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в духовку на 10-15 минут (температура 180 градусов).
5. Горячие бутерброды «Шахматы» готовы. Кушайте с удовольствием!

Запеченный болгарский перец с каперсами и Моцареллой

Ингредиенты:

• сладких болгарских перцев  — 6 Штук
• красного винного уксуса — 1/4 Стакана
• чеснока — 1 Зубчик
• соль  — По вкусу
• свежемолотый черный перец  — По вкусу
• оливкового масла — 2 Ст. ложки
• каперсов — 2 Ст. ложки
• петрушки  — 2 Ст. ложки (по желанию)
• сыра Моцарелла — 220 Грам

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить болгарские перцы на большой противень, выстеленный алюминиевой фольгой, и запекать от 45 минут до 1 часа.
2. Используя щипцы, переворачивайте болгарские перцы каждые 15 минут на один из четырех боков. Таким образом, перцы получатся равномерно прожаренными со всех сторон и не пригорят.
3. Как только перцы будет готовы, накрыть противень другим листом алюминиевой фольги и дать остыть.
4. Когда перцы остынут, удалить кожу и семена.
5. Нарезать на полосы толщиной около 6 мм. Перемешать перец в миске с красным винным уксусом, измельченным чесноком и несколькими щепотками соли.
6. Накрыть крышкой и дать оставить перец мариноваться на 1 час или на ночь (до 4 дней) в холодильник.
7.  Перед подачей выложить болгарский перец на тарелку. Добавить соль и молотый черный перец по вкусу.
8. Полить перцы оливковым маслом, посыпать каперсами, измельченной зеленью петрушки и выложить ломтики сыра Моцарелла. Подавать с хрустящим хлебом и бокалом вина.

Закуска капрезе

Ингредиенты:

• бальзамического уксуса  — 2 Чашки
• помидора — 3 Штуки
• сыра Моцарелла — 360 Грамм
• листья базилика — — По вкусу
• оливковое масло — — По вкусу
• соль и свежемолотый черный перец — — По вкусу

Способ приготовления:

1. В маленькой кастрюле довести бальзамического уксуса до кипения на медленном огне.
2. Варить от 10 до 20 минут, пока бальзамический уксус не загустеет и не будет напоминать глазурь сведены к толще глазурью.
3. Снять с огня и вылить в миску или графинчик. Дать остыть.
4. Нарезать помидор и сыр Моцарелла на ломтики среднего размера.
5. Приготовить блюдо для салата.
6. Выложить ломтики помидора и сыра Моцарелла на блюдо, чтобы они перекрывали друг друга.
7. Выложить листья базилика между ломтиками.
8. Сбрызнуть оливковым маслом сверху немного каждый ломтик.
9. Проделать то же самое с бальзамическим уксусом, полив каждый ломтик.
10. Бальзамический уксус храните в холодильнике для последующего использования.
11. В конце посыпать салат солью и приправить черным перцем. Подавать салат на обед с ломтиками хрустящего хлеба или подавать с говядиной на ужин.

Помидоры с моцареллой и базиликом

Этот вариант, как приготовить помидоры с моцареллой и базиликом, в итальянской кухне называется салат Капрезе. Это очень легкая закуска, которая прекрасно дополнит как ежедневный, так и праздничный стол. Что касается заправки, то кроме оливкового масла вы можете также использовать бальзамик.

Ингредиенты:

• Помидор — 2-3 Штук
• Базилик — По вкусу
• Моцарелла — 200 Грамм
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка

Способ приготовления:

1. А вот и главные ингредиенты нашего блюда.
2. Помидоры вымойте, обсушите и острым ножом нарежьте тонкими кружочками
3. Сыр нарежьте такими же колечками. В это время вымойте листики базилика, обсушите их.
4. Через пару минут уже можно собирать помидоры с моцареллой и базиликом в домашних условиях для подачи.
5. На кружочек помидора с сыром выложите листик базилика.
6. Подсолите закуску немного, добавьте щепотку перца, сбрызните оливковым маслом.
7. Вот и весь секрет, как приготовить помидоры с моцареллой и базиликом. Угощайтесь!

Закуска с моцареллой и жареными помидорами

Ингредиенты:

• Помидоры сливки — 6 шт.
• Масло оливковое — для смазывания противня
• Сыр моцарелла — 2 шарика
• Соль — по вкусу
• Черный перец молотый — по вкусу

Для травяного масла:

• Масло оливковое экстра класса — 60 г (4 ст. л.)
• Базилик, свежие листья — 12 шт.
• Чеснок — 1 зубок

Для салата:

• Смесь салатных листьев — 100 г
• Зелень (кинза, петрушка, базилик, шнитт и т.п.) — 50 г
• Семечки тыквы (жареные) — 25 г (3 ст. л.)
• Семечки подсолнечника (жареные) — 25 г (3 ст. л.)

Для заправки салата:

• Масло оливковое экстра класса — 60 г (4 ст. л.)
• Уксус бальзамический — 1 ст. л.
• Горчица дижонская — 1/2 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Черный перец молотый — по вкусу

Способ приготовления:

1. Включить духовку — разогреть до 200 градусов. Противень слегка смазать маслом.
2. Помидоры разрезать на половинки, удалить семена.
3. Выложить половинки помидоров на противень, срезами вверх, и поставить в разогретую духовку.
4. Запекать помидоры около 20 минут, до мягкого состояния (но помидоры должны сохранять свою первоначальную форму).
5. Тем временем приготовить травяное масло. Для этого выложить в чашу блендера (или кухонного процессора) листочки базилика и очищенный измельченный чеснок, налить оливковое масло.
6. Пульсировать до однородного состояния.
7. Перелить ароматное масло в небольшую миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник.
8. Моцареллу нарезать кружочками. На каждую из 4-х сервировочных тарелок выложить по 2-3 кружочка сыра, сверху выложить жареные помидоры и сбрызнуть ароматным маслом.
9. Посолить и поперчить по вкусу.
10. Приготовить заправку для салата. Смешать все ингредиенты для заправки, слегка взбить венчиком или вилкой.
11. В салатницу выложить смесь салатных листьев, перемешать. Посыпать семечками, полить заправкой и хорошо перемешать.
12. Подавать закуску из моцареллы и жареных помидоров с салатом.

Кабачковая запеканка с моцареллой 

Ингредиенты:

• кабачок (цуккини) 1 шт.
• фарш мясной 350 г
• яйцо-2 шт 2 шт.
• соль-по вкусу
• помидоры мелкие 5 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• томатный кетчуп Махеев 4 ст.л.
• перец черный молотый-по вкусу
• зелень-по вкусу
• сметана 120 мл
• моцарелла, мини-шарики 4 шт.

Способ приготовления:

1. Подготовить ингредиенты. Овощи вымыть и очистить. Лук нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить мясной фарш, обжарить до готовности мяса, посолить, поперчить по вкусу.
2. Добавить томатный кетчуп от Махеев. Готовить ещё 3 мин, снять сковороду с огня.
3. Кабачки очистить и натереть на терке, посолить и лишний сок отжать. Помидоры нарезать тонкими кружочками.
4. Для заправки взбить яйца, добавить сметану, хорошо взбить, посолить и поперчить по вкусу. В огнеупорную форму, смазанную маслом, выложить половину кабачковой массы, сверху выложить обжаренный мясной фарш, затем-вторую половину кабачковой массы.
5. Сверху выложить кружочки помидоров. Залить заправкой. Посыпать нарезанной зеленью. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
6. Готовить в течение 35 -40 минут. Моцареллу нарезать на тонкие кружочки, выложить сверху, поставить на 5 минут в духовку.

Куриные голени фаршированные моцареллой

Ингредиенты:

• куриные голени 6 шт.
• свежий зеленый горошек 100 г
• моцарелла 6 шт.
• соль по вкусу
• перец чили по вкусу
• сок лимона 0.5 шт.
• приправа для курицы 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Из куриных голеней аккуратно вытащить кость, подрезав мясо . Замариновать их в соке лимона и специй для курицы на несколько часов. Можно поперчить и посолить по вкусу.
2. Затем вместо косточки положить внутрь по ложке свежего зеленого горошка и по шарику моцареллы.
3. Широкий край голени заколоть зубочисткой.
4. Жарим на сковороде гриль или в духовке до золотистой корочки. Подаём с овощным салатом и зеленью.

Куриные рулеты с моцареллой

Филе куриной грудки занимает значительную часть рациона людей, придерживающихся здорового питания. Это доступный белок без лишнего жира. Но с точки зрения большинста — довольно скучный продукт. Попробуем его «оживить» при помощи помидоров черри и моцареллы.

Ингредиенты:

• 2 филе куриной грудки
• 80 г моцареллы
• 2 средних цукини
• 10 помидоров черри
• 5 веточек базилика
• 1 ч. л. уксуса из белого вина
• 1/2 ч. л. сушеных итальянских трав
• оливковое масло
• бальзамический уксус
• соль
• свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 °С. Нарежьте листья базилика. Моцареллу нарежьте средними кубиками.
2. Помидоры разрежьте пополам. Смешайте моцареллу, базилик и помидоры, добавьте уксус, посолите и поперчите.
3. Цукини нарежьте брусочками. Подготовьте два куска фольги длиной 40 см.
4. В центр каждого листа выложите цукини, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом, приправьте итальянскими травами.
5. Куриное филе положите на рабочую поверхность. Подрежьте от центра к краям и раскройте как книгу. Прикройте филе пленкой и отбейте до толщины 1–1,2 см.
6. На край отбивной выложите начинку из моцареллы и помидоров и заверните в рулет. Скрепите края зубочисткой и посыпьте рулеты солью и перцем.
7. Положите куриные рулеты на цукини и запечатайте в пакеты. Выложите на противень и поставьте в духовку на 20 мин. В конце приоткройте пакет и готовьте 5 мин.
8. Переложите пакеты на тарелки, сбрызните блюдо бальзамическим уксусом.

Помидоры с базиликом, чесноком и сыром моцарелла

Ингредиенты:

• средних круглых помидора
• 1   шарик свежего сыра моцарелла
• 18 листиков (2-3 веточки) базилика (и 2 листика для украшения)
• 3-4 столовых ложки оливкового масла (плюс немного для смазывания)
• 2  больших зубка чеснока
• 1  столовая ложка порезанных листиков базилика (3-4 листика)
• 1  щепотка морской (каменной) соли
• черный перец — по вкусу)

Способ приготовления:

1.  Сыр моцарелла порезать кружочками шириной 0,7см.
2. Помидоры порезать кружочками, поперек ( шириной 0,5-07см, примерно)
3. Оливковое масло вылить в небольшую мисочку или пиалу. 2 зубка чеснока почистить, порезать на 2-3 части, бросить в масло. 3-4 листика базилика сложить один на один, свернуть в тугую трубочку и порезать тонко поперек. Добавить к чесноку.
4. Масло хорошенько смешать (при помощи вилки), чеснок немного придавить, что б он выпустил сок. Посыпать щепоткой черного свежемолотого перца, перемешать.
5. Листики базилика обрезать со стебельков острым ножем, или ножницами. Капнуть несколько капель оливкового масла на тарелочку или блюдечко. Окунуть пальцы в масло, и пальцами протереть  листики, что б они не темнели.
6. На большую плоскую тарелку  выложить листики базилика, — не вплотную, но равномерно, — по краям тарелки.
7. По кругу, чередуя, выложить кружочки помидор и сыра, внахлест, — верхний ломтик прикрывает нижний, примерно, наполовину. По центру положить самые маленькие по  диаметру кусочки сыра и помидора, вставить 2 листика базилика.
8. Смесью оливкового масла  (зубки чеснока вынуть и выбросить), — при помощи ложки,  круговыми движениями полить салат, начиная от краев тарелки и  заканчивая по центру.
9. Подать к столу. (Также подать  пористый хлеб, — идеально подойдет  хлеб чиабатта).

Канапе из моцареллы и помидоров черри

Ингредиенты:

• щепотка сухого базилика
• 2 ст. ложки оливкового масла
• несколько веточек зелени
• 1 банка маслин без косточек
• 120 г мини-моцареллы
• 200 г помидоров черри
• щепотка морской соли

Способ приготовления:

1. Срезать у помидоров шляпки, чтобы они могли ровно стоять на поверхности.
2. Проткнуть шляпку шпажкой, затем нанизать на нее маслину, моцареллу и листик зелени.
3. Последней надеть помидорку — срезанная ее часть должна оказаться на самом краю шпажки.
4. Когда все шпажки будут заполнены, посолить канапе, посыпать специями и поставить вертикально на тарелку (помидорка должна оказаться внизу).

Канапе с моцареллой к шампанскому

Такие канапе с моцареллой к шампанскому в домашних условиях действительно помогают создать праздничный настрой! Так что, как мне кажется, для фуршетов, корпоративов, или даже домашних вечеринок такая закуска станет просто незаменимой! Кстати, когда, скажем, внезапно нагрянули гости, и у вас оставалась в баре бутылка шампанского или белого вина, — обязательно вспомните этот рецепт приготовления канапе с моцареллой к шампанскому. Ведь даже без итальянского маринада этот сыр будет хорошо «звучать» с помидорами и греночками!

Ингредиенты:

• Шарики моцареллы — 10 Штук
• Помидоры черри — 10 Штук
• Ломтики белого хлеба — 10 Штук
• Масло оливковое — 5 Ст. ложек
• Лимон — 1/2 Штуки
• Сыр творожный — 100 Грамм
• Специи — По вкусу

Способ приготовления:

1. Пока будем заниматься подготовкой остальных ингредиентов, замаринуем моцареллу. Для этого помещаем ее в оливковое масло, добавим измельченную половинку лимона вместе с цедрой и соком.
2. Сюда же — специи по вкусу. Я добавляла розмарин, соль и перец. Маринуем полчаса.
3. Из хлеба вырезаем кружочки, квадратики, или, как у меня, звездочки.
4. Можно немного хлеб подсушить в духовке, а потом намазать тонким слоем творожный сыр на каждый кусочек.
5. На шпажку накалываем кружочек подготовленной моцареллы и помидорку черри, и «пришпиливаем» к хлебной звездочке.
6. Закуска готова!

Канапе с сыром моцарелла

Ингредиенты:

• Помидоры Черри — 8-10 Штук
• Сыр Моцарелла — 100 Грамм
• Листья шпината — 5 Штук

Способ приготовления:

1. Сначала помойте помидоры черри и листья шпината.
2. Сыр моцарелла нарежьте небольшими кусочками. Можете сделать их них шарики, например, маленькой ложечкой для мороженого и других десертов.
3. Теперь приготовьте палочки для канапе. Это могут быть специальные маленькие шпажки, или зубочистки. Читайте ещё: Закуски из консервы рецепты с фото.
4. Аккуратно режем помидоры черри напополам.
5. Теперь сначала насаживаем одну половину помидора.
6. Затем кусочек листика шпината. Листики можете порвать, или же сложить в два-четыре раза.
7. Следующим идёт сыр моцарелла.
8. И закрывает канапе вторая половинка помидора черри.
9. Вот так получились у вас прекрасные и яркие канапе с сыром моцарелла! Выложите их на красивую тарелку, покрытую листьями салата или ломтиками огурца.
10. Как вам больше нравится. Так же можете полить их оливковым маслом.

Маффины с шампиньонами и моцареллой

Популярность маффинов давно превзошла всю дрожжевую выпечку. Современный темп жизни оставляет очень мало времени для размеренного ведения домашнего хозяйства.

Несладкие маффины можно считать вкусным символом всех скоростных блюд. За 10-15 минут можно успеть приготовить и начинку, и тесто. Потом можно заняться другими делами, а маффины будут в течение получаса подрумяниваться и подрастать в духовке. Моцарелла и шампиньоны – беспроигрышная начинка для любой порционной выпечки. Тесто на оливковом масле и жирном молоке отлично пропекается и покрывается сплошной сырной корочкой.

Продукты

• сыр моцарелла – 120 г;
• грибы шампиньоны – 150 г;
• мука – 250 г;
• яйца – 1 шт.;
• молоко 3,2% – 130 мл;
• разрыхлитель – 2 ч. л.;
• сахар – 1 ст. л.;
• соль – 1 ч. л.;
• оливковое масло – 100 мл;
• семена льна – 1 ст. л.

 

Рецепт приготовления

Моцарелла станет естественной частью структуры теста: в готовых маффинах не будет нерасплавившихся сырных кусочков, вся выпечка равномерно пропитается сыром.

1. Грибную нарезку жарят на среднем огне до испарения всей влаги. В сковородку наливают 1-1,5 столовые ложки масла, которое не учитывается в общих пропорциях. Шампиньоны не солят, соль добавляется только в тесто.

2. Очень часто сырные маффины приобретают омлетный вкус, так как в выпечку кладут много яиц. Данный рецепт подчеркнет сырный вкус маффинов, поэтому понадобится только одно крупное яйцо.

3. Поскольку в рецепте нет сливочного масла и маргарина, молоко берут самое жирное. Молочный жир улучшает качество теста.

4. Молоко и яйцо взбивают миксером на высокой скорости, получается белая пенистая жидкость.

5. Муку кладут стандартную пшеничную, цельнозерновая – требует других пропорций.

6. Высыпают в миску сахар, разрыхлитель, соль. Набирают ложкой без горки.

7. Наливают в миску оливковое масло. В салатах оно может слегка горчить, но для выпечки будет идеальным.

8. Замешивают ложкой, масса быстро становится однородной, мягкой, густота – средняя.

9. Высыпают обжаренные грибы шампиньоны.

10. Моцареллу нарезают произвольно, в духовке кусочки сыра сами расплавятся и растворятся в маффинах.

11. При перешивании грибы шампиньоны и сыр моцарелла распределятся равномерно.

12. Тесто выкладывают в сухие силиконовые формочки.

13. Посыпают будущие маффины семенами льна.

14. Маффины с грибами и сыром выпекаем полчаса в горячей духовке. Температура – 180 градусов.

15. Горячие сырные маффины сразу достают из силиконовой оболочки.

Маффины с грибами шампиньонами и сыром моцарелла подходят не только для домашнего ужина. Если их приготовить в миниатюрных силиконовых формочках, получится оригинальная и весьма бюджетная фуршетная закуска.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Пирог с тунцом и моцареллой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для пирога с тунцом и моцареллой на 8 порций :

Рецепт приготовления пирога с тунцом и моцареллой по шагам

Предлагаю вкусный пикантный закусочный пирог с тунцом, помидорами и моцареллой. Такой пирог хорошая альтернатива пицце. Для начинки пирога нужны две баночки тунца собственном соку (обратите внимание, не в масле!), три средних помидора, сыр моцарелла, чеснок 1-2 зуб и по вкусу черный молотый перец. Для замеса теста дрожжи нужны сухие инстантные. Воды может понадобится чуть больше или чуть меньше, это зависит от муки. Вода должна быть теплая кипяченая.

Начинаю с приготовления теста. Сначала я просеиваю муку в миску. Добавляю к муке дрожжи, сахар, соль и ложкой хорошо перемешиваю.

Затем начинаю замешивать тесто, потихоньку подливая теплую кипяченую воду, а в самом конце замеса добавляю оливковое масло — 5 ложек (одну ложку масла оставляю смазать верх пирога перед выпечкой).

После замеса тесто надо оставить в теплом месте для подъема. Я ставлю на расстойку в мультиварку на программе «мультиповар» при температуре 35 градусов. Время ставлю один час. Прежде чем положить тесто в мультиварку, чашу немного смазываю оливковым маслом. Если нет мультиварки, то тесто можете оставить на кухне, но, чтобы не было сквозняков. И не забудьте накрыть миску чистым полотенцем. Тесто должно подняться вдвое.

Пока тесто поднимается, не спеша подготавливаю начинку. Вскрываю банки с тунцом, сливаю жидкость и выкладываю консервы в миску. Тунец надо раскрошить вилкой, но не крошите слишком сильно.

Режу небольшими кусочками помидоры. Если помидоры водянистые и дали много сока, то жидкость надо слить. Нарезанные помидоры добавляю в миску к тунцу.

Теперь надо очистить чеснок и измельчить его. Я чеснок мелко режу. Но, если хотите, то пропустите через чеснокодавку — делайте как Вам больше нравится. Измельченный чеснок тоже кладу в миску.

И последний ингредиент начинки — моцарелла. Моцарелла у меня в рассоле. Сначала я сливаю рассол и бумажным полотенцем обсушиваю сыр, после тру на терке и отправляю в миску. Далее всё надо перемешать и по желанию и вкусу поперчить.

Тесто после расстойки обминаю и делю на две части.

Одну часть теста раскатываю в виде лепешки. Толщина должна быть примерно 1-1,5 см. Раскатанную лепешку кладу на противень. Я его застелила специальным листом для выпечки, который смазывать маслом не надо. Если у Вас нет такого листа или пекарской бумаги и Вы будете выкладывать лепешку сразу на противень, тогда перед этим смажьте противень растительным маслом.

На лепешку раскладываю начинку. Близко к краям раскладывать начинку не надо. Отступите от края примерно 1 см.

Затем беру вторую часть теста и тоже раскатываю в лепешку, как и первую часть. И раскатанной второй лепешкой накрываю начинку. Защипываю края обеих лепешек, соединяя их вместе. И оставляю так минут на 20. В это время включаю духовку, чтобы нагревалась. Температура должна быть 200 градусов.

Через 20 минут верх пирога накалываю вилкой, чтобы был выход пара. Потом смазываю верх оливковым маслом. И отправляю пирог в духовку. Выпекать пирог надо приблизительно 25 минут.

Готовый пирог достаю из духовки и оставляю его, чтобы остыл.

Остывший пирог разрезаю и подаю к столу. К пирогу можно подать легкий овощной салат.

Угощайтесь. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Мука пшеничная

76

9

489

2338

Дрожжи быстродействующие

5

1

4

45

Оливковое масло

0

102

0

916

Поваренная соль

0

0

0

0

Тунец консервированный

146

41

0

990

Сыр моцарелла

34

21

4

350

всего в блюде:

264

175

525

4765

всего в 1 порции:

33

22

66

596

всего в 100 граммах:

13

8

25

228

Похожие рецепты

Десерт с моцареллой, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Моцарелла – 125 гр.

Пастообразный творог – 30 гр.

Сахар – по вкусу

Вишня (конервированная) – 60 г

Во французской кухне моцарелла используется часто, а последнее время и в приготовлении десертов. Мой рецепт это просто фантазия.. очень хотелось попробовать этот продукт в сладком варианте. Получилось очень нежно..Норма на 3 порции.

Приготовление

Сыр натереть на терке.

Добавить творог и сахар по вкусу.

Вишню я использовала консервированную. Она без косточек и немного раздавленная (но не пюре) , очень кислая. Поэтому добавляем еще немного сахара.

По стаканчикам разложить слой сыра с творогом.

Затем кусочки банана.

Вишневый слой.

Готово! На поверхность добавить немного шоколада.Угощайтесь !

Брускетта с цукини и Моцареллой рецепт с фото

Брускетта с цукини и Моцареллой рецепт с фото

• Главная
• Брускетта с цукини и Моцареллой

Ингредиенты

• 250 гр цукини

• 150 гр сыр Моцарелла

• 1/4 шт. лимон

• 2 веточки мята

• 4 ломтика хлеб белый

• 1 зубчик чеснок

• 2 ст.л. масло оливковое

• перец чёрный молотый

• соль

Брускетта – это закуска, которая обычно подаётся в начале трапезы. Вариантов её приготовления существует множество, мы предлагаем вам попробовать брускетту с сочным цукини, мягкой Моцареллой и ароматной мятой. Рецепт взят из книги Джейми&друзья “Итальянская кухня”

Автор публикации

Живёт в Алматы, воспитывает трёхлетнего сына. Организатор семейного мероприятия Mama’s Market. Безумно любит путешествовать и вкусно поесть.

Элеонора Дружинина

Автор рецептов

Живёт в Алматы, воспитывает трёхлетнего сына. Организатор семейного мероприятия Mama’s Market. Безумно любит путешествовать и вкусно поесть.

Шаги

	Подготовить ингредиенты. Цукини и мяту помыть, чеснок почистить.
	Цукини нарезать дольками и присыпать солью. Оставить на 15 минут, чтобы пустить сок.
	Цукини просушить бумажными полотенцами. Нагреть сковороду с двумя столовыми ложками оливкового масла, выложить цукини, посолить и поперчить по вкусу и обжаривать на сильном огне по 4-5 минут с каждой стороны.
	Моцареллу произвольно нарвать на кусочки.
	Хлеб обжарить на сухой сковороде-гриль или подогреть в духовке. Чеснок очистить, разрезать пополам и натереть хлеб с обеих сторон.
	Когда цукини будут готовы, переложить в тарелку, выжать сок четвертинки лимона, оборвать листочки мяты, добавить их к цукини и слегка перемешать. Если листочки мяты крупные, можно разрезать их.
	Выложить на хлеб цукини и Моцареллу. Подавать сразу. Брускетты с цукини готовы! Приятного аппетита!

Советы по приготовлению:

1. Цукини можно заменить кабачками или баклажанами, а вместо мяты взять зелзелё базилик.
2. Белый хлеб можно использовать любой – батон, багет или чиабатту.

назад

Банановый тарт Татен

вперед

Острая фунчоза с курицей и овощами

назад

Банановый тарт Татен

вперед

Острая фунчоза с курицей и овощами

Время приготовления: 30 мин

Время приготовления: 1 час 20 мин

Время приготовления: 1 час 35 мин

Время приготовления: 20 мин

Время приготовления: 1 час 20 мин

Время приготовления: 40 мин

Время приготовления: 40 мин

вверх Генерация пароля
Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(): Failed opening ‘/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/php73/share/pear’) in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

легкий и легкий рецепт

ингредиенты

• Сыр моцарелла 200 грамм
• белый хлеб 8 ломтиков
• Молоко 50 мл • 49 ккал
• Яйца 2 • 130 ккал
• Перец столько, сколько нужно
• Панировочные сухари столько, сколько нужно

калорий на 100 г продукта.

Запеченный Сыр моцарелла в панировке — легкая версия второго блюда, типичного для неаполитанской кулинарной традиции.Плохое и простое в приготовлении блюдо, сочетающее в себе мягкость сыра моцарелла и хрустящий хлеб, который его окружает. В оригинальном рецепте в качестве метода приготовления рекомендуется жарка, но запеченный вариант — отличное решение для тех, кто не хочет отказываться от вкуса этого восхитительного блюда.

Инструкции

Нарежьте сыр моцарелла ломтиками толщиной около сантиметра (1) и вытрите излишки молока тканью (2). Возьмите ломтики белого хлеба и удалите края ножом.(3)

Намажьте ломтики сыра моцарелла на ломтик хлеба (4) и накройте вторым ломтиком, слегка надавливая рукой (5). Разделите бутерброд на четыре части. (6)

Опустите четыре куска в молоко (7), во взбитое яйцо с щепоткой перца (8) и в панировочные сухари с обеих сторон, чтобы панировочные сухари были однородными (9). Готовьте 10 минут в духовке при 200 градусах, пока сыр моцарелла не станет тягучим и кремообразным.

Советы

Для приготовления идеального панированного сыра моцарелла в духовке лучше использовать белый хлеб, потому что по сравнению с другими продуктами он менее губчатый и влажный и поэтому лучше поддерживает приготовление.

Обратите внимание на выбор сыра моцарелла: для этого рецепта предпочтительно не использовать сыр моцарелла буйволин, так как он очень богат молоком, что может сделать ваш сыр моцарелла в панировке слишком мягким.

Чтобы получить более густую и плотную панировку, дважды пропустите каждый бутерброд в молоке, яйце и панировочных сухарях.

сырных рецептов комфортной еды: Cooking Channel | Рецепты и меню на кулинарном канале

Баклажан Пармиджана

Получите рецепт: Баклажан Пармиджана

Жареный сыр с карамелизованным луком

Получите рецепт: Жареный сыр с карамелизованным луком

Дискотека фри

Получите рецепт: Дискотека фри

Сырный картофель в гратене

Получите рецепт: Сырный картофель в гратене

Сыр Mac ‘N’ с беконом и сыром

Получите рецепт: Mac ‘N Cheese с беконом и сыром

Французский луковый суп Келси

Получите рецепт: Французский луковый суп

Шарики из свежей моцареллы

Получите рецепт: Шарики из свежей моцареллы

Картофель с гребешками в гратене

Получите рецепт: Картофель с гребешками в гратене

Итальянская колбаса, шпинат и рикотта каннеллони

Получите рецепт: Итальянская колбаса, шпинат и рикотта каннеллони

Паста аль Форно

Получите рецепт: Pasta Al Forno: макаронные изделия, запеченные в духовке

Потрясающий Путин Чака

Получите рецепт: Потрясающий Путин Чака

Жареный сыр с пармезаном

Получите рецепт: Жареный сыр с пармезаном

Цветная капуста и брокколи гратен с сыром и макаронами

Получите рецепт: Гратин с брокколи и цветной капустой Mac n Cheese

Моцарелла Гратин Роджера Мукинга

Получите рецепт: Буффало Моцарелла Гратин

Меланзане Алла Пармиджана

Получите рецепт: Меланзане Алла Пармиджана (Баклажан Пармиджана)

Крабовый торт с макаронами и сыром

Получите рецепт: Крабовый торт Mac N Cheese

Моцарелла в Корроцца

Получите рецепт: Моцарелла в Корроцца

Penne ai Quattro Formaggi

Получите рецепт: Penne ai Quattro Formaggi (Мак и сыр)

Бутерброд с запеченным сыром

Получите рецепт: Бутерброд с запеченным сыром

Биск Путин с креветками

Получите рецепт: Биск Путин с креветками

Макароны с сыром из цветной капусты Рэйчел

Хлеб с пармезаном и ложкой

Получите рецепт: Хлеб с пармезаном и ложкой

Макароны с сыром и беконом Kelsey’s Skillet

Как сделать макароны с сыром немного более декадентскими? Сверху посыпьте беконом и хрустящими панировочными сухарями.

Получите рецепт: Сковорода с беконом, макаронами и сыром

Фондю с сыром Jamie’s Easy Cheese

Получите рецепт: Легкое сырное фондю

Спагетти Алла Карбонара

Сыр пармезан и бекон играют главную роль в этой сливочной итальянской классике.

Получите рецепт: Спагетти Алла Карбонара

Киш с козьим сыром и прошутто

Сложите сливочно-козий сыр в заварной крем для пирога с заварным кремом, чтобы получилась легкая, острая основа, затем добавьте тонко нарезанный прошутто и свежую рукколу.

Получите рецепт: Киш с козьим сыром и прошутто

Запеченные макароны с сыром и утиной колбасой

Получите рецепт: Запеченный сыр Mac ‘N с карамелизованным луком и утиной колбасой

Мак-н-сыр Hungry Girl’s Too-EZ

Получите рецепт: Too-EZ Mac ‘n Cheese

Ложка с зеленым луком

Получите рецепт: Ложка с зеленым луком

Кесадилья с сыром Аиды

Положите три сыра и жареный перец халапеньо между мучными лепешками, затем подавайте с сальсой из томатилло.

Получите рецепт: Кесадилья с тремя сырами

Запеченный картофельный суп

Aida сочетает в себе все вкусы запеченного картофеля с начинкой — бекона, зеленого лука, сметаны, чеснока и сыра чеддер — в сытное и успокаивающее блюдо из одного блюда.

Получите рецепт: Запеченный картофельный суп

Макароны с маслом шалфея и четыре сыра

Аида смешивает четыре сыра — пармезан, чеддер, грюйер и маскарпоне — и свежий шалфей со своими взрослыми макаронами и сыром.

Получите рецепт: Макароны с маслом шалфея и четыре сыра

Моцарелла в Карроцце

Сэндвич с моцареллой и соленым филе анчоусов между хлебом без корочки, затем обмакнуть в тесто из яиц и обжарить на сковороде для итальянского варианта жареного сыра.

Получите рецепт: Моцарелла в Карроцце

Брускетта с теплыми помидорами и моцареллой — Комфортная готовка

Мое любимое блюдо во всем мире… Свежая брускетта из помидоров и базилика, горячая из духовки и готовая к употреблению. Я не могу рекомендовать вас достаточно, чтобы вы сделали это!

Для меня лето пахнет маслом для загара и соленым морским воздухом, мне кажется, будто ноги окунаются в теплый песок, а на вкус — сочная томатная брускетта со сливочной моцареллой и свежим базиликом.Объедините все это в один длинный ленивый день, и вы только что описали мой прекрасный летний день! Какие твои любимые летние ощущения?

Брускетта — воплощение идеальной летней закуски, закуски или (в моем случае) обеда, пока мой муж уехал в командировку! Его не только легко приготовить, но и очень вкусно и невероятно красочно. Любой, кому вы его обслужите (даже если это только вы), будет так впечатлен, и так что готов окунуться!

Эти маленькие красные и желтые жемчужины сочной сладости подарил мне мой сосед Брайен, один из наших первых друзей здесь, в Остине! У нас неплохая сделка, я бы сказал … Он кидает мне горсти помидоров через забор, а я передаю обратно тарелку, заваленную вкусной добротой!

Мои собственные томатные заводы сейчас везут грузовиками, но пока не дают плодов.Я так с нетерпением жду того дня, когда смогу сорвать их с растения и смешать с восхитительным салатом или соусом!

На кусочках моего мягкого хрустящего хлеба без замеса Artisan Crusty, намазанного оливковым маслом, эта сырная брускетта просто рай для вас. Соленая моцарелла и сладкие, сочные помидоры, перемешанные с измельченным чесноком, оливковым маслом и бальзамическим уксусом, действительно сделают один аппетитный перекус!

Подавайте большие, хриплые ломтики, если вы просто наслаждаетесь ими с друзьями, или разрежьте их пополам, чтобы принести на вечеринку.Или, знаете, ПОПРОБУЙТЕ принести на вечеринку. Из-за недостатка самоконтроля мы не можем приносить брускетту на вечеринки. Когда в смеси находятся помидоры, базилик и моцарелла, ну … скажем так, я не хочу, чтобы были споры из-за того, кто получит последний кусок!

Подсказка: это я.

Вы также можете подавать это на небольших ломтиках багета, чтобы действительно растянуть его для толпы, но пожалуйста, выбирайте виноград или помидоры черри вместо более крупных. Чем меньше, тем слаще!

В этом рецепте упор делается на свежие качественные ингредиенты, поэтому используйте все самое лучшее, что вы можете найти.Засыпали хорошее оливковое масло в задней части шкафа? Вытащите ее! Сохраните кусок супермягкой моцареллы по правильному рецепту? Вот твой шанс! Сверху на большой поднос с этими красивыми брускеттами посыпьте свежим базиликом и закапывайте, пока они горячие. Плавиться. в твоей. рот.

Брускетта с теплыми помидорами и моцареллой

Порций 8 (по 1 ломтику)

Ингредиенты

• 8 ломтиков хрустящего итальянского хлеба Я использовал свой рецепт хрустящего ремесленного хлеба без замеса *
• 16 унций.2 чашки свежих черри или виноградных помидоров, разрезанных пополам *
• 1 большой или 2 маленьких измельченных зубчика чеснока
• 2 чайные ложки оливкового масла плюс еще для чистки и поливания
• 1 чайная ложка бальзамического уксуса
• 8 унций. свежая моцарелла, нарезанная тонкими ломтиками (рекомендую Galbani Fresh Mozzarella)
• 1/4 стакана нарезанных листьев базилика
• Соль и свежий перец по вкусу

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов F.

• Нарежьте хлеб тонкими (около 1/2 дюйма) ломтиками и выложите на противень. Обильно смажьте верхушки каждого ломтика оливковым маслом. Выпекать 10 минут и вынуть из духовки. Поддерживайте температуру в духовке.

• Тем временем в средней миске перемешайте помидоры, чеснок, оливковое масло и бальзамический уксус до однородного покрытия.

• После того, как ломтики хлеба нагреются, посыпьте каждый ломтиками моцарелла и помидоры. Верните хлеб в духовку на 6-8 минут, чтобы помидоры и моцарелла размякли и размякли.

• Достаньте из духовки и сбрызните каждый ломтик небольшим количеством оливкового масла. Посыпать измельченным базиликом, посолить и поперчить. Подавать теплым.

• Наслаждайтесь!

Рецепт Зити, запеченного с тремя сырами

Знаете, как иногда запеченные зити хороши, а иногда ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ?

Сегодня я хотел бы познакомить вас с ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОРОШИМ ЗАПЕЧЕННЫМ ЗИТИ.

Этот рецепт много раз проверяли, настраивали, любили и проглатывали, чтобы получить все, что нужно.И я думаю, мы его приземлили. Это минимально. Он игристый и подрумянившийся, очень кремовый, очень пикантный, с правильным вкусом и текстурой, который превращает все это в шедевр из макаронных изделий.

Это простота во всей красе: просто жевательная лапша, томатный соус с глубоким вкусом, правильная смесь плавленого сыра и кремовая консистенция, которая придает запах томатному соусу, когда он сочится к каждому кусочку.

Есть ли в запеченном зити мясо?

Это зависит от обстоятельств.

Некоторые рецепты требуют фарша в томатном соусе, и вы, конечно, можете добавить его сюда, если хотите.Однако я хотел, чтобы это были запеченные зити в основном без мяса, поэтому я отказался от фарша.

У нас есть немного панчетты в соусе, чтобы придать ему немного дополнительного вкуса, но этого можно легко пропустить, чтобы приготовить зити, запеченные по-вегетариански.

А как насчет сыра рикотта?

Традиционно да.

В этом рецепте нет.

Многие люди (включая меня) считают, что сыр рикотта, который вы покупаете в магазине, становится немного сухим, рассыпчатым и, к сожалению, песчанистым, когда его запекают в духовке между слоями пасты.

Во время всех моих тестов и исследований лучших рецептов запеченных зити я обнаружил, что в большинстве рецептов используется один из трех вариантов среднего кремово-сырного слоя.

• Сыр рикотта (традиционный, но он часто сохнет)
• Соус Бешамель (придает сливочность, но требует приготовления еще одного соуса)
• Сыр Маскарпоне (очень сливочный, минимальные усилия)

Я использовал сыр маскарпоне в качестве среднего кремово-сырного слоя в этом рецепте запеченных зити, потому что текстура у него самая сочная и кремовая.И бонус — это очень просто. Я добавляю немного аромата к своему, посолив его и натерев вместе с ним зубчик свежего чеснока, и оооооо да. Это так хорошо.

Это очень важно для получения наилучшей кремовой текстуры между трещинами из сыра и лапши, так что не пропускайте это!

Что подавать с запеченным зити

Гм, так рад, что вы спросили.

Это можно использовать как блюдо, и именно так я готовлюсь на обед дома в реальной жизни. Но если вы ищете что-то, чтобы превратить это блюдо в более разнообразный обед или произвести впечатление на друзей полноценным обедом, вы можете попробовать:

Закончите ли вы это треснувшим черным перцем, свежими лентами базилика или немного чесночного масла, вас ждет этот плавленый сырный томатный соус с идеально запеченными сливками зити рай.

Посмотрите наше видео о том, как приготовить зити, запеченные с тремя сырами:

Печать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца

Описание

Зити, запеченные с тремя сырами, игристые и подрумяненные, очень кремовые, очень пикантные и невероятно легкие с NO RICOTTA! Шедевр запеченной пасты.

---

Соус

• 2 столовые ложки оливкового масла

• 1 унция панчетта , мелко нарезанная (по желанию)

• 1 крупный лук , мелко нарезанный

• 4 чеснока зубчик , измельченный

• ½ чайной ложки хлопья измельченного красного перца

• 2 столовые ложки томатной пасты

• 1 28 унций.банка томатный соус

• 1 14 унций. банка томаты измельченные

• 1 чайная ложка соль (по вкусу)

Запеченные зити

• 1 фунт зити
• 8 унций сыр маскарпоне
• 1 зубчик чеснок , тертый
• щепотка соли
• 8 унций свежего сыра моцарелла , тертого
• 8 унций Сыр проволоне , тертый

---

1. Соус: Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.Добавьте панчетту и обжарьте, пока она не станет слегка хрустящей, около 5 минут. Добавьте лук и чеснок; убавьте огонь и тушите 5 минут. Добавьте хлопья красного перца и томатную пасту; тушить 2 минуты. Добавьте томатный соус, измельченные помидоры и соль. Тушить 20-30 минут.

2. Зити: Готовьте зити в соответствии с инструкциями на упаковке. Перемешайте примерно с двумя третями соуса для пасты. Зарезервируйте оставшиеся примерно 2 чашки соуса.

3. Маскарпоне: Смешайте маскарпоне с тертым чесноком и щепоткой соли.

4. Наслоение: Разогрейте духовку до 400 градусов. Переложите половину макарон в форму для запекания 9 × 13. Выложите маскарпоне сверху небольшими каплями. Покройте половиной моцареллы и половиной проволоне. Залейте примерно стаканом соуса. Выложите оставшуюся часть дерзкого зити поверх слоя сыра. Закончите с оставшейся моцареллой, проволоне и выложите оставшийся соус сверху для красивого вида.

5. Выпекать: Выпекать 20 минут, пока они не станут теплыми, вкусными, расплавленными, сырно-пузырчатыми.Сверху добавьте немного пармезана, свежего базилика или свежемолотого черного перца, чтобы стать суперзвездой запеченного зити.

• Категория: ужин
• Метод: выпечка
• Кухня: итальянская

Ключевые слова: запеченные зити, запеченные зити с тремя сырами, запеченные макароны, запеченные спагетти

Карта рецептов при поддержке

---

Еще одна вещь!

Этот рецепт является частью нашей простой страницы рецептов в итальянском стиле.Проверьте это!

Рецепт легкого запекания зити — Женщина-первопроходец испекла зити

---

Прежде чем я начну с этого руководства по рецептам, я должен сделать важное открытие:

Я не использовал зити для приготовления этого запеченного зити.

Я использовал Мостациолли.

Мне искренне жаль этого проступка. Просто Мостациолли — это все, что у меня было, и я не хотела называть это блюдо «Запеченные Мостациолли».«Просто нет такого же кольца.

Следующее, что мне нужно сказать, это:

О, моя вечно любящая доброта, это хорошо.

Запеченный зити — это классическая запеченная паста. По сути, это что-то вроде томатного или мясного соуса, запеченного в блюде с сыром и, конечно же, лапшой зити — если вы не я, тогда вы используете лапшу мостациолли. Некоторые люди просто используют томатный соус с маринарой. Это, конечно, никогда не сработает в этом доме. Должно быть мясо. Мясо должно быть.Что касается сыра, некоторые люди используют только моцареллу, в то время как другие предпочитают использовать вязкую сырную смесь, перемешанную до конца.

Я в последнем лагере.

Начните с измельчения чеснока.

И лук нарезать кубиками.

Затем бросьте лук и чеснок в кастрюлю с оливковым маслом на средний огонь. Перемешайте их и готовьте несколько минут — ровно столько, чтобы в доме пахло так хорошо, что все бегут на кухню, обнимают вас и говорят: «Что на ужин, дорогие мама и жена? Мы готовы кушать.

И тогда вы кричите «Психея!» а потом вы очень злобно кудахтаете.

Возьми итальянскую колбасу. (Произносится «глаз-талиан»)…

И размять в горшке с луком и чесноком.

Добавьте еще гамбургера.

Или просто колбасу!

Или просто гамбургер!

Это свободная страна, Мейнард!

Простите, что назвал вас Мейнардом.

Мне тоже очень жаль восклицательных знаков.

Перемешайте, пока мясо не станет коричневым.

Слейте жир (но, пожалуйста, оставьте немного, чтобы все запеченное блюдо получилось красивым, влажным и таким декадентским) и налейте большую банку целых помидоров…

И обычную банку или две томатного соуса.

Можно также просто добавить пару банок приготовленного соуса маринара. Но мне нравятся куски maters.

Перемешайте и добавьте немного соли и перца.

Добавьте немного итальянской приправы… или любую другую смесь петрушки, базилика, орегано и т. Д., Которую вы хотите.

И немного остроты… хлопья красного перца!

Затем просто дайте соусу немного покипеть.

Пока соус закипает, подлейте мостоациолли.

Слейте его непосредственно перед тем, как он достигнет стадии al dente. Позже он запечется в духовке, так что вы хотите, чтобы у него был шанс перекусить, когда оно будет готово.

Соус выглядит хорошо!

Так что переложите три-четыре чашки соуса в отдельную миску, чтобы немного остыть.

Вы поймете почему примерно через 1.0293874 минуты.

А пока приготовьте сырную смесь. Используйте свою очень страшную руку, похожую на голого цыпленка, чтобы схватить кадку с рикоттой.

Шлепните его в миску, затем смейтесь, когда он упадет в миску целым.

Хахахахахахаха!

Ха-ха-ха!

Ха-ха.

га.

Сейчас я чувствую себя лучше.

Натереть пучок моцареллы…

И брось в таз.

Затем добавьте связку пармезана / романо / азиаго… что-нибудь из этого семейства или их комбинацию.

Расколоть яйцо, посолить и поперчить.

Затем немного помешайте.Недостаточно, чтобы полностью перемешать — вы хотите, чтобы большие комки рикотты остались целыми.

Добавить (охлажденные, промытые) макаронные изделия…

И бросьте это в сырную смесь — опять же, не перемешивайте до чертиков. Просто брось. Бросьте мирно.

Теперь просто полейте остывающим соусом.

Я люблю жизнь.

Бросьте на ходу…

И добавьте еще, если считаете, что это нужно. Вы хотите, чтобы он был действительно кремовым, но при этом действительно дерзким.

Не привередничать ни с чем!

га.

Теперь вылейте половину покрытых оболочкой макарон в очень большую форму для запекания.

Полить сверху немного соуса…

Затем натереть на терке еще немного моцареллы и полить соусом.

Добавьте оставшуюся пасту, немного уложив ее после добавления.

Затем ложкой на оставшуюся часть соуса…

И добавить еще моцареллы.

На самом деле, пусть ваша дочь добавит еще моцареллы.

Затем проверьте ее ногти и скажите: «Фу! Гроди, чувак.

Тогда послушайте ее возражение: «Я узнал это от тебя, мама».

Тогда поплачьте и представьте себе другой образ жизни. Тот, который включает в себя красивые ногти и колготки.

Тогда выбросьте все эти мысли из головы. Лучше туда не ходить.

Запекать в духовке, пока он не станет красивым, искрящимся и восхитительным!

Затем посыпьте нарезанной свежей петрушкой, если она у вас есть.

Или нет, если у вас его нет. Я легко.

Приходите и получите!

Ням.

Вы также можете попробовать нарезать его на квадраты … но сначала нужно немного посидеть и немного застыть.

Я уже упоминал, что это вкусно?

Вам понравится.

Вам понравится!

Вы его проглотите.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Легко запеченные зити с тремя сырами Рецепт

Рекомендации по питанию (на порцию)
547	калорий
19 г	жир
61 г	Углеводы
31 г	Белок

См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×

Пищевая ценность
Порций: 6
Сумма на порцию
калорий	547
% Дневная стоимость *
19 г	25%
Насыщенные жиры 10 г	51%
206 мг	69%
1110 мг	48%
61 г	22%
Пищевые волокна 2 г	9%
31 г
Кальций 367 мг	28%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Этот восхитительный рецепт запеченных зити сделан с большим количеством соуса и сыра. Сыр рикотта, моцарелла и пармезан делают эту запеканку сытной и сытной, а если вы используете соус без мяса, это вегетарианское блюдо.

Запеченные зити с рикоттой и топпингом из плавленого сыра похожи на лазанью, но готовятся из лапши зити и не слоятся, как лазанья, поэтому это блюдо легче приготовить для ужина в будние дни.

Есть много вариантов приготовления запеченного блюда из зити, чтобы сделать его своим творением. Не стесняйтесь приготовить мясной соус, чтобы добавить его в выпечку из макарон, или используйте купленную в магазине маринару или традиционный соус для спагетти. Не любите сыр рикотта или его нет в холодильнике? Вместо него можно использовать творог. Хотя этот рецепт требует 2 стакана сыра моцарелла, половину для пасты и половину для топпинга, вы можете не добавлять сыр, если хотите.

Подавайте его с салатом и чесночным хлебом для полноценного обеда.

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот легкий рецепт запеченного зити «Собери вместе»

Запеченная моцарелла с соусом Маринара

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Я так счастлив сотрудничать с Bertolli в создании рецепта с использованием их линии соусов Riserva. Присоединяйтесь к Bertolli в этом месяце празднует семью и традиции.

Как диетолог я готовлю большую часть семейных блюд.Мы ходим куда-нибудь поесть, но не чаще одного раза в месяц. Жизнь неспокойна, поэтому сложно найти время, чтобы сходить в хороший ресторан. Но важно время от времени замедляться и наслаждаться друг другом. Один из наших любимых ресторанов — Villaggio’s в Лахаска, штат Пенсильвания. Мы с мужем никогда не были в Италии. Еда в Villaggio’s кажется мне настолько близкой к еде в Италии, насколько я смог!

Наше любимое блюдо для всей семьи — это закуска, которую я воссоздал для этого поста, используя соус Bertolli Riserva Marinara с пармезаном и реджано.Запеченная моцарелла с соусом маринара — действительно единственное стартовое блюдо, с которым согласны все четверо. В этом месяце Bertolli празднует свое 150-летие, рассказывая о 150 способах сделать Тоскану к вашему столу. Вы можете выучить итальянские слова, способы приготовления, сервировку стола и историю Bertolli . А теперь, когда Bertolli был первым экспортером оливкового масла?

[Твитнуть: «Жизнь беспокойна, но важно время от времени замедляться и наслаждаться друг другом. #MyTuscanTable»]

В связи с празднованием Бертолли они также стали партнерами организации No Kid Hungry, которая борется за то, чтобы положить конец детскому голоду в Америке.В течение октября поделитесь своими фотографиями своего тосканского стола с хэштегом #MyTuscanTable, и Бертолли сделает пожертвование в размере 1 доллара в пользу No Kid Hungry. Затем No Kid Hungry предоставит 10 здоровых обедов на каждый доллар, пожертвованный нуждающимся детям, до полумиллиона порций.

Запекать моцареллу просто. Процесс выпечки занимает не более 10 минут. Однако вам нужно заранее заморозить ломтики моцареллы. Поскольку моцарелла запекается, а время приготовления дольше, чем при жарении моцареллы, лучше всего заморозить сыр, иначе свежая моцарелла растает за считанные минуты.

Я нарезал моцареллу и положил ее в морозильную камеру, как только принес домой сыр. Таким образом, сыр будет готов к употреблению, когда вы решите его запечь. Жарка моцареллы займет всего несколько минут, однако потребуется больше масла. Запекание моцареллы наверняка сэкономит вам калории. Восемь унций сыра хватит на 4 человек, однако мы вчетвером дрались из-за последних нескольких кусков!

Запеченная моцарелла с соусом Маринара

Время приготовления: 2 часа

Время приготовления: 8 минут

Общее время: 2 часа 8 минут

Порций: 3

Автор: Дженнифер Пулман

Ингредиенты

• 8 унций Сыр Моцарелла
• & frac13; чашка универсальной муки
• 1 взбитое яйцо
• ½ стакана итальянских панировочных сухарей
• 1 чашка Bertolli Riserva Marinara с пармезаном и реджано
• Спрей оливкового масла

Инструкции

• Нарезать ломтик моцареллы на ¼ дюйма -8 ломтиков)

• Поместите ломтики моцареллы в морозильную камеру минимум на 2 часа или на ночь.

• Когда все будет готово к выпеканию, разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

• Положите каждый ломтик моцареллы в муку, затем в яйцо и, наконец, в панировочные сухари.

• Положите каждый ломтик на противень, который вы слегка покрыли спреем оливкового масла.

• Снова слегка сбрызните ломтики моцареллы оливковым маслом.

• Выпекать около 4 минут, затем перевернуть ломтики и выпекать еще 4 минуты.

• Пока моцарелла запекается, нагрейте 1 стакан соуса Бертолли Ризерва Маринара в небольшой кастрюле на среднем огне.

• Для подачи выложите запеченную моцареллу на сервировочное блюдо и полейте соусом.

Питание

Калорий: 0 ккал | Углеводы: 0 г | Белок: 0 г | Жиры: 0 г | Насыщенные жиры: 0 г | Полиненасыщенные жиры: 0 г | Мононенасыщенные жиры: 0 г | Транс-жиры: 0 г | Холестерин: 0 мг | Натрий: 0 мг | Калий: 0 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 0 г | Витамин А: 0 МЕ | Витамин C: 0 мг | Кальций: 0 мг | Железо: 0mg

Подпишитесь на Bertolli на Facebook и Tumblr, чтобы получать обновления, предложения и многое другое.