Выпечка на кефире, 121 вкусный рецепт с фото Алимеро

Быстрый пирог на кефире

Мне кажется, я могла бы питаться только булочками, да кексиками, и ничего мне больше не надо. Конечно, эта любовь не может не отражаться на фигуре, но не могу я без этого. Поэтому довольно часто на мо…

Булочки на кефире

Булочки на кефире — это очень вкусно! В нашей семье их любят все, особенно муж!  В них мне нравится то, что они без дрожжей. Я пеку, конечно, дрожжевую выпечку тоже, но реже. У меня иногда посл…

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке

Говорят, что хлебопечка — это хорошо, но кушать много свежего дрожжевого хлеба нельзя. Не знаю, насколько эти слова соответствуют правде, и что думают по этому поводу врачи, но рисковать лишний раз св…

Пирог с рисом и яйцом

Этот несложный рецепт я довольно давно нашла в одном женском журнале, и он сразу меня привлек своей простотой и доступностью ингредиентов. Но вот приготовить его все никак руки не доходили. Сегодня я…

Детские печенья на кефире

Одно из самых ярких впечатлений детства в плане кулинарии — это приготовление детского печенья. Мама с ранних лет привлекала меня к этому занятию, да надо сказать, что я и сама проявляла к этому недюж…

Выпечка на кефире на сковороде

Я неоднократно говорила уже, что духовки у меня до сих пор нет. А выпечки иногда хочется. Выручают рецепты выпечки, которая готовится на сковороде. В этот раз я решила приготовить выпечку, названия…

Быстрые сырные лепёшки с колбасой

Сыр — один из моих самых любимых продуктов. Любая выпечка с ним пользуется популярностью в моей семье. Сегодня я хочу предложить вашему внимаю лепёшки, которые получаются очень вкусными и при этом…

Пирог с вишней Пятиминутка

На смену клубничной поры пришла вишневая. Теперь эта ягода главенствует во всей мое выпечке. Угощайтесь сегодня пирогом с вишней! Рецептом спешу поделиться! Пироги «пятиминутки» — очень популярны в.

..

Пампушки на кефире с чесночным салам…

Кисло-молочные продукты – довольно частые гости в моём холодильнике. А так как мои домашние (да и я сама) – большие любители выпечки, то я всегда в поиске новых решений – куда бы пристроить стаканчик-…

Хычины с брынзой и зеленью

Лепешки разного рода давно привлекают меня, и хочется попробовать подобные изделия разных кухонь. Несмотря на сходство в плане приготовления теста, всегда есть такие особенности, которые и отличают ле…

Яблочный пирог на кефире

Этот пирог я нашла на сайте «Кулинарушка». Испекла, моим понравился. Для пирога понадобиться: 200 мл. кефира (можно использовать любой кисло-молочный продукт) 2 яйца 0,5 чайной ложки соды…

Домашний торт Зебра

Торт «Зебра» — это вкусный и простой в приготовлении торт. Если этот тортик разрезать, то на срезе можно увидеть интересные полосочки. Я люблю делать зебру с прослойкой из вареной сгущенки. А верх…

Воздушный хворост на кефире

В одной из моих общих тетрадей с рецептами, сохранившейся еще со школьных времен, записано около десятка различных рецептов хвороста.   Один из этих рецептов я встретила в Интернете под названием «т…

Полезные мини-манники без сахара

В дополнение ко всем многочисленным видам манника, недавно я нашла в интернете еще одну очень интересную идею: манник без сахара. Эта задумка мне понравилась сразу же! Ведь обычно сахара в рецептах ид…

Манник с яблоками в мультиварке

Урожай яблок в этом году в нашем городе колоссальный. Даже близлежащий к моему дому сквер пересекать нужно с осторожностью: много лет не плодоносящие яблони, в прошлом веке посаженные в сквере, просто…

Манник Чудо

Рецептов манника я встречала очень много, но не устаю удивляться тем хозяйкам, которые очень умело каждый раз вносят что-то новое, свое. Сегодня мой рецепт манника. Надеюсь, он вам придется по вкусу!. ..

Кекс Английский

Истинное наслаждение можно получить за чашечкой горячего кофе и кусочком вкуснейшего «Английского» кекса. Это отличный повод пригласить своих старых друзей и угостить их чудесной, ароматной выпечко…

Простой кокосовый пирог

Сегодня хочу предложить невероятно простой и совершенно не хлопотный рецепт вкуснейшего кокосового пирога…       Эта выпечка просто обречена стать вашей любимой – ингредиентов минимум, трудоза…

Пирожки на твороге и кефире с разным…

К тесту я неравнодушна с детских лет. Мама по возможности готовила нам с братом что-нибудь вкусное, да и выпечкой из школьной или университетской столовой я никогда не брезговала.  Научившись в…

Кексы на кефире и не только: 14 реце…

Я продолжаю экспериментировать с кексами. Первый — интересный рецепт быстрого приготовления кексиков на манной крупе и кефире. Получилось довольно вкусно и экономно по продуктам, а времени на приготов. ..

Клубничный пирог

Как отказать любимой семье в выходной день во вкусном, сладком и красивом пироге? Конечно, скажете вы, это просто невозможно, вот и я не смогла.  Но дело в том, что времени у меня сегодня в обрез, дел…

Льняные мини-булочки

О пользе льняной муки я слышала и читала очень-очень много. Но вот купить её и приготовить что-то все никак руки не доходили. Хотя с льняной кашей и льянным маслом познакомилась я довольно давно. Все…

Вкусные маффины из кукурузной муки с…

Увидела я на днях рецепт солнечных кукурузных маффинов. Было написано, что по вкусу они напоминают поленту или густую кукурузную кашу. И стало мне жуть как интересно их попробовать.   Кукурузной му…

Пирог на кефире с изюмом

Рецепт пирога, которым я хочу сегодня поделиться с читательницами Алимеро, может стать частым десертом для тех, кто любит выпечку на кефире. Думаю, я в этом не одинока =) Этот пирог мне нравитс.

..

Пирог с ежевикой

Самая актуальная, да в принципе и желаемая выпечка к чаю в щедрый летний сезон, это, конечно же, выпечка с использованием летних ягод…     Сейчас еще не совсем отошла клубника и черешня, много…

Рецепт манника в мультиварке

Как только у меня появляются остатки кисломолочных продуктов, это сигнал к тому, чтобы приготовить самое простейшее: маффины или очередной манничек.   В этот раз у меня скисли остатки молока и остал…

Быстрый пирог с капустой на овсянке

Давно я пироги не пекла! Все закатки, закатки… Огурцы, помидоры, ягоды. В выходной чувствую: все, пора, хочу выпечки! А так как времени у меня не хватает даже в выходной, после которого мы с мужем пор…

Кофейные кексы

Моим самым первым рецептом на Алимеро, которым я уже почти 2 года назад с вами делилась, было «Кофейное печенье». Сегодняшняя выпечка тоже порадует кофеманов, так как продолжает «кофейную» тему.

  Х…

Овсяное печенье без яиц

Сегодня я решила приготовить овсяное печенье, заглянула в холодильник, а яиц там не оказалось. Муж на завтрак готовил яичницу, так что приготовление овсяного печенья хотела уже оставлять на другой ден…

Пирог с картошкой и сыром

Когда-то очень давно меня подруга научила делать бездрожжевое тесто для пирога с капустой. Тесто оказалось настолько удачным и простым в приготовлении и по составу, что я теперь постоянно его использу…

Шоколадная творожная запеканка с ябл…

Если вы хотите побаловать своих родных вкусной сладкой творожной запеканкой, то можете воспользоваться сегодняшним рецептом. Понравится это блюдо и любителям шоколада, так как основной слой творога мы…

Домашний содовый хлеб на кефире — пр…

Этот рецепт приготовления вкусного домашнего хлебушка уже давно стал для меня проверенной палочкой-выручалочкой – не нужно возиться с дрожжевым тестом, ждать пока оно подойдёт, да и о вреде дрожжевой. ..

Тесто для духовой выпечки на кефире…

Сегодня суббота, но у нас с мужем день этот оказался не выходным, а рабочим… Старшая дочка-то на каникулах у свекрови в деревне, а вот младшая исправно ходит в детский сад, поэтому к бабушке мы её и н…

Пирог с картофелем и брынзой

Есть у меня рецепт теста на кефире для несладких пирогов, который я использую уже больше 30 лет. Можно печь пироги с картошкой, капустой, сыром, грибами. Обычно в такой пирог кладется о-о-чень много н…

Манник Зебра в мультиварке

«Зеброй» уже никого не удивишь. Пирог любим и популярен в самых разных национальных кухнях. Состав его может быть различным в зависимости от желания хозяйки.   У меня снова оказались остатки скисшег…

Рецепт манника на кефире

Периодически ребенку на десерт я готовлю манник. Он полезен и вкусен. Эту выпечку любим и мы с мужем, но нам больше нравится, когда в ней присутствует изюм, мак или орехи. Такой манник с дополнением н. ..

Шоколадный манник на твороге

Манник – пирог, который можно приготовить, как кашу из топора, то есть из любых остатков молочных продуктов: кефира, молока, творога, сметаны. Манник может быть самый простой без всяких добавок или с…

Манник на кефире с клюквой

Хотите угостить гостей, но не знаете чем? Предлагаю вам очень хороший и вкусный рецепт манника с клюквой. Сама давно им пользуюсь и часто готовлю. Набор продуктов для манника:   манная крупа к…

Кексы с глазурью

В моей семье куличи кушают не охотно, поэтому я не берусь их печь, так как мало теста сделать не получается, а много — не надо. А вот кексики съедаются с превеликим удовольствием.   Было решено…

Лепешки на сковороде с кунжутом

Лепешки на моем столе появляются довольно часто. Этой выпечкой я заменяю хлеб. Поскольку хлеб я тоже выпекаю дрожжевой домашний, то для разнообразия я делаю еще и бездрожжевые лепешки. Они прекрасно п…

Суфгания ханукальные пончики

Ханукальными пончиками много лет назад угощала меня моя учительница музыки. Я вам о ней уже рассказывала в одном из своих топиков (Хлеб «Моуна с вареньем»). На Хануку еврейский народ съедает очень м…

Овсяно-ржаной хлеб в мультиварке

Выпечка в новомодном устройстве «мультиварка» становится очень интересным процессом, а все благодаря постоянно расширяющимся возможностям этих самых устройств и постоянному появлению новых рецептов….

Заливной пирог с зеленью

Я люблю выпечку с большим количеством укропа. Поэтому, когда ко мне попадает много этой зелени, я обязательно стараюсь что-то испечь. Сегодня у меня был укроп, было огромное желание испечь пирог (е…

Корзиночки с белковой шапочкой

Сколько хозяек – столько рецептов песочного теста. Долго я искала «своё» и нашла. Предлагаю вашему вниманию рецептик песочных корзиночек. Тесто у них получается очень нежное и рассыпчатое. На вкус что…

Тесто на кефире для оладушек

Не знаете, как приготовить тесто на кефире для оладушек? Не беда! Это очень быстрый и простой процесс. И сейчас я вам про него расскажу и покажу в виде фотографий. Из теста на кефире получаются оче…

Банановый манник с изюмом и маком

Люблю готовить манник. И люблю с ним экспериментировать.  Манник – это самый первый пирог, который я испекла в юности. Пробовала печь его с различными фруктовыми добавками, с творогом и сухофруктами….

Маковое печенье Капли

Я очень люблю мак. В моей тетрадке с рецептами есть и рулеты с маком, и всевозможные печенья, и пирожки. Сегодня я хочу поделиться с вами, читательницами Алимеро, одним из своих любимых рецептов — мак…

Афарар лезгинская лепёшка

Сегодня я решила побаловать своих домашних интересным блюдом под названием афарар. Это блюдо лезгинкой кухни, которое отлично прижилось в  нашей славянской семье благодаря простому набору продуктов и. ..

Шоколадный кекс в мультиварке

Печь в мультиварке — довольно странное для меня занятие, ведь появилась эта техника в моем доме совсем не для этого. Печь я привыкла в духовке, и я не думала, что что-то хорошее получится из экспериме…

Манник на вареной сгущенке

Манник – это самый традиционный пирог, который можно по-быстрому приготовить в домашних условиях. Ингредиенты используются самые простые, а вкус замечательный.   Эта ароматная выпечка обязательно по…

Оладьи на дрожжах и кефире

Вообще, я приверженец оладий, приготовленных без соды или других распушителей теста. Хороший кефир, плюс правильные пропорции и терпение, и все в порядке. Но иногда хочется чего-то особенного, ведь ол…

Маффины на кефире с грецкими орехами

Я продолжаю экспериментировать с домашней выпечкой для ребенка и сегодня у меня для вас рецепт вкуснейших маффинов на кефире с грецкими орехами.   На выходных я с дачи привезла целое ведро грецких.

..

Диетический заливной рисовый пирог с…

Рисовая мука ничуть не хуже пшеничной. Блюда из нее получаются рассыпчатые и воздушные. К тому же, рисовая мука считается диетической за отсутствие глютена, который способен вызвать аллергические реак…

Хлеб бездрожжевой Четыре муки в муль…

К людям, выпекающим домашний хлеб я отношусь с особым уважением. Сама я хлеб не пеку, у меня все больше пироги в ходу.   О дрожжевой выпечке в мультиварке я даже не думаю, хотя это возможно, — верхн…

Пирог с яблоками и творогом

Я очень люблю выпечку с творогом. Вне зависимости от того, сколько его там и какие ещё компоненты присутствуют. Постоянно делаю из него запеканки, пироги, бутербродную массу, печенья, кремы для…

Маффины с джемом и сливами

Домашние запросили испечь что-нибудь сладенькое, и я решила, что это будут маффины, тем более, что в холодильнике оставалась небольшая порция скисшегося молока.   Очень мне нравится этот вид выпечки…

Пряные сконы с тыквой

Сконы пришли к нам из Англии. Когда-то это была простая лепешка из бездрожжевого теста, которую пекли на сковороде, а затем разрезали на сектора, как мы это делаем с пирогами и тортами.   Когда в вы…

Пирожки с начинкой из баклажанов

Как говорится, ни дня без экспериментов — на выходных решила испечь пирожки на кефирном тесте, а в начинку кроме традиционного картофельного пюре и свежей зелени рискнула добавить еще немного баклажан…

Бабушкины пирожки

Моя любимая бабуля много раз показывала мне как ставится тесто, как его вымешивать, но тогда эти знания были не особо нужны. Печь я не пыталась, так как это уж очень трудоемко. Все поменялось… и все с…

Пирог с капустой Косички

Капуста, пропадающая в лотке для овощей, и кефир, который уже никто не хочет пить, слились для меня воедино в этом замечательном пироге. Прошу не судить строго мои украшения пирога, так как это был пр. ..

Манник с цукатами и изюмом

В холодильнике завалялось немного кефира. а душа запросила чего-то сладенького к чаю. Выбор мой пал на проверенный рецепт вкусного манника. Вообще-то с выпечкой я стараюсь не связываться. Мне проще…

Творожное печенье для торта

Я всегда готовила печенье, чтобы к чаю было что покушать. У нас  в семье чаепитие – это не столько выпить кружку чая, сколько съесть что-то сладенькое с этим самым чаем. Но печь печенье для торта я бы…

Шоколадный пирог с грушами

Сегодня я решила испечь к чаю шоколадный пирог с грушами. Этот рецепт часто выручает меня, когда хочется сладенького, а торт готовить слишком долго, да и дорого. В такие моменты без особого труда и бо…

Овсяное печенье с клубникой

У нас завтра намечается встреча с подругами в парке. Они, как и я, придут с детками. Решив побаловать всех вкусным и полезным перекусом, я испекла овсяное печенье с клубникой.   Эту выпечку можно с. ..

Печенье Сердечки с начинкой

Уже на этой неделе праздник, который любят очень и очень многие — день всех влюбленных! Конечно, «сердечная» выпечка 14-го февраля популярна, как никогда) В моей семье выпечку любят все. Особен…

Лимонно-творожные бублики

Я очень люблю бублики. Особенно с маком, дрожжевые. Но когда нашла рецепт творожных, да еще и с лимонным ароматом, поняла, что еще не ела ничего подобного. Творожное тесто, на мой взгляд, более по…

Маффины с лимонной глазурью

Выпечка с добавлением лимонной цедры отличается особым ароматом. В этот раз я решила испечь маффины с лимоном да еще и покрыть их глазурью.   Маффины – один из любимых мною видов выпечки, может быть…

Хлеб-лепешка с жареным луком

Лепешка с жареным луком — это заменитель дрожжевого хлеба, который одни хвалят, а другие едят с опаской из-за наличия в нем дрожжей. Я отношусь к дрожжевому хлебу с уважением, но если имеется возможно. ..

Капустно-морковная запеканка в мульт…

Любителям пирожков c капустой предлагаю попробовать мою овощную запеканку-пирог. Мне он нравится, прежде всего, быстротой приготовления. Эдакая вариация на тему шарлотки, но без сахара и с капустой вм…

Пирог с курицей и сыром

Мне сложно представить какое-либо куриное блюдо, которое мне могло бы не понравиться. Разве что, если в нём будут присутствовать помимо привычных компонентов заморские деликатесы, которые мне не захоч…

Французские овсяные булочки

Всем известно, что французы очень любят на завтрак воздушные круассаны или другую выпечку. Я же хочу вам предложить рецепт французских булочек с овсянкой, которые невероятно нежные и любимые многими в…

Пирог со смородиной

Наливные пироги – моя слабость. Я одинаково люблю их и есть, и готовить. В такие пироги можно добавлять разные фрукты и ягоды. Но они имеют отличный вкус и без них.   А если захотите приготовить что. ..

Булочки Розочки с ореховой прослойко…

Сегодня я угощала свою семью домашними ореховыми булочками. Аромат распространился по всей квартире и за ее пределами великолепный. Никто из домочадцев не отказался от добавочной булочки. А мама, кото…

Кекс с шоколадным штрейзелем

Этот рецепт из серии совершенно простой и всегда удачной выпечки – кекс, который просто не может не получиться, а тем более не понравиться…   Его изюминкой считается шоколадный штрейзель – нев…

Пирог с абрикосами

Абрикосовая выпечка очень ароматна. Сейчас, в самый разгар этого фрукта,  стараюсь использовать его везде, особенно в десертах. Вот и сегодня хочу познакомить вас с рецептом пирога с абрикосами. А…

Выпечка на кефире — 34 рецепта

По датеПо рейтингуПо названию

Вкусный пирог на кефире за 5 минут + выпечка. пирог на скорую руку

Каталог: Пироги

2758560 мин.107

Татьяна

23 февраля 2019, 13:34

Сырные лепешки на кефире с колбасой -рецепт для тех, кто любит быструю и не сложную выпечку.

Каталог: Другие горячие закуски

4527703

Ксюшина кухня

21 сентября 2017, 21:46

Торт без выпечки «черничная полянка» и крем на основе кефира и творога

Каталог: Торты

1957960 мин.1202

Ольга Иванченко

07 сентября 2017, 12:38

Кекс с корицей «к кофе»

Каталог: Кексы и маффины

106021216

katrina1990

30 января 2016, 14:27

Кексы-мишки для детского праздника (из моего детства)

Каталог: Кексы и маффины

122462017

krisenok

07 апреля 2014, 01:55

Печенье овсяно-кокосовое (очень удачное,не проходите мимо!)

Каталог: Печенье

283213030

allenka(alarm clock)

05 июня 2013, 15:31

Тонкие картофельные блинчики.

Каталог: Блины

6161730 мин.62132

natapit

05 февраля 2012, 21:40

Блинушки — кефирно-творожные

Каталог: Другие основные блюда

139684664

laralaram

12 сентября 2011, 00:12

Пирог с хурмой

Каталог: Пирог на кефире

16442180 мин.101639

antea

20 ноября 2010, 14:04

Калитки карельские

Каталог: Пицца

3709720 мин. 3444

mama tikka

16 ноября 2010, 20:09

Булочки к обеду

Каталог: Пицца

9209180 мин.62436

antea

16 ноября 2010, 18:11

Кекс осенний

Каталог: Кексы и маффины

6725120 мин.81432

antea

03 ноября 2010, 22:57

Абракадабра ( так песенно…)

Каталог: Торты

74942 мин.61540

мусяя

08 октября 2010, 04:38

Булочки с вареньем и орехами

Каталог: Булочки с вареньем

19724180 мин.102749

antea

29 апреля 2010, 20:03

Сдобный пирог с творогом, яблоком и изюмом от бархат (тесто для калача, плетенки)

Каталог: Сладкие пироги

1376060 мин.171222

алена-бархат

16 марта 2010, 18:40

Кулебяка по-русски

Каталог: Пироги русские

109716240 мин.102454

antea

18 января 2010, 16:50

Пирог встреча

Каталог: Сладкие пироги

9789240 мин.81739

antea

10 января 2010, 22:55

Пирог «трио»

Каталог: Сладкие пироги

8277270 мин.102863

antea

15 декабря 2009, 17:30

Пирог с бананами и вишнями

Каталог: Сладкие пироги

17940240 мин. 101936

antea

06 декабря 2009, 23:04

Пирог с голубикой

Каталог: Сладкие пироги

10615300 мин.101624

antea

28 ноября 2009, 17:48

Пирог кранч

Каталог: Сладкие пироги

11825300 мин.102852

antea

20 ноября 2009, 18:44

Пирог «осень»

Каталог: Пирог на кефире с яблоками

10582180 мин.102354

antea

03 ноября 2009, 13:55

Пирог «цветок»

Каталог: Сладкие пироги

10326120 мин.102745

antea

27 октября 2009, 18:14

Пирог «друзьям»

Каталог: Пирог на кефире

8384180 мин.101843

antea

16 октября 2009, 22:42

Пирог «кузовок с грибами»

Каталог: Пицца

6213180 мин.103973

antea

10 октября 2009, 23:05

Пирог «завиток»

Каталог: Сладкие пироги

12834120 мин.102252

antea

04 октября 2009, 20:09

Пирог «для тебя»

Каталог: Пирог с рыбой

625090 мин.102045

antea

18 сентября 2009, 23:52

Пирог мозаика

Каталог: Сладкие пироги

8856120 мин. 102050

antea

11 августа 2009, 22:39

Пирог с маком и изюмом

Каталог: Пирог с маком

20596120 мин.101831

antea

29 июля 2009, 01:42

Творожный пирог»фруктовый»

Каталог: Сладкие пироги

9551120 мин.101937

antea

12 июля 2009, 15:14

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Лето — время здоровья: кулинарный гороскоп на июньС медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьКисло, сладко, полезно: как приготовить пастилуОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Легкий бигос на курице // рецепт в мультиваркеВатрушки с творогом в духовкеРизотто с креветками

Домашний кукурузный хлеб с кефиром — Lynn’s Way of Life

Опубликовано: 8 ноября 2021 г. Автор Lynn Polito · Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я получаю небольшую комиссию от соответствующих покупок.

Делиться заботой!

53 акции

• Фейсбук42
• Твиттер

Перейти к рецепту

Если вы ищете хрустящий кукурузный хлеб с легким и влажным мякишем, попробуйте этот простой кукурузный хлеб на кефире! Меньше чем через час у вас будет самый вкусный кукурузный хлеб, которым вы сможете насладиться со следующей партией чили!

Раскрытие информации: как партнер Amazon я получаю небольшую комиссию от соответствующих покупок, однако это бесплатно для вас.

Нам всем нужен хороший рецепт кукурузного хлеба в нашем арсенале рецептов. Кукурузный хлеб можно использовать в качестве гарнира к супам, тушеным блюдам и особенно чили! Он настолько универсален в различных сочетаниях, что вы можете добавлять к нему. Хотите сделать его немного острым, добавьте немного перца халапеньо! Ищете более сладкий кукурузный хлеб? Смажьте медом верхнюю часть приготовленного кукурузного хлеба. Возможности безграничны!

Этот рецепт представлен вам в сотрудничестве с Lifeway Kefir. Спасибо за поддержку брендов, которые делают мой блог возможным!

Взгляните на этот рецепт карамельно-яблочного соуса для чизкейка, в котором используется сыр Lifeway Farmer’s Cheese!

Что такое кефир?

Кефир — терпкий и острый кисломолочный продукт. Он полон полезных для вас пробиотиков и богат кальцием и белком. В этом рецепте мы используем кефир вместо пахты. Консистенция немного гуще, чем пахта, и придает этому кукурузному хлебу запах и влажность для пушистой внутренней крошки.

Почему вам понравится этот рецепт

• Готово менее чем за час! Когда вам нужно быстро приготовить десерт или гарнир, этот кукурузный хлеб — то, что вам нужно! От начала до конца это занимает чуть меньше часа, что очень удобно в загруженные будние дни.
• Отличная основа для ароматов! Это отличный базовый рецепт кукурузного хлеба. См. ниже все различные дополнения, чтобы вывести этот рецепт на новый уровень!
• Это намного лучше, чем купленное в магазине! Я люблю готовить домашнюю еду, потому что она намного вкуснее, чем все те хлебобулочные изделия, которые вы найдете в магазине. Вы не вернетесь к купленным в магазине вещам, когда поймете, насколько это вкусно и как легко это сделать!

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Большинство этих ингредиентов наверняка уже есть у вас дома! Кефир всегда должен быть в холодильнике. Не только для выпечки, но и для добавления в коктейли и напитки!

• Кефир- Lifeway имеет очень много восхитительных вкусов, но для этого рецепта мы используем оригинальный или простой кефир.
• Кукурузная мука- Мне нравится использовать желтую кукурузную муку для кукурузного хлеба.
• Растопленное масло- , чтобы сделать мягкую, пушистую крошку кукурузного хлеба.
• Сахар- При желании можно использовать мед.
• Разрыхлитель — Для этого рецепта вам понадобятся разрыхлитель и пищевая сода.
• Яйцо- Чтобы кукурузный хлеб не разваливался.

Приготовим хлебцы на кефире!

Разогрейте духовку до 350 градусов. Смажьте форму размером 8×8 дюймов сливочным маслом и застелите форму для выпечки пергаментной бумагой, чтобы кукурузный хлеб не прилипал. В большой миске смешайте сахар и масло, пока они хорошо не смешаются. Добавьте кефир и яйца в миску и хорошо перемешайте.

• Смешайте масло и сахар
• Добавьте кефир и яйца

В отдельной миске смешайте муку, кукурузную муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Смешайте до полного объединения. Добавьте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам и перемешайте, пока они не смешаются. Не перемешайте. Вылить тесто в подготовленную форму для запекания. Выпекайте в течение 45 минут или до тех пор, пока зубочистка не вставится в середину кукурузного хлеба и не выйдет чистой. Перед подачей дайте кукурузному хлебу полностью остыть.

• Смешайте сухие ингредиенты
• Добавьте сухие ингредиенты к влажным

Советы и рекомендации

• Вместо сковороды размером 8×8 дюймов вы можете использовать чугунную сковороду для выпечки этого кукурузного хлеба. Только не забудьте смазать сковороду маслом, иначе кукурузный хлеб прилипнет.
• Не перемешайте тесто. Ничего страшного, если в тесте останется несколько комочков. Если вы перемешаете тесто, кукурузный хлеб будет жестким, а не легким и пушистым.
• Не ешьте этот кукурузный хлеб с перцем чили, нет проблем! Поджарьте ломтик на завтрак и смажьте его черничным джемом, клубничным джемом, персиковым джемом или яблочным маслом!
• Это отличный базовый рецепт кукурузного хлеба. Попробуйте эти добавки в следующий раз, когда будете печь кукурузный хлеб:
  • Халапеньо и чеддер
  • Розмарин и жареный чеснок
  • Добавьте банку кукурузы, чтобы придать текстуре немного больше
  • Брокколи и чеддер
  • Вяленые помидоры и сушеные итальянские приправы

Часто задаваемые вопросы

Можно ли сделать из этого маффины?

Да! Из них получатся вкусные маффины из кукурузного хлеба! Застелите форму для маффинов формочками для маффинов и равномерно распределите тесто по формочкам для маффинов. Выпекать 20-25 минут, пока зубочистка не будет вставлена ​​и не будет выходить чистой.

Как долго хватит этого кукурузного хлеба?

Этот кукурузный хлеб можно хранить в герметичном контейнере на прилавке до 3 дней. После этого его следует заморозить или съесть.

Можешь заморозить кукурузный хлеб?

Да! Этот кукурузный хлеб очень удобен для заморозки! Дайте кукурузному хлебу полностью остыть, а затем поместите нарезанный кукурузный хлеб в герметичный контейнер или пакет на молнии. Запишите дату, когда вы замораживаете кукурузный хлеб. В морозильной камере он будет хорошо храниться до 3 месяцев.

Другие рецепты, которые стоит попробовать

Вам понравился этот рецепт кукурузного хлеба на кефире? Буду очень признательна, если вы дадите этому рецепту оценку 5 звезд! Это поможет другим голодным читателям найти мои рецепты!

И не забудьте отметить меня в Instagram или Facebook и поделиться этим рецептом на Pinterest ! Спасибо, что разделили со мной это путешествие и наслаждайтесь этими вкусными рецептами!

• Другие рецепты десертов

• Банановый хлеб с шоколадной крошкой
• Тыквенный хлеб с содовой
• Шоколадный хлеб с цуккини «Смерть от шоколада»
• Лимонно-черничный хлеб с цукини
• Штрейзель с корицей Банановый хлеб

📖 Рецепт

• ▢ ½ чашки сахара
• ▢ ¼ чашки масла растопленного
• ▢ 1 яйцо
• ▢ 1 чашка муки
• ▢ 1 чашка кефира Цельное молоко, без добавок 900 12
• ▢ 1 чашка желтой кукурузной муки
• ▢ 2 чайные ложки разрыхлителя
• ▢ 1 чайная ложка пищевой соды
• ▢ 1 чайная ложка соли

• Разогрейте духовку до 350 градусов. Смажьте маслом противень размером 8×8 дюймов. Застелите противень пергаментной бумагой и дайте краям свисать над противнем. Отложите это.

• В большой миске смешайте сахар и масло.

• Добавьте в миску яйца и кефир и хорошо перемешайте.

• В отдельной миске смешайте муку, кукурузную муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

• Добавьте сухие ингредиенты в миску с влажными ингредиентами. Хорошо перемешайте, но не перемешайте.

• Добавьте тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекайте в течение 45 минут или до тех пор, пока зубочистка не будет вставлена ​​в центр кукурузного хлеба и не будет выходить чистой. Перед подачей дайте кукурузному хлебу остыть.

• Не перемешайте тесто. Ничего страшного, если в тесте останется несколько комочков. Перемешивание сделает кукурузный хлеб жестким, а не легким и пушистым.
• Мед или кленовый сироп можно заменить сахаром.
• Не забудьте хорошо смазать сковороду маслом, чтобы кукурузный хлеб легко вынимался из нее. Пергаментная бумага гарантирует, что кукурузный хлеб не прилипнет.

Калорийность: 231 ккал | Углеводы: 36 г | Белок: 5 г | Жир: 8 г | Насыщенные жиры: 4 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 35 мг | Натрий: 541 мг | Калий: 80 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 13 г | Витамин А: 239МЕ | Кальций: 93 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @LynnsWayofLife или отметьте #lynnswayoflife!

Делиться заботой!

53 акции

• Фейсбук42
• Твиттер

Подпишитесь на номер

, чтобы получать еженедельные исправления рецептов.

Взаимодействие с читателем

Что можно испечь с кефиром

Последнее обновление: 10 мая 2023 г. Дженнифер Тиррелл

Кефир — это острый, слегка кисловатый кисломолочный продукт, который нравится многим людям во всем мире. Его часто сравнивают с йогуртом, но кефир имеет более жидкую консистенцию и более сложный вкус. Кефир вкусен не только сам по себе, но и может использоваться в качестве ингредиента для выпечки.

Кефир

Содержание

Выпечка с кефиром: преимущества и советы

Использование кефира в выпечке имеет ряд преимуществ. Во-первых, кислотность кефира может помочь активировать разрыхлитель и пищевую соду, что может привести к более легкой и пушистой выпечке. Кроме того, острый вкус кефира может придать уникальный оттенок традиционной выпечке.

При использовании кефира в выпечке важно помнить, что кислотность также может повлиять на конечную текстуру выпеченного изделия. Например, использование слишком большого количества кефира в рецепте может привести к более плотной и влажной текстуре. Чтобы этого не произошло, важно четко следовать рецепту и не переборщить с кефиром.

Выпечка, которую можно приготовить на кефире

1. Кефирно-банановый хлеб

Кефир можно использовать вместо пахты во многих рецептах выпечки, включая банановый хлеб. Острый вкус кефира идеально сочетается со сладостью спелых бананов, в результате чего получается влажный и ароматный хлеб.

2. Оладьи на кефире

Из кефира можно приготовить вкусные пышные оладьи. Просто замените молоко в вашем любимом рецепте блинов кефиром и наслаждайтесь острым вкусом и легкой текстурой.

3. Булочки с кефиром

Кефир также можно использовать в рецептах булочек, в результате чего они получаются нежными и рассыпчатыми. Попробуйте добавить свежие ягоды или цедру цитрусовых для дополнительного аромата.

4. Маффины на кефире

Кефир можно использовать в рецептах маффинов, чтобы придать им пикантный вкус и легкую текстуру. Попробуйте использовать кефир в кексах с черникой или лимоном и маком, чтобы получить восхитительный вариант классического рецепта.

5. Пирог на кефире

Кефир можно использовать в рецептах тортов, чтобы придать им пикантный вкус и легкую текстуру. Попробуйте использовать кефир в простом рецепте ванильного торта или поэкспериментируйте с более сложными сочетаниями вкусов.

Часто задаваемые вопросы

Что такое кефир?

Кефир — острый, слегка кисловатый кисломолочный продукт, который производится путем сквашивания молока с помощью кефирных грибков.

Чем кефир отличается от йогурта?

Кефир имеет более жидкую консистенцию и более сложный вкус, чем йогурт.

Можно ли использовать кефир в сладкой выпечке?

Безусловно! Кефир может добавить пикантный вкус и влажность сладким хлебобулочным изделиям, таким как торты, кексы и быстрый хлеб.

Можно ли использовать кефир в пикантной выпечке?

Да, кефир можно использовать в несладких хлебобулочных изделиях, таких как печенье, лепешки и несладкий хлеб, для придания пикантного вкуса и сочности.

Необходимо ли использовать для выпечки определенный вид кефира?

Нет, для выпечки можно использовать любой кефир, как домашний, так и магазинный. Просто убедитесь, что она не ароматизирована и не подслащена, так как это может повлиять на вкус вашей выпечки.