Вторые блюда для детей — 116 рецептов с пошаговыми фото

Присоединяйтесь к самому уютному сообществу домашних кулинаров!

YummyBook.ru

1. Рецепты
2. Рецепты для детей
3. Вторые блюда для детей

← Все рецепты в категории «Рецепты для детей»

«Рецепты для детей» по типам

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Выпечка
• Разное
• Десерты и сладости
• Рецепты для мультиварок

Отфильтровать рецепты

Куриное суфле с оливками на пару в мультиварке

Куриное суфле с оливками на пару в мультиварке

Творожная запеканка «Крутая бабка»

Творожная запеканка «Крутая бабка»

Омлет (фриттата) со шпинатом

Омлет (фриттата) со шпинатом

Ленивые вареники с ванилью

Ленивые вареники с ванилью

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Тыквенная каша с пшеном в мультиварке

Тыквенная каша с пшеном в мультиварке

Пюре из батата

Пюре из батата

Творожная запеканка с изюмом

Творожная запеканка с изюмом

Тосканский рисовый пудинг

Тосканский рисовый пудинг

Молочный рис со специями (kheer)

Молочный рис со специями (kheer)

Детское морковное пюре

Детское морковное пюре

Детское кабачковое пюре

Детское кабачковое пюре

«Гнёзда» из кабачков

«Гнёзда» из кабачков

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Банановая запеканка в мультиварке

Банановая запеканка в мультиварке

Куриные маффины с творогом и сыром

Куриные маффины с творогом и сыром

Ленивые вареники на пару (в мультиварке )

Ленивые вареники на пару (в мультиварке )

Овсяная каша с тыквой

Овсяная каша с тыквой

Капустно-картофельные котлеты

Капустно-картофельные котлеты

Нежная куриная грудка в мультиварке

Нежная куриная грудка в мультиварке

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке

Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке

Булгур на молоке в мультиварке

Булгур на молоке в мультиварке

Мясной пудинг в мультиварке

Мясной пудинг в мультиварке

Пюре картофельное

Пюре картофельное

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Пасхальные рецепты

• Рецепты постных блюд

• Блюда из тыквы

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты на Масленицу

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Вторые блюда для детей с фотографиями

Рецепты 1-21 (из 96)

 1   2 3 4 5 » Конец Все

Запечённые фаршированные перцы

  Запечённые фаршированные перцы приготовлены в духовке с куриным фаршем и сыром. Низкоуглеводное питание.

Молочная запеканка из вермишели

  Такая молочная запеканка из вермишели — вкус моего детства!

Овощное пюре в мультиварке

  Овощное пюре готовится ровно 15 минут в мультиварке Steba из картофеля и любой заморозки на Ваш вкус.

Колбаски куриные диетические

  Такие домашние диетические куриные колбаски отлично подойдут для детей и для тех, кто на диете.

Рыбно-овощные котлеты

  Диетические рыбно-овощные котлеты приготовлены в пароварке — полезно и вкусно!

Творожно-овсяные оладьи

  Такие творожно-овсяные оладьи подойдут для правильного начала дня. С утренним чаем, ну и с молоком очень хороши! А ещё для тех, кому надоела овсяная каша.

Нан-палау

  Нан-палау или плов из вермишели — простое интересное блюдо, готовится как и плов, только вместо риса — вермишель или макароны.

«Школьные» оладьи

  В рецепте оладий «Школьные» по ГОСТу — отличные пропорции. Оладьи не очень сладкие, что отлично сочетается с вареньем, мёдом, сгущёнкой — нет приторности.

Оладушки получаются воздушные и упругие, не промасленные и не жирные.

Овсяная каша с тыквой

  Совет, как вкусно и быстро сварить овсяную кашу с тыквой, скорее, для держателей мультиварки-скороварки Steba, ну или других моделей мультиварок. Всё просто до неприличия, но как вкусно!

Овощное рагу с картошкой и кабачками

  Постное овощное рагу приготовлено с картошкой, кабачком и капустой в мультиварке — всего 15 минут и обед готов.

«Бабушкины» сырники

  Рецепт этих идеальных сырников нашла в журнале — они, действительно, получились как у бабушки: не развалились и не расползлись на сковороде.

Каша рисовая с тыквой

  Рисовая каша с тыквой приготовлена в мультиварке Steba. Ярко, вкусно и полезно!

Котлеты из капусты

  Запеченные капустные котлеты получаются нежные, сочные и полезные, т.к. не жарятся, а запекаются в духовке. Можно приготовить котлетками или в кексовых формочках — необычно, красиво.

Тыквенная запеканка

  Тыквенная запеканка приготовлена на пару из мякоти тыквы с манкой и изюмом. Очень вкусно, подавать лучше с каким-нибудь кисленьким вареньем.

Котлеты из цветной капусты

  Постные котлеты приготовлены из цветной капусты и овсяных хлопьев, получаются вкусные.

Жареная манка

  Жареная манка — небольшое разнообразие в детском меню: получились очень вкусные манные ромбики с лимонным ароматом. Поедались вместе с киселем.

Оладьи на опаре

  Оладьи на опаре приготовлены с бигой. Тесто просто шикарное: сильное, растет на глазах — оладьи получились пышные и очень вкусные.

Классическая английская овсянка

  Классическая английская овсяная каша приготовлена с вечера на воде к утру на завтрак. Итак, «Овсянка, сэр!» (c)

Корзиночки из теста с начинкой

  Корзиночки приготовлены из теста фило с начинкой из фарша с сыром в духовке.

Блины на минералке

  Блины приготовлены на минералке и молоке с яйцами, получаются тонкими с дырочками и вкусными.

Оладьи с мёдом

  Оладьи на кефире с мёдом вместо сахара получаются пышные, нежные и воздушные.

Рецепты 1-21 (из 96)

 1   2 3 4 5 » Конец Все

18 удивительных пюре для детского питания Stage 2 (6-8 месяцев)

Главная » Стиль вскармливания » пюре для детского питания » Stage Two » 18 удивительных пюре для детского питания Stage 2

18 удивительных рецептов детского питания для Stage 2 вкусовые рецепторы ребенка! Эти красочные домашние комбинированные пюре полны вкуса и питательных веществ и представляют собой интересный способ для вашего ребенка познакомиться с удивительным миром еды, который он никогда не забудет. Это будет гастрономическое путешествие на всю жизнь, так что берите детскую ложку и вперед! Отличное детское питание от 6 месяцев или детское питание Stage Two.

Проверено с медицинской точки зрения и написано в соавторстве с Джейми Джонсон, зарегистрированным врачом-диетологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).

Комбинированное детское пюре

Теперь, когда ваш ребенок попробовал некоторые или все вкусные пюре первого этапа, он может перейти к более захватывающему миру комбинированных пюре (или пюре второго этапа)!

За некоторыми исключениями, большинство продуктов теперь можно есть! В меню могут быть карри, капуста, манго, малина, говядина, ванильные бобы, спаржа, тандури и даже лосось.

Итак, пришло время соблазнить вкусовые рецепторы ребенка и начать развивать их вкусовые предпочтения, чтобы они полюбили свежие, красочные продукты, полные полезных для вас питательных веществ.

Ищете еще больше идей для детского питания? Еще больше информации и рецептов вы можете найти в моей кулинарной книге-бестселлере.

Второй этап Пюре из брокколи, белой фасоли и яблок

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как легко приготовить пюре второго уровня!

Часто задаваемые вопросы

Что такое пюре второго уровня?

Детское пюре Этап 2 или комбинированное пюре готовят из нескольких ингредиентов, таких как фрукты, овощи, злаки, йогурт, мясо, специи и травы. Пюре 2-го этапа все еще гладкие, но обычно более густые по консистенции, чем пюре 1-го этапа.

Когда следует переходить на пюре Этапа 2?

Вы можете безопасно переходить к пюре второго уровня после того, как ваш ребенок попробует несколько пюре первого уровня, состоящих из одного ингредиента, и вы почувствуете себя комфортно, когда ваш ребенок получит больше разнообразных продуктов. Этот переход от первого к второму этапу пюре обычно происходит между 6-8 месяцами.

Полезные инструменты

Эти инструменты значительно облегчат приготовление пюре для детского питания в домашних условиях. Чтобы узнать больше о моих любимых кухонных инструментах, обязательно загляните в мой магазин.

• blender or food processor
• baking sheet
• saucepans
• knives
• veggie peeler
• spatula
• freezer tray
• storage containers for fridge
• stasher bag
• reusable pouches
• baby food maker

Как приготовить пюре второго этапа

При приготовлении домашнего пюре второго этапа можно использовать две разные стратегии. Первый состоит в том, чтобы брать пюре из одного ингредиента и объединять их после оттаивания в новое восхитительное комбинированное пюре. Например, вы можете взять 2 замороженных кубика пюре из брокколи и 1 замороженный кубик яблочного пюре, разморозить их, а затем смешать вместе, чтобы получить новое комбинированное пюре для ребенка! Ниже я дам вам несколько идей о том, что вы можете сделать с любой заначкой в ​​морозильной камере, которая у вас есть под рукой.

Второй метод заключается в приготовлении вкусных комбинированных рецептов, в которых фрукты, овощи, специи, злаки и белки сочетаются новыми и интересными способами для вашего ребенка. Ниже я перечислил 18 любимых рецептов, которые годами удивляли детей!

Пюре Easy Combination

• Яблоко + Морковь
• Банан + Авокадо
• Морковь + Батат
• Брокколи + Яблоко
• Манго + Йогурт
• Клубника + Банан
• Клубника + Банан

  Зеленая Фасоль0048

• Peas + Broccoli
• Blueberry + Oat Cereal
• Sweet Potato + Strawberry
• Blueberry + Banana
• Peach + Strawberry
• Mango + Squash
• Broccoli + Quinoa Cereal
• Broccoli + Green Bean + Pear
• Squash + Банан + сладкий картофель
• Клубника + рисовые хлопья + морковь
• Горох + груши + брокколи
• Авокадо + клубника + овсяные хлопья

Как хранить детское пюре

В каждом приведенном ниже рецепте есть конкретные инструкции по хранению конкретного пюре, но это общие рекомендации.

Холодильник

Вы можете хранить пюре в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Морозильник

Большинство домашних пюре можно заморозить на срок до 4 месяцев.

• Выложите пюре ложкой в ​​контейнер для хранения в морозильной камере. Не перелей.
• Накройте контейнер для хранения крышкой или накройте куском саранской пленки и наклейте дату и название рецепта.
• Поместите лоток в морозильную камеру и дайте ему полностью замерзнуть — желательно на ночь.
• Выньте кубики детского питания и поместите их в пакет с застежкой-молнией или в пакет для хранения. Не забудьте перемаркировать сумку или сумку для хранения для дальнейшего использования.

Нужна дополнительная информация о том, как хранить детское питание? Перейдите к моему сообщению «Лучшие контейнеры для хранения детского питания — плюс 6 советов по заморозке и разморозке»!

Советы по кормлению

• Попробуйте добавить в пюре немного приправы или специи – детям нравится вкус! Или подумайте о том, чтобы время от времени менять температуру пюре на слегка подогретое или слегка охлажденное. Изменение этих аспектов увеличивает сенсорный опыт!
• Поместите небольшое количество пюре на поднос во время кормления с ложки, чтобы ребенок мог окунуть пальцы или руки в пюре. Предоставление вашему ребенку возможности исследовать продукты таким образом помогает ему научиться есть самостоятельно и может помочь ему с большей готовностью пробовать новые текстуры и продукты в будущем.
• Имейте запасную ложку (или три!) – даже совсем маленькие дети часто хотят как можно больше участвовать в самостоятельном кормлении. Если вы дадите ребенку дополнительную ложку, это поможет ему почувствовать контроль, а также улучшит зрительно-моторную координацию. Позвольте ребенку использовать ложки как прорезыватели во время еды. Есть много отличных вариантов, но некоторые из них, которые нам особенно нравятся, включают набор из 3 предметов Olababy, ложки GOOtensils Pre-Spoon NumNum и детские стартовые ложки ChooMee FlexiDip.
• Пюре отлично подходят для регулярного чередования продуктов вашего ребенка, но если вы начинаете кормить традиционным прикормом с использованием пюре, убедитесь, что вы не едите ТОЛЬКО пюре. Как только ваш ребенок сможет безопасно и комфортно глотать пюре (обычно к 7 или 8 месяцам), пришло время ввести другие текстуры, такие как печенье для прорезывания зубов и мягкие продукты, приготовленные руками. Своевременный переход на дополнительные текстуры может помочь предотвратить трудности с кормлением в более позднем возрасте.

Брокколи, яблоко + белая фасоль Детское питание

5 звезд (18 оценок)

Этот рецепт с брокколи, яблоком и белой фасолью можно приготовить в виде пюре для самых маленьких или подавать для прикорма. Состоит всего из 3 простых ингредиентов, пюре на растительной основе или закуска, приготовленная руками, готовится в одной кастрюле. Пюре отлично подходит для приготовления детского питания в морозильной камере.

Получить рецепт

Блюдо для детского питания с курицей, тыквой и цветной капустой

5 звезд (6 оценок)

Это блюдо из листовой сковороды очень простое, из него можно приготовить однородное пюре, которое легко есть, или оно идеально подходит для детского питания. отлучение от груди Детское питание с курицей, тыквой и цветной капустой идеально подходит для приготовления пищи наперед для ваших малышей и содержит полезные и натуральные ингредиенты.

Получить рецепт

Пюре из манго + капусты для детского питания с имбирем

4,86 ​​звездочки (7 оценок)

В этом пюре есть все: суперсладкое манго, полезная суперзвездная капуста и щепотка вкусного имбиря, который не оставит вашего ребенка равнодушным. счастлив и здоров!

Получить рецепт

Бананово-вишнево-свекольное пюре для детского питания

5 звезд (8 оценок)

Это интенсивно окрашенное бананово-вишнево-свекольное пюре для детского питания богато клетчаткой, калием, антиоксидантами и большим количеством других необходимые витамины и минералы для ребенка.

Получить рецепт

Пюре из цветной капусты, яблока + тандури для детского питания

Оценок пока нет

Это пюре из цветной капусты, яблока + тандури для детского питания представляет собой идеальный баланс сладкого, острого и легкого вкуса тандури. Отличный способ познакомить ребенка со смелым и экзотическим вкусом тандури.

Получить рецепт

Жареные корнеплоды + тимьян Детское питание

5 звезд (6 оценок)

Это золотисто-желтое пюре наполнено жареной морковью, сладким картофелем, пастернаком и свеклой и сбрызнуто небольшим количеством оливкового масла и тимьяна. для вкусного и полезного детского пюре!

Получить рецепт

Пюре из черники, нута с розмарином для детского питания

5 звезд (41 оценка)

Это пюре содержит антиоксиданты, клетчатку, витамины А и С из черники, а также белок, цинк, марганец, фолиевую кислоту и железо. из нута. Все это великолепие упаковано в очень простое и вкусное пюре!

Получить рецепт

Овсяное пюре с пряностями для детского питания

5 звезд (14 оценок)

Обогащено клетчаткой, сложными углеводами и противовоспалительным средством для активного ребенка. Отличное детское питание 2 или 3 стадии.

Получить рецепт

Пюре из жареной клубники + лосося для детского питания

4,74 звезды (19 оценок)

This Пюре из жареной клубники + лосося для детского питания 2 А и калий, и идеально подходит как для младенцев, так и для малышей!

Получить рецепт

Пюре из 3 ягод и яблок для детского питания

5 звезд (4 оценки)

Это пюре изобилует необходимыми питательными веществами для растущего ребенка — клетчаткой, антиоксидантами, фитофлавоноидами и множеством других витаминов и минералов.

Получить рецепт

Пюре из моркови, кукурузы и тыквы для детского питания

5 звезд (9 оценок)

Это успокаивающее осеннее блюдо со вкусом моркови, кукурузы и тыквы, несомненно, станет победителем благодаря расширяющимся вкусовым рецепторам ребенка. А так как он наполнен питательными веществами, которые помогают стимулировать развитие глаз, нервов, костей и мозга ребенка, он также понравится маме.

Получить рецепт

• 1 чашка черники
• 1 чашка нута, процеженного и промытого
• щепотка свежего розмарина, мелко нарезанного

• В блендере или кухонном комбайне добавьте чернику, нут и розмарин.

• Для получения однородного пюре 2-го этапа пюрируйте на высокой мощности в течение 1-2 минут или до полной однородности, добавляя по 1 столовой ложке воды за один раз, чтобы добиться нужной консистенции.

• Для пюре с кусочками на этапе 3 взбивайте в пульсирующем режиме в течение 10 секунд за один раз, соскребая со стенок каждые 30 секунд и останавливаясь, когда вы достигнете желаемой консистенции, добавляя по 1 столовой ложке воды за один раз для достижения этой консистенции.

Возраст: 6+ месяцев

Выход: 12 унций

Хранение: Холодильник – хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3–4 дней. Морозильная камера – можно заморозить на срок до 1 месяца.

Блендер

Лоток для морозильной камеры

Нагрудник с рукавами Bumkins

EZPZ

Вы приготовили этот рецепт?

Отметь @babyfoode в Instagram и поставь хештег #babyfoode!

Штифт Рецепт Электронная почта другу

Яблоки, тыква, морковь + пюре для детского питания с карри

Главная » Способ кормления » Пюре для детского питания » Этап второй » Пюре из яблок, тыквы, моркови + карри для детского питания

This Пюре для детского питания приправлено карри, чтобы соблазнить вкусовые рецепторы ребенка! Этот комбинированный рецепт второго этапа является идеальным осенним пюре для детей от 6 месяцев и старше, а также отличной заготовкой для морозильной камеры на обед и ужин.

Пару недель назад я пересмотрел все свои архивы рецептов и заметил, что у меня нет ни одного рецепта с использованием тыквы. Единственный!! Я не уверен, как это вообще возможно, потому что тыква с орехами — идеальный овощ для детского пюре.

Это слегка сладкое, универсальное, согревающее, богатое питательными веществами и очень простое в приготовлении блюдо.

Я также заметил, что у меня нет рецептов пюре из брокколи, что, вероятно, связано с моим отвращением к зеленому дереву, похожему на овощ.

Не беспокойтесь, когда-нибудь в новом году, когда мы проведем детоксикацию и какое-нибудь супер-зеленое очищение, я приготовлю пюре из брокколи для вас и ребенка. А пока настала очередь удивительной тыквы с мускатным орехом.

Мускатная тыква имеет жесткую внешнюю поверхность, но как только вы снимите слои, она станет мягкой, пушистой и наполненной любовью внутри. Его можно использовать в качестве одного из первых прикормов для детей, в качестве основы для супа, протертого с другими овощами до сливочной вкуснятины или даже в качестве соуса для пасты. Вы делаете мармелад очень сладким, пикантным, пряным или карамелизированным. Это действительно может быть что угодно и все, что вы хотите, чтобы это было. Он богат фолиевой кислотой, клетчаткой, витамином А, кальцием, железом и калием, которые помогают ребенку расти и развиваться.

Итак, в течение следующих двух недель приготовьтесь к серьезной любви к мускатной тыкве. У меня для вас уже приготовлено 4 рецепта, и нет сомнений, что я с легкостью протяну эту любовную интригу на целый месяц:)

Это пюре было вдохновлено недавним тайским блюдом, которое у меня было в доме друзей, который был заполнен курицей, тыквой с орехами, морковью и множеством других овощей, которые я не могу вспомнить, потому что я не мог перестать есть и думать о том, как легкий соус карри, морковь и тыква с орехами работали вместе. Это было слишком хорошо! Осмелюсь даже сказать — это было вкусно! Я думал об этом несколько дней. Он был согревающим, землистым, сладким, но с правильным количеством перечной специи и имел удивительную маслянистую текстуру, тающую во рту. Я знала, что мне придется превратить этот рецепт в пюре для ребенка. Хотя карри может показаться ребенку глубоким и сложным вкусом, мягкая смесь карри содержит кориандр, тмин, куркуму, имбирь и листья карри. Все специи согревают, питают и обеспечивают ребенка дополнительной дозой питательных веществ. Однако будьте осторожны, некоторые карри имеют некоторую остроту, поэтому всегда лучше сначала попробовать их, прежде чем добавлять в любое детское пюре.

Другие замечательные способы насладиться этим пюре:

• Подавайте пюре с нутом, горохом и коричневым рисом для сытного обеда для малышей.
• Смешайте со шпинатом и пюре из белой рыбы для сытного детского ужина.
• Жидкое пюре с куриным бульоном и кокосовым молоком для семейного супа.
• В сочетании с куриным пюре для тайского блюда.

• 2 яблока, очищенных от сердцевины и грубо нарезанных
• 1/2 мускатной тыквы, очищенной, очищенной от семян и крупно нарезанной
• 3 средние моркови, очищенной и крупно нарезанной
• 1/2 ч. л. мягкого порошка карри

• Доведите до кипения 2 дюйма воды в средней кастрюле . Поместите яблоки, кабачки и морковь в корзину пароварки над кипящей водой, накройте крышкой и варите 15 минут. Все ингредиенты будут готовы, когда их можно будет легко проткнуть вилкой.

• Дайте немного остыть. Запас воды для пароварки.

• Поместите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн, добавьте карри и пюрируйте в течение 1-2 минут, добавляя воду из паровой корзины по 1/4 стакана, пока не получите желаемую консистенцию.

Возраст: 6+ месяцев

Урожайность: примерно 20 унций.

Хранение:  Холодильник – хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней. Морозильная камера — можно заморозить на срок до 4 месяцев (это и это мои любимые контейнеры для хранения в морозильной камере).