Простые рецепты в духовке с фото

Слайдер

Последние рецепты



Почему я люблю готовить в духовке?

В этом блоге собраны блюда, которые мне (по моему скромному мнению) удались. Я делюсь ими с читателями, потому что хочу рассказать и показать, каким вкусным и разнообразным может быть наш стол, если кухня оснащена обычной газовой или электрической духовкой.

Я люблю готовить в духовом шкафу – считаю, что такая стряпня напоминает готовку в крестьянской печи. Когда продукты не жарятся или вывариваются в воде, а томятся при довольно небольших температурах, то их полезные свойства сохраняются лучше, не говоря уже о вкусе: разве можно сравнить, например, жаркое из духовки с его собратом, приготовленным на плите?

Поэтому, думаю, выбирая духовой шкаф для своей кухни, не следует экономить. Лучше, чтобы он обладал всеми современными функциями: разными режимами огня, грилем, разноуровневыми полками, термометром, электрическим вертелом, решеткой, функцией обдува, подсветкой, разными режимами приготовления блюд.

Ведь как отлично можно накрыть стол, принимая гостей, если в кухне есть духовка! Мы устраивали пикники прямо на лоджии городской квартиры – с настоящими домашними шашлыками, приготовленными на духовочном гриле.

А чем можно заменить духовую новогоднюю курицу? И как чудесно получается рыба в фольге – лучше, пожалуй, ее не приготовить. В духовом шкафу можно готовить даже первые блюда: например, отлично получается французский луковый суп с гренками в глиняном горшке. Да и многие другие блюда, которые разнообразят и обогащают наше питание.

Особо мне хочется сказать о выпечке. Знаете стишок: «Пахнет в доме пирогами…»? Если вы полюбите готовить пироги и пирожки, кексы, булочки, даже выпекать настоящий хлеб – ваш дом будет иметь всегда свой особый вкусный запах – запах ванили, корицы, миндаля.

А разве можно встретить праздник без настоящего красивого и вкусного домашнего «маминого» торта? Все эти богатства подарит вам духовка. Она – как теплое сердце вашего дома или квартиры – всегда согреет и накормит.

Рецепты в духовке

Что приготовить?

В горшочках

В фольге

В рукаве

Чистейшая питьевая вода для дома и офиса

Оставьте отзыв!
Прочитано 3 раз(a).

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Чистая питьевая вода необходима для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Важно убедиться, что вода, которую мы потребляем, не содержит вредных примесей, таких как бактерии, вирусы, химикаты и загрязняющие вещества. ( …) …

Как подобрать хороший кулинарный курс для подарка?

Оставьте отзыв!
Прочитано 162 раз(a).

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Мода на кулинарные мастер-классы распространяется. Подарок кулинарные мастер классы в СПб — хорошая замена списку подарков-бестселлеров. ( …) …

Закуски для вечеринки — несколько интересных идей

Оставьте отзыв!
Прочитано 86 раз(a).

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Приготовление вкусных закусок для вечеринки не требует от вас больших затрат и утреннего стояния на кухне. Вы можете сделать аппетитные закуски всего в течении нескольких минут. ( …) …

Видео рецепты

Здесь Вы найдёте множество самых разнообразных рецептов блюд — изысканных и незатейливых, простых и сложных, праздничных и повседневных, бюджетных и дорогих. Их количество вас удивит, а простота исполнения сделает этот способ приготовления самым любимым.

Что бы ни утверждали любители хлебопечек, микроволновок и прочей кухонной чудо-техники, лучше и вкуснее, чем в духовке, не приготовить запеченную курочку или буженину, не испечь хрустящее печенье или нежную шарлотку. Как известно, блюда из духовки одни из самых полезных. Жареное часто бывает слишком жирным, варёное — слишком пресным, у запеченного же сплошные преимущества — и не жирно, и сочно, и вкусно, и фигуре не вредит.

Если, до этого времени, Вы не слишком часто пользовались духовкой, у Вас может возникнуть вопрос: «Неужели запеченные блюда и правда вкуснее?» Да, и вкуснее, и полезнее – неспроста же любители здорового питания придумали так много рецептов!

На нашем сайте Вы найдете рецепты самых вкусных блюд для приготовления в духовке. Мы собрали для Вас рецепты для любого случая и с удовольствием расскажем Вам, как готовить в духовке завтраки, обеды, ужины, перекусы на работу, подкинем идеи блюд для различных праздников. Не забудем и про детское меню — уж кому, как не деткам важно питаться полезно и правильно!

Духовка — лучшая помощница в готовке. Ее большим достоинством является удобство использования. На плите, чуть отвернёшься, всё тут же выкипит или подгорит. Духовка не заставит Вас стоять рядом и контролировать процесс приготовления — отправил в нее блюдо, завёл таймер — и всё.
Она — просто выручалочка в ситуациях, когда скоро должны прийти гости, а Вам нечего поставить на стол. Запеканки, пироги, основные блюда и гарниры – всё это несложно приготовить в духовке. Не верите? Посмотрите наши рецепты. У нас есть всё — начиная от старой доброй и бюджетной запеченной картошки и заканчивая изысканными чизкейками.

Нужны простые рецепты для начинающих хозяек? Вы зашли по адресу. Требуется необычные блюда на юбилей свекрови? У нас есть и такие!

На нашем сайте Вы найдете разнообразные рецепты в духовке от простых, до самых невероятных в исполнении. Мы сделали всё возможное для того, чтобы вам было легко найти любой рецепт. Все наши рецепты разделены по категориям, каждая категория имеет своё описание — своеобразный обзор того, что в ней есть.

Мы позаботились о том, чтобы все ваши «быть или не быть», «запекать, или не запекать» и вообще «готовить в духовке или не готовить» развеялись. Вам остаётся только решить, что будет на вашем столе сегодня и выбрать подходящую категорию и рецепт. Мы уверены, что с нами Ваше меню станет более разнообразным.

Желаем Вам новых кулинарных начинаний, успехов в них и пополнения копилки ваших «фирменных рецептов»!



Об Али — Дай мне духовку

Об Али

Эй! Меня зовут Эли, и я так счастлив, что вы нашли свой путь сюда, в Gimme Some Oven.

Я создал этот уголок в Интернете, чтобы отметить жизнь за столом и вкусную еду, которая объединяет всех нас. Здесь, в нашем доме, мы тяготеем к рецептам, которые быстрые, простые, сезонные, (в основном) полезные и вкусные. Так что, будь то быстрое жаркое или порция уютного супа из дикого риса зимой, смешивание освежающего гаспачо с сангрией летом, приготовление нашей миллионной порции тако и марга по вторникам или выпечка теплой порции булочки с корицей и яйца Бенни для солнечных бранчей по выходным — мое сердце никогда не бывает более счастливым, чем когда мой стол наполнен хорошей едой и хорошие люди собираются вокруг.

Если это тоже похоже на твой стиль, то здесь у тебя есть родственная душа. ♡

Немного обо мне.

Когда я начал вести этот блог в 2009 году, днем ​​я работал музыкантом на полную ставку, а ночью готовил бурю. Теперь у меня есть привилегия заниматься разработкой и написанием рецептов для этого сайта в качестве моей основной работы. И спустя более десяти лет ведения блога я могу честно сказать, что мне все еще это очень нравится. Видя, как рецепты, которые я создаю здесь, на моей крошечной кухне, появляются на ваших столах по всему миру, я глубоко счастлив, и я много работаю, чтобы убедиться, что этот сайт продолжает оставаться для вас надежным ресурсом, к которому вы можете обращаться.

Помимо блога, я родилась и выросла в Канзасе и в настоящее время некоторое время живу эмигрантской жизнью в Барселоне, Испания. Мы пытаемся максимально использовать эти безумно дешевые билеты RyanAir и путешествовать по выходным по Европе как можно больше. Но когда мы дома, вы можете найти нас, греющихся на солнечных террасах с друзьями, берущих щенков на длительные прогулки вдоль берега, наслаждающихся бесконечными тапасами и бокалами вермута и просто наслаждающимися нашей уютной маленькой квартирой здесь, в центре города.

Чтобы больше следить за жизнью и размышлениями за кулисами, подписывайтесь на мой личный аккаунт в Instagram. И для всех, кто заинтересован, я также рассказываю о нашем путешествии по бесплодию и ЭКО.

Немного о моей философии питания.

Итак, какие рецепты вы найдете здесь на Gimme Some Oven?

Краткий ответ: всего понемногу.

Еда, которой я делюсь в блоге, — это еда, которую мы едим здесь, в нашем доме. И поскольку мы всеядны и женаты на вегетарианцах, большинство блюд в нашем доме теперь основано на растениях. (Поэтому некоторые из вас, давние читатели, могут заметить, что мясные блюда стали менее распространены здесь.) Еще одна вещь, которая мне нравится в жизни в Барселоне, это то, что рынки здесь строго сезонные — например, вы не можете найти свежий арбуз или томатилло здесь в декабре, если вы пробовали — это была отличная дополнительная мотивация готовить как можно больше из сезонных продуктов.

Большинство наших приемов пищи в будние дни относятся к категории 30 минут или меньше. Но я также люблю посидеть за чашечкой горячего кофе или бокалом вина по выходным и погрузиться в рецепты, которые требуют немного больше времени, например, наши любимые шведские булочки с корицей, испанские паэльи или самодельные маки-роллы для «суши-воскресенья». Вы можете заметить, что у нас также есть большая слабость к мексиканской еде, лапше всех видов, супам и различным видам печенья. И хотя большинство моих рецептов более здоровые, мне определенно нравится время от времени баловаться некоторыми сладостями и вкусными продуктами.

Так что, как всегда, пожалуйста, не стесняйтесь брать здесь любые рецепты, которые вам нравятся, и оставлять остальные. И если у вас когда-нибудь будут особые пожелания по рецепту, не стесняйтесь, дайте мне знать, потому что я люблю готовить то, что вы жаждете!

Спасибо.

Больше всего на свете я просто хочу сказать вам большое спасибо за то, что вы здесь, и я надеюсь, что этот сайт может сыграть небольшую роль в том, чтобы сделать ваши дни немного ярче и вкуснее. Всем привет. ♡

Любовь,
Али

Поделись этим:

Дай мне немного путеводителя по Барселоне

Дай мне немного путеводителя по Барселоне

С тех пор, как мы переехали в Барселону, мы получили много вопросов о наших любимых поездках по городу для тех из вас ( и ваши друзья), которые планируют поездки таким образом. Итак, сегодня я рад наконец представить вам наш официальный путеводитель «Gimme Some Oven Travel Guide»!

Приготовьтесь, потому что многосима 9Информация 0026 ниже, включая текущий список всех наших любимых мест, где можно поесть, посетить и остановиться в Барселоне. Мы также составили список советов профессиональных путешественников о Барселоне о том, как ориентироваться в городе, как местный житель. И мы создали карту Google, чтобы вы могли легко получить доступ ко всем нашим рекомендациям, пока вы находитесь вне дома.

Мы обещаем обновлять этот путеводитель как можно чаще, поскольку мы продолжаем открывать новые замечательные места в городе.

Но, пожалуйста, если у вас есть свои собственные рекомендации по путешествиям в Барселону, обязательно поделитесь своими любимыми в разделе комментариев ниже. И если вы используете это руководство каким-либо образом, не могли бы вы оставить комментарий ниже, чтобы сообщить нам, что вам понравилось? За многие годы я получил сотни электронных писем и личных сообщений от читателей, которые пользовались этим руководством и любили его, но очень немногие оставляют здесь комментарии, и мне бы хотелось, чтобы вы могли читать отзывы и рекомендации друг друга.

Для получения дополнительных путеводителей и общих советов по путешествиям не стесняйтесь также просматривать архивы в нашем разделе «Путешествия» в блоге. И если вы хотите следить за нашими приключениями за кулисами жизни в Барселоне, вы всегда можете заглянуть в мой личный Instagram. Хорошо, без лишних слов, вот наши любимые рекомендации по путешествиям в Барселону, в том числе:

• Наши советы путешественникам по Барселоне
• Туристическая карта Барселоны
• Где поесть
• Что делать
• Где остановиться

• Культура Барселоны 101
• Передвижение по Барселоне
• Работа с деньгами
• Приложения для загрузки во время путешествия по Барселоне
• вещи, которые нужно знать о питании вне дома в Барселоне:
  • Пятиразовое питание в Барселоне
  • Чаевые
  • Меню Медиодии
  • Как заказать кофе
  • Как заказать тапас
• 5 способов быть хорошим человеком в Барселоне
• 5 способов сэкономить в Барселоне
• Важно: примечание о карманных кражах

Мы настоятельно рекомендуем вам загрузить нашу (бесплатную!) Карту Google Gimme Some Barcelona, ​​которая включает все рекомендуемые места, перечисленные в этом руководстве. Это отличный способ перемещаться по городу, а также может дать вам возможность сделать импровизированную остановку где-нибудь поблизости, если место в списке привлечет ваше внимание. Не забудьте также щелкнуть, чтобы прочитать примечания к каждой булавке ресторана, где мы включили наши рекомендации о том, что заказать.

Наша любимая паэлья в Барселоне — паэлья «бомба» в Barraca.

Естественно, мой любимый предмет. ♡  А также вопрос №1, который мы получили от друзей, родственников и всех читателей, приезжающих в Барселону — где поесть!

Здесь, в Барселоне, буквально тысячи и тысячи мест, где можно поесть, и буквально каждую неделю появляются новые замечательные заведения. И как человеку, который склонен планировать свой отпуск — и, давайте будем честными, повседневную жизнь — вокруг еды, для меня критически важно, чтобы каждый из ваших приемов пищи был домашним. Итак, вот наш текущий список мест, которые мы любим и рекомендуем. Надеюсь, здесь каждый найдет что-то для себя!

Бранч

• Бол (Эшампле)
• Бранч и торт  (несколько заведений)
• Clubhaus (Эль Борн)
• Выставка (Эшампле)
• Закусочная Funky Bakers (Эшампле)
• Пикник (Эль Борн)
• Roast Club (Эшампле)

Пекарни

• Baluard  (круассаны, хлеб и многое другое / в нескольких местах)
• Brunells (круассаны и выпечка) / El Born
• Chök  (Сухарики, пончики, шоколад/готика)
• Demasié (булочки с корицей, кексы, десерты / El Born)
• Eric & Benjamin  (Французский хлеб и выпечка / Eixample)
• Hofmann Pastelería  (Круассаны и выпечка / El Born)
• Origo (Хлеб и выпечка / Gràcia)
• Turris  (Хлеб, выпечка и многое другое / В нескольких местах)

Тапас

• Бар Дель Пла (Эль Борн)
• Бар Бетлем  (Эшампле)
• Бар Mendizábal  (Эль-Раваль)
• Бар Mut (Gràcia)
• Бормут (Эль Борн)
• Centric  (Эль-Раваль)
• Cerveseria Catalana  (Эшампле)
• Сьюдад-Кондаль (Эшампле)
• Эль-Насьональ (Эшампле)
• Эль-Ким-де-ла-Бокерия (Раваль)
• Эль Шампаньет (Эль Борн)
• La Cova Fumada (Барселонета)
• Ла Парадета (Эль Борн)
• Ла Пепита (Эшампле)
• Ла Ровира (Грасиа)
• Quimet y Quimet  (Poble Sec)
• Тантарантана (Эль Борн)
• Теорик (Эшампле)
• 1881 Сагарди (Барселонета)

Паэлья и Фидеуа

• Баррака (*любимая паэлья* / Барселонета)
• Кемпинг март (Барселонета)
• Мартинес (Монжуик)
• Пейш-Вела  (Барселонета)

Вегетарианская и здоровая пища

• Авокадо (Эль Раваль)
• Бол (Эшампле)
• Бон (Эшампле)
• Лен и капуста (несколько местоположений)
• Frizzant (Эшампле)
• Honest Greens  (несколько мест)
• Хумус Барселона (Эшампле)
• Кафе Les Filles  (Эшампле)
• Вегетарианская кухня Maoz (готическая)

Пицца и итальянская кухня

• Белла Италия (Эшампле)
• L’antica Pizzeria Da Michele  (Эшампле)
• Лас Соррентинас (Эль Борн)
• Макароны (Эль Борн)
• NAP (несколько местоположений)
• Parking Pizza  (Эшампле)

Мексиканская кухня

• Коста-Пасифико  (Эль-Борн)
• La Güerita Mexicana  (несколько офисов)
• Киоте Мескалерия  (Эшампле)
• Пикио Тако (Грасиа)
• Сан-Педрито (Эль Борн)

Ближневосточная еда

• Бистро Леванте (Готика)
• Хумус Барселона (Эшампле)
• Ла Балабуста (Эшампле)
• Маза (Эшампле)
• Вегетарианская кухня Maoz (готическая)
• Муста Шаурма  (Грасиа)
• Парковка Пита  (Эшампле)

Еда Юго-Восточной Азии

• Булочка Бо (вьетнамская/готическая)
• Burne (корейский / Eixample)
• Кузнечик (Рамен / Эль Борн)
• Горячая кастрюля Liuyishou  (Горячая кастрюля / Eixample)
• Mosquito  (Азиатская фьюжн-тапас / El Born)
• Накашита (Суши / Эль Борн)

Десерты/Сладости

• Чок  (Крунасы, пончики, шоколад/готика)
• DelaCrem  (мороженое / несколько мест)
• Demasié (булочки с корицей, кексы, десерты / El Born)
• Gocce Di Latte  (Джелато / Эль Борн)
• La Cava Cakery  (кава и кексы / Eixample)
• La Colmena  (Традиционные сладости, шоколад/готика)
• La Pallaresa  (Churros/Gothic)
• Rocambolesc (Мягкое мороженое / Las Ramblas)

Кофе

• Кофе Bermont (Gràcia)
• Кафе El Magnífico (Эль Борн)
• Эль-Ноа-Ноа  (Грасиа)
• Скрытое кафе  (несколько мест)
• Номад  (несколько мест)
• Onna Coffee (Грасиа)
• Сира (несколько местоположений)

Напитки

• Бар Marsella (бар абсента Hemingway’s / El Raval)
• Bar Salvatge (Натуральное вино / Грасиа)
• Бока-Чика  (Коктейли/Эшампле)
• Casa Almirall (Вермут / Эль Раваль)
• Доктор Стравинский (Коктейли / Эль Борн)
• Hotel Praktik Vinoteca (Дегустация вин / Eixample)
• La Vinya Del Senyor  (Кава / Эль Борн)
• Old Fashioned  (Коктейли и вино / Грасиа)
• Paradiso  (коктейли / El Born)

В городе, который предлагает так много замечательных развлечений, выбор места для посещения не всегда является простым решением! Но хотите ли вы увидеть место с его достопримечательностями, звуками или ароматами, мы составили список наших любимых способов познакомиться с Барселоной. Мы бы сказали, что две вещи, которые вы не можете пропустить здесь, — посещение собора Святого Семейства (поверьте нам, это не похоже ни на один собор, который вы когда-либо видели!) и гастрономический тур (наш любимый способ познакомиться с Новый город).

Музеи/Соборы/Главные достопримечательности

• Музей истории Барселоны
• Музей шоколада
• Собор Святого Семейства
• Палау Гуэль
• Музей Пикассо
• Фонд Миро
• Национальный художественный музей Каталонии (MNAC)
• Санта-Мария-дель-Мар

Наши любимые парки

• Парк Цитадели
• Монжуик
• Парк Гуэль
• Лабиринт Парк

Площадки с живой музыкой

• Casa Astor
• Дворец каталонской музыки
• 23 робадора

Еще больше развлечений

• Древние бани Aire Barcelona
• Время на пляже в Барселонете
• Фестивали еды
• Собирайся на пикник!

Однодневные поездки

• Монастырь Монсеррат

Рекомендуемые гиды/туры

• Adler & Marlow  (индивидуальные экскурсии и экскурсии – $$$)
• Devour Tours  (групповые гастрономические и культурные туры – $$)
• Впечатления AirBnB (мы приготовили паэлью с Сарой — $$)

Несколько любимых магазинов Али

• Be  (веселый магазин подарков, несколько магазинов)
• Бисквит (любимый бутик)
• Charly Therapy  (милые и забавные солнцезащитные очки)
• La Nostra Ciutat  (искусство, одежда, подарки, все сделано в Барселоне)
• Natura (одежда, товары для дома, подарки)
• Oysho (одежда для йоги, товары для отдыха и т.