Тушеная тыква с луком и зеленью рецепт с фото пошагово и видео

Тушеная тыква с луком и зеленью

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

2

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M

1. Шаг 1:

   Как потушить тыкву с луком и зеленью? Подготовьте указанные ингредиенты. Тыкву очистите от кожуры и семян, промойте и нарежьте крупными кубиками примерно 2 на 2 см, можно и больше, особенно если овощ с мягкой плотностью сахарного сорта.

2. Шаг 2:

   Репчатый лук очистите от шелухи, промойте холодной водой, чтобы при нарезке он не щипал глаза, и разрежьте пополам. Нарежьте каждую из половинок полукольцами. По желанию такой овощ можно нарезать и кубиками.

3. Шаг 3:

   Влейте в сотейник, казан или сковороду с высокими бортами растительное масло. Поместите емкость на плиту и прогрейте масло на среднем огне. Выложите нарезанный лук и обжаривайте около 3-5 минут до легкой румяности.

4. Шаг 4:

   Отправьте к луку тыквенные кубики.

6. Шаг 5:

   Всыпьте соль, сушеный тимьян, молотый черный перец, можно добавить и другие приправы или специи по вкусу: розмарин, орегано и т. д.

7. Шаг 6:

   Очистите зубчик чеснока от шелухи, мелко нарежьте и отправьте к остальным овощам. Если зубчик крупный или вы используете несколько зубчиков для усиления чесночного аромата, то пропустите их через пресс. Свежий чеснок можно заменить чесночным порошком по вкусу. Аккуратно всё перемешайте и обжаривайте примерно 3-5 минут. В процессе обжарки не перемешивайте овощи часто, чтобы тыква не стала мягкой и блюдо не превратилось в пюре.

8. Шаг 7:

   Влейте горячую воду, накройте емкость крышкой и убавьте нагрев до минимального. Тушите тыкву примерно 5-6 минут. Этого времени вполне хватит для ее приготовления, а если вы нарезали тыкву более крупными кубиками, то добавьте еще 2-3 минуты.

9. Шаг 8:

   Готовое блюдо выложите на тарелки, украсьте измельченной, промытой зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано.

При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное — это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно,  для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Гарниры

Постные блюда рецепты с видео

ПП рецепты рецепты пошагово

Праздничный стол

Простой и быстрый домашний ужин на скорую руку для все семьи

Второе быстро и вкусно

Быстро из тыквы

Вегетарианство

Гарнир к рыбе

Недорогой ужин бюджетные и дешевые блюда видео рецепты

Гарнир к курице

Гарнир к мясу рецепты в домашних условиях

Веганские рецепты блюд вкусные

ПП обед

Гарнир к котлетам

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Новогодний стол

Гарнир к свинине

Постные блюда из тыквы

За 30 минут рецепты блюд с фото

Вторые постные блюда

Гарнир к стейку

Гарнир к запеченной рыбе видео рецепты

Гарнир к утке

Постный новогодний стол

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук — 41 ккал/100г
• Тыква — 29 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Тимьян — 101 ккал/100г
• Тимьян сушеный — 276 ккал/100г
• Чабрец — 276 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
• Зелень — 41 ккал/100г

Калорийность продуктов: Тыква, Лук, Чеснок, Соль, Тимьян, чабрец, Перец черный молотый, Растительное масло, Вода, Зелень

Карамельная тыква запеченная в духовке

Поддержать проект

• Завтраки
• Салаты
• Десерты
• Основные блюда
• Коктейли
• Соусы
• Выпечка
• Супы
• Закуски
• Все рецепты

Ингредиенты

• Тыква — 1300 г
• Сахар коричневый — 4 ст. л.
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Масло сливочное — 60 г

Вам понадобятся

• Разделочная доска
• Противень
• Пищевая фольга
• Духовка

Как приготовить тыкву запеченную в духовке

1. org/HowToStep»> Очистить тыкву от семян и кожуры, нарезать небольшими кусочками толщиной 1 см.
2. Противень застелить фольгой и выложить нарезанную тыкву.
3. Полить тыкву оливковым маслом, посыпать сахаром и сверху разложить небольшие кусочки сливочного масла.
4. org/HowToStep»> Разогреть духовку до 180°С и запекать тыкву 20-25 минут.
5. Карамельную тыкву запеченную в духовке подавать горячей или холодной, по желанию с йогуртом или сметаной.

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепты:

Из тыквыБез духовкиЗапеченные овощиЗакускиДомашняя кухняДиета веганскиеРецепты на великий пост

Поставить лайк

Вам может быть интересно

20 минут / 180 ккал

Быстрый Форшмак

1 час 35 минут / 65 ккал

Аджапсандал

15 минут / 92 ккал

Зимний салат из свеклы и моркови

35 минут / 51 ккал

Кимчи из белокочанной капусты

20 минут / 193 ккал

Слабосоленый лосось

30 минут / 15 ккал

Маринованные помидоры на зиму

1 час 15 минут / 43 ккал

Хоровац из овощей

40 минут / 138 ккал

Буженина из индейки

Новые рецепты

25 минут / 151 ккал

Говядина с брокколи по-китайски

2 часа 30 минут / 190 ккал

Капустная запеканка с фаршем

30 минут / 80 ккал

Картофельный салат с яйцом

40 минут / 44 ккал

Турецкий чечевичный суп — Эзогелин Чорбасы

30 минут / 87 ккал

Салат с нутом, кускусом, запеченными овощами и сыром фета

20 минут / 148 ккал

Маринованные яйца

30 минут / 65 ккал

Картофельный суп

25 минут / 142 ккал

Оякодон

Лучший рецепт тыквенного пюре — Как приготовить домашнее тыквенное пюре

---

Примерно в это время года я начинаю запасать тыквенное пюре в морозильной камере примерно по одной чашке. Я читал мнения, что консервированное тыквенное пюре так же хорошо, если не лучше, чем свежее. И вы меня знаете — я всегда готов пойти по более удобному пути. Но все, что я могу вам сказать, это то, что по моему опыту… по моему изолированному, агорафобическому, затворническому опыту… я был более доволен результатом блюд на основе тыквы, в которых я использовал пюре с нуля.

Для начала выберите пару маленьких тыкв. Чем крупнее они, например, тыквы из тыквы, тем чаще вы сталкиваетесь с странными вкусами и текстурами. (Хотя в первый раз, когда мы со свекровью пюрировали тыкву, мы использовали большую материнскую штуку, и получилось просто отлично.)

Я думаю, что тот, что слева, чувствует, что конец близок. Может иметь какое-то отношение к гигантскому ножу рядом с ним.

Тьфу. Это всегда худшая часть. Извините, ребята… но вы часть пищевой цепочки. Я просто следую естественному порядку вещей.

Притворись, что он тыквенный фонарь, и отруби ему голову возле стебля.

Разрезать пополам, вот так…

Затем найдите минутку, чтобы осмотреть его внутренности. Представьте, что вы хирург.

Повторите с другой тыквой.

Ладно, подожди минутку. Я знаю, что есть вегетарианцы. Я это понимаю. И хотя я не обязательно придерживаюсь того же набора ценностей, что и вегетарианцы, я понимаю, откуда они берутся. Животные милые. И ласковый. И сограждане этой земли.

Но прежде чем я продолжу олицетворение овощей, скажите, существует ли такая вещь, как система верований, согласно которой овощи каким-то образом живы? И что, если мы отрубим им головы, мы совершим какое-то убийство? Я просто хочу убедиться, прежде чем перейти к следующему шагу. Я за то, чтобы не оскорблял здесь, на ThePioneerWoman.com. Я не хочу заставлять чью-то хини съеживаться.

В любом случае, как я уже говорил, вернемся к внутренностям тыквы…

Ложкой или совком выскребите семена и мякоть из центра.

Иногда приходится прикладывать немного усилий — волокнистые вещества любят висеть. И не слишком расстраивайтесь из-за того, что оставите несколько строк позади. Ничего не повредит. (Перевод: Я даю вам разрешение не быть полным.)

Поместите все семена в миску и не выбрасывайте их. Мы обжарим их позже.

Повторяйте, пока все кусочки тыквы не будут в значительной степени очищены от семян и мякоти.

Положите кусочки тыквы на противень (лицом вверх или вниз; я делал и то, и другое) и запекайте в разогретой до 350° духовке в течение 45 минут или пока тыква не станет мягкой.

Вот так он выглядит в готовом виде — просто красивого светло-золотистого цвета. (К вашему сведению, я не сбрызгиваю тыкву оливковым маслом перед запеканием, потому что хочу, чтобы пюре было в чистом виде.)

Вот что происходит с кожей.

Благодаря этому кожуру с кусочков тыквы можно легко снять.

Иногда я использую нож и счищаю «мясо» с кожи, когда сдираю ее.

Я не хочу жертвовать этим восхитительным апельсиновым совершенством. Мои глаза. Им это нужно.

Продолжайте снимать кожицу с тыквы…

Пока у вас не получится большая куча. И если вы думаете, что я не оторвал кусок этой дряни и не засунул ее прямо себе в рот, вы глубоко ошибаетесь.

Теперь, если у вас есть кухонный комбайн, добавляйте по несколько кусочков за раз. Блендер тоже подойдет, если добавить немного воды. ИЛИ… вы можете просто размять его с помощью толкушки для картофеля… ИЛИ пропустить его через машину для обработки картофеля… ИЛИ переработать его через пищевую мельницу. Что бы ни заставляло твою юбку взлетать вверх.

Перемешайте тыкву, пока она не станет полностью гладкой. Теперь, хотя некоторая тыква, в зависимости от партии, которую вы получаете, может быть довольно водянистой, это было почти слишком сухим. Я добавил 3 столовые ложки воды во время пульсации, и это было как раз то, что мне нужно.

(Обратите внимание, если пюре слишком водянистое, процедите его через марлю или сито с мелкими отверстиями, чтобы избавиться от части жидкости.

Вылейте пюре в миску…

Затем заполните кухонный комбайн с кусочками тыквы.

И пюре прочь!

И сбросить в миску с павшими товарищами.

СЕЙЧАС! Вы можете использовать его сразу же в любом рецепте тыквы, который вам нравится… или вы можете хранить его в морозильной камере для последующего использования.

Вот как я храню свою тыкву:

Возьмите большой пластиковый пакет для хранения и сверните края наружу. (Это не даст вам размазать тыкву по всей внутренней части пакета, но это не имеет значения, так как в конечном итоге она все равно будет по всему пакету, так почему я вообще это предлагаю? Простите меня, пожалуйста. Простите меня. .)

Я кладу в каждый пакет около 1 чашки тыквы; таким образом, я точно знаю, сколько я получаю, когда достаю пакет из морозилки.

Запечатайте пакет, оставив совсем немного отверстия, затем руками расплющите тыкву внутри пакета и выпустите воздух. Видеть? ЭТО ХОРОШО, ЧТО Я СДЕЛАЛ ТЕБЯ ЭТИ СТОРОНЫ ВНИЗ, ЧТОБЫ ТЫ НЕ ПОЛУЧИЛА ТЫКВУ ПО ВСЕЙ ВНУТРИ СУМКИ, А?

Иногда я сам себя поражаю.

Наполните как можно больше мешков, складывая их по ходу дела. Храните их в морозильной камере до тех пор, пока они вам не понадобятся. Я знаю, что полицейские из морозильной камеры пытаются сказать вам хранить ее только в течение шести-восьми месяцев, но я клянусь, что раньше использовал годовалую тыкву из морозильной камеры с большим успехом.

Не говорите полиции морозильной камеры. Я не хочу неприятностей.

Тыквенное печенье без выпечки и видео

Перейти к рецепту

Простое тыквенное печенье без выпечки — новое любимое осеннее печенье. Приготовьте партию печенья за 15 минут!

Нас пригласили на обед, и я отвечал за приготовление печенья. Конечно, у меня закончилось время, и мне нужно было что-то быстрое! Это печенье было идеальным и было съедено быстрее всего на вечеринке!

Хабс спросил, может ли он оставить парочку дома на потом. Он так любил их!

Пожалуйста, не забудьте ПОДЕЛИТЬСЯ на FACEBOOK 

и PIN-кодом!

Самое замечательное в том, что большинство ингредиентов наверняка найдется в вашем шкафу. Я купил коробку тыквы, которая поступила в продажу, так что вы увидите много рецептов из тыквы , которые появятся в блоге!

Но я должен предупредить вас, вы не сможете перестать есть это вкусное печенье! Так что сделайте их для вечеринки!

Если вы ищете печенье к предстоящим праздникам, то это будет идеально!

БЕСПЛАТНАЯ ПОДПИСКА ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ

Это печенье так легко приготовить, что детям тоже будет весело!

 

 

 В среднюю кастрюлю добавьте тыквенное пюре, масло, арахисовое масло, молоко и сахар.

Добавьте овсяные хлопья, приправу для тыквенного пирога, корицу и соль в большую миску. Взбейте, чтобы объединить.

 

 

Вылейте тыквенную смесь в овсяные хлопья и хорошо перемешайте.

 

Хорошо перемешайте резиновым шпателем.

 

Полегче!!

 

 

Сформируйте печенье диаметром 2 дюйма и положите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Дайте полностью остыть и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!

 

Лучшее в этом печенье — без выпечки!

 

Эти без выпечки просто кричат ​​падают!!

Они также невероятно вкусны каждый раз, когда вы их готовите!

Есть определенные рецепты печенья, которые я готовлю снова и снова, и рецепт тыквенного печенья без выпечки — один из них.

Получите рецепт для печати ниже и обязательно прикрепите это вкусное тыквенное печенье без выпечки к своей доске рецептов любимых десертов в Pinterest!

Другие рецепты тыквы, которые вам понравятся!

Обязательно подпишитесь на меня в  Instagram  и отметьте #mooreorlesscooking, чтобы я могла видеть все замечательные рецепты, которые ВЫ готовите на этом сайте!

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 15 минут

ЛУЧШЕЕ осеннее печенье без выпечки!

Ингредиенты

• 1/2 стакана тыквенного пюре
• 1/2 стакана (1 палочка) сливочного масла
• 1/4 чашки гладкого арахисового масла
• 1/4 стакана молока
• 1/4 стакана коричневого сахара
• 1/4 стакана сахарного песка
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 4 чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 1 чайная ложка приправы для тыквенного пирога
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• Щепотка соли

Инструкции

1. Застелите противень вощеной или пергаментной бумагой и отложите в сторону.
2. В кастрюлю среднего размера добавьте тыквенное пюре, сливочное масло, арахисовое масло, молоко и сахар.
3. Доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая.
4. Уменьшите огонь до минимума и дайте покипеть 5 минут.
5. Снимите с огня и дайте остыть в течение 5 минут. Вмешайте ванильный экстракт.
6. Добавьте овсяные хлопья, приправу для тыквенного пирога, корицу и соль в большую миску. Взбейте, чтобы объединить.
7. Вылейте тыквенную смесь в овсяные хлопья и хорошо перемешайте.
8. Сформируйте печенье диаметром 2 дюйма и положите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
9. Дать полностью остыть и НАСЛАЖДАТЬСЯ!!

Примечания

При кипячении следите за тем, чтобы не переварить, это изменит вкус.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Противни для выпечки печенья Reynolds Kitchens

• Ложка для печенья

• Деревянная кулинарная овальная ложка с длинной ручкой

• Вощеная бумага

• Чаши для смешивания

• USA Противень для выпечки с половинным листом, устойчивый к деформациям противень с антипригарным покрытием,

Информация о пищевой ценности

Выход

18

Размер порции

1 печенье
Количество на порцию Калорийность 96 Всего жиров 3 г Насыщенных жиров 2 г Холестерина 8 мг Натрия 4 мг Углеводов 14 г Волокна 1 г Сахара 7 г Белков 1 г

Нетти Мур — повар, пекарь, фотограф и дизайнер блога Moore or Less Cooking Food Blog.