Лермонтовский проспект, д. 10, кор. 1
Быстрые и простые завтраки на сковороде
Акция «Загород»: привезем бесплатно. Даже на дачу
Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе
Лови промокод!
* Акции действует до 28 февраля 2023
VS28A6
Всего рецептов: 50
ЮМ
Блины на топленом молоке
Автор: Юлия Мухачева
от 60 до 90 минут
Cостав
МК
Яичница в блине с сыром и ветчиной
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
ТБ
Скрэмбл из тофу с овощами
Автор: Татьяна Буробина
до 30 мин
Cостав
ТБ
Фриттата без яиц с черри и луком
Автор: Татьяна Буробина
Cостав
ВА
Постные овсяные оладьи с бананом
Автор: Виктория Абрамова
до 30 мин
Cостав
КФ
Мини оладушки на кефире
Автор: Кристина Фудфото
до 30 мин
Cостав
КФ
Воздушные оладушки на кефире
Автор: Кристина Фудфото
до 30 мин
Cостав
ЮМ
Картофельные драники с шампиньонами
Автор: Юлия Мухачева
до 30 мин
Cостав
ЕС
Постные оладьи на воде и дрожжах
Автор: Екатерина Сардановская
от 30 до 60 минут
Cостав
ЮТ
Датский блин с лисичками (Dutch Baby)
Автор: Юлия Тангаева
от 30 до 60 минут
Cостав
ДС
Блинчики без муки с творожной начинкой и апельсиновым вкусом
Автор: Дарья Салити
от 30 до 60 минут
Cостав
ВА
Блины на кефире с домашним апельсиновым соусом
Автор: Виктория Абрамова
до 30 мин
Cостав
Также рекомендуем попробовать
ЮМ
Чиа пудинг с малиной
Автор: Юлия Мухачева
до 30 мин
Cостав
ЮМ
Блины на топленом молоке
Автор: Юлия Мухачева
от 60 до 90 минут
Cостав
МК
Яичница в блине с сыром и ветчиной
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
ТБ
Творожные вафли с матча
Автор: Татьяна Буробина
до 30 мин
Cостав
Рецепты на сковороде — Вкусные рецепты
Для тех, кто придерживается постных дней, предлагается приготовить рис с мексиканской смесью на сковороде.
Такая овощная смесь популярна и востребована.
в Гарниры / Овощные блюда помечено Блюда из риса / Быстрые рецепты / Вегетарианские рецепты / Домашние пошаговые фото-рецепты / Постные рецепты / Простые рецепты / Рецепты на каждый день / Рецепты на сковороде / Рецепты на скорую руку — TanyaMoroz
Гречка по-купечески с грибами — питательное и невероятно простое в приготовлении постное блюдо. Оно порадует сытностью мясоедов, интересным вкусом — вегетарианцев, и легкой структурой — людей, придерживающихся поста.
в Гарниры / Грибные блюда помечено Быстрые рецепты / Вегетарианские рецепты / Гречневая каша / Диетические рецепты / Домашние пошаговые фото-рецепты / Постные гарниры / Постные рецепты / Простые рецепты / Рецепты на каждый день / Рецепты на сковороде / Рецепты на скорую руку — VladaLS
Наше сегодняшнее кулинарное предложение для повседневного меню – это отличная закуска, основа которой тонкий лаваш.
Впрочем, и для праздничных посиделок такое блюдо подойдет тоже.
Предложенная сегодня кисло-сладкая свинина в соевом соусе украсит собой любое меню. Мясная закуска выходит вкусная, нежная и сочная, готовится в традиции азиатской кухни и каждый может сделать её под себя.
в Горячие закуски / Мясные блюда помечено Блюда из свинины / Быстрые рецепты / Домашние пошаговые фото-рецепты / Мясные закуски / Новогодние закуски 2021 / Праздничные закуски / Простые рецепты / Рецепты на каждый день / Рецепты на сковороде / Рецепты на скорую руку / Тушеное мясо — VladaLS
Мы уверены, что все те, кто просто обожает мясные блюда, оценит предложенный рецепт.
в Горячие закуски / Мясные блюда помечено Быстрые рецепты / Домашние пошаговые фото-рецепты / Мясные закуски / Новогодние рецепты 2021 / Праздничные рецепты / Рецепты на сковороде / Эскалоп — TanyaMoroz
Пряный рис с морепродуктами и зеленью удивит богатством вкусов и ароматов. Блюдо выходит сытным, вкусным и невероятно легким. Такой рисовый гарнир прост в приготовлении и его каждый легко приготовит всего за полчаса.
в Вторые блюда помечено Быстрые рецепты / Второе из риса / Диетические рецепты / Домашние пошаговые фото-рецепты / Постные рецепты / Простые рецепты / Рецепты на каждый день / Рецепты на сковороде / Рецепты на скорую руку — VladaLS
Домашние чебуреки – отличный гастрономический вариант для утоления голода! Правда, мы привыкли угощаться чебуреками с мясной начинкой, но можно ведь и изменить привычке.
К примеру, сегодня в нашей кулинарной вариации в качестве «наполнителя» используется творог, перемешанный с сахаром.
в Выпечка помечено Выпечка из творога / Выпечка на скорую руку / Домашние пошаговые фото-рецепты / Простые рецепты / Рецепты на каждый день / Рецепты на сковороде / Рецепты на скорую руку / Чебуреки — TanyaMoroz
Если вы позиционируете себя как человека, который любит по утрам сытные завтраки, то предложенный вариант блюда точно осядет в ваших кулинарных записях. Наш сегодняшний рецепт соединяет два блюда в одно – отварные пельмени в омлете будем готовить на сковороде.
в Вторые блюда / Горячие закуски / Мясные блюда помечено Быстрые рецепты / Домашние пошаговые фото-рецепты / Необычные блюда / Омлет / Пельмени / Простые рецепты / Рецепты на каждый день / Рецепты на сковороде / Рецепты на скорую руку — TanyaMoroz
Какой гарнир, по вашему мнению, является, практически, в каждой семье самым востребованным? Уверена, что многие из вас согласятся, что картофельный.
Этот популярный корнеплод «поддается» жарке и тушению, варке и запеканию в духовом шкафу.
Любители блюд из плодов картофеля знают множество рецептов его использования. Данный ингредиент великолепно сочетается в кушаньях со многими продуктами.
в Вторые блюда / Овощные блюда помечено Биточки / Домашние пошаговые фото-рецепты / Картофельные котлеты / Простые рецепты / Рецепты на каждый день / Рецепты на сковороде / Рецепты на скорую руку — TanyaMoroz
11 Легких блюд на сковороде для занятых будней
Мы любим хороший ужин на сковороде.
Легко, быстро и сытно — что может не нравиться?! От энчиладас на сковороде до фахитас с креветками — вот несколько свежих идей, которые можно добавить в ротацию.
К
Клаудия Кэш
Клаудия Кэш
Клаудия является менеджером сообщества Simply Recipes и написала множество статей, посвященных бюджетной кулинарии, быстрым и легким блюдам и продуктам, подходящим для детей.
Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс
Обновлено 10 сентября 2021 г.
Для меня суть жизни в том, что ужин должен быть на столе каждый вечер, будь то жара или холод, зима или лето, девичник или нет. При этом я не могу сказать вам, сколько раз я смотрел на часы в 16:00 и думал: «Что на ужин?!»
Если вы обнаружите, что задаете тот же вопрос, я здесь, чтобы сказать вам, чтобы вы приняли обжигающее совершенство сковородок!
Блюда на сковороде — одни из самых простых блюд, которые я готовлю.
Когда я думаю о блюдах, приготовленных на сковороде, я сразу же думаю о курице и рисе, но давайте подумаем не только об этом. Как насчет мексиканских блюд? Или легкая пицца на сковороде? Давайте даже сойдем с ума и будем использовать ньокки!
Теперь единственный вопрос, который я задаю: кто готов активизировать свою игру на сковороде?
- Элисон Бикл
Причудливое название, простой ужин! Хотите облегчить себе жизнь? Сделайте дополнительную партию и заморозьте на потом!
Получить рецепт
- Шерил Джулиан
Лаваш заменяет традиционную корочку для пиццы, что меня вполне устраивает! Из них получается хрустящая и тонкая корочка для пиццы. Использование чугуна — это здорово, но подойдет и любая тяжелая сковорода с антипригарным покрытием! У меня всегда две сковороды работают одновременно, поэтому я могу ускорить процесс.
Получить рецепт
- Ник Эванс
Эти фахитас сами по себе являются отличным блюдом, но если вам нужно немного больше, подавайте их вместе с чипсами и сальсой, фасолью и рисом или даже со свежим нарезанным салатом.
Получить рецепт
- Ник Эванс
Такая сытная еда, которая будет на столе примерно через двадцать минут. Лучше всего использовать свежую сладкую кукурузу, а если вы хотите усилить белковый фактор, добавьте немного вареной курицы!
Получить рецепт
- Элисон Бикл
Мы семья, любящая энчиладу, поэтому возможность приготовить ее на сковороде, когда на улице душно, не раз спасала меня! Дополнительный бонус: он использует оставшуюся курицу и пачкает только одно блюдо.
Получить рецепт
- Меган Кено
Повторяйте за мной: выбросьте коробочные вещи! Эту пасту так же легко приготовить с нуля, как и из коробки, и я обещаю вам, что она будет намного вкуснее!
Получить рецепт
- Элисон Бикл
Подавайте со свежим садовым салатом, и вы получите восхитительное летнее блюдо.
Чтобы блюдо быстро приготовилось, я предлагаю использовать куриные грудки или вырезки без костей и кожи!Получить рецепт
- Лиза Лин
Держу пари, у вас уже есть пять простых ингредиентов для этого ужина на сковороде. Если у вас мало времени (или энергии), используйте консервированный соус маринара и предварительно тертый сыр!
Получить рецепт
- Элисон Бикл
Если вы готовы к смелому и ароматному блюду, замедлите прокрутку и попробуйте это блюдо. Он вам так понравится, что обязательно станет постоянным в вашем меню!
Получить рецепт
- Элисон Бикл
Это один для книг, потому что это так просто. Если вы хотите еще больше упростить процесс, приготовьте маринованную курицу заранее (например, когда курицу продают!) и заморозьте ее.
Получить рецепт
- Керри Брюэр
Ты поразил меня словами СЫРНЫЙ ОРЗО! В этом рецепте мы использовали кабачки, но если у вас есть брокколи или горох, они тоже будут великолепны в этом блюде!
Получить рецепт
Чтобы блюдо быстро приготовилось, я предлагаю использовать куриные грудки или вырезки без костей и кожи!Быстрые и легкие куриные котлеты с соусом из сковороды Рецепт
Быстрое, простое и элегантное блюдо из курицы, приготовленное на одной сковороде.
К
Кэролайн Рассок
Кэролайн Рассок
Кэролайн Рассок — писательница, которая живет в Филадельфии и Карибском бассейне, рассказывая о еде, путешествиях, отдыхе, образе жизни и культуре. Ее сочинения представлены в журналах PhillyVoice, Eater, Eater Philly, Serious Eats и The Tasting Table.
Узнайте о Serious Eats’ Редакционный процесс
Обновлено 17 апреля 2020 г.
Ромуло ЯнесБыстрый куриный ужин в будний день — одна из тех тем рецептов, которые никогда не устареют. И рецепт, который превращается из курицы в холодильнике в сытный ужин на столе менее чем за 30 минут, что даже лучше. Именно поэтому эти куриные котлеты с соусом для быстрых сковородок из книги Марка Биттмана «Как приготовить все: основы » являются такими хранителями.
Не слишком сложно, просто обваляйте куриные котлеты (или грудки, или бедра), обжарьте их в сливочном и оливковом масле, переместите их в духовку, чтобы согреться, и приступайте к лучшей части этого рецепта — соусу для сковороды.
Удивительно, насколько насыщенным может быть соус для сковороды, который можно просто приготовить, соскребая фонд, добавляя немного вина и добавляя в самом конце кусочек сливочного масла. Это всего лишь вопрос нескольких минут, но именно соус придает блюду изюминку.
Что сработало: Марк Биттман называет эти котлеты быстрыми, надежными, сытными и довольно элегантными, и мы с этим согласны. Элегантность им придает насыщенный винный соус.
Что не получилось: Мы очень довольны этим рецептом на каждом этапе пути.
Предлагаемые изменения: Вот несколько идей от Биттмана относительно изменения рецепта котлет:
- Любые котлеты с соусом Quick Pan: Попробуйте котлеты из индейки, свинины или телятины; или рыбное филе здесь. Время приготовления будет варьироваться на пару минут с каждой стороны, но подсказки, чтобы узнать, когда их перевернуть и как распознать готовность, остаются прежними.
- Куриные котлеты с бальзамическим соусом: На шаге 5 добавьте 1 столовую ложку бальзамического уксуса непосредственно перед добавлением масла.
Перепечатано с разрешения Марка Биттмана. Copyright © 2012. Опубликовано Wiley. Доступен везде, где продаются книги. Все права защищены.
Активный: от 20 до 30 минут
Итого: 20 минут
Порции: 4 порции
Оцените и прокомментируйте
1 стакан муки общего назначения
1 1/2 фунта куриных грудок, бедер или нежной части без кожи и костей
Соль и свежемолотый черный перец
2 столовые ложки оливкового масла
3 столовые ложки сливочного масла
1/2 стакана белого сухого вина
1/2 стакана воды, куриного или овощного бульона
1/4 стакана нарезанных листьев свежей петрушки плюс 2 столовые ложки для украшения
1 лимон, нарезанный на четвертинки, для подачи
Разогрейте духовку до 200°F.
Насыпьте муку на тарелку или в неглубокую миску рядом с плитой. При необходимости положите каждую котлету между 2 листами полиэтиленовой пленки и отбейте до однородной толщины; Обсушите курицу бумажным полотенцем и посыпьте солью и перцем.Положите масло и 2 столовые ложки сливочного масла в большую сковороду на среднем огне. Когда масло растает, обваляйте кусок курицы в муке, чтобы он был покрыт со всех сторон; стряхнуть все лишнее. Добавьте на сковороду курицу, обсыпанную мукой, затем повторите то же самое со следующим куском; работайте партиями, если это необходимо, чтобы избежать переполнения кастрюли.
Готовьте, регулируя огонь по мере необходимости, чтобы жир всегда пузырился, но курица не подгорала. Через 2 минуты поверните курицу так, чтобы внешние края сдвинулись к центру и наоборот (не переворачивайте их, вы хотите, чтобы одна и та же сторона соприкасалась с жиром). Когда низ каждого кусочка подрумянится, через 3-4 минуты переверните их.
Готовьте на второй стороне, регулируя огонь, как описано в шаге 3, пока курица не станет твердой на ощупь, но все еще немного розовой внутри, еще 3-4 минуты. Чтобы проверить готовность, разрежьте на кусочки тонким ножом и осмотрите. Перекладываем курицу на жаропрочную тарелку и ставим в духовку.
Добавьте вино в сковороду, поддерживая средний огонь. Позвольте ему пузыриться, пока вы перемешиваете и очищаете дно кастрюли, пока примерно половина вина не испарится, минуту или две. Влейте воду и продолжайте помешивать, пока жидкость слегка не загустеет и не уменьшится до 1/4 стакана, еще 2–3 минуты. Добавьте оставшуюся столовую ложку масла в сковороду и вращайте сковороду, пока масло не растает; выключить тепло.
Достаньте курицу из духовки и, если на блюде образовался сок, добавьте его в сковороду вместе с 1/4 стакана петрушки. Перемешайте, попробуйте соус и отрегулируйте приправы. Выложите соус на курицу, украсьте оставшимися 2 столовыми ложками петрушки и подавайте с четвертинками лимона.
Насыпьте муку на тарелку или в неглубокую миску рядом с плитой. При необходимости положите каждую котлету между 2 листами полиэтиленовой пленки и отбейте до однородной толщины; Обсушите курицу бумажным полотенцем и посыпьте солью и перцем.
