Салаты с курицей и черносливом рецепты: 20 оригинальных салатов с курицей и черносливом

Содержание

20 оригинальных салатов с курицей и черносливом

Фото: wkusnoiprosto.ru

Салат с курицей и черносливом — беспроигрышный вариант, когда на стол надо подать что-то необычное и сытное. Нежное филе прекрасно сочетается с кисло-сладким вкусом сухофрукта, а дополнить его можно самыми разнообразными продуктами. Держи 20 проверенных рецептов!

1. Салат с курицей, черносливом и ананасом

Фото: photorecept.ru

Если мясо уже сварилось, то приготовить такой салат ты сможешь буквально за 5 минут.

Тебе понадобится: 300 г вареного куриного филе, 100 г чернослива, 150 г ананасов, полбанки консервированного горошка, 150 г твердого сыра, 3 ст.л. майонеза, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Нарежь куриное мясо и чернослив, сыр натри на терке. Смешай все ингредиенты, добавь соль, перец и майонез.

2. Салат с курицей, огурцом, яйцами и черносливом

Фото: instagram.com

Чернослив промой кипятком и промокни салфеткой.

Тебе понадобится: 200 г вареного куриного филе, 80 г чернослива, 1 огурец, 2 вареных яйца, 100 г твердого сыра, 2 ст. л. оливкового масла, молотый перец и соль.

Приготовление: Нарежь курицу, огурец, чернослив и яйца, сыр натри на терке. Филе посоли, поперчи, добавь масло и выложи первым слоем. Следующими размести чернослив, огурцы, сыр и яйца. Верхний слой посоли и поперчи. Укрась салат кусочками чернослива и зеленью.

3. Салат с курицей, яйцами, шампиньонами и черносливом

Фото: vpuzo.com

Чтобы куриное филе было максимально сочным, оставь его на 15 минут в воде, в которой оно варилось.

Тебе понадобится: 100 г чернослива, 200 г вареной куриной грудки, 2 вареных яйца, 100 г твердого сыра, 1 репчатый лук, 150 г жареных шампиньонов, 100 мл майонеза, соль, молотый перец, зелень.

Приготовление: Нарежь чернослив, мясо, лук, зелень и белки, а сыр и желтки натри на терке.

На дно тарелки выложи чернослив, дальше — куриное филе, смешанное с солью, зеленью, перцем и майонезом. Сверху размести грибы, лук и подсоленные белки с майонезом. Аккуратно смешай сыр с желтками и выложи сверху. Присыпь салат зеленью.

4. Салат из курицы, чернослива и сыра

Фото: donatewales.org

Если нет кулинарного кольца, тогда просто выложи слои салата горкой.

Тебе понадобится: 1 вареное куриное филе, 100 г чернослива, 100 г твердого сыра, горсть грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. майонеза, зелень, соль и черный перец по вкусу.

Приготовление: Нарежь курицу и чернослив, сыр натри на терке. Орехи подсуши на сковородке и измельчи. Чеснок выдави через пресс и смешай с майонезом. Мясо посоли, поперчи и выложи на тарелку, сверху добавь майонез, затем чернослив с орехами. Снова смажь майонезом. Выложи сыр и зелень, салат готов!

5. Салат из курицы, картошки, соленых огурцов и чернослива

Фото: cookcooking.ru

Орехи быстро размокают, поэтому готовь салат сразу перед подачей.

Тебе понадобится: 200 г отварной курицы, 100 г чернослива, 2 вареных картофеля, 2 соленых огурца, 1 лук, горсть грецких орехов, 100 мл майонеза, перец и соль по вкусу.

Приготовление: Нарежь курицу, чернослив, картофель, огурец и лук. Смешай мясо с луком, перцем, солью и выложи на тарелку. Сверху добавь майонез, затем выложи чернослив, подсоленный картофель и огурцы. Снова добавь майонез, присыпь измельченными орехами, укрась зеленью и кружочками огурца.

6. Салат с курицей, черносливом и рисом

Фото: zen.yandex.ru

Лучше всего подойдет пропаренный длиннозерный рис.

Тебе понадобится: 1 вареное куриное филе, 5 шт чернослива, 100 г вареного риса, 1 соленый огурец, 1 сладкий лук, соль, перец, 3 ст.л. майонеза, зелень для украшения.

Приготовление: Филе, чернослив и огурец нарежь кубиками, лук измельчи. Смешай все, добавь соль, перец и майонез. Выложи салат на тарелку, укрась черносливом и зеленью.

7. Салат «Искушение»

Фото: pro-orehi.ru

Вместо грецких орехов можешь использовать миндаль, кешью или арахис.

Тебе понадобится: 200 г вареной курицы, 1 огурец, 100 г чернослива, 2 вареных яйца, 50 г грецких орехов, полпучка зелени, 1 яблоко, 100 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 80 г майонеза, соль, молотый мускатный орех, щепотка корицы.

Приготовление: Нарежь курицу, огурец, чернослив, яйца и яблоко, измельчи орехи, зелень, чеснок, сыр натри на терке. Все смешай, добавь соль, мускатный орех и корицу. Заправь салат майонезом перед подачей.

8. Салат с черносливом, курицей и арахисом

Фото: donatewales.org

Арахис предварительно обжарь на сухой сковородке.

Тебе понадобится: 300 г вареного куриного филе, 100 г чернослива, 100 г твердого сыра, 2 вареных яйца, 100 г кукурузы, 1 вареная морковь, 100 мл майонеза, соль, черный перец.

Приготовление: Мясо нарежь кубиками, посоли и поперчи. Измельчи чернослив и яйца. Сыр и морковь натри на мелкой терке. Собери салат в такой последовательности: курица, морковь, яйца с кукурузой, чернослив и сыр. Каждый слой смазывай майонезом, соли и перчи по вкусу. Сверху присыпь измельченным арахисом.

9. Салат из курицы, чернослива, кукурузы и пекинской капусты

Фото: povar.ru

Кукурузу обязательно промой под проточной водой.

Тебе понадобится: 200 г вареной курицы, 5 шт чернослива, 150 г консервированной кукурузы, 200 г пекинской капусты, 3 стебля укропа, 100 мл майонеза, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь капусту, чернослив, курицу и зелень. Все смешай, добавь кукурузу, соль и майонез. Дай салату настояться 5-10 мин и можешь подавать на стол.

10. Салат из курицы, свежих овощей и чернослива

Фото: salatolive.ru

Салат можно заправить майонезом, сметаной или маслом на твой вкус.

Тебе понадобится: 200 г вареной куриной грудки, 100 г чернослива без косточки, 2 помидора, 2 огурца, 1 репчатый лук, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, соль, молотый черный перец, укроп.

Приготовление: Нарежь курицу, чернослив, помидоры, огурцы, лук и зелень. Смешай все в широком салатнике, добавь соль, перец и майонез.

11. Салат с черносливом, курицей и шпинатом

Фото: havocinthekitchen.com

Если шпинат мелкий, то можешь добавить его в салат целиком.

Тебе понадобится: 1 вареная куриная грудка, 100 г чернослива, горсть грецких орехов, 50 г шпината, 1 сладкий перец, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, соль и молотый перец.

Приготовление: Нарежь чернослив, мясо и сладкий перец, шпинат порви руками, орехи и чеснок измельчи. Смешай все продукты, добавь соль, перец и масло.

12. Салат «Праздничный»

Фото: donatewales.org

Салат не только эффектный, но и очень вкусный!

Тебе понадобится: 300 г курицы, 100 г чернослива, 150 г твердого сыра, 80 г миндаля, 2 зубчика чеснока, 150 г винограда, 100 мл майонеза, соль, молотый перец, петрушка для украшения.

Приготовление: Курицу отвари в подсоленной воде, остуди, нарежь, посоли и поперчи. Измельчи чернослив, чеснок, миндаль, сыр натри на терке. Смешай мясо, чернослив, сыр, миндаль, чеснок и добавь майонез. Выложи салат на тарелку в форме виноградной грозди, сверху укрась половинками винограда, добавь хвостик из петрушки.

13. Салат с курицей, корейской морковью и черносливом

Фото: life.comments.ua

Корейскую морковь надо слегка отжать от рассола, чтобы она не размочила салат.

Тебе понадобится: 1 вареная куриная грудка, 5 шт чернослива, 150 г корейской моркови, 2 вареных яйца, лук, 3 ст.л. майонеза, соль, молотый перец, зелень для украшения.

Приготовление: Курицу нарежь кубиками, чернослив соломкой, лук полукольцами. Белки нарежь, желтки натри на терке. Выложи мясо на тарелку, посоли, поперчи и смажь майонезом. Следующими добавь чернослив, морковь, лук и белки, смешанные с майонезом. Укрась салат сверху желтком и веточкой зелени.

14. Картофельный салат с копченой курицей и черносливом

Фото: findfood.ru

Чернослив особенно подчеркивает аромат копченой курицы!

Тебе понадобится: 5 шт чернослива, 250 г копченой курицы, 2 вареных картофеля, 150 г моркови по-корейски, пару веточек петрушки, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец и соль.

Приготовление: Нарежь мясо, чернослив, картофель и зелень. Выложи картофель, посоли, поперчи и смажь майонезом. Дальше выложи чернослив, курицу и морковь. Не забывай смазывать каждый слой майонезом. Укрась готовый салат петрушкой.

15. Салат из курицы, грецких орехов и чернослива

Фото: hooka-mimi.ru

Такой салат очень красиво смотрится в прозрачных пиалах.

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 100 г чернослива, 150 г твердого сыра, 100 г грецких орехов, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец и зелень.

Приготовление: Отвари курицу в подсоленной воде, остуди и нарежь. Измельчи чернослив, сыр натри на мелкой терке. Орехи подсуши на сковородке и измельчи. Смешай орехи с мясом и черносливом. Добавь соль, перец, масло и выложи на тарелку. Сверху щедро присыпь салат сыром и укрась зеленью.

16. Свекольный салат с курицей и черносливом

Фото: attuale.ru

Лучше всего подойдет винегретная свекла.

Тебе понадобится: 300 г вареного куриного филе, 6 шт чернослива, горсть грецких орехов, 1 лук, 50 г рукколы, 1 вареная свекла, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, морская соль, молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь свеклу, куриное филе, лук и чернослив, рукколу порви руками. Все смешай, добавь соль, перец, соевый соус и масло. Присыпь измельченными орехами.

17. Салат с курицей, грушей, черносливом и изюмом

Фото: nuclearfactor.ru

Тебе точно понравится это удивительно сочетание вкусов!

Тебе понадобится: 200 г вареной курицы, 1 груша, 5 шт чернослива, горсть изюма, 50 г микса салатов, 50 г сыра с плесенью, 3 ст.л. оливкового масла, соль, мускатный орех, молотый перец.

Приготовление: Нарежь куриное филе, сыр, грушу и чернослив. Изюм залей на 10 минут кипятком. В широком салатнике смешай все ингредиенты, добавь соль, специи и масло.

18. Салат с курицей, маринованными грибами и черносливом

Фото: sgastronomy.ru

Маринованные грибы можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.

Тебе понадобится: 300 г отварного куриного филе, 100 г чернослива, 200 г маринованных грибов, 2 ст. л. майонеза, 2 ст.л. йогурта, 2 зубчика чеснока, молотый черный перец, соль, 50 г грецких орехов, зелень для украшения.

Приготовление: Нарежь курицу, чернослив и грибы. Смешай их, добавь выдавленный через пресс чеснок, соль и перец. Отдельно смешай йогурт с майонезом. Выложи салат на тарелку, сверху добавь соус и присыпь измельченными орехами. Перед подачей укрась зеленью.

19. Фасолевый салат с курицей и черносливом

Фото: photorecept.ru

Чтобы салат получился красивым, используй красную или черную фасоль.

Тебе понадобится: 200 г вареной курицы, 5 шт чернослива, полбанки консервированной фасоли, 1 вареный картофель, 2 огурца, 2 вареных яйца, 100 мл майонеза, соль.

Приготовление: Нарежь куриное мясо, чернослив, картофель, огурцы и яйца. Добавь промытую фасоль, посоли, поперчи и заправь майонезом.

20. Салат с курицей, гранатом и черносливом

Фото: povar.ru

Гранатовые зерна долго не лежат, поэтому подготавливай их непосредственно перед приготовлением салата.

Тебе понадобится: 1 вареное куриное филе, 100 г чернослива, полстакана гранатовых зерен, 100 г твердого сыра, 1 огурец, 1 вареное яйцо, 3 ст.л. майонеза, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Филе нарежь кубиками, чернослив, яйца и огурец — соломкой. Смешай все, добавь соль и перец. Выложи салат на тарелку, сверху присыпь гранатом. Майонез подавай отдельно.

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами — рецепт от ВкусВилл

Сытный салат с богатым вкусом и большим количеством полезных микроэлементов. Гауду в блюде можно заменить своим любимым сыром — чернослив прекрасно сочетается как с выдержанным пармезаном, так и с простым голландским. А чтобы в салате лучше раскрывался вкус орехов, не дробите их в пыль. При желании можно даже измельчить ядра ножом или молотком для мяса.

Пошаговый рецепт

org/HowToStep» itemprop=»recipeInstructions» itemscope=»»>
Шаг 1/5
Отварите филе в течение 20 минут в подсоленной воде, дайте ему немного остыть и измельчите руками или ножом. Нарезанные шампиньоны обжарьте на подсолнечном масле до полной готовности.
На весь экран
Шаг 2/5
Очистите и нарежьте полукольцами лук, обжарьте на умеренном огне до золотистости.
На весь экран
Шаг 3/5
Сварите яйца вкрутую. Остудите их и очистите от скорлупы. Измельчите на крупной тёрке готовые яйца и сыр.
На весь экран
org/HowToStep» itemprop=»recipeInstructions» itemscope=»»>
Шаг 4/5
В отдельную посуду выложите чернослив и залейте его кипятком на 5 минут. Осторожно отожмите воду и нарежьте сухофрукты мелкими кубиками. Грецкий орех измельчите с помощью блендера или кухонного комбайна до состояния крупной крошки.
На весь экран
Шаг 5/5
Подготовьте салатник или сервировочное кольцо. Распределите по дну немного майонеза и тонко смазывайте им каждый новый слой салата. Засыпьте в ёмкость половину тёртых яиц, накройте слоем из половины куриного филе. Добавьте чернослив, выложите сверху обжаренный лук. Накройте вторым слоем курицы, сыром и орехами, распределите сверху обжаренные шампиньоны. Засыпьте второй половиной яиц и аккуратно смажьте последним слоем майонеза. Украсьте салат остатками тёртого желтка с белком и подавайте к столу.
На весь экран

Быстрый просмотр

Филе грудки цыпленка

~920 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа

409 руб/кг 409. 00 409.00

Быстрый просмотр

Грибы Шампиньоны мини, 300 г

300 г

125 руб 125.00 125.00

Быстрый просмотр

Яйцо куриное С0

650 г

112 руб 112. 00 112.00

Быстрый просмотр

Лук репчатый

~740 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа

75 руб/кг 75. 00 75.00

Быстрый просмотр

Орех грецкий, 150 г

150 г

285 руб 285.00 285.00

Быстрый просмотр

Майонез «Провансаль Слобода»,375 г

375 г

118 руб 118. 00 118.00

23 декабря 2020 11:27

Салат с копчёной курицей и дайконом

15 минут

Что попробовать

22 декабря 2014 17:05

Салат с курицей и гранатом

40 минут

Салат с курицей, черносливом и виноградом

Салат с курицей, черносливом и виноградом – легкое и вкусное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола. Конечно, можно приготовить его и в обычный день. Если заправить салат йогуртом или нежирной сметаной, то его вполне можно расценивать как диетическое блюдо или блюдо для детского стола. Виноград для блюда берите сладкий и без косточек, например, изюм.

Состав:

1 гроздь винограда;
2 куриных яйца;
150 г куриного мяса;
1 горсть чернослива;
3 ст. л. майонеза;
1/5 ч. л. соли;
3-4 веточки свежей петрушки.

1. Подготовить все необходимые продукты для приготовления салата. В разные кастрюли можно положить вареные яйца и курицу – сюда же можно добавить в воду специи и пряности.

2. Курицу отварить 20-25 минут после закипания воды. Затем остудить мясо и нарезать небольшими кусочками. Бульон можно использовать для приготовления соусов, супа, гарнира.

3. Возьмите подходящую салатницу для «сборки» салата. На дно выложить кусочки куриного мяса (можно филе). Слегка смажьте майонезом.

4. При желании используйте копченый или сушеный чернослив. Слишком твердые сухофрукты следует замочить в теплой воде – на 15-20 минут. Затем отжать от лишней воды, обсушить полотенцем и нарезать небольшими кубиками. Положите его поверх курицы.

5. Вареные яйца очистить и натереть на мелкой терке. Выложите сверху слой чернослива, слегка утрамбуйте и сделайте майонезную сетку.

6. Вымойте виноград, разрежьте каждую ягоду пополам. Аккуратно выложите половинки поверх слоя куриных яиц.

7. На этом этапе можно поставить салатник в холодильник, чтобы салат настоялся час-два. А непосредственно перед подачей можно украсить свежей зеленью.

Комментарии (0)

3

Курица и кукуруза

томатный соус на зиму

Как мариновать лосося

Как хранить квашеную капусту

Корейская фасоль на зиму

Форель, запеченная в духовке целиком

Салаты с виноградом и курицей

Салат из курицы с черносливом — лучшие рецепты.

Как правильно и вкусно приготовить куриный салат с черносливом.

Не думаю, что между нами будет кто-то, кто не любит чернослив. Этот сухофрукт не только обладает неповторимым вкусом, но благодаря своим полезным свойствам благотворно влияет на наш организм. Чернослив используют не только в кулинарии, но и как профилактическое средство от многих заболеваний. А еще чернослив богат органическими кислотами, аскорбиновой и никотиновой кислотой, в нем есть каротин, рибофлавин, тиамин.

Ведущие повара мира используют чернослив во многих своих шедеврах, и все они без исключения обладают не только оригинальным видом, но и отменными вкусовыми качествами. Если говорить о таком блюде, как курица с чесноком, то кому-то может показаться, что эти два ингредиента несовместимы, ведь чернослив – сладкая ягода. Но повара, в свою очередь, сломали такое убеждение, предоставив нам возможность сочетать несочетаемое, в том числе и чернослив, с куриным мясом.

Рецепт 1. Курица с черносливом

Для создания этого кулинарного шедевра, который мы рекомендуем приготовить к любому праздничному столу, необходимо подготовить: куриное филе – 1,5 кг; чернослив сушеный – 100-120 г; яблоко – 3 шт. ; сметана – 3 ст.; Прованские травы – 0,5 ч.л.; перец и соль по вкусу.

Приступим Полностью промойте тушку под проточной водой. В небольшую миску налить сметану, добавить прованские травы, черный молотый перец и соль. Хорошо перемешайте и натрите сушеную курицу снаружи внутри. Оставить на 1 час — дать пропитаться заправкой и хорошо промариноваться.

Берем чернослив. Откиньте его на дуршлаг и хорошо промойте. Если вам достался чернослив жесткий и сухой, то его лучше заранее замочить. Яблоко очистить и нарезать дольками. Смешайте с черносливом и начините курицу. С помощью зубочистки вырезаем отверстие. Возьмите толстую нить и свяжите куриные ножки. Начиненную курицу отправляем в кулинарный рукав и плотно завязываем края. Выложите его в форму для запекания, и вилкой сделайте на рукаве несколько проколов, чтобы выпарился пар. Разогреем духовку до температуры 180*С и отправим курицу запекаться на 50 минут. Готовность нашего блюда можно проверить зубочисткой. Проткните курицу через пакет, и если он чистый, то мясо уже готово. Теперь разрежьте пакет кухонными ножницами и еще раз отправьте на 15 минут в духовку для подрумянивания.

Готовое блюдо выбираем из рукава, перекладываем на блюдо, удаляем зубочистки, нитки. Начинку (яблоко с черносливом) выбрать и выложить вокруг птицы. Приятного аппетита !!!

Рецепт 2. Салат с курицей, черносливом и орехами

Невероятное сочетание вкусовых качеств всех его ингредиентов уж точно не оставит равнодушными даже самих скептически настроенных гурманов. Итак, нам понадобится: куриное филе — -200 г; сыр — 80г; яйцо – 4 шт.; яблоко – 1 шт.; чернослив – 100г; грецкий орех – 80г; майонез — по вкусу. Для украшения можно использовать зелень и нарезанную кружочками отварную морковь.

Набираем в кастрюлю кипяток и замачиваем в нем чернослив для размягчения на 2-3 минуты. После этого промойте его под краном и мелко нарежьте. Можно сложить ядра грецких орехов в мешочек и отбить их скалкой или измельчить ножом. Сыр натереть на крупной терке. Отварить яйца вкрутую. Отложите 3 яичных желтка, а остальные порубите ножом. В другой кастрюле варим куриное филе, затем нарезаем его небольшими кусочками.

Берем красивое широкое блюдо и выкладываем половину мяса квадратом. Ложка хорошо утрамбовывается. Поверх мяса выложить слой сыра и залить йогуртовой или майонезной сеточкой. Также можно смешать йогурт с майонезом и смазать такой смесью.

Следующий слой — это измельченные яйца, которые мы покрываем слоем тертого яблока. Все слои выкладываем квадратной формы. Каждый слой утрамбовывается ложкой.

Положите слой чернослива поверх яблочного слоя и повторно нанесите сетку из майонеза или йогурта. Теперь выкладываем слой измельченных орехов, которым распределяем самый верхний слой – вторую половину куриного мяса. Все слои выложены, осталось только смазать майонезом всю поверхность салата. Сначала смазываем бортики формы для салата, а затем приступаем к верху. Делайте это осторожно, чтобы не разрушить верхний слой. Украсьте салат. Отварную морковь нарежьте вдоль ломтиками и оформите салат в виде подарка, то есть крест-накрест. По краям морковных ленточек прикрепим тонкие полоски перьев зеленого лука, а в качестве бантика приспособим тонкие лепестки из моркови. Остальную поверхность сбрызгиваем измельченными яичными желтками. Для украшения можно использовать свою фантазию. Ну вот и все — вкусный презент готов!

Рецепт 3. Салат с курицей, черносливом и грибами

Сочетание аромата курицы, чернослива и грибов придает салату нежный и своеобразный вкус. Рекомендуем приготовить: куриное мясо — 400г; чернослив без косточек – 70 г; шампиньоны – 200 г; лук репчатый – 1 шт.; сыр – 100 г; измельченный грецкий орех – 50 г; майонез – 6 ст. майонез – 6 ст. солить по вкусу.

Сначала подготовьте продукты. Опускаем куриное мясо, лавровый лист, соль и перец горошком в кастрюлю с водой — даем покипеть полчаса на медленном огне. Лук очистить и нарезать полукольцами. Грибы нарежьте тонкими ломтиками и отправьте жариться на сковороду с раскаленным растительным маслом. Добавьте лук к грибам и готовьте на среднем огне около 15-20 минут, постоянно помешивая. Чернослив замочить на 20 минут в воде, затем нарезать на мелкие кусочки. Готовое мясо остудить и нарезать небольшими кубиками. Натереть сыр, добавить его к мясу, черносливу и охлажденным жареным грибам, перемешать. Заправить майонезом и красиво выложить в глубокую стеклянную салатницу. Ядро грецкого ореха мелко порубить ножом и посыпать салат.

Рецепт 4. Салат из курицы, чернослива и свежих огурцов

Для того, чтобы приготовить 4 порции салата по этому рецепту, вам потребуется: куриное филе — 3 шт; свежие огурцы – 2 шт.; куриное яйцо – 5 шт.; чернослив – 80 г; картофель – 2 шт.; чеснок – 2 зубка; сметана или майонез – для заправки. Осваиваю рецепт маринования куриного филе, в результате чего мясо получается особенно нежным и вкусным. Для салата грудку можно просто отварить, но если вы готовите этот салат к празднику, то можно приготовить грудку заранее и замариновать ее на 3 дня. Так, на 1 кг филе нужно приготовить 1 стручок острого перца, чеснока — 5 зуб.; Горчица – 1 ст. соль – 1 ч.л.; бальзамический уксус или лимонный сок – 1 ст. л.; соевый соус – 1 ст. оливкового масла 1 ст.л. Филе разрезать вдоль пополам, чтобы у нас получилось 2 ломтика. Чили и чеснок измельчить и вместе с горчицей и солью отправить в миску. Хорошо измельчите и добавьте другие ингредиенты. Еще раз все перемешиваем и выкладываем кусочки мяса в маринад. Все кусочки филе хорошо обмакнуть в маринад и разложить мясо по емкостям. Отправить в морозилку минимум на 2 дня. Вечером выберите емкость и поставьте ее на полку холодильника. До утра сама тает. Теперь маринованное мясо можно обжарить со всех сторон, остудить и подать в салат. Нарежьте мясо кубиками и добавьте немного майонеза. Помешивать. Если у вас грудка вареная, то нужно добавить 2 пропущенных через пресс зубчика чеснока и немного майонеза.

Очистите огурцы и нарежьте их кубиками. Чернослив залить горячей водой для набухания на 30 минут. После этого выберите фрукты и нарежьте их кусочками. Отварить яйца и отделить белки от желтков. Картофель отварить в мундире.

Выкладываем салат слоями. Сначала выкладываем куриное филе, перемешанное с майонезом. Затем слой чернослива и смажьте мелко сметаной или майонезом. Третий слой – это измельченный белок и сверху аккуратно промазанный сметаной или майонезом. Следующий слой — кубики огурцов, и снова их закрываем тонким слоем майонеза. Последний слой — тертый куриный желток. Все салат готов!

Рецепт 5. Салат «Нежность» с курицей и черносливом

Приготовим салат «Нежность» с курицей и черносливом, но предварительно подготовим: филе обжаренное — 250 г; чернослив – 200 г; куриные яйца – 6 шт.; свежий огурец – 400 г; укроп – 1 пучок; майонез – 250г; солить по вкусу.

Приступаем к приготовлению салата. В этом рецепте также можно использовать маринад для курицы, который описан в предыдущем рецепте. Чернослив отварить и нарезать соломкой, орехи растолочь в ступке. Отварить яйца и отделить белок от желтка. Белки мелко нарезать, а желтки использовать для украшения салата.

20 оригинальных салатов с курицей и черносливом

1. Салат с курицей, черносливом и ананасом

2. Салат с курицей, огурцом, яйцами и черносливом