Лермонтовский проспект, д. 10, кор. 1
рецепты салатов, новые салаты, простые и вкусные салаты с фото на Patee. Рецепты
Салаты — рецепты с фото / 3963 рецепта
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Рецепты салатов — 747 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома
ВойтиНа главную
NEW! Диетические столы
Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)
ПП-рецепты
ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)
Рецепты для детей
Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)
По виду блюда
Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)
Национальная кухня
Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни
По времени
от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)
Предпочтения
Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)
К празднику
Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)
Статьи
ИзбранноеГолосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности
В кулинарном арсенале любого человека найдутся простые рецепты салатов, которые можно быстро и легко готовить.
В этом разделе сайта hi-chef.ru мы собрали рецепты вкусных салатов с фото (их более 700!), чтобы вы могли разнообразить меню в будни и праздники. Тогда в очередной раз вы сможете не только освоить приготовление новых блюд, но и «подсмотреть» в пошаговых фото, как можно их оригинально украсить, красиво подать. Например, порционно, в кулинарном кольце, в стакане, на салатном листе, в тарталетках и т.д.
Выбор, какой салат приготовить, зависит от набора ингредиентов, времени года, вкусовых предпочтений и других факторов. Люди, которые придерживаются правильного питания, следя за здоровьем и фигурой, обычно выбирают легкие нарезки из свежих овощей, зелени, морепродуктов. А те, кто не откажется от сытной порции еды в довесок к основному блюду, могут позволить себе блюда, в которых найдется место отварной говядине, куриной грудке, печени трески или красной рыбе.
Пытаться как-то систематизировать рецепты этой категории блюд – дело сложное, потому что их очень-очень много! К примеру, можно разделить их по национальным кухням – корейские салаты, французские, греческие и пр.
Или классифицировать по основному компоненту – фруктовые, с морепродуктами, картофелем, фасолью и т.д. Есть блюда, ставшие «классикой жанра» – Оливье, Цезарь, Мимоза, Селедка под шубой…
Раздумывая, как приготовить вкусный салат в домашних условиях, надо определиться и в выборе заправки. Этот «финальный» компонент тоже играет большую роль. Майонез, соус, растительное масло, сметана, йогурт, уксус – вот далеко не полный перечень заправок.
- По новизне
- По рейтингу
- Выбор редакции
Hi-chef
Мусака «Праздничная» с мясным фаршем и овощами
55 минут
Hi-chef
Салат с копченой курицей, грушей и хурмой
10 минут
Hi-chef
Салат с семгой и авокадо
15 минут
Вступайте в клуб Hi-chef, чтобы узнавать первым новые рецепты
Hi-chef
Цезарь с креветками с йогуртовой заправкой
40 минут
Hi-chef
Селедка под шубой с запеченным картофелем
1 час 10 минут
Hi-chef
Оливье с авокадо, курицей и низкокалорийной заправкой
1 час 10 минут
Наталья Шихарева
Фирменный винегрет с опятами
20 минут
Евгения Ковязина
Салат с птицей, клюквой и орехами
35 минут
Евгения Ковязина
Теплый салат с картофелем и кальмарами
45 минут
@mrs.
shunik
Мимоза с необычным соусом и форелью слабой соли
25 минут
«МАКARRRR!!!ОШКИ» strEAT
Салат с тыквой, вялеными томатами и страчателлой
20 минут
PerfectCode
Салат из слабосоленой рыбы с авокадо и яйцом
20 минут
«Wild West» strEAT
Салат с тыквой и рикоттой
25 минут
Надежда Юрикова
Острый салат из зелёных помидоров
30 минут
Индилайт
Теплый салат с печенью индейки и персиками
20 минут
сенсационных рецептов салатов | Midwest Living
Автор: Midwest Living editors Обновлено 05 марта 2023 г.
Пропустить слайды галереи
Салат из суперпродуктов
Кредит: Карсон Даунинг
Наши рецепты салатов покажут вам, как сочетать питательную зелень с такими ингредиентами, как жареная курица, макароны, фрукты и больше для основного блюда или гарнира.
Начать слайд-шоу
1 из 36
Салат из суперпродуктов
Салат из суперпродуктов
Авторы и права: Карсон Даунинг
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот сытный салат от шеф-повара Сары Руссо из чикагского Salad Club достаточно сытный и без курицы, так что не добавляйте его, если хотите. Нут можно приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере с бумажным полотенцем на дне.
Похожие: Рецепты сытных, полезных салатов
Реклама
Реклама
2 из 36
Летний куриный салат с клубничным соусом
Летний куриный салат с клубничным соусом винегрет
Авторы и права: Карсон Даунинг
Просмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке
На тарелке выложить масляный салат, отварную курицу, зеленую фасоль, авокадо, ягоды, зеленый лук и базилик. (Приготовленные компоненты легко приготовить заранее.
) Полюбуйтесь своим творением, а затем полейте его ягодно-розовым винегретом.
Похожие: Рецепты летних салатов
3 из 36
Фруктовый салат с базиликом и творогом
Фруктовый салат с базиликом и творогом
Кредит: Бри Пассано
Просмотреть рецепт ссылка откроется в новой вкладке
Этот салат — настоящий хит. Возможно, вы раньше не думали смешивать эти ингредиенты, но вот ваш новый любимый обед (или завтрак).
Связанный: Легкие домашние обеды, которые вы будете готовить постоянно
Реклама
4 из 36
Салат из жареной груши с фарро и рукколой
Салат из жареной груши с фарро и рукколой
Кредит: Карсон Даунинг
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Наша тестовая кухня любила этот сливочный цельнозерновой салат, заслуживший восторженные отзывы на нашей тестовой кухне.
Он достаточно вынослив, чтобы быть постным основным блюдом или наслаждаться им в качестве праздничного гарнира или звезды обеда в холодную погоду.
5 из 36
Салат с цитрусовым лососем
Салат с цитрусовым лососем
Кредит: Карсон Даунинг
Просмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке
Шеф-повар Сара Руссо из чикагского ресторана Salad Club использует в этом салате горькую зелень, чтобы сбалансировать сладкие фрукты и жирную рыбу. Если вы предпочитаете, замените более кроткую капусту, салат или шпинат.
Связанные с : 20 любимых рецептов с лососем
6 из 36
Весенний фатуш
Фаттуш, популярный в Ливане и Израиле, представляет собой хрустящую лимонную смесь поджаренного лаваша, трав и овощей. В этой быстрой версии показаны весенние овощи, такие как зеленый горошек и редис.
Авторы и права: Карсон Даунинг
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Фаттуш — популярный в Ливане и Израиле — представляет собой хрустящую лимонную смесь поджаренного лаваша, трав и овощей.
В этой быстрой версии представлены весенние овощи, такие как зеленый горошек и редис.
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 36
Салат из нута и редьки Дилли
Салат из нута и редьки Дилли
Посмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке
Думайте об этом как о приятном обновлении салата из трех бобов, где редис и сельдерей добавляют цвет и хруст к полезным бобам нут. Он прекрасно путешествует и отлично подходит для обедов и пикников.
8 из 36
Салат из стейкхауса с рибай и сыром с плесенью
Салат из стейкхауса с рибай и сыром с плесенью
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке Майкл Оллиер из компании Certified Angus Beef в Вустере, штат Огайо. Стейк, сыр с плесенью и свежие овощи прекрасно сочетаются с подслащенной медом бальзамической заправкой.
9 из 36
Салат из огурцов с фетой
Салат из огурцов с фетой
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Этот полезный салат, не требующий варки, полон фруктов и овощей.
Фета придает остроту сладости медовой дыни. Всего 20 минут на подготовку перед ночным охлаждением, поэтому этот рецепт отлично подходит для вечеринок.
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 36
Панцанелла (хлебный салат) с летними овощами
Панцанелла (хлебный салат) с летними овощами
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Красочные летние овощи на заднем дворе дополняют этот прекрасный салат. Поджаренные кусочки хлеба впитают в себя заправку и сок томатов; вы не поверите, какие они вкусные!
11 из 36
Базовый салат с курицей
Базовый салат с курицей
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Мы называем этот куриный салат «базовым», но благодаря лимонному соку, свежему зеленому луку и петрушке он совсем не скучный.
Связанный: Куриный салат 5 способов
12 из 36
Салат из капусты
Салат из капусты
Посмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке
Капуста питательная электростанция и гораздо более сытная, чем обычный салат.
В этом салате много красочных овощей и пикантная азиатская заправка. Соедините его с цельнозерновой булочкой для сытного легкого ужина.
Реклама
Реклама
Реклама
13 из 36
Весенний салат из кускуса с филе миньон
Весенний салат из кускуса с филе миньон 90 003
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Постные и нежные стейки корона яркий лимонный салат со спаржей, горошком и кускусом. Рецепт исходит от шеф-повара Майкла Оллиера из компании Certified Angus Beef в Вустере, штат Огайо. Он призывает к щедрым 8-унциевым стейкам; из соображений бюджета или диеты вы можете использовать более скромный стейк весом в 4 унции. Просто соответственно уменьшите время жарки. 9
Салат из клубники и рукколы с манчего фрикос кружевные вафли с хрустящей корочкой сыр. Их готовят путем обжаривания небольших горошин мелко натертого сыра на сковороде до тех пор, пока сыр не начнет пузыриться и не подрумянится по краям. Иногда добавляют немного муки или зелени.
Они очень вкусны в салатах или супах. Здесь их готовят из манчего, испанского овечьего сыра. Также подойдет пармезан или чеддер.
15 из 36
САЛАД Спината с кусочкой из куска и булгур
Детский салат шпината с кускусом тмина и булгур
Просмотр рецепт. Эта ссылка открывает в новой вкладке
. на удивление легкий на вкус благодаря острой йогуртово-мятной заправке, кусочкам хрустящего яблока и свежему шпинату.
Реклама
Реклама
Реклама
17 из 36
Ореховый яблочно-вишневый салат
Ореховый яблочно-вишневый салат
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Орехи и фрукты придают хруст и цвет капусте, приготовленной в домашнем винегрете. Этот красивый вариант традиционного салата из капусты лучше всего подавать сразу, чтобы он был максимально хрустящим, но он будет храниться до 24 часов.
Связанный: Рецепты свежей капусты
Реклама
Реклама
Реклама
19 из 36
Солнечный салат из брокколи
Солнечный салат из брокколи
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Читатель из Кливленда готовит этот салат на день вперед и отдельно охлаждает заправку и овощи.
Когда пришло время подавать, она все перемешивает. Бекон, ядра подсолнечника и изюм делают хрустящий и ароматный гарнир.
20 из 36
Куриный салат с лимоном и авокадо
Куриный салат с лимоном и авокадо
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Авокадо придает пикантную насыщенность этому яркому цитрусовому куриному салату. Аккуратно перемешайте ингредиенты, чтобы авокадо не смешалось полностью.
Похожие: Easy Rotisserie Chicken Recipes
21 из 36
Тайский салат с говядиной и лапшой
Тайский салат с говядиной и лапшой
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Постный стейк из пашины, макароны из цельнозерновой муки и хрустящие овощи делают этот азиатский салат полезным для здоровья. Отказ от трудоемкого (и слишком легко забываемого) этапа маринования мяса делает его гениальным.
Реклама
Реклама
Реклама
22 из 36
Пачки бостонского салата с персиками на гриле, фетой и орехами пекан
Пачки бостонского салата с персиками на гриле, Fe та и орехи пекан
Просмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот легкий летний салат сочетает текстуру и вкус маслянистого, слегка сладкого и хрустящего бостонского салата с теплыми персиками на гриле и хрустящими орехами.
Реклама
Объявление
Объявление
26 из 36
Салат из жареных овощей с песто из грецких орехов
Салат из жареных овощей и пасты с песто из грецких орехов
Посмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот низкокалорийный салат из макарон с жареными овощами , цельнозерновая паста пенне и домашнее песто. Чтобы превратить его в основное блюдо, добавьте банку с промытой и осушенной белой фасолью или добавьте кусочки курицы-гриль.
27 из 36
Салат с арбузом, фетой и мятой
Салат с арбузом, фетой и мятой
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Откройте для себя пикантный потенциал арбуза в этом салате из пяти ингредиентов.
Реклама
Реклама
Реклама
28 из 36
Салат с макаронами и макаронами с яйцом с пряностями
Салат с макаронами и макаронами с яйцом с пряностями
Просмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке
Объедините два продукта для приготовления этого вкусного блюда салат.
Ожидайте классического вкуса фаршированных яиц с легким вкусом дижонской горчицы и соленого маринованного лука.
29 из 36
Салат с тако с курицей
Салат с тако с курицей
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке можно подать этот красочный салат на ужин.
30 из 36
Салат с грейпфрутом и киви
Салат с грейпфрутом и киви
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке кусочков грейпфрута, киви, нарезанный фенхель и раскрошенный бекон.
Реклама
Реклама
Реклама
31 из 36
Салат из капусты с курицей и апельсином
Салат из капусты с курицей и апельсином
Посмотреть рецепт tab
Этот необычный рецепт сочетает в себе апельсиновый мармелад и соевый соус. сладко-соленая заправка для курицы, капусты и хрустящей лапши рамэн. Подавайте смесь на подушке из свежего шпината для насыщенного питательными веществами блюда.
32 из 36
Салат с хрустящими грибами портобелло и весенней морковью
Салат с хрустящими грибами портобелло и весенней морковью
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке кафе Prairie Grass в Чикаго.
Домашний медово-горчичный винегрет придает приятный привкус.
Связанный: Простые рецепты заправки для салата
33 из 36
Салат из ежевики со сливочной фетой
Салат из ежевики со сливочной фетой
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Смешайте сочную ежевику с измельченными листьями мяты, острой фетой и маринованным луком, чтобы получить удивительно вкусное сочетание. Салат прекрасно сочетается с жареным мясом.
Реклама
Реклама
Реклама
34 из 36
Домашние травяные уксусы
Домашние травяные уксусы
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
У вас на заднем дворе много трав? Используйте их, чтобы приготовить простой уксус, настоянный на травах. Они отлично подходят для заправки салатов и маринадов, а также в качестве замечательных подарков.
35 из 36
Салат из риса и красной фасоли
Салат из риса и красной фасоли
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке Милуоки.
36 из 36
Салат с клементином и авокадо с заправкой из хумуса
Салат с клементином и авокадо с заправкой из хумуса
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Сливочный авокадо, яркие клементины, острый красный лук и хрустящая зелень создают красочную основу для заправки из хумуса и йогурта.
Реклама
Реклама
Реклама
Галерея повторовПоделиться галереей
Далее
By Midwest Living editors
Поделиться галереей
24 рецепта полезных веганских салатов
Эти простые и красивые рецепты полезных салатов не только красочны, но и содержат полезные полезные ингредиенты, которые наполнят ваш организм энергией. В этом списке каждый найдет что-то для себя, включая садовые салаты, салаты из макарон, салаты из фасоли и многое другое!
Содержание
- Что делает салат полезным или вредным?
- Полезно ли есть салат каждый день?
- Какой салат лучше всего подходит для похудения?
- Заправки для салатов с низким содержанием жира
Мы часто говорим о «поедании радуги», когда речь идет о здоровой пище, и яркие красочные ингредиенты, из которых состоят салаты, — идеальный способ сделать это.
Будь то простой гарнир или полноценное блюдо, в этих рецептах салатов найдется блюдо на любой случай.
Что делает салат полезным или нездоровым?
Рецепты салатов найти несложно. Просто выполните поиск в Интернете, и вы найдете тысячи и тысячи из них. Проблема со многими из них заключается в том, что они содержат насыщенные жиры, закупоривающие артерии, что может привести к сердечным заболеваниям.
Но 24 рецепта салатов внизу этой страницы входят в число наиболее полезных для здоровья рецептов, которые только можно найти! Они являются электростанциями и загружены зеленью, бобами и цельными зернами.
Некоторые из следующих рецептов полезных салатов поднимают слово салат на совершенно новый уровень, и у нас есть такое разнообразие, которым мы можем поделиться с вами, как эти. Прокрутите страницу вниз, чтобы увидеть полный список.
- Массажный салат из капусты
- Салат из четырех бобов
- Салат Вальдорф
- Салат из нута без тунца
- Салат из макарон
- Картофельный салат
- Салат из брокколи
- Салат из огурцов
- Салат из киноа 9 0461
- Сливочный деревенский салат
- и более…
это попытка, я хотел бы услышать, какие из них ваши любимые в разделе комментариев ниже.
Полезно ли есть салат каждый день?
Абсолютно! Согласно исследованию, в котором изучалось потребление салата более чем 17 000 взрослых. Исследование, проведенное Школой общественного здравоохранения Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе и опубликованное в Журнал Американской ассоциации диетологов (JADA) обнаружил, что те, кто ежедневно ест салаты и сырые овощи, имеют значительно более высокий уровень витаминов С, Е и фолиевой кислоты. Все это ключевые питательные вещества для укрепления здоровой иммунной системы.
Какой салат лучше всего подходит для похудения?
Это отличный вопрос, потому что очень многие люди покупают готовые салаты в ресторанах, думая, что делают одолжение своему телу (и весу), когда на самом деле они потребляют огромное количество жир и калорий.
Одним из примеров этого является салат Panera Bread Southwest Chili Lime Ranch с курицей, который содержит колоссальные 650 калорий и 34 грамма жира на порцию! Не говоря уже о том, что натрия составляет 810 мг, что составляет более половины рекомендуемой суточной нормы.
Самые полезные салаты наполнены темной листовой зеленью и содержат овощи всех цветов радуги. В них нет сыра, мяса и тяжелых заправок.
Здоровые салаты также включают в себя цельнозерновые продукты, такие как лебеда и булгур, а также черную фасоль и другие сорта фасоли.
Салат с низким содержанием жира варианты
Следующие салаты содержат гораздо меньше жира и содержат около 200 калорий на порцию. Не говоря уже о том, что они богаты клетчаткой, которая помогает дольше насытиться.
- Салат из киноа и нута
- Салат из смеси фасоли
- Салат из брокколи
- Салат из нута и авокадо
Заправки для салатов с низким содержанием жира
Посмотрим правде в глаза. Купленные в магазине веганские заправки для салатов либо насыщены маслом и жиром, либо имеют странный вкус. Хотя я искал вдоль и поперек, очень немногие из них меня удовлетворили. Вот почему я хочу поделиться с вами некоторыми из моих любимых полезных заправок для салатов .
