Дёшево и вкусно – Рецепты вкусных и недорогих блюд

Если судьба даёт вам лимон, сделайте из него лимонад. Эта фраза может стать девизом современной хозяйки, которой каждый день приходится прилагать немалые усилия, чтобы накормить семью в условиях экономического кризиса, хотя экономить и эффективно использовать то, что мы имеем, следует в любое время, независимо от доходов, чтобы иметь возможность позволить себе нечто большее, чем прожигание жизни.

В этой статье мы поговорим о том, как готовить дёшево и вкусно. Как оптимизировать расходы и тратить меньше на еду без ущерба для здоровья и настроения членов семьи.

Во-первых, тщательно планируйте покупки на всю неделю. Составляйте список необходимых продуктов (особенно когда идете за продуктами не сами, а посылаете мужа или детей). Не приходите в продуктовый магазин на голодный желудок. Некоторые продукты выгоднее покупать впрок большими упаковками (крупу, макароны, сахар, соль, муку, кофе в зёрнах), однако, не стоит покупать впрок мороженые овощи, специи и чай.

Недорогие и вкусные рецепты

Правильно обозначайте приоритеты и не спешите сильно экономить на еде. Возможно, есть другие статьи расходов, которые стоило бы сократить. Не забывайте о том, что ваше здоровье и настроение во многом зависит от питания. Это значит, не стремитесь покупать самые дешёвые продукты вместо привычных, которые стоят немного дороже. (Однако это не относится к продуктам с брендовой наценкой. Покупая продукты, которых не увидишь в рекламе, вполне можно серьезно сэкономить не в ущерб вкусу.) Гораздо эффективнее было бы покупать меньшие количества ваших любимых продуктов и почаще варьировать семейное меню, ведь, как известно, после перерыва хорошо знакомое блюдо кажется вкуснее и насыщает быстрее. Вместо того, чтобы готовить отдельное мясное блюдо, добавляйте немного мяса к другим блюдам: рису, макаронам. Кстати, уменьшение порций может пойти на пользу не только тем, кто безуспешно старался похудеть, но и капризным детям, которые научатся ценить еду. Учтите, что полный отказ от мяса не всегда означает экономию, ведь многим придётся увеличивать порции овощей и гарнира и все равно не чувствовать привычной сытости.

Откажитесь от готовых детских завтраков и мюсли. Нет ничего проще самодельных мюсли из овсяных хлопьев («Геркулес») и сухофруктов (изюм, курага, всевозможные цукаты) с добавлением какао-порошка и сахара. Каши быстрого приготовления давно пора заменить натуральными недорогими крупами. Побалуйте семью разнообразием гарниров: рис, гречка, пшено, чечевица, горох, булгур. Каши можно делать на молоке или на воде, жидкими или вязкими, сладкими или солёными. С рисом, луком и горохом можно делать пирожки. Для теста потребуется только мука, сода и сыворотка. Дорогостоящие обеды в офисе можно заменить домашней едой, взяв за основу японские бенто (коробочки с завтраком). Если в вашем офисе так не принято, не бойтесь стать основоположником традиции!

Научитесь слушать свой организм и отличать его капризы (Хочу сладкого!) от реальных потребностей (Хочу орехов и сыра!). Не отказывайте себе в витаминах, белках и углеводах. Зимой и весной мы особенно нуждаемся в витаминах. Вместо того, чтобы покупать вялую зелень в магазине, подумайте о возможности выращивания её дома. Укроп, петрушка, розмарин, базилик, мята, зелёный лук вполне могут расти на подоконнике, если окно выходит на юг.

Психологи говорят, что женщины склонны к покупке ненужных вещей, если они очень дешевы, а мужчины готовы заплатить намного больше, чем обычно, если продукт очень нужен. Экономия начинается тогда, когда эти два подхода к покупкам соединяются, и мы учимся находить дешёвые продукты, которые нам необходимы, и проходить мимо всех остальных. Находясь в режиме экономии, не экспериментируйте с незнакомыми продуктами и рецептами, даже если приготовить новое блюдо кажется дёшево. В случае неудачи вам будет жаль потраченного времени и денег. Если то, что вам нужно для рецепта, довольно дорого, постарайтесь найти замену или модифицируйте рецепт.

Покупая продукты, думайте не о цене за килограмм, а о конечной стоимости блюда из этих продуктов. Например, пачка пельменей стоит дешевле мяса, но из мяса можно сделать сытный и полезный обед для всей семьи или суп на несколько дней. А если смешать мясной фарш с луком, варёной фасолью или рисом, можно за те же деньги сделать намного больше вкусных домашних пельменей. Куриное мясо самое дешёвое. Им можно заменить дорогую говядину и свинину практически во всех блюдах, а кости использовать для приготовления бульона. В качестве основного блюда также выгодно готовить печень. Филе рыбы почти в два раза дороже рыбы, замороженной целиком. Свежий минтай при умелом приготовлении не отличить от рыбы более ценных пород, а самое дешевое рыбное блюдо — жареная мойва. Готовые мясные и рыбные продукты (буженина, балык, колбаса, копчёная рыба) намного дороже свежего мяса и рыбы и далеки от них по питательной ценности, поэтому отказывайтесь от таких деликатесов без сожаления. Хотя рыбные консервы дешевле свежей рыбы, используйте их лишь изредка, как резервный вариант. Как недорогая альтернатива мясу иногда может использоваться соевое мясо.

Дорогие йогурты можно заменить молочными продуктами местного производства: ряженкой, кефиром, айраном. Свежие фрукты намного полезнее фруктовых соков. Тем более, практически все соки содержат очень много сахара и не могут считаться полезным продуктом. Заморские фрукты, конечно, вкусны, но не обольщайтесь насчет их полезности, ведь многие из них собирают незрелыми. Спелое яблоко или груша наверняка богаче витаминами, чем манго, личи или маракуйя. Цены на бананы и апельсины сильно колеблются в зависимости от сезона и снижаются как раз зимой. Не всегда есть возможность делать салаты из летней зелени, но это и не нужно, если вместо зелени использовать свежую капусту. Очищенные орехи дороже нечищеных, но покупать их выгоднее, так как среди орехов в скорлупе часто попадаются порченые и пустые.

Конечно, многие современные горожане не имеют собственных огородов, которые раньше обеспечивали целые семьи почти бесплатными продуктами, но даже в большом городе можно найти возможность покупать картошку, зелень, молоко, яйца и многие другие натуральные продукты не в магазине, а напрямую у тех, кто этим занимается. Конечно, домашние молочные продукты могут стоить дороже, чем в магазине, но картошка, свёкла, яблоки, смородина и другие местные продукты обойдутся намного дешевле, чем их аналоги из магазина, которые, к тому же, могут быть непонятного происхождения и иметь водянистый вкус. Покупая дешёвые местные продукты в сезон, вы имеете возможность сделать запасы в морозильной камере на несколько месяцев. Свёкла, лук, чеснок, сельдерей, редька, морковь, тыква доступны круглый год и совсем не дороги.

Необходимость питаться в экономичном режиме – отличный стимул научиться готовить и делать заготовки (желательно, всем членам семьи). Вспомните, чем угощали вас бабушка и мама в детстве, и попросите их поделиться рецептами, если до сих пор не сделали этого. Самое время вспомнить старые кулинарные книги и рубрики в журналах «Работница» и «Крестьянка». Чтобы готовить вкусно и разнообразно, вовсе не обязательно покупать разнообразные дорогие продукты. Из картошки, которая очень дёшева (особенно осенью) и долго хранится, можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд. А если добавить капусту, свёклу и прочие корнеплоды, можно приготовить огромное разнообразие борщей, солянок, окрошек и рагу. Кстати, пустой (постный) борщ с фасолью насыщает так же, как и мясной. Кстати, суп – самое выгодное блюдо, если оценивать по параметрам стоимость/насыщение/питательная ценность. Вегетарианский картофельный суп с луком и укропом – зимняя альтернатива витаминным овощным салатам.

Самое простое картофельное блюдо – печёный картофель. На неочищенных клубнях сделайте несколько проколов вилкой или ножом и поместите на решётку в духовке на 50-60 минут. В это время в духовке может готовиться другое блюдо. Запекать картошку можно и в микроволновке. Если запечь или сварить сразу много картофеля, можно заготовить пюре. Для этого ещё тёплые картофелины очистите, мелко порежьте или растолките, добавьте масло, сметану или молоко и храните в морозилке. Если к такому пюре добавить сыр или ветчину и запечь в течение 20-30 минут, получится ароматное, сытное блюдо. Если делаете пюре из варёной картошки, используйте часть воды, в которой она варилась, вместо молока. Жареная и варёная картошка в сочетании с различными специями – отличный гарнир для овощных блюд. Воду, в которой варился картофель, можно использовать для овощного супа. Остатки картофельных блюд можно добавлять в пиццу, яичницу и омлет, а можно приготовить «ирландское рагу» по рецепту Дж.К.Джерома: смешать всё, что найдется дома, и потушить.

Рецепты недорогих блюд

Курица по-французски

Ингредиенты:
2-3 окорочка,
1 ст.л. мёда,
1 ст.л. лимонного сока,
растительное масло, соль, специи по вкусу.

Приготовление:
С окорочков срежьте кожу и лишний жир, сделайте несколько надрезов и обжарьте до полуготовности. Мёд растворите в тёплой воде, добавьте лимонный сок и полейте окорочка с обеих сторон. Посолите, добавьте ваши любимые специи и оставьте блюдо на 10-15 минут на медленном огне.

Постный борщ

Ингредиенты:
Произвольные количества капусты, моркови, лука, помидоров, свёклы, картофеля.
оливковое (можно сливочное) масло,
соль, специи по вкусу.

Приготовление:
Поставьте кипятиться воду в большой кастрюле, а в это время нашинкуйте все ингредиенты. В кипящую воду положите капусту и специи. Отдельно спассеруйте, подливая масла, и добавьте в кастрюлю ингредиенты в указанной последовательности: лук, морковь, помидор, свёклу. В последнюю очередь добавьте картофель и варите 15-20 минут.

Картофельные биточки

Ингредиенты:

Равные части картофеля и капусты,
сливочное масло, соль, специи по вкусу.

Приготовление:
Капустные листья мелко порежьте и варите 5-10 минут, пока они не станут мягче. Процедите и оставьте подсохнуть. В той же воде сварите картофель и приготовьте пюре с маслом. Смешайте пюре с капустой, сформируйте шарики и обжарьте в масле или запеките в духовке. Бульон используйте для приготовления овощного супа.

Котлеты «Геркулес»

Ингредиенты:
1 стакан овсяных хлопьев,
1 бульонный кубик,
1 морковь,
1 луковица,
1 яйцо,
панировочные сухари,
соль, зелень по вкусу.

Приготовление:
В стакане кипятка растворите бульонный кубик, засыпьте овсяные хлопья и варите 2-3 минуты. Спассеруйте в сковороде мелко натертую морковь и лук, поместите в кастрюлю, добавьте яйцо, соль, специи и зелень, перемешайте и сформируйте котлеты. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях и жарьте на медленном огне по 7-8 минут с каждой стороны.

Сырная лепешка

Ингредиенты:
1 стакан муки,
50 г сливочного масла,
50 г твёрдого сыра,
50 мл молока.

Приготовление:
Разотрите масло с мукой, добавьте молоко и половину натёртого сыра, смешайте до однородной массы. Сформируйте лепешку, посыпьте её оставшимся сыром и запекайте около 30 минут при температуре 180С.

Запечатанные горшочки

Ингредиенты:
По объёму горшочков филе курицы, картофель, морковь, сельдерей, лук,
оливковое масло,
дрожжевое тесто,
1 яйцо,
соль, специи по вкусу.

Приготовление:
Крупно порезанные филе, картофель и другие корнеплоды уложите в горшочки, добавьте масла, соли, специй и залейте водой. Поместите накрытые крышками горшочки в разогретую духовку на 15-20 минут. После этого выньте горшочки, снимите крышки и аккуратно запечатайте тестом. Смажьте сверху яйцом и поставьте снова в духовку на 10-15 минут.

Ольга Бородина
 

Дешевые вторые блюда: рецепты с фотографиями

Недорогие вторые блюда

07.04.2020

Сырная лазанья из лаваша с соусом бешамель

Ингредиенты: лаваш, сливочное масло, молоко, мука, помидор, брынза, сыр, мускатный орех, розмарин, тимьян, соль, перец

Сырная лазанья из лаваша получается ни чуть не хуже классического варианта. Это сытное блюдо, которое наверняка понравится вашим гостям.

Ингредиенты:
— 150 г лаваша;
— 80 г сливочного масла;
— 250 мл молока;
— 2 ст.л. муки;
— 2 помидора;
— 150 г брынзы;
— 150 г сыра здоровье;
— 150 г твердого сыра;
— 4 ломтика королевского сыра;
— 0,5 ч.л. мускатного ореха;
— 0,2 ч.л. розмарина;
— 0,5 ч.л. тимьяна;
— соль;
— перец.

04.03.2020

Желудки куриные, тушеные в сметане с морковью

Ингредиенты: куриный желудок, морковь, лук, сметана, масло растительное, вода, соль, перец черный

Просто, быстро, недорого, вкусно — все это про куриные желудки, тушеные со сметаной и овощами на сковороде. Нам мастер-класс научит вас готовить это блюдо без особых хлопот.

Ингредиенты:
— 350 г куриных желудочков;
— 80 г моркови;
— 80 г репчатого лука;
— 100-120 г сметаны;
— 40 г растительного масла;
— 200 г воды;
— соль по вкусу;
— черный перец по вкусу.

25.12.2019

Тушеная капуста с грибами на сковороде

Ингредиенты: капуста, морковь, вешенка, перец болгарский, сок томатный, соль, перец, чеснок

Тушеная капуста — это всегда очень вкусно. А если приготовить ее с грибами, болгарским перцем и томатным соком, то получится еще вкуснее! Наш рецепт расскажет вам, что и как делать.

Ингредиенты:
— 250-300 г капусты;
— 1 морковка;
— 150 г вешенок;
— 1 сладкий перец;
— 1 стакан томатного сока;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 1 долька чеснока.

28.06.2019

Запеченный картофель в сливках в духовке

Ингредиенты: картофель,сливки, масло, соль, перец, чеснок

Приготовить картошку вкусно и интересно очень просто — надо запечь ее в духовке в сливках со специями. Тем более, что такое блюдо готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:
— 400 г картофеля;
— 1,5 стакана сливок;
— 80 г растительного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

21.03.2019

Как разделать щуку на фарш

Ингредиенты: щука

Щука очень вкусная и сытная рыба. Сегодня я хочу вам рассказать как разделать красиво и аккуратно щуку на филе или фарш для котлет.

Ингредиенты:

— 1 щука.

24.12.2018

Рататуй в мультиварке

Ингредиенты: баклажан, кабачок, помидор, лук, сладкий перец, чеснок, базилик, масло, соль, перец

Рататуй — национальное блюдо Франции. Сегодня я подготовила рецепт этого потрясающего блюда в мультиварке.

Ингредиенты:

— 1 баклажан;
— 1 кабачок;
— 3-4 помидора;
— 1 луковица;
— 1 сладкий болгарский перец;
— 3 зубка чеснока;
— 2-3 веточки базилика;
— 70 мл. растительного, оливкового масла;
— пол ч.л. соли;
— щепотка молотого черного перца.

10.11.2018

Утка с айвой в духовке

Ингредиенты: утка, айва, соль, перец

На праздничный стол поставьте это вкусное и сочное блюдо. Запеченная в духовке утка с айвой понравится абсолютно всем. Вкус блюда необычный.

Ингредиенты:

— 1 тушка утки,
— 2-3 айвы,
— 1 ст.л. соли гималайской,
— пол ч.л. перца черного молотого.

10.10.2018

Гнёзда из фарша с сыром в духовке

Ингредиенты: фарш мясной, яйцо, луковица, белый батон, соль, черный молотый перец, специи, твердый сыр, сметана

На праздничный стол можно приготовить это очень вкусное блюдо — гнезда из фарша с сыром в духовке. Приготовить вкусное мясное блюдо не составит большого труда.

Ингредиенты:

— 400 грамм фарша мясного;
— 2 яйца;
— 1 луковица;
— 2 ломтика белого батона;
— соль;
— пол ч.л. черного молотого перца или других специй;
— 80-100 грамм твердого сыра;
— 1 ст.л. сметаны.

27.09.2018

Лисички жареные со сметаной и луком

Ингредиенты: лисичка, лук, сметана, масло, соль, укроп, петрушка

Я обожаю грибы: собирать их, заготавливать на зиму, а больше всего я люблю именно жаренные грибочки. Сегодня любезно хочу поделиться простым рецептом вкуснейших жаренных лисичек с лучком.

Ингредиенты:

— 350 грамм лисичек;
— 100 грамм лука;
— 110 грамм сметаны;
— 30 грамм масла сливочного;
— соль;
— петрушка;
— укроп.

26.08.2018

Ленивые хачапури с сыром на сковороде

Ингредиенты: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, масло

Обязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.

Ингредиенты:

— соль;
— 2 яйца
— 2 ст.л. муки;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.

26.08.2018

Корейка баранья на кости

Ингредиенты: корейка, чеснок, базилик, масло, соль

Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт приготовления низкокалорийного мясного блюда — баранью корейку на кости.

Ингредиенты:

— 1 баранья корейка,
— 5 зубков чеснока,
— 3 веточки базилика,
— 3 веточки розмарина,
— 3 ст.л. подсолнечного масла,
— четверть ч.л. соли.

25.08.2018

Баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами

Ингредиенты: баклажан, перец, лук, помидор, морковь, томатная паста, чеснок, сахар, соль, перец, масло

Сегодня мы приготовим просто потрясающее вкуснейшее блюдо — баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 4 баклажана,
— 3 перца болгарского,
— 2 луковицы,
— 3 помидора,
— 1 морковь,
— 2 ч.л. томатной пасты,
— 2 зубка чеснока,
— 8-10 колец красного острого перца,
— 1 ч.л. сахара,
— соль,
— перец черный молотый,
— масло подсолнечное.

05.08.2018

Чакапули по-грузински

Ингредиенты: мясо, лук, чеснок, зелень, вино, чили, приправа, соль, масло

Чакапули очень вкусное грузинское блюдо. Как его приготовить я подробно описала в этом детальном рецепте с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

— 650 грамм мяса без костей;
— 120 грамм лука;
— головка чеснока;
— 50 грамм кинзы;
— 50 грамм тархуна;
— 50 грамм петрушки;
— 250 мл. сухого белого вина;
— 5 грамм сушеного зелёного чили;
— 7 грамм уцхо-сунели;
— соль;
— растительное масло.

05.08.2018

Треска под маринадом из моркови и лука

Ингредиенты: треска, масло, лук, морковь, приправа, уксус, петрушка, лавр, соль, сахар

ИЗ трески предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — треску под маринадом из моркови и лука. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 600 грамм филе трески;
— 40 грамм масла сливочного;
— 15 мл. масла растительного;
— 120 грамм лука;
— 150 грамм моркови;
— 5 грамм паприки молотой;
— 5 грамм приправы для рыбы;
— 20 мл. уксуса яблочного;
— петрушка;
— лавровый лист;
— соль;
— сахар.

23.07.2018

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты: лук, гриб, куриное филе, масло, спагетти, сливки, соль, специя, зелень

На обед или ужин предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо — спагетти с грибами в сливочном соусе. Это блюдо также можно приготовить и на праздничный стол.

Ингредиенты:

— 1 луковица;
— 200 грамм грибов;
— 500 грамм куриного филе;
— растительное масло;
— 250 грамм спагетти;
— 200 грамм сливок;
— соль;
— специи и приправы;
— пучок зелени.

19.07.2018

Гуляш из курицы с подливкой

Ингредиенты: куриное филе, перец красный сладкий, морковь, репчатый лук, масло растительное рафинированное, соль, перец черный мелко молотый, паприка молотая сладкая, соус томатный, мука пшеничная, вода,

Одним из лучших блюд для семейного обеда или ужина можно считать гуляш. Когда-то его варили на костре, причем правильным было использовать для гуляша говядину. Готовили долго, отчего мясо становилось мягким и сочным. Сегодня гуляш можно легко приготовить на плите, а вместо говядины взять курицу.

Продукты для рецепта:
— 400 гр куриного мяса;
— стручок сладкого красного перца;
— 1 морковь;
— две головки репчатого лука;
— 4 ст. лодки растительного масла;
— соль – по вкусу;
— перец черный мелко молотый – по вкусу;
— 1,5 ч. ложки молотой паприки;
— 4-5 ст. ложек томатного соуса;
— 25 г муки;
— 1,5 стакана воды или бульона.

16.07.2018

Картошка Фри в духовке

Ингредиенты: картофель, яйцо, соль, перец, паприка

В духовке можно приготовить очень вкусную картошку фри. Сделать это совсем несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

— 7-8 картошин,
— 2 яйца,
— соль,
— щепотка черного молотого перца,
— 1 ч.л. паприки молотой.

09.07.2018

Молодая картошка с укропом и чесноком на сковороде

Ингредиенты: молодой картофель, чеснок, укроп, соль, масло растительное, паприка, куркума

Молодая картошка очень хороша в жареном виде, так что в сезон поспешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить ее с чесноком и укропом на сковороде. Вы останетесь очень довольны результатом!

Ингредиенты:
— 12-15 шт молодого картофеля;
— 2-3 дольки чеснока;
— 0,5 пучка укропа;
— соль по вкусу;
— 3-4 ст.л. растительного масла;
— 1\3 ч.л. паприки;
— 1\3 ч.л. куркумы.

30.06.2018

Рецепт запеканки из макарон с фаршем

Ингредиенты: макароны, фарш,ю лук, сыр, соль, специя, яйцо, сливки

Ингредиенты:

— 200 грамм макарон;
— 500 грамм фарша;
— 1 луковица;
— 200 грамм сыра;
— соль;
— специи;
— 1 яйцо;
— пол стакана сливок или воды.

30.06.2018

Вареники с творогом и зеленым луком

Ингредиенты: мука, вода, соль, яйцо, сахар, творог, лук

Обязательно приготовьте на обед или ужин вкусные вареники с творогом. Как это сделать я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 3 стакана муки,
— пол стакана воды,
— 1/5 ч.л. соли,
— 1 яйцо,
— сахар,
— 250 грамм творога,
— пучок зеленого лука.

Дешевые салаты — сохраняем бюджет: рецепты с фото и видео

Дешевые салаты сегодня являются наиболее востребованы. Ведь каждая вторая хозяйка подпет своей семье и горячие, и салат. А готовить закуски из стерляди, креветок и говядины каждый день, не все могут позволить.

Есть еще один плюс таких салатов, практически все они готовятся очень просто. Если смешать несколько видов овощей, и заправить маслом, то салатики получаться еще и полезными. Кстати говоря добавив в закуску небольшое количество куриной грудки также, сильно не ударит по семейному бюджету.

А начинающим хозяйкам можно посоветовать – если вы хотите приготовить салатик, но в его составе слишком много куриной грудки или колбасы, а денег на них нет, то можно поступить несколькими способами – либо уменьшить количество дорогого ингредиента, либо заменить его на более дешевый. Говядину можно заменить свининой, если удалить все прожилки и жир. Копченую колбасу можно заменить вареной или вовсе покупным салом. Таким образом, вариантов приготовить дешевый салат, куда больше чем нам кажется.

Салат Коул Слоу

Этот салат пришел к нам из американской кухни. Это очень простой салатик, содержащий всего два ингредиента – морковь и капусту. В Америке, его используют как гарнир к стейкам.

Ингредиенты:

• Капуста – 500г
• Морковь – 300 г
• Уксус яблочный – 10 мл
• Перец – 10 г
• Сахар – 10 г
• Масло оливковое – 10 мл
• Кефир – 10 мл
• Лимон – 20 мл
• Соль – 10 г

Приготовление:

Капусту трем на крупной терке. Морковь натрем на крупной терке. Сделаем соус, смешаем лимонный соус, кефир, уксус, перец, сахар и соль. Хорошо перемешаем и заправим салатик

Салат Студенческий

Название салата уже говорит о том, что ингредиенты блюда буду дешевыми, само блюдо легким, а вкус интересным. А еще можно устраивать целые соревнования по приготовлению этого салата. Ведь как правило больше чем 5 минут, на приготовления этого блюдо ненужно.

Ингредиенты:

• Морковь – 3 шт.
• Чеснок
• Майонез
• Лапша быстрого приготовление– 1 пакет.

Приготовление:

Пакет с лапшой хорошо мнем и отправляем в салатницу. Морковь моем и чистим, натрем на крупной терке. Чеснок трем на терке или пропускаем через пресс. Смешиваем все ингредиенты и заправляем салат майонезом.

Чтобы ваш салатик приобрел пикантный вкус, в салатик добавляем специи с лапши.

Приятного аппетита.

Сладкий фруктовый дешевый салатик

Все и всегда очень хочется что-нибудь сладенького. Вот только дилемма, во-первых, сладкое всегда вредно и для здоровья и для фигуры, а во-вторых, за качественный десерт следует выложит не малые деньги. Есть один хороший и проверенный вариант, который решает сразу две проблемы. Этот салатик и полезен, ведь в фруктах очень много витамин, а как десерт он не такой дорогой.

Ингредиенты:

• Яблоко – 2 шт.
• Бананы – 3 шт.
• Апельсины – 2 шт.
• Йогурт – 500 мл

Приготовление:

Фрукты чистим и заправляем салатик йогуртом. Приятного аппетита.

Салат «Обжорка» с колбасой

Традиционный вариант салата предполагает наличие жаренного мяса в качестве основного ингредиента. Однако, данный вариант приготовления является более дешевой его версией, поэтому нам подойдет и копченая колбаса.

Ингредиенты:

• Огурцы – 3 шт.
• Колбаса – 200 г
• Капуста – 300 г
• Красный лук – 1шт
• Укроп

Приготовление:

Огурцы очистим от кожуры и нарезает соломкой. Капусту нарезаем соломкой. Лук нарезаем соломкой. Колбасу нарезаем соломкой. Укроп мелко рубим. Все ингредиенты перемешаем и заправим салатик майонезом.

Этот салатик приобретёт другой вкус, если капусту нарезать кубиком, посолить и помять руками. Так она выпустит сок и будет солоноватой, придавая пикантность блюду.

Самый простой и дешевый салатик

Наверно дешевле и проще этого салата еще никто, ничего не придумал. Многим покажется достаточно странным тот набор продуктов, который в нем есть. Однако, не стоит переживать, нужно просто приготовить его, чтобы понять на сколько он подойдет для готовки вашей семье.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Консервированный горошек – 1 банка
• Консервированная фасоль – 1 банка
• Сухарики – 1 пачка

Приготовление:

Консервированные овощи открываем, сливаем сок и смешиваем. Заправляем майонезом. На салатик высыпаем сухарики. Вкус сухарей может быть любой, но лучше всего подойдет бекон

Салат «Диёр»

Этот салат можно приготовить и на праздник, ведь он интересный и вкусный. А еще он очень хрустящий и свежий, даже несмотря на то, что в его составе присутствует жареный картофель.

Ингредиенты:

• Картофель – 200 г
• Огурцы – 2 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 100 г

Приготовление:

Картофель нарезаем тонкой соломкой и поочередно обжариваем на небольшом количестве масла. Обжаренный картофель уберем на бумажное полотенце. Картофель солим и перчим. Огурчик натрем на терке соломкой. Сыр трем на терке. Яйца отварить и нарезать соломкой.

Выкладываем салат в следующей последовательности:

1. Картофель
2. Огурчик
3. Яйцо
4. Майонез
5. Сыр
6. Картофель
7. Огурец
8. Яйцо
9. Майонез.

Салат Мимоза по-простому

Вариантов приготовления этого нашумевшего когда-то салата просто невероятное количество. Вот один из них, в более упрощённой форме. Причем не смотря на то, что половину привычных ингредиентов здесь нет, вкус салатика остался таким же.

Ингредиенты:

• Картофель – 2 шт.
• Консервы – 1 банка
• Яйца – 4 шт.
• Лук -1 шт.

Приготовление:

Картофель и яйца отварить. Лук очистить и мелко порубить. Консервы размять вилкой.

Выложить салат слоями, в следующей последовательности:

1. Лук
2. Консервы
3. Майонез
4. Картофель
5. Майонез
6. Белок
7. Майонез
8. Желток

Приятного аппетита.

Салат «Леди»

Салатик простой и приемлемый по карману. Наверняка все ингредиенты вы найдете у себя в холодильнике, да и готовить его одно удовольствие. Весь процесс не занимает более 10 минут.

Ингредиенты:

• Горошек – 1 банка
• Укроп – 1 пучок
• Огурчик – 1 шт.
• Сметана
• Куриная грудка – 300 г

Приготовление:

Прежде всего необходимо отварить грудку. Чтобы мясо не было слишком жестким, не варите мясо более часа. После того как грудка готова, нарезаем ее кубиками. Огурчик нарезаем кубиком. Укроп мелко порубим. С горошка сольем сок. Все ингредиенты смешать и заправить сметаной.

Салат с крабовыми палочками и рисом

Простой и очень вкусный салат, который при всем своем великолепии еще и сохранит семейный бюджет. А еще его можно подавать и как отдельное блюдо, ведь он очень сытный.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Рис- 150 г
• Чеснок – 1 зуб.

Приготовление:

Рис отварить. Крабовые палочки нарезать полукольцами. С кукурузы слить сок. Все ингредиенты смешать и заправить салат майонезом. Посолить и поперчить.

Приятного аппетита.

Слоеный салат с крабовыми палочками

Легкий салатик позволит вам сэкономить время на приготовление ужина и побыть со своими родными. Ведь весь процесс занимает буквально 15 минут.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г
• Картофель в мундире – 4 шт.
• Морковь – 4 шт.
• Яйца – 4 шт.

Приготовление:

Морковь, картофель и яйца отварить. Остудить и очистить от кожуры. Картофель трем на мелкой терке. Морковь трем на мелкой терке. Крабовые палочки мелко нарезаем. Яйца разберем на белок и желток. Натрем на мелкой терке.

Выкладываем салат слоями:

1. Картофель
2. Майонез
3. Крабовые палочки
4. Майонез
5. Белки
6. Майонез
7. Картофель
8. Майонез
9. Морковь
10. Майонез
11. Желток

Дадим салату постоять 2 часа.

Чтобы салатик не был пресным, картофель можно посолить.

Салат с блинами

Салатик просто объедения, а готовить его одно удовольствие, просто и быстро.

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт.
• Майонез- 80 мл
• Колбаса вареная – 300 г

Приготовление:

Яйца собьем вилочкой и испечем блинчики. После остывания, нарезаем их соломкой. Колбасу нарезаем соломкой. Смешаем ингредиенты и заправим салат майонезом.

В этот салат еще можно добавить чеснок, тогда вкус будет не такой пресный.

Салат Казино

Не смотря на то что в данном салате много ингредиентов, все они доступные и не очень дорогие.

Ингредиенты:

• Помидоры – 3 шт.
• Ветчина – 200 г
• Сыр – 150 г
• Болгарский перец – 1 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Чеснок- 3 зуб.
• Сметана
• Хрен
• Майонез

Приготовление:

Все ингредиенты нарезаем соломкой. Сыр натрем на мелкой терке. Картофель нарезаем на мелкую соломку и обжариваем порциями на масле. Затем, чтобы избавиться от лишнего количества масла, перекладываем картофель на бумажное полотенце. После полного остывания перемешаем картофельные чипсы со специями. Для заправки сделаем соус. Смешаем чеснок и сметану, добавим 40 мл хрена.

Теперь выкладываем салат слоями:

1. Помидоры
2. Майонез
3. Ветчина
4. Майонез
5. Сыр
6. Соус
7. Болгарский перец
8. Соус
9. Чипсы картофельные.

Салат с помидорами и крабовыми палочками

Каждая хозяйка, по дороге с работы до дома всегда думает о том, чем же удивить своих любимых и родных. Возьмите этот салат на вооружение.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г
• Помидоры – 2 больших
• Чеснок – 1 зуб.
• Сыр – 100 г
• Майонез

Приготовление:

Помидорки нарезаем кубиками. Крабовые палочки нарезаем полукольцами. Сур трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс. Все ингредиенты смешаем и заправим салат майонезом.

Приятного аппетита.

Салат Нежность

Этот салатик достаточно популярен. Прежде всего потому что его приготовление не занимает много времени, а ингредиенты доступные и недорогие.

Ингредиенты:

• Яйца – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.

Приготовление:

Яйцо отварить. Яблоко почистить от семян и кожуры. Луковицу нарезаем очень мелкими кубиками. Лук и яблоко смешаем с майонезом. Из яйца выложим ромашку для украшения салат. Для этого белок нарезаем мелкой соломкой, это будут наши лепестки. А серединку делаем из мелко тертого желтка.

Салат овощной

Овощные салатики хороши тем, что их можно использовать даже в качестве гарнира, вот один из таких ярких примеров.

Ингредиенты:

• Капуста – 300 г
• Кукуруза – 1 банка
• Огурец – 1 шт.
• Петрушка – 1 пучок
• Сметана

Приготовление:

Капусту нарезаем мелкими кусочками. Теперь солим и мнем ее. С кукурузы сливаем сок. Огурчик трем на терке и сливаем сок. Все ингредиенты смешивает и заправляем сметаной.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Вкусные и недорогие блюда для ужина

Главная » Ужин » 9 вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на ужин

Главная головная боль каждой хозяйки — это не как приготовить то или иное блюдо, а придумать, что именно приготовить. Чтобы Вы не ломали голову, мы предлагаем Вам вкусные и недорогие блюда для ужина — 9 лучших рецептов!

Содержание:

1. Индейка с лимоном
2. Паста с фасолью и томатным соусом
3. Запеченные овощные фрикадельки в панировке
4. Суп-бульон с грудинкой и пекинской капустой
5. Пряные картофельные ломтики
6. Куриные бёдрышки в маринаде из горчицы с картофелем и тыквой
7. Овощной суп с грибами и сельдереем
8. Легкий азиатский салат с пекинской капустой и курицей
9. Хрустящие рыбные палочки

1. Недорогие блюда для ужина — Индейка с лимоном

Вам понадобятся:

• 600 г филе индейки
• 1 лимон
• 4 луковицы
• 2 ст. л. оливкового масла
• 100 мл овощного бульона
• 1 ст. л. меда
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Натереть цедру лимона и выжать лимонный сок. Мелко нарезать молодой лук.
2. Разогреть оливковое масло в сковороде. Слегка обжарить филе индейки с луком и лимонной цедрой, а затем добавить овощной бульон, лимонный сок и мед.
3. Все хорошо перемешать, довести до кипения и накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 15 минут. Подавать с тушеными овощами или отварным рисом.

2. Недорогие блюда для ужина — Паста с фасолью и томатным соусом

Вам понадобятся:

• 1 луковица
• 1 морковь
• 3–4 зубчика чеснока
• оливковое масло
• 150 г консервированной фасоли
• 1 л бульона или воды
• 200 г томатов в соку
• 200 г пасты

Приготовление:

1. Нарезать морковь, лук и чеснок мелкими кубиками, а затем обжарить на оливковом масле.
2. Добавить фасоль, обжарить минуты 2. Потом добавить томаты, перемешать и влить бульон. Всыпать пасту и сварить до состояния «аль денте».
3. Подать с натертым твердым сыром и базиликом по желанию.

3. Запеченные овощные фрикадельки в панировке

Вам понадобятся:

• 250 г картофеля
• 250 г моркови
• 2 яйца
• 60 г сливочного сыра
• 60 г муки
• панировочные сухари по необходимости
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. куркумы
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистить овощи, нарезать их произвольными кусочками, посолить и приготовить на пару, а затем измельчить в блендере до состояния пюре.
2. В миске смешать сливочный сыр, муку и 1 яйцо. Добавить овощное пюре, куркуму, соль и перец, хорошо перемешать.
3. Взбить оставшееся яйцо в отдельной миске. Из овощной смеси слепить фрикадельки (или батончики), обвалять в яйце, а затем в сухарях.
4. Поместить фрикадельки в форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекать в предварительно разогретой до 170 °С духовке 40 минут.

4. Суп-бульон с грудинкой и пекинской капустой

Вам понадобятся:

• 200 г грудинки
• 1 луковица
• 2–3 зубчика чеснока
• 3 средние картофелины
• 1 кочан пекинской капусты
• 1–1,5 л бульона
• 30 г горошка

Приготовление:

1. Грудинку нарезать крупными кубиками, лук и чеснок мелко нарубить.
2. Обжарить грудинку в кастрюле на растительном масле в течение 5 минут. Добавить чеснок и лук и жарить еще минуты 3–4.
3. Нарезать картофель кубиками, добавить в кастрюлю, обжарить минут 6–8. Когда он станет мягким, добавить бульон.
4. Нарезать пекинскую капусту полосками. Когда картофель будет полностью готов, добавить капусту и горошек, поварить пару минут и снять с огня.

5. Недорогие блюда для ужина — Пряные картофельные ломтики

Вам понадобятся:

• 900 г картофеля
• 1 чашка + 2 ст. л. белого винного уксуса
• 1 ст. л. соли
• 2 ст. л. сливочного масла
• щепотка черного молотого перца
• 2 зубчика чеснока
• зелень по вкусу

Приготовление:

1. Картофель нарезать небольшими дольками, чеснок очистить и измельчить.
2. В кастрюлю отправить картофель. Добавить 1 чашку белого винного уксуса, 1 ст. л. соли. Влить воду и довести до кипения. Готовить 20–25 минут.
3. В сковороде на среднем огне разогреть сливочное масло, выложить картофель. Посолить и поперчить, готовить, постоянно помешивая, 8–10 минут.
4. Выложить картофель на тарелку и смешать с оставшимся уксусом. Перед подачей посыпать чесноком, солью и зеленью.

6. Куриные бёдрышки в маринаде из горчицы с картофелем и тыквой

Вам понадобятся:

• 3 картофелины
• 150 г тыквы
• 600 г куриных бедрышек
• оливковое масло
• соль, перец
• 4 ст. л. горчицы
• 1 ст. л. семян горчицы по желанию
• 1 луковица

Приготовление:

1. На дно формы для выпекания выложить порезанный крупными кольцами картофель и тыкву кубиками. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
2. Приготовить маринад: мелко нашинкованный лук соединить с горчицей и семенами, добавить 2 ст. л. оливкового масла. Обвалять курицу в маринаде и оставить на 20–30 минут.
3. Выложить на овощи курицу и остатки маринада. Выпекать при 190 °С 30–40 минут.

7. Недорогие блюда для ужина — Овощной суп с грибами и сельдереем

Вам понадобятся:

• 100 г цукини
• 8 г чеснока
• стебель сельдерея
• 100 г болгарского желтого перца
• укроп, петрушка, лавровый лист по вкусу
• 30 г репчатого лука
• 650 г овощного бульона
• 100 г томатов в собственном соку
• белый винный уксус
• 50 г шампиньонов
• соль, перец черный молотый, оливковое масло по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать мелкими кубиками цукини, перец, лук, грибы и чеснок. Сельдерей нарезать соломкой, зелень порубить.
2. Обжарить овощи на растительном масле примерно 2 минуты. Добавить томаты и зелень, тушить еще минуты 2.
3. Добавить бульон, лавровый лист, соль. Довести до кипения и варить около 3 минут. Затем добавить сельдерей и чеснок, перемешать и снять с огня.

8. Легкий азиатский салат с пекинской капустой и курицей

Вам понадобятся:

• 150 г пекинской капусты
• 60 г куриного филе
• 60 г моркови
• 3 веточки зеленого лука
• 2 см имбиря
• 4 перчика чили
• 1 ст. л. сахара
• 3 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. кунжутного масла
• 1 ст. л. белого винного уксуса

Приготовление:

1. Соединить в чашке уксус, соевый соус, сахар, кунжутное масло и хорошо перемешать.
2. Пекинскую капусту нарезать тонкими ломтиками, куриное филе — на тонкие слайсы в 2–3 см, перчик чили порубить мелко вместе с семенами. Морковь порезать тонкой соломкой, зеленый лук — на куски в 3 см.
3. Свежий имбирь натереть на крупной терке, соединить с овощами и заправкой.

9. Недорогие блюда для ужина — Хрустящие рыбные палочки

Вам понадобятся:

• 2 яйца
• 2 чашки панировочных сухарей
• 1/4 стакана пшеничной муки
• растительное масло
• 450 г филе трески или камбалы
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Яйца разбить в миску и хорошенько перемешать с помощью венчика. Панировочные сухари и муку также выложить в две отдельные мисочки.
2. Рыбу приправить солью и перцем, а затем нарезать на продолговатые ломтики. Окунуть их сначала в муку, стряхнув излишки. Затем в яичную смесь, после обвалять в панировочных сухарях.
3. Выложить рыбные палочки на сковороду и обжаривать в растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.
4. Готовые палочки выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

Вкусные и недорогие блюда для ужина Вы также найдете здесь:

6 простых и оригинальных рецепта вкусных блюд на ужин

7 правильных здоровых ужинов

7 вариантов диетического ужина

Приятного аппетита!

Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями:

Рецепты недорогих и простых, но очень вкусных десертов

Вкусный десерт способен моментально спасти нас от хандры и заставить улыбнуться. А приготовленный своими руками — тем более! Как минимум, это просто интересное творческое занятие, которое отвлечет вас от суеты, как максимум — вкусный и точно полезный десерт, ведь вы будете точно уверены в качестве использованных ингредиентов.

Что обычно останавливает вас от приготовления вкусненького десерта? Многие думают, что это займет много времени и слишком дорого — проще купить пирожное в супермаркете. Наш редактор Аня решила развенчать эти мифы и подготовила для вас 7 рецептов недорогих и простых десертов, которые займут 15-20 минут вашего времени, но их вкус точно влюбит вас навсегда:

Трайфл

Нам понадобится:

• самое простое печенье — 140 гр
• полкружки кофе
• сметана — 350 гр
• сахарная пудра (по вкусу)
• банан — 2 шт
• любой джем/варенье

Готовим:

1. Измельчаем печенье в крошку. Если у вас есть блендер — отлично, используйте его. Нет — на помощь придет старый добрый пакет и предмет потяжелее (удобно крошить скалкой).
2. Нарезаем бананы кружочками, завариваем кофе (мне нравится с растворимым, но подойдет любой).
3. Сметану смешиваем с сахарной пудрой — пробуйте, чтобы понять, когда вкусно именно вам.
4. Посыпаем дно стакана печеньем, немного разравниваем (не приминаем), поливаем кофе (2-3 чайные ложечки), сверху выкладываем несколько кружков банана. Затем добавляем пару ложек варенья или джема, немного разравниваем, посыпаем крошкой печенья и продолжаем делать слои до верхушки бокала. В самом конце выложите сметанный крем и хорошенько присыпьте крошкой.
5. Прикройте бокал пленкой и уберите десерт в холодильник на пару часов (лучше на ночь). Наслаждайтесь 🙂

Сладкие конвертики из лаваша

Нам понадобится:

• тонкий лаваш — 2 шт.
• яйцо
• сметана — 2 ч.л.
• ванилин (по вкусу)
• мак — 100 гр
• молоко — 100 мл
• сахар — 50 гр
• сливочное масло — 30 гр

Готовим:

1. Промываем мак в холодной воде, кладем в кастрюльку или сотейник, вливаем молоко и засыпаем половину сахара.
2. Ставим на средний огонь и, помешивая, доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимума и варим 15-20 мин (или пока не выпарится все молоко).
3. Полученную смесь пробиваем погружным или любым другим блендером — семена мака быстро потеряют свою целостность и выделят «молочко». Добавляем сливочное масло, перемешиваем.
4. Разрезаем лаваш на кусочки, примерно равные тетрадному листу. Можно делать это ножом, но удобнее ножницами.
5. На кусок лаваша выкладываем часть маковой начинки так, чтобы она была квадратной — у вас должен остаться пустой край лаваша.
6. Один край лаваша с начинкой укладываем так, чтобы получился треугольник. Острый конец складываем так, чтобы получилось что-то наподобие «солдатского письма», а полоску без начинки заправляем внутрь «конверта», чтобы начинку не было видно.
7. Смешиваем яйцо, оставшийся сахар, сметану и ванилин. Выкладываем конвертики на противень, застеленный пекарской бумагой, смазываем сверху яичной смесью и отправляем в духовку на 20 мин при 180º. Готово!

Шоколадный мусс

Нам понадобится:

• черный шоколад — 100 гр
• сливочное масло — 30 гр
• сахар — 50 гр
• яйцо — 3 шт.
• какао (для украшения)

Готовим:

1. Ломаем шоколад на кусочки, добавляем к нему сахар и сливочное масло, топим все на водяной бане, постоянно помешивая (можно в микроволновке, но обязательно перемешивайте смесь каждые 10 секунд).
2. Делим яйца на желтки и белки. Желтки добавляем в шоколад и тщательно перемешиваем.
3. Взбиваем белки до твердых пиков (они не должны выпадать из емкости, если вы перевернете ее).
4. Аккуратно вмешиваем белки в шоколадную массу — буквально по столовой ложке.
5. Распределяем мусс по формочкам (бокалы, тарелки, что угодно), посыпаем какао сверху, накрываем пленкой и убираем в холодильник примерно на 6 часов. Вы и ваш мусс восхитительны!

Грушевый крамбл

Нам понадобится:

• груша — 1 шт.
• сливочное масло — 25 гр
• пшеничная мука — 25 гр
• сахар — 25 гр
• сок лимона — ⅓ ч.л.

Готовим:

1. Если груша твердая — трем на крупной терке, если мягкая и спелая — режем на кубики среднего размера, выкладываем в смазанную сливочным или растительным маслом форму и сбрызгиваем лимонным соком.
2. Делаем крошку — нужно «перетереть» холодное сливочное масло с мукой и сахаром. Удобно делать это в блендере, но если его нет — просто перетрите все руками, главное быстро, чтобы масло не таяло от тепла рук.
3. Посыпаем грушу получившейся крошкой и отправляем в духовку на 20 мин при 180º. Подаем крамбл теплым, с шариком ванильного мороженого — самое вкусное решение!

Творожные ушки

Нам понадобится:

• мягкий творог (не зернистый) 9% — 500 гр
• сливочное масло — 180 гр
• соль — ½ ч.л.
• сода — 1 ч.л.
• мука — 3 стакана
• сахар для обвалки

Готовим:

1. Заранее заморозьте масло в морозилке. Теперь натираем его на терке в миску с мукой, растираем все в крошку (быстро, чтобы масло не таяло от рук).
2. Всыпаем соль и соду, еще раз перетираем. Добавляем творог и замешиваем тесто около 3-х минут, оно станет однородным. Оставьте его «отдохнуть» на 20 минут.
3. Разделите общее количество теста на 4 части. Каждую из частей скатайте в «колбаску» и разрежьте на 6-8 частей. Из каждого кусочка скатайте шарик, а этот шарик раскатайте в круг.
4. Круг обваливаем в сахаре и складываем — сначала пополам, затем еще раз, чтобы получился треугольник. Обваливайте в сахаре при каждом «складывании», чтобы вся будущая печенька была в нем.
5. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга — оно немного поднимется в духовке. Выпекайте 20 мин при 200º на режиме «верх-низ» + конвекция (если такая возможность есть). Вкусно!

Шоколадный торт на пиве

Нам понадобится:

Для бисквитов:

• темное пиво — 400 мл
• сахар — 350 гр
• мука — 270 гр
• яйцо — 4 шт
• сливочное масло — 220 гр
• какао — 100 гр
• сода — 2 ч.л.

Для крема:

• сливочный сыр — 400 гр
• сливки 30-35% — 200 гр
• сахарная пудра — 120 гр

Готовим:

1. В одной посуде смешиваем муку и соду (по возможности просеиваем), в другой — какао и сахар, перемешиваем ложкой.
2. Переливаем пиво в кастрюльку или сотейник, ставим на средний огонь. Тем временем в отдельной миске взбиваем венчиком или вилкой 4 яйца — долго не нужно, они просто должны быть однородными.
3. Когда пиво «вот-вот и закипит» — добавляем в него сливочное масло, выключаем огонь и даем маслу полностью растаять. Засыпаем в пивную смесь какао с сахаром, перемешиваем.
4. Заливаем яйца и быстро вмешиваем при помощи венчика. Добавляем муку с содой и хорошо все промешиваем — венчиком или миксером — чтобы не осталось комочков.
5. Застилаем дно формы (кольца, разъемной формы или любой другой посудины) пергаментной бумагой, выливаем смесь и отправляем на 1 час 10 минут при 170º, режим «низ». Готовность проверяем зубочисткой — если она сухая, значит, бисквит готов.
6. Дайте бисквиту постоять 15 минут при комнатной температуре, прежде чем вытаскивать его из формы. Аккуратно вынимаем на тарелку.
7. Готовим крем: смешиваем все ингредиенты и взбиваем (сливки должны быть холодными). Важно не перебить крем, иначе сыр начнет расслаиваться — когда он станет воздушным, останавливайтесь.
8. Разрезаем бисквит на 2 части, смазываем одну часть кремом, кладем сверху вторую часть и также смазываем кремом. Украшаем по желанию и торт готов!

Муравейник

Нам понадобится:

• сливочное масло — 400 гр
• яйцо — 2 шт.
• мука — 350 гр
• разрыхлитель — 10 г
• вареная сгущенка — 400 гр

Готовим:

1. Смешиваем 200 гр масла комнатной температуры, яйца, муку и разрыхлитель — получится мягкое тесто. Скатываем его в шар и убираем в морозилку на 1 час.
2. Взбиваем 200 гр масла комнатной температуры, постепенно добавляя сгущенку.
3. Достаем тесто из морозилки и натираем на крупной терке на пергамент, выложенный на противне. Распределяем по всему пергаменту и отправляем в духовку на 15-20 мин при 180º до светло-золотистого цвета.
4. Готовое печенье накрошить (не мелко), по желанию можно добавить орешки, затем перемешиваем с кремом.
5. Массу можно выложить просто на тарелку в форме тортика или традиционно — «горкой» или небольшими «горочками», чтобы получился не торт, а пирожные. По желанию можно посыпать маком или полить сверху растопленным шоколадом. Убираем на ночь в холодильник, а на утром — наслаждаемся!

Надеемся, вам приглянулся какой-то рецепт и вы уже ищете в своем холодильнике ингредиенты для его приготовления. Уверены, у вас все получится!

Вкусные и недорогие блюда: пошаговые рецепты

На случай, когда хочется достойно накормить себя и близких, а фантазию ограничивает суровая действительность, любимый портал подготовил для вас три замечательных рецепта бюджетних, но очень вкусных блюд, которые весьма питательны и состоят из недорогих местных продуктов.  

Сытное овощное рагу 

Ингредиенты: 

• Кабачок — 0,5 шт.
• Картофель — 3-4 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Подсолнечное масло — 2 ст. л.
• Смесь перцев — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Лавровый лист — 1 шт.
• Сушеная зелень — 2 ч.л.

Способ приготовления:

1.    Все овощи помойте хорошо под проточной водой. После нарежьте их произвольно так, как вы хотите. 

2.    В казане, кастрюле или в глубокой сковороде начните тушить поэтапно, первое — это лук с растительным маслом до золотистого цвета, второе — к луку добавьте морковь, и обжаривайте 2-3 минуты, затем кабачки и картофель, налейте немного воды и тушите 15-20 минут. В конце положите помидоры, поперчите и посолите, перемешайте.

3. Варите еще минуты 3-4, присыпьте смесью перцев или хмели-сунели, добавьте лавровый листик по желанию, накройте крышкой дайте постоять.

Луковые котлеты

Ингредиенты:

• Лук – 2 шт.
• Манка — 3 ст. л.
• Картофелина – 1 шт.
• Соевый соус — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1.    Измельчите лук и замочите его в воде на пару минут. Слейте воду. 

2.    Затем натрите картофель на крупной терке и добавьте его к луку вместе с ложкой соевого соуса. 

3.    Насыпьте манку, всё перемешайте и дайте смеси отдохнуть 15 минут. Выкладывайте смесь на сковородку столовой ложкой и обжаривайте с обеих сторон под крышкой. 

Зельц из печени

Ингредиенты:

• Говяжья печень – 300 г
• Сало – 50 г
• Яйцо – 3 шт.
• Луковица – 3 шт. (больших)
• Чеснок – 3 зубка
• Горчица – 1 ч.л
• Манная крупа – 5 ст.л
• Мука – 2 ст.л
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1.    Очищенную говяжью пропустить через мясорубку, добавить нарезанное мелкими кубиками сало, нарезанный кубиком и обжаренный до золотистого цвета лук, пропущенный через пресс чеснок, яйца.

2.    Добавить сухие ингредиенты — манку, муку соль, специи и горчицу. Хорошенько перемешать.

3.    2 полиэтиленовых пакета или пищевую пленку вставить в стакан, выложить полученный фарш, сформировать шар и крепко завязать. Должно получиться 2 шара.

4.    Выложить зельц в кастрюлю с кипящей водой и варить 2 часа.

5.    По истечении указанного времени зельц достать, остудить, снять полиэтилен и охладить. Подавать охлажденным.

Приятного аппетита!

Читай также: Рыбный пирог из консервов на скорую руку

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Недорогие рецепты пп на каждый день

Автор YuliaMirro На чтение 5 мин. Опубликовано 24.09.2019

Многие наивно полагают, что правильное питание — безумно дорогое удовольствие, но это не так. Рецепты ПП на каждый день подразумевают использование доступных, но очень питательных продуктов.

Куриное суфле

Куриное суфле — нежное и вкусное блюдо.

Потребуется:

• куриное филе — 0,5 кг;
• морковь — 1 шт.;
• овсяные хлопья — 2 ст. л.;
• молоко до 1,5% — 2 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• яичные белки — 2 шт.

Как готовить:

1. Филе отварить, пропустить через мясорубку.
2. Морковь натереть на мелкой тёрке. Овсяные хлопья измельчить в кофемолке. Добавить ингредиенты к фаршу, перемешать, влить молоко, посолить.
3. Охлаждённые белки взбить миксером до устойчивых пик. Аккуратно переложить их в фарш, перемешать ложкой.
4. Разложить смесь в формочки для запекания, поставить в разогретую до 180 °C духовку. Выпекать около 30 минут.

На гарнир к куриному суфле идеально подойдут гречка или булгур.

Гороховые котлеты

Горох богат белком. Он вполне может конкурировать с мясом. Котлетки из этого продукта получаются сытными и вкусными.

Потребуется:

• горох — 200 г;
• морковь — 1 шт.;
• овсяные хлопья — 4 ст. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• зелень — небольшой пучок;
• соль, специи.

Как готовить:

1. Горох замочить в прохладной воде на пару часов. Затем сварить его до готовности и пюрировать блендером.
2. Взбить в массу яйцо, добавить соль и специи.
3. Овощи помыть и почистить. Лук измельчить, морковь натереть на мелкой тёрке.
4. Зелень промыть, порубить. Добавить составляющие в гороховый фарш, перемешать.
5. Овсяные хлопья превратить в муку с помощью кофемолки. Добавить 2 ст. л. в общую массу. Перемешать. Дать настояться в течение 30 минут.
6. Сформировать из фарша котлетки, обвалять в оставшейся овсяной муке, выложить на противень, застеленный пергаментом.
7. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке на протяжении 20 минут. Затем перевернуть котлеты и поставить ещё минут на 15.

Фасолевый суп

Фасоль стоит совсем недорого и при этом является отличным источником белка и полезных веществ.

Потребуется:

• сухая фасоль — 100 г;
• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• филе куриное — 100 г;
• вода — 2 л;
• помидоры — 4 шт.;
• чеснок — 4 зубчика;
• соль, перец.

Как готовить:

1. Замоченную фасоль отварить до готовности: процесс займёт примерно час.
2. В кастрюлю налить воду, сварить в ней филе, периодически снимая пенку. Достать мясо с помощью шумовки, в бульон положить сваренную фасоль.
3. Почистить лук и морковь, измельчить, выложить в кастрюлю с фасолью.
4. Куриное филе мелко нарезать, положить обратно в суп.
5. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мякоть размять вилкой. Выложить к остальным ингредиентам. Посолить и поперчить. Варить 20 минут на маленьком огне под закрытой крышкой.
6. Чеснок пропустить через пресс, выложить в суп за 5 минут до готовности.

Чтобы ускорить процесс приготовления, фасоль лучше замочить в прохладной воде с вечера.

Овсяноблин с бананом

Это блюдо поможет сэкономить средства, а также драгоценное время, которого так часто не хватает по утрам.

Потребуется:

• овсяные хлопья — 3 ст. л.;
• молоко до 1,5% — 2 ст. л.;
• яйца — 2 шт.;
• банан — 1 шт.;
• подсластитель — по вкусу.

Как готовить:

1. Яйца взбить с молоком, добавить подсластитель и овсяные хлопья. Дать настояться в течение 10 минут.
2. На раскалённую антипригарную сковороду вылить массу, равномерно её распределить. Обжарить блин с двух сторон.
3. Бананы почистить, нарезать кружочками. Выложить их на одну половину блина, накрыть второй.

Гречневая запеканка

Блюдо можно приготовить из оставшейся со вчерашнего дня гречки. Идеальный вариант для сытного обеда!

Потребуется:

• гречка отварная — 2 ст.;
• сыр твёрдый — 100 г;
• яйцо — 3 шт.;
• зелень — небольшой пучок;
• лук — 1 шт.;
• молоко до 1,5 % — 0,5 ст.;
• соль, специи — по вкусу.

Как готовить:

1. В форму для запекания выложить один стакан гречки. Равномерно распределить.
2. Сыр натереть на крупной тёрке, половиной посыпать гречу.
3. Лук почистить, мелко нашинковать, выложить на сыр.
4. Равномерно распределить сверху оставшуюся гречку, посыпать рубленой зеленью и немного утрамбовать.
5. Яйца взбить с молоком, солью и специями. Залить смесью запеканку, сверху посыпать оставшимся сыром.
6. Готовить блюдо в разогретой до 200 °C духовке на протяжении 25 минут.

Перед подачей запеканку нужно немного остудить, чтобы легко разрезать её на порционные кусочки.

Завтрак из лаваша и яйца

Быстрый и недорогой рецепт завтрака на скорую руку. Отличное начало дня для тех, кто следует ПП!

Потребуется:

• лаваш — половина листа;
• яйцо — 1 шт.;
• любые овощи — 50 гр;
• сыр — 20 г;
• соль, специи.

Как готовить:

1. Яйца взбить, посолить, добавить специи.
2. Овощи промыть, при необходимости очистить от кожуры, мелко нарезать.
3. Сыр натереть на крупной тёрке.
4. Раскалённую антипригарную сковороду застелить лавашом так, чтобы края свисали.
5. Выложить на него овощи, залить яйцом, посыпать сыром. Завернуть свободные края.
6. Закрыть крышкой, сделать минимальный огонь и готовить около 10 минут.
7. Когда яйцо полностью запечётся, блюдо готово.

Роллы из омлета с творогом

Интересная интерпретация классического омлета. Идеальный вариант для завтрака или ужина.

Потребуется:

• яйца куриные — 2 шт.;
• молоко до 1,5% — 80 мл;
• творог — 50 г;
• чеснок — 3 зубчика;
• зелень — небольшой пучок;
• перец, соль.

Как готовить:

1. Перемешать яйца с молоком. Взбивать не нужно.
2. Добавить мелко нарезанную зелень, соль и перец по вкусу.
3. Творог подсолить, смешать с пропущенным через пресс чесноком.
4. Вылить яичную массу на раскалённую антипригарную сковороду, убавить огонь до минимума. Жарить 5 минут под закрытой крышкой.
5. Выложить на получившийся омлет творог с чесноком, завернуть в рулет.

Чтобы питаться правильно, совсем необязательно покупать дорогие продукты. Полезный рацион может быть экономным. Главное — проявить смекалку и понять все принципы ПП.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

36 Легкие блюда для людей с ограниченным бюджетом

1. Еда

· Опубликовано 3 июля 2021 г.

Никогда не недооценивайте их силу.

Может быть, вы готовите в общежитии колледжа, или в холодильнике просто не так много вещей, или, возможно, вы просто пытаетесь сэкономить на продуктах. В любом случае, каждому нужна горстка недорогих блюд, на которые можно положиться.

Поэтому люди на Reddit делятся своими дешевыми и вкусными домашними рецептами, и некоторые выглядят очень утешительно.Прочтите весь список.

1. Улучшенный рамен быстрого приготовления

Ханна Лёвентхейл / BuzzFeed

«Купите дешевый пакет рамена. Добавьте замороженные овощи и немного протеина, например жареный тофу или сваренное вкрутую яйцо. Бум, у вас приличная еда». —U / westerngrace

2. Начо из черной фасоли и сладкого картофеля

3.Mejadra

Getty Images

«Это блюдо имеет много разных написаний, но это комбинация риса, чечевицы и карамелизованного лука. На вкус оно намного лучше, чем вы можете себе представить». —U / MillySO

5. Mac ‘n’ Cheese в мексиканском стиле

u / Lovely_Raptor через Reddit / Через reddit.com

«Вам понадобится говяжий фарш, макаронные изделия, нарезанные кубиками помидоры и зеленый перец чили, вельвета и приправы для тако.Это супер вкусно и стоит около 1,70 долларов за порцию », — u / Lovely_Raptor

6. Карри с картофелем и нутом

10. Яичница и тако с черной фасолью

11. Mac ‘n’ Cheese с хот-догами

12. Карри-суп из нута

Getty Images

«Возьмите банку нута, половину банки томатной пасты, половину лука и щедрую щепотку порошка карри.Тушите все это некоторое время и наслаждайтесь с хлебом или рисом. Это дает 2–3 порции примерно за 4 доллара «. —U / beef_boloney

14. «Колбаса медленного приготовления и суп тортеллини».

15. Жареная капуста и копченая колбаса

16. Дважды запеченный картофель с тунцом

18. Спагетти Aglio e Olio

19.Сэндвич с салатом из нута

u / yellowjacquet / Через reddit.com

«Эта еда помогла мне закончить колледж.» —U / yellowjacquet

23. Оладьи с луком

Getty Images

«Смешайте в равных частях горячую воду и белую муку с небольшим количеством соли. Дайте тесту постоять, затем добавьте нарезанный зеленый лук и обжарьте блины на масле или сливочном масле до хрустящей корочки.Я люблю есть свою с острым соусом »- u / bogmonster666

24. Рис и фасоль с жареным яйцом

25. Жареные бобовые и сырные буррито

26. «Мак-н-сыр с банкой высушенного тунца и замороженным горошком, смешанными вместе».

29. Все, что есть в холодильнике, жареный рис

30.Колбаса и грязный рис

33. Huevos Rancheros

Getty Images

«это просто жареная тортилья, яйца и сальса сверху». —U / calibeach83

34. «Жареная Болонья с сыром на белом хлебе».

35. Карбонара

Getty Images

«Это дешево и относительно просто.Пока вы готовите макароны, нарежьте немного бекона кубиками и обжарьте до хрустящей корочки. Добавьте немного оливкового масла, приготовленную пасту и оставшуюся воду для пасты. Добавьте сырой яичный желток, тертый сыр пармезан и черный перец. Перемешайте на слабом огне, пока хорошо не смешается. Затем подавайте с большим количеством свежемолотого черного перца и тертым пармезаном ». —U / terrendos

36. Тесьма с курицей и брокколи

u / удалено / Через reddit.com

«Недорогой, очень сытный, и вы можете использовать множество различных возможностей.»—U / удалено

У вас есть любимая дешевая и легкая еда, которую вы все время готовите? Расскажите нам в комментариях ниже.

Tasty

Получите все лучшие вкусные рецепты в вашем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

60 недорогих рецептов, которые не отстой!

Недорогая еда обычно бывает скучной и скучной. Когда мы пытаемся сэкономить, мы часто жертвуем вкусом и удовольствием ради более низкой цены.Я очень рада поделиться 60 недорогими рецептами от блогеров со всех концов Соединенных Штатов. Все эти рецепты экономичны, но что более важно; они не отстой! Часто несколько простых ингредиентов — это все, что вам нужно для свежей и дешевой еды. Многие из наших любимых рецептов могут быть дорогими, потому что в них используется много ингредиентов. Мы находим, что питание в зависимости от времени года и сокращение количества обработанных пищевых продуктов помогает сохранить наш бюджет на низком уровне. Каждый раз, когда мы пытаемся сэкономить, мы вытаскиваем этот потрясающий список недорогих рецептов, чтобы помочь нам сократить одну из наших самых больших расходов; еда.

Дешевые рецепты, которые не отстой!

Начало года — это время, когда большинство людей пытается найти способы сократить расходы. Мы используем это время года, чтобы перебирать наши шкафы и морозильники и творчески использовать ингредиенты. Закупаем недорогие ингредиенты и не суетимся, недорогое питание. К сожалению, очень часто наши скромные месяцы могут привести к довольно унылым блюдам. Наша семья ела скучную недорогую еду, которая откровенно отстой.Я связался с одними из лучших блоггеров по рецептам со всей США и попросил их любимые недорогие рецепты, которые не отстой. Я так рада видеть простые повороты старых фаворитов и некоторые новые рецепты, которые мы никогда раньше не пробовали!

Мне нравится, насколько универсальны многие из этих рецептов. Я всегда рекомендую смотреть на рецепты как на руководство, но не как на абсолют. Многие из этих рецептов можно немного изменить, чтобы они соответствовали любым диетическим потребностям или предпочтениям. Я планирую модифицировать некоторые из них для нашей семьи, свободной от молочных продуктов.Я также всегда рекомендую менять вещи, когда можно найти менее дорогой вариант. Если рецепт требует брокколи, но у вас уже есть горох или цветная капуста в морозильной камере; используйте это вместо этого! Если рецепт требует красного болгарского перца, но зеленый болгарский перец есть в продаже, подумайте о его замене. Экономия денег может быть затруднительной, но она также очень полезна.

Ниже представлены вкусные и дешевые рецепты, подходящие для любой диеты! Вы можете найти недорогие варианты еды, которые подойдут независимо от того, любите ли вы кето или являетесь убежденным веганом.Эти недорогие рецепты отлично подходят для экономии средств!

Quick & Easy BBQ Kabobs от FrugElegance

Жаркое из свинины Хойсин от одного умного повара

Рецепт простого супа тако от FrugElegance

Легкий рамэн из свинины от Mary Ellen’s Cooking

Лучшие котлеты из тунца от The Rising Spoon

Сверхзвуковой перец чили быстрого приготовления от Garden in the Kitchen

Карри с арахисом и сладким картофелем нута по рецептам Риан

Легкий рецепт сырного супа с брокколи от The Homemaker’s Journal

Vegan White Bean Mac and Cheese (GF) от Rhian’s Recipes

Шведские фрикадельки от Beach Hut Cook

Жаркое из зеленой фасоли для гамбургеров с низким содержанием углеводов

Салат из снежного горошка Easy Peasy от Deliciously Plated

Паста для пиццы с пепперони в горшочке от Cincy Shopper

Рецепт пирога Easy Shepherd’s от Cincy Shopper

Запеканка с курицей и пирогом от Cincy Shopper

Простой стейк Солсбери от Cincy Shopper

Жареная капуста и картофель с беконом с пикантными зубчиками

Здоровая домашняя сковорода для гамбургеров от внимательной мамы

Домашняя говяжья лапша Hamburger Helper от Cincy Shopper

Мексиканец из тунца с двумя сырами, плавится в пищевых меандрах

Шницель из свинины от Girl Heart Food

Сливочный картофельный суп с беконом и чеддером от острого зуба

Paleo Sloppy Joes от одного умного повара

Хрустящие куриные филе с кукурузными хлопьями от Natalie’s Health

Азиатские котлеты из жареного лосося в сливочно-имбирно-лаймовом соусе от Food Meanderings

Паста Пенне с копченой колбасой от Jaime Loves Stuff

Southwestern Black Bean Penne Alfredo by Jaime Loves Stuff

Выпечка пасты Chile Con Queso от Delicious and Dime

Домашний гуляш от The Life of Jennifer Dawn

Похлебка из картофеля и кукурузы от The Life of Jennifer Dawn

Жаркое из Миссисипи в горшочке с более или менее готовкой

Подражатель рецепта Chipotle Barbacoa в медленноварке от Wholesome Yum

Легко запеченный рецепт тилапии с корочкой из пармезана и майонезом от Wholesome Yum

Рецепт запеченной курицы в беконе от Wholesome Yum

Легкий рецепт фахитас с курицей по-мексикански от Мелани Кукс

Болоньезе для приготовления еды с лапшой из цуккини от Skinny Fitalicious

Лучший рецепт веганского пастушьего пирога от Veggies Society

Рецепт здорового веганского картофельного супа от Veggies Society

Рецепт чили из говядины от Zestyolive

Пикантный бальзамический цыпленок и овощи в голландской духовке от Zestyolive

Паста в одной кастрюле с фаршем из индейки или говядины от Melanie Cooks

Рецепт запеченных в духовке тако с говяжьим фаршем или индейкой от Мелани Кук

Рецепт старинного гуляша от Танцев под дождем

Чизбургерный суп, танцующий под дождем

Рецепт цыпленка на сковороде от Танцев под дождем

Сковорода с сырным рисом от Vegetarian Mamma

Спагетти с тако в горшочке от Vegetarian Mamma

Рецепт мексиканской пиццы «Тако Белл» от Thrifty Jinxy

Рецепт буррито с фасолью в горшочках от Thrifty Jinxy

Рулетики из тако с полумесяцем, танцующие под дождем

Рецепт макарон с брокколи и пармезаном от Thrifty Jinxy

Пушистые оладьи с морковью и брокколи от Happy Foods Tube

Пирог с картофельным пюре Sloppy Joe от Fearless Dining

Куриный суп с тако от Палео Бейли

Сковорода для завтрака с беконом и овощами от Paleo Bailey

Легкая курица в корочке с пармезаном от Retro Housewife Goes Green

30-минутный, сушеный на солнце помидор Минестроне от A Nourished Life

Рецепт гуляша из говяжьего фарша в скороварке от Thrifty Jinxy

Сковорода с курицей и пармезаном с брокколи и галстуком-бабочкой Рецепт пасты от Thrifty Jinxy

Рецепт макарон с сыром и беконом от Thrifty Jinxy

Рецепт

Я люблю делиться одними из моих любимых вещей.Не пропустите наш обзор веганских рецептов, бесплатные молочные обеды и кето-гарниры.

Я так благодарен каждому блоггеру, который пожелал быть представленным в нашем недорогом обзоре. Я действительно надеюсь, что вы найдете время, чтобы проверить их рецепты, которыми они поделились с нами здесь, а также другие в их блогах о еде. Каждый блоггер предоставил Highlights Along the Way, чтобы поделиться фотографией и ссылкой на свой сайт. Спасибо, что поделились с нами.

Не волнуйтесь, друзья.Нам не нужно вечно готовить бережливые рецепты. Но пока мы это делаем, давайте будем благодарны за то, что у нас есть длинный список недорогих рецептов, которые не отстой!

До следующего раза ~ Кейт

75 Dirt-Cheap Crockpot Recipes (все менее 3 долларов на человека)

Эта статья может содержать ссылки от наших аффилированных партнеров. Прочтите, пожалуйста, как мы зарабатываем деньги!

Приготовление пищи в мультиварке — мое секретное оружие для экономии времени и денег на кухне.

Когда я учился в колледже и едва умел варить яичницу, я мог приготовить недельную еду в мультиварке.

Все, что вам нужно сделать, это засыпать ингредиенты и установить таймер. Вернись через 6-10 часов, и у тебя будет вся еда, которую ты только сможешь съесть.

Эти дешевые блюда из мультиварки — мои популярные рецепты, которые помогут мне готовить еду с ограниченным бюджетом.

Их легко приготовить, и они относительно полезны.

Самое приятное то, что эти дешевые рецепты мультиварки стоят менее 3 долларов за порцию!

Это часть нашей серии статей о легких блюдах.Хочу больше? Ознакомьтесь с нашими любимыми блюдами из одного горшка, ужинами на листовой сковороде и рецептами в горшочках быстрого приготовления.

Если вам нужна помощь в обучении приготовлению еды, ознакомьтесь с нашим пошаговым руководством по приготовлению еды!

75 Дешевые блюда из мультиварки для приготовления еды с ограниченным бюджетом

Попробуйте эти дешевые рецепты мультиварок, если вы ищете вкусные блюда, которые легко приготовить вместе. Очевидно, для приготовления этих блюд вам понадобится мультиварка .Хотя это небольшая инвестиция, эта мультиварка прослужит долгие годы, и время, которое она вам сэкономит, больше, чем окупит себя.

Дешевые рецепты рисовой мультиварки

Рис — отличная еда для мультиварки, потому что он дешевый, полезный и сытный. Он также отлично сочетается с мясом и овощами, что позволяет легко насладиться полноценной едой. Эти дешевые рецепты мультиварки отлично подходят для экономии денег на приготовлении еды.

1. Карнитас и рис в медленноварке

Это одно из самых дешевых блюд, которые я когда-либо готовил, всего по 1 доллару за порцию.Он также невероятно ароматный и богат калориями и углеводами (из помидоров, риса и бобов). Это один из наших любимых рецептов полезной мультиварки!

2. Рисовый пудинг Crockpot

Этот рецепт дешевой мультиварки всегда был одним из моих любимых блюд для комфорта. Он настолько универсален, что вы можете приготовить его на завтрак, ужин или даже в качестве десерта.

Приготовление рисового пудинга в мультиварке экономит время и силы. Просто бросьте ингредиенты в мультиварку, и результат можно описать двумя словами — сливочный и восхитительный!

3.Курица и рис в мультиварке

Несомненно, курица и рис созданы друг для друга. Это хорошо известно, так как это одно из самых популярных блюд во всем мире. Это блюдо из курицы и риса в мультиварке можно приготовить в одной кастрюле. Просто добавьте сначала курицу и овощи, а затем, когда блюдо будет готово, добавьте рис. Курицу и рис можно настроить так, что вы можете добавить любые свежие овощи, которые предпочитает ваша семья, или использовать все, что у вас есть под рукой. Используйте сезонные овощи, чтобы сделать его еще более доступным!

4.Рис с грибами в медленноварке

Это восхитительный праздничный рецепт, который подойдет любителям грибов. Поскольку для его приготовления требуется всего несколько ингредиентов, это идеальный рецепт дешевой мультиварки для вашей семьи. Этот рецепт подходит для веганской диеты. Добавьте немного сливочного масла, чтобы получился роскошный насыщенный вкус.

Рецепты в горшочках с курицей

Эти дешевые рецепты мультиварки идеально подходят для людей, жаждущих легкого куриного обеда. Эти дешевые блюда из мультиварки богаты питательными веществами, так как они полны нежирного белка.

5. Курица Терияки, глазированная в мультиварке

Глазированные куриные терияки в мультиварке — это здоровая вариация традиционных терияки, в которых не используется рафинированный сахар. Соедините это с вкусными овощами и коричневым рисом, и тогда у вас будет здоровая сбалансированная еда. Этот рецепт также не содержит глютена и молочных продуктов, поэтому он идеален, если вы подумываете попробовать любую из этих диет.

6. Crockpot Мед Чеснок Цыпленок

Цыпленок с медом и чесноком в мультиварке очень легко приготовить и очень вкусно.Просто бросьте ингредиенты в мультиварку утром, и к тому времени, когда вы вернетесь с работы, это измельченное куриное блюдо будет готово к подаче. Вы можете подавать его с рисом и гарниром из овощей на пару для полноценного обеда или подавать его с булочкой с капустой капусты, чтобы получить легкую трапезу.

7. Марокканские куриные бедра в медленном огне

Это блюдо из мультиварки наполнено ароматными куриными бедрами, ореховой тыквой и специями, обычно используемыми в индийской кухне. Вы можете сделать его совместимым с Whole30, исключив кускус и изюм, и сделать его без глютена, используя рис GF, киноа или рис с цветной капустой.

8. Энчиладас с курицей в медленноварке

Секрет этого ароматного блюда заключается в том, чтобы медленно тушить энчиладас в соусе в течение как минимум четырех часов. Затем просто нарежьте курицу и еще несколько ингредиентов, таких как полоски тортильи, оливки и сыр, и готово!

Совет: добавьте еще немного овощей, чтобы сделать его более питательным.

9. Сладкий огненный цыпленок

Это сладкое азиатское блюдо лучше, чем еда на вынос.Это не только полезнее традиционного китайского блюда, но и дешевле и вкуснее. Он состоит из кусочков терпкого ананаса, сочного цыпленка, болгарского перца и лука, смешанных с острым сладким соусом чили. Вашей семье понравится этот рецепт!

Если вы хотите здоровый гарнир, обратите внимание на рецепт брокколи с чесночным соусом!

10. Медленноварка Caldo de Pollo (Куриный бульон)

Это быстрый и легкий вариант мексиканского супа Кальдо де Полло. Он сделан из измельченной курицы-гриль и тонны свежих овощей, в том числе моркови, сельдерея, чеснока, лука, перца халапеньо и кинзы.Если вы поклонник куриного супа, но с острым оттенком, этот рецепт вас не разочарует. Идеально подходит для простуды!

11. Цыпленок и лапша в горшочке

Что это был бы за список мультиварок, если бы мы не включили рецепт куриного супа с лапшой? Куриный суп с лапшой — это идеальная еда, а приготовить его в мультиварке намного проще, поскольку этот рецепт занимает менее двух часов.

Два основных ингредиента этого блюда — густая яичная лапша и сочная тертая курица.Будьте уверены, этот рецепт понравится всей вашей семье!

12. Марсала с курицей в медленноварке

Марсала с курицей — поистине элегантное блюдо — теперь оно адаптировано для мультиварки! Этот рецепт состоит из нежной курицы, приготовленной в легких грибах и винном соусе марсала. Это не только вкусно, но и дешевле, чем заказывать в ресторане.

Это одно из наших любимых дешевых блюд в мультиварках!

13. Crockpot Honey Bourbon Chicken

Не позволяйте названию сбить вас с толку — это куриное блюдо не содержит настоящего бурбона, оно названо в честь улицы в Луизиане и часто встречается в китайских ресторанах, оформленных в стиле каджун в США.Если вы раньше готовили курицу из бурбона, то вам понравится готовить ее в мультиварке!

14. Цыпленок целиком в медленноварке

Как следует из названия, в этом рецепте используется мультиварка, чтобы приготовить целую курицу за один раз. Удивительно, но на самом деле вам не нужны ни вода, ни бульон! В результате получается сочная, нежная курица, практически отваливающаяся от костей. Просто поместите целую курицу в мультиварку и позвольте ей сделать это !. Вы можете добавить картофель и овощи для более сбалансированной еды, но для приготовления положите их под курицу.

Совет: чтобы кожица стала хрустящей и коричневой, поместите ее под жаровню всего на пару минут после приготовления — хотя это совершенно необязательно.

Здоровые рецепты в горшочках

Для здорового образа жизни необходимо здоровое питание. Это начинается с употребления в пищу полезных рецептов мультиварки.

15. Мультиварка Болоньезе

Болоньезе в медленноварке — это идеальный комфортный продукт, и он такой простой, ведь на приготовление нужно всего пять минут. В нем используется всего одна кастрюля, что позволяет без проблем надеть его в начале ленивого утра или непосредственно перед тем, как пойти на работу.Это простой рецепт, в котором много белков, полезных жиров и железа.

16. Чипотле с фасолью и чили в медленноварке

Этот дымный перец чили из фасоли чипотле очень просто приготовить! Все, что вам нужно, — это мультиварка, несколько ингредиентов и 5 минут на подготовку. Он также содержит много белка, веганский и низкокалорийный. Отлично подходит для приготовления большой партии для приготовления еды и стоит всего 1,61 доллара за порцию.

17. Гриль для барбекю в медленноварке

Для этого рецепта барбекю не нужно выламывать решетку! Это идеальное блюдо для барбекю получается нежным и вкусным прямо из мультиварки.Он требует всего десяти минут на подготовку и дает десять (!) Порций, гарантируя, что у вас будет много обедов и ужинов на предстоящую неделю! Подавать с рисом и овощами или с бутербродом.

18. Easy Crockpot Fire Roasted Tomato Shrimp Tacos

Это восхитительное блюдо, наполненное витамином С, простое в приготовлении и содержащее много питательных веществ, в основном за счет всех овощей, таких как помидоры, лук и перец.

Совет: вы можете сделать это блюдо дружественным к палео, заменив лепешки свежим салатом.

19. Салат из тако с курицей и черной фасолью Easy Crock Pot

Для этого рецепта требуется всего пять ингредиентов (курица, фасоль, сальса, салат и сыр), что делает его практически простым. Просто бросьте курицу, фасоль и сальсу в мультиварку и приступайте к своим делам. Через четыре часа ваша простая и вкусная еда будет готова. Этот рецепт идеально подходит, если у вас аллергия на глютен, поскольку он полностью без глютена!

20. Курица BBQ с персиком в медленном огне

Это блюдо из курицы заставит вас поверить в то, что сейчас лето, независимо от сезона! На подготовку уйдет всего 15 минут — даже не вспотеешь.Фруктовый персиковый соус для барбекю такой восхитительный, и, поскольку он позволяет приготовить три чашки, остатков хватит.

Это блюдо подходит для палео, а также не содержит глютена и молочных продуктов. Вы можете сделать Whole30 дружелюбным, подав курицу с салатом вместо булочек.

21. Crockpot Banh Mi Bowls

Banh mi — популярное блюдо, которое подают во Вьетнаме, как правило, с хрустящим французским хлебом, покрытым пикантными ингредиентами. Если вы поклонник сэндвичей Banh Mi, считайте эту версию мультиваркой.Вместо традиционного сэндвича вы добавите коричневый рис, овощи, свинину и майонез.

22. Каччиаторе с курицей в горшочке

Каччиаторе из курицы — популярное традиционное итальянское блюдо, которое обычно готовят из курицы, овощей и вина. Это итальянское блюдо обычно готовится в охотничьем стиле, что означает, что оно включает свежие помидоры, лук и зелень, отсюда и термин «cacciatore», что в переводе с итальянского означает «охотник». Этот простой в приготовлении полезный рецепт готовится из густого томатного соуса и нежной курицы без костей.

23. Цыпленок и яблоки в горшочке

Апельсиновый сок, яблоки, чеснок, курица и немного порошка мускатного ореха — единственные ингредиенты, которые вам понадобятся для создания этого уникального и восхитительного рецепта мультиварки. Мускатный орех и листья майорана добавляют немного больше аромата и делают этот рецепт более пикантным.

24. Цыпленок в горшочке с соусом из грецких орехов и зелени

Этот рецепт курицы в мультиварке с соусом из грецких орехов и трав достаточно хорош, чтобы вы пропустили курицу-гриль из супермаркета. Слау из капусты-кольраби — с огурцом, луком, лимонным соком и петрушкой — замечательный гарнир.Добавьте больше овощей, чтобы блюдо получилось более сбалансированным.

25. Баклажаны с пармезаном в медленном приготовлении

При приготовлении этого восхитительного блюда из баклажанов, адаптированного для мультиварки, не требуется жарка. Люди будут думать, что вы весь день работали на раскаленной плите, но это не может быть проще. Воспользовавшись этим рецептом, вы больше никогда не вернетесь к жарке!

Совет: используйте панировочные сухари GF, чтобы приготовить это блюдо без глютена!

26. Фаршированный перец в горшочке

Среди всех рецептов полезных блюд в мультиварках, фаршированные перцем всегда были фаворитами.Их легко приготовить, они здоровы и требуют всего пятнадцати минут на подготовку. Их также можно полностью настроить, поэтому вы можете легко сделать их низкоуглеводными или вегетарианскими.

27. Картофель с зубьями в мультиварке с лососем

Этот богатый питательными веществами кремообразный рецепт мультиварки сделан с использованием всего восьми ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой. Благодаря консервированному лососю, сушеным приправам и сгущенному супу этот ужин очень легко приготовить.

Вегетарианские / веганские рецепты в горшочках

Эти дешевые блюда из мультиварки — лучшее, что вы найдете, если вы веган.Если вы ищете легкие успокаивающие рецепты без мяса, я предлагаю вам попробовать. Эти рецепты подходят как на завтрак, так и на ужин. Недавно я выжимала сок из овощей 1-2 раза в неделю! Ознакомьтесь с нашим обзором Лучшей соковыжималки для начинающих, чтобы начать готовить себе сок!

28. Клюквенный яблочный сидр медленного приготовления

С этим рецептом ваша кухня непременно будет пахнуть восхитительно часами. Клюквенно-яблочный сок в сочетании со специями, такими как корица, гвоздика и звездчатый анис, делает сидр идеальным для осени.

Совет: по этому рецепту дешевле приготовить в яблочный сезон.

29. Веганский моль в медленноварке с картофелем и фасолью

Моле — это соус, который обычно используют в традиционной мексиканской кухне. Этот дешевый рецепт мультиварки сочетает его с картофелем и бобами для получения сытного, питательного и насыщенного блюда. Его так легко приготовить, и на его приготовление уходит всего пятнадцать минут. Они отлично сочетаются с рисом или лепешками с начинкой.

30. Жареная черная фасоль в медленноварке для веганов

Это один из самых простых рецептов в этом списке.Вы можете приготовить их без масла, хотя автор предлагает добавить немного масла, чтобы сделать их более гладкими и кремообразными. Этот веганский рецепт требует только бобов и лука, а также некоторых специй, что делает его идеальным веганским рецептом дешевой мультиварки.

Совет: эти бобы можно приготовить заранее и заморозить, чтобы вы могли наслаждаться ими в любое время. Просто поместите их в герметичный контейнер и заморозьте на срок до трех месяцев!

31. Веганские небрежные шутки

Это идеальное блюдо без мяса, которое понравится всей вашей семье.Это не только экономит время, но и экономит деньги, используя чечевицу в качестве заменителя говяжьего фарша, делая его очень полезным и насыщенным клетчаткой. Если вам нравится этот, ознакомьтесь с нашим полным списком рецептов говяжьего фарша!

32. Вегетарианский макарон с перцем чили в медленноварке

Этот вегетарианский перец чили такой же сытный и сытный, как и мясной, но с меньшим количеством калорий и большим количеством питательных веществ. Если вы хотите, чтобы это было еще проще для себя, этот рецепт можно заранее заморозить и просто разморозить, прежде чем переложить в мультиварку.

Совет: не используйте сыр, если хотите приготовить веганский рецепт.

33. Стейки из капусты в горшочке

Стейки из капусты — отличная еда в будние дни, если вы хотите есть легче. Это полезная сытная еда, приготовленная только из капусты и картофеля, быстро готовится и не требует времени на приготовление. Я немного скептически отнесся к этому рецепту, но гарантирую, что он будет хитом в любой будний вечер.

Совет: Вы можете заменить молодой картофель любыми корнеплодами.

34. Веганские сливочные индийские чечевицы и фасоль для медленного приготовления

Если вы не хотите проводить много времени на кухне, но хотите чего-нибудь сытного, попробуйте этот рецепт из чечевицы и фасоли. Этот рецепт рассчитан на восемь порций, так что у вас будет много остатков на работу на обед. Он также богат клетчаткой, что делает его суперпитательным блюдом.

35. Овсяная каша в медленноварке с яблоками и корицей

Этот рецепт — один из моих любимых веганских завтраков.Этот дешевый рецепт мультиварки не только прекрасен на вкус, но и пахнет райским. Приготовьте его накануне вечером, и он будет готов к завтраку, когда вы проснетесь.

Совет: вкус сам по себе отличный, но вы можете добавить сушеные фрукты, орехи или семена, чтобы получить дополнительное питание.

36. Запеканка из овсянки с бананом и шоколадом с арахисовым маслом и бананом

Этот удивительный рецепт наверняка возбудит любого, кто встанет утром. Арахисовое масло содержит полезные жиры и белок, а овсянка — клетчатку, поэтому вы будете сыты весь день! Шоколад просто вкусный, и действительно, нам когда-нибудь нужен повод съесть шоколад на завтрак? Этот рецепт без глютена, без молочных продуктов и веганский.

Рецепты мультиварки с говядиной

Говядина — одно из наиболее часто потребляемых видов мяса в Соединенных Штатах. К счастью, есть множество рецептов, в которых говядина используется в мультиварке.

37. Тушеная говядина с клецками в медленном огне

Этот рецепт тушеной говядины в медленном огне можно приготовить всего за двадцать пять минут. В нем есть несколько быстрых способов сэкономить ваше время, например, не требовать обжаривания говядины перед добавлением ее в кастрюлю.

Кнедлики также очень легко приготовить, и вы просто кладете их в кастрюлю в течение последнего часа приготовления.Это дешевое блюдо в мультиварке лучше всего подавать с картофельным пюре.

38. Монгольская говядина в медленноварке

Этот фаворит китайской кухни делает дешевую еду в мультиварке и имеет такой же вкус, как в китайском ресторане. Этот простой способ приготовить ужин требует стейка и нескольких других ингредиентов, которые у вас, вероятно, есть под рукой, что упрощает приготовление пищи.

Совет: знаете ли вы, что на самом деле можно приготовить рис в мультиварке и заморозить его, чтобы он всегда был под рукой?

39.Рецепт бальзамического ростбифа в горшочке

Этот простой в приготовлении рецепт восхитителен и отлично подходит для остатков, потому что он делает так много! Эта говядина вкусно подается с яичной лапшой, рисом или картофелем.

Совет: вы также можете приготовить этот рецепт заранее — просто заморозьте все в одном контейнере и готовьте, как указано после размораживания в холодильнике. В морозилке он может храниться до трех месяцев.

40. Crockpot Beef Bourguignon

Медленное приготовление и элегантность обычно не идут рука об руку, но это скоро изменится благодаря этому необычному блюду.Этот рецепт состоит из говядины, бордового вина, свежих овощей и рюмки коньяка. Говядина и овощи готовятся прямо в спирте, что придает пьянящий ароматный вкус.

Совет: этот рецепт действительно содержит много алкоголя, и, хотя большая часть его готовится, вероятно, что-то еще останется, так что сохраните этот рецепт для взрослых.

41. Crockpot Steak and Gravy

Этот рецепт требует всего трех ингредиентов и пяти минут времени на приготовление, что делает его идеальным рецептом говяжьей мультиварки и идеальным ужином для напряженного буднего дня.Просто добавьте говядину, грибной суп и сухие пакеты лукового супа перед тем, как идти на работу, и к тому времени, когда вы вернетесь домой, все будет готово!

42. Crockpot Picadillo

Пикадильо — ароматное кубинское блюдо, которое обычно готовят из говяжьего фарша и картофеля, похожего на хэш. К нему также прилагается восхитительный соус с разными вкусами. Вы можете заморозить и наслаждаться этим рецептом до трех месяцев! Просто разогрейте в кастрюле перед подачей на стол. Прекрасно сочетается с рисом.Это блюдо также одобрено Whole30!

Рецепты кето в горшочках

Кето-рецепты с низким содержанием углеводов полезны для всех, кто соблюдает диету. Эти дешевые рецепты мультиварки значительно облегчат соблюдение вашей кето-диеты. Нужны еще такие рецепты? У нас есть список из более чем 45 рецептов кето-мультиварок, которые помогут вам!

43. Сырный суп с брокколи

Комфортная еда спешит на помощь! Этот сливочно-сырный суп с низким содержанием углеводов и брокколи полезнее, чем «настоящий» вариант, и рассчитан на десять порций, так что завтра на обед или ужин будет много! Вы определенно будете жаждать этого рецепта круглый год.

Совет: добавьте смесь сыров чеддер и монтерей джек, чтобы получить еще больше сырного вкуса!

44. Рецепт мультиварки со свининой карри

Карри из свинины — это богатый, ароматный рецепт. Он получает большую часть своего аромата от используемых специй, включая луковый порошок, имбирь, гвоздику и карри. Этот рецепт карри из свинины в мультиварке отлично подходит для заблаговременного использования, так как его можно хранить в холодильнике до пяти дней, а в морозильной камере — до трех месяцев!

Совет: вам нужно использовать жирный кусок свинины, чтобы она не пережаривалась.Автор рекомендует использовать свиную грудинку, но также можно использовать свиную лопатку или свиную корейку.

45. Кето суп с тако

Для приготовления этого мексиканского супа с низким содержанием углеводов требуется всего пять ингредиентов и десять минут. Обжарьте говяжий фарш на сковороде, затем поместите остальные ингредиенты в мультиварку — легко! рецепт может понравиться всем. Соблюдаете ли вы кето-диету или нет, этот рецепт понравится всем. Он сливочный, пряный — он вам обязательно понравится.

46. Кето Мультиварка Сальса Цыпленок

Это простое в приготовлении мексиканское блюдо состоит всего из трех ингредиентов, но обладает большим ароматом.Он рассчитан на шесть порций, поэтому обязательно должны быть остатки, а поскольку в нем мало углеводов, он определенно полезен для людей, соблюдающих кето-диету.

Легко приготовить — дешевая мультиварка

Хотя рецепты мультиварки, как правило, легко приготовить, эти рецепты являются самыми простыми рецептами, известными человеку, причем для некоторых из них требуется всего три ингредиента.

47. Альфредо с курицей в горшочке

Все любят приходить домой к сливочному куриному альфредо.Самый простой способ приготовить этот ресторанный ужин — это смешать в мультиварке куриные бедра и домашний соус альфредо. Подавайте с лапшой фетучини и гарниром для легкого приема пищи.

Совет: вы можете использовать прокладки для мультиварок, чтобы сделать уборку еще проще!

48. Запеченный картофель в мультиварке

Знаете ли вы, что в мультиварке можно приготовить печеный картофель? Это правда! Просто смажьте оливковым маслом, приправьте солью, перцем и чесночным порошком, затем заверните в фольгу и поместите в мультиварку.Это так просто, что вы начнете вытаскивать мультиварку только для этого! Сверху посыпьте сметаной, сыром и беконом.

49. Яблочно-дижонское жаркое из свинины

По этому рецепту легко приготовить блюдо в мультиварке, на приготовление которого уходит всего пять минут и всего пять ингредиентов. Подавайте с картофельным пюре или рисом и зеленью для сытной трапезы.

50. Crockpot Turkey Tetrazzini

Тетраццини из индейки — это классическая американская запеканка, приготовленная из индейки, спагетти, грибов и сливок, и теперь вы можете приготовить ее в мультиварке! Этот рецепт меняет его, добавляя в смесь немного вина, которое усиливает вкус!

51.Crockpot Spaghetti and Meatballs

Спагетти и фрикадельки — одно из самых популярных блюд. В этом рецепте используются тефтели, купленные в магазине, чтобы упростить задачу — вам даже не нужно их размораживать! Просто бросьте все, кроме спагетти, в мультиварку, затем добавьте лапшу за полчаса до готовности соуса, и вы получите ужин из одной сковороды. Вы можете добавить лук и нарезанную морковь для аромата и питания.

52. Яблочный дамп в медленноварке

Этот десерт в мультиварке из пяти ингредиентов определенно станет хитом.В нем используется смесь для торта в коробках и консервированная яблочная начинка, что делает его очень удобным, и он готовится менее чем за два часа, так что вы можете положить его на стол сразу после обеда. Вы, вероятно, могли бы приготовить это, пока вы съели ужина!

53. Цыпленок в медленноварке с соусом

Это сытный обед, который вам понадобится после тяжелого рабочего дня. К счастью, у вас есть мультиварка, которая облегчит нагрузку, когда дело доходит до приготовления здоровой еды для вашей семьи. Это сытное, сытное блюдо полезно для души.

54. Курица Буффало в медленноварке

Для этого восхитительного, легкого в приготовлении ужина в мультиварке требуется всего шесть ингредиентов, и вы можете бросить их все сразу в мультиварку и просто уйти. Однако не заходите слишком далеко, так как вы захотите использовать эту курицу для всего, от тако до энчиладас и оберток из салата. Этот рецепт подходит для палео, Whole30 и кето и не содержит глютена!

55. Соус для спагетти в медленноварке

Этот насыщенный соус для спагетти с кусочками похож на болоньезе, а это значит, что он сытный и вкусный.Подавайте это с лапшой с хрустящим французским хлебом и салатом из зеленых листьев, чтобы получилось вкусно и сытно. Вы можете добавить грибы или кабачки, чтобы сделать его еще полезнее.

56. Коктейльные сосиски для медленного приготовления

Это самые легкие сосиски, которые вы когда-либо делали в мультиварке. Заправленные соусом на основе вустершира, дижона, шрирача и кетчупа, эти сосиски вызывают зависимость! Если вы собираетесь иметь остатки, удвойте партию, потому что они исчезнут в кратчайшие сроки.

57.Crockpot Pizza Pasta Casserole

По вкусу это блюдо похоже на пиццу в горшочке. Он наполнен вашими любимыми начинками и двумя видами сыра — это то, что вам нужно, когда вы жаждете вкусной пиццы. Всего за пятнадцать минут на подготовку теперь вы можете избежать очереди на вынос и курьера с этим супер простым рецептом мультиварки.

Рецепты мультиварок с высоким содержанием белка

Белок — важное питательное вещество для наращивания мышечной массы. Попробуйте один из этих полезных рецептов, если хотите привести себя в форму !.

58. Фрикадельки с медом и чесноком в горшочке

Эти протеиновые фрикадельки с медом и чесноком легко приготовить, и, скорее всего, у вас есть все необходимые ингредиенты под рукой. Они станут отличной закуской или ужином, когда их подают с рисом.

59. Запеченная фасоль в мультиварке

Это, безусловно, один из самых простых рецептов мультиварки в этом списке. Его можно полностью настроить, поэтому вы можете использовать фасоль пинто, фасоль, черную фасоль, чтобы приготовить блюдо, богатое белками и клетчаткой.

Этот рецепт можно подать как гарнир, а также к обеденному столу, обеду или барбекю.

Совет: эти бобы можно замораживать на срок до восьми месяцев.

60. Свиная вырезка в мультиварке со сладким картофелем

Свиная вырезка — отличный источник нежирного белка, который помогает наращивать мышцы, что делает его отличным блюдом после тренировки. В этом рецепте с картофелем и луком много питательных овощей!

61. Тушеная говядина и кабоча в медленном огне

Нет ничего более утешительного в холодный снежный день, чем миска теплого тушеного мяса.Это насыщенное тушеное мясо из говядины наполнено ароматом и наверняка наполнит сытость всю семью. Не ждите от этого блюда остатков еды! Кабоча из тыквы добавляет нежную сладость, которая прекрасно сочетается с пикантной говядиной.

Совет: вы можете использовать предварительно нарезанную тыкву из орехов вместо кабоча, если хотите сэкономить время.

Зимние рецепты в горшочках

Бывают такие холодные, холодные дни, когда совсем не хочется готовить. Здесь на помощь приходят зимние рецепты мультиварки: они помогут вам получить сытную и вкусную еду на столе с минимальными усилиями и помогут превратить унылые зимние дни в теплые и запоминающиеся.

62. Цыпленок Верховный

Это один из моих любимых рецептов зимних мультиварок. Его легко приготовить, и он превращает скучную старую куриную грудку без костей в теплую сытную трапезу, которую можно подавать с макаронами, рисом или картофельным пюре. Для усиления вкуса можно добавить соус альфредо.

63. Крокпот солонина и капуста

Это блюдо обычно готовят в День Святого Патрика, но оно отлично подходит и в холодный день. Не забудьте добавить капусту в конце приготовления, чтобы она оставалась хрустящей и нежной.Обычно говядина поставляется в комплекте с приправой, но вы можете приготовить ее сами, и она будет намного вкуснее!

64. Азиатские короткие ребрышки, приготовленные на медленном огне

После долгого унылого зимнего дня хочется вернуться домой, чтобы поесть. Что-то сердечное и содержательное — то, что согреет вас до глубины души. Эти ребра отлично подходят для всех требований

65. Куриный суп из дикого риса в горшочке

Этот дешевый и простой в приготовлении рецепт мультиварки — идеальное зимнее блюдо для всей вашей семьи.Он прекрасно сочетается с курицей, но не менее вкусен с ветчиной, фрикадельками или свининой.

Рецепты мультиварки для завтрака

Завтрак — самая важная еда дня, так почему бы не сделать ее самой легкой едой дня? Эти дешевые блюда из мультиварки — одни из самых простых блюд на завтрак. Обратите внимание, что некоторые из этих блюд в мультиварках для завтрака можно считать рецептами мультиварок «на ночь», поскольку они готовятся, пока вы спите.

66. Запеканка из яиц, шпината и ветчины медленного приготовления

С начинкой из яиц, шпината, ветчины, сыра, грибов и лука, это один из удивительных рецептов завтрака в мультиварке.Этот рецепт не только очень простой, но и готовится всего за два часа. Совет: добавление измельченной корочки пирога делает это блюдо еще более приятным.

67. Фаршированные французские тосты

Этот рецепт французских тостов с начинкой изобилует арахисовым маслом и вкусным желе — это как если бы вы съели на завтрак бутерброд с арахисовым маслом и желе. Этот рецепт понравится не только детям!

68. Запеканка для завтрака колбаса медленного приготовления

Эта восхитительная запеканка из сосисок, прожаренных на медленном огне, идеально подходит для обильного завтрака.Он подходит для кето-диеты и требует всего 10 минут на подготовку.

69. Буррито на завтрак в медленноварке

Этот восхитительный рецепт завтрака в мультиварке идеально подходит для напряженного утра. Вы можете положить все ингредиенты для начинки в мультиварку накануне вечером и проснуться от восхитительного аромата яиц, колбасы и картофельных оладьев. Тогда просто проснись и соберись!

Десерты медленного приготовления

Нет ничего более приятного, чем восхитительный десерт после обеда.Как насчет того, чтобы приготовить десерт в мультиварке? Это одни из лучших рецептов десертов в мультиварках, которые можно найти в Интернете.

70. Ванильный чизкейк медленного приготовления

Да, в мультиварке действительно можно приготовить чизкейк! Корица и ваниль придают этому чизкейку удивительный аромат и вкус, но лучшая часть его приготовления в мультиварке — это минимальные усилия. Медленное приготовление также придает этому блюду шелковисто-гладкую текстуру.

71. Хлебный пудинг медленного приготовления

Этот пудинг из мультиварки сделан из дневного французского хлеба и приправлен пухлым сочным изюмом.Он готовится менее чем за три часа, поэтому у вас будет достаточно времени, чтобы пообедать на столе, прежде чем вы углубитесь в это!

72. Тапиока по-старомодному в мультиварке

Домашняя тапиока — восхитительный, но трудоемкий десерт, но этого можно избежать с помощью этого рецепта мультиварки! Просто добавьте молоко, сахар и тапиоку в мультиварку, и пусть она сделает все остальное! Детям и взрослым понравится этот старинный рецепт тапиоки, на приготовление которого уйдет всего десять минут.

73. Фруктовый компот в медленноварке

Компот из фруктов — отличный десерт, так как в нем много сладких фруктов, которые полезны для здоровья.Конечно, рецепт мультиварки означает, что его легко приготовить. По этому рецепту можно приготовить отличный десерт или гарнир на вечеринках и обедах.

74. Мультиварка Bananas Foster

Этот классический десерт обычно готовят на раскаленной плите, но не здесь! Этот рецепт сочетает в себе ароматы рома, карамели, бананов и ванили, которые смешиваются, чтобы создать естественный вкус, который сохраняется во рту. Использовать мультиварку для приготовления этого десерта, безусловно, будет легко и весело (открытый огонь не требуется)

75.Торт с арахисовым маслом в мультиварке

Если вам нравятся чашки с арахисовым маслом, то вам понравится этот рецепт. Вы получаете не только торт, который по вкусу напоминает чашку с арахисовым маслом, он даже лучше, потому что его можно приготовить в мультиварке. Кексы — отличный выбор десерта, но эти кексы с арахисовым маслом одновременно потрясающие и полезные!

39 Недорогое питание для большой семьи

У вас есть БОЛЬШАЯ семья, чтобы прокормиться с небольшим бюджетом? Вызывает ли фраза «дешевое питание для большой семьи» представление о пресных и скучных блюдах? Если да, то вас ждет приятный сюрприз… на самом деле, 39 приятных сюрпризов.Вот 39 потрясающих недорогих блюд для больших семей! 🙂

Прокормить семью с ограниченным бюджетом всегда сложно. К счастью, благодаря Интернету (и, в частности, потрясающим сайтам, таким как Pinterest), есть способы приготовить вкусные и полезные недорогие блюда для больших семей. Будьте готовы вдохновиться (и, возможно, пускать слюни)!

Примечание : Эти так называемые дешевые обеды для больших семей предназначены не только для больших семей. Если вам нужно дешевое питание для семьи из 5 или 1 человек, эти рецепты могут быть адаптированы под ваши нужды!

Также нет правила, которое гласит, что вы должны использовать их, чтобы прокормить свою семью! Напишите свои любимые дешевые большие обеды на этих бесплатных печатных карточках с рецептами и сохраните их для следующего офисного обеда!

Придумывание рецептов дешевой еды для большой семьи требует немного творчества (спасибо Pinterest!) И иногда использования примерно секретов покупки продуктов , но это возможно! Вот 39 дешевых обедов для больших семей, которые вдохновят вас хорошо питаться, жить хорошо и много экономить! 🙂

Psst! Прежде чем вы погрузитесь в эти вкусные и дешевые большие обеды, приготовьтесь воспользоваться своими любимыми блюдами, загрузив этот планировщик еды для печати и список покупок для печати !

Дешевые блюда для большой семьи: рецепты в мультиварках

Я люблю рецепты в мультиварках.Серьезно, рядом с кофеваркой это мой любимый прибор! 😉

Во-первых, приготовление еды в мультиварке не требует много времени. Я могу просто добавить ингредиенты и продолжить свой день, зная, что горячая и вкусная еда будет готова и будет ждать позже. Во-вторых, из мультиварок можно приготовить совершенно восхитительное блюдо — недорогая и легкая еда для больших семей, достойная слюни!

1. Овсяная каша с бананом и орехом (Халява в поисках мамы) — Начните день прямо с вкусного, питательного и сытного завтрака, который не обойдется вам дорого.Это определенно подходит для категории «дешевые летние блюда для большой семьи», поскольку вам не нужно включать духовку и нагревать дом, чтобы приготовить это блюдо!

Бонус: Этот рецепт легко настроить. Один человек ненавидит бананы? Без проблем; поменяй местами на другой фрукт!

2. Рагу из говядины (Халява в поисках мамы) — Если вы ищете сытные недорогие блюда по рецептам для большой семьи, не ищите дальше! Это тушеное мясо из говядины — классическая легкая еда, которая понравится каждому члену вашей семьи.

3. Chicken Cacciatore (Freebie Finding Mom) — Устали готовить одно и то же каждую неделю? Попробуйте что-нибудь новенькое, например, этот вкусный куриный каччиатор! Этот рецепт убедительно доказывает, что бюджетные обеды для многодетных семей не должны быть скучными.

4. Куриная марсала (Халява в поисках мамы) — всего 9 ингредиентов, это не только дешевая, но и легкая еда для больших семей. Это выигрыш для вашего графика и вашего кошелька!

5. Turkey Chili (Freebie Finding Mom) — Сократите калории, не уменьшая вкуса, с помощью этого полезного рецепта перца чили из индейки.Вы также можете использовать этот рецепт, чтобы сделать свой следующий игровой день или предстоящее мероприятие немного более здоровым. Вам нужно больше вдохновения? Вот 40 рецептов приготовления для толпы !

Совет: Недорогие большие обеды, такие как эта, также можно оставить на остатки для легкого обеда на следующий день (или несколько дней). Так что, если вы ищете дешевую семейную еду для 6 или 1 человека, который хочет сэкономить, не питаясь вне дома, подайте этот чили в мультиварке!

6. Запеканка из французских тостов (Халява в поисках мамы). Выбор дешевой еды для большой семьи не означает отказ от всех любимых блюд вашей семьи.Не верите мне? Просто ознакомьтесь с этим рецептом запеканки из французских тостов.

7. Курица и сальса (Халява в поисках мамы) — Добавьте немного остроты в свою жизнь с помощью этого супер простого, супер вкусного рецепта мультиварки для больших семейных обедов. Фактически, все, что вам нужно сделать, чтобы «приготовить» это блюдо, — это нарезать кубиками лук и бросить все в мультиварку… вы даже не вспотеете.

8. Суп с ветчиной и картофелем (Халява в поисках мамы). Эти дешевые блюда для большой семьи еще дешевле благодаря тому факту, что многие из них могут использоваться в качестве многократных приемов пищи.Например, подайте суп на ужин, а на следующий день отнесите остатки еды в офис. Это так хорошо, что ты не прочь два дня подряд есть одно и то же.

Бонус: Упаковка обеда — отличный способ сэкономить. К тому же, наверное, полезнее и вкуснее! Все еще настроены скептически? Эти 53 идеи здорового холодного обеда для работы обязательно заставят вас поверить в это!

9. Sweet and Spicy Beef and Peppers (Freebie Finding Mom) — одна из самых больших говяжьих (ха-ха, понятно? Говядина с перцем… говядина?), Которую люди едят с недорогой едой для больших семей, это то, что они « скучный.

Часто, будучи большой семьей с ограниченным бюджетом, вы не можете поесть вне дома, но есть рецепты, которые могут имитировать ваши любимые ресторанные блюда… например, этот. Этот вкусный рецепт мультиварки сочетает в себе уютную домашнюю кухню с экзотической китайской едой на вынос. Я знаю, это звучит немного странно, но попробуйте; один укус, и вас зацепит.

10. Запеканка для завтрака (Халява в поисках мамы) — Этот рецепт мультиварки доказывает, что дешевые и легкие блюда для больших семей могут быть роскошными. Я настоятельно рекомендую вам попробовать это в эти выходные!

11. Запеченный зити в мультиварке без кипячения (Бережливое Джинкси) — Один из способов сэкономить на продуктах — время от времени отказываться от мяса. Этот рецепт зити в мультиварке — прекрасный пример того, насколько вкусным может быть вегетарианское блюдо.

Подсказка: Сократите счет за продукты, введя постные понедельники в вашем доме! Вот 18 постных блюд для начала. Psst! Большинство из них могут работать как «дешевые большие обеды».

12. Meatloaf (Cincy Shopper) — вернитесь к основам с дешевыми блюдами для семьи из 5 человек (или больше!), Например, этот мясной рулет.Мне нравится, что этот мясной рулет можно приготовить в мультиварке, сэкономив ваше время и силы. Кроме того, он имеет встроенные бортики (морковь и картофель)!

13. Веганское рагу из ячменя (Мама любит готовить) — рецепт еще одного дешевого постного блюда для большой семьи. Все, что вам нужно, это несколько минут на подготовку, а мультиварка позаботится обо всем остальном!

Бонус: Вот еще одна огромная порция из легких и дешевых вегетарианских блюд !

14. Куриный суп из тортильи (Happy Deal Happy Day). Вы будете шокированы тем, насколько легко приготовить это блюдо для большой семьи.Буквально все, что вам нужно сделать, это вылить ингредиенты в мультиварку. Нет, серьезно, вот и все! 😉

15. Black Bean Chili (Totally the Bomb) — То, что вы вегетарианец (или время от времени выбираете постные блюда, чтобы сэкономить деньги), не означает, что вы должны отказаться от своих любимых блюд, таких как аппетитный перец чили. Фактически, это пример бюджетных обедов без мяса для больших семей, которые на ооочень хороши, и ваша семья может даже не заметить, что мяса не хватает! #wheresthemeat

16. Куриный суп с лапшой (Упрощенно живущий) — Что бы ни беспокоило вас, будь то летняя стужа или пустой кошелек, не сравнится с этим сытным домашним супом! Добавьте салат и немного хлеба, и эта классическая комфортная еда легко превратится в дешевую еду, чтобы накормить большую семью.

Бонус : Рецепты мультиварки отлично подходят для приготовления дешевых блюд для больших семей! Если вы готовы к второй порции, вот еще рецептов дешевой мультиварки для большой семьи !

Дешевое питание для большой семьи: рецепты с курицей

Если вы пытаетесь улучшить свое физическое здоровье, не жертвуя своим финансовым здоровьем, вам обязательно стоит попробовать эти дешевые блюда из курицы для больших семей.Курица часто является самым дешевым мясом в продуктовом магазине, поэтому я люблю ее за дешевую еду для больших семей.

17. Цыпленок на гриле (Халява в поисках мамы) — это, пожалуй, мой самый любимый рецепт курицы. Это рецепт подражания, приготовленный из курицы-гриль с Versailles Poultry Days, который проводится в моем родном городе! Если у вас когда-нибудь появится такая возможность, вы просто обязаны посетить Versailles Poultry Days, но если нет, то этот рецепт будет вторым!

18. Юго-западная сковорода с курицей и рисом (Живые сладкие моменты) — это блюдо из одного горшка быстро и легко от начала до конца.Это, а также тот факт, что это недорогая еда для больших семей, обязательно сделают ее основным продуктом в течение недели в вашем доме.

19. Куриные бедра с чесноком и медом (Cincy Shopper) — Курица является основным ингредиентом многих дешевых больших обедов, поэтому она может немного повторяться. Однако этот рецепт сладких и соленых блюд — отличный способ сделать курицу более ароматной.

20. Домашняя запеканка с курицей, грибами и зеленой фасолью (Оснащение благочестивых женщин) — рецепты дешевых блюд для семьи из 5 человек (или больше!) Не должны использоваться строго для вашей семьи .Возьмите этот простой, но восхитительный рецепт мультиварки … он идеально подходит для церковной ручной клади или офисных обедов!

21. Best Ever Chicken (Totally the Bomb) — Вы можете приготовить эту большую семейную трапезу примерно за 1 доллар на человека. Неплохо, правда?

22. Куриный пирог, оставшийся после еды (Кухня Гэва). Один из способов сэкономить на продуктах — не тратить еду впустую. Я знаю, это звучит просто, но на практике это может быть сложно… особенно когда дело доходит до израсходования остатков. Мне нравится, что этот рецепт предлагает простой и вкусный способ использовать остатки курицы или индейки!

Бонус: Курица — вкусный и питательный источник нежирного белка.Если вы ищете еще более креативные способы приготовить курицу на ужин, вот 36 более простых рецептов дешевой курицы .

Дешевое питание для большой семьи: рецепты макарон

Список вкусных дешевых блюд для большой семьи был бы неполным без нескольких рецептов пасты. (Паста недорогая, и ее легко приготовить.) Постарайтесь не пускать слюни на весь компьютер, исследуя эти вкусные варианты!

23. Паста с пиццей и пепперони в одном горшочке (Cincy Shopper) — Ваша семья любит пиццу? Мой тоже; к сожалению, в моем кошельке нет! Конечно, я мог бы купить замороженную пиццу, но она просто не кажется здоровой… Вот где этот рецепт пиццы и пасты действительно пригодится.

Совет: Объедините что-нибудь с «пиццей», и мой опыт показывает, что даже самый придирчивый маленький едок попробует это! Если у вас есть «отборный» едок, вот 34 рецепта здорового питания для придирчивых едоков , которые могут пройти проверку. 😉

24. Домашний шеф-повар Boyardee Beeferoni (Eat Thrive Glow) — это дешевое семейное блюдо на 6 человек (или больше) идеально подходит для ужина в четверг! Вспомните свое детство, когда вы ели шеф-повар Боярди, подавая своей семье это вкусное домашнее блюдо.

25. Запеченная паста с рикоттой и шпинатом (Живые сладкие мгновения) — этот скромный рецепт — отличный способ добавить в рацион вашего мужа и малыша немного овощей. Мне нравится, что этот рецепт требует всего 5 минут на подготовку, что делает его не только недорогой едой для больших семей, но и быстрой едой!

Бонус: Этот рецепт идеально подходит для беспокойного буднего вечера; Если вы ищете что-то подобное, ознакомьтесь с этими легкими и быстрыми идеями для ужина .

26. Паста и фрикадельки на сковороде (Живые сладкие моменты) — Этому дешевому блюду, чтобы накормить большую семью, есть чем похвастаться. Помимо того, что он недорогой, его можно приготовить за 20 минут или меньше, вам понадобится всего 1 горшок, и он настолько хорош, что ваша семья попросит секунды! Серьезно, что не любить?

27. Спагетти с помидорами Сан-Марцано и мясным соусом (Living Sweet Moments) — Опять спагетти? Если ваша семья немного устала от этого блюда, придайте своим спагетти яркий вид с помощью этого вкусного рецепта.Или ознакомьтесь с некоторыми из этих 56 дешевых и простых семейных обедов ; это все отличные недорогие обеды для больших семей!

28. Паста с курицей и брокколи в одном горшочке (Cincy Shopper) — Летом я люблю готовить простые и легкие обеды, и это одно из моих дешевых летних блюд для ужинов большой семьи! Паста получается сытной, но, поскольку нет тяжелого соуса, она не подавляющая.

29. Macaroni Pizza Casserole (Ann’s Entitled Life) — вот еще один способ вылечить тягу вашей семьи к пицце без картонной коробки!

30. Запеканка с тунцом и лапшой (Стань королевой купонов). Чтобы приготовить это дешевое блюдо для большой семьи, вам понадобятся всего 4 простых ингредиента: яичная лапша, грибной крем-суп, тунец и горох.

31. Паста с песто с авокадо, пармезаном и помидорами (Happy Deal Happy Day) — Лето — идеальное время, чтобы приготовить это блюдо, потому что вы можете набрать свежие помидоры и базилик, которые действительно принимают рецепт этого дешевого блюда для большой семьи. ступенька! 🙂

32. Паста с пармезаном в горшочке (Мама трех манчкинов) — Эта дешевая еда для больших семей идеально подходит для семьи в дороге.Вы можете приготовить его в одной кастрюле чуть более чем за 30 минут.

Дешевое питание для большой семьи: рецепты из риса

Рис — еще один отличный вариант недорогого обеда для большой семьи. Конечно, рис может показаться скучным, но есть много разных способов его приукрасить. Вот некоторые из моих любимых рецептов:

33. Цыпленок и рис быстрого приготовления (This Old Gal) — Горшок быстрого приготовления — еще один отличный инструмент для приготовления дешевых летних блюд для больших семей, и это один из моих любимых! Вам совсем не обязательно использовать духовку или плиту, поэтому в вашем доме будет красиво и прохладно.К тому же, в конце концов, у вас будет вкусное блюдо из риса, овощей и курицы, которое обязательно станет хитом!

34. Простая мексиканская рисовая запеканка (Thrifty Jinxy) — Настройте это дешевое блюдо для больших семей по вкусу своей семьи, экспериментируя с различными специями и количеством.

35. Рис и фасоль (Happy Deal Happy Day) — 15 минут на приготовление — это все, что вам нужно, чтобы приготовить это вкусное блюдо. Мне нравится, когда дешевые обеды для больших семей не требуют многочасового нахождения на кухне!

Более дешевое питание для большой семьи

Чувствуете себя сытым? Я тоже, но вот еще несколько моих любимых дешевых обедов для больших семей:

36. Мексиканская киноа (Халява в поисках мамы) — это блюдо можно приготовить в больших количествах, заморозить и снова разогреть в те ночи, когда у вас буквально нет времени готовить.

Совет: Есть ребенок в колледже? Так как это блюдо можно заморозить и снова разогреть, отправьте партию обратно в университетский городок вместе с вашим учеником. И пока вы это делаете, обратите внимание на эту партию из дешевых здоровых обедов для студентов колледжей .

37. Breakfast Pizza (Халява в поисках мамы) — Пицца на завтрак? Вы делаете ставку! Этот дешевый обед для большой семьи понравится всем в вашем доме.Проявите творческий подход с «начинками» и настройте их по вкусу своей семьи.

38. Simple Oven Tacos (Simplistically Living) — Ой, подождите, вы имеете в виду, что это не вторник с тако? Ну что ж, тако великолепны в любое время! Используйте фарш из индейки или курицы и много свежих овощей, чтобы сделать эти вкусные тако немного полезнее.

39. Похлебка из цветной капусты (Упрощенно живущая) — низкокалорийная и углеводная, насыщенная овощами и настолько вкусная, что вы захотите пить ее прямо из миски, эта дешевая еда для больших семей обязательно станет семьей любимый.

Вот и все, 39 недорогих обедов для больших семей, веселых, экономных, простых и вкусных. Приятного аппетита!

Если вы попробовали какой-либо из рецептов выше, я хотел бы услышать, как все прошло! Также не стесняйтесь оставлять комментарии о своих любимых недорогих блюдах для большой семьи.

Вкусные дешевые обеды для бюджетных гурманов

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо. Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

Если у вас, как и у многих, сейчас еще более ограниченный бюджет, чем обычно, вы все равно можете хорошо поесть. Эти дешевые обеды не только доступны по цене, но и их легко приготовить. Беспроигрышный вариант (третий выигрыш — на ваш вкус). Кроме того, они в значительной степени полагаются на кладовые, поэтому вам, возможно, даже не придется иметь дело с продуктовым магазином.

Ничего страшного, согласитесь. У всех он есть. Вы знаете, легкое блюдо, к которому можно вернуться, когда истощение сильное, а средств мало.Я называю свою пасту для бедных девочек. И хотя для этого требуется всего пара минимально необходимых ингредиентов, вещи, которые я всегда держу под рукой — сушеные спагетти, оливковое масло, чеснок, пармезан, соль и хлопья красного перца, — это вовсе не последнее средство на вкус. Чтобы придать блюду изысканный вкус, нужно максимально использовать то, что в нем есть. Так что в этом случае смешайте жареный, а не сырой чеснок, чтобы придать дополнительный слой глубины и насыщенности. Это так хорошо, что я делаю это, даже когда я не потратил весь свой продуктовый бюджет на вино.

Если вы хотите добавить в свой репертуар изысканных блюд с ограниченным бюджетом, эти 10 простых рецептов дадут вам много возможностей поиграться на кухне.

1.

Паста Cacio e Pepe

Я ожидаю, что у любого, у кого есть хороший разум и разумный бюджет, будет под рукой коробка сушеных спагетти, а в заднем кармане — это классическое римское блюдо. Но для непосвященных позвольте мне разбить это: четыре основных ингредиента и всего пара минут вашего времени вознаградят вас маслянистой, сырной, соленой и перцовой пастой showstopper.Будь прокляты второстепенные персонажи, это маленькое черное платье из спагетти и гламурное AF. Получите наш рецепт пасты Cacio e Pepe.

Ссылки по теме: Попробуйте этот трюк для получения идеального Cacio e Pepe каждый раз

2.

Идеальный французский омлет

Chowhound

Когда дело доходит до дорогих ингредиентов, при хорошей технике нет ничего плохого. Возьмем, к примеру, знаменитый французский омлет. Без каких-либо причудливых начинок, за которыми можно было бы спрятаться — только немного сливок, масла, зелени, соли и перца — это все равно остается самым роскошным опытом поедания омлета, который вы когда-либо испытывали.Секрет, как говорится, все в запястье. Быстрое перемешивание взбитых яиц на сильном огне создает мягкую, только что застывшую текстуру, которая придает омлету декадентский, ультра-кремовый оттенок. Чистый класс , дамы и господа, чистый класс . Получите рецепт идеального французского омлета.

3.

Гратен с рисом из цуккини и сыром

Chowhound

Несомненно, простой белый рис и цуккини — довольно «ванильные» ингредиенты. Но я предпочел бы быть наполовину полным в этом вопросе и вместо этого называть их «универсальными»; чистый холст для всевозможных ароматов.(К тому же они не оставят ваш кошелек наполовину пустым.) В этой значительно упрощенной адаптации классического рецепта Джулии Чайлд они сочетаются с соленым пикантным сыром пармезан, чесноком, луком и небольшим количеством соли и перца. чтобы приготовить душевно сытное блюдо. Получите рецепт риса из кабачков и сырного гратена.

4.

Panzanella

Chowhound

Оказывается, тот забытый буханка чуть несвежего дневного хлеба, лежащая в буфете, в конце концов, не упустил свой шанс на кулинарную славу.Достаточно яркого пикантного лимонно-чесночного винегрета и свежих добавок, таких как помидоры, базилик, ломтики хрустящего огурца и острый красный лук, чтобы вдохнуть новую жизнь в разорванные куски итальянского хлеба прошлого. Это блюдо не о том, чтобы есть остатки, а о том, чтобы их тянуть. Получите наш рецепт Panzanella. Или попробуйте эту панзанеллу с винегретом из лука-шалот. (Вы можете сделать это даже на десерт, как в нашем рецепте Панзанелла с клубникой.)

Дополнительная литература: Дополнительные способы превратить черствый хлеб в вкусную еду

5.

Цыпленок в остром йогурте

Chowhound

Техника, часто используемая в индийской кухне, маринование курицы в йогурте не только добавляет вкусу и кислотности профилю, но и помогает смягчить мясо. Найдите в шкафу со специями мощных и энергичных игроков, таких как перец, тмин и кайенский перец, и у вас есть все необходимое, чтобы превратить простые скучные куриные бедра в достойное «вау» блюдо. Получите наш рецепт с курицей с острым йогуртом.

Ссылки по теме: 9 маринадов, которые делают курицу лучше, чем когда-либо

6.

Стейк Chuck Eye с маслом чили и пряностями

Chowhound

Когда дело доходит до мясной лавки, у нас есть небольшая проблема с туннельным зрением. Наши глаза, кажется, почти непроизвольно привлекают более сексуальные (более дорогие) простые платья. Но поварам с ограниченным бюджетом следует помнить о том, что опытные повара и профессионалы индустрии уговаривали нас годами: дешевые закуски могут быть такими же вкусными. Возьмем, к примеру, кусок говядины. Обычно его отправляют на мясорубку, чтобы в будущем приготовить гамбургеры или перец чили, а когда его оставляют в виде стейка, он становится чертовски прекрасным дублером для рибай.Дайте ему хорошенько поджарить, полейте большим количеством масла и побалуйте себя стейк-хаусом за небольшую плату. Получите стейк Chuck Eye с рецептом масла с чили и травами.

7.

Паста и фасоли

Этот сытный, согревающий суп можно считать итальянской крестьянской едой, но, насколько я понимаю, белая фасоль, томатная паста и сушеные макароны никогда не были такими изысканными. Оптимистично амбициозный повар во мне хочет порекомендовать приложить дополнительные усилия и использовать сушеные бобы каннеллини, но реалист, у меня нет времени, должен признать, что консервы тоже работают отлично.Кроме того, чем более низко посыпаны ингредиенты, тем более впечатляющими будут полнота и вкус блюда. Получите наш рецепт пасты и фасоли.

8.

Рамен с курицей для жарки

В моем колледже и в последующие годы «опыт выше зарплаты» в первые годы работы рамен быстрого приготовления был последним средством. Теперь я рассматриваю это скорее как отправную точку с ограниченным бюджетом. После того, как вы выбросите пакеты с приправой, богатой натрием, лапшу можно использовать для приготовления всего, от макарон с сыром до холодного салата с овощами или даже просто для приготовления рамена с улучшенным вкусом.Но мое любимое экономное применение для лапши рамэн — это быстрое жаркое. Здесь есть курица-гриль, брокколи и легкий домашний соус, богатый умами, и он готовится менее чем за 30 минут. Получите рецепт жаркого с курицей рамэн.

Дополнительная литература: Рецепты лапши рамэн, выходящие за рамки супа

9.

Французский луковый суп в мультиварке

Chowhound

Желтый лук примерно такой же дешевый, как и дешевые продукты, поэтому его легко достать, когда вы хотите сохранить низкую стоимость еды (но, ну, не забудьте купить новый, если вы купили последнюю партию. предсальмонеллезный испуг).И в этом классическом французском бистро часто затемненный лук действительно получает шанс занять центральное место и поиграть своими вкусовыми мускулами. Для терпеливого повара по принципу «поставил и забыл» этот вариант мультиварки дает бонусные баллы за устранение обычного, несколько трудоемкого шага, связанного с присмотром за карамелизирующимся луком. Получите рецепт французского лукового супа в мультиварке.

10.

15-минутные отверстия для пончиков

Chowhound

Я считаю, что если я не буду осторожен, приготовление десерта может быстро перейти в темную сторону.Либо становится слишком дорогим, либо сложным, либо требует много времени (или, что еще хуже, все вышеперечисленное). Но это не значит, что не так много десертов, которые по вкусу напоминают много работы, но не требуют этого. Эти простые пончики с сахаром и корицей, например, не требуют ничего, кроме пары основных продуктов для кладовой и пары минут вашего времени. Получите рецепт 15-минутных отверстий для пончиков.

Еще больше, чтобы пережевывать

21 дешевое и легкое блюдо с восхитительным вкусом

блюд, которые можно приготовить, когда у вас нет денег

Поделиться — это забота!

У вас очень ограниченный бюджет и вам нужно дешево поесть? Вот несколько простых блюд, которые можно приготовить, когда у вас нет денег!

Хотя сейчас все в порядке, было довольно много случаев, когда моей семье приходилось есть очень дешево.

Мы потерпели 4 потери работы, две из которых мой муж Джон был единственным кормильцем. А с маленькой дочкой это может оказаться непросто!

Но каждый раз мы проходили через это. Мне приходилось проявлять супер-творческий подход к еде, чтобы иметь бюджет на продукты в 30 долларов в неделю для семьи из 3 человек, но мы хорошо ели и выжили. Фактически, все рецепты, которые мы приготовили, можно найти в моей электронной книге Emergency Meals.

Следующие 16 приемов пищи — это блюда типа «Вот дерьмо, на следующей неделе у меня не будет много денег».Они не причудливые, но они делают свою работу. А когда у вас очень ограниченный бюджет, вы просто хотите прокормить свою семью!

Ищете ли вы самую дешевую еду или что делать без денег, мы надеемся, что эти блюда подскажут вам, чем кормить свою семью.

Эти блюда полезны?

Некоторые из приведенных ниже блюд могут быть несбалансированными по питанию. То есть они состоят из простых ингредиентов и могут не включать в себя никаких фруктов или овощей.

Когда у вас нет лишних денег, вы делаете все, что можете, с тем, что у вас есть; а когда вы можете добавить в свою еду дополнительные овощи, сделайте это, чтобы вы могли добавить немного дополнительных питательных веществ. Но я считаю, что эти блюда прекрасно подойдут для вашей семьи, независимо от того, находитесь ли вы в тяжелом финансовом положении!

Вот 16 блюд, завтраков и ужинов, которые можно приготовить с очень небольшими деньгами.

Еда, которую можно приготовить, когда у вас нет денег

1.) Бутерброды с арахисовым маслом и желе

Это немного очевидно, но PB&J — классический продукт. Он подходит для детей, требует дешевых ингредиентов и просто хорош. Я люблю есть свой с бананом и сыром или йогуртом.

Кто-то однажды сказал мне, что PB&J на самом деле не настоящая еда; но он у меня в животе, так должно быть!

2.) Паста и соус в банках

Это предметы, которые я рекомендую вам всегда держать в кладовой.Никогда не знаешь, когда тебе нужно срочно поесть, а паста с соусом так же проста, как и есть.

Если у вас есть измельченная моцарелла, вы даже можете смешать приготовленную пасту с соусом в форме для запекания, посыпать сверху сыром и запекать при 375 градусах примерно 20 минут, чтобы получить простую выпечку из макарон!

3.) Буррито с фасолью и сыром

Вот мой любимый рецепт. Домашние жареные бобы и немного тертого сыра — легкий буррито. Они тоже хорошо замерзают!

4.) Блины / вафли

Чтобы приготовить блины / вафли, вам даже не понадобится смесь для блинов в коробках. Приготовление простой порции стоит копейки, и это очень дешевая альтернатива ужину.

Мне очень нравится рецепт овсяных блинов и рецепт вафель из цельной пшеницы в морозильной камере.

5.) Жареный сыр

Классический сыр на гриле. С этим можно делать что угодно, но мой любимый — нарезанный чеддер со свежеиспеченным хлебом. Я, наверное, мог бы съесть около пяти за один присест.

6.) Собаки с сыром Чили

Очень простой и сытный ужин. Консервированный перец чили самый простой, хотя, если вы приготовили перец чили в начале недели, вы можете использовать остатки, чтобы сэкономить!

7.) Небрежные шутки

Говяжий фарш / индейка с несколькими приправами, приготовленными вместе, и это простой ужин! Вот мой любимый рецепт Sloppy Joe, а если вы не хотите мяса, вот рецепт Sloppy Joe из чечевицы. Этот делает тонну!

8.) Гуляш

Кто знал, что такая простая вещь может быть такой хорошей? Приготовленные макароны, говяжий фарш и помидоры! Вот рецепт, который мы используем.

9.) Запеченный картофель

Я ОБОЖАЮ готовить печеный картофель на ужин. Вы можете добавить брокколи и сыр, бекон, начинку тако или даже запеченную фасоль. Я никогда не слышал о последнем до недавнего времени, но звучит интересно!

10.) Кесадилья

Добавьте к нему что угодно: рис, черную фасоль, тертую курицу, говяжий фарш или даже просто сыр.

11.) Красная фасоль и рис

Хороший способ улучшить вкус риса и бобов. Вот мой любимый рецепт!

12.) Печенье

Печенье — отличный продукт для завтрака. Сделайте бутерброд с яйцом, добавьте сверху простой соус или ешьте без масла и меда. Вот мой любимый рецепт печенья.

13.) Тунец плавится

Самый простой рецепт предполагает приготовление тунца и майонеза с ломтиком сыра, но вы можете добавить сваренные вкрутую яйца, приправа или что-нибудь еще, чтобы сделать блюдо более сытным.

14.) Буррито с яйцом и сыром

Буррито на завтрак великолепны по утрам, они даже хорошо замораживаются. Можно добавить колбасу, чтобы она больше растянулась.

15.) Чаша для буррито с рисом и фасолью

Может, я и странный, но я не против, чтобы есть только рис и черную фасоль. Лучшее сочетание для меня — это добавить жареный сладкий картофель и съесть его с сальсой и тертым сыром.

16.) Овсяные батончики

Любая запеченная овсянка стоит недорого и отлично подходит для завтрака.Вы можете добавить бананы, шоколадную стружку, чернику … Возможности безграничны, и все они восхитительны.

Вот дешевый, в котором только арахисовое масло.

17. Парфе из йогурта

В греческом йогурте больше белка, но он более дорогой. Не стесняйтесь использовать простой обычный йогурт и любые дешевые фрукты — яблоки или ягоды, в зависимости от сезона, и это станет отличной идеей для завтрака!

Гранола вкусная и в йогурте! Вы можете быть экономным и приготовить свой собственный, например, эту медово-ванильную гранолу.

18. Ветчина и фасоль

У вас в морозилке есть ветчина? Используйте это вместе с пакетом сушеных бобов пегой лошади, чтобы приготовить вкусную и бережливую ветчину и фасоль! Его получается тонна, и вы можете подавать его с домашним кукурузным хлебом.

19. Суп

Самое замечательное в супе то, что в него можно добавить что угодно. Остатки курицы, бобов, макарон, любых овощей… Суп может подать тонны по низкой цене, и он великолепен с домашним хлебом!

В те недели, когда у нас немного не хватало денег на еду, я использовал Swagbucks, чтобы заработать подарочные карты для таких магазинов, как Sam’s Club, чтобы запастись предметами первой необходимости, например туалетной бумагой.Это может обойтись дорого, особенно если в ваш бюджет на продукты входят предметы домашнего обихода!

Swagbucks действительно помогли, когда нам нужно было заплатить за детское питание Эллисон. Нажмите здесь, чтобы создать учетную запись и начать зарабатывать БЕСПЛАТНЫЕ подарочные карты в таких магазинах, как Sam’s Club, Wal Mart, Amazon и Target!

Другие идеи для бережливого питания, которые могут вам помочь:

10 дешевых блюд, которые можно приготовить, когда у вас ограниченный бюджет

Универсальные доступные по цене ингредиенты, которые являются ключом к грамотному (и долгосрочному) списку покупок.

Паста — отличный вариант для дешевой еды, особенно если вы сделаете еще один шаг и приготовите домашний томатный соус. (Фотография Эрика Пуца.)

Покупка продуктов в разгар пандемии — это совсем другой опыт, даже если ваш бюджет не изменился. Если вы сейчас делаете покупки с ограниченным бюджетом или просто боретесь с долгосрочным планированием еды, важно знать, какие ингредиенты пригодятся вам на кухне (и в кладовой).

Сначала подумайте о бобовых (таких как чечевица и нут), затем есть консервы (малобюджетные многофункциональные продукты, такие как фасоль и помидоры), замороженные овощи, доступные зерна, такие как рис и овес, и, конечно же, универсальные яйца.Каждый из этих ингредиентов имеет ряд применений, прост в использовании и добавляет больше гибкости вашему кошельку, а также дает завтрак на ужин (может быть, лучше всего использовать яйца?). Это повод остаться в списке участников ужина.

Вот 10 простых продуктов, которые нужно добавить в свой список покупок, и дешевые блюда, которые вы можете приготовить из них.

10 рецептов, которые помогут сэкономить

Фотография Сиан Ричардс.

Добавьте яйца

Стоимость мяса и морепродуктов может увеличиваться при постоянном использовании. Подружитесь с яйцами — доступным заменителем, богатым белком, — и включайте их в приемы пищи по будням, чтобы сэкономить. В этом блюде яйца нежно запекаются в пряном томатном соусе и подаются с хрустящими осколками поджаренного лаваша.(Примечание по кухне: здесь требуются виноградные помидоры, но не стесняйтесь заменять их на помидоры лучшего качества.) Получите рецепт шакшуки из помидоров и яиц.

.