Что можно приготовить из фарша

Какие блюда точно понравятся вашим близким и что приготовить из фарша на ужин — читайте в материале УНИАН.

Что приготовить из фарша на ужин / depositphotos.com

Мясной или рыбный фарш — отличная база для множества блюд. Даже начинающая хозяйка сможет порадовать своих близких восхитительным ужином — осталось только выбрать рецепт. УНИАН расскажет, что приготовить из фарша, кроме котлет и тефтелей.

• Что приготовить из говяжьего фарша — сочное буррито
• Что приготовить из куриного фарша — аппетитный лаваш
• Что приготовить из фарша индейки — паста с мясным соусом
• Что приготовить из свиного фарша — запеканка с картофелем
• Что приготовить из рыбного фарша — идеальный рулет

Ранее мы говорили о том, как сделать сочные куриные котлеты, если они для вас остаются фаворитом мясных блюд.

Что приготовить из говяжьего фарша — сочное буррито

Уникальное мексиканское блюдо, которое, по желанию, можно сделать острым, добавив в него жгучий перец.

Видео дня

Вам понадобятся:

• говяжий фарш — 500 гр;
• твердый сыр — 400 гр;
• консервированная кукуруза — 200 гр;
• консервированная белая фасоль — 200 гр;
• томатный соус — 100 мл;
• тортилья — 12 шт;
• болгарский перец — 1 шт;
• репчатый лук — 1 шт;
• оливковое масло;
• соль, перец, молотый чеснок.

Лук почистить, смешать с фаршем и обжарить на оливковом масле. Болгарский перец почистить и нарезать кубиками, с фасоли и кукурузы слить жидкость. Когда фарш будет почти готов, добавить к нему овощи. Посолить, посыпать 3\4 тертого сыра, чесночным порошком и специями. Залить томатным соусом, перемешать и томить под крышкой 5-10 минут. Тортильи посыпать оставшимся сыром, выложить на них начинку, свернуть тортилью конвертиком или трубочкой и обжарить на раскаленной сковороде 2 минуты.

Что приготовить из куриного фарша — аппетитный лаваш

Универсальная закуска, для которой можно использовать любые ингредиенты — даже фарш.

Вам понадобятся:

• куриный фарш — 500 гр;
• густая сметана — 200 гр;
• твердый сыр — 150 гр;
• тонкий лаваш — 2 шт;
• яйца — 1 шт;
• соль, перец и зелень.

Фарш посолить и поперчить, добавить к нему мелко нарезанную зелень. Лаваш расстелить на столе, посыпать тертым сыром, сверху положить второй лист лаваша. Фарш смешать со сметаной и выложить на лаваш. Плотно свернуть лаваш рулетом, смазать взбитым яйцом и снова посыпать сыром. Выложить на противень, застеленный пергаментом, выпекать 40-45 минут при 180 °С.

Что приготовить из фарша индейки — паста с мясным соусом

Итальянское блюдо с восхитительным вкусом и ароматом.

Вам понадобятся:

• фарш индюшиный — 450 гр;
• лук репчатый — 1/2 шт;
• стебель сельдерея — 1 шт;
• морковь мелкая — 1 шт;
• чеснок — 1 зубок;
• розмарин свежий — 1/2 ч. л;
• масло оливковое — 3 ст. л;
• соль, перец — по вкусу;
• помидоры, консервированные без шкурки — 780 гр;
• молоко — 1/2 стакана;
• паста «Феттучини» — 680 гр;
• сир «Пармезан» — 50 гр.

В блендер выложить нарезанный лук, сельдерей, чеснок, морковь и розмарин, измельчить. В сотейнике на плите разогреть оливковое масло, высыпать туда все содержимое блендера и варить, помешивая, 3-5 минут. Добавить фарш, посолить, поперчить, готовить 3 минуты. Выложить нарезанные помидоры, влить молоко, стакан воды и 1\2 ч.л соли.

Перемешать, довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить соус до загустения (примерно 30 минут). Отварить пасту согласно инструкции на упаковке, по готовности откинуть на дуршлаг. Смешать в сотейнике с соусом, подавать, посыпав сыром.

Что приготовить из свиного фарша — запеканка с картофелем

Сочное и ароматное блюдо, которое точно понравится вашим близким — особенно, мужчинам.

Вам понадобятся:

• картофель — 700 гр;
• фарш свиной — 400 гр;
• сыр твердый — 80 гр;
• лук зеленый — 3-4 шт;
• яйца — 1-2 шт;
• сметана — 1-2 ст. л;
• соль, перец черный молотый — по вкусу;
• масло растительное или сливочное.

Картофель очистить, вымыть, натереть на терке и выложить в миску. Жидкость, которая осталась от картофеля, отжать руками. Смазать форму для запекания маслом, выложить в нее половину от общего количества картофеля. Сверху — слой мясного фарша, соль и перец.

Далее необходимо посыпать блюдо мелко нарезанным зеленым луком. Сыр натереть на терке, смешать со второй половиной тертого картофеля, добавить яйцо, сметану, соль, перец и перемешать. Выложить эту массу на фарш, разровнять ложкой. Запекать блюдо в духовке 1 час при 180 °С.

Что приготовить из рыбного фарша — идеальный рулет

Простой и быстрый вариант ужина или праздничного основного блюда.

Вам понадобятся:

• филе рыбы (минтай) — 500 гр;
• яйца — 3 шт;
• желтки яиц — 2 шт;
• лук репчатый — 1 шт;
• масло сливочное — 70 гр;
• сухари панировочные — 2 ст. л;
• масло растительное — 4 ст. л;
• соль, перец — по вкусу.

Яйца сварить вкрутую, почистить, натереть на мелкой терке. Лук почистить, мелко нарезать, обжарить на сковороде до золотистого цвета. Филе вымыть, обсушить, нарезать кусками, измельчить на мясорубке. Выложить фарш в миску, добавить желток яйца, панировочные сухари и лук, перемешать. Посолить, поперчить, перемешать.

Разогреть духовку до 180 °С. На столе расстелить пищевую пленку, выложить на нее фарш прямоугольником, сверху — тертые яйца и кусочки сливочного масла. Завернуть фарш рулетом с помощью пленки, сверху смазать рулет вторым яичным желтком и посыпать панировочными сухарям. Форму для запекания смазать маслом, выложить рулет и запекать в духовке 1 час.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Меню на Сочельник: готовим 12 постных блюд на праздник
• Салат Гранатовый браслет: 5 рецептов на любой вкус
• Как сделать вкусную кутью: ошибки и нюансы, лучшие рецепты

Что приготовить на ужин из фарша

Что приготовить на ужин из фарша? Подборка простых и быстрых рецептов из фарша для вкусного ужина.

Тесто для пельменей

Тесто для пельменей — простое, тонкое и очень вкусное. Простой рецепт из смеси муки с добавкой молока, яйца и растительного масла

Макароны по-флотски

Макароны по-флотски — вкусный шедевр советской кухни. Готовится просто с использованием доступных продуктов.

Каннеллони с фаршем

Каннеллони с фаршем из жареной свинины с луком. Вкусное мясное блюдо с соусом из томатов готовится несложно.

Котлеты из индейки

Котлеты из индейки с начинкой из сыра, приготовленные в панировке на сливочном масле. Вкусные, нежные котлетки из индейки для сытного обеда

Куриные тефтели с подливкой

Домашние куриные тефтели с подливкой готовятся из смеси красного и белого куриного мяса со специями, обжариваются и тушатся в томатном соусе.

Котлеты из говяжьего фарша

Домашние котлеты из говяжьего фарша с сырной начинкой жареные в панировке на сливочном масле. Простой пошаговый рецепт отличного мясного блюда

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы по пошаговому рецепту готовятся на сковороде. Капуста и рис входят в состав фарша, голубцы подаются в форме котлет в соусе.

Рыбные кнели

Рыбные кнели готовятся из щучьего фарша с булкой и сливками. После отваривания, тушатся в томатно-сливочном соусе. Простой пошаговый рецепт

Домашний бургер

Как приготовить домашний бургер из простых продуктов? Нет ничего сложного — булочка, мясная котлета, овощи и вкусный домашний соус.

Мясные шарики

Пошаговый рецепт основного блюда митболы — мясные шарики из фарша со специями, запеченные в томатном пюре с гарниром из кускуса

Куриные котлеты на пару

Пошаговый рецепт второго блюда — куриные котлеты на пару. По желанию, можно приготовить только из курицы без соли и специй

Пельмени на тонком тесте

Пошаговый рецепт тонкого теста для пельменей и вкусного мясного фарша. Роскошные домашние пельмени из теста с молоком и яйцом, и сочной начинкой.

Домашние котлеты

Приготовьте идеальные домашние котлеты из свинины с добавкой лука, чеснока и острого перца. Простой и быстрый рецепт для вкусного ужина.

Тефтели с рисом в томатном соусе

Домашние запеченные тефтели с рисом в томатном соусе — мясные шарики из свинины с добавкой овощей и наполнителем из риса.

Спагетти с фрикадельками

Вкусное блюдо для хорошего ужина. Рецепт спагетти с фрикадельками из куриного филе обжаренными и затем тушеными в томатно-сливочном соусе

Куриные тефтели

Вкусные домашние куриные тефтели — шарики из куриного фарша с рисом, обжаренные и тушеные в густом соусе. Пошаговый рецепт

Ущипци — сербские кебабы

Сербские ущипци — напоминают запеченные котлетки или котлеты с сыром, или жареные на решетке кусочки щипаного фарша из мяса, сыра и перца.

Перец фаршированный курицей

Перец фаршированный курицей блюдо не сложное. Куриное мясо продукт доступный и универсальный, готовится легко и подходит для фаршировки.

Рыбные тефтели с подливкой

Рыбные тефтели из филе трески или щуки с зеленью в томатном соусе. Готовятся несложно и отлично сочетаются с картофельным пюре.

Голубцы с рисом и фаршем в капустных листьях

Голубцы с рисом и фаршем из говядины, готовым к употреблению. Жареные и затем тушеные в томатном соусе с овощами. Домашний рецепт

Люля-кебаб из свинины

Люля-кебаб из свинины с сыром всегда получается отменно. Отличное блюдо для обеда, хорошо подходит для пикника.

Спагетти с фаршем

Спагетти с фаршем из свинины, шампиньонами и луком — вкусный и питательный завтрак не требующий много времени для готовки.

Котлеты с кукурузой — бори-бори

Котлеты c кукурузой — бори-бори. Вкусные рубленые котлеты из свинины с добавлением кукурузы по мотивам американской кухни.

Котлеты из куриных бедер

Котлеты из куриных бедер с вкусным гарниром — гарантия хорошего обеда. Пошаговый рецепт котлет из куриных окорочков. Это очень вкусно

Котлеты в соусе

Котлеты в соусе, с картофельным пюре — вкуснейший ужин. Простое мясное блюдо из фарша приготовленное с ароматными приправами.

Котлеты из трески

Котлеты из трески, в румяной корочке. Треска практически без костей, легко чистится и обрабатывается. Котлеты подаются с сырным соусом.

Фаршированные перцы запеченные в духовке

Фаршированные болгарские перцы с рисом и свининой, запеченные в духовке в соусе из кислого молока. Очень вкусный способ фаршировки перцев.

Соус болоньезе

Соус болоньезе — соус для пасты и лазаньи на основе мяса. Один из самых любимых мясных соусов итальянской кухни.

Паста с курицей

Паста с курицей — спагетти с соусом из куриного филе, томата и пряностей. Готовится быстро, вполне подходит для быстрого завтрака.

Тефтели из говядины

Тефтели из говядины в томатном соусе — почти дежурное домашнее блюдо. Готовится достаточно быстро, блюдо сытное.

Лазанья

Лазанья приготовленная в домашних условиях — традиционное блюдо Италии. Классическая лазанья болоньезе с мясным фаршем и соусом бешамель.

Тефтели

Приготовьте сочные вкусные тефтели в ароматном соусе по моему рецепту. Вам наверняка захочется повторить этот рецепт тефтелей снова и снова.

Крокеты мондечили

Итальянские крокеты мондечили блюдо несложное. Приготовить его по силам кому угодно, да и жарятся они очень быстро. Рекомендую.

Кюфте — котлета из свинины на гриле

Кюфте — котлета из свинины на гриле. Ароматный фарш из свиного мяса, подбор специй и гриль — все что надо для готовки кюфте.

Макароны с мясом

Макароны с мясом — вкусный мясной соус из телятины, с большим количеством ароматной зелени и белым вином. Классический рецепт на ужин.

Шведские фрикадельки Köttbullar

Фрикадельки особенно любимы детьми. По всей видимости, тут не последнюю роль сыграл герой сказки — Карлсон, который любит фрикадельки.

Рыбные котлеты без косточек

Рыбные котлеты из филе получаются очень вкусные по этому рецепту. Котлеты без косточек, узнайте как правильно приготовить рыбный фарш

Куриные котлеты

Сочные куриные котлеты из филе легко приготовить к обеду. Вкусные куриные котлеты из фарша со сливочным маслом подаются с гарниром.

Хинкали по-грузински с мясной начинкой

Хинкали – кавказский шедевр с мясным фаршем, специями и зеленью. Пошаговый рецепт грузинских хинкали на простом тесте с мясной начинкой.

Голубцы

Голубцы с мясным фаршем и рисом, в капустных листьях и с томатным соусом. Пошаговый рецепт вкусных сочных голубцов.

Мусака по-болгарски

Мусака по-болгарски запекается с молочной корочкой и твердым сыром. Рецепт пошаговый болгарской мусаки из свинины, картофеля, перца и томатов.

Котлеты из щуки

Вкусные котлеты из щуки — фарш из щучьего филе со специями и жареным луком. Котлеты обжариваются и запекаются с овощами в духовке.

Домашние кебабы по-болгарски — кебабче

Домашние кебабы по-болгарски — кебабчета, жареные на решетке. Лучшее мясное блюдо болгарской кухни.

Фаршированный перец

Фаршированный перец с мясным фаршем и рисом — самое яркое блюдо на столе. Перец тушится в соусе и подается со сметаной.

Рецепты фарша для всей семьи

Узнать

| Вдохновение | Лучшие рецепты фарша для вашей семьи

Фарш — фантастически универсальный ингредиент, и у вас не будет недостатка в идеях для ужина в ближайшее время с этими вкусными рецептами фарша из говядины и баранины, чтобы накормить свою семью. Детям и взрослым понравятся эти идеи рецептов, в том числе утешительная запеканка из макарон, фрикадельки, домашняя пицца, гамбургеры и многое другое!

Мусака

Это классическое греческое блюдо идеально подходит для любого времени года. Если его приготовить за 1-2 дня, его можно хранить в холодильнике до готовности к выпечке.

Чизбургеры с секретным соусом

Наш секретный соус прост и гарантированно популярен, он делает этот чизбургер еще более вкусным и сытным!

Поджаренная лепешка в мексиканском стиле идеально подходит для непринужденной легкой еды или перекуса. Набитые овощами и легко поддающиеся приготовлению шариков из фарша. Если вы хотите больше остроты, добавьте немного перца чили в котлеты из фарша.

Лазанж с говядиной

Мы считаем, что некоторым вещам в жизни стоит уделить немного времени, и лазанья определенно является одной из них. Это одно из самых любимых блюд в мире, и не зря; это вкусная, богатая, утешительная пища для души. По этому рецепту получается огромная лазанья, поэтому она отлично подходит для толпы — или сделайте две лазаньи поменьше и заморозьте одну.

Рулетики из греческой баранины

Идеально подходят для совместного обеда или вечеринки, эти рулетики из колбасок не являются обычной закуской. В фарш из баранины добавляются вкусняшки для великолепной начинки в греческом стиле. Подавать прямо из духовки. Их очень быстро сожрут.

Лучшие спагетти и фрикадельки

Не зря его называют лучшими спагетти и фрикадельками. Этот рецепт неизменно является одним из самых популярных на нашем сайте. Готовится легко и быстро, понравится всей семье.

Ужин с марокканскими фрикадельками

Это блюдо наполнено восхитительными марокканскими ароматами и обязательно удовлетворит голодную семью.

Пицца из баранины со свежими травами

По этому рецепту немного бараньего фарша поможет вам в приготовлении. Основы для пиццы легко приготовить или использовать готовые основы или лаваш, если хотите. Они могут быть сделаны как отдельные пиццы, но вы можете легко сделать одну или две большие.

Лучший домашний пирог с говядиной и чечевицей

Изюминка классического домашнего пирога. Мы используем натурально сладкую начинку из кумары и добавляем чечевицу, морковь и шпинат, чтобы получить насыщенную питательными веществами смесь фарша. Нам нравится этот вкусный рецепт, который идеально подходит для приготовления заранее и замораживания, а затем использования в течение трех месяцев для легкого перекуса.

Фарш по-мексикански

Наш фарш по-мексикански очень универсален, его можно сочетать с рисом, тако или дольками, и это лишь некоторые из них. В этом рецепте мы соединили его с кукурузными чипсами, сметаной и авокадо.

Вкусный фарш со сливочной моцареллой и базиликом

Согрейте зимний вечер этими вкусными фаршем. От прекрасного сочетания моцареллы и базилика трудно отказаться.

Бургер с киви из баранины

Этот классический киви просто необходим! Попросите всех собрать их самостоятельно, это наверняка будет грязно, но очень вкусно.

Полпеттоне

Столь же вкусные, как и быстрые и простые в приготовлении, полпеттоне — это большие фрикадельки, похожие на мясной рулет, родом из Италии. Идеально для холодного зимнего вечера!

Поверх спагетти

Фарш — фаворит на кухнях Киви, и мы думаем, что этот рецепт станет вашим новым любимым блюдом. Пригласите детей помочь скатать фрикадельки, и вы быстро приготовите ужин, но не ждите остатков.

Семейная выпечка с макаронами

Печенье для всей семьи для тех воскресных вечеров, когда все, чего вы действительно хотите, это расслабиться с ленивой едой перед телевизором и бокалом вина, прежде чем на следующий день начнется неделя. Остатки отлично подходят для разогрева, чтобы приготовить легкий семейный ужин или обед в офисе на следующий день. Подходит для малышей.

Сытное рагу из говядины и апельсинов

Не зря оно называется Сытное говяжье рагу. Насыщенный мощным ароматом апельсина и корицы, чтобы подчеркнуть прекрасный вкус медленно приготовленной говядины, мы не можем пройти мимо этого чуда в одной кастрюле. Простота приготовления лежит в основе этого блюда, так как духовка или мультиварка делают всю тяжелую работу. Подавайте сверху рис, макароны или картофельное пюре с порцией сезонной зелени. Заморозьте остатки или наслаждайтесь обедом на следующий день.

Жареный рисовый фарш

Этот жареный рис с говядиной — доступное и вкусное блюдо в одной кастрюле. Этот рецепт очень универсален, поэтому, если у вас нет овощей, используйте то, что осталось в холодильнике.

Волшебный фарш

Универсальный, быстрый и вкусный фарш — любимый киви. Его легко приготовить для самых разных блюд, поэтому этот рецепт всегда должен быть под рукой.

Непревзойденный пирог с киви

Вы не ошибетесь, выбрав хороший любимый киви, мясо медленно готовится, чтобы получилась начинка из говядины, завернутая в легкое слоеное тесто.

Пирог с макаронами

Классическое сочетание превращается в кремовый, семейный пирог с макаронами. Это делает его идеальным, чтобы нарезать его для легкого обеда, положить в коробку для завтрака или взять с собой на пикник. Эта версия готовится из остатков баранины.

Шашлык Роган Джош

Эти шашлычки из ягненка Роган Джош обязательно придутся по вкусу каждому. Подается с вкусным йогуртовым соусом с лимоном и мятой, хлебом наан и сырыми овощами.

Пастуший пирог

Классика с нотками киви. Добавление кумары отличается от хорошо известной картофельной начинки, и мы любим вкус баранины и кумары вместе. Спорим, малыши в вашей семье будут любить это блюдо так же сильно, как и вы.

Суп из баранины и ячменя

Этот суп, наполненный овощами и нежной бараниной, удобен и универсален. Оставьте его кипеть на плите и наслаждайтесь или заморозьте, чтобы достать, когда у вас нет времени готовить.

Запеканка из говядины и картофеля

Воспринимайте это блюдо как восхитительную альтернативу пастушьему или домашнему пирогу, используя прекрасные кусочки говядины (а не мясной фарш), которые настолько нежны, что разваливаются на вилке. Используя экономичные ингредиенты, он прекрасен и прост в приготовлении, а на вкус сенсационный.

Автор: Shawn Moodie

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты и стать частью нашего сообщества

40+ рецептов говяжьего фарша — The Kiwi Country Girl

Опубликовано: 6 июня 2022 г. Автор: Laura · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Нельзя отрицать, что говяжий фарш является основным ингредиентом основных блюд. Это дешево, вкусно, удобно для детей и невероятно универсально!

Если вы фермер, как и мы, и у вас есть морозильная камера, полная говяжьего фарша homekill, вы всегда будете искать новые способы его использования!

Вот более 40 замечательных рецептов с использованием говяжьего фарша, которые вы можете попробовать, когда вам нужно вдохновение.

Некоторые из них понравились на моем веб-сайте, другие — новые идеи со всего Интернета. Все рецепты связаны между собой, так что вы можете легко щелкнуть и найти что-нибудь на ужин прямо сейчас!

От The Kiwi Country Girl

Рецепт простой лазаньи (шаг за шагом)

Мой любимый простой рецепт лазаньи — пошаговые фотографии и инструкции, которые помогут вам приготовить идеальную лазанью и произвести впечатление на гостей за ужином! Это семейный фаворит!

Рецепт здесь

Домашние котлеты для бургеров Джоша

ЛУЧШИЕ домашние котлеты для гамбургеров! Секретный рецепт Джоша. Идеально подходит для летнего барбекю или вкусных домашних гамбургеров в любое время года.

Рецепт здесь

Суперпростые спагетти болоньезе

Простой классический рецепт — простые спагетти болоньезе, и это фантастический способ добавить овощи на ужин! Этот быстрый ужин в будний день является любимым для всей семьи и подходит для детей.