👌 Выпечка с бананами, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Пирог с бананами рецепт

Я уже раньше говорила, что очень люблю готовить пироги с разными начинками. Сегодня хочу вам предложить очень быстрый и вкусный пирог с бананами.     Если честно, то я не очень люблю выпечку с ба…

Диетическое овсяное печенье с банана…

Если вы сейчас на диете, но хочется чего-нибудь сладенького, или ищете интересные блюда, готовясь к посту, то этот рецепт вас и удивит, и порадует. По крайней мере, я, когда его увидела, нашла массу п…

Банановое печенье

Весной, как никогда, нужно не забывать о витаминах. Одним из главных источников этих полезных веществ являются фрукты, а потому я предлагаю активно использовать их везде, и не только предлагаю, но и с…

Шоколадный торт с бананами

 Я очень большая сладкоежка, а особенно что касается выпечки: тортиков, рулетиков, кексов, домашних конфеток и т.д… Таких же, как я, сладкоежек, со мной живут еще трое, при чем, мужчин! Поэтому, рецеп. ..

Бананово-шоколадный торт

Сладкие, ароматные бананы с шоколадом для меня являются совершенством десерта. Торт, объединяющий эти вкусы, — прекрасное угощение для гостей и любимых домочадцев.  Рецептом приготовления поделилась…

Кексы с бананом и творогом

Вот и начались каникулы у моего первоклассника. Чтобы эти дни были еще приятнее, балую детей вкусной выпечкой. Кексы они очень любят.   Выпечка с бананом получается очень мягкой и ароматной. Кто…

Простой шоколадно-банановый пирог в…

Вкусный шоколадно-банановый пирог готовим за 2 простых шага. Используем только самые доступные ингредиенты, смешиваем их и украшаем десерт восхитительными шоколадными дропсами. Просто и со вкусом!…

Слойки с шоколадом и бананом. Просто…

Если у вас депрессия, то сегодняшний рецепт прямо для вас. Или просто настроение как-то не очень, то тоже для вас. А еще для тех, кому хочется чего-нибудь вкусного и не очень полезного.

  Какие прод…

Простой банановый пирог для всей сем…

Простой и нежный банановый пирог на сметане станет вашим любимым семейным лакомством в новогодние праздники, ведь этот воздушный десерт — идеальная выпечка для зимнего времени года. Банановый десерт -…

Банановый пирог

Мне доставляет огромное удовольствие готовить пироги. А если вы спросите, почему мне это нравится, так я отвечу вам, что готовятся они быстро — это удобно.   Чтобы сделать пирог? не нужно выполнять…

Самые вкусные и пышные банановые ола…

Вкусные, пышные и ароматные банановые оладушки точно не оставят никого равнодушным!   Я люблю готовить эти оладьи, так как времени на это уходит совсем немного, максимум – четверть часа, а то и мень…

Банановые кексы

Моя дочка очень любит бананы. Я этому не препятствую, в них же много калия, это полезно для сердечка. Поэтому пусть ребенок ест) Я стараюсь, чтобы бананы у нас были на столе всегда. Но сейчас у…

Постные банановые маффины за 30 мину…

Ищете простой и интересный рецепт приготовления домашней выпечки? Он перед вами. Быстрые и легкие банановые маффины с грецкими орехами — вкуснейший десерт, идеально подходящий для постного меню, а так…

Рецепт банановых кексов с малиной

Продолжая тему домашней выпечки, хочу рассказать о кексиках, которые могут сделать праздником  любое домашнее чаепитие.   Почему-то именно в холодное время года особенно хочется придать выпечке лет…

Апельсиново-банановый бисквитный тор…

Вчера я читала топик на Алимеро «Как испечь пышный бисквит». Такие топики нужны тем, кто еще только учится печь бисквиты. Я в свое время тоже искала эту информацию, старалась придерживаться всех этих…

Диетический пирог с бананом и яблоко…

Диетический пирог с бананом и яблоком обязательно понравится всем, кто следит за своей фигурой. У него довольно низкая калорийность, ведь в рецепте отсутствует сахар. Его мы будем заменять подсластите…

Банановый манник с изюмом и маком

Люблю готовить манник. И люблю с ним экспериментировать.  Манник – это самый первый пирог, который я испекла в юности. Пробовала печь его с различными фруктовыми добавками, с творогом и сухофруктами….

Постные кексы из цельнозерновой муки…

Даже без яиц, масла и молока можно приготовить вкуснейшую выпечку от кексов до пирогов! Такие рецепты актуальны не только во время Поста.   Сегодня я расскажу как приготовить постные кексы с изюмом…

Творожные мини-запеканки с бананом

На днях я встретила на просторах интернета рецепт творожно-банановой запеканки. Он меня привлёк именно бананами.  Вообще, бананы я люблю и сами по себе, но в средней степени зрелости, если можн…

Домашняя творожная запеканка из тыкв…

Полезно, вкусно, сытно – это если коротко о данном полезном диетическом блюде. Ведь, ко всему прочему, это еще и нежная, воздушная, ароматная, обладающая очень необычным послевкусием, еда. Съешь не…

Банановый хлеб с орехами

Банановый хлеб –  традиционная выпечка американской кухни. Мне этот рецепт уже давно полюбился тем, что хлеб (или еще можно назвать его кексом) получается очень питательный, ароматный, и идеально подх…

Постное овсяное печенье за 25 минут

Низкокалорийное постное овсяное печенье — идеальный десерт для будней и праздников. Полезный диетический продукт почти не содержит сахара и жиров. Овсяное печенье c сухофруктами и орехами — настоящее…

Кексы с бананом и шоколадом

Такая выпечка очень универсальна: кекс можно предложить как ребенку в полдник или в качестве завтрака с чашкой теплого какао, так и взрослому к чашечке ароматного чая или кофе.   Из нижеприведенны…

Пирог с брусникой и бананами

Как-то раз я была в гостях у родителей. Пока мой малыш спал, мы с мамой решили сделать два пирога: мясной и бананово-брусничный. Половинки обоих пирогов я забрала с собой, настолько они получились вку. ..

Шоколадные панкейки с бананом и овся…

Оладьи имеют много преимуществ. Это блюдо готовится быстро, не требует дорогостоящих продуктов, поэтому это идеальное блюдо для завтраков. В ход идут застоявшийся в холодильнике кефир или сметана, пот…

Шарлотка с бананом и ревенем

Наверное самый распространённый вариант шарлотки – это испечь её с яблоками. Шарлотку можно испечь хоть с чем. Главное идея и желание. Если семья захотела шарлотку, то мама включай фантазию. В люб…

Банановый кекс в мультиварке

Если у вас дома есть маленький ребенок, то история моя для вас будет знакомая.    В общем, попросил у меня сын банан, конечно же, дала. А как иначе? Вот только ест он у меня их интересно. Если шкурк…

Банановое печенье с начинкой

Банановое печенье. На вкус очень нежное, по структуре мягкое. Изюминкой этого печенья является начинка. Я использовала кокосовую стружку, но можно заменить на орехи или сухофрукты.

Решать уже вам.  …

Банановые оладьи

Что является основой  успешного дня? Сейчас я не имею в виду утреннюю зарядку или душ, которые, бесспорно, заряжают нас энергией. Основой  дня любого человека, будь то подросток или малыш, студент или…

Оладьи из бананов с ананасом

Оладьи – блюдо бесхитростное, приготовить их может и ребенок. Я оладушки пеку часто, как только остается кефир или молоко скисает, это же самый простой способ утилизировать лишний кисломолочный продук…

Медово-банановые кексы

Выпечка с бананом — довольно частый десерт на нашем столе. Во-первых, это замечательный способ использовать переспелые бананы, потерявшие свою аппетитную привлекательность. Во-вторых, вкусный способ п…

Жареные бананы с медом быстрый и вку…

Жареные бананы с медом — быстрый и вкусный фруктовый десерт, который станет интересной и полезной заменой конфетам и шоколадкам, возглавляющим рейтинг новогодних лакомств. Готовим фруктово-медовое лак…

Как приготовить вкусные банановые ол…

Не знаете, как приготовить вкусные банановые оладьи? Тогда я вам сейчас расскажу и покажу в фотографиях.   Банановые оладьи — это сытный и ароматный завтрак для взрослых и детей. А если использовать…

Диетическое банановое печенье с орех…

Диетическое банановое печенье с орехами — это очень вкусный и полезный десерт.  В печенье снижено содержание глютена (клейковины). И оно прекрасно подойдет страдающим целиакией (непереносимостью глюте…

Слойки с бананом и смородиной

В моей семье все любят тесто — и муж, и я, и дочка. Поэтому выпечка у нас — гость частый и ожидаемый. Гости тоже в восторге, потому что почти всегда я могу их угостить чем-то вкусненьким к чаю, даже е…

Быстрый и вкусный новогодний штрудел…

Поделюсь с вами сегодня своей палочкой-выручалочкой – рецептом новогоднего штруделя из слоеного теста. Много ли среди нас тех, кто готовит к новогоднему столу что-нибудь сладенькое? Относительно недав. ..

Диетическое печенье с банановой начи…

Это печенье с очень вкусным банановым сюрпризом является диетическим. В печенье отсутствует глютен, который противопоказан людям, страдающим целиакией. К тому же, глютен может приводить к ожирению и в…

Банановые ёлочки

Новогодние и рождественские праздники с самого детства у меня неразрывно связаны с ёлкой. Без неё я даже не представляю себе праздничной атмосферы! За мои 28 лет не было ни одного года, чтобы мы не на…

Простейший рецепт бананового кекса д…

Ароматный и очень нежный банановый кекс — чудесная домашняя выпечка, процесс приготовления которой вам не доставит никаких хлопот. Для замеса теста вам даже не понадобится миксер! Всё предельно просто…

Завтрак сладкоежки оладьи с банановы…

Эти оладьи — просто объедение! Только представьте, вы откусываете оладушку, а внутри спрятан кусочек вкусного и свежего банана с какао. Попробуйте и сами все узнаете! Эти оладьи прекрасно подойдут. ..

Домашние банановые оладушки за 25 ми…

Нежные и воздушные оладушки на завтрак — великолепное начало дня. А чтобы настроение было еще более солнечным, добавьте к традиционному тесту для оладий банановое пюре — завтрак станет просто незабыва…

Оригинальный шоколадно-банановый дес…

Сегодня мы приготовим простой и немного необычный десерт с бананом и шоколадом. А необычный он потому, что готовится и подается в чайной кружке. Это избавляет от необходимости возиться с лишней посудо…

Воздушный банановый пирог к празднич…

Если кто-то из членов семьи не жалует куличи, в качестве альтернативы предлагаем испечь к праздничному столу воздушный, нежнейший и очень вкусный банановый пирог-перевертыш. Приготовить его очень легк…

Нежнейший порционный десерт из бискв…

Сегодня у нас с вами на десерт настоящая вкуснятина – прекрасный бисквитный десерт с творогом и бананом! Я его люблю невероятно, готовлю всегда с удовольствием – такой себе мини тортик в порционной по. ..

Полезные морковные маффины для всей…

Полезные морковные маффины настолько хороши, что их смело можно включать и в детское меню тоже. Морковка, бананы, детское овощное пюре образуют исключительный десерт, который станет одним из самых люб…

Вкуснейший шоколадно-банановый кекс…

Шоколад и бананы — классическое сочетание для приготовления десертов. Эти ингредиенты являются одними из составляющих в этом рецепте. Благодаря ему вы сможете приготовить очень вкусный, нежный и арома…

Вкусный банановый хлеб к завтраку

Рецепт приготовления вкусного бананового хлеба – легкий способ получить аппетитную домашнюю выпечку, используя самые простые ингредиенты. Просто смешайте муку, соду и соль в одной миске, масло, сахар,…

Яблочно-банановые оладьи

Отличный рецепт приготовления десерта со сладкими фруктами, которые при готовке придают блюду особый вкус и аромат! Пошаговый рецепт приготовления фруктовых оладьев: Подготавливаем необход.

..

Потрясающие банановые маффины за 35…

Необязательно ждать выходных, чтобы побаловать своих близких потрясающей домашней выпечкой. Тем более, что готовятся банановые маффины чуть больше получаса. Отличие нашего сегодняшнего десерта от множ…

Полезное овсяное печенье на каждый д…

Полезное и ароматное овсяное печенье без капли сахара понравится всем членам семьи. Бананы, сухофрукты и корица совместно с овсяными хлопьями создают такой простой и одновременно вкусный десерт, что в…

Влажный банановый кекс с шоколадом -…

Перед вами не просто банановый кекс. Он ещё и супер шоколадный! Мы добавим не только шоколад, но ещё и какао, что сделает вкус кекса более насыщенным и ярким. Это довольно простая в приготовлении выпе…

Банановое печенье с шоколадом за 3 п…

Перед вами простой и вкусный рецепт бананового печенья на каждый день. У вас не возникнет никаких проблем с его приготовлением, достаточно иметь под рукой спелые бананы и шоколад. Остальное дело духов…

Простейший банановый кекс к чаю и ко…

Банановый кекс по этому рецепту относится к разряду десертов, которые готовятся буквально за два легких шага из доступных ингредиентов. Например, его можно приготовить к чаю, если к вам неожиданно при…

Муссовый торт из печенья с бананом б…

Муссовый торт из печенья с бананом без выпечки — пошаговый рецепт Печенье 250 гр. Масло сливочное 100 гр. Сахар 100 гр. Банан 3 шт. Сметана жирная 200 гр. Желатин 10 гр. Корица 5 гр.

Банановый хлеб с шоколадной крошкой

Перед вами восхитительный банановый хлеб, который понравится и детям, и взрослым. Это очень вкусная, пышная и сладкая выпечка, и она достаточно легко готовится. Время приготовления: 1 час 25 минут…

Нежные орехово-банановые панкейки к…

Если вы хотите приготовить вкусный и сытный завтрак на всю семью, предлагаем вам сделать вот такие панкейки с бананом и орешками. Они получаются воздушными, пышными и очень нежными. Готовые панкейки м…

Пышные банановые панкейки за 15 мину…

Банановые панкейки — это американская классика, которая пригодится каждой хозяйке. Это не только вариант для завтрака, но и отличная альтернатива обычным блинам. Панкейки понравятся как детям, так и в…

Банановый фостер — необычный десерт…

Банановый фостер — это оригинальный и вкусный десерт родом из американского штата Луизиана. Он представляет собой бананы, обжаренные в смеси из масла, сахара и пряностей. Такой десерт обычно подают с…

Вкусное банановое печенье за 15 мину…

Этот рецепт, которому уже около 70 лет, является одним из лучших и стал одним из любимых рецептов печенья! Это банановое печенье мягкое, не хрустящее. Оно почти как торт или как верхушки кексов. Оно п…

Банановый кекс с клюквой и орехами

Испеките для своих близких этот влажный и вкусный банановый кекс с клюквой и орехами — он их очень сильно удивит и порадует. Домашняя выпечка — это всегда вкусно и уютно, а этот кекс не является исклю. ..

Торт без выпечки с бананом

Торт без выпечки с бананом Молоко 1 ст. Сметана 3 ст.л. Желатин 15 гр. Творог 2 ст. Сахар 2-3 ст.л. Банан 1-2 шт.

Вкусные капкейки с бананами

Сегодня мы испечём невероятно вкусные банановые капкейки. Если вы до этого не имели дело с выпечкой с бананами, не переживайте — в этом нет ничего сложного. На самом деле, приготовить банановое тесто…

Торт без выпечки с бананом

Торт без выпечки с бананом Печенье 600 гр. Молоко 200 мл. Сахар 150 гр. Банан 2 шт. Творог 500 гр. Масло сливочное 100 гр. Сметана 50 гр. Какао 1 ч.л.

Вкуснейшие оладьи из бананов — прост…

Банановые оладьи — необыкновенно ароматный и вкусный рецепт. Они очень нежные, а приготовятся очень просто. Это полезное и постное лакомство, т.к. готовится оно без яиц, что актуально для постного мен…

Вкусный и простой домашний десерт -…

Услышав слово «десерт» многие думают о пирожном, желе, тортике… А вы слышали о таком лакомстве, как бананы в кляре? Такое угощение порадует всех едоков, а особенно любителей фруктовых сладостей. Готов…

Бананы в слоеном тесте. Выпечка с ба…

Тесто слоеное 250 гр. Банан 1 шт. Кокосовая стружка 10 гр. Грецкий орех 25 гр. Шоколад 40 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 1 ст.л.

Отличная домашняя выпечка с бананом…

Идеальный десерт к чашечке чая или кофе. Тесто для этого простого в исполнении бананового кекса содержит сметану, благодаря чему десерт получается немного влажным внутри и имеет нежный, утончённый вку…

Банановые оладушки — простой завтрак…

Пышные оладушки — это завтрак, который можно приготовить из самых простых ингредиентов в любое время года. Сегодня мы приготовим оладушки с кусочками банана — таким образом они получаются не только бо…

Полезный банановый хлеб для всей сем…

Банановый хлеб — потрясающая выпечка. Это оригинально, интересно, а главное — вкусно и полезно. Почему полезно? В тесто мы добавим полезные жиры. Ароматные и вкусные жареные грецкие орехи добавляются…

Блюда с бананами: 733 рецепта что приготовить с бананами

Блюда с бананами: 733 рецепта что приготовить с бананами — «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Бананы

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

ТворогШоколадЙогуртКакаоОвсяные хлопья

Найдено 733 рецепта

Сортировать:

Выпечка и десерты•Паназиатская кухня

Шоколадно-банановый брауни-чизкейк

Автор: Юля Чудиновских

4 порции

45 минут

Выпечка и десерты•Американская кухня

Банановые оладьи на молоке

Автор: Мария Плотникова

4 порции

30 минут

спецпроекты

Что есть в пост

Выпечка и десерты•Американская кухня

Диетическое банановое мороженое

Автор: Джулия Огун

2 порции

5 минут

02:36

Выпечка и десерты•Американская кухня

Банановый кекс

Автор: Настасья Бондарева

4 порции

1 час 30 минут

Выпечка и десерты•Американская кухня

Банановые маффины.

Автор: Юля Дульнева

6 порций

40 минут

Выпечка и десерты•Американская кухня

Банановый пирог с молоком

Автор: Наталья Горохова

4 порции

30 минут

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Банановое печенье

Автор: Ksenia Evert

4 порции

25 минут

Вредно ли пить кофе с молоком?

Развеиваем мифы в разговоре с диетологом

Что приготовить из фарша

10 классических рецептов, которые вам понравятся

спецпроекты

Что есть в пост01:45

Выпечка и десерты•Американская кухня

Банановый хлеб

Автор: Еда

8 порций

1 час 20 минут

Выпечка и десерты•Американская кухня

Брауни с бананом и темным шоколадом

Автор: Nastya Ushinina

5 порций

50 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Творожная запеканка с бананами

Автор: Даша Орел

4 порции

Выпечка и десерты•Американская кухня

Быстрые банановые кексы

Автор: Valeriya Tsoy

4 порции

Выпечка и десерты•Американская кухня

Бананово-шоколадный кекс

Автор: Татьяна Карасева

10 порций

1 час 20 минут

Выпечка и десерты•Итальянская кухня

Маффины с бананом и сгущенкой

Автор: Marina Gluhhankova

8 порций

35 минут

Выпечка и десерты•Американская кухня

Яблочно-банановый чизкейк без запекания

Автор: Юлия Д

4 порции

4 часа

Лучший банановый торт, который у меня когда-либо был

Перейти к рецепту

Автор: Салли

Опубликовано: 10.

08.2016Обновлено: 13.01.2022

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Помнишь, как я рассказывал тебе о лучшем банановом торте, который у меня когда-либо был?

Я наслаждался был одержим этим на семейном празднике в прошлые выходные. Моя кузина сделала это, и я преследовал ее, как сладкоежка, и продолжал говорить ей о глазури из сливочного сыра и пятнистых бананах в течение 35 минут подряд.

Что? Вы не делаете этого на вечеринках?

Это был самый влажный торт, который я когда-либо ел. Влажная тыльная сторона вилки. Идеальная глазурь из сливочного сыра, одновременно сладкая и острая, погружаясь в верхнюю часть торта, делала его еще более влажным. Сладкий, но не подавляющий. Мега банановый вкус, определенно больше бананового вкуса, чем у любого бананового хлеба, который я когда-либо ел. Очень маслянистый и тортовый из сливочного масла и сахара. Невероятно богатый, декадентский.

Банановый торт получился плотным, но не тяжелым. Если в этом есть смысл? (Исходит от дамы, которая рассказывает о гниющих бананах на общественных мероприятиях, но держитесь меня здесь.) Крошка была очень мягкой, но тугой. Торт не развалится, если его откусить вилкой.

Она сказала мне, что этот торт получается идеальным каждый раз, когда она его готовит. И такое совершенство подкрепляется, сказала она мне, когда абсолютно все, у кого есть кусочек , выпрашивают у нее рецепт . Это, без сомнения, лучший банановый торт, который я когда-либо ел.

И с тех пор я не перестаю об этом думать.

Как приготовить банановый пирог

Рецепт начинается с 1 и 1/2 стакана (345 г) бананового пюре или примерно 4 средних или 3 больших спелых бананов (см. выше). Теперь убедитесь, что эти бананы красивые и пятнистые. Бананы, которые вы видите выше, в самый раз (и это то, что вам нужно для бананового хлеба и банановых кексов). Больше коричневых пятен = слаще, больше бананового вкуса. Ваш торт скажет вам спасибо. Я просто разминаю бананы в миксере — в том же миксере, который использую для взбивания сливочного масла и сахара. Взбивайте бананы на высокой скорости в течение минуты, затем переложите в другую миску. Я даже не мою миску — просто кладу туда сливочное масло и начинаю взбивать!

Можно ли использовать замороженные бананы?

Да, и я часто так делаю. Разморозьте замороженные бананы при комнатной температуре. Слейте лишнюю жидкость, разомните, а затем используйте, как указано в рецепте ниже. См. Как заморозить и разморозить бананы для выпечки.

Вот тесто. Будут какие-то комочки.

Еще одно замечание: пахта. Как вы уже догадались, пахта является источником влаги в этом пироге. Без него торт не был бы таким! Вам также нужна кислота в пахте, чтобы помочь пищевой соде выполнять свою работу. У меня редко бывает пахта в холодильнике, поэтому вместо нее я всегда квашу цельное молоко. Для этого рецепта вам понадобится 1 и 1/2 стакана пахты. Если у вас нет под рукой пахты, отмерьте 1 столовую ложку свежевыжатого лимонного сока или белого уксуса. Перелить в мерный стакан для жидкости. Затем добавьте достаточно цельного молока, пока оно не достигнет 1 и 1/2 чашки. Перемешайте, дайте постоять 5 минут, затем используйте в рецепте. Чтобы пирог был более насыщенным, я рекомендую цельное молоко, когда вы скисаете молоко.

Разве это не самая шелковистая и гладкая глазурь из сливочного сыра, которую вы когда-либо видели? Что ж, это самая шелковистая и гладкая глазурь из сливочного сыра, которую я когда-либо пробовал! Это очень похоже на нашу глазурь из сливочного сыра, которую мы используем для морковного пирога, но в ней немного меньше сливочного сыра из-за количества масла. Это делает глазурь немного более шелковистой. И определенно более маслянистый!

Также много глазури из сливочного сыра. Когда вы начнете намазывать его на торт, вы, вероятно, пойдете «Салли, это слишком много глазури!» Но это не так. Вам нужен хороший толстый слой. Это важно.

Если вам не нравится глазурь из сливочного сыра или вы просто хотите попробовать что-то другое, попробуйте эту глазурь из соленой карамели или глазурь из сливочного крема из белого шоколада. Оба очень вкусные сочетания!

Лучший банановый торт, который я когда-либо ел. Нам это так нравится, что мы превратили его в шоколадно-мраморный банановый торт Bundt. И если вам не хватает листовых пирогов, вы захотите попробовать этот свежий яблочный пирог в следующий раз!

Печать

Лучший банановый торт, который у меня когда-либо был

★★★★★ 4.8 из 576 отзывов

• Автор: Салли
• Время подготовки: 30 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Общее время: 5 часов (включая охлаждение)
• Выход: 12 порций
• Категория: Торт
• Метод: Выпечка
• Кухня: Американская

---

border-color secondary-color.background-color»/>

Описание

Это лучший банановый торт, который я когда-либо пробовал! Он чрезвычайно влажный с глазурью из сливочного сыра, тоннами банана, коричневого сахара и ароматом корицы.

---

Банановый пирог

• 1 и 1/2 чашки (345 г) банановое пюре (около 4 средних или 3 больших банана)
• 3 чашки (375 г) универсальная мука  (выровнена ложкой)
• 1 чайная ложка разрыхлитель
• 1 чайная ложка пищевая сода
• 1/2 чайной ложки молотая корица
• 1/2 чайной ложки соль
• 3/4 стакана (170 г) несоленое сливочное масло , размягченное до комнатной температуры
• 1 стакан (200 г) сахарный песок
• 1/2 стакана (100 г) светлый или темный упакованный коричневый сахар
• 3 больших яйца , при комнатной температуре
• 2 чайные ложки чистый экстракт ванили
• 1 и 1/2 чашки (360 мл) пахта , при комнатной температуре*

Глазурь из сливочного сыра

• 8 унций (224 г) жирного блока сливочного сыра , размягченного до комнатной температуры
• 1/2 стакана (115 г) несоленое сливочное масло , размягченное до комнатной температуры
• 3 чашки (360 г) сахарная пудра , плюс 1/4 чашки при необходимости
• 1 чайная ложка чистый экстракт ванили
• 1/8 чайной ложки соль

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. Разогрейте духовку до 350°F (177°C) и смажьте противень размером 9×13 дюймов.
2. Приготовить торт:  Размять бананы. Я обычно просто использую мой миксер для этого! Отложите банановое пюре в сторону.
3. Смешайте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль. Отложите.
№
4. С помощью ручного или стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте масло на высокой скорости до получения однородной кремообразной массы – около 1 минуты. Добавьте оба вида сахара и взбивайте на высокой скорости в течение 2 минут, пока они не станут однородными. По мере необходимости очищайте стенки и дно чаши резиновым шпателем. Добавьте яйца и ваниль. Взбивайте на средне-высокой скорости до однородности, затем добавьте банановое пюре. Очистите стенки и дно чаши по мере необходимости. Переключив миксер на низкую скорость, добавьте сухие ингредиенты в три приема, чередуя их с пахтой, перемешивая каждое добавление до тех пор, пока они не смешаются. Не перемешайте. Тесто будет немного густым, несколько комочков — это нормально.
5. Выложите тесто в подготовленную форму. Выпекать 45-50 минут. Время выпечки варьируется, поэтому следите за своим. Торт готов, когда зубочистка, воткнутая в центр, выходит чистой. Если вы обнаружите, что верх пирога слишком быстро подрумянивается в духовке, неплотно накройте его алюминиевой фольгой.
6. Достаньте пирог из духовки и поставьте на решетку. Дать полностью остыть. Примерно через 45 минут я обычно помещаю его в холодильник, чтобы ускорить процесс.
7. Сделать глазурь:  В большой миске с помощью ручного или стационарного миксера с насадкой-лопаткой или венчиком на высокой скорости взбейте сливочный сыр и масло до получения однородной кремообразной массы. Добавьте 3 стакана сахарной пудры, ваниль и соль. Взбивайте на низкой скорости в течение 30 секунд, затем переключитесь на высокую скорость и взбивайте в течение 2 минут. Если вы хотите, чтобы глазурь была немного гуще, добавьте еще 1/4 стакана сахарной пудры (я добавляю ее). Нанесите глазурь на остывший кекс. Охладите в течение 30 минут перед подачей на стол. Это помогает закрепить глазурь и облегчает нарезку.
8. Плотно накройте остатки торта и храните в холодильнике в течение 5 дней.

Примечания

1. Инструкции по приготовлению и замораживанию: Приготовьте торт, выполнив шаг 6. Плотно накройте торт и поставьте в холодильник на срок до 2 дней или заморозьте на срок до 3 месяцев. Доведите до комнатной температуры, сделайте глазурь, заморозьте и подавайте. Замороженный или незамороженный торт хорошо застывает, до 3 месяцев. Разморозить на ночь в холодильнике, довести до комнатной температуры, затем при необходимости заморозить и подавать.
2. Замороженные бананы:  Здесь можно использовать замороженные бананы. Разморозьте замороженные бананы. Слейте лишнюю жидкость, разомните, а затем используйте, как указано в рецепте. См. Как заморозить и разморозить бананы для выпечки.
3. Пахта: Пахта требуется для этого рецепта. При необходимости вы можете сделать свою собственную версию пахты своими руками. Добавьте 1 столовую ложку белого уксуса или лимонного сока в мерный стакан для жидкости. Затем добавьте достаточное количество цельного молока комнатной температуры в ту же мерную чашку, пока оно не достигнет объема 1 и 1/2 чашки. (В крайнем случае, для этой простокваши подойдет обезжиренное или немолочное молоко, но торт не будет таким влажным или насыщенным на вкус.) Перемешайте и дайте постоять 5 минут. Домашняя «пахта» немного свернется и будет готова к использованию в рецепте.
4. Кексы:  Я получил несколько вопросов о том, как превратить этот торт в кексы. Примерно на 2 дюжины кексов заполните формы для кексов наполовину и выпекайте около 20-22 минут. Та же температура в духовке.
5. Могу ли я превратить это в банановый пирог? Вместо этого я рекомендую использовать мой очень похожий рецепт шоколадно-мраморно-бананового торта Bundt. (Есть немного дополнительного разрыхлителя для подъема, что полезно при выпечке в большой сковороде Bundt.) Вы можете исключить шоколадный вихрь из этого рецепта.
6. Слоеный пирог: Я использую этот рецепт, чтобы приготовить банановый слоеный пирог. Если вы хотите сделать двухслойный торт, разделите тесто между 2 смазанными маслом 9-дюймовыми формами для выпечки и выпекайте при температуре 350 ° F (177 ° C) в течение 26–30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

Ключевые слова: Лучший банановый торт, который у меня когда-либо был

Лучший банановый торт — Тратьте копейки

Это, без сомнения, ЛУЧШИЙ банановый торт, который я когда-либо ел. Он мягкий, влажный и насыщенный одновременно! После остывания этот торт покрывается совершенно неотразимой глазурью из сливочного сыра с лимоном. Это идеальный десерт, который понравится вашей семье.

Я люблю хороший банановый пирог, он просто напоминает мне о детстве, потому что мои дедушка и бабушка пекли ЛУЧШИЕ банановые кексы. Я до сих пор чувствую запах их выпечки на кухне моей бабушки, нетерпеливо ожидающей с моими сестрами.

Этот торт напоминает мои любимые банановые кексы. Он мягкий, пушистый, невероятно влажный и покрыт моей любимой глазурью из сливочного сыра с лимоном.

Как бы мне ни нравился пышный банановый торт, я люблю его еще больше, когда он покрыт потрясающей глазурью из сливочного сыра! Я добавляю немного лимонной цедры и лимонного сока для дополнительного вкуса в глазурь из сливочного сыра, но если вы предпочитаете, вы можете не добавлять лимон и заменить его ванилью.

Независимо от того, как вы его украсите, как только вы попробуете этот торт, он обязательно вам понравится. Каждый раз, когда у вас на прилавке появляются перезрелые бананы, вам захочется приготовить этот рецепт! На самом деле, я часто покупаю дополнительные бананы, чтобы созреть и сделать этот торт!

Советы по обеспечению мягкого и влажного результата:

• Убедитесь, что ваши ингредиенты комнатной температуры (яйца и масло)
• Вам нужна кислотность из смеси лимонного сока (и молока). Замена только молоком или сливками не сработает. (Вы можете использовать пахту вместо нее, если это необходимо).
• При смешивании масла, сахара, яиц и ванили взбивайте смесь до ОЧЕНЬ пышной , почти консистенции воздушной глазури из масляного крема. Это должно занять около 5 минут.
• При добавлении мучной смеси, которую вы хотите перемешать до однородности . Чрезмерное перемешивание приведет к плотному жевательному результату.
• Время приготовления этого пирога может варьироваться ! Проверьте пирог через 55 минут. Если он не готов, продолжайте готовить, пока зубочистка не будет выходить чистой (в зависимости от духовки это может занять до 20 минут). В результате получится влажный и неотразимый банановый пирог.

Удачной выпечки!

4,91 из 1189 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Лучший банановый пирог

Этот банановый пирог одновременно мягкий, влажный и насыщенный! После охлаждения этот торт покрыт совершенно неотразимой глазурью из сливочного сыра с лимоном для идеального десерта, который понравится вашей семье.

Сохранить Приколоть Печать

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 1 час 15 минут

Общее время 1 час 35 минут

порции. sugar

▢ 3 large eggs

▢ 1 teaspoons vanilla

▢ 3 cups flour

▢ 1 ½ teaspoons baking soda

▢ ¼ teaspoon salt

FROSTING

• ▢ 8 ounces cream cheese
• ▢ ▢ ⅓ чашки сливочного масла, размягченного
• ▢ 1 чайная ложка лимонного сока
• ▢ 1 ½ чайной ложки лимонной цедры с 1 лимона
• ▢ 3-3 ½ чашки сахарной пудры

• 22 Разогрейте духовку до температуры

• 2. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму 9 x 13.

• Налейте 1 ½ столовой ложки лимонного сока в мерный стакан. Сверху до 1 ½ чашки с молоком. Отложите.

• Смешайте банановое пюре с 1 столовой ложкой лимонного сока, отложите в сторону.

• Взбить масло, коричневый и белый сахар до однородности. Добавить по одному яйца и ваниль. Перемешивайте на высокой скорости, пока смесь не станет легкой и воздушной (почти текстура глазури).

• Смешайте муку, пищевую соду и соль в миске среднего размера. Попеременно добавляя смесь муки и молока к яичной смеси, помешивая, пока она не смешается. (Не перемешивать). Сложите бананы. Вылить в подготовленную форму.

• Поместите в духовку и уменьшите температуру до 300°F. Выпекайте 60–70 минут (см. примечание ниже) или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой (не перепекайте).

• Достаньте из духовки и поместите в морозильную камеру на 45 минут, чтобы торт стал более влажным. Полностью остудите перед глазурью.

ГЛАЗУРИ

• Взбить сливочное масло и сливочный сыр до пышной массы. Добавьте лимонную цедру и сок.

• Понемногу добавляйте сахарную пудру, пока не получите желаемую консистенцию. Выложить на остывший торт.

Время приготовления этого торта может варьироваться! Мой занимает около 60 минут. Проверьте свой пирог через 55 минут, если он не готов, продолжайте готовить, пока зубочистка не выйдет чистой (это может занять до 20-30 минут в зависимости от вашей духовки).

4.91 из 1189 голосов

Калорийность: 470 | Углеводы: 70 г | Белок: 5 г | Жир: 19 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 84 мг | Натрий: 331 мг | Калий: 178 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 48 г | Витамин А: 680 МЕ | Витамин С: 3,1 мг | Кальций: 62 мг | Железо: 1,5 мг

Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

Десертное блюдо

Американская кухня

© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

Нравятся наши рецепты?
Подпишитесь на нас в Pinterest!

Подпишитесь на нас в Pinterest

Репин этого вкусного десерта!

Этот рецепт был повторно протестирован и обновлен 20.11.16.

Немного адаптировано с сайта food.com 

Категории:

Десерты, Избранное читателей

Рецепты, которые вам понравятся

Об авторе

Холли — любитель вина и сыра, создатель рецептов, любитель шоппинга и самозваный Гурман. Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!
Больше сообщений от Холли

Бесплатная электронная книга!

Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и получить БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.