30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только

27 января 2018 СберСпасибо Ликбез

Сохраняйте в закладки и балуйте себя целый месяц.

Берите за основу классические рецепты печенья, меняйте некоторые ингредиенты и получайте новые вкусы.

1. Классическое песочное печенье

manusmenu.com

Ингредиенты

• 230 г сливочного масла;
• 50 г сахара;
• 60 г сахарной пудры;
• 250 г муки;
• 1 чайная ложка соли.

Приготовление

Измельчите в кухонном комбайне ледяное сливочное масло, сахар и сахарную пудру. Добавьте муку и соль и перемешайте до однородной консистенции. Раскатайте песочное тесто тонким пластом, вырежьте печенье и уберите в холодильник на 30 минут.

Ещё один способ вырезать печенье: раскатать тесто тонким пластом, вилкой проколоть ромбики, треугольники или квадраты, отправить в холодильник на полчаса, а после выпекания — разломать по линиям проколов.

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут. Чтобы проверить готовность печенья, аккуратно подвиньте его лопаткой. Если оно легко передвигается и не ломается, его можно вынимать. Готовое печенье можно обмакнуть в растопленный шоколад и дать ему застыть.

Вариации

Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.

1. Песочное печенье с овсянкой и грецкими орехами

foodnetwork.com

Вместо 250 г муки возьмите 120 г. Добавьте в тесто 100 г молотых овсяных хлопьев и 120 г молотых грецких орехов. Украсьте готовое печенье растопленным шоколадом.

2. Песочное печенье с пармезаном и перцем

foodnetwork.com

Добавьте в классическое тесто 50 г тёртого пармезана, 1 столовую ложку лимонной цедры и 2 чайные ложки молотого чёрного перца. Выпекайте печенье при температуре 150 °C 8–12 минут.

3. Песочное печенье с мармеладом

triaxsys.com

Вырежьте у половины заготовок сердцевину любой формы. Например, в виде кружочка, сердечка или звёздочки. Накройте этим печеньем остальное, скрепите края вилкой, а в серединку положите по мармеладке. Выпекайте, пока не расплавится мармелад.

4. Лимонное песочное печенье

foodnetwork.com

Добавьте в тесто 1 чайную ложку лимонной цедры. Для украшения смешайте 250 г сахарной пудры с цедрой и соком 1 лимона. Распределите эту смесь по готовому печенью и посыпьте сахаром.

2. Классическое имбирное печенье

foodnetwork.com

Ингредиенты

• 170 г сливочного масла;
• 50 г коричневого сахара;
• 100 г белого сахара + несколько чайных ложек для посыпки;
• 1 яичный желток;
• ванилин — на кончике ножа;
• 170 г мёда;
• 270 г муки;
• 1 ¼ чайной ложки соды:
• молотый чёрный перец — на кончике ножа;
• 3 чайные ложки молотого имбиря;
• ½ чайной ложки молотой гвоздики;
• ½ чайной ложки горчичного порошка;
• ½ чайной ложки соли.

Приготовление

Взбейте масло и два вида сахара. Добавьте желток, ванилин и мёд и перемешайте. Всыпьте муку, соду и специи и перемешайте до однородной консистенции. Положите тесто в холодильник на 30 минут.

Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их кружочками. Посыпьте печенье сахаром. Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке 15–20 минут.

Кстати, из этого теста можно сделать имбирных человечков.

3. Классическое сахарное печенье

macneilbakery.ca

Ингредиенты

• 230 г сливочного масла;
• 100 г сахара + несколько столовых ложек для посыпки;
• 90 г сахарной пудры;
• 2 яичных желтка;
• ванилин — на кончике ножа;
• 1 чайная ложка апельсиновой цедры;
• 280 г муки;
• ½ чайной ложки разрыхлителя;
• ¼ чайной ложки соли.

Приготовление

Взбейте сливочное масло, 100 г сахара и сахарную пудру. Добавьте желтки, ванилин и цедру и перемешайте. Всыпьте муку, разрыхлитель и соль и замесите однородное тесто. Положите массу в холодильник на 30 минут.

Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их кружочками.

Тесто можно также раскатать пластом и вырезать печенье с помощью формочек или стакана.

Посыпьте печенье сахаром. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут.

Вариации

Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.

1. Сахарные сэндвичи

hobbyfarms.com

Исключите из классического рецепта разрыхлитель и положите тесто в холодильник на пару часов. Затем раскатайте массу в тонкий пласт, вырежьте кружочки и снова отправьте в холодильник на полчаса. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 8–10 минут. Затем смажьте печенье джемом, шоколадной пастой или другой начинкой на ваш выбор и накройте другим печеньем.

Кстати, печенью можно придать и другую форму. Например, не вырезать кружочки, а слепить полусферы.

Тогда у вас получатся своеобразные мячики с начинкой. А ещё в печенье можно добавить немного измельчённых орехов.

2. Лаймовое печенье

foodnetwork.com

Просто используйте вместо апельсиновой цедры цедру лайма. А для украшения смешайте 180 г сахарной пудры, 3 столовые ложки лаймового сока и зелёный пищевой краситель (тут всё зависит от цвета, который вы хотите получить). Когда глазурь будет готова, распределите её по остывшему печенью.

3. Сахарное печенье с арахисовой пастой

marthastewart.com

Исключите из классического рецепта цедру и добавьте 250 г арахисовой пасты. Прежде чем отправить печенье в печь, сделайте на нём узоры с помощью вилки. Выпекайте при температуре 180 °C 12–15 минут.

4. Лимонное печенье

applepins.com

Когда будете делать тесто, замените сахарную пудру 100 г сахара, а апельсиновую цедру — лимонной и не добавляйте разрыхлитель. Измельчите в блендере 50 г сахара и 1 столовую ложку цедры лимона и посыпьте печенье перед выпеканием.

5. Печенье-рулетики

bigoven.com

Тесто остаётся неизменным, просто добавляется начинка. Измельчите в блендере 100 г кураги, 50 г сушёных фиников, по ½ чайной ложки корицы и апельсиновой цедры, 1 ½ чайной ложки апельсинового сока и 1 столовую ложку сливочного масла. Можно добавить сахар по вкусу.

Распределите эту смесь по раскатанному тесту, сверните его рулетом и положите в холодильник на 30 минут. Затем нарежьте небольшими кружочками и выпекайте при температуре 190 °C 12–15 минут.

4. Классическое шоколадное печенье

truelemon.com

Ингредиенты

• 250 г сахара;
• 115 г сливочного масла;
• 1 яйцо;
• ванилин — на кончике ножа;
• 180 г муки;
• 60 г какао;
• ¾ чайной ложки соли;
• ¼ чайной ложки разрыхлителя.

Приготовление

Взбейте сахар и сливочное масло. Добавьте яйцо и ванилин и перемешайте. Всыпьте муку, какао, соль и разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции. Положите тесто в холодильник на 30 минут.

Разделите тесто на небольшие шарики, слегка придавите их руками или раскатайте кружочками. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 12–15 минут.

Вариации

Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.

1. Шоколадные сэндвичи с арахисовой пастой

theberry.com

Смешайте 250 г арахисовой пасты, 90 г сливочного масла и 90 г сахарной пудры до однородной консистенции. Намажьте начинку остывшее шоколадное печенье и накройте сверху вторым печеньем.

2. Имбирно-шоколадное печенье

recipes100.com

Замените белый сахар коричневым, а разрыхлитель — ¾ чайной ложки соды. Добавьте 80 г мёда, 1 столовую ложку молотого имбиря и 1 чайную ложку корицы и хорошо перемешайте. Не охлаждайте тесто.

Выпекайте печенье в разогретой до 180 °C духовке 8–12 минут.

3. Шоколадные сэндвичи с зефиром

shakk.us

Вместо 1 яйца возьмите 3, вместо ¹⁄₄ чайной ложки разрыхлителя — ¾. Вместе с яйцами добавьте в тесто 170 г растопленного шоколада. Выпекайте при температуре 190 °C 6–8 минут.

Слегка остудите печенье. Переверните половину из них, положите сверху кусочек зефира или маршмеллоу и выпекайте ещё 2 минуты. Затем накройте другими печеньками и слегка надавите.

4. Шоколадное печенье с кокосом и орехами

foodnetwork.com

Исключите из рецепта разрыхлитель. Добавьте в тесто 90 г кокосовой стружки, 80 г рубленых орехов (например, кешью) и 180 г поломанного шоколада. Выпекайте при температуре 180 °C 20–25 минут.

Помимо кокосовой стружки в печенье можно добавить цукаты или измельчённые сухофрукты.

5. Классическое овсяное печенье

crumbsandtea.com

Ингредиенты

• 200 г сахара;
• 200 г сливочного масла;
• 2 яйца;
• ванилин — на кончике ножа;
• 1 чайная ложка корицы;
• 180 г муки;
• 1 чайная ложка соды;
• ½ чайной ложки соли;
• 240 г молотых овсяных хлопьев.

Приготовление

Взбейте сахар и сливочное масло. Добавьте яйца, ванилин и корицу и перемешайте. В отдельной миске смешайте муку, соду и соль. Добавьте к сахарной смеси и перемешайте. Затем всыпьте в тесто овсяные хлопья и добейтесь однородной консистенции.

Разделите тесто на небольшие шарики, слегка придавите их руками или раскатайте кружочками. Выложите на застеленный пергаментом противень и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 10–15 минут.

Вариации

Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.

1. Овсяное печенье с мёдом и шоколадными каплями

a-kitchen-addiction.com

Исключите из рецепта корицу. А вместо белого сахара добавьте в тесто 50 г коричневого, а также 150г мёда и 300 г шоколадных капель.

2. Овсяное печенье с изюмом и орехами

bingapis.com

Овсяное печенье получится особенно вкусным, если добавить к нему по 150 г изюма и орехов. Орехи можно слегка измельчить или оставить целыми — зависит от ваших предпочтений.

6. Классическое печенье с шоколадной крошкой

food-tour.eu

Ингредиенты

• 230 г сливочного масла;
• 150 г коричневого сахара;
• 150 г белого сахара;
• 2 яйца;
• ванилин — на кончике ножа;
• 300 г муки;
• ¾ чайной ложки соды;
• 1 чайная ложка соли;
• 300 г шоколадных капель.

Приготовление

Взбейте масло и два вида сахара. Добавьте яйца и ванилин и перемешайте. Всыпьте муку, соду и соль и замесите однородное тесто. Затем добавьте в него шоколадные капли и уберите в холодильник на 30 минут.

Разделите тесто на небольшие шарики и слегка раскатайте. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 8–12 минут.

Вариации

Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.

1. Печенье с ирисками

makebetterfood.com

Замените сливочное масло 230 мл растительного и используйте 300 г только белого сахара. А вместо шоколадных капель возьмите 300 г рубленых ирисок. Выпекайте при такой же температуре, как и в классическом рецепте, 14–16 минут.

2. Печенье с арахисом и солёной соломкой

foodnetwork.com

Добавьте в классическое тесто не ¾, а ½ чайной ложки соды, 100 г поломанной солёной соломки и 70 г арахиса. Распределите тесто по прямоугольной форме для запекания, посыпьте соломкой и выпекайте 40–45 минут при температуре 180 °C. Затем разрежьте на прямоугольные печеньки.

3. Кексы с M&M’s

foodnetwork.com

Вместо шоколадных капель используйте 200 г изюма или орехов, покрытых шоколадом, а также 100 г конфет M&M’s. Выложите тесто в формочки для кексов. Выпекайте 20–25 минут.

4. Печенье с изюмом и овсянкой

katessweets.com

Прежде чем добавлять масло, растопите его и остудите. Также добавьте в тесто 70 г овсяных хлопьев и 100 г изюма вместо шоколадных капель. Выпекайте 12–15 минут.

7. Классическое творожное печенье

bakingsecrets.lt

Ингредиенты

• 230 г сливочного масла;
• 220 г творога;
• 270 г муки;
• ¼ чайной ложки разрыхлителя;
• несколько столовых ложек сахара.

Приготовление

Хорошенько смешайте размягчённое масло и творог. Добавьте муку и разрыхлитель и замесите тесто. Если оно пристаёт к рукам, добавьте ещё немного муки.

Раскатайте тесто и вырежьте из него кружочки. Высыпьте сахар в миску. Вдавите в него заготовки, а затем сверните каждую пополам сахаром внутрь. Ещё раз опустите будущее печенье в сахар и снова сверните пополам. У вас получатся сахарные конвертики, или так называемые ушки.

В сахар для запаха можно добавить корицу.

Выложите творожное печенье на застеленный пергаментом противень и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут. Оно должно приобрести золотистый оттенок.

8. Классическое слоёное печенье

lakeridgeutah.org

Ингредиенты

• 240 г муки;
• 1 яичный желток;
• ¼ чайной ложки соли;
• 200 мл воды;
• 100 г сливочного масла;
• несколько столовых ложек сахара.

Приготовление

Добавьте в просеянную муку желток и соль. Влейте воду и хорошо перемешайте. Раскатайте тесто тонким пластом и выложите в середину кусочки сливочного масла. Заверните тесто конвертом и ещё раз раскатайте скалкой, чтобы масло распределилось равномерно. Снова сверните конвертом и раскатайте. Повторите эти действия несколько раз. Положите в холодильник на 15 минут.

Ещё раз тонко раскатайте тесто прямоугольником, посыпьте сахаром и сверните с двух сторон рулетом. Затем разрежьте на печенье толщиной примерно 1,5 см.

Выложите на застеленный пергаментом противень и посыпьте сахаром. Выпекайте при температуре 180 °C 20 минут.

Вариации

Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.

1. Слоёное печенье с вареньем

iamcook.ru

Нарежьте слоёное тесто небольшими квадратиками. В середину выложите варенье или джем. Соедините два противоположных конца теста и немного загните другие концы. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.

2. Слоёное печенье с творогом и изюмом

pkvideo.net

Для начинки смешайте 200 г перетёртого через сито творога, 50 г изюма, 2 яйца и 30 г сахара. Можно увеличить количество сахара по вкусу. Распределите начинку по классическому тесту, сверните рулетом и нарежьте широкое печенье. Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 15 минут.

9.

Классическое кокосовое печеньеfoodnetwork.com

Ингредиенты

• 130 г сахара;
• 2 яичных белка;
• ванилин — на кончике ножа;
• ½ чайной ложки соли;
• 210 г кокосовой стружки.

Приготовление

Взбейте сахар, яичные белки, ванилин и соль до однородной консистенции. Добавьте кокосовую стружку и тщательно перемешайте. Сформируйте печенье в виде пирамидок и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут.

Читайте также 🧐

• Овсяное печение, которое вы полюбите
• Лучшее имбирное печенье для уютных посиделок
• Печенье с предсказаниями, которое сделает всех счастливее

Вкусное быстрое и простое печенье к чаю в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Вкусное быстрое и простое печенье к чаю в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M

1. Шаг 1:

   Как сделать вкусное быстрое и простое печенье к чаю в духовке? Подготовьте продукты. Стакан для измерения используйте объемом 250 мл. Количество сахара можете уменьшить, с ним печенье получается очень сладким. Растительное масло берите рафинированное, без запаха.

2. Шаг 2:

   Возьмите большую миску для теста. Вбейте в нее яйцо. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Добавьте сахар и щепотку ванилина. Будьте аккуратны с ванилином, в большом количестве он начинает горчить, достаточно положить совсем немного, на кончике ножа. Влейте растительное масло.

3. Шаг 3:

   Ложкой размешайте продукты до получения массы, похожей на мед.

4. Шаг 4:

   Просейте в миску половину всего количества муки. Просеивание не только уберет возможный мусор, но и насытите муку кислородом, что сделает выпечку более мягкой и воздушной. Сверху муки насыпьте разрыхлитель. Ложкой размешайте массу до однородности. Она будет достаточно жидкая.

5. Шаг 5:

   Просейте оставшуюся муку. Продолжите замес сначала ложкой, а затем руками.

6. Шаг 6:

   Тесто очень быстро станет однородным и соберется в шар. Оно получается совершенно не липкое.

8. Шаг 7:

   Противень застелите бумагой для выпечки. Отщипывая от теста небольшие кусочки, скатайте шарики величиной с грецкий орех. Расплющите их и уложите на расстоянии друг от друга — печенье при выпечке сильно вырастут.

9. Шаг 8:

   При помощи рюмки, ножа или вилки сделайте на печенье насечки. Или можете оставить его круглым.

10. Шаг 9:

    При желании можете обмакнуть каждую печеньку в сахар, я взяла коричневый. Или посыпать корицей.

11. Шаг 10:

    Выпекайте печенье в духовке, предварительно разогретой до температуры 180°С 10-15 минут, не дольше. Печенье будет бледным и мягким, пусть вас это не пугает, оно станет тверже, когда остынет. А если печь его больше по времени, то печенье станет твердым.

12. Шаг 11:

    Готовое печенье остудите и подавайте к столу с молоком или чаем. Приятного аппетита!

Чудесный рецепт! Так быстро я еще не пекла ни разу. Я держала печенье 15 минут, оно стало золотистым и чуть тверже, чем хотелось бы. В следующий раз выну раньше. Но и такое печенье съелось очень быстро.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять,

чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Просто вкусно быстро для дома рецепты блюд

Сладкая выпечка домашние рецепты

Печенье сахарное

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Бездрожжевая выпечка

За 30 минут рецепты блюд как приготовить

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Мука пшеничная — 364 ккал/100г
• Ванилин — 288 ккал/100г
• Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Яйца, Сахар, Растительное масло, Разрыхлитель, Ванилин

50 рецептов печенья, которые заслуживают места в вашем наборе рецептов

Наши лучшие рецепты печенья получили самые высокие оценки от домашних поваров.

Но прежде чем начать, убедитесь, что вы получили все полезные советы и рекомендации из нашего руководства по выпечке печенья, чтобы печенье, которое вы испекли, получилось восхитительным!

Получайте больше наших сладких рецептов прямо на свой почтовый ящик! Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку Desserts.

Если вы хотите имбирное печенье, но не такое хрустящее, как имбирный леденец, эти большие мягкие печенья приятно приправлены специями и имеют фантастический вкус с чашкой чая. При выпечке не забудьте использовать пергаментную бумагу для идеального печенья.

Перейти к рецепту

Классический рецепт печенья. Эта версия позволяет получить густое и жевательное печенье с большим количеством полусладкой стружки и хрустящих грецких орехов. Он также отлично адаптируется к другим сочетаниям шоколада и орехов.

Перейти к рецепту

Простой рецепт, приготовленный из продуктов из кладовой, это печенье, которое можно приготовить, когда вам просто захочется приготовить печенье. Читатели предлагают использовать натуральное арахисовое масло, чтобы придать ему более арахисовый вкус, и попробовать отжимать его стаканом с декоративным дном, а не перекрещивать вилкой.

Перейти к рецепту

Приведите в порядок свои основные запасы печенья и испеките это очень ароматное печенье для любой вечеринки или обеда — или просто для себя. Хитрость заключается в добавлении в тесто небольшого количества порошка эспрессо, чтобы подчеркнуть вкус шоколада.

Перейти к рецепту

Печенье-безе восхитительно сладкое и легкое, и его можно приготовить с множеством разных вкусов (хотя ваниль просто идеальна). Если вы не слишком много работали с безе, у нас есть много советов, например, убедитесь, что яичные белки имеют комнатную температуру, чтобы сделать их как раз.

Перейти к рецепту

При выпечке миндального печенья с кокосом важно контролировать влажность, чтобы оно не растекалось слишком сильно по противню. В кратчайшие сроки у вас будет красивое и крутое жевательное печенье.

Перейти к рецепту

Это праздничное печенье станет прекрасным дополнением к любой рождественской тарелке или подарочной коробке. И это прямо в названии: эти маленькие мятные лакомства просто тают во рту.

Перейти к рецепту

Вам понадобится всего пять ингредиентов и немного времени, чтобы приготовить это классическое лакомство из арахисового масла и шоколада. В то время как поцелуи из молочного шоколада являются стандартом, вы можете поэкспериментировать с другими вкусами, например, поцелуями из белого шоколада.

Перейти к рецепту

Хрустящее, маслянистое песочное печенье со вкусом кофе, сбрызнутое белым и полусладким шоколадом, похоже на утренний мокко в форме печенья. Чтобы тесто не прилипало к столу или к скалке, положите его между двумя листами пергаментной бумаги, чтобы его было легче разгладить.

Перейти к рецепту

Чтобы обеспечить надлежащую текстуру таяния орехов пекан, охладите тесто для печенья, как если бы вы вырезали печенье. Это поможет им не слишком растекаться по противню.

Перейти к рецепту

Как масляное песочное печенье со сладким джемом, это печенье в виде ленточек станет прекрасным дополнением к любому десертному столу. Поскольку они наполнены джемом и нарезаны после выпечки, они более нежные. Не рекомендуется отправлять их на праздники или особые случаи.

Перейти к рецепту

Это очень мягкое и маслянистое печенье действительно похоже на белый бархат. Со сливочным сыром в тесте текстура и вкус не могут быть превзойдены. Они легко формируются, а глазурь может быть любого цвета, поэтому они хороши круглый год!

Перейти к рецепту

Ключом к получению пышного печенья с богатой, мягкой шоколадной серединкой является охлаждение теста не менее трех часов; это предотвращает слишком плоское печенье во время выпечки. Вы действительно хотите, чтобы это было почти похоже на трюфель внутри, и слегка куполообразная форма помогает в этом.

Перейти к рецепту

Классическое шотландское песочное печенье, отмеченное наградами семейного рецепта, представляет собой все, что вы хотите: маслянистое, просто хрустящее и удивительно сладкое. Вместо того, чтобы охлаждать тесто перед раскатыванием, вы охлаждаете его после раскатывания и резки, чтобы его можно было сразу отправить в духовку.

Перейти к рецепту

Как и в других замечательных рецептах печенья, в это добавляют дополнительные ингредиенты, такие как ярко-красные вишни мараскино, шоколадная стружка и орехи пекан. Они достаточно хороши для праздничной коробки печенья, но просты для повседневного перекуса.

Перейти к рецепту

Это старомодное сахарное печенье амишей восхитительно нежное и легкое в приготовлении. Сделайте их сами, добавив немного экстракта (миндаль вкусный!) или посыпав сверху сахаром грубого помола. Чтобы получить наилучшие результаты, следуйте этим советам по выпечке сахарного печенья.

Перейти к рецепту

Это классическое печенье с арахисовым маслом стало еще лучше благодаря добавлению шоколада и чипсов из арахисового масла. Используйте маленькую ложку для мороженого, чтобы получить печенье одинакового размера на противне.

Перейти к рецепту

Шоколад и шоколад, что может быть лучше? Это замечательное печенье с шоколадной каплей приобретает дополнительную сочность благодаря полусладкой шоколадной крошке внутри. Но вы можете использовать более темную стружку для большей шоколадной глубины.

Перейти к рецепту

Напоминает знаменитое фирменное печенье, которое вы покупаете в продуктовом магазине, это маслянистое печенье наполнено кусочками белого шоколада и орехами макадамия. Совет: если вы используете несоленые орехи, вы можете добавить щепотку соли в тесто для печенья.

Перейти к рецепту

Шоколадная стружка придает изюминку жевательному овсяному печенью. Если вы предпочитаете более смелый вкус, используйте темно-коричневый сахар вместо светлого (хотя в этом классическом рецепте оба варианта прекрасно работают).

Перейти к рецепту

Одно только имя вызывает у вас улыбку. Прелесть сникердудла в том, что у вас, вероятно, уже есть все ингредиенты под рукой — вам не нужно бежать в продуктовый магазин, когда вам захочется! Внимательно следите за ними во время выпечки; дополнительная секунда или две могут сделать печенье более хрустящим.

Перейти к рецепту

Такой гениальный ход: положите половину этого печенья-сэндвича в микроволновку, посыпьте сверху зефиром на несколько секунд, а затем придавите другим печеньем. В тесте есть крошки крекера Грэма для настоящего вкуса смора.

Перейти к рецепту

Это печенье со сливочным маслом, заправленное игристым вином и апельсиновым соком, имеет изюминку для позднего завтрака. Чтобы помочь сырому тесту сохранить свою форму, используйте пергаментную бумагу и охладите печенье в течение примерно 10 минут, прежде чем отправить его в духовку.

Перейти к рецепту

Эти маленькие маслянистые печенья с начинкой из любого фруктового варенья придадут красивый цвет любому блюду. Они супер универсальны для праздников или в любое время года.

Перейти к рецепту

Усыпанные шоколадной глазурью ириски и кусочки миндаля, эти восхитительные песочные конфеты звучат на всех высоких нотах. Они не слишком рассыпчатые и не сухие, у них приятный ореховый вкус, который при желании можно усилить небольшим количеством экстракта.

Перейти к рецепту

Это старомодное печенье-капля покрыто сладкой глазурью с ароматом цитрусовых. Немного цедры и капелька оранжевого пищевого красителя действительно скрасят блюдо.

Перейти к рецепту

Альтернатива традиционному фавориту, эти мексиканские свадебные торты наполнены какао и корицей.

Покрытые сахарной пудрой, они станут отличным подарком к празднику.

Перейти к рецепту

Сложите пакеты с готовой смесью вместе с инструкциями о том, как испечь печенье для подарков. С маслом, яйцами и сахаром для украшения приготовить хрустящее сахарное печенье дома очень просто.

Перейти к рецепту

В каждой коробке с рецептами печенья должен быть претендент на овсянку с изюмом. Секрет этого рецепта в том, чтобы точно измерить и не пересушить, чтобы получить жевательное лакомство с фруктовой начинкой.

Перейти к рецепту

Восхитительно нежное сдобное печенье с начинкой с ароматом лимона идеально подходит для послеобеденного чаепития. Обратите внимание, что тесто должно охладиться, желательно на ночь; так что планируйте свою подготовку и время выпечки соответственно.

Перейти к рецепту

Поместите мини-чашку с арахисовым маслом в еще теплое печенье для этого фантастического удовольствия. Подумайте об использовании мини-конфет в форме сердца для сладкого приступа любви в День святого Валентина.

Перейти к рецепту

Торт «Красный бархат» в форме печенья? Подпишите нас! Вы найдете шоколадную стружку в каждом кусочке и посыпаете сладкой глазурью (можно купить в магазине или приготовить самостоятельно с помощью этого быстрого рецепта глазури из сливочного сыра).

Перейти к рецепту

Для этого рецепта печенья вам понадобится всего четыре ингредиента, и один из них — смесь для торта, так что вы знаете, что это просто. Это также супер адаптируется: начните с лимона, а затем попробуйте другие вкусы, используя смесь шоколада, ванили, клубники или пряного пирога.

Перейти к рецепту

Коричневое масло делает все лучше, включая глазурь, покрывающую это печенье с кусочками. Используйте свежую клюкву вместо сушеной, которая обычно подслащена. Fresh придает терпкий пикантный вкус, который хорошо сочетается с чипсами из белого шоколада и орехами.

Перейти к рецепту

Хрустящие бискотти с кусочками белого шоколада, фисташками и сладкой сушеной клюквой, хотя и не являются праздничным лакомством, станут прекрасным подарком на Рождество. Упростите себе задачу: выпекайте порции заранее и замораживайте печенье до тех пор, пока не будете готовы подавать или упаковывать.

Перейти к рецепту

Как следует из названия, это печенье с пряностями должно хрустеть, когда вы его откусываете, а не быть мягким и жевательным. Окуните или взболтайте растопленный белый шоколад сверху для красивого декоративного эффекта.

Перейти к рецепту

Не обращайте внимания на споры о том, являются ли пай-пирожные пирожными или печеньем (на самом деле они похожи на пирожные, так что обе стороны выигрывают). Эти печенья приправлены в самый раз. Перед выпечкой обваляйте тесто в сахаре, чтобы оно было хрустящим. Лимонная начинка прекрасно сочетается с имбирем.

Перейти к рецепту

Мягкое шоколадное тесто для печенья перед отправкой в ​​духовку покрывают измельченными орехами пекан. После этого в углубление добавляется лужица карамели, а сверху сбрызгивается растопленным шоколадом.

Перейти к рецепту

Попробуйте этот новый пресс для печенья по этому простому и вкусному рецепту печенья со сливочным маслом. Используйте любую форму, но самые очаровательные сердечки, и покройте их своей любимой глазурью.

Перейти к рецепту

Немного ароматного джина и цедры лайма придают неповторимый вкус этим чудесным жевательным кокосовым лакомствам. Помните: миндальное печенье отличается от макарон, французского печенья-сэндвича безе, но оба они очень вкусные.

Перейти к рецепту

Если у вас не так много времени возиться с рецептом печенья, это поможет вам. Это декадентское печенье, приготовленное из шоколадного бисквита и впрессованной в него тонкой мятной конфеты, покрытой шоколадом, практически готовится само.

Перейти к рецепту

В рецепт овсяного печенья вместо изюма добавьте сладкую сушеную клюкву. Эта небольшая терпкость действительно поднимает настроение каждому жевательному печенью.

Перейти к рецепту

Замените безглютеновую муку на обычную, чтобы приготовить этот классический рецепт печенья, и используйте хрустящее арахисовое масло для еще большего аромата арахиса. Чтобы изменить темп, нажмите на чашку с арахисовым маслом в центре вместо поцелуя.

Перейти к рецепту

Благодаря мягкой текстуре, похожей на пирожное, и яркому сладкому банановому вкусу, это один из лучших способов использовать перезрелые фрукты. Добавьте 1/2 стакана жареных орехов пекан или грецких орехов в тесто для хрустящей корочки.

Перейти к рецепту

Небольшое количество экстракта миндаля прекрасно сочетается с этим маслянистым печеньем. Используйте цветной сахар в соответствии с праздником: розовый и желтый на Пасху и красный и зеленый на Рождество.

Перейти к рецепту

Может ли имя файла cookie быть более совершенным? На самом деле это гигантское печенье, подслащенное патокой и специями и засахаренное для придания блеска. Они мягкие, жевательные и даже хорошо доставляются, что делает их отличным подарком к празднику.

Перейти к рецепту

Вот еще информация о том, как приготовить печенье с патокой.

Эти пирожные с кокосовой стружкой внутри и снаружи. Коричневое масло, которое служит основой для глазури, идеально сочетается с тертым жареным кокосом.

Перейти к рецепту

Хотя начинка из арахисового масла делает это печенье-сэндвич сладким и вкусным, один комментатор предлагает наполнить его пастой из дульсе де лече. Теперь мы не можем перестать думать о других начинках, таких как ореховая паста, шоколад и многое другое.

Перейти к рецепту

Огибая грань между сахарным печеньем и песочным печеньем, эти маленькие кусочки подобны чистому холсту для любых дополнительных ароматов или цветной глазури, которые вы пожелаете. Мини-полусладкие шоколадные чипсы или капелька миндального экстракта в тесте? Конечно! Красно-зеленая глазурь на Рождество? Вы держите пари!

Перейти к рецепту

Сморчки всегда выглядят эффектно, благодаря сахарной пудре тесто обваливается перед выпечкой. Чтобы приготовить их самостоятельно, попробуйте добавить в тесто для печенья сушеные вишни или экстракт мяты и мятные леденцы для праздничного настроения.

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 28 апреля 2019 г.

Lesley Balla

В качестве помощника редактора Taste of Home Лесли помогает отслеживать тенденции в еде и кулинарии, а также пишет и обновляет цифровой контент. В свободное от работы время она готовит что-нибудь из находок с фермерского рынка, открывает новые рестораны или путешествует пешком и путешествует со своим мужем и щенком Пуччи.

50 лучших рецептов печенья – впереди тимьяна

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Когда дело доходит до выпечки, ничто не сравнится с теплым, только что вынутым из печи, домашним печеньем. Если вы ищете идеальное печенье, которое можно испечь в дождливый день, чтобы побаловать себя поздним вечером или создать эпическую коробку для праздничного печенья, то вы попали в нужное место. Мы делимся более чем 50 нашими самыми популярными и лучшими рецептами печенья, включая все восхитительное шоколадное печенье (привет, липкое печенье с шоколадной крошкой!), тающее во рту песочное печенье, печенье с арахисовым маслом, сладкие макароны, хрустящее печенье, имбирное печенье. , классическое сахарное печенье и многое другое!

Наши любимые рецепты печенья

Печенье с шоколадной крошкой

Домашнее печенье с шоколадной крошкой мягкое и жевательное, с идеально хрустящими краями и наполнено шоколадной крошкой. Этот классический рецепт печенья с шоколадной крошкой готовится быстро и легко.

Французские макаронс с начинкой из сливочно-ванильного крема

Легкие французские макаронс с начинкой из сливочно-ванильного крема — это сладкое, легкое, воздушное и нежное печенье, которое тает во рту. Новички тоже могут их сделать!

Мягкое и жевательное печенье с арахисовым маслом

Лучшее классическое мягкое и жевательное печенье с арахисовым маслом — пышное и плотное, остается мягким в течение нескольких дней и тает во рту. Сделайте их менее чем за 20 минут. Чистое совершенство.

Сахарное печенье

Сахарное печенье золотисто-коричневого цвета с хрустящими краями, мягкое и толстое внутри. Они маслянистые и сладкие, их легко приготовить в одной миске, и они хорошо замораживаются.

Печенье сдобное

Сливочное печенье — это классическое печенье с хрустящей, слегка хрустящей текстурой, которое тает во рту с первого кусочка и с каждым последующим!

Печенье «Лофтхаус»

Печенье «Лофтхаус» — это очень мягкое, влажное и густое классическое печенье из продуктового магазина, состоящее из сладкого сахарного печенья, сладкой глазури из масляного крема и посыпки.

Батончики с печеньем M&M

Батончики с печеньем M&M мягкие и жевательные, с хрустящими краями и липкой серединкой, наполнены M&M’s и шоколадной стружкой. Самый простой способ испечь печенье!

Классическое песочное печенье

Эти сладкие, хрустящие, маслянистые классические песочные печенья настолько легкие, что практически растворяются во рту. Их легко приготовить из 5 ингредиентов.

Печенье из смеси для торта

Печенье из смеси для торта — это самое простое печенье, которое можно испечь всего из трех простых ингредиентов за 20 минут! Смешивайте и сочетайте различные вкусы и добавки для тортов.

Кокосовое миндальное печенье

Кокосовое миндальное печенье хрустящее снаружи с мягкой и жевательной серединкой. Окуните или сбрызните шоколадом для еще более вкусного сочетания вкусов.

Овсяное печенье с изюмом

Мягкое и жевательное овсяное печенье с изюмом — это быстрый и простой рецепт, приготовленный в одной миске из простых основных ингредиентов менее чем за 20 минут без охлаждения!

Итальянское печенье «Радуга»

Итальянское печенье «Радуга» — это вкусное, красочное, пышное и великолепное печенье, состоящее из трех коржей, зажатых между джемом и покрытых шоколадом.

Печенье с двойной шоколадной крошкой

Печенье с двойной шоколадной крошкой мягкое и жевательное, легкое в приготовлении и очень приятное. Наслаждайтесь этим печеньем менее чем за 20 минут без охлаждения!

Лимонное печенье

Итальянское лимонное печенье (Anginetti) — это легкое, похожее на торт, классическое итальянское печенье с цитрусовым ароматом. Быстро и легко сделать за 30 минут.

Florentines

Эти хрустящие миндальные флорентийцы состоят из нарезанного миндаля, липкой сладкой оболочки, которая действует как затвердевшая карамель, и слоя темного шоколада.

Итальянское рождественское печенье (печенье с рикоттой)

Очень влажное, мягкое и сладкое итальянское рождественское печенье (печенье с рикоттой) — это легкое праздничное угощение, которое готовится всего за 30 минут!

Вырезанное песочное печенье

Вырезанное песочное печенье мягкое, маслянистое и тает во рту. Изготовлено из простого теста для печенья из 5 ингредиентов и украшено королевской глазурью.

Печенье «Красный бархат»

Печенье «Красный бархат» с белым шоколадом влажное и жевательное, восхитительно шоколадное, с текстурой, похожей на пирожное, ярко-красного цвета. Готов за 20 минут!

Печенье с гоголь-могом

Печенье с гоголь-могольм — это восхитительное мягкое и жевательное праздничное печенье с хрустящей корочкой. Они сделаны из гоголя-могольки, приправлены теплыми специями и сбрызнуты глазурью из гоголя-могольки.

Миндальное печенье в форме полумесяца

Миндальное печенье в форме полумесяца — это восхитительное рассыпчатое печенье в форме полумесяца с ароматным, сладким вкусом миндаля и нежной присыпкой из сахарной пудры.

Печенье с орехами и орехами в масле

Печенье с орехами и орехами в масле мягкие и жевательные, с идеальными золотыми хрустящими краями и наполнены хрустящими поджаренными орехами пекан. Быстро и легко сделать менее чем за 20 минут.

Печенье с шоколадом

Печенье с шоколадной корочкой

Мягкое нежное жевательное печенье с шоколадной корочкой – это классическое рождественское печенье, напоминающее по вкусу пышное пирожное с хрустящей корочкой и покрытое сахаром.

Шоколадное песочное печенье

В этом шоколадном песочном печенье есть все: хрустящая корочка, тающая во рту текстура и маслянистое двойное шоколадное покрытие. Сделать тоже легко.

Печенье с горячим шоколадом

Печенье с горячим шоколадом мягкое и жевательное, содержит классические ингредиенты горячего какао. Его очень легко приготовить всего за 20 минут (охлаждение не требуется!).

Шоколадное печенье с отпечатками пальцев

Шоколадное печенье с отпечатками пальцев — это насыщенное и жевательное шоколадное печенье с гладкой и бархатистой начинкой из шоколадного ганаша, покрытой хрустящими фисташками.

Лучшее жевательное овсяное печенье с шоколадной крошкой

Возьмите высокий стакан молока и начните окунать в него лучшее домашнее, жевательное овсяное печенье с мягкой сердцевиной, которое вы когда-либо пробовали!

Печенье «Вертушка»

Шоколадное печенье «Вертушка» — это классика Рождества. Оно сладкое, маслянистое и восхитительно тает во рту. Кроме того, легко приготовить печенье «нарезать и испечь».

Трюфели Oreo

Трюфели Oreo (шарики из печенья) — это быстрый и простой десерт без выпечки, насыщенный, сладкий, ароматный и вкусный, приготовленный всего из 3 простых ингредиентов.

Кофейное печенье

Кофейное печенье мягкое и жевательное, наполненное настоящим кофе и кусочками шоколада. Этот быстрый простой рецепт одной миски занимает менее 20 минут.

Миниатюрное пасхальное печенье с яйцом

Миниатюрное пасхальное печенье с яйцом — идеальное шоколадное печенье: хрустящее снаружи и мягкое и жевательное внутри. Сделать менее чем за 20 минут.

Тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Густое, воздушное, жевательное тыквенное печенье с шоколадной крошкой — это сочетание тыквенного хлеба и шоколадного печенья. Это печенье без охлаждения готовится менее чем за 20 минут.

Рождественское печенье M&M

Праздничное красное и зеленое рождественское печенье M&M очень мягкое и жевательное с хрустящими краями. Быстро и легко сделать менее чем за 20 минут без времени на охлаждение.

Печенье «Красный бархат»

Печенье Red Velvet Crinkle Cookies — это мягкое, нежное и жевательное рождественское печенье, которое легко приготовить без охлаждения. Идеальное праздничное печенье!

Трюфели с малиной и темным шоколадом

Трюфели с малиной и темным шоколадом приготовить намного проще, чем вы думаете. Это так же просто, как сочетание качественного шоколада, сливок, малинового джема и какао.

Банановое печенье с шоколадной крошкой

Овсяное печенье с коричневым маслом и шоколадной крошкой Банановое печенье представляет собой толстые, пушистые, мягкие, похожие на пирожные маленькие кусочки бананового хлеба.

Мягкое и жевательное печенье с клюквой из белого шоколада

Мягкое и жевательное печенье с клюквой из белого шоколада золотисто-коричневого цвета с хрустящими краями, быстрое и легкое, хорошо замораживаемое — идеальное праздничное печенье.

Лучшее песочное печенье

Печенье с отпечатками пальцев с джемом с миндальной глазурью

Мягкое, маслянистое, тающее во рту печенье с отпечатками пальцев и миндальной глазурью — самое милое праздничное лакомство.

Песочное печенье с клюквой и апельсином

Песочное печенье с клюквой и апельсином наполнено ароматом сушеной клюквы и свежей апельсиновой цедры. Это простое печенье раскатывают, нарезают и выпекают. Один из наших любимых рецептов печенья.

Песочное печенье

Рождественское песочное печенье Funfetti — это маленькие кусочки маслянистого, тающего во рту песочного печенья с праздничной посыпкой для веселого праздничного угощения.

Нарезать и испечь песочное печенье с орехами пекан

Песочное печенье с орехами пекан, которое легко нарезать и выпекать, — это сладкое, ореховое и маслянистое песочное печенье, наполненное мелко нарезанными орехами пекан, которые тают во рту. Заметили общую тему со всеми нашими любимыми рецептами печенья?

Мятное печенье «снежок»

Мятное печенье «снежок» — это маслянистое, ореховое песочное печенье, покрытое белым шоколадом и измельченными леденцами. Так празднично!

Песочное печенье со взбитыми сливками

Песочное печенье со взбитыми сливками — это сладкое и маслянистое печенье, которое тает во рту. Эти легкие лакомства к чаю имеют четкие края и рассыпчатую серединку.

Песочное печенье с малиной и белым шоколадом

Милое песочное печенье в форме сердца с малиной и белым шоколадом буквально тает во рту. Они являются идеальным угощением ко Дню матери.

Пекан Пекан

Пекан Пекан – это простое песочное печенье, нарезанное и выпеченное с орехами пекан, которое буквально тает во рту. Они сладкие, маслянистые, ореховые и вкусные.

Печенье-карамель

Печенье-карамель — это веселое праздничное печенье с красно-белой ноткой, маслянистое, рассыпчатое и сладкое с мятой для классического рождественского вкуса.

Песочное печенье с шоколадной глазурью

Песочное печенье и шоколад — это сочетание, заключенное на небесах. Нарежьте это печенье произвольной формы и обмакните в шоколад.

Песочное печенье «Морковный пирог»

Песочное печенье «Морковный пирог» — сладкое и маслянистое, с начинкой из моркови и грецких орехов, а также приправленное пряностями, как ваш любимый морковный пирог. Полное удовольствие.

Печенье-снежок с орехами пекан

Сладкое и ореховое печенье-снежок с орехами и орехами (русское печенье к чаю или мексиканское свадебное печенье) представляет собой маленькие тающие во рту шарики масляного песочного печенья с орехами.

Печенье Linzer

Сладкое масляное печенье Linzer — это классическое рождественское печенье со слоеным песочным печеньем и фруктовым джемом. Идеальное праздничное угощение, которое тает во рту.

Лучшее печенье с арахисовым маслом

Цветы с арахисовым маслом

Мягкие и жевательные цветы арахисового масла с шоколадным поцелуем — это классическое рождественское печенье, которое легко приготовить во время праздников или в любое время года. Он должен был войти в наш список лучших рецептов печенья.

Шоколадное печенье с кусочками арахисового масла

Это совершенно мягкое, жевательное и немного рассыпчатое шоколадное печенье с кусочками арахисового масла буквально тает во рту. Сделайте их менее чем за 20 минут.

Печенье с арахисовым маслом и кленовой глазурью с корицей

Тающее во рту печенье с арахисовым маслом, малиновым джемом и каплей кленовой глазури с корицей — лучшее праздничное печенье, которое легко приготовить.

Печенье Best Biscotti

Easy Almond Biscotti

Небольшие порции миндального печенья хрустящие, рассыпчатые и наполнены миндалем, идеально подходят для макания в чай ​​или кофе, и их очень легко приготовить.

Клюквенно-фисташковое печенье

Праздничное клюквенно-фисташковое печенье хрустящее, вкусное и идеально подходит для макания. Это итальянское печенье с теплым праздничным вкусом легко приготовить.

Бисквит с морковным пирогом

Бисквит с морковным пирогом хрустящий, рассыпчатый и удовлетворит все ваши пристрастия к морковному пирогу. Наслаждайтесь этим итальянским печеньем в чистом виде или с белым шоколадом.

Имбирное печенье

Имбирное печенье имеет хрустящую и рассыпчатую текстуру, насыщено праздничными специями, легко готовится и хорошо хранится в течение нескольких недель.

Лучшее имбирное печенье

Пряничный домик

Этот рецепт пряничного домика с шаблоном прост в приготовлении, забавен в украшении и вкусен — мягкий и жевательный, но хрустящий и крепкий с четкими краями.

Мягкое и жевательное имбирное печенье

Мягкое жевательное имбирное печенье с добавлением имбиря, патоки и специй с корицей — самое теплое и уютное печенье на свете. Это праздничное печенье остается мягким в течение нескольких дней.

Имбирное печенье

Классическое имбирное печенье мягкое и жевательное в центре, но хрустящее по краям и с теплыми приправами. Украсьте королевской глазурью, чтобы завершить образ этого праздничного печенья.

Имбирное печенье

Тонкое хрустящее имбирное печенье — это классическое праздничное печенье с праздничными специями и ароматом патоки. Это рецепт без заморочек, который готовится легко и быстро.

Имбирное линцерское печенье с шоколадной начинкой

Мягкое пряное линцерское печенье с теплыми приправами и ганашем из белого шоколада, посыпанное сахарной пудрой, — это восхитительное рождественское праздничное печенье.

Имбирное печенье с белым шоколадом и мятой

Праздничное имбирное печенье из белого шоколада и мяты — мягкое и жевательное, пропитанное белым шоколадом и посыпанное измельченными мятными леденцами.

Сахарное печенье

Рождественское сахарное печенье с королевской глазурью

Рождественское сахарное печенье с королевской глазурью золотисто-коричневого цвета и хрустящее снаружи, но мягкое и нежное внутри. Самое лучшее и праздничное изысканное праздничное печенье.

Печенье с витражами

Витражное печенье с мягкой хрустящей основой из сахарного печенья и гладкой сердцевиной из карамели Jolly Rancher — самое красивое и легкое праздничное печенье.

Мятное макаронс

Мятное макаронс с праздничными красными ракушками, сливочным мятным сливочным кремом и карамельной начинкой из белого шоколада — идеальное рождественское печенье.

Snickerdoodles

Snickerdoodles — это классическое праздничное печенье, мягкое, пышное и жевательное, с хрустящими краями и корично-сахарной глазурью. Легко приготовить и легко съесть.

Печенье «Фруктовый пирог»

Печенье «Фруктовый пирог» берет все лучшие части фруктового пирога и превращает его в форму печенья. Это мягкое, жевательное и толстое праздничное печенье с хрустящими краями.

Сахарное печенье «Сердце»

Это сахарное печенье «Сердце» хрустящее снаружи, мягкое внутри и украшено красной и розовой королевской глазурью. Используйте любые формочки для печенья, чтобы сделать разные фигурки.

Сахарное печенье с пасхальным яйцом

Милое, вкусное и простое в приготовлении пасхальное сахарное печенье с королевской глазурью — идеальное угощение на эту Пасху. Хрустящие снаружи и мягкие внутри. Один из моих любимых рецептов пасхального десерта.

Персидское печенье

Рисовое печенье с маком

Персидское рисовое печенье с маком (Нан-э Беренджи) — это невероятно тающее во рту печенье, приготовленное из рисовой муки, ароматной розовой воды и семян мака. Они также не содержат глютена.

Персидское печенье из нута с фисташками

Персидское печенье из нута с фисташками (Нан-э Ноходчи) — это рассыпчатое, тающее во рту печенье, приготовленное с ароматом розовой воды, кардамона и фисташек.

Ghotab Pastry (иранские миндальные полумесяцы)

Ghotab или Qottab — это традиционные иранские полумесяцы с начинкой из миндаля и грецкого ореха.

Инструкции по приготовлению и хранению

Вы можете приготовить все эти печенья заранее, и большинство из них хорошо хранится в герметичном контейнере при комнатной температуре не менее 3 дней, до одной недели. Для некоторых видов печенья вы также можете заранее приготовить тесто для печенья и поставить его в холодильник до готовности к выпечке.

Все они подходят для замораживания. Чтобы заморозить, храните это печенье в герметичном контейнере слоями, разделенными пергаментной бумагой, или в пакете для морозильной камеры (в зависимости от печенья) и храните в морозильной камере до 3 месяцев. Приготовление партии печенья за один раз и хранение в морозильной камере — лучший способ спланировать праздничную коробку с разнообразным печеньем, чтобы подарить его друзьям и семье.

Вы делали какие-либо из этих файлов cookie?

Пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ниже, и дайте мне знать, что вы думаете об этом обзоре лучших рецептов печенья. Обязательно сделайте снимок и отметьте меня в Instagram @aheadofthyme или поделитесь им на булавке Pinterest, чтобы я мог следить за новостями.

ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ? Не забудьте подписаться на мою электронную рассылку, чтобы не пропустить ни одного рецепта. Вы также можете следить за обновлениями рецептов в Instagram и Pinterest.

Печать

50 лучших рецептов печенья

---

★★★★★

5 из 1 отзывов

• Автор: Сэм Ху | Впереди чабрец
• Общее время: 25 минут
• Выход: 16-24 печенья
• Диета: Вегетарианская

Описание

Более 50 популярных рецептов печенья, включая печенье с шоколадной крошкой, песочное печенье, печенье с арахисовым маслом, макаронс, бискотти, сахарное печенье и многое другое!

---

В зависимости от печенья, которое вы печете, вам могут понадобиться некоторые из следующих ингредиентов (полный список ингредиентов и рецепт проверяйте в каждом отдельном рецепте):

• мука
• сахар
• сливочное масло
• разрыхлитель
• пищевая сода
• соль
• яиц
• арахисовое масло
• шоколадные чипсы

---