Рецепты полезных салатов на ужин Здоровое питание

Сделайте салат главной частью вашего ужина с этими сытными и простыми здоровыми рецептами.

Рекомендуем

Салат из цельнозерновой пшеницы с креветками

Этот салат очень сытный, но у вас не будет ощущения, будто вы переели.

Рецепт: Салат из цельнозерновой пшеницы с креветками

Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком

Приготовьте дома салат в ресторанном стиле. Добавьте к салату ромэн жареный стейк, помидоры, грибы, цельнозерновые крутоны и домашнюю кремовую перечную заправку.

Рецепт: Теплый салат с говядиной и маринованным перцем горошком

Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыра

Этот салат вобрал в себя все, что вы любите в крылышках Баффало с сырным дипом, но блюдо получается здоровым и менее калорийным.

Рецепт: Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыра

Греческий салат с фрикадельками

В этих фрикадельках хлебную крошку заменяют чипсы из питы; они придают сытному салату соленую хрустящую нотку.

Рецепт: Греческий салат с фрикадельками

Стейк с салатом табуле

Стейк вполне может входить в здоровое меню, главное здесь — размер порций. Подавайте ломтики маринованного стейка вместе с овощами и зерновыми: полноценное сбалансированное блюдо.

Рецепт: Стейк с салатом табуле

Салат из морепродуктов

Добавьте в заправку ложку рассола из банки каперсов, чтобы придать салату с морепродуктами кисло-соленую нотку.

Рецепт: Салат из морепродуктов

Весенний салат с курицей и картофелем

Используйте покупную курицу-гриль, чтобы быстро приготовить идеальный салат для буднего дня. В нем много яркой зелени вроде шнитт-лука и эстрагона.

Рецепт: Весенний салат с курицей и картофелем

Креветки в апельсиновом масле с салатом из фенхеля и апельсинов

Креветки — низкокалорийный источник белка. Немного сливочного масла, приправленного апельсином, придает насыщенный вкус сочетанию креветок и фенхеля.

Рецепт: Креветки в апельсиновом масле с салатом из фенхеля и апельсинов

Салат из копчёной форели с грейпфрутом

Кислый грейпфрут на удивление хорошо сочетается с копченой форелью, горьковатой зеленью и кремовой заправкой в этом сытном салате.

Рецепт: Салат из копчёной форели с грейпфрутом

Салат Цезарь с креветками-гриль

Превратите классический салат «Цезарь» в сытное блюдо, добавив сочные жареные на гриле креветки с лимоном и перцем.

Рецепт: Салат Цезарь с креветками-гриль

Вегетарианский салат от шефа

В вегетарианской версии классического салата вместо мясной нарезки используются грибы и копченый тофу. Это полезное и сытное основное блюдо.

Рецепт: Вегетарианский салат от шефа

Здоровое питание / Полезные ужины / Салаты / Теплые салаты / Овощные салаты / Листовые салаты / Салаты с макаронами и крупами / Салаты с мясом / Салаты с рыбой / Салаты с яйцами / Коллекции рецептов / Фуд Нетворк — рецепты

11 лёгких салатов на ужин

В апреле многие бросились худеть с лозунгом «Успеть к лету!». Аккуратнее: так и навредить себе можно. Если решили подкорректировать вес, подойдите к диете с умом. Либо найдите того, кто поможет вам соблюдать её правильно, либо начните понемногу ограничивать калории (залог успешного похудения – дефицит калорий + баланс БЖУ) – но ни в коем случае не устраивайте организму голодовку. Для начала исключите сладости, хлебобулочные изделия, газировку и фаст-фуд. И замените свои сытные и высокоуглеводные ужины на вкусные, полезные и достаточно лёгкие салаты. Предлагаем 11 вариантов салатов в Шефмаркет на любой вкус (и вес). В порции – от 84 до 497 калорий: начнём по порядку от самого диетического.

1. Свежий салат с копченой индейкой и йогуртом

1 порция: 84 кКал

Самый лёгкий салат из всех, что у нас есть. Минимум жиров и углеводов – максимум витаминов: сельдерей, редис, морковь, салат романо, огурцы, укроп. Без белка тоже никак: тут – индейка и обезжиренный йогурт.

Рецепт

---

2. Средиземноморская закуска с соусом рокфор

1 порция: 150 кКал

Когда хочется чем-то похрустеть за просмотром кино, лучше этого салата не найти.

Рецепт

---

3. Диетический овощной салат с дорадой

Огромная 400-граммовая порция – 220 кКал

Запечённое филе дорады – вкусно и полезно, но слишком просто. Поэтому мы добавили к нему россыпь свежих овощей и несколько столовых ложек интересного соуса.

Рецепт

---

4. Греческий салат с курицей

1 порция: 235 кКал

Гигантские маслины и оливки вместе с внушительного размера каперсами на ветке – главные герои греческого салата, который на добрые 20 минут перенесёт к Средиземноморью.

Рецепт

---

5. Салат с грушами и сыром рокфор

1 порция: 278 кКал

Гурманский салат для ценителей голубого сыра. Ах, как он хорош в сочетании с сочной сладкой грушей!

Рецепт

---

6. Салат Нисуаз

1 порция: 311 кКал

Легендарный французский салат, в котором так много ингредиентов и так мало калорий. Тут салат айсберг, огурцы с помидорами, тунец, перепелиные яйца, фасоль, анчоусы, каперсы и маслины.

Рецепт

---

7. Салат Мимоза с лососем

1 порция: 312 кКал

Это не «Мимоза», – пишут в соцсетях. «Это лучше!» – парируют другие, а мы поддерживаем. Потому что в нашей «Мимозе» – нежное филе лосося вместо консервов и лёгкий йогуртовый соус вместо майонеза.

Рецепт

---

8. Микс салат с индейкой и орехово-сырным соусом

1 порция: 326 кКал

Самое прекрасное в этом салате – соус. Знаете, как звучат орехи с сыром? Невероятно. А индейка за компанию как добротный источник белка.

Рецепт

---

9. Салат из шпината с грушей и пармской ветчиной

1 порция: 348 кКал

Мы бы сказали, салат-десерт. Крайне изысканный, невероятно полезный и в меру калорийный.

Рецепт

---

10. Свежий салат с курицей, фенхелем и кедровыми орехами

1 порция: 475 кКал

Вы только посмотрите, какой он праздничный! И состав – королевский: фенхель, кедровые орехи, пармезан, мята и ещё много чего интересного.

Рецепт

---

11. Руккола-салат с тунцом в имбирно-лаймовом соусе

1 порция: 497 кКал

Самый сытный салат в нашей подборке. Но учтите: он с тунцом и авокадо! Отсюда много калорий. И все они пойдут на пользу: жиры-то исключительно правильные.

Рецепт

  

Праздничный стол без хлопот

Смотреть меню

Статьи по теме:

Итоги осени от основателя Шефмаркет

Привет, это Сергей! Пора подвести итоги за последние 3 месяца нашей активной работы. Новогоднее меню Наше лучшее с 2012 года Новогоднее меню…

Новогодние традиции разных стран: что съесть, чтобы привлечь удачу

Тост с шампанским в канун Нового Года дарит ощущение праздника, но новогодняя еда — это нечто большее. Традиционные блюда со всего мира…

Новогоднее меню 2023🎄

Вот уже 10-ый год мы помогаем тысячам семей отпраздновать Новый Год без хлопот! Заботливо забираем на себя все, что касается вашего праздничного…

Рецепт быстрого салата на гриле

Рейтинг: без рейтинга

• Будьте первым, чтобы оценить и оставить отзыв!

Пока мы готовили большую летнюю историю на гриле, у нас осталось много мяса на гриле. Поэтому мы дали ему новую жизнь в салатах из основных блюд для наших обедов Test Kitchen. Заправку легко настроить, в зависимости от того, что у вас есть под рукой, как и сам салат: используйте любое жареное мясо, овощи и зелень, которые вам нравятся.

По Элейн Джонсон

Эта история изначально была опубликована на сайте Sunset.com

Галерея

Быстрый салат на гриле

Аннабель Брейки; Стиль: Fanny Pan

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

• ОДЕЖДА
• ½ стакана оливкового масла первого отжима
• ¼ стакана красного винного уксуса, хересного уксуса или лимонного сока
• 3 измельченных зубчика чеснока или 1 мелко нарезанный лук-шалот
• ½ чайной ложки перца
• 1 ½ чайной ложки нарезанных крепких трав, таких как свежие листья тимьяна
• ⅓ чашки нарезанных мягких трав, таких как кинза
• 1 столовая ложка копченой паприки или щедрая щепотка хлопьев чили (по желанию)
• САЛАТ
• 3 чашки (3/4 фунта) нарезанной или порванной курицы или стейка на гриле
• 2–3 чашки приготовленных на гриле или сырых овощей, таких как нарезанный болгарский перец, кукуруза или грибы портабелла
• Нарезанный зеленый лук
• 2 кварты.
  салат зелень

Проезд

Контрольный список инструкций

Пищевая ценность

рецептов салатов | BBC Good Food

Рецепты салатов | BBC Good Food

Чтобы узнать больше рецептов салатов, будь то гарнир или звезда шоу, ознакомьтесь с нашими невероятными рецептами гарнира для барбекю, рецептами летнего ужина и рецептами салатов из макарон.

Показаны позиции с 1 по 24 из 195

• Эпический летний салат

  Рейтинг 4,8 из 5. 109 оценок

  Идеально подходит для барбекю и фуршета, наш эпический салат представляет собой сборку великолепных ингредиентов – приготовление не требуется. . Подавайте его с шашлыком из баранины для впечатляющего летнего праздника.

• Греческий салат

  Рейтинг 4,8 из 5.139 оценок

  Быстро приготовьте свежий и красочный греческий салат. Он отлично сочетается с жареным мясом на барбекю или сам по себе в качестве основного вегетарианского блюда 9.0007

• Салат с кускусом за 10 минут

  Рейтинг 4,8 из 5200 оценок

  Это отличное наполнение ланч-бокса на целый день, а также дома из холодильника

• Салат «Зеленая богиня 3»

  Рейтинг 4,5 из 5,4 оценок

  Салат из свежей зелени к любому приему пищи — и он также считается одним из 5 ваших блюд в день

• Салат с куриной шаурмой

  Рейтинг 5 из 5,5 оценок

  Подайте яркий салат, чтобы накормить толпу. Его также можно приготовить из остатков холодного цыпленка, он достаточно прочен, чтобы его можно было транспортировать, не увядая, — идеально подходит для пикников

• Салат из индейки, клубники и авокадо

  Рейтинг 3,4 из 5,3 рейтинга

  Наслаждайтесь этим ярким летним салатом для быстрого перекуса в середине недели. С индейкой, клубникой, авокадо и шпинатом он полезен и полон питательных веществ

• Классический картофельный салат

  Рейтинг 4,8 из 5,74 оценок

  Наш классический рецепт картофельного салата является идеальным гарниром для барбекю, отлично подходит для пикника или в сочетании с остатками жареного мяса. Попробуйте наш простой, универсальный рецепт

• Салат нисуаз

  Рейтинг 4,9 из 5,25 оценок

  Сделайте салат нисуаз вашим любимым летним салатом. С хрустящим салатом, спелыми помидорами, картофелем, тунцом и яйцами всмятку, он наполнен вкусом и текстурой

• Теплый салат из нута

  Рейтинг 4,7 из 5,43 оценок

  Теплый салат из нута, идеально подходит для обеда в выходные дни или ужина в будний день

• Салат с овощами

  Оценка 5 из 5,10 оценок стильная одежда. Отлично подходит для барбекю

• Салат из чечевицы и помидоров

  Рейтинг 4,9 из 5,43 оценок

  Чечевица — сытная и полезная основа для этого свежего салата с луком, чатни из манго, кориандром, зеленью и помидорами

• Салат из пасты песто

  Рейтинг 4,4 из 5,13 оценок

  Наслаждайтесь этим вегетарианским салатом из пасты песто с огурцом, горошком, помидорами черри и базиликом для легкой семейной трапезы. Отлично подходит для упакованного ланча или летнего пикника

• Суперсалат из арбуза и шпината

  Рейтинг 4,9 из 5,12 оценок

  Лебеда, поджаренные тыквенные семечки, фета и спелый арбуз — великолепный и сытный вегетарианский ужин, который имеет значение как 3 из ваших 5-в-день

• Салат «Цезарь» с курицей

  Рейтинг 4,9 из 5,108 оценок

  Классический рецепт куриного салата с хрустящими гренками и сливочно-чесночной заправкой. Идеально подходит для обеда с друзьями

• Салат из киноа с халлуми на гриле

  Рейтинг 4,6 из 5.103 оценок

  Попробуйте этот простой вегетарианский салат, который является отличным источником железа и станет легким обедом или ужином. Он использует киноа без глютена для дополнительной дозы белка 9.0007

• Весенний салат

  Рейтинг 4,4 из 5,8

  Отпразднуйте весну с этим салатом, используя самые вкусные сезонные продукты, включая молодой картофель, спаржу и горох. Будет еще лучше, если вы приготовите майонез самостоятельно

• Салат из брокколи

  Рейтинг 4,8 из 5,19 оценок

  Наслаждайтесь этим хрустящим веганским салатом из брокколи на обед или в качестве гарнира. Он сладкий, резкий и полный разных текстур и цветов

• Халлуми и фаттуш из киноа

  Рейтинг 4,9 из 5,19 оценок

  Этот ближневосточный салат с жареным халлуми, поджаренными кусочками питты, злаками, помидорами, укропом и мятой станет быстрым и сытным обедом для четыре

• Быстрый и легкий салат из макарон

  Рейтинг 4,7 из 5,105 оценок

  Приготовьте этот простой салат из макарон, хранящийся в шкафу, с солнечными средиземноморскими ароматами, такими как вяленые помидоры и базилик.