Рецепт
06.07.2023
Комментариев нет

Простые рецепты супов: Простые супы — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Содержание

Простые супы видеорецепты – 17 рецептов с фото, готовим Простые супы видеорецепты пошагово, ингредиенты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

простые супы видеорецепты

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим говядину

Быстрая выпечка из слоеного теста

Рецепты полезных смузи

Блюда с крапивой, шпинатом и щавелем

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

показать

17

Рецепты

Постный суп с печеной фасолью и овощами

Вместо репчатого лука можно использовать белый или шалот. А обычные томаты Олег предлагает заменить консервированными в собственном соку. Обратите

Едим Дома

Реклама

Реклама

Рецепты

Фасолевый суп

Националь

Рецепты

Суп-пюре из брокколи, зеленого горошка и мяты

KENWOOD

Рецепты

Сливочный суп с красной рыбой

Florentina

Рецепты

Финский рыбный суп

Магуро

Рецепты

Сырный суп с креветками

Vivid

Рецепты

Гаспачо

KENWOOD

Рецепт от юлии высоцкой

Уютный куриный суп с овощами и спагетти

Я люблю густые супы, мне не нравится, когда много бульона и мало овощей. Вместо куриного мяса подавать такой суп можно, например, с натертым твердым сыром. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепт от юлии высоцкой

Грибной суп с луком-пореем

Свежие грибы лучше почистить сухой щеточкой и не мыть ― они как губка впитывают жидкость, становятся водянистыми и теряют свой аромат. Если у вас нет замороженных белых грибов, замочите сухие белые, а

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Весенний сливочный суп

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с семгой и картофелем

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Гаспачо из огурцов

Можно украсить суп листьями мяты или любой другой зеленью.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Куриный супчик

Если делаете куриный супчик для детей — добавьте макароны и уберите чили, если для себя — я бы предпочла не добавлять макароны, а сохранить чистый вкус бульона, овощей и куриной грудки. Получается

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Грибной суп

Конечно, в таком супе все зависит от грибов, но и овощи играют свою роль, я заливаю их кипятком, тогда они не теряют витамины. Если любите более яркие вкусы, добавьте корешок пастернака.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Суп-пюре из тыквы

Тыква — очень благодатный овощ, порадуйте своих домочадцев этим осенним супом! Если хотите, чтобы он получился более плотным, добавьте 1−2 картофелины. Если нет блендера, тыкву можно протереть пару

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепт от юлии высоцкой

Итальянский суп

Овощи для бульона чистить не нужно, достаточно просто хорошо их вымыть, а если хотите сделать суп побогаче, готовьте его на мясном бульоне. Я не добавляю в этот суп сладкий перец, мне кажется, он

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Суп-пюре из цветной капусты

Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2–3 дня в

Юлия Высоцкая

Рецепты простых супов, которые можно приготовить, даже если у тебя лапки

В тренде

Фото
Getty Images

Суп — неотъемлемая часть нашего рациона. Но что делать, если классический куриный надоел, а кулинарный талант передается в семье через поколение? Специально для тебя нашли очень простые и при этом необычайно вкусные рецепты супов, с которыми справится даже ребенок!

Нестандартный суп, который очень быстро готовится и удивит любого гостя.

Фото
Getty Images
Ингредиенты

картофель

456 г

лук репчатый

130 г

морковь

100 г

сметана любой жирности

150 г

мука белая

70 г

чеснок

3 зубчик

зелень свежая по вкусу

по вкусу

соль любая

по вкусу

перец душистый

по вкусу

масло растительное рафинированное

по вкусу

Способ приготовления

Нарежь картофель кубиками и обжарь на сковороде до небольшой золотистой корочки, периодически помешивая. Параллельно поставь греться кастрюлю с двумя литрами воды.

В кипящую воду отправь картофель и нарезанный чеснок, посоли.

Морковь натри на крупной терке и обжарь.

Следом обжарь лук и добавляй в кастрюлю. Вари еще 10-15 минут.

После на сухой сковороде обжарь муку, постоянно перемешивая, до появления кремового оттенка. Немного остуди.

К муке постепенно влей 100 мл воды и сметану, хорошо перемешай венчиком.

Сметанную заправку добавь в суп и еще раз перемешай. Вари еще 2 минуты.

По желанию добавь зелень.

Оцените рецепт:

Французский картофельно-луковый суп-пюре с добавлением сливок. Несмотря на необычность сочетания, получается очень вкусно!

Фото
Getty Images
Ингредиенты

лук-порей

500 г

картофель

500 г

лук репчатый

1 шт.

лук зеленый

50 г

бульон куриный

1 л

масло сливочное

100 г

сливки 20%

200 мл

соль любая

по вкусу

перец душистый

по вкусу

Способ приготовления

Растопи сливочное масло в глубокой кастрюле, добавь мелко нарубленный репчатый лук и обжарь до мягкости.

Добавь мелко нарубленный лук-порей и обжарь до мягкости теперь уже его. 

Добавь очищенный картофель, нарезанный мелкими кубиками, и бульон. Доведи до кипения, посоли, поперчи и вари на медленном огне полчаса.

Готовый суп взбей в блендере вместе с холодными сливками до нежного пюреобразного состояния. 

Охлади и подавай, посыпав мелко нарубленным зеленым луком. 

Оцените рецепт:

Для любителей сыра — идеальное блюдо!

Фото
Getty Images
Ингредиенты

сыр плавленый

4 шт.

картофель

2 шт.

лук репчатый

1 шт.

морковь

1 шт.

сухари белые

по вкусу

Способ приготовления

Нарежь кубиками сыр и картофель, измельчи лук и морковь.

Поставь на огонь кастрюлю с 3 литрами воды и жди закипания.

Подсоли воду и добавь туда сырки.

Когда сыр растворится — добавляй в кастрюлю овощи и вари до готовности.

Подавай суп с сухариками и наслаждайся!

Оцените рецепт:

Мамма-Миа! Итальянский овощной суп прямо у тебя на столе.

Фото
Getty Images
Ингредиенты

морковь

2 шт.

перец болгарский любой

1 шт.

помидоры вяленые

9 шт.

сыр твердый

100 г

фасоль белая в собственном соку

300 г

макароны

150 г

уксус бальзамический

2 ст.л.

масло растительное рафинированное

по вкусу

соль любая

по вкусу

Способ приготовления

Очисти и натри морковь на крупной терке. Перец нарежь мелкими кубиками.

Надрежь на помидорах кресты, вскипяти воду и залей помидоры. Подержи их примерно 1 минуту, воду слей.

Сними с помидоров шкурку. Нарежь небольшими кубиками.

На сковороде разогрей растительное масло. Выложи морковь и перец, обжаривай 5 минут, помешивая.

Добавь помидоры и туши, помешивая, еще 5-7 минут.

Натри сыр.

В кипящую воду или овощной бульон всыпь тушеные овощи. Посоли и добавь специи по вкусу.

Добавь фасоль и макароны, вари еще 10 минут.

Добавь бальзамический уксус, всыпь тертый сыр, перемешай и убери минестроне с огня.

Оцените рецепт:

Легкий и очень простой супчик, который можно приготовить всего из нескольких ингредиентов.

Фото
Getty Images
Ингредиенты

консервы рыбные любые

250 г

картофель

4 шт.

соль любая

по вкусу

лук репчатый

0,5 шт.

Способ приготовления

Поставь кастрюльку с водой на огонь, доведи до кипения и посоли.

Добавь в кипящую воду картофель (предварительно очищенный и нарезанный кубиками). Через минуту-две убавь огонь до минимума и вари под закрытой крышкой около 15 минут.

Мелко нарежь лук, обжарь его в масле до золотистого цвета.

Прибавь огонь, чтобы вода начала снова немного кипеть. Добавь в суп лук и консервы.

Вари еще 3-5 минут. Готово!

Оцените рецепт:

Анастасия Куликова, Алиса Карпенко

Теги

  • рецепты
  • еда

Легкий рецепт тыквенного супа — Комфортная еда

RecipePrint

5 от 2 голосов

Этот вкусный рецепт тыквенного супа , приправленный беконом, сельдереем, чесноком и сметаной, — идеальный способ начать праздничный период в кругу семьи. и друзья! Это такой простой рецепт, в котором используется минимум ингредиентов, поэтому вам обязательно захочется снова и снова готовить этот крем-суп из тыквы.

Содержание
  • 🌟 Почему этот рецепт работает
  • 🍽 Основные ингредиенты
  • 🔪 Как приготовить
  • 💭 Кулинарные советы
  • 📖 Вариации
  • 🥗 С чем подавать
  • 🙋 Часто задаваемые вопросы 9001 2
  • 🧊 Хранение и ♨️ разогрев
  • 🍳 Похожие рецепты
  • 👪 Размер порции
  • 📋 Рецепт
  • 💬 Комментарии

🌟 Почему этот рецепт работает

Этот суп-пюре из тыквы — идеальная еда для прохладного осеннего дня. Его легко приготовить, и это отличный способ использовать лишние тыквы, которые у вас могут лежать после Хэллоуина.

Густой суп с нотками бекона, сельдерея, лука и чеснока, смешанных с тыквой, чтобы придать супу дополнительный аромат. Сметана, добавленная в конце, придает супу приятную сливочную консистенцию, что делает его еще более сытным.

Праздничные вкусы, такие как сладкий картофель, кабачки и тыква, идеально подходят для приготовления вкусных супов-пюре, и этот простой рецепт тыквенного супа не является исключением. Ключом к получению идеальной сливочной консистенции является приготовление тыквы до тех пор, пока она не станет очень нежной, а затем измельчите ее до получения однородной массы. Если у вас есть лишняя сладкая картошка, вы должны попробовать мой легкий вкусный пирог с сладким картофелем.

Он также удобен для новичков, поэтому идеально подходит для любого домашнего повара, ведь для смешивания всех ингредиентов требуется всего одна кастрюля, а для получения однородной консистенции — погружной блендер.

Один только запах и вкус супа наполнит ваш дом восхитительным запахом и заставит всех просить тарелку.

А если вы хотите больше рецептов супов, наш суп из запеченных помидоров с чесноком и базиликом просто великолепен, или суп из вечнозеленого гороха , сливочный и неотразимый, как наш крем-суп из куриного филе.

🍽 Основные ингредиенты

Лучший тыквенный суп уже здесь! И это вкусно, и его так легко приготовить, используя всего несколько ингредиентов и одну суповую кастрюлю.

Оливковое масло  . Оливки в этом рецепте помогают подрумянить основные ингредиенты и придают тыкве карамелизированные края, придавая супу чудесную глубину вкуса.

Бекон  — Добавление бекона в суп придаст ему приятный аромат дыма, который вы сможете ощутить в каждой ложке, смешанной с тыквой.

Лук, чеснок и сельдерей — эти ароматические вещества необходимы для придания супу пикантного вкуса.

Тыква  — Звезда шоу! Обязательно используйте свежую тыкву для лучшего вкуса и текстуры.

Вода  – разбавит суп до желаемой консистенции.

Сметана  . Совершенно необязательна, но придает супу приятную сливочную консистенцию и пикантный вкус.

Замены

Сметана

Полножирное кокосовое молоко или жирные сливки идеально заменят этот рецепт.

Тыква

Если у вас нет под рукой свежей тыквы, вы можете использовать консервированную тыкву кубиками или консервированное тыквенное пюре.

Бекон

Бекон можно заменить нарезанной кубиками ветчиной или панчеттой.

Вода

Вместо воды можно использовать овощной или куриный бульон, чтобы придать дополнительный вкус.

🔪 Как приготовить

Приготовление тыквенного супа — любимое блюдо домочадцев в праздничный период, которое так легко готовится и всегда нравится всем за столом. Это первое, что нужно, и первое, что нужно запрашивать каждый год! Узнайте, как это сделать, следуя пошаговым инструкциям ниже.

Подготовка

  • Нарежьте полоски бекона на мелкие кусочки.
  • Лук и сельдерей нарезать мелкими кубиками.
  • Измельчить зубчики чеснока.
  • Острым ножом срежьте кожуру с тыквы и нарежьте мякоть тыквы мелкими кубиками.

Инструкции по приготовлению

Шаг 1
В кастрюле или кастрюле обжарьте лук, чеснок и бекон в течение примерно 5 минут, пока лук и бекон не приготовятся.

Шаг 2
Добавьте кубики тыквы и часто помешивайте, чтобы они не прилипли к сковороде.

Шаг 3
Как только тыква станет мягкой и подрумянится, добавьте горячую воду так, чтобы она покрывала тыкву.

Шаг 4
Добавьте нарезанный кубиками сельдерей и готовьте еще 10 минут.

Шаг 5
Когда тыква станет полностью мягкой, взбейте суп ручным блендером.

Шаг 6
Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 7
Разлейте суп по тарелкам и влейте в каждую тарелку сметану.

Шаг 8
Подавать горячим.

Запекание тыквы 

Если вы хотите усилить вкус тыквы, разрежьте тыкву пополам и запекайте на противне в предварительно разогретой до 350F духовке в течение 1 часа. Выньте жареную тыкву и смешайте ее с приготовленным беконом, чесноком, луком и сельдереем.

Используйте семена тыквы.

Отделить тыквенные семечки от тыквы и запечь их в духовке в течение 30 минут при 350F. Используйте семена в качестве начинки для супа, чтобы добавить немного хруста.

Консистенция

Если консистенция супа слишком густая, добавьте больше воды или бульона, чтобы сделать его более жидким.

📖 Вариации

Этот рецепт тыквенного супа имеет много вкуса благодаря основным ингредиентам, но если вы хотите немного приправить его или сделать более сладким, вы можете попробовать эти варианты.

Подслащенный тыквенный суп

Для более сладкого супа купите сахарную тыкву и приготовьте ее в соответствии с инструкциями, затем добавьте 2 чайные ложки кленового сиропа, ½ чайной ложки молотой корицы и ½ чайной ложки молотого мускатного ореха перед смешиванием. Сладость сахарной тыквы и кленового сиропа вместе с корицей и мускатным орехом придают ему такой чудесный вкус.

Красный тайский тыквенный суп с карри

Паста карри и тыква отлично сочетаются в этом варианте! Смешайте 2 столовые ложки красной тайской пасты карри с луком, чесноком и беконом и готовьте в течение 5 минут до появления аромата, затем действуйте как обычно, добавив тыкву, сельдерей и воду.

После того, как суп будет перемешан, влейте полстакана кокосовых сливок, хорошо перемешайте и разлейте суп по тарелкам, посыпав порошком карри, перед подачей на стол, чтобы почувствовать азиатский вкус.

Пряный тыквенный суп

Если вы любите слегка острую пищу, добавьте 1 ч. чтобы обжарить лук, чеснок и бекон.

🥗 С чем подавать

Тыквенный суп вкусен сам по себе, но если вы хотите превратить его в блюдо, есть несколько отличных вариантов подачи к нему.

Хлеб

Тыквенный суп лучше всего подавать с хрустящим хлебом, чтобы впитать всю эту прелесть. Попробуйте простой рецепт хлеба, такой как  хлеб Иезекииля  , или что-нибудь сырное, например, сырные чесночные узелки .

Картофель фри

Тыквенный суп также великолепен с хрустящим картофелем фри. Подавайте с картофелем фри, обычным картофелем фри, картофель фри с чесноком и розмарином или даже хрустящий картофель фри с авокадо .

🙋 Часто задаваемые вопросы

Какая тыква подходит для супа?

Для этого рецепта супа вам понадобится тыква кабоча. Другие тыквы, такие как сахарные тыквы и тыквы для пирога, также подойдут.

Как сделать тыквенный суп гуще?

Если вы хотите, чтобы суп был более густым, варите его дольше, чтобы испарилась вода, а тыква лучше распалась.

🧊 Хранение и ♨️ разогрев

Тыквенный суп на следующий день очень вкусный. Дайте ему полностью остыть, а затем храните в холодильнике или морозильной камере.

Холодильник   – Храните тыквенный суп в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней

Морозильник  – Вы можете хранить тыквенный суп в контейнере, пригодном для заморозки, до 2 месяцев

Разогрев  – Разогреть тыквенный суп на плите на медленном огне или в микроволновке, пока не прогреется. Возможно, вам придется добавить немного воды или молока, чтобы разбавить его, так как при остывании он загустеет.

Если вам нравится мой рецепт тыквенного супа, попробуйте мою коллекцию рецептов тыквенных десертов вместе с моей коллекцией утешительных осенних рецептов.

👪 Размер порции

Этот простой рецепт тыквенного супа рассчитан на 4 порции, но его можно легко увеличить или уменьшить в зависимости от того, сколько человек вы обслуживаете.

Этот рецепт тыквенного супа прост в приготовлении, и получается вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем. Всего несколько простых ингредиентов, и вы можете приготовить вкусный суп, который подойдет для любого случая.

А если у вас осталась тыква, почему бы не попробовать другие наши тыквенные рецепты на День Благодарения, такие как пряный тыквенный рулет со сливочным сыром, пирог из сладкого картофеля или любимый всей семьей тыквенный пирог!

Подписаться сейчас

Никогда не пропустите рецепт!

Нравится этот рецепт десерта? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг 🌟 в карточке рецепта ниже и/или отзыв в разделе комментариев ниже на странице.

Попробуйте один из моих рецептов комфортного десерта для следующего приема пищи! И если у вас есть какие-либо вопросы, я здесь, чтобы помочь!

📋 Рецепт

  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 8 унций бекона, мелко нарезанного
  • 1 большая луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 2 фунта тыквы, нарезанной кубиками
  • 1 стебель сельдерея, нарезанного мелкими кубиками
  • горячая вода — по мере необходимости
  • соль и перец — по вкусу
  • сметана — украшение
Подготовка

  • Нарежьте полоски бекона на мелкие кусочки.

  • Лук и сельдерей нарезать мелкими кубиками.

  • Измельчите зубчики чеснока.

  • Острым ножом срежьте кожицу с тыквы и нарежьте мякоть тыквы мелкими кубиками.

Инструкции по приготовлению

  • В кастрюле или кастрюле обжарьте лук, чеснок и бекон в течение примерно 5 минут, пока лук и бекон не приготовятся.

  • Добавьте кубики тыквы и часто помешивайте, чтобы они не прилипли к сковороде.

  • Когда тыква станет мягкой и подрумянится, добавьте горячую воду так, чтобы она покрывала тыкву.

  • Добавьте нарезанный кубиками сельдерей и готовьте еще 10 минут.

  • Когда тыква станет полностью мягкой, взбейте суп ручным блендером.

  • Добавьте соль и перец по вкусу.

  • Разлейте суп по тарелкам и добавьте в каждую тарелку сметану.

  • Подавать горячим.

Запекание тыквы

Если вы хотите усилить вкус тыквы, разрежьте тыкву пополам и запеките ее на противне в предварительно разогретой до 350°С духовке в течение 1 часа.
Выньте жареную тыкву и смешайте ее с приготовленным беконом, чесноком, луком и сельдереем.

Используйте семена тыквы.

Освободите тыквенные семечки от тыквы и запеките их в духовке в течение 30 минут при температуре 350F. Используйте семена в качестве начинки для супа, чтобы добавить немного хруста.

Консистенция

Если консистенция супа слишком густая, добавьте больше воды или бульона, чтобы сделать его более жидким.

Калорийность: 710 ккал | Углеводы: 19 г | Белок: 3 г | Жир: 71 г | Насыщенные жиры: 24 г | Холестерин: 54 мг | Натрий: 97 мг | Калий: 858 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 19353МЕ | Витамин С: 24 мг | Кальций: 63 мг | Железо: 2 мг

Легкие рецепты супов — Движение за воскресный ужин

Семейный гурман

Потрясающие супы!

Попробуйте наши лучшие рецепты супов! У нас есть простые рецепты супов, которые можно приготовить на плите, в мультиварке или в мультиварке.

Миска для муки

Цыпленок цыпленка Суп из тортильи

Лучше оригинала! Copycat Chick-fil-A Chicken Tortilla Soup — это суп-пюре из куриной лепешки со сливками, приготовленный по рецепту с двумя видами фасоли, кукурузой и острым перцем чили.

Венгерский Грибной суп

Мой рецепт деревенского венгерского грибного супа – это тарелка, полная любви и комфорта! Сливочный и вкусный, это простой рецепт грибного супа, наполненный ароматом в каждом кусочке.

Суп из фасоли быстрого приготовления с ветчиной

Мой суп из фасоли быстрого приготовления с ветчиной — классический старомодный суп с овощами, ветчиной и 15 видами фасоли! Он сытный и ароматный, и идеален в любое время года, но особенно в холодную ночь.

Мгновенный горшок Суп Zuppa Toscana

Мой рецепт Zuppa Toscana на вкус такой же, как картофельный суп из оливкового сада, который вы знаете и любите, но он готов за 30 минут из простых ингредиентов в кастрюле быстрого приготовления!

Новая Англия Похлебка из морепродуктов

Мой простой рецепт похлебки из морепродуктов Новой Англии готов всего за 45 минут с использованием простых свежих ингредиентов! Сливочный, дымный и переполненный вашими любимыми морепродуктами.

Мгновенное рагу из говядины

Моя семья любит хорошую тушеную говядину, и я так рада, что придумала самый простой рецепт! Этот ПРОСТОЙ рецепт тушеной говядины быстрого приготовления — единственный рецепт тушеной говядины, который вам нужен.

Суп из креветок

В этом простом рецепте супа из креветок используются простые ингредиенты, его приготовление занимает менее часа, его легко приготовить заранее и разогреть. Это идеальная закуска к праздничному столу без стресса.

Итальянский свадебный суп

Поприветствуйте ваш новый любимый суп! Наш рецепт итальянского свадебного супа наполнен вкусом восхитительных фрикаделек и шпината, пармезана и яичной смеси, которые вам понравятся.

Куриный суп с лапшой Chick-fil-a

Мой рецепт куриного супа с лапшой Chick-fil-A — лучший домашний куриный суп с лапшой, который вы когда-либо пробовали! Это полезный куриный суп с лапшой, сытный, сытный и простой в приготовлении.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *