ТОП-10 полдников для детей или чем накормить ребенка на полдник — Кулинария

Когда ребенку исполняется год, любая мама максимально пытается разнообразить его рацион. Но спустя какое-то время, многие мамочки сталкиваются с тем, что уже не хватает фантазии на новые рецепты и «голова идет кругом» на извечную тему: «Что же приготовить…»

Полдник — лёгкий приём пищи между обедом и ужином. В российских детских садах и оздоровительных лагерях является обязательным приёмом пищи, проводится около 16 часов или какое-то время спустя после тихого часа.

Мы предлагаем Вам 10 самых популярных полдников для детей, добавляйте в закладки – пусть это будет Вашей подсказкой. Многие рецепты на основе творога, ведь детям необходим кальций, содержащийся в твороге, для роста зубов и костей. Известный факт, что кальций лучше усваивается во второй половине дня, поэтому творожные блюда на полдник – идеальный вариант!

Итак, ТОП-10 популярных полдников для детей.

 

Творожная запеканка

Классика жанра – творожная запеканка. Ее любят и взрослые  и дети, ей кормят на полдник в детском саду, а также подают в школах. Она очень вкусна и в теплом виде, и в охлажденном.  К тому же, существует масса рецептов творожной запеканки на любой вкус, в нее можно добавлять разные фрукты и сухофрукты, сиропы и натуральные ароматизаторы – вкус запеканки «заиграет» новыми красками.

Предлагаем Вам несколько рецептов творожной запеканки:

• Творожная запеканка со сгущенкой
• Диетическая творожная запеканка

 

Творожные кексы

Маленькие творожные кексики – интерпретация творожной запеканки в маленьких формочках. Их особенно удобно кушать детям, к тому же, их можно выпекать в маленьких интересный формочках в виде животных или забавных фигур – это особенно привлекает детей.

Рецепты:

• Творожные розочки
• Творожные кексы с грушей

 

Булочка и кефир

Еще один классический полдник детского сада – булочка и кефир. Это может быть любая булочка, для максимальной пользы лучше подать ребенку сочень или ватрушку с творогом. Кефир же лучше заменить на бифилин, он не содержит спиртов брожения и более мягкий для детских желудков.

 

Печенье и молоко

Яркий вкус из детства – вкус песочного печенья с молоком. Хрустящее печенье можно запивать молоком, для малышей отличный вариант – размочить печенье в молоке. Замечательное лакомство на полдник! Печенье будет еще вкуснее, если испечь его самим, например, по этим рецептам:

• Имбирное печенье «Мишки Барни»
• Любимое песочное печенье
• Творожные крендельки

 

Блинчики с творогом

Кто не любит свежеиспеченные блинчики?!  С растопленным сливочным маслом или со сгущенкой, с медом или со сметаной.  А если в них еще добавить начинку в виде творога и фруктов – пальчики оближешь!  Или же в виде мяса и риса – тогда будет покорён муж)

 

Оладьи или панкейки

Тёплые оладушки с удовольствием поедаются всей семье на завтрак, но и на полдник они тоже хороши! Тут также можно экспериментировать. Прослоите оладьи творожной массой с фруктами для малышей, или для детей постарше подайте панкейки с мороженым и шоколадом, глазом не успеете моргнуть, как дети «сметут» их со стола.

А вот наш рецепт оладушек, которые отлично подойдут деткам:

• Овсяные панкейки

 

Творожный десерт

Творог – изумительный продукт! Рассыпчатый, пастообразный, зерненный. С ним можно делать все, что угодно. Самое простое, но при этом, не менее вкусное, творожная масса с различными наполнителями. Для этого лучше брать пастообразный творог и дальше включать фантазию. Добавьте к творогу банан, мед, взбейте в блендере – получится сладкий и сытный полдник, добавьте к творогу мороженое и ягоды – освежающий полезный десерт. Различные фрукты, сухофрукты, топинги, вариантов десятки! Главное, на скорую руку! А вот наши варианты:

• Творожно-шоколадный пудинг
• Ягодно-творожный десерт

 

Яблоко/груша, запеченные с творогом

Ни для кого не секрет, что яблоки очень полезный и доступный фрукт, в них содержится много витаминов и микроэлементов.

Но далеко не все знают, что при запекании яблока испаряется кислота, а вырабатывается пектин — очень полезное вещество, которое приносит человеческому организму огромную пользу, улучшая его здоровье. А испарение кислоты из яблока больше подойдет малышам с еще неокрепшими желудками. Представляем Вам рецепт запеченных яблок, которые послужат идеальным полдником как для Вас, так и для Вашего ребенка.

• Яблоки, запеченные с творогом

 

Фруктовый салат

Фруктовый салат — очень легкий и вкусный полдник,  который придется по душе и детям и взрослым. Существует огромное количеств  рецептов фруктовых салатов. Для приготовления салата детям советуем использовать сезонные фрукты и ягоды. Мы выбрали 5  интересных вариантов фруктовых полдников:

• 5 рецептов фруктовых салатов для всей семьи

 

Молочный коктейль

Если Ваш ребенок малоежка и многие твердые приемы пищи ему чужды, предложите ему любимое лакомство многих детей – молочный коктейль, при этом приготовьте его из максимально полезных продуктов, добавляйте только натуральные ингредиенты. Для приготовления коктейля к молоку можно добавить фрукты, ягоды, какао, даже немного творога, который полностью растворится в молоке, но при этом обеспечит напитку приятную консистенцию. Еще небольшой секрет: для большей сытости при приготовлении можете добавить немного запаренной овсянки, которая после работы блендера, даже не почувствуется на вкус, а пользу принесет.

Давайте с Вами вместе в домашних условиях приготовим вкуснейшие и при этом очень полезные молочные напитки.

•  5 рецептов молочных коктейлей для детей и взрослых

 

Надеемся, Вам и Вашим малышам понравятся данные рецепты!

Приятного аппетита!

 

Смотрите также ТОП-10 завтраков для детей или чем накормить ребенка на завтрак

Опубликовано: 04.03.2016
Просмотров: 149868

Чем кормить ребенка на полдник: 3 вкусных рецепта

Eще со времен детсада мы помним, что полдником назывался прием пищи сразу после тихого часа, когда малышам обычно предлагали печенье и стакан молока. По объему полдник составляет примерно шестую часть всего дневного рациона и помогает крохе хорошенько проснуться, взбодриться и продержаться до ужина. Но кроме «энергетической» миссии у полдника есть и «тайная» цель.

Этот прием пищи, по мнению диетологов, помогает разграничить по времени прием несочетающихся продуктов. Поэтому фрукты и выпечку подают на полдник, а котлеты и суп на обед — желудок малыша пока не готов переработать эти продукты сразу и одновременно. 

Источник: pixabay.com

Если полдника не будет

Детский организм еще только набирается сил, все его жизненно важные органы и системы находятся в процессе постоянного роста, именно поэтому так важно следить за правильным питанием малыша. Долгие перерывы между приемами пищи впоследствии могут привести к появлению гастрита или иных проблем с ЖКТ.

Критичным периодом считаются четыре часа — если ребенок не ел в течение этого времени, значит точно пора перекусить. Особенно важно соблюдать режим детям до шести лет, когда развитие идет наиболее интенсивно. И дневной сон, и полдник сразу после тихого часа, и прогулка после заряжающего бодростью перекуса, прекрасно влияют на развитие и здоровье малышей. 

Источник: pixabay.com

Что предложить малышу на полдник?

1. До двух лет

Составляя меню на полдник, следует отталкиваться от возраста крохи и его индивидуальных предпочтений, но при этом желательно все-таки придерживаться и рекомендаций диетологов. Они утверждают, что прием пищи после дневного сна у детей до двух лет не должен быть очень разнообразным. Наиболее полезными продуктами на полдник будут фруктовые пюре, детский кефирчик, питьевой йогурт без добавок, детский творожок.

Если малыш устал от таких «деликатесов» и капризно морщит нос, предложите ему немного морковного или яблочного сока. Кстати, диетологи категорически против «тяжелого» полдника, например, каши. Ребенок только проснулся и еще не успел проголодаться.

Экспресс-меню для полдника

Источник: ShutterStock/Fotodom.ru

Возьми:

• 1 яблоко
• 1 грушу

Приготовление: Фрукты хорошенько промой, обдай кипятком, очисти от кожуры, нарезав небольшими дольками, отправь в кастрюлю и вари в течение 10 минут. Готовые кусочки перетри при помощи блендера или через сито в пюре, дай остыть до комнатной температуры и подай ребенку на полдник.

2. После двух лет

В этом возрасте можно и даже нужно расширять меню для полдника! Попробуйте дать ребенку чай с молоком и творог, который содержит массу витаминов и полезных микроэлементов.

Правда, обычно дети не слишком-то любят творог, особенно, если предлагать его без затей. В таких случаях диетологи советуют мамам приготовить из творога запеканку с изюмом или сырники, которые с удовольствием едят почти все дети. Блюдо можно подать со сметаной или с джемом. Сладости в небольшом количестве пойдут малышу старше двух лет только на пользу.

Отличное блюдо, которое помогает утолить голод и получить необходимые витамины, — печеное яблоко, фаршированное творогом и изюмом. Простое печенье с кефиром тоже подходящий полдничный вариант.

Экспресс-меню для полдника

Источник: ShutterStock/Fotodom.ru

Возьмите:

• 1/2 л молока
• 3 яйца
• 1 ст. л. сахара
• 250 г муки 
• 400 г творога
• 50 г изюма
• соль, масло, сметану по вкусу 

Приготовление: При помощи блендера смешай молоко, яйца, сахар, соль, муку. На разогретой сковороде на масле пожарь блинчики. Творог разотри с изюмом. Начини блинчики и подавай со сметаной.

3. До шести лет

Дошколята прыгают, бегают, шалят и задают свои бесконечные вопросы. Конечно, для такого активного образа жизни и меню должно быть оптимальным — в этом возрасте детям уже можно предлагать более насыщенные полдники.

Кроме творожной запеканки отлично подойдет фруктовый или яблочный пирог, можно приготовить фруктовый салат или небольшую порцию оладий со сметаной.

Что же касается выпечки, то сейчас именно то самое время, когда простые булочки или баранки очень даже пригодятся, особенно в сочетании со сладким чаем или стаканом кефира.

Экспресс-меню для полдника

Источник: pixabay.com

Возьмите:

• яблоко
• грушу
• банан 
• горсть изюма
• 2–3 печенья
• баночку детского йогурта

Приготовление: Изюм промой, залей кипятком и дай настояться несколько минут. В это время все фрукты очисти, мелко нарежь. Добавь изюм и заправь йогуртом. Тщательно перемешав салат, покроши сверху печенье и снова все перемешай.

Не пропустите

Какое впечатление произвела на вас эта статья?

Полдник для детей | BBC Good Food

Поиск новых увлекательных занятий для детей, пока они дома из школы, может быть сложной задачей, поэтому мы вернулись к классике с традиционным послеобеденным чаем. Дети будут любить делать эти сладкие и соленые угощения почти так же сильно, как и есть их.

Чтобы узнать больше рецептов, которые вдохновят детей на кухне, ознакомьтесь с нашими кулинарными рецептами для детей, рецептами детского печенья и рецептами детского брауни. У нас также есть полезная серия под названием «Детская кухня» с видео и рецептами, которые помогут вам и вашим детям освоить шесть основных кулинарных навыков, чтобы с нуля приготовить множество вкусных блюд.

Попробуйте эти простые детские бутерброды, булочки, пирожные и напитки, чтобы превратить послеобеденный чай в особое семейное событие. Не хватает муки? Посмотрите наши детские рецепты выпечки без муки, чтобы найти интересные альтернативы.

Детские бутерброды

Эти яркие и веселые открытые бутерброды наполнены вкусами, подходящими для детей, такими как ветчина, огурец и сливочный сыр. Наш клубный сэндвич с яйцом и кресс-салатом — еще один фаворит всей семьи, а в качестве изысканного блюда вы можете приготовить клубники с лимонным крабом и огурцом. Наш вегетарианский вариант классического BLT, veggie BLT, наполнен вкусом томатов и соуса песто.

Наш путеводитель по начинкам для сэндвичей для детей еще больше вдохновил вас, или просмотрите наши традиционные сэндвичи послеобеденного чая, чтобы найти свои любимые.

Легкие булочки

Послеобеденный чай был бы неполным без спора о том, что на первом месте: варенье или сливки. Любите ли вы фруктово-сладкие или соленые (или и то, и другое), у нас есть множество вкусных рецептов лепешек. Для детей мы рекомендуем наши легкие пышные лепешки как простой способ.

После того, как вы освоите основы, почему бы не сделать шаг вперед и не попробовать один из наших восхитительных сладких рецептов, таких как наши тарталетки для запекания? Или выложите невкусные лепешки с копченым лососем для богатой и снисходительной пикантной начинки. Если вы надеетесь угостить кого-то с непереносимостью глютена, не бойтесь, у нас также есть простой рецепт булочек без глютена.

Вы также можете посмотреть наше видео о том, как приготовить лепешки, если хотите приготовить идеальную партию.

Джемы

Сделайте свой послеобеденный чай особенным, приготовив партию домашнего джема для булочек и кексов. Держите его традиционным с нашим сладким и сезонным джемом из черной смородины, яблока или клубники. Или попробуйте что-нибудь новенькое, например, варенье из крыжовника и цветков бузины, в котором используются свежие ягоды крыжовника и ликер из цветов бузины.

Домашнее варенье всегда лучше купленного в магазине, так что ознакомьтесь с другими нашими фантастическими рецептами варенья.

Детские пирожные

Взбейте классический бисквит Victoria или приготовьте маленькие пирожные в виде бабочек — послеобеденный чай — отличный повод собрать детей на кухне. Этот яркий чайный торт с малиной и фисташками будет особенно привлекательно смотреться на столе или подойдет для традиционного лимонного торта. В настроении для вечеринки? Сделайте это печенье с овсянкой, чтобы немного повеселиться, или партию простых булочек со льдом для детей младшего возраста.

Откройте для себя больше идей из нашей коллекции рецептов выпечки для детей.

Напитки

Подайте освежающий персиковый чай со льдом для детей, пока взрослые наслаждаются чашечкой чая. Холодный чай с мятой и манго — еще одно выигрышное сочетание. По случаю попробуйте наши вкусные безалкогольные коктейли для детей. Молочные коктейли — еще один отличный выбор. Попробуйте наше клубничное молоко, вдохновленное детским сериалом «Чарли и Лола ». Вы можете украсить бокалы зонтиками, флажками или ломтиками фруктов — все, что вам нужно.

Чтобы узнать больше о веселых и креативных безалкогольных коктейлях, напитках и смузи, ознакомьтесь с нашими напитками для детских праздников.

Печенье

Украсьте свой стол послеобеденным чаем красивым изысканным печеньем. Наше мятное карамельное печенье или доджерс из колоды карт просты и сладки. Разместите их на столе, чтобы добавить съедобного очарования. Или почему бы не попробовать наше печенье с арахисовым маслом? Они содержат только три ингредиента, стандартные для большинства кухонных шкафов, поэтому они не только без проблем, но и без глютена. Или сделайте классическое бурбонское печенье более захватывающим, используя розовый пищевой краситель. Детям понравится помогать наносить глазурь между печеньем.

Что обязательно нужно для послеобеденного чая? Оставьте комментарий ниже…

Узнайте больше интересных идей для всей семьи:

Занятия для детей в помещении
15 самых простых блюд для детей
Лучшие рецепты сказочных тортов
5 простых садовых поделок для детей
Фрукты и овощи для детей вырастить

Или найти больше идей для послеобеденного чая:

Как устроить послеобеденное чаепитие
Бюджетные идеи послеобеденного чая
10 рецептов булочек, которые вам понравятся
Наши лучшие рецепты кексов

Идеи чаепития для детей

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Мы делимся ЛУЧШИМИ идеями чаепития для детей . Чаепитие — это типичный способ хорошо провести время со своими малышами.

Бонус: Вы любите Trader Joe’s? Ниже вы найдете множество идей еды для детей Trader Joe’s Kid для вашего чаепития!

Чай

При покупке чая для вечеринки обязательно купите несколько разных видов . Это гарантирует, что все различные поддоны будут довольны.

На рынке существует огромное количество чая для детей . Во-первых, познакомьте детей с мягким фруктовым чаем . Традиционный черный чай , возможно, понравится не всем детям, но детям постарше он может понравиться. Раньше у моих деток была палетка для зеленого чая с медом.

Но не будем забывать этих очень придирчивых гостей , которые откажутся от традиционного наливания чая в свою изысканную чашку. Выберите заменитель для чая под рукой с соком , чаем со льдом или пуншем.

Бутерброды с пальчиками

Бутерброды с пальчиками АКА Чайные сэндвичи — идеальное дополнение к чаепитию. Вот несколько версий для детей…

• Ветчина и сыр
• Индейка и сыр
• Салями и сыр
• Мини Сэндвичи с огурцами
• Для расширенного поддона- Копченый лосось со сливочным сыром и укропом (ВАЖНО: убедитесь, что у участников нет аллергии на рыбу)

Сделайте свои мини-сэндвичи особенными с помощью печенья3 резак . Мы всегда формируем наши сэндвичей с ветчиной и сыром в форме сердца.

Идеи мини-десертов

Купите множество мини-угощений и разложите их по разным красивым тарелкам.

• Mini Scones
• Butter cookies with jelly or chocolate centers
• Mini eclairs
• Mini fruit parfaits
• Shortbread cookies
• Mini cakes
• Mini cupcakes
• Brownies cut bite sized
• Bite sized fruits

Other Идеи еды для детей

Ниже приведены другие идеи пикантных блюд, которые вы можете добавить к своему чаепитию.

• Супы
• Мини-киш
• Блинчики
• Сыр
• Крекеры
• Семечки

ВАЖНО: Чтобы сделать мероприятие подходящим для детей , не забудьте проверить всех участников на аллергию перед вечеринкой. По этой причине (а также из-за личной аллергии моих детей) я обычно не кладу орехи .

Проверьте наличие и цены на эти восхитительные товары в местном торговом центре joe’s .

• Ванильные лепешки
• Mini Lemon Blueberry Scones
• British Style Crumpets
• Assortment of delicious jams
• Mini Sea salt Brownies
• Mini Chocolate Mouse Cakes
• Cranberry White Chocolate Drizzled Dunkers
• All Butter Shortbread Cookies with jam or chocolate centers
• Blueberry Козий сыр
• Рисовые крекеры
• Пирожные с сыром фета и карамелизированным луком
• Черный ржаной хлеб (для лучших сэндвичей с огурцами)

Несколько советов

Купите красивую скатерть , чтобы сделать мероприятие особенным. Затем, , добавьте цветы в центр стола для дополнительного особого прикосновения.

Пусть дети будут частью всего процесса. Попросите их помочь составить список продуктов и пригласить их за покупками. Затем пусть они помогут собрать бутерброды и накрыть стол. Поверьте мне, это немного дополнительная работа, но о, так стоит воспоминаний!

Печать

Идеи чаепития для детей

---

• Сэндвич с ветчиной и сыром
• Сэндвич с индейкой и сыром
• Сэндвич с салями и сыром
• Мини Бутерброды с огурцами
• Для сэндвича с копченым лососем, сливочным сыром и укропом
• Мини-булочки
• Печенье сдобное с желейной или шоколадной начинкой
• Мини-эклеры
• Фруктовое мини-парфе
• Песочное печенье
• Мини-пирожные
• Мини-кексы
• Пирожные на кусочки
• Плоды на один укус
• Супы
• Мини-киш
• Блинчики
• Сыр
• Крекеры
• Семена

---

border-color secondary-color.background-color»/>

Составьте список продуктов для чаепития (узнайте, есть ли у кого-нибудь из гостей аллергия)

Соберите бутерброды и приготовьте все остальные продукты

Застелите красивую скатерть и положите в центр свежие цветы. Разложите всю еду вокруг стола.

Нагрейте воду для чая и приготовьтесь к чаепитию с детьми!

В этом обзоре Trader Joe’s Dunkers рассказывается о 3 вкусных печеньях, которые представлены ниже. Продолжайте читать, чтобы найти […]

Jumbo Cinnamon Rolls от Trader Joe’s — нечто особенное. Вихревая корица, насыщенная глазурь и исключительный вкус объединяются, чтобы создать […]

Легкий и вкусный напиток Ширли Темпл, также известный как Коктейль для детей, обязательно понравится детям всех возрастов. Ниже мы делимся […]

Не ищите лучшего рецепта мятного молочного коктейля! Ниже вы узнаете, как приготовить идеальный молочный коктейль с мятой […]

(Кето-дружественный) Все Сырные чипсы Bagel имеют дразнящую вкусовую комбинацию, которая наверняка заставит вас хотеть еще! […]

Клубничный молочный коктейль — идеальное лакомство, которое понравится детям и взрослым! Этот рецепт вкусного молочного коктейля с клубникой предназначен для […]

ЛУЧШЕЙ ДОСКИ ДЛЯ ЗАКАЗЧИКОВ, которая понравится детям и взрослым! Бонус, все на этой вкусной доске для закусок было куплено за […]

Домашний хумус — это восхитительная закуска, которая заставит вас хотеть еще.