Лимонное печенье с трещинками рецепт с фото пошагово и видео

Лимонное печенье с трещинками

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

12

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч 20 мин PT2h30M

1. Шаг 1:

   Как испечь вкусное нежное и ароматное лимонное печенье с трещинками? Для реализации этого замечательного рецепта подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Муку берите высшего сорта. Яйца нужны крупные отборные. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника.

2. Шаг 2:

   Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до пышности. Количество сахара в рецепте уменьшать не советую — его как раз достаточно, чтобы печенье не получилось кислым от лимонного сока.

3. Шаг 3:

   Добавьте яйца, лимонный сок и тертую лимонную цедру. Снова все взбейте до однородности. Как правильно обработать лимоны, чтобы получить сок и цедру? Лимоны сначала хорошо вымойте, тщательно обсушите. Натрите цедру на терке, стараясь не затрагивать следующий белый горьковатый слой. Если лимоны плохо просушить, то натирать лимон будет труднее. Когда сняли с лимона всю цедру, разрежьте его пополам и выдавите сок.

4. Шаг 4:

   Муку просейте с разрыхлителем и солью и всыпьте в тесто. Сначала добавьте половину муки, посмотрите на консистенцию, а потом подсейте остальную. При необходимости можете добавить еще 1-2 ст. л. муки. Учтите, что мука начинает работать не сразу, поэтому не нужно сразу забивать тесто дополнительной мукой — печенье может получиться жестким.

5. Шаг 5:

   Замесите однородное, очень мягкое, податливое тесто. Правильно замешанное тесто не прилипает к рукам, но само по себе слегка липковатое. Оно легко скатывается в шар и держит форму.

7. Шаг 6:

   Тесто заверните в пищевую пленку или в целлофановый пакет и положите в холодильник на 1 час.

8. Шаг 7:

   Теперь подготовьте смеси для обваливания печений. В две тарелки по-отдельности всыпьте тростниковый сахар и сахарную пудру. Я смалываю сахарную пудру в кофемолке — так намного дешевле. Тростниковый сахар можете заменить на обычный свекольный.

9. Шаг 8:

   Из охлажденного теста руками отщипните кусочки теста весом примерно 45-50 г каждый и сформируйте небольшие одинаковые шарики (у меня получилось 25 печений). Заготовки со всех сторон обваляйте сначала в тростниковом сахаре, затем в сахарной пудре. Не наоборот! Если сначала обвалять шарики в пудре, то сахар к тесту уже не прилипнет.

10. Шаг 9:

    Выложите получившиеся заготовки на застеленный промасленным пергаментом противень на расстоянии друг от друга. Придавать им полукруглую форму не нужно — она сама появится во время выпекания. Выпекайте печенье в разогретой до 180°С духовке примерно 12 минут. Если есть режим «ветх+низ+конвекция», включите его.

11. Шаг 10:

    Готовое лимонное печенье охладите и подайте к столу. Приятного аппетита!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье «Разрыхлитель или пищевая сода — что лучше?»  

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Сладкая выпечка рецепты с фото

Бездрожжевая выпечка

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Лимонный сок — 16 ккал/100г
• Мука пшеничная — 364 ккал/100г
• Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
• Сахарная пудра — 374 ккал/100г
• Коричневый сахар — 394 ккал/100г
• Лимонная цедра — 47 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сливочное масло, Сахар, Лимонный сок, Разрыхлитель, Яйца, Лимонная цедра, Соль, Сахарная пудра, Коричневый сахар

Лимонное печенье с трещинками рецепт – Арабская кухня: Выпечка и десерты.

«Еда» Лимонное печенье с трещинками рецепт – Арабская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Frau Paradox

порций:

 6ГОТОВИТЬ:  

40 минут

40 минут

Автор рецепта

Автор: Frau ParadoxПерейдите в профиль

История к рецепту

Эти лимонные бандиты однозначно покорят всех, кто их только попробует) Тесто должно быть мягким, маслянистым, не привычно сухим и тугим для песочного печенья. Именно за счет этой структуры печенье получится с трещинками. Если у вас нет ванильного экстракта — нет смысла заменять ванилином. Но можно обваливать печенье в сахарной пудре с ванилью, есть шанс получить более ароматное печенье.  Хранить лучше в герметичном контейнере, чтобы печенье не пересохло. Но уверена, как только домашние почувствуют его аромат, у вас не будет времени положить его в контейнер))

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

522

7

23

72

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

6

Пшеничная мука

2 стакана

Сахар

1 стакан

Куриное яйцо

1 штука

Яичный желток

1 штука

Сливочное масло

150 г

Разрыхлитель

2 чайные ложки

Сода

½ чайные ложки

Лимонная цедра

1 столовая ложка

Лимонный сок

1,5 столовых ложек

Ванильный экстракт

1 чайная ложка

Сахарная пудра

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Сливочное масло должно быть мягким. Оставляем масло в открытой посуде на пару часов на столе. За пару часов оно станет как раз нужной мягкости.

ШпаргалкаКак подготовить цитрусовые

2Нагреть духовку до 180 градусов. В миске соединить муку, разрыхлитель и соль

ИнструментТермометр для духовки

3Взбить масло, сахар и лимонную цедру до белой пушистой массы.

ШпаргалкаКак взбить белки

4Добавить яйцо и яичный желток. Добавить лимонный сок, лимонный и ванильный экстракт, краситель и перемешать до однородного состояния.

5Добавить сухие ингредиенты и взбить осторожно до однородного состояния.

6Насыпать в миску сахарную пудру. Взять ложку теста, обвалять в сахарной пудре и выложить на пергамент. Выпекать в разогретой духовке от 10 до 13 минут. Затем перенести на решетку, пока печенье не охладится. Хранить в герметичном контейнере.

популярные запросы:

Пироги

Торты

Печенье

Фруктовые десерты

Комментарии (2):

Кулинар 419495518 января 2020

0

Очень вкусно! спасибо! но сахарная пудра тает в духовке, лучше посыпать уже готовое. Сладость на любителя-очень приторно, вероятно от сахарной пудры.

Кулинар 419495518 января 2020

0

очень понравилось, но на наш вкус сильно приторно-уберем сахарную пудру. и ее можно посыпать уже готовые печенья иначе она тает в печке. Готовили дольше чем Вы рекомендовали (зависит видимо от толщины печенья.)

Читайте также:

Кулинарные техники, которым учат в Школе «Еды»

Какими базовыми навыками нужно овладеть, чтобы все всегда получалось

7 маринадов для шашлыка из свинины

Которые сделают мясо мягким и вкусным

спецпроекты

Похожие рецепты

Печенье Gayane’s

Автор: Еда

4 порции

50 минут

Шотландское песочное печенье

Автор: Валентина

4 порции

Земелах

Автор: Еда

8 порций

30 минут

Гоменташи «Уши амана»

Автор: Еда

4 порции

50 минут

Цукер-леках

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Миндальное печенье

Автор: Еда

8 порций

40 минут

Пасхальное творожное печенье «Гнездышки»

Автор: Еда

10 порций

45 минут

Печенье из арахисовой пасты

Автор: Еда

10 порций

30 минут

12:40

Греческое курабье с миндалем

Автор: Еда

6 порций

Супершоколадное печенье

Автор: Еда

4 порции

Печенье «Черепица»

Автор: Еда

10 порций

2 часа

Марокканское печенье гхуриба

Автор: Еда

4 порции

2 часа

Легкое лимонное печенье — гурман без усилий

Опубликовано: 22 марта 2021 г. · Изменено: 20 апреля 2022 г. Автор: Beth Sachs · Будучи партнером Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках · 10 комментариев

Эти легкие лимонные бисквиты очень маслянистые и идеально подходят для послеобеденного чая с кофейником Эрл Грей!

Требуется всего несколько ингредиентов и всего пятнадцать минут в духовке (плюс немного времени на охлаждение в холодильнике), прежде чем вы сможете приготовить это вкусное лимонное печенье небольшого размера.

Это простое печенье с лимоном — отличная выпечка для детей. Мне нравится взбивать масло и сахар вместе (и тайком облизывать ложку, когда я не смотрю!).

Совершенно сладкое маленькое печенье, которое понравится всей семье!

Перейти к:

• ✔️ Почему стоит попробовать?
• 🥘 Ингредиенты
• 🔪 Инструкции
• 🍴 Рекомендации по подаче
• 📖 Вариации
• 🥡 Хранение
• 😋Похожие рецепты 900 20
• Рецепт
• 💬 Комментарии

✔️ Почему стоит попробовать?

• Простота приготовления
• Можно замораживать
• Пикантное и вкусное
• Печенье на укус

🥘 Ингредиенты

• Лимоны (z масла и сока)
• Масло
• Сахарная пудра
• Яйцо
• Мука
• Разрыхлитель

🔪 Инструкции

Карту рецептов с количеством ингредиентов и подробной инструкцией можно найти внизу поста

Один: Разогрейте духовку до 190°C (170 конвекция/375F/газ 5) и застелите большой противень бумагой для выпечки.

Два: Взбейте масло и сахар до получения легкой и воздушной массы.

Три: Взбить яйцо, лимонную цедру и лимонный сок.

Четыре: Добавьте муку и разрыхлитель и замесите тесто. Если смесь суховата, добавьте столовую ложку воды, перемешайте и продолжайте это делать, пока не получится однородное тесто.

Главный совет: Соберите тесто руками, чтобы сформировать гладкий шар из теста.

Пять: Накройте миску пищевой пленкой и охладите тесто в холодильнике в течение 15 минут.

Шесть: Возьмите столовые ложки теста и скатайте шарики. Выложите на противень (должно получиться около 20 печений). Слегка приплюсните тыльной стороной ложки.

Seven: Выпекать в духовке 15 минут. Выньте из духовки и снова разровняйте обратной стороной ложки. Это печенье не растекается и должно быть толстым, круглым и небольшим.

Восемь: После остывания посыпьте сахарной пудрой и подавайте!

Основные этапы приготовления лимонного печенья

🍴 Рекомендации по подаче

Эти лимонные печенья прекрасно подходят для послеобеденного чая или просто в качестве небольшого сладкого тонизирующего средства, когда уровень вашей энергии снижается!

Почему бы не положить два лимонных печенья между слоями домашнего лимонного творога, приготовленного в микроволновой печи?

📖 Варианты

• Вместо лимона используйте лайм или апельсин.
• Приготовьте лимонную глазурь, смешав сахарную пудру с лимонным соком. №
• Окуните половину каждого лимонного бисквита в растопленный шоколад и дайте застыть на противне.
• Добавьте горсть измельченных орехов в тесто для придания ему хруста и текстуры. Хорошо подойдут пекан или фундук.

🥡 Хранение

Тесто для этих бисквитов с лимонным маслом можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до готовности к выпечке (тесто можно приготовить за 48 часов до выпечки).

После выпечки печенье хранится в герметичном контейнере до 3 дней.

Печенье также можно заморозить на срок до 3 месяцев в контейнере или пакете для заморозки.

Еще больше вкусных рецептов с лимоном!

• Лимонно-черничный пирог с полентой
• Лимонно-творожные тарталетки
• Лимонно-творожный пирог
• Кексы с ежевикой и лимоном
• Лимонный пирог

🍽️ Больше семейных рецептов

Простая выпечка от кухни Effortless Foodie!

Пробовали этот рецепт? Поставьте ⭐⭐⭐⭐⭐ звездный рейтинг в комментариях!

Recipe

Email Print Pin

5 от 15 голосов

Easy Lemon Biscuits

Эти Easy Lemon Biscuits очень маслянистые и идеально подходят для послеобеденного чая с чашечкой Earl Grey!

Печенье-курс

Британская кухня

Ключевое слово лимонное печенье

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 15 минут

Время охлаждения 15 минут

Общее время 40 минут

Порции 20

Калории 98 ккал

Автор Beth Sachs

• Кухонные весы

• 900 02 Чаша для смешивания

• Деревянная ложка

• Противни

• Бумага для выпечки

Метрическая система США

• 80 г Масло размягченное
• 100 г Сахарная пудра
• 1 Яйцо
• 2 Лимонная цедра и сок из одного
• 240 г муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя

для украшения

• 25 г сахарной пудры

• разогрейте духовку до 19 0°c (170 конв. /375F/газ 5) и выровняйте большую форму для выпечки. противень с пекарской бумагой.

• Взбейте сливочное масло и сахар до легкой и воздушной массы.

• Взбить яйцо, лимонную цедру (с 2 лимонов) и лимонный сок только из 1 лимона.

• Добавьте муку и разрыхлитель и замесите тесто. Если смесь суховата, добавьте еще лимонного сока (из второго лимона), перемешайте и продолжайте делать это, пока не получится однородное тесто. Руками соберите тесто в миске.

• Накройте миску пищевой пленкой и охладите тесто в холодильнике в течение 15 минут.

• Возьмите столовые ложки теста и скатайте шарики. Выложите на противень (должно получиться около 20 печений). Слегка приплюсните тыльной стороной ложки.

• Выпекать в духовке 15 минут. Выньте из духовки и снова разровняйте обратной стороной ложки. Это печенье не растекается и должно быть толстым, круглым и небольшим.

• Когда остынет, посыпьте сахарной пудрой и подавайте!

Варианты:

• Вместо лимона используйте лайм или апельсин.
• Приготовьте лимонную глазурь, смешав сахарную пудру с лимонным соком.
№
• Окуните половину каждого лимонного бисквита в растопленный шоколад и дайте застыть на противне.
• Добавьте в тесто горсть измельченных орехов, чтобы придать ему хруст и текстуру. Хорошо подойдут пекан или фундук.

Питание: Представленная информация о питании является приблизительной и рассчитывается с использованием онлайн-инструментов. Информация может варьироваться в зависимости от различных факторов, но мы постарались быть максимально точными.

Пищевая ценность

Легкое лимонное печенье

Количество на порцию

Калории

98

% дневной нормы*

Насыщенные жиры

 

Трансжиры

 

Холестерин

 

Натрий

 

Калий

 

Углеводы

 

Клетчатка

 

Сахар

 

Белок

 

Витамин А

 

Витамин С 90 007

 

Кальций

 

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Пробовали этот рецепт? Сделайте снимок и отметьте @effortlessf00d в Instagram или Twitter

Не забудьте подписаться на информационный бюллетень, чтобы быть в курсе того, что готовится на кухне Effortless Foodie! Вы также можете подписаться на меня в Facebook, Twitter и Instagram!

Другие простые рецепты выпечки

Взаимодействие с читателем

Лучший рецепт домашнего лимонного печенья, которым можно наслаждаться круглый год

Лучший рецепт домашнего лимонного печенья, которым можно наслаждаться круглый год

Маслянистое, мягкое и приготовленное полностью с нуля, это простое домашнее лимонное печенье по рецепту заслуживает постоянного места в вашем репертуаре рецептов . В этом рецепте используется только сливочное масло, без шортенинга. А лимонная цедра с лимонным соком придает этому печенью дополнительный вкус, который заставит вас хотеть еще.

Ингредиенты

• 2 чашки универсальной муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 1 чайная ложка соли
• цедра одного лимона
• 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, нарезанного на мелкие кусочки и очень холодного
• 3/4 стакана цельного молока
• Сок 1 лимона
• Молоко для смазывания печенья перед выпечкой
• Сахар-сырец для посыпки печенья перед выпечкой

Инструкции

1. Для достижения наилучших результатов охладите масло в морозильной камере в течение 10–20 минут, прежде чем приступать к приготовлению по этому рецепту.

2. Разогрейте духовку до 425 градусов и застелите противень пергаментной бумагой с антипригарным покрытием. Отложите.

3. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и цедру лимона. Хорошо перемешайте и отложите.

4. Добавить уже нарезанное масло в мучную смесь. Я использую вилку, чтобы смешать, пока она не будет напоминать грубые крошки.

5. Добавьте молоко, перемешайте до однородности (не переусердствуйте с тестом).

6. Переложите бисквитное тесто на поверхность, хорошо посыпанную мукой, и аккуратно смешайте тесто руками. Если тесто слишком липкое, добавляйте муку, пока оно не станет управляемым.

7. Как только тесто станет однородным, сложите его пополам и руками аккуратно прижмите слои друг к другу. Поверните тесто на 90 градусов и снова сложите пополам, повторив этот шаг примерно 5 раз, но стараясь не переутомить тесто.

8. Охладите тесто примерно на 30 минут.

9. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 дюйм и слегка посыпьте мукой круглую форму для печенья.

10. Делая небольшие надрезы, вдавите форму для печенья прямо в тесто и положите печенье на подготовленный противень. формочка для печенья

11. Повторяйте, пока не вытащите из теста как можно больше печенья. Разместите их на противне на расстоянии менее 1/2 дюйма друг от друга.

12. Как только вы вытащите из теста как можно больше печенья, осторожно перемешайте тесто, чтобы получить еще одно или два печенья, пока у вас не получится как минимум 8 печений.

13. Залейте печенье дополнительным молоком и посыпьте сахаром-сырцом. Это добавит еще один уровень вкуса и текстуры.

14. Выпекать при 425 градусах в течение 12 минут или до тех пор, пока верхушки не станут слегка золотисто-коричневыми.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 271 Всего жиров: 12 г Насыщенных жиров: 6 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 5 г Холестерина: 26 мг Натрия: 552 мг Углеводов гидраты: 36 гКлетчатка: 1 гСахар: 3 гБелок: 6 г

Что такое печенье?

Бисквит — это «любое из различных твердых или хрустящих сухих хлебобулочных изделий», аналогичное американским английским терминам «крекер» или «печенье», или «небольшой быстрый хлеб, сделанный из теста, которое было раскатано и нарезано или сброшено с ложки».

Виды печенья

Поверьте, пекари могут полюбить множество видов печенья. Разнообразие вкусов и текстур обязательно порадует, идеально подходит для самых разных случаев и аппетитов. Вот краткая выборка некоторых из лучших.

Рулетики

Рулеты – один из самых популярных видов быстрого хлеба на разрыхлителе. В процессе выпечки бисквит должен подняться примерно в два раза по сравнению с первоначальной высотой. Внутренняя часть должна быть легкой, пушистой и нежной, а корочка – хрустящей, даже золотисто-коричневой. Хорошо приготовленное печенье имеет ровную верхнюю часть и прямые бока. Горизонтальные трещины по бокам указывают на расслоение.

Пирожное печенье

Печенье в форме пирожного содержит больше молока или другой жидкости, добавленной в тесто, чем печенье в рулетах. Тесто более влажное, его нельзя ни замесить, ни раскатать; просто бросьте столовые ложки теста на противень. Пирожное печенье не поднимается так сильно, как другое печенье, и оно всегда более грубое по внешнему виду и текстуре.

Лепешки

Лепешки — это сладкое, сдобное печенье в форме клиньев, которое обычно готовится не только со сливками, но и со сливочным маслом. Иметь нежный, тяжелый мякиш и слегка хрустящую коричневую верхушку. Яйца можно добавить для вкуса и насыщенного цвета, но в результате текстура будет слегка напоминать торт.

Коржи

В качестве основы для коржей используется сдобное печенье или лепешки. Их либо делят на части, либо подают целиком, украсив сладкими фруктами и взбитыми сливками или мороженым.

 

Немного о масле в домашнем печенье

Масло, пожалуй, самая важная часть этого рецепта, и то, как вы с ним обращаетесь, может испортить или испортить ваше домашнее печенье.

Хотя вы, безусловно, можете использовать формочку для выпечки, чтобы нарезать масло на сухие ингредиенты, я рекомендую заморозить масло примерно на 30 минут перед началом. Затем используйте терку, чтобы натереть масло, прежде чем смешать его с сухими ингредиентами.

Советы по приготовлению лучшего домашнего печенья

Позвольте мне поделиться тем, что я узнала из мира рецептов домашнего печенья. Я сделал много ошибок, так что вам не придется. Эти проверенные приемы превратят ваше плоское сухое печенье в лучшее печенье. И это гарантия.

1. Холодное масло: Для слоистых слоев и карманов используйте холодное масло . Когда маленькие кусочки масла тают во время выпекания печенья, они выделяют пар и создают небольшие воздушные карманы — это делает печенье воздушным и слоеным внутри, оставаясь при этом хрустящим снаружи.
2. Не перемешайте: Никогда не переусердствуйте с бисквитным тестом. Переработка и чрезмерная обработка бисквитного теста приведет к тому, что печенье получится жестким, твердым и плоским. Смешайте ингредиенты *просто* до объединения. Тесто будет рассыпчатым; это нормально.
3. Метод раскатывания и складывания: Самый важный шаг – это складывание теста. Выложите раскатанное тесто на рабочую поверхность и разровняйте руками. Сформируйте прямоугольник. Подробнее ниже.
4. Не перекручивайте нож для печенья: При разрезании теста ножом для печенья не перекручивайте нож. Плотно прижмите нож к тесту. Если его скрутить, края печенья запечатаются, и печенье не поднимется.
5. Выпекать близко друг к другу: Печенье красиво и высоко поднимается, когда соприкасается и плотно прижимается друг к другу в духовке.

Как складывать тесто для бисквитов

При раскатывании и складывании теста для бисквитов образуется несколько слоеных слоев, как при приготовлении домашних круассанов. Этот шаг займет у вас не более 2 минут, и вы будете вознаграждены самым слоеным печеньем в мире. Сначала сформируйте из теста прямоугольник:

1. Затем сложите одну сторону к центру
2. Затем с другой стороны
3. Поверните сложенное тесто горизонтально, аккуратно разровняйте и начните процесс складывания еще 2 раза
4. Тесто должно быть толщиной около 3/4 дюйма, и печенье поднимется по мере выпекания

Сделать заранее & Инструкции по заморозке

• Печенье хорошо замораживается до 3 месяцев.
• Разморозьте при комнатной температуре или в холодильнике, затем подогрейте по своему вкусу перед подачей на стол.
• Бисквитное тесто также можно заморозить.
• Плотно заверните в полиэтиленовую пленку (полиэтиленовая пленка лучше всего подходит для сохранения свежести) и заморозьте на срок до 3 месяцев.
• Разморозьте в холодильнике в течение ночи, затем перейдите к шагу 9. 
• Кроме того, после шага 8 вы можете завернуть тесто в пищевую пленку и поставить в холодильник на срок до 2 дней, прежде чем переходить к шагу 9.

время для некоторых начинок. Предлагаем украсить вкуснейшим медово-лимонным творогом, чернично-лимонным соусом, клубничным компотом, взбитыми сливками и даже мороженым. Так много вариантов, и все они выигрышные! Какой ваш любимый способ насладиться печеньем?

Поделись с нами, ты раньше пекла домашнее печенье? Мы не можем дождаться, когда вы попробуете этот рецепт домашнего лимонного печенья, вы будете одержимы тем, насколько они просты и вкусны.