Слоеный салат с курицей и грибами рецепт с фото пошагово

Слоеный салат с курицей и грибами

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H

1. Шаг 1:

   Как сделать слоеный салат с курицей и грибами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Куриное мясо для салата выбирайте без костей. Для этого подойдет филе грудок или филе голеней. Сыр берите любой на свой вкус.

2. Шаг 2:

   Картофель и морковь помойте, залейте водой и отварите в мундире до мягкости. Заранее очищать не надо. Готовые овощи остудите, затем очистите.

3. Шаг 3:

   Куриное мясо отварите в кипящей воде около 30 минут. немного подсолите. Яйца отварите в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и остудите яйца в холодной воде. Остывшие яйца очистите от скорлупы.

4. Шаг 4:

   Шампиньоны промойте. Лук очистите. Мелко нарежьте грибы и лук. Обжарьте все вместе 3-5 минут. За время жарки грибы немного уменьшатся в размере, лук станет мягкий. Обжаренные грибы остудите. От излишков масла можно избавиться с помощью бумажного полотенца или салфетки.

5. Шаг 5:

   Для сборки салата будет использовать сервировочное кольцо. так же можно собирать салат и сразу в салатнике. Сервировочное кольцо поставьте на тарелку. Куриное мясо мелко нарежьте и выложите в кольцо первым слоем. Немного его прижмите. Все слои салата промазывайте сметаной или майонезом. Можно промазывать поочередно, чтобы салат был нежнее.

6. Шаг 6:

   В промежутке выложите слой свежей зелени. Интересно во вкусе будет наличие зеленого лука.

8. Шаг 7:

   Отварной картофель натрите на крупной терке и выложите следующим слоем, поверх лука.

9. Шаг 8:

   Следом грибной слой.

10. Шаг 9:

    Следующим слоем выложите яйца, натертые на терке.

11. Шаг 10:

    Верхним слоем будет идти тертая отварная морковь. Плотненько её прижмите и снимите сервировочное кольцо.

12. Шаг 11:

    Сыр я использую совсем немного, только для декора салата. Но можно сделать из сыра полноценный слой. Готовый салат немного охладите в холодильнике и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Вместо свежих можно взять замороженные или сушеные грибы (сушеных потребуется в 5-6 раз меньше, чем свежих). Замороженные грибы можно разморозить любым удобным способом (например, в микроволновке на соответствующем режиме — смотрите инструкцию к вашей технике) и слить жидкость. Либо, если количество жидкости в рецепте не критично, использовать не размораживая. Сушеные грибы необходимо хорошо промыть, так как перед сушкой их не моют, а затем замочить в холодной воде не менее, чем на 2-3 часа. 

Покупайте свежие шампиньоны среднего размера, снежно-белого цвета без пятен, повреждений, запаха гнили. На ощупь они не должны быть скользкими. Тщательно промойте грибы от грунта под струей теплой или холодной воды. Вырежьте подпорченные места, если они есть. Миниатюрные грибочки размером до 2 см чистить совершенно не обязательно, достаточно их хорошо промыть. Более крупные шампиньоны рекомендуется чистить от пленочек.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Салат с яйцом

Салаты из моркови

Картошка с мясом приготовление пошагово

Салат с сыром

Курица с грибами

Курица с картошкой

Морковь с луком

Грибной салат с грибами рецепты с фото

Салаты на праздничный стол рецепты с фото

Картошка с грибами

Грибы с сыром

Картошка с сыром

Салат из лука рецепты в домашних условиях

Курица с овощами

На праздничный стол

Салат с шампиньонами готовим дома

Салаты с майонезом

Салат с курицей грибами вкусные рецепты

Вареная картошка

Курица с шампиньонами рецепты с фото пошагово

Мясо с грибами

Салат с растительным маслом рецепты

Курица с морковью

Салат с яйцом и сыром пошагово

Курица в сметане

Грибы с луком

Грибы в сметане

Салаты слоеные праздничные вкусные рецепты

Сыр с зеленью

Мясо с луком рецепты с фото

Картошка с шампиньонами с фото пошагово

Лук с сыром

Салат с шампиньонами и курицей рецепты с фото вкусно и просто

Курица с грибами и сыром

Курица с луком

Грибы с овощами

Салат с курицей и яйцом

Салат из зелени

Шампиньоны с сыром рецепты пошагово

Как приготовить морковь с сыром

Сметана с сыром видео рецепты

Салаты со сметаной

Салат с сыром и грибами

Картошка с мясом и грибами

Салат с яйцом и луком вкусные рецепты

Куриное филе с картошкой с фото пошагово

Грибы с морковью

Картошка с мясом и сыром

Салат с морковью и луком с фото пошагово

Курица с грибами и картошкой

Салат курица грибы сыр

Картофельный салат

Слоеный салат с курицей

Салат с куриным филе рецепты с видео

Мясо с морковью

Грибы с куриным филе

Картошка с курицей и сыром

Салат с морковью и яйцом рецепты с видео

Салат с грибами и яйцом вкусные рецепты

Как приготовить салат с яйцом и майонезом

Салаты с картошкой и яйцом рецепты с фото

Куриное филе с овощами рецепты пошагово

Шампиньоны с яйцом

Салат с сыром и майонезом фото рецепты

Слоеный салат с сыром

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук — 41 ккал/100г
• Картофель зрелый — 80 ккал/100г
• Картофель печеный — 70 ккал/100г
• Картофельное пюре — 380 ккал/100г
• Картофель отварной — 82 ккал/100г
• Картофель в мундире — 74 ккал/100г
• Картофель жареный — 192 ккал/100г
• Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
• Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
• Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
• Сметана — 210 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Морковь — 33 ккал/100г
• Сушеная морковь — 275 ккал/100г
• Морковь отварная — 25 ккал/100г
• Шампиньоны — 24 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Специи сухие — 240 ккал/100г
• Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
• Зелень — 41 ккал/100г
• Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Лук, Морковь, Картошка, Шампиньоны, Яйца, Твёрдый сыр, Растительное масло, Сметана, Майонез, Зелень, Соль, Специи сухие

Рецепт слоеного салата с курицей, ананасами и грибами

Сегодня я поделюсь с вами рецептом аппетитного слоеного салата с курицей и шампиньонами, а также ананасами. Готовится он достаточно просто, но такой салат очень приятно подавать на праздничный стол – он очень необычный, сочетает в себе сладкий вкус ананасов и восхитительный вкус шампиньонов. Мне кажется, что рецепт слоеного салата с курицей, ананасами и грибами никого не оставит равнодушным. Для салата также потребуются куриное филе, сыр, яйцо, лук и майонез – думаю, что все перечисленные ингредиенты найдутся у вас дома. Так что приступаем к приготовлению вкусного слоеного салата с курицей и ананасами.

Чтобы приготовить слоеный салат с курицей и ананасами нам понадобится:

куриная грудка – 150 г
шампиньоны – 200 г
лук – 1 шт.
сыр – 100 г
яйцо – 2 шт.
консервированные ананасы – 1/2 банки
растительное масло – 1 ст.л.
майонез – 5 ст.л.
зелень петрушки – 8 веточек

Как приготовить слоеный салат с курицей и ананасами:

1. Отварим куриное филе и мелко его порежем.
2. Очистим луковицу и мелко ее порежем.
3. Промоем свежие шампиньоны, обсушим и измельчим их.
4. Разогреем растительное масло в сковороде и обжарим на нем лук и шампиньоны.
5. Отварим яйца, очистим их от скорлупы и натрем на терке.
6. Натрем на средней терке сыр.

7. Укладываем салат слоями. Первый слой – грибы с луком, промазываем майонезом, второй – курица, промазываем майонезом, затем третий слой – ананасы, промазываем майонезом. На ананасах остановимся – хорошо, если вы купили порезанные ананасы, но если у вас ананасы кольцами – порежьте их самостоятельно на небольшие кусочки.
8. Выкладываем четвертый слой – сыр, также промазываем его майонезом и последний слой – яйца. Яйца можно не промазывать майонезом. Для красоты я иногда делю желтки и белки, укладываю вначале слой белков, затем сверху слой желтков – мне кажется, тогда получается аккуратненько.
9. Промоем зелень петрушки, просушим ее с помощью бумажного полотенца и украсим слоеный салат с курицей и ананасами, как подсказывает фантазия.
10. Оставим салат на 1 час, чтобы он настоялся, и можно подавать его к столу.

Праздничный слоеный салат с курицей и ананасами готов.

Приятного аппетита!

Совет: В слоеном салате с курицей и ананасами можно использовать и консервированные шампиньоны, тогда их не следует обжаривать, а просто надо измельчить и перемешать с обжаренным луком.

Юлия Голубко опубликовал(а) 304 рецептов!

Сохранить рецепт

Добавить совет

Добавить совет «Хозяйке на заметку»:

Отправка данных

Введите текст совета:

Размер текста от 150 до 1000 знаков.

Совет к рецепту:

Слоеный салат с курицей и ананасами

«Моя сестра при приготовлении такого салатика добавляет в него мелко порубленный грецкий орех. Он добавляет приятную терпкую нотку вкусу и легкое похрустывание. Может быть, кому-то такая идея тоже понравится.»

Слоеный салат с куриным беконом и ранчо

значок поиска

21 февраля 2016 г.

автор: Мелисса 77 комментариев

Перейти к рецепту

Этот потрясающий рецепт слоеного салата с курицей и беконом представляет собой вариацию классического семислойного салата. Он состоит из слоев зеленого листового салата, перца, сладкой кукурузы, помидоров, лука, сыра чеддер, жареного цыпленка и раскрошенного бекона. Все заправлено сливочной домашней заправкой для салата. Это не только красиво на вид, но и служит едой само по себе.

Рецепт слоеного салата с курицей и беконом

Я очень люблю слоеные салаты и часто называю их съедобными центральными блюдами. Это особенно верно, когда красочные ингредиенты уложены слоями в красивую прозрачную миску или большую декоративную стеклянную миску. Нет предела возможностям комбинаций ингредиентов, и у каждого, кажется, есть своя версия. В теплые летние месяцы я люблю подавать этот салат на пикнике, а зимой это отличный вариант, чтобы насладиться супом и теплым чесночным хлебом. В любом случае, этот восхитительный салат создан для толпы и обязательно станет хитом вашей следующей встречи.

Как приготовить рецепт слоеного салата с курицей и беконом

• Можно ли приготовить этот слоеный салат заранее? Да, ты можешь. Слои были разработаны таким образом, чтобы вы могли приготовить и собрать этот салат за один день.
• Что делать, если у меня нет большой или маленькой миски? Если у вас нет небольшой миски, этот салат с куриным беконом отлично подойдет для формы для кекса размером 13 x 9 дюймов. Вам нужно будет немного видоизменить слои, когда вы их соберете, но создание в кастрюле облегчает транспортировку на мероприятия на свежем воздухе, семейные встречи и офисные вечеринки.
• Какая заправка лучше всего подходит для этого слоеного салата? Я рекомендую приготовить партию моего соуса Avocado Lime Ranch или чеснока и травяной пахты для этого куриного салата с беконом. И того, и другого будет достаточно для использования между слоями плюс дополнительное количество, чтобы подавать на стороне для тех, кто хочет немного больше.
• Можно ли использовать для этого салата бутылку приготовленной заправки «Ранч»? Если вы спешите, к этому салату подойдет качественно приготовленная заправка. Другой вариант — смешать пакет сухой приправы Hidden Valley Ranch в соответствии с указаниями на упаковке и подавать ее в качестве приправы.
• Этот слоеный салат с куриным беконом кето? Этот салат состоит из слоев нарезанных кубиками помидоров и тертого сыра. Вы всегда можете адаптировать слои в соответствии с вашими диетическими потребностями, чтобы сделать его более низким содержанием углеводов или кето.

Другие рецепты вкусных блюд и многослойных салатов, которые можно добавить в меню

Если вы любите салаты, обратите внимание на эти восхитительные блюда для обедов, пикников, праздничных встреч и повседневных блюд. Другие простые рецепты салатов, которые вы можете приготовить:

• Праздничный салат Фрито Тако
• Салат с куриной пастой, который можно использовать как гарнир
• Итальянский салат из спагетти со шпинатом
• Слоеный юго-западный сырный салат с тортеллини — лучшее из обоих миров
• 7-слойные салаты в банке, приготовленные заранее, из этой тощей курицы, которую можно испечь

Получите свой экземпляр моей кулинарной книги-бестселлера здесь.

Раскрытие информации ~ Если покупка совершена с использованием одной из партнерских ссылок на этом веб-сайте, мы можем получить небольшую комиссию в 

без дополнительных затрат для вас . Спасибо!

Полезные предметы для кухни:

• Большая миска для мелочей
• Окрашенные тарелки для салата
• Набор для сервировки салата
• Вилки для салата

Print Recipe Pin Recipe

5 от 3 голосов

Слоеный салат с курицей и беконом

Время подготовки 20 минут

Время охлаждения 4 часа

Курс: салат

Кухня: американская

Ключевое слово: курица-бекон-ранч-салат

Количество порций: 12 порций

Калорийность: 370 ккал

Автор: Мелисса Сперка очищенный от семян и нарезанный кубиками

1 большой поблано или зеленый болгарский перец очищенный от семян и нарезанный кубиками

1 12 унций замороженной кукурузы, приготовленной на пару и охлажденной

6 средних помидоров 5 нарезанных и 1 нарезанный дольками для украшения

1 средний красный лук, тонко нарезанный

2 ½ чашки тертого острого сыра чеддер

1 фунт приготовленного и раскрошенного бекона

4 чашки крупно нарезанного жареного цыпленка

3 тонко нарезанных зеленого лука

2 больших яйца вкрутую, нарезанных дольками

Ссылки на заправку см. к: Домашняя заправка из авокадо с лаймом или заправка из пахты с чесноком и травами

• Приготовьте заправку из авокадо и лайма по рецепту, приведенному здесь.

• Для сборки: В большую глубокую или стеклянную миску выложите в следующем порядке: ⅓ листьев салата, ½ красного перца, ½ перца поблано, ⅓ кукурузы, ½ помидора, ½ красного лука, 1 стакан сыра, ⅓ бекона и ½ цыпленка. Полить ½ стакана приготовленной заправки.

• Повторить, ⅓ салата, ½ красного перца, ½ перца поблано, ⅓ кукурузы, ½ помидора, ½ красного лука, 1 чашка сыра, ⅓ бекона и ½ курицы. Полить ½ стакана приготовленной заправки. (Я рекомендую использовать домашнюю заправку из авокадо и лайма)

• Сверху положите ⅓ листьев салата, ⅓ кукурузы, ½ чашки тертого сыра, ⅓ бекона и нарезанный зеленый лук. Сбрызнуть ½ стакана заправки по краю. Сверху выложите дольки яиц и помидоров для украшения.

• Охладите в течение 4 часов. Подавайте с дополнительной заправкой.

• Рецепт для Заправка «Ранч» с авокадо и лаймом
• Рецепт заправки из пахты с чесноком и травами

Ярлык: Качественно приготовленная заправка для салата или упаковка заправки Hidden Valley Buttermilk Ranch, приготовленная в соответствии с инструкциями на упаковке, может заменить заправку в этом салате.

Порция: 1 порция | Калорийность: 370 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 25 г | Жир: 27 г | Насыщенные жиры: 11 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 116 мг | Натрий: 449мг | Калий: 508 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 4272 МЕ | Витамин С: 32 мг | Кальций: 205 мг | Железо: 2 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @melissassk или тег #melissassk!

 

Меня зовут Мелисса, и я создатель кухни Мелиссы в южном стиле. Кулинария, выпечка, разработка рецептов и советы по кухне — моя страсть. Я люблю делиться своими блюдами и общаться с людьми через еду, которую я создаю.

Узнать больше обо мне →

ЮЖНАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА МЕЛИССЫ

Взаимодействие с читателями

ВИД НА

>

Слоеный салат с курицей и беконом

1 Комментарий

автор:Christin Mahrlig размещено: 07.05.2021

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

302 акции

Слоеный салат с курицей и беконом «Ранч» состоит из слоев свежих ингредиентов, покрытых вкусной сливочной заправкой и соленых хрустящих кусочков бекона. В этом салате столько вкуса!

Лучше всего подавать в небольшой миске или большой стеклянной посуде для визуального эффекта. Если вы предпочитаете, вы можете сделать это в кастрюле размером 9 × 13 дюймов. Вы немного жертвуете презентацией, но тогда вам не нужно копаться, чтобы получить все ингредиенты.

Этот рецепт можно приготовить заранее. Из него получится отличное блюдо для обеда, потому что оно подходит для большого количества людей.

В этом салате все мои любимые свежие овощи, а также бекон, курица, яйцо вкрутую и сыр объединены в один вкусный салат. Слои создают замечательную радугу цветов.

Салат украшает сливочная заправка Ранч. Вы можете использовать покупную или сделать домашнюю заправку.

Советы по приготовлению слоеного салата с курицей и беконом. Мне нравится использовать красный сладкий перец, огурец, помидоры, нашинкованную красную капусту, кукурузу, красный лук и авокадо. Цветная капуста, брокколи, горох и редис также являются отличным выбором, а черная фасоль также хорошо сочетается с этим салатом.

Вместо курицы можно использовать остатки индейки или ветчины.

Зеленый лук можно использовать вместо красного лука. Отличный совет, чтобы укротить действительно сильный красный лук, — это нарезать лук кубиками и поместить в миску с ледяной водой на 20–30 минут. Хорошо слейте воду. Они будут действительно хрустящими и намного более мягкими на вкус.

Можно приготовить за 24 часа, но если вы готовите более чем за несколько часов, вы можете добавить авокадо непосредственно перед подачей на стол, чтобы он не стал коричневым.

Попробуйте другие удивительные многослойные салаты

• Семислойный салат – такая классика!
• Слоеный итальянский салат – с перцем пепперончини и сливочной итальянской заправкой.
• Салат с кукурузным хлебом Barbecue-Ranch
• Слоеный салат тако

Слоеный салат с курицей и беконом

Слоеный салат с куриным беконом и ранчо состоит из слоев свежих ингредиентов, покрытых вкусной сливочной заправкой и соленых хрустящих кусочков бекона. В этом салате столько вкуса!

ПОДГОТОВКА: 20 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 0 минут

ПОРЦИИ: 12

Print Pin

• ▢ 8 чашек нарезанных зеленых листьев или салата романо
• ▢ 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
• ▢ 1 огурец, нарезанный кубиками
• ▢ 9/9 01 9 средних помидоров, нарезанных 2 ломтиками 2 чашки натертого острого сыра чеддер, разделенные
• ▢ 3 чашки нарезанного цыпленка-гриль
• ▢ 1 чашка вареной кукурузы
• ▢ 1/2 средней красной луковицы, мелко нарезанной
• ▢ 2 спелых авокадо, нарезанных кубиками
• ▢ 1 чашка соуса Ранч, домашнего приготовления или купленного в магазине
• ▢ 8 ломтиков бекона, приготовленного и раскрошенного
• ▢ 3 сваренных вкрутую яйца, нарезанных ломтиками

• Сделайте слои в небольшой миске или большой стеклянной миске, начиная с листьев салата затем красный сладкий перец, огурец, половина сыра чеддер, курица, кукуруза, красный лук и авокадо.