Рыба на пару в мультиварке рецепт с фото пошагово

Рыба на пару в мультиварке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M

1. Шаг 1:

   Как сделать рыбу на пару в мультиварке? Подготовьте продукты. У меня рыба Конгрио, креветочная рыба. Можете взять любую рыбу без костей или филе любой рыбы. Если у вас замороженная рыба, то разморозьте ее предварительно.

2. Шаг 2:

   Для приготовления этого блюда нам понадобится мультиварка (или пароварка). В чашу мультиварки налейте около 200 мл воды (бутилированной или фильтрованной).

3. Шаг 3:

   Добавьте лавровый лист, — он придаст рыбке приятный аромат. Если вы нелюбитель лаврушки или, наоборот, любитель других трав и приправ, то сейчас как раз самое время добавить их в воду. Это может быть и душистый перец, и тимьян, и розмарин, и даже лук или чеснок. На мой взгляд, идеально подходят к рыбе сушеный укроп и душистый перец — выбирайте приправы по своему вкусу.

4. Шаг 4:

   На чашку мультиварки поставьте подставку для приготовления на пару.

6. Шаг 5:

   Рыбу хорошо промойте, еще раз проверьте, чтобы не было костей, срежьте плавники, если они имеются. У меня рыба бескостная, только с явно выраженным хребтом, который прекрасно удаляется во время еды. Нарежьте рыбу на куски средней величины.

7. Шаг 6:

   Выложите кусочки рыбы на подставку для приготовления на пару. Рыбу в противовес мясу я рекомендую солить перед приготовлением, — в этом случае она не получится водянистой, а будет нежной и сочной. Поэтому немного посолите рыбку.

8. Шаг 7:

   Чашу поставьте в мультиварку, готовьте в режиме «Приготовление на пару» до готовности. В стандартных мультиварках время приготовления на пару около 10 минут. И хотя рыба достаточно быстро готовится, я советую увеличить его минут до 15. Такая рыбка вкусная в горячем и в холодном виде. Кроме того, она еще и очень полезная и совсем нежирная. Приятного аппетита!

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.

 

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Второе быстро и вкусно

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Блюда за 30 минут

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лавровый лист — 313 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Берш — 83 ккал/100г
• Плотва — 88 ккал/100г
• Ёрш — 88 ккал/100г
• Густера — 97 ккал/100г
• Линь — 40 ккал/100г
• Голавль — 127 ккал/100г
• Язь — 81 ккал/100г
• Жерех — 98 ккал/100г
• Чехонь — 88 ккал/100г
• Краснопёрка — 100 ккал/100г
• Голец — 135 ккал/100г

Калорийность продуктов: Речная рыба, Лавровый лист, Соль

Паровые котлеты на пару в мультиварке

Котлеты на пару в мультиварке из фарша

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 15 мин PT1h25M

1. Шаг 1:

   Как в мультиварке готовить на пару котлеты? Подготовьте все необходимые продукты. Очистите репчатый лук и чеснок от шелухи. Фарш можете взять готовый, либо сделайте его сами из любого мясного филе. Овощи и мясо хорошо промойте в воде, затем, перед нарезкой и прокруткой, обсушите бумажными полотенцами. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.

2. Шаг 2:

   Для котлет подойдет как покупной, так и домашний белый хлеб. Если у хлеба мягкая корочка, то можете покрошить мякоть вместе с ней. Переложите в глубокую посуду хлеб, полейте его сверху молоком. Перемешайте ложкой.

3. Шаг 3:

   Мелкими кубиками нарежьте репчатый лук. Чеснок выдавите через пресс, либо мелко потрите на терке. Можете также потолочь в ступке или раздавить ножом на доске.

4. Шаг 4:

   Мясной фарш переложите в большую тарелку. Добавьте нарезанные овощи, размешайте ложкой всю массу.

5. Шаг 5:

   Размягченное сливочное масло покрошите на кусочки и добавьте к фаршу вместе с размокшим хлебом. Перемешайте фарш до однородного состояния. Если вы сомневаетесь, стоит ли добавлять масло, можете пропустить этот шаг. Просто котлеты с ним получаются более нежными, насыщенными и мягкими. Кстати, масло можно заменить жиром.

6. Шаг 6:

   Теперь насыпьте в фарш соль и специи по вкусу. Вбейте в него сырое яйцо. Размешайте фарш руками до получения однородной консистенции.

8. Шаг 7:

   Панировочные сухари пересыпьте на сухую тарелку. Из фарша формируйте средние по размеру котлеты. Обваляйте каждую в сухарях со всех сторон.

9. Шаг 8:

   Возьмите решетку для приготовления на пару, и выложите в нее сделанные котлеты. Можете укладывать их плотнее друг к другу.

10. Шаг 9:

    В чашу мультиварки налейте чистую воду согласно инструкции. Поместите паровую решетку. Закройте крышку. Выберите программу «Варка на пару» на то время, какое рекомендовано в инструкции к вашей мультиварке. У меня это 1 час.

11. Шаг 10:

    Готовятся котлеты из фарша в мультиварке на пару под крышкой. По желанию можете их подержать на программе подогрева еще 10-15 минут.

12. Шаг 11:

    Мясные котлеты, приготовленные на пару, получаются очень ароматными за счет панировки. Такие котлеты можно кушать с картошкой или макаронами. Приятного аппетита!

Желательно взять смешанный фарш из курицы и свинины или говядины. Мякоть белого хлеба или батона следует размачивать в молоке или сливках. Панировочные сухари можно использовать готовые или приготовить панировку из несладкого печенья. Котлеты к столу можно подавать с картофельным пюре, перловой кашей или с пастой.

Советы:
Котлеты хорошо лепятся, если смочить руки водой.
По желанию вместо панировочных сухарей можно использовать манную крупу, крахмал или пшеничную муку. А можно вообще обойтись без панировки.

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику. 

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).  

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Паровые котлеты на пару с фото пошагово

Овощи в мультиварке

Мясные котлеты

Яйца с чесноком рецепты с видео

Котлеты в мультиварке

Второе из мяса

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Смешанный мясной фарш — 351 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Лук репчатый — 41 ккал/100г
• Специи сухие — 240 ккал/100г
• Куриное яйцо — 157 ккал/100г
• Белый хлеб — 266 ккал/100г
• Сухари панировочные — 347 ккал/100г

Калорийность продуктов: Фарш мясной, Куриные яйца, Лук репчатый, Чеснок, Белый хлеб, Молоко, Сливочное масло, Панировочные сухари, Соль, Специи сухие

Лучшие рецепты мультиварки 2023

Ни для кого не секрет, что мы любим мультиварки здесь, в Good Housekeeping . Мультиварки помогают нам создавать удивительно вкусные блюда без суеты, с минимальной подготовкой и без необходимости часами зависать над плитой. И, похоже, существует заблуждение, что все, что вы можете приготовить, это тушеное мясо и запеканки, хотя на самом деле скромная мультиварка — это гораздо более универсальный кухонный инвентарь.

Знаете ли вы, что мультиварка — идеальное устройство для приготовления мяса?

Возьмем, к примеру, наш рецепт ветчины в мультиварке. Мы используем кока-колу, чтобы приготовить это сладкое и соленое мясное блюдо, а наш рецепт приготовления говядины в мультиварке является абсолютным победителем и экономит место в духовке.

Блюда в середине недели также могут быть пустяками: от нашей великолепной пиккаты из куриной грудки в медленноварке до нашего восхитительно простого рецепта фахитас с курицей в медленноварке. На самом деле, все классические семейные блюда можно приготовить в мультиварке, от спагетти Болоньезе до макарон с сыром и даже по рецепту куриного карри в медленноварке. Это также означает, что периодическое приготовление пищи стало намного проще, и вы можете приготовить паровую кастрюлю с едой, когда закончите работу.

Люди больше всего удивляются, когда мы говорим им, что десерты можно готовить в мультиварке. Нам нравится этот рисовый пудинг, отличный десерт, который можно подавать горячим или холодным (мы любим его с джемом). Мы перепробовали массу сладостей в мультиварке, от пирожных до чизкейков и даже ирисочного пудинга, который, как мы обещаем, стоит попробовать.

Не позволяйте мультиварке запылиться в шкафу, используйте этот универсальный кухонный гаджет для приготовления вкусных блюд, не работая на кухне. И если у вас его нет, мы протестировали кучу, чтобы найти лучшее, и эта цифровая версия Crock-Pot (стоимостью менее 100 фунтов стерлингов) стала явным победителем. Счастливый медленно готовлю!

1 из 80

Жареный джекфрут, приготовленный в медленноварке

Веганский вариант рваной свинины на растительной основе. Этот простой рецепт, приготовленный в медленноварке, полон вкуса и обязательно понравится вегетарианцам и веганам на вечеринках и барбекю. Удвойте рецепт, если готовите для толпы.

Рецепт: джекфрут, приготовленный в мультиварке

2 из 80

Грибной бефстроганов, приготовленный в мультиварке

Эта вегетарианская альтернатива классической говядине готовится в мультиварке для большего удобства. Подавайте с макаронами для вкусного обеда в середине недели.

Рецепт: Бефстроганов с грибами в мультиварке

3 из 80

Запеканка из свинины в мультиварке

Нет ничего более удобного, чем запеканка из свинины, и не намного проще, чем готовить ее на медленном огне плита! Наполните кухню успокаивающими ароматами и насладитесь сытным рагу с сочными кусочками свинины в конце долгого рабочего дня.

Рецепт: запеканка из свинины, приготовленная в мультиварке

4 из 800005

Классически приготовленный из курицы, мы добавили халлуми в это вкусное карри в медленноварке, чтобы сделать его подходящим для вегетарианцев. Если вы предпочитаете менее соленый вариант, замените халлуми паниром.

Рецепт: медленноварка с маслом халлуми и карри

5 из 80

Гриб по-бургундски — лучшие рецепты для медленноварки 2023

Этот веганский рецепт идеально подходит для холодных месяцев. Пусть ваша мультиварка сделает всю тяжелую работу, а в награду вы получите сытное и ароматное рагу.

Рецепт: грибы по-бургундски

6 из 80

Slow Cooker Smokey Bonfire Chorizo ​​Stew- Best slow Cookre recipes 2023

7 of 80

3

Это идеальный рецепт, чтобы использовать оставшуюся плоть от фонаря из тыквы на Хэллоуин. Или, если вы не можете найти тыкву, используйте вместо нее тыкву.

Рецепт тыквенного рагу в мультиварке

8 из 80

Пастуший пирог в мультиварке — лучшие рецепты для медленноварки 2023

Мы добавили в фарш чечевицу, чтобы уменьшить содержание жира, и посыпали этот пирог сладким картофелем для более низкого ГИ в этом более здоровом варианте основного блюда для ужина.

Рецепт: Пастуший пирог в мультиварке

Хорошее домашнее хозяйство

9 из 80

Медленноварка с говядиной по-бургундски. простуда. Если есть возможность, купите говядину, которая еще не нарезана, так как кусочки часто слишком маленькие или нарезаны неравномерно. Вы можете заменить немного вина говяжьим бульоном, если хотите получить более тонкий вкус.

Рецепт говядины по-бургундски в мультиварке

10 из 80

Куриный шассёр в мультиварке — лучшие рецепты для медленноварки 2023

Попробуйте это традиционное куриное рагу. Для удобства мы приготовили в мультиварке. 11 из 80 Не нужно заранее обжаривать говядину — просто слегка посыпьте кусочки тушеного стейка мукой.

Этот рецепт станет невероятно нежным уже через шесть часов в мультиварке на высокой мощности.

Пельмени состоят всего из трех ингредиентов и могут быть добавлены в рагу в течение последнего часа приготовления. Или мы предлагаем подавать это с картофельным пюре — идеальное блюдо для комфортного обеда в середине недели.

Ложка лукового мармелада, добавленная в конце, добавит сладости карамелизированного лука без лишних хлопот.

Тушеная говядина с кнедликами в мультиварке рецепт

12 из 80

Фрикадельки в медленноварке – лучшие рецепты для медленноварки 2023

Если вы хотите придать дополнительный вкус, поджарьте фрикадельки на горячей сковороде, прежде чем добавлять в мультиварку на шаге 4.

Рецепт: Фрикадельки в медленноварке

13 из 80

Рамен в медленноварке — лучшие рецепты для приготовления в медленноварке 2023

Этот рамен невероятно прост в приготовлении и полон вкуса. Из-за мисо рамен будет выглядеть немного расщепленным, но после смешивания за столом он соберется вместе.

Рецепт: Рамен в медленноварке

14 из 80

Овощной тажин в медленноварке — лучшие рецепты для медленноварки ) и убедитесь, что используемый вами продукт подходит для веганов.

Рецепт: овощной таджин, приготовленный в мультиварке

15 из 80

Цыпленок в мультиварке Chipotle — лучшие рецепты для медленноварки 2023

Этот пряный цыпленок также хорош в обертке, если хотите. Если вы хотите, чтобы оно было более похоже на тушеное мясо, добавьте в мультиварку еще 150 мл бульона в самом начале.

Мультиварка Chipotle Chicken

16 из 80

Мультиварка веганские баклажаны и сладкий картофель Jalfrezi 2023

Это блюдо из курицы в азиатском стиле лучше любой еды на вынос, о которой вы мечтали. Если вы предпочитаете что-то поострее, добавьте дополнительную ложку Шрирачи.

Медово-варочная курица с чесноком

18 из 80

Рагу из ветчины и красной чечевицы в мультиварке — лучшие рецепты для мультиварки 2023

Это сытное и сытное рагу восхитительно простое — просто позвольте мультиварке сделать всю работу! Мы использовали морковь, пастернак и картофель, но вы можете использовать любые остатки жареных овощей.

Рагу из ветчины и красной чечевицы в мультиварке

Good Housekeeping

19 из 80

Мультиварка Бефстроганов с горчицей и перцем — Лучшие рецепты мультиварки 2023

Этот сытный и вкусный бефстроганов можно приготовить утром и оставить готовиться в течение дня. Говядина медленно тушится с семенами горчицы, грибами, сметаной и бренди и идеально сочетается с макаронами или картофельным пюре.

Бефстроганов с горчицей и перцем в мультиварке

Good Housekeeping

20 из 80 есть. Подавайте с пюре и зеленью, если хотите.

Перед тем, как положить все в мультиварку, вам нужно выделить 10 минут, чтобы сначала обжарить сосиски, а затем потратить три минуты на приготовление лука.

Рецепт запеканки с сосисками в мультиварке

Good Housekeeping

21 из 80

Рагу с веганскими клецками в мультиварке — лучшие рецепты для медленноварки 2023

Добро пожаловать в холодные и теплые месяцы с этим сытным и теплым блюдом. Грибы портобелло имитируют мясной вкус, а чечевица является восхитительным источником белка, а мармит придаст тушеному мясу насыщенный вкус. Воздушные клецки с тимьяном завершают этот веганский рецепт медленного приготовления, который обязательно станет фаворитом зимы!

Веганское рагу с клецками в мультиварке

22 из 80

Баклажан в мультиварке с пармезаном — лучшие рецепты для медленноварки 2023

Чтобы поместить этот рецепт в мультиварку, нужно немного подготовиться, но как только он готов, все складывается вместе. вкусный тающий сыр. Если вы хотите добавить белка, подавайте вместе с кусочком курицы-гриль или жареным твердым тофу.

Баклажаны с пармезаном в мультиварке

23 из 80

Свинина в мультиварке с абрикосами и тимьяном — лучшие рецепты в мультиварке 2023

Это легкое и ароматное блюдо из свинины, приготовленное на медленном огне, с сезонными британскими фруктами — идеальный способ отпраздновать вкус лета!

Рецепт: Свинина с абрикосами и тимьяном в мультиварке

24 из 80

Тушеное мясо в мультиварке Rancheros — лучшие рецепты для медленного приготовления 2023

Хотя это блюдо обычно подают на завтрак, мы превратили его в тушеное мясо можно есть как ужин. Это рагу в мексиканском стиле очень легко приготовить, оно содержит множество питательных ингредиентов и вкус.

Рагу Huevos Rancheros Slow Cooker Stew

Good Housekeeping

25 из 80

Веганский чили в медленноварке — Лучшие рецепты в медленноварке 2023

Эта веганская медленноварка с перцем чили и рисом очень вкусная и ароматная. Перец, сладкий картофель, морковь и фасоль медленно готовятся в соусе со специями из тмина, паприки и перца чили. Эта веганская альтернатива понравится даже мясоедам!

Веганский перец чили в мультиварке

Good Housekeeping

26 из 80

Веганский рис по-испански в медленноварке — лучшие рецепты для медленноварки 2023

Попробуйте на этой неделе наш приправленный специями рис по-испански в медленноварке. Рис для паэльи готовится в нарезанных помидорах, бульоне и вине с оливками, нутом, перцем и горошком. Если вы предпочитаете более жидкое блюдо из риса, просто добавьте еще немного горячего бульона в конце приготовления.

Веганский рис в медленноварке по-испански

27 из 80

Лазанья в медленноварке — лучшие рецепты для медленноварки 2023

Пусть запах этой слоеной пасты наполнит воздух, пока мультиварка делает свою работу.

Рецепт: Лазанья в мультиварке

28 из 80

Тайское красное карри в медленноварке — Лучшие рецепты для медленноварки 2023

Хорошая уборка

29 из 80 Курица в медленноварке

5 с 2023

Медленное приготовление этой курицы гарантирует, что вы будете вознаграждены очень нежным карри. Куриные бедра приготовлены на сливочно-томатной основе с обильными приправами, что гарантирует, что вы и ваша семья будете угощены очень вкусным карри, которое тает во рту! Обжаривание смеси специй перед добавлением ее в кастрюлю мультиварки означает, что вы получите максимальную отдачу от карри.

Рецепт курицы в масле в мультиварке

Хорошая уборка

30 из 80

Запеканка из говядины и эля в мультиварке — Лучшие рецепты в мультиварке 2023

Нежные неправильные куски говядины с сырными клецками. .. с этой сытной запеканкой из говядины в мультиварке!

Идеально подходит для осенне-зимних месяцев и может быть готово к столу через шесть часов. Время приготовления этого блюда 30 минут, а время приготовления 5 часов 30 минут.

Сырные клецки отправляются в мультиварку за час до готовности запеканки.

Рецепт запеканки из говядины и эля в мультиварке

Улучшите свою игру в мультиварке с помощью этих 10 важных советов « Кулинарные лайфхаки :: WonderHowTo

• Автор Венди Шапиро
• 21. 01.16 8:00
• 13.04.16 8:36

Мультиварка может стать вашим кулинарным компаньоном и незаменимым помощником на кухне. Правильно: идея медленного приготовления больше не для южных домохозяек или поставщиков Ladies’ Home Journal. Времена меняются!

Если вам нужна простая еда, суперлегкий способ приготовить закуску или даже сосуд для киселя (или какого-либо другого горячего напитка), мультиварка — это то, что вам нужно. Вот 10 лайфхаков, советов и приемов, которые помогут максимально эффективно использовать настольный компьютер.

1. Обжарьте мясо перед добавлением в мультиварку

Конечно, если у вас мало времени на подготовку (или терпения), вы можете просто бросить гамбургер в чили или кусочки говядины в рагу. Но если вы сначала обжарите мясо, вы получите и — ту замечательную обжаренную коричневую корочку, которая придает мясу большую часть его восхитительного вкуса.

Подрумяньте мясо перед медленным приготовлением для лучшего вкуса. Image by Sarah/Well Dined

2. Выровняйте мультиварку, чтобы упростить уборку

Буквально единственной трудной частью приготовления пищи в мультиварке является мытье посуды (особенно если у вас невысокий рост, как у меня, и у вас есть проблемы с тем, чтобы крутить тяжелую керамическую вставку в раковине, полной пены). Если вы используете вкладыш для медленноварки или выстилаете медленноварку фольгой, вы можете просто выбросить эти проблемы, когда закончите!

• Не пропустите: эта тканевая сумка на самом деле бессильна в мультиварке

3. Знайте, когда добавлять ингредиенты нажимай на кнопки и уходи. И наверняка есть рецепты, позволяющие это сделать!

Но если вы действительно хотите улучшить свою игру в мультиварке, есть ряд ингредиентов, которые следует добавить позже в процессе. Молоко, сметана и другие молочные продукты могут свернуться, если их слишком долго кипятить; Точно так же приготовленные макароны станут липкими, если их слишком рано добавить в соус, приготовленный на медленном огне.

Так что если вы готовите, например, бефстроганов, то в последние 10-15 минут приготовления нужно добавить вареную лапшу и сметану.

Добавляйте молочные продукты в последнюю очередь при использовании мультиварки. Image by Serena/Serena Bakes Simply From Scratch

4. Положите ингредиенты в мультиварку в правильном порядке

Cooking Light предполагает, что если вы готовите тушеное мясо или суп, сначала кладите овощи, а затем добавляйте более жирные мясо сверху. Таким образом, ваше мясо не будет сидеть в собственном жире, а овощи еще больше пропитаются восхитительным мясным вкусом.

5. Не открывайте крышку во время приготовления (в целом)

Не открывайте. Просто… не надо.

Да, я знаю, что трудно понять, что происходит в волшебной машине, когда крышка покрыта каплями влаги от горячей еды. Но весь смысл мультиварки в том, что она создает среду, в которой ваша еда может готовиться.

Если вы откроете крышку более чем на пару секунд, чтобы добавить один или два ингредиента (см. выше), вы резко и быстро уменьшите накопившееся тепло и потенциально увеличите время приготовления до 30 минут.

6. Используйте мультиварку в качестве пароварки

Чтобы использовать мультиварку в качестве пароварки, соберите съедобную основу или используйте эти заменители пароварки на дне вставки и налейте небольшое количество воды. Затем поместите все, что вы хотите приготовить на пару, на «основу пароварки». испаряющаяся вода будет удерживаться крышкой медленноварки, и в конечном итоге ваша пища будет париться.

Можно даже вареники на пару в мультиварке. Image by Corina/Searching for Spice

7. Или как пароварка

Чтобы использовать мультиварку в качестве пароварки, заполните вставку наполовину водой; затем поместите в воду стеклянную или металлическую миску или большую стеклянную мерную чашку. Вуаля — пароварка!

Этот изящный трюк с пароваркой особенно хорошо работает для ночных рецептов, таких как этот для овсянки). Это также отличный способ растопить шоколад.

8. Приготовление йогурта

Вы можете использовать мультиварку для приготовления домашнего йогурта, а это означает, что вы контролируете, сколько сахара входит в него и какой у вас вкус. Начните с этого рецепта из Tasting Table, а затем следуйте их инструкциям, чтобы «… использовать« низкую »температуру для нагревания молока, затем оберните выключенную мультиварку полотенцем или одеялом для инкубации культур».

• Не пропустите: готовьте йогурты на одну порцию самостоятельно

9. Go Nuts

Пряные орехи подходят не только для праздников: из них получаются отличные белковые закуски в любое время года! У Food Network есть отличный рецепт их приготовления в мультиварке, который освобождает вашу духовку и создает вкусное угощение, которое также наполнит ваш дом восхитительными запахами.

• Не пропустите: поджаривание орехов — неизбежное зло, и вот почему

Приготовить пряные орехи в мультиварке очень просто, и ваш дом будет приятно пахнуть. Изображение через Food Network

10. Смешайте сидр

Говоря о том, чтобы сделать ваш дом вкусным, вы также можете приготовить глинтвейн в мультиварке. На самом деле, в мультиварке можно приготовить практически любой горячий коктейль!

Низкая и медленная — готово к работе

Мультиварки действительно экономят время: вы можете добавить кучу ингредиентов, лечь спать или на работу… и когда вы проснетесь или вернетесь домой, у вас есть горячая и вкусная еда готова к употреблению.

Но не останавливайтесь только на приготовлении пищи в мультиварке — используйте эти лайфхаки, чтобы превратить мультиварку в замену множеству других приборов. Просто следуйте инструкциям/рецептам, наберитесь терпения (не открывайте крышку!) и наслаждайтесь ароматом, который разносится по вашему дому.