Эти куриные палочки готовятся очень быстро! Они идеально подходят для быстрого ужина. К тому же они очень бережливы. Поскольку при необходимости вы можете приготовить свои собственные панировочные сухари, у вас, вероятно, есть все в вашем доме.Кроме того, теперь мы делаем это для веселого вечера, а не собираем всех поесть. Ужин может вызвать стресс, но с такими легкими рецептами, как этот, будет совсем несложно. И мы экономим кучу денег, не покупая продукты на вынос. Я думаю, что это тоже вкуснее и действительно так же быстро, если не быстрее!

Надеюсь, вашей семье они нравятся так же, как и нам! Какие быстрые рецепты нравятся вашей семье? Мне нравится иметь несколько рецептов, на которые я могу рассчитывать, что все будут есть и их быстро приготовят. Это определенно помогает в те напряженные ночи, когда деятельность бесконечна и все устали от работы и учебы!

Если вы ищете легкую еду, которая понравится всей вашей семье, попробуйте Spicy Creamy Chicken Pasta Recipe .Он наполнен нежной курицей, помидорами, сливочным сыром и многим другим! Это сливочно и вкусно!

Попробуйте Запеченный в духовке цыпленок в панировке — это восхитительный вариант традиционных куриных пальчиков. Этот рецепт наполнен ароматом и залит соусом барбекю вместо обычного яйца. Результат просто восхитительный!

Также попробуйте Рецепт курицы в обертке с беконом и беконом , чтобы получить еще одну отличную еду. Это так нежно и вкусно! Бекон добавляет восхитительный вкус!

Наша семья любит готовить на гриле, и еще один фаворит — рецепт кебаба из курицы на гриле .Курица по этому рецепту получилась такой сочной и ароматной. К тому же сделать это очень просто!

Попробуйте другие рецепты с курицей:

Куриные шашлычки с медом и чесноком — Nicky’s Kitchen Sanctuary

Нежные кусочки маринованной курицы, приготовленные на гриле или сковороде, для сладкого и дымного аромата. Так просто приготовить легкий летний ужин.

Не могу дождаться, чтобы достать барбекю!

Вообще-то, я не буду трогать барбекю. Крис не позволит мне (я хорошо с этим справляюсь!).Но я не могу дождаться, чтобы съесть BBQ food , как эти куриные шашлычки (или эти тайские шашлычки из рыбного пирога, или эти шашлыки из баранины сувлаки, или даже курицу тикка масала, которую Крис готовит на барбекю

Эти куриные шашлычки с медом и чесноком нравятся всем.

Льюис даже съест лук (печально известное средство для поиска и удаления лука), поскольку они приобретают этот прекрасный медово-чесночный аромат.

Полный рецепт с подробными инструкциями в карточке рецептов в конце этого поста.

1. Смешайте все ингредиенты маринада (растительное и кунжутное масло, измельченный чеснок, имбирь, соевый соус и мед) в небольшой миске.
2. Положите курицу в миску и полейте тремя четвертями маринада (оставив остаток). Поместите в холодильник (накрытым) на час.
3. Нанижите маринованную курицу на шпажки вместе с кусочками красного перца и лука.
4. Поместите шампуры на раскаленную сковородку или барбекю и готовьте 8-10 минут, время от времени переворачивая, пока курица не станет полностью розовой в середине.Смажьте оставленным маринадом в середине приготовления.
5. Посыпать кунжутом и кориандром перед подачей на стол

Эти куриные шашлычки можно сервировать с:

Профессиональные советы для идеального шашлыка

Можно использовать деревянные или металлические шпажки.

Металлические шпажки действительно могут помочь курице приготовиться быстрее, так как металл нагревается и помогает приготовить мясо изнутри.Однако они ГОРЯЧИЕ и дольше сохраняют тепло, поэтому будьте осторожны, чтобы не обжечься.

Деревянные шампуры могут быть горячими во время приготовления, но они не проводят тепло внутри куриных кусочков и не сохраняют тепло так долго. Если вы используете деревянные шпажки, замочите их в воде на час перед использованием. Это поможет предотвратить их подгорание во время готовки.

Постарайтесь, чтобы кусочки курицы были одинакового размера, и в идеале, чтобы кусочки курицы были немного на больше, чем кусочки перца и лука.Курица требует более длительного приготовления, чем перец и лук, и курица должна постоянно находиться в контакте с сковородой или барбекю. Если у вас есть маленькие кусочки курицы и большие кусочки перца, перец обуглится и курица будет недоварена.

Не раздавливайте мясо и овощи на шпажках. Оставьте небольшое пространство между ними, чтобы во время готовки получился небольшой поток воздуха, и это поможет теплу лучше проникать, а это означает, что они будут готовиться более равномерно.

Всегда проверяйте, что курица приготовлена, нарезав ее на более крупный кусок и убедившись, что она очень горячая, а не розовая в середине. Проверьте шампуры вверх и вниз, чтобы курица выглядела равномерно приготовленной. Если вы все еще обнаруживаете, что курица розовая, а овощи начинают выглядеть пережаренными, можно закончить в горячей духовке, накрыв фольгой, на 5-10 минут (чтобы курица не высохла). В этом не должно быть необходимости.Из многих раз, когда я делал куриные шашлычки, мне нужно было сделать это только один раз, потому что я нарезал куриные кусочки слишком большими.

Посмотрите, как это сделать:

*** Подпишитесь на информационный бюллетень , чтобы узнавать, когда я публикую новый рецепт. Я также на YouTube (новые видео каждый понедельник и четверг) и Instagram (закулисные истории и красивые фото еды).***

Шашлык из курицы с медом и чесноком

Куриные шашлычки с медом и чесноком — Нежные кусочки маринованной курицы, приготовленные на гриле или сковороде, для сладкого и дымного аромата.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 10 минут

Время маринования 1 час

Общее время 1 час 30 минут

Барбекю, ужин

Кухня Американская, Азиатская, Британская

Порций 5-6 шампуров

Калорий 202 ккал

ИНСТРУКЦИЯ

• Смешайте все ингредиенты маринада в небольшой миске.

• Положите курицу в миску и вылейте три четверти маринада (оставьте остальное, чтобы смазать курицу во время приготовления). Накройте крышкой и поместите в холодильник на 1 час (или до суток).

• Замочите шампуры, если они деревянные (чтобы они не горели), или используйте металлические шампуры.

• Когда вы будете готовы готовить, разогрейте барбекю или сковороду, пока они не станут очень горячими.

• Нанижите кусок курицы на шпажку, затем кусок красного перца, затем кусок курицы и ломтик лука.Повторяйте, пока не израсходуете все шашлык и курицу. Выбросьте оставшийся в миске маринад.

• Положите шампуры на решетку для барбекю или сковороду и готовьте 8-10 минут до полной готовности. Во время приготовления переверните 3-4 раза и смажьте оставшимся маринадом в середине приготовления. Чтобы убедиться, что курица приготовлена, разрежьте самый большой кусок и убедитесь, что он не розовый посередине.

• Посыпать кунжутом и кориандром, затем подавать с салатом и рисом или картофелем (попробуйте греческий картофель), если хотите.

✎ Примечания

Nutrition

Калории: 202 ккалУглеводы: 15 г Белки: 17 г Жиры: 8 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 45 мг Натрий: 688 мг Калий: 383 мг Волокно: 1 г Сахар: 13 г Витамин A: 901IU Витамин C: 34 мг

Этот пост был впервые опубликован в апреле 2016 года.Обновлено в мае 2020 года с новыми фото, видео и советами по рецептам.

(кстати, это партнерские ссылки — это означает, что если вы купите продукт, я получу небольшую комиссию (без дополнительных затрат). Если вы все же купите, то спасибо! Это то, что помогает мне поддерживать работу Kitchen Sanctuary x)

Некоторые ссылки в этом посте являются партнерскими — это означает, что если вы купите продукт, я получу небольшую комиссию (без каких-либо дополнительных затрат для вас). Если все же купишь, то спасибо! Это то, что помогает нам поддерживать работу Kitchen Sanctuary.Представленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашими Условиями использования.

Привет, я Ники

Я люблю готовить и хочу поделиться с вами своими любимыми вкусными семейными рецептами. Я хочу вдохновить вас на создание фантастической еды для вашей семьи каждый день.

Куриные шашлычки по-корейски (видео) — Пряная перспектива

Низкоуглеводные Куриные шашлычки по-корейски : Этот простой рецепт куриного шашлыка глазирован дразнящей смесью азиатского чили, имбиря и чеснока.Его легко приготовить, и он ТАК ВКУСНО!

Мясо на палочке

Одна вещь, которую я заметил за эти годы, — это то, что я могу приготовить стандартный рецепт курицы на гриле со специальным сухим растиранием или глазурью, и моей семье это понравится.

Однако, если я возьму точно такую ​​же глазурь и нанесу ее на курицу, которую я нарезал и надел на деревянные шпажки… Моя семья сходит с ума!

Что такого интересного в том, чтобы положить еду на палку?

Дело в том, что вам больше не нужна посуда? Или это более высокое соотношение глазури и курицы, потому что курица нарезается на мелкие кусочки?

Понятия не имею.Что я знаю, do , так это то, что пять дополнительных минут на подготовку имеют огромное значение для людей, которых я люблю больше всего.

Куриный шашлык (кебаб)

Еще одна загадка — это написание кебабов или кебабов. Я вообще-то думаю, что кебаб это официальное слово. Однако, поскольку я не совсем уверен, что использую шампуров сегодня.

Одна вещь, которую я могу сказать вам наверняка, это то, что всякий раз, когда вы используете деревянные шпажки для приготовления куриных шпажек, важно, чтобы пропитал шпажки водой перед тем, как начать.

Хорошо замоченные шампуры не пригорят на горячем гриле. Однако, если вы пропустите этот шаг, на решетке будут лежать маленькие кусочки курицы с торчащими обгоревшими дровами.

Рецепт куриных шашлыков по-корейски

Мы любим корейский жареный цыпленок с его хрустящей корочкой и остро-сладкой глазурью.

И все же сегодня я хотел воссоздать этот классический рецепт во что-то более легкое и компактное. Поэтому я объединила куриные грудки без кожи и костей с восхитительной глазурью в корейском стиле, приготовленной из хлопьев чили Гочугару.

Хлопья чили кочугару — один из самых известных корейских ингредиентов. Они придают корейскому соусу барбекю (Gochujang) уникальный вкус, а также присутствуют в кимчи и многих традиционных корейских супах и блюдах, приготовленных на гриле.

Вы можете найти Гочугару в стандартной продуктовой сети с международным отделом , на всех азиатских рынках и в Интернете.

П.С. Если вы никогда не были на местном азиатском рынке, пора вам пойти. Приятно исследовать уникальные ингредиенты, закуски и все блюда и кухонные принадлежности!

Ингредиенты для куриных шашлыков по-корейски

• Куриные грудки — нарезать небольшими кубиками.
• Мед — Немного имеет большое значение.
• Соевый соус — Если вы используете соевый соус без глютена , этот рецепт полностью безглютеновый. Вы также можете использовать кокосовые аминокислоты для версии paleo .
• Gochugaru — Хлопья корейского чили. Вы можете заменить пасту чили Gochujang. Однако, к вашему сведению, он не всегда безглютеновый. Также подойдет измельченный красный перец.
• Кунжутное масло — Для добавления глубокой ореховой эссенции.
• Имбирь — Лучше всего натертый на терке.
• Чеснок — свежемолотый.
• Семена кунжута — Для гарнира.

Комбинация этих классических азиатских ингредиентов создает яркую пикантную глазурь, которая придает простой курице великолепный вид.

Советы по приготовлению куриных шашлыков

Есть несколько вещей, которые могут сделать или сломать этот рецепт корейских куриных шашлыков. Обязательно…

1. Замочите шампуры. Как уже упоминалось выше, если вы воспользуетесь деревянными шпажками и пропустите этот шаг, на гриле останется беспорядок … И, возможно, шампуров не останется.
2. Распылите на курицу. Я считаю, что вместо того, чтобы обрызгивать или смазывать решетку гриля, легче обрызгать курицу антипригарным кулинарным спреем перед тем, как положить ее на решетку.
3. Гриль низкий. Готовьте на средне-слабом огне, чтобы кусочки курицы не подгорели.
4. Глазурь. Частично приготовьте курицу перед добавлением глазури.Это также предохраняет глазурь от подгорания.

Полный (для печати) рецепт корейских куриных шашлыков ниже

Другие рецепты с мясом на палочке

Корейские куриные шашлычки

Этот простой рецепт куриного шашлыка с низким содержанием углеводов покрыт дразнящей смесью азиатского чили , имбирь и чеснок. Его легко приготовить, и он ТАК ВКУСНО!

Порций: 12 шампуров

• Замочите 12 деревянных шампуров в кастрюле с водой, пока вы готовите ингредиенты.Разогрейте гриль (или сковороду для гриля) до средне-слабого огня.

• Нарежьте курицу кубиками размером 3/4 дюйма. В небольшой миске смешайте мед, соевый соус, гочугару, кунжутное масло, имбирь и чеснок. Хорошо взбейте.

• По одному вытащите шпажки из воды и нанижите на них кубики курицы. Когда вся курица будет нарезана, обильно посолите и поперчите. Затем сбрызните шампуры антипригарным кулинарным спреем с обеих сторон.

• Положите куриные шашлычки на решетку.Жарьте на гриле по 2 минуты с каждой стороны. Затем смажьте шпажки половиной глазури и жарьте еще 3 минуты. Переверните шпажки в последний раз и снова нанесите глазурь. Готовьте на гриле еще 3 минуты.

• Снимите с решетки. Посыпать кунжутом. Подавать теплым.

Порция: 1 шампунь, калорийность: 159 ккал, углеводы: 4 г, белок: 24 г, жиры: 4 г, насыщенные жиры: 0 г, холестерин: 72 мг, натрий: 416 мг, калий: 474 мг, клетчатка: 0 г, сахар: 6 г, витамин A: 625 МЕ, витамин C: 1,6 мг, кальций: 16 мг, железо: 0.9 мг

Приготовление этого рецепта? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделитесь этим рецептом с друзьями!

Перуанские куриные шашлычки на гриле | Кафе Sucre Farine

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Нашу политику конфиденциальности.

Сочная нежная курица-гриль с ярким ароматом. Эти перуанские куриные шашлычки на гриле — восхитительное сочетание южноамериканской и азиатской кухонь!

Готовы ли вы к международному кулинарному приключению? Сегодня мы направляемся в Перу, где кухня представляет собой интересное сочетание латиноамериканской, европейской и азиатской кухни — маленькие кусочки каждой из них, брошенные в большую кастрюлю и вращающиеся вокруг, чтобы приготовить невероятно вкусные блюда.Эти перуанские куриные шашлычки на гриле — прекрасный тому пример!

Восхитительное и неповторимое сочетание вкусов!

Куриные бедра без костей и кожи маринованы (что может показаться сумасшедшим сочетанием) травами, специями и несколькими другими замечательными ингредиентами: чесноком, тмином, порошком чили, измельченным красным перцем, копченой паприкой, коричневым сахаром, соевым соусом, лаймом. сок, свежий имбирь и оливковое масло. Половина смеси используется для маринада, а другая половина — для полировки курицы на гриле.

Я люблю разрезать бедра и нанизывать мясо на шампуры, но если вы спешите, вы можете оставить их целыми и приготовить на гриле без шашлыков.

Я обычно подаю эти перуанские куриные шашлычки на гриле с этим перуанским зеленым соусом, хотя они совершенно восхитительны и сами по себе!

Ожидайте восторженные отзывы!

Когда я впервые подал эти перуанские куриные шашлычки на гриле, наш сын Ник сделал комментарий, объясняющий, насколько они восхитительны; он сказал: «Ого, мама, это одна из лучших вещей, которые ты когда-либо делал!».Но, будучи очень внимательным (в том числе умным и дипломатичным!) Сыном, он добавил: «… и ты делаешь много действительно хороших вещей!». Я должен был рассмеяться — но также должен был согласиться с тем, что эти перуанские куриные шашлычки на гриле замечательны.

Хотите чего-нибудь особенного на ужин в эти выходные? Скоро друзья придут на пикник или вечеринку? Устали от одного-старого-такого же-старого? Купите куриные бедра на рынке в следующий раз, когда будете делать покупки. Проверьте список ингредиентов для маринада и перуанского зеленого соуса (по желанию) — у вас, вероятно, есть большинство из них в кладовой или холодильнике, но запишите все, что вам не хватает.Вас ждет невероятное угощение!

Кто-то может даже сказать: «Лучшее, что ты когда-либо делал»!

Кафе Советы по приготовлению перуанских куриных шашлыков на гриле

• Я действительно рекомендую использовать для этого рецепта куриные бедра без кожи и костей, поскольку они не сохнут так же легко, как куриные грудки. Однако, если вы стойкий любитель куриных грудок, используйте их в этом рецепте. Не оставляйте шпажки из грудки на гриле так долго, чтобы они были хорошими и охлажденными, прежде чем начинать готовить на гриле, чтобы внешняя поверхность немного подрумянилась до того, как будет готово внутренняя часть.
• Рецепт предназначен для копченой паприки. Как и обычный перец, копченый перец готовят из перца пимиенто, но вместо того, чтобы просто сушить перец, его также коптят на дубовом огне перед тем, как измельчить в мелкий порошок. Это вкусно и стоит хранить в шкафу для специй. Копченый перец можно найти в отделе специй в большинстве крупных продуктовых магазинов. Я часто забираю его у Trader Joes. Его также можно приобрести в Интернете, и он будет у вашей двери через два дня.
• Копченая паприка бывает двух видов: сладкая и острая.Если на этикетке нет этикетки, это обычно сладкий сорт. Я предпочитаю сладкую паприку, так как острый сорт подходит не для всех рецептов. Вы всегда можете добавить немного тепла с помощью кайенского перца, порошка чили или измельченного красного перца.
• Мне нравятся металлические шампуры по сравнению с деревянными или бамбуковыми шампурами. Кажется, что независимо от того, как долго вы замачиваете дрова или бамбук, они всегда имеют тенденцию подгорать на гриле, особенно если вы собираетесь приготовить хороший уголь на мясе. Эти металлические шпажки — одни из моих любимых. Они не слишком длинные и имеют красивую ровную поверхность, что позволяет легко продеть нить в мясо и повернуть шампуры.Они также идеального размера для сервировки обеденной тарелки.

П.С. Если вы готовите эти перуанские куриные шашлычки на гриле, оставьте комментарий и расскажите другим, какими они стали. Так полезно слышать отзывы от таких читателей, как вы! Возьмите телефон и тоже нажмите на картинку — поделитесь ею в Instagram с хэштегом #cafesucrefarine.

Перуанские куриные шашлычки на гриле

Перуанские куриные шашлычки на гриле — сочная нежная курица-гриль с ярким ароматом.Восхитительное сочетание блюд южноамериканской и азиатской кухонь!

Автор: Крис Шойер

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 40 минут

Порции: 6 порций

Калорийность: 366 ккал

Состав

Для маринада / соуса для полировки:

• 3 средние дольки чеснока мелко нарезанный
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1 чайная ложка порошок чили
• ½ чайная ложка измельченные хлопья красного перца
• 1 чайная ложка копченая паприка
• 2 столовые ложки коричневый сахар
• 2 столовые ложки оливковое масло первого отжима
• 2 столовые ложки соевый соус
• 2 столовые ложки свежий сок лайма
• 2 столовые ложки мелко нарезанный свежий имбирь

Для курицы:

• 3 фунты бескостный куриные бедра без кожи

Инструкции

1. Обрежьте курицу от лишнего жира и нарежьте кусочками шириной примерно 1 дюйм.Отложите в сторону.

2. Смешайте все ингредиенты маринада в миске среднего размера и перемешайте. Положите курицу в большой пакет на молнии вместе с половиной маринада / соуса. Оставшийся маринад зарезервируйте и отложите.

3. Помассируйте пакет с курицей, чтобы курица равномерно покрылась маринадом. Охладите от 30 минут до 4 часов.

4. Нагрейте газовый гриль до средне-сильного или включите средний угольный гриль. Нанижите курицу на шпажки (если вы используете деревянные шпажки, замочите их в воде не менее чем на 30 минут, чтобы они не загорелись.)

5. Очистите поверхность гриля и смажьте маслом с помощью пульверизатора или щетки с щипцами и бумажного полотенца, смоченного маслом. Поместите шампуры на гриль и готовьте, переворачивая на четверть оборота каждые 3-4 минуты до золотистого цвета, примерно 10-12 минут. Смажьте оставшимся соусом, часто переворачивая, пока курица не обугрится. Точное время зависит от температуры гриля. Снимите куриные шашлычки с решетки, накройте фольгой и дайте постоять 5 минут.

Калорий 366 ккал

Жиры 14 г

Насыщенные жиры 3 г

Холестерин 142 мг

Натрий 454 мг

Калий 887 мг

Углеводы 5 г

Сахар 4 г

Сахар

C Кальций 20%

Железо 1.7%

Café Sucre Farine является участником партнерской программы Amazon. Партнерские программы предназначены для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на продукты на Amazon. Цена, которую вы платите как потребитель, не меняется, но если вы совершаете покупку по одной из наших ссылок, мы получаем небольшую комиссию — и продолжаем доставлять вам вкусные рецепты!

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить