Различные варианты рецептов по приготовлению коктейля Отвертка в домашних условиях

Этот популярный алкогольный напиток берет свои корни в Америке, громкую известности приобрел после публикации рецепта коктейля под названием «Screwdriver» в газете «Time» в октябре далекого 1949 года. Конкретно в данной заметке речь шла об общении американских инженеров и представителей турецкой разведки, однако, статья сделала эффектную рекламу этому новому напитку.

Стоит сказать что, после этой непроизвольной рекламной акции отвертка коктейль приобрел бешеную популярность и общемировое признание, рецепт коктейля Отвертка приобрел известность, которой он был достоин!

Отвертка — состав:

1. Водка;
2. Апельсиновый сок;
3. Колотый лед.

По праву этот яркий и свежий напиток можно назвать королем всех вечеринок и веселых праздников. Изначально Отвертка не готовился в модных и респектабельных барах, ресторанах, Отвертка — это один из немногих домашних алкогольных коктейлей, который на пике популярности перекочевал в фешенебельные бары. За какие-то несколько месяцев в коктейльных картах всех американских баров появился ничем не примечательный, на первый взгляд, алкогольный коктейль, состоящий всего из нескольких простых ингридиентов — водки, апельсинового сока или фреша и льда.

Ближайшим родственником этого алкогольного коктейля является Буравчик, он делается из джина и сока лайма со льдом интересно то, что пропорции такие же, как и у Отвертки.

Стоит отметить, что конкретного автора этого замечательного напитка установить нет возможности, даже само название этого коктейля происходит от иранской легенды о нарушении сухого закона, согласно ей американские нефтяники, работавшие в Иране в 50-е годы XX века, чтобы замаскировать алкоголь, наливали в бокалы апельсиновый сок, а получившуюся смесь размешивали не чем иным, как отверткой. Есть большая вероятность того, что эта легенда — не вымысел, а правда, ведь благодаря добавлению апельсинового сока водка нивелируется и ее даже нет необходимости закусывать.

Также есть еще одна гипотеза происхождения названия этого напитка, ведь название отвертки на английском «Screwdriver» является составным и включает в себя два профессиональных термина всех барменов — «screw» и «driver», то переводится, в свою очередь, как апельсиновый сок и водка, легенда же с нефтяниками только удачный рекламный ход и ничего более.

А также, в этом варианте происхождения Отвертки фигурирует ее предполагаемый создатель — Джон Матрин, человек, который являлся самым известным распространителем русской водки «Смирнофф» по всей Америке, также он распространял пакетированный апельсиновый сок из Флориды.

В любом случае несмотря на противоборство двух версий, к 70-м годам XX века Отвертка была одним из самых популярных коктейлей в барах, ее заказывали как обычные работники, так и представители богемы. К 1990 годам Отвертка стала настолько востребованной и популярной, что в Америке даже наладили промышленное производство по выпуску уже готового коктейля в жестяных банках, в тот же временной период напиток удостоился чести быть внесенным в официальный список Международной Ассоциации Барменов. На сегодняшний день многие люди даже не задумываются о том, что они готовят легендарный напиток XX века, когда смешивают водку и апельсиновый сок.

Содержание материала

• 1 Рецепт коктейля
  • 1.1 Звуковая отвертка
  • 1.2 Анита Бриант
  • 1.3 Наглая обезьяна
  • 1.4 Кубанская отвертка
  • 1.5 Screw-Up
  • 1.6 Черная отвертка
  • 1.7 Hi-Fi
• 2 Для украшения домашнего варианта Отвертки вам понадобятся:

Рецепт коктейля

Существует множество разновидностей и рецептов этого простого, на первый взгляд, коктейля. Удивительно, но у многих читателей может возникнуть закономерные вопросы, как сделать коктейль Отвертку и какие варианты могут быть, если дано только 3 базовых компонента — водка, сок и лед? Что ж, начнем изучать ингредиенты, входящие в напиток.

Вариант первый — классический «Screwdriver»:

• 1 часть водки, лучше всего подойдет «Смирнофф»
• 2 части апельсинового фреша.

Вариант второй коктейля Отвертка:

• 3 части водки
• 7 частей апельсинового сока.

Классический вариант «Driverscrewer»:

Пропорции этого коктейля следующие: 1 часть сока и 2 части водки или же 3 части сока и 7 частей водки, таким образом, из состава можно понять, что это, так называемая, обратная отвертка.

Если вы хотите поэкспериментировать с коктейлями дома, то для этого прекрасно подойдут различные вариации этого коктейля.

Звуковая отвертка

Этот вариант посвящается знаменитому сериалу «Доктор Кто», состав у него следующий:

• Водка — 1 часть;
• Ликер «Блю Кюрасао» — 1 часть.

Анита Бриант

Этот прямой родственник Отвертки появился в результате того, что представители сексуальных меньшинств, по каким-то причинам не любили апельсиновый сок и заменили его на яблочный, этот состав пришелся по вкусу всем, а назван он был в честь известной певицы 60-ых годов XX века, которая активно поддерживала ЛГБТ.

Наглая обезьяна

Этот вариант напитка во многом похож на классическую Отвертку, пропорции полностью повторяются, для того, чтобы ее сделать основной компонент — водку, необходимо заменить на темный ром.

Кубанская отвертка

Для того чтобы сделать домашний вариант этого алкогольного коктейля вам потребуется все то же самое, что и в предыдущем варианте, однако, хитрость заключается в том, что темный ром заменяется светлым.

Screw-Up

Классическая основа остается неизменной, как и пропорции, только апельсиновый сок заменяется на шипучий и освежающий «7-UP».

Черная отвертка

Если вы хотите приготовить этот вариант знаменитого коктейля в домашних условиях, то потребуется приобрести водку «Blavod Black Vodka», ведь именно только с этой маркой можно сделать настоящую Черную отвертку.

Hi-Fi

Интересно измененный состав коктейля может порадовать не только не типичными ингредиентами, но и восхитительным вкусом, для того, чтобы его приготовить, необходимо соблюдать традиционные пропорции Отвертки, а также произвести замену водки на виски и апельсинового сока на Фанту.

Есть множество вариантов, в которых традиционный апельсиновый сок заменяется на грейпфрутовый, цитрусовый. А также, стоит отметить, что в настоящее время все больше и больше рецептов просто отдаленно напоминают классическую Отвертку, хотя на самом от этого коктейля там присутствует только такой ингридиент, как водка. К числу наиболее популярных напитков такого характера относятся:

Samerreto — состоит из водки, апельсинового сока, а также вкуснейшего ликера из миндаля «Амаретто».

Fuzzy Screv — водка и сок из апельсинов при добавлении ароматного персикового ликера создают божественный напиток, который очень придется по душе дамам.

Electric Screwdriver — для любителей необычных, будоражащих кровь коктейлей этот вариант будет идеальным, ведь в состав, кроме водки и традиционного апельсинового фреша, входит энергетик и белая текила.

Интересный факт, действуя на организм, этот алкогольный коктейль препятствует развитию цирроза печени, а происходит это из-за витамина С.

А также стоит отметить то, что делать выше представленные рецепты коктейлей нетрудно и для этого не потребуются специальные навыки бармена.

Для украшения домашнего варианта Отвертки вам понадобятся:

• Специальный стакан, который носит название — Хайболл;
• Соломинка;
• Тонкие кружочки апельсина, которыми нужно украсить край бокала.

И также, если вы хотите приготовить Отвертку в домашних условиях, то коктейль можно заготовить заранее, при этом пропорционально увеличить объемы ингридиентов, после данный коктейль рекомендуется отправить в холодильник. Лед добавляется непосредственно перед самой подачей.

Отвертка – Рецепт Коктейля, История, Крепость, Калорийность

Как приготовить коктейль Отвертка

Отвертка, пожалуй, самый простой коктейль, который сможет приготовить любой человек. Что может быть сложного в смешивании водки и апельсинового сока? Казалось бы ничего затейливого, а напиток продолжает покорять сердца и желудки завсегдатаев баров. И на любом столе Отвертке можно найти место.
Крепость коктейля Отвертка: 10%
На самом деле пропорции коктейля Отвертка четко не утверждены. Он позиционируется как слабоалкогольный коктейль, но вы вполне можете добавить меньше сока, сделав коктейль крепче.
Как и с чем пить?
Коктейль придуман далеко не для того чтобы его закусывать. Простота коктейля не предусматривает этого. Однако вы можете закусывать его апельсинами. Пить его принято понемногу и с трубочкой, так как это лонг.
Калорийность коктейля Отвертка (без украшений):
174 ккал на порцию 200 мл (без льда)
87 ккал на 100 мл

Ингредиенты для приготовления коктейля отвертка

• Водка – 50 мл

• Апельсиновый сок – 150 мл

• Кубики льда – 3-4 шт

• Апельсин – 1 шт

рецепт приготовления коктейля отвертка

• Чтобы насладиться отличной Отверткой, в стакан (типа хайбол) бросьте кубики льда
• Залейте водку и сок
• Тщательно все перемешайте и украсьте долькой или цедрой апельсина

Советы при приготовлении коктейля отвертка

• Совет 1. Если в стакан сразу добавить сок, а только потом влить водку, получится коктейль под названием “Отвертка наоборот”.
• Совет 2. Коктейль готовится исключительно с апельсиновым фрешем (или соком). Добавление других соков не делает получившийся напиток разновидностью Отвертки
• Совет 3. Пропорции ингредиентов в коктейле также важны. Смешивая водку и сок в равных количествах вы получаете не Отвертку, а просто разбавленный алкоголь
• Совет 4. Коктейль также можно смешать в шейкере. Тогда он лучше размешается и будет иметь мягкий вкус.

История коктейля Отвертка

В отличии от простоты рецепта, история коктейля вполне интересна и даже имеет несколько версий. Многие ошибочно считают, что создатели напитка — русские. Кто же еще мог разбавить водку соком и дать получившейся смеси название Отвертка? Оказалось, могли американцы. По одной из версий, Отвертка появилась в США во время сухого закона. Тогда достать алкоголь было весьма сложно и среди подпольных торговцев была распространена именно водка. Не всегда хорошая, к сожалению, но более доступная. Апельсиновым соком ее разбавляли не только, чтобы смягчить вкус, но и для маскировки.

Коктейль получался вполне похож на обычный сок, даже запах терял резкость. Это спасало от возможных проблем.

Есть также мнение, что коктейль придумали американские шахтеры, работающие в Ираке. Они не всегда имели под рукой нужную посуду, потому часто размешивали водку с соком отвертками. Так и возникло название напитка.

Самой же правдоподобной версией является мнение, что Отвертку придумал Джон Мартин. Он известен тем, что научил всю Америку пить водку. Джон однажды наполнил целую цистерну коктейлем и привез ее на голливудскую площадь, где бесплатно раздавал желающим попробовать напиток. Эта реклама оправдала себя. Отвертка стала вполне популярна.

Если же говорить о фактах, то нельзя не упомянуть, что впервые Отвертка упоминается в выпуске “Time” от 24 октября 1949 года.

Вам так же может быть интересно

Больше коктейлей…

Отвертка (Легкий классический напиток!) – Пара поваров

Вот как приготовить популярный напиток Отвертка: один из самых простых коктейлей в мире! OJ и водка никогда не были такими вкусными.

Получил OJ? Есть водка? Давайте сделаем Отвертку ! Отвертка — один из самых простых коктейлей, который идеально подходит для послеобеденных напитков или позднего завтрака. Знатоки коктейлей могут назвать это низкопробностью… и будем честными: так оно и есть. Но есть много законных напитков из двух ингредиентов! Во-первых, мы покажем вам, как сделать традиционную отвертку, что довольно просто. Тогда у нас есть несколько идей, как сделать этот напиток более интересным.

Что в напитке «Отвертка»?

Отвертка — коктейль хайбол, приготовленный из апельсинового сока и водки. Точная история происхождения этого напитка неизвестна, хотя люди любят утверждать, что его изобрели американские нефтяники, у которых не было ложки, и они мешали напиток отверткой. (Звучит для нас как городская легенда!) Как бы то ни было, упоминание об этом напитке в печати было в 1944 году в статье Newsweek. Так он хотя бы такой старый!

Как сделать отвертку

Как и в случае с ромом и колой, все, что вам нужно знать, чтобы приготовить этот напиток, — это коэффициент отвертки. Вот как сделать отвертку:

• Смешайте 2 части апельсинового сока с 1 частью водки.
• Смешать в стакане со льдом.
• Украсить долькой апельсина и коктейльной вишенкой.

Какая на вкус отвертка? В основном как апельсиновый сок, с легким послевкусием водки. Поскольку водка имеет мягкий вкус, его практически невозможно уловить в этом напитке. Даже использование качественной водки не делает напиток более интересным. Так как же сделать его более интересным? Продолжай читать.

Способы оживить Отвертку

Напиток Отвертка сам по себе представляет собой простой коктейль: на вкус он похож на апельсиновый сок с тонким пряным послевкусием. Мы не возражаем против этого прямо, но это не о чем писать домой. Поэтому нам нравится приправлять его, чтобы придать ему немного больше интриги во вкусе. Вот что мы рекомендуем:

• Добавить коктейльные биттеры . Добавление нескольких капель коктейльной настойки в Screwdriver придает травяной, интригующий оттенок. Попробуйте биттер Ангостура или апельсиновый биттер.
• Сделай Харви Уоллбенгера. Из всех вариаций отвертки наша любимая — Harvey Wallbanger. Смешайте ¾ унции Galliano: этот ярко-желтый итальянский травяной ликер со вкусом ванили добавляет массу вкуса.
• Сделай водку восход. Приготовьте водку Sunrise, добавив немного гренадина. Сироп будет плавать на дне, создавая прекрасный градиент от розового до оранжевого.
• Обмен водки на текилу. Приготовьте отвертку для текилы с текилой и апельсиновым соком: она имеет яркое послевкусие, которого нет в оригинале.
• Используйте свежевыжатый апельсиновый сок. Вместо бутилированного апельсинового сока выберите свежевыжатый: он придает приятный свежий вкус.
• Добавить газированную воду. Сделайте из него освежающий коктейль, добавив газированную воду.

Еще коктейли с апельсиновым соком

Помимо Отвертки, есть много отличных коктейлей с апельсиновым соком! Вот некоторые из них, которые мы рекомендуем:

• Попробуйте классическую мимозу… с просекко для лучшего вкуса
• Сочетайте его с персиковым шнапсом для Fuzzy Navel
• Возьмите ярко-розовый Madras с клюквенным соком
• Выберите Garibaldi с OJ и горьким Campari
• Выберите уникально освежающий Amaretto Stone Sour
• Попробуйте классический New Orleans, The Hurricane

Добавление Galliano превращает отвертку в Harvey Wallbanger

Когда подавать отвертку

Отвертка подходит практически в любое время: во время позднего завтрака или после обеда во внутреннем дворике. Пить как:

• Напиток для позднего завтрака
• Летний напиток
• Послеобеденный напиток
• Напиток для патио
• Напиток в счастливый час
• Напиток в час коктейля

Печать

Отвертка

---

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 2 минуты
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 2 минуты
• Выход: 1 напиток 1x

Описание

Вот как приготовить популярный напиток «Отвертка»: один из самых простых коктейлей! OJ и водка никогда не были такими вкусными.

---

• 2 унции (¼ стакана) водки
• 4 унции (½ стакана) апельсинового сока
• Лед для подачи (попробуйте прозрачный лед)
• Для украшения: долька апельсина, коктейльная вишня (по желанию)

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. Добавьте оба ингредиента в стакан хайбол. Добавьте лед. По желанию украсьте долькой апельсина и коктейльной вишенкой.

• Категория: Напиток
• Метод: Перемешивание
• Кухня: Американская
• Диета: Веганская

Ключевые слова: Отвертка, Отвертка напиток, Отвертка коктейль, Как сделать отвертку

Больше коктейлей из двух ингредиентов

Что может быть лучше простых коктейлей всего из 2 ингредиентов? (Ничего.) Вот еще несколько коктейлей из 2 ингредиентов, которые стоит попробовать… и в итоге они тоже будут дешевыми напитками!

• Cuba Libre Все, что вам нужно, это ром и кола!
• Cape Vodder (водка с клюквой) Из водки и клюквы получается восхитительно терпкий хайбол.
• Джин-тоник Один из самых известных коктейлей из двух ингредиентов: джин-тоник.

Об авторах

Соня и Алекс

Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

Как приготовить лучший коктейль из отверток

2 комментария / 0 отзывов

Перейти к рецепту

Как приготовить лучший коктейль из отверток. Перейдите к рецепту классического коктейля «Отвертка» или прочтите наши советы по его приготовлению.

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ: Что может быть лучше для позднего завтрака, чем сказочный рецепт мимозы, приготовленный из сухого игристого вина и апельсинового сока? Перейти к рецепту мимозы.

Три совета по изготовлению лучшей отвертки

Мне очень нравится этот простой коктейль из двух ингредиентов. Он свежий, идеально подходит для позднего завтрака и хорошо работает ночью. Вам понадобится водка, апельсиновый сок и лед.

Вот три совета, как сделать его лучше:

1. Используйте хорошую водку.  Есть только два ингредиента, выберите что-нибудь среднее или дорогое. Обычно у нас на кухне есть Ketel One или Stoli, но используйте то, что вам нравится.
2. Попробуйте свежевыжатый апельсиновый сок.  Если у вас есть время, лучше всего подойдет свежевыжатый апельсиновый сок. Он менее сладкий и вкуснее магазинного. Если вам нужно использовать купленный в магазине, выберите бутылку, которая на 100% состоит из апельсинового сока.
3. Держите все в холоде. Мы храним апельсиновый сок и водку в охлажденном виде, затем, чтобы сделать это, мы хорошо перемешиваем после выливания на лед.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: Как приготовить кокосовый хлеб с начинкой из тертого кокоса и цедры свежего апельсина. Перейти к рецепту апельсиново-кокосового хлеба.

Обновлен рецепт, первоначально опубликованный в октябре 2011 года. С момента публикации в 2011 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. – Адам и Джоанна

2 Комментарии / 0 Обзоры

Как сделать лучший коктейль отвертки

• PREP 5MINS
• Всего 5MIN как качественный апельсиновый сок — свежевыжатый еще лучше.