Канапе видео рецепты: Канапе на Праздничный Стол — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Содержание

Канапе на Праздничный Стол — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Приготовьте Красивые закуски на Новогодний стол 2021 и любой праздничный стол! Включите эти канапе в ваше Меню на Новый Год, удивите гостей!
Спасибо за ЛАЙК и ПОДПИСКУ Подписывайтесь на наш канал Готовим дома

Ингредиенты

белый хлеб
черный хлеб
сыр Чеддер
сливочный сыр
чеснок
укроп
помидоры черри
мини моцарелла
листья салата

Общая информация

Сложность

Легкий

У белого и черного хлеба обрезать корочки так, чтобы ломтики хлеба стали одинакового размера и формы.

Вот такие ломтики у нас получились.

Сливочный сыр смешиваем с измельченным зубчиком чеснока, зеленью укропа.
Смазываем сливочным сыром ломтики хлеба.

Раскладываем на ломтики хлеба тонкие ломтики сыра Чеддер.

И соединяем ломтики попарно: ломтик черного хлеба с белым.

Разрезаем наш «сэндвич» на 4 части (или больше частей, в зависимости от размера ломтиков).

У помидорок черри вырезаем часть мякоти клинообразно.

И кладем в получившееся углубление ломтик мини моцареллы.

На наши мини-канапешки отсаживаем сливочный сыр.

Кладем листики салата.

И сверху украшаем канапе — черри с моцареллой на шпажке.
Вот так красиво и просто можно оформить канапе на праздничный стол и новый год!

Совет
Благодарю Вас за ЛАЙК!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита, и пусть Ваш Новогодний праздничный стол будет красивым и ярким!
Ваша Олеся

Поделись рецептом с друзьями!

Новогодние канапе рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Видео к рецепту «Новогодние канапе»

Праздничные новогодние канапе на шпажках

Как говорит википедия, «Канапе́ (фр. canapé) — крошечные бутерброды массой 60—80 г, толщиной до 7 см. Бутербродики из гренок, нарезанных разной и съестной основы (рыбы, мяса, сыра), насаженные на шпажки (атле), которые можно отправлять в рот целиком».

Какой большой праздничный стол обходится без этих малюток? Их можно поставить отдельно с напитками на сервировочном столике, чтобы гости могли угощаться ими еще до основного застолья, а потом перенести на общий стол. Канапе готовить можно с солёной, сладкой, смешанной начинкой, вот где полный простор для фантазии, нужно все же, учитывать сочетаемость компонентов.

Как приготовить «Новогодние канапе» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Хлебную нарезку можно выполнить фигурно с помощью формочек для печенья.

Шаг 3 Ссылка

Часть хлеба поджарить на чуть смазанной маслом сковороде.

Шаг 4 Ссылка

Пармезан тоже фигурно нарезать.

Шаг 5 Ссылка

Нарезать огурцы и помидоры.

Шаг 6 Ссылка

Приготовить оливки и кубики фетаксы.

Шаг 7 Ссылка

Приступить к сборке бутербродов: на поджаренный хлеб капнуть майонез (хорошо с добавлением чуточки чесночка).

Шаг 8 Ссылка

Уложить дольку маринованного огурца.

Шаг 10 Ссылка

Ещё вариант: дольку ананаса, кубик фетаксы и оливку.

Шаг 11 Ссылка

Следующую порцию хлеба смазать сливочным маслом и украсить розочкой копчёной рыбы.

Шаг 12 Ссылка

Хорошо сочетается сырокопченое мясо с консервированным ананасом и зеленью.

Шаг 13 Ссылка

И хорошо добавить оливки.

Шаг 14 Ссылка

На закусочное блюдо обычно размещают и тарталетки с паштетами и икрой.

Шаг 15 Ссылка

На блюдо укладываем листья салата и размещаем канапе.

Как приготовить канапе на праздничный стол по рецепту с фото

Канапе и тарталетки

admin

Содержание:1 Рецепты приготовления канапе на шпажках в домашних условиях с фотографиями1.1 Рецепт № 11.2 Вариант №21.3 Вариант №31.4 Вариант №41.5…

Я очень люблю уделять время оформлению блюд, особенно, когда это касается праздничного стола. Максимально проявить свою фантазию можно в процессе приготовления закусок. Да и потом, знаете, как говорят: «Человека встречают по одежке…», так и праздник начинается с закуски. Именно поэтому я хочу поделиться с вами любимыми рецептами приготовления 7 разных вариантов простых и вкусных канапе на шпажках, а чтобы у вас все получилось, как задумывалось, сверяйтесь периодически с предложенными фото. Приготовив такое разнообразие, никто из ваших гостей не останется без внимания.

Рецепты приготовления канапе на шпажках в домашних условиях с фотографиями

Кухонный инвентарь:

кухонная доска, нож, 2 небольшие тарелочки, терка, кастрюля, 30 шпажек, ложка, вилка, кухонная плита или варочная поверхность.

Рецепт № 1

Список ингредиентов
Гренки 5 шт.
Помидоры черри 5 шт.
Копченый бекон 5 ломтиков
Веточка петрушки 1 шт.
Горчица 1-2 ч. л.
Пошаговое приготовление
  1. Как основу, для этого варианта можно использовать гренку или нарезанный на ломтики багет.
  2. Тонким слоем наносим на нее горчицу.
  3. Промываем в воде 5 шт. помидоров черри и веточку петрушки, и даем им высохнуть. Петрушку лучше использовать кучерявую, она придает блюду более нарядный вид.
  4. Одеваем на шпажку 1 помидорку, прокалывая место плодоножки, и берем небольшой листочек петрушки.
  5. Ломтик копченого бекона скручиваем в трубочку, кладем на гренку, сверху прижимаем веточкой петрушки и закрепляем все шпажкой с помидором. Вуаля, первый вариант канапе готов!

Вариант №2

Список ингредиентов
Куриные яйца 2 шт.
Батон 3 кусочка
Маринованые шампиньоны 5 шт.
Огурец 1/2 шт. (5 кружочков)
Майонез 2 ст. л.
Бекон 5 ломтиков
Петрушка кучерявая 1 веточка
Пошаговое приготовление
  1. Кладем в небольшую кастрюлю 2 яйца и варим до готовности около 10 минут. Как только они сварятся, заливаем холодной водой и даем им время остыть. Очищенные от скорлупы яйца разделяем на белок и желток и натираем на мелкой или средней терке.
  2. Берем формочку для приготовления печенья любой формы, которая у вас есть. Я буду делать в форме звездочки. Батон нарезаем на ломтики, нам потребуется 3 штуки. Только не мельчим, делаем их потолще. С каждого ломтика с помощью формочки вырезаем звездочку. С одного кусочка получается 2 фигурки.
  3. На шпажку нанизываем по 1 грибочку.
  4. Огурец промываем в проточной воде и нарезаем колечками. Не забудьте попробовать шкурку с одного и другого края огурца, чтобы они не были горькими. Кладем на каждый ломтик хлеба по колечку огурца.
  5. Край каждого ломтика бекона смазываем небольшим количеством майонеза (примерно 1/3 ч. л.).
  6. Сверху на майонез кладем по 1-1,5 ч. л. натертого яичного белка.
  7. Скручиваем рулетик. Края его опускаем поочередно сначала в майонез, а потом в натертый желток.
  8. Укладываем на огурец готовый рулет, сверху на него кладем небольшую веточку петрушки и закрепляем все шпажкой. Второй вариант также готов к подаче!

Вариант №3

Ингредиенты
Картофель 2 шт.
Бородинский хлеб 2 кусочка
Зеленый лук 2 веточки
Филе сельди 5 ломтиков
Сыр Филадельфия 5-6 ч. л.
Пошаговое приготовление
  1. Промываем в воде 2 картофелины, смывая остатки земли. Кладем ее в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться до готовности. Готовую картошку не нужно очищать, нарезаем ее поперек на широкие слайсы.
  2. Также промываем 2 веточки зеленого лука. Нам потребуется только зеленые перышки, нарезаем их длиной 5-7 см.
  3. Если у вас есть специальная формочка – отлично. Но если нет, то вы можете использовать обычный самый большой медицинский шприц без иглы. На доску кладем 2 ломтика бородинского хлеба и выдавливаем шприцом кружочек.
  4. Хлеб у вас оказался внутри, теперь отодвигаем его пальцем немного дальше вовнутрь на любое расстояние.
  5. Заполняем образовавшийся пропуск сыром Филадельфия. Примерно у вас должно уйти неполная 1 ч. л.
  6. Далее ставим его на ломтик картофеля и также выдавливаем.
  7. Перышко зеленого лука кладем сверху на филе сельди и прокалываем их шпажкой вместе.
  8. Зрительно определив центр канапе, пронизываем его шпажкой. И аккуратно, медленно выдавливаем его на рабочую поверхность.
  9. Еще один вариант готов!

Вариант №4

Список ингредиентов
Сливочное масло 30-40 г
Укроп 4-5 веточек
Батон 3 кусочка
Лимон ½ шт. (5 кружочков)
Слабосоленная красная рыба (семга или форель) 5 ломтиков
Маринованный имбирь 5 шт.
Пошаговое приготовление
  1. Достаем из холодильника кусочек сливочного масла, около 30-40 г и даем ему время, чтобы оно стало мягким.
  2. Промываем в воде и просушиваем 4-5 веточки укропа. Мелко нарезаем их.
  3. Размягченное масло разминаем вилкой, добавляем туда укроп и хорошенько перемешиваем вилкой.
  4. Из каждого ломтика батона вырезаем формочкой кружочек.
  5. Каждый из них намазываем подготовленным сливочным маслом с зеленью.
  6. Лимон нарезаем на тоненькие кружочки. Каждый кружочек складываем пополам и продеваем через него шпажку.
  7. Берем филе рыбки, к краю кладем кусочек имбиря и заворачиваем рулетиком.
  8. Укладываем рулетик на смазанный маслом ломтик хлеба и закрепляем все шпажкой. Аппетитные канапе готовы!

Вариант №5

Ингредиенты
Твердый сыр 40-50 г
Красный болгарский перец 1/3 шт.
Маслины 5 шт.
Консервированный ананас 5 шт.
Пошаговое приготовление
  1. Нарезаем квадратиками одинакового размера 40-50 г твердого сыра. Общий вес зависит от толщины нарезки. Использовать можно сыр абсолютно любых сортов.
  2. Помытый и почищенный перец нарезаем таким же образом.
  3. На сыр кладем кусочек болгарского перца. На шпажку одеваем маслину, а затем ананас.
  4. Протыкаем сыр и перец шпажкой. Вот и все готово!

Вариант №6

Ингредиенты
Батон 3 кусочка
Сыр Филадельфия 2 ст. л.
Огурец 1/2 шт. (5 колечек)
Маслины 5 шт.
Сырокопченая колбаса 5 ломтиков
Веточки укропа 3 шт.
Последовательность приготовления
  1. Вырезаем формочкой из каждого ломтика батона по 2 кружочка.
  2. Смазываем их тонким слоем сыра Филадельфия.
  3. Сверху кладем по 1 колечку огурца.
  4. Надеваем на шпажку 1 маслинку.
  5. Ломтик колбасы скучиваем рулетиком. Укладываем его на огурец.
  6. Сверху кладем небольшую веточку укропа и закрепляем шпажкой. Еще один вариант готов к подаче!

Вариант №7

Ингредиенты
Веточки укропа 5 шт.
Сыр Филадельфия 2-3 ст. л.
Красная икра 3 ч. л.
Тарталетки 5 шт.
Последовательность приготовления
  1. Мелко нарезаем 5 веточек укропа.
  2. В небольшой тарелочке смешиваем 2-3 ст. л. сыра Филадельфии и измельченный укроп.
  3. Заполняем полученной смесью тарталетки.
  4. Сверху кладем по 1/2 ч. л. икры.
  5. Наконец все канапе можно выставлять на тарелку и подавать к столу!

Видеорецепт приготовления канапе на праздничный стол

Предлагаю вам посмотреть видео, в котором подробно описаны все рецепты приготовления канапе на шпажках для праздничного стола. Вы также сможете сравнить свои полученные результаты с предложенным вариантом.

Как украшают и с чем подают блюдо

Планирование любого праздника начинается с продумывания меню. Каждая хозяйка задумывается, что же ей подать на закуску, основное блюдо и десерт. Каждый из этих пунктов требует особого внимания. Закуска должна быть легкой, вкусной, и желательно, чтобы она была оригинально оформлена. Основное блюдо должно быть необычным, так как в праздничный день хочется побаловать семью чем-то особенным. А десерт должен быть легким и запоминающимся.

Приготовленные канапе выглядят очень празднично и аппетитно, поэтому они и сами могут стать украшением любого стола! Если вы хотите, то подавать их можно на подложке из салатных листьев и другой зелени. Кроме того, вы можете разбавить канапе нарезкой из свежих овощей. Такое разнообразие станет отличной закуской к спиртному или легким перекусом перед подачей основного блюда.

Другие возможные варианты приготовления

Тарталетки очень удобны в приготовлении. Закуска, которая готовится с их использованием, получается экономичной не только в финансовом плане, а и по временным затратам. Что касается внутренностей тарталетки, то вы можете смело использовать все запасы своей фантазии.

Любой, даже самый простой салат в тарталетках будет смотреться очень необычно. Сытным вариантом может стать приготовленный жульен в тарталетке. Для этого блюда вы можете приготовить тарталетки самостоятельно, в домашних условиях. Еще одной красивой альтернативой вышеописанному варианту являются волованы. Это французская закуска, которая представляет собой небольшую башенку из слоеного теста.

Выбирайте тот вариант приготовления, который вам нравится. Если вам не удалось найти какой-то ингредиент или просто не нравится идея приготовления, то можете пропустить какой-то вариант. Все равно у вас получится достаточное количество закуски, и никто из гостей не останется голодным. Кроме того, возможно, у вас появились другие идеи касательно украшения и подачи блюда – поделитесь ими со мной в комментариях на сайте. Приятного аппетита.

Канапе на Шпажках — Простые рецепты вкусных блюд

Отличным вариантом для фуршетов, пикников и любых праздников являются канапе на шпажках. Но даже при нынешнем изобилии рецептов не всегда достаточно интересных идей. Очень простые и в то же время оригинальные решения сегодня предлагаются вашему вниманию.

Содержание:

  1. Что такое канапе
  2. Разновидности миниатюрных закусок
  3. Простые и оригинальные канапе на шпажках

Что такое канапе

Канапе – это общее название разнообразных миниатюрных закусок, французская версия усовершенствованных бутербродов, совсем крохотных по своей массе и размеру. Мини-бутерброды оформляются в таком стиле, чтобы их было удобно подавать на стол, и отличаются своей эстетичностью. Для этого собираются в виде своеобразных пирамидок, как правило, путем насаживания ингредиентов на зубочистки или шпажки.

Крошечные и красивые канапе родом из Франции, но распространены по всему миру. Это «основное блюдо» всевозможных фуршетов и пикников, когда гости не сидят за столами, а перекусывают «на ходу». Впрочем, без них не обходятся и классические торжества, где легкие закуски подают перед основными блюдами, в качестве угощения или просто к вину.

Разновидности миниатюрных закусок

Существуют сотни разновидностей, подающихся на хлебной или овощной основе. От самых простых, которые состоят всего из двух ингредиентов, до настоящих кулинарных шедевров с несколькими десятками ингредиентов. Это могут быть как легкие десертные, так и соленые закуски, теплые и холодные, на шпажках и без, простые или изысканные.

Все зависит от повода и фантазии. Совсем не обязательно буквально следовать каким-либо рецептам. Можно придумывать свои варианты, что касается содержимого и оформления. Предлагаем пример простых и оригинальных канапе на шпажках, которые подойдут для любого стола, даже праздничного.

Простые и оригинальные канапе на шпажках

  • Твердый сыр + виноград.
  • Маринованные шампиньоны + маслины.
  • Сыр Дор-блю + оливки.
  • Маринованные огурцы + ветчина + помидоры черри.

Ингредиенты измельчаются кубиками, насаживают на шпажки в любой последовательности. Можно не по два, а по три-четыре на одну шпажку. Готовые канапе выкладываются на тарелку и подаются к столу.

Понравились простые рецепты канапе, хотите еще больше оригинальных идей?

Подписывайтесь на наш Telegram — канал

Мои Любимые Рецепты Канапе на Праздничный Стол – Елена Тимченко

#праздничныйстол#праздничныйрецепт#канапенапраздничныйстол#канапенашпажках#рецептыеленытимченко
Простые мини-бутерброды (канапе) украсят Ваш праздничный стол и будут вкусными закусками.
Ингредиенты:
Черный хлеб+горчица+бекон+соленый огурец+синий лук
Соленый огурец+твердый сыр+охотничья колбаска+маринованный гриб
Черный хлеб+диженская горчица+копченая грудка+соленый огурец
Белый хлеб+сливочный сыр (Филадельфия)+красная рыба (слабосоленая)+оливки
Ветчина+сыр сулугуни+свежий огурец
Вафельное лукошко+сыр Филадельфия+красная икра
Сыр Филадельфия рецепт youtu.be/4Q77CI7Q9hc
Засолка красной рыбы сухим способом youtu.be/i93tMOahUDg

Подписывайтесь на канал,
youtube.com/user/ElenaChanelif…
ставьте лайки и дизлайки, как считаете нужным! Смотрите множество простых и вкусных рецептов и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить выход новых видео.

Одноклассники ok.ru/profile/541928139797
Facebook facebook.com/gribenik.lena
Twitter twitter.com/werado4ka
ВКОНТАКТЕ vk.com/id158792913
Instagram instagram.com/_mama_na_vse_ruk…

Вкусная выпечка и десерты:
youtube.com/playlist?list=PLt8…

Советы что приготовить на завтрак:
youtube.com/playlist?list=PLt8…

Лучшие рецепты домашних тортов:
youtube.com/playlist?list=PLt8…

Сладкие блюда без выпечки:
youtube.com/playlist?list=PLt8…

Рецепты Рулетов:
youtube.com/playlist?list=PLt8…

Салаты и закуски:
youtube.com/playlist?list=PLt8…

Рецепты консервации огурцов:
youtube.com/playlist?list=PLt8…

Рецепты консервации помидор(томатов):
youtube.com/playlist?list=PLt8…

Рецепты по-Корейски
youtube.com/playlist?list=PLt8…

Блюда из рыбы
youtube.com/playlist?list=PLt8…

Рецепты шашлыков
youtube.com/playlist?list=PLt8…

Рецепты вкусных Куличей на Пасху
youtube.com/playlist?list=PLt8…

Рецепты аджики
youtube.com/playlist?list=PLt8…

Выращивание бройлеров
youtube.com/playlist?list=PLt8…

Канапе на шпажках — рецепты с фото на Повар.ру (147 рецептов канапе)

Канапе с креветками на шпажках 4.9

Канапе — это французский мини-бутерброд. Изначально он состоял из небольшого кусочка хлеба, покрытого помидором, ветчиной, сыром и т.д. Позже список ингердиентов расширился, дойдя до бесконечности. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.02.2016

Канапе на день рождения 4.2

Хотите разнообразить праздничный стол чем-то по-настоящему вкусным и невероятно красивым? Тогда предлагаю вашему вниманию несколько вариантов канапе на день рождения в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 13.11.2014

Канапе для фуршета 4.3

Ищите рецепт приготовления канапе для фуршета? Тогда обратите внимание на этот невероятно простой вариант — с сыром, хлебом и пикантным соусом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.11.2014

Канапе с ветчиной и сыром 4.5

Вот такие канапе вы сможете приготовить за несколько минут. Это вкусно и просто. Удачно смотрятся цветные пластиковые шпажки. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 24.06.2015

Канапе с ветчиной 3.7

Вот так просто и быстро можно приготовить канапе. Выручит рецепт, если гости уже на пороге. Нужно быстро все нарезать и нанизать. Рецепт подходит для корпоративных торжеств. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 18.05.2015

Канапе «Обезьянки» на шпажках 4.5

Как удивить гостей на Новый Год? Как приготовить закуску канапе «Обезьянки» на шпажках? Очень легко! Не знаю как гости, но дети точно будут в восторге! Так что обязательно попробуйте. …далее

Добавил: Вика Василенко 10.12.2015

Закуска на шпажках на Новый год 4.5

На новогодний стол нужно подать овощи — свежие или маринованные. И сделать это можно удобным и красивым способом. Закуска на шпажках на Новый год — это нанизанные на шпажки или палочки овощи и сыр. …далее

Добавил: Vikulia 13.11.2013

Канапе с перепелиными яйцами 4.2

Хочу вам рассказать, как приготовить канапе с перепелиными яйцами, — отличную закуску на праздничный стол. Получаются очень аппетитные на вид маленькие бутерброды с нежным вкусом и чудным ароматом! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.11.2014

Канапе с семгой и сыром 4.7

Расскажу вам, как приготовить канапе с семгой и сыром, — блюдо получается очень вкусное, и удовлетворит вкусы даже самых строгих гурманов, — ведь сочетание продуктов потрясающее, хоть и простое! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.11.2014

Канапе на шпажках с салями 4.4

Такая отличная и простая закуска, как канапе на шпажках с салями в домашних условиях всегда пользуется неизменным успехом как на торжественных фуршетах, так и на дружеских вечеринках! Рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 27.11.2014

Канапе из блинов на шпажках 4.8

Всем любителям удивлять своих гостей чем-то новеньким этот простой рецепт канапе из блинов на шпажках должен понравится. Получается оригинальная и очень вкусная закуска, которая выглядит празднично! …далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2014

Ветчина на шпажках 4.7

Любое праздничное мероприятие требует красивого и аппетитного оформления стола. Предлагаю отличный вариант закуски — ветчинку на шпажках с сыром и помидорами черри. Просто и вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 26.09.2015

Канапе праздничные в виде поросят 4.7

Маленькие вкусные закуски на праздничном столе, смех, шампанское — всё это ассоциируется с любимым праздником — Новым годом! …далее

Добавил: Натали 04.11.2018

Ассорти из канапе 4.8

Предлагаю вам несколько вариантов канапе для праздничного стола! Закуски на шпажках пользуются огромной популярностью. Заходите и посмотрите: уверена, вы выберете вариант канапе для новогоднего стола! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 24.12.2017

Рулетики из огурцов с начинкой 4.9

Эти вкусные элегантные рулетики можно назвать «а-ля салат по-гречески». Набор составляющих весьма схож, но есть своя изюминка не только в подаче, но и в приготовлении! Заинтриговала? Тогда заходите! …далее

Добавил: Натали 08.06.2018

Праздничное канапе «Мимоза» 5.0

Существует множество интересных рецептов салата «Мимоза» к праздничному столу. Отличие этого салата — использование не консервы, а запечённой рыбы! И подача-праздничная, нарядная, в виде канапе. …далее

Добавил: Маришка Т. 31.12.2018

Закуска «Пушок» 4.7

Будем готовиться к Новому году? Предлагаю приготовить «пушистую» закусочку, чтобы порадовать символ 2018 года — собаку! Итак, смотрите мой рецепт, пробуйте и делитесь впечатлениями! …далее

Добавил: Вика Василенко 19.11.2017

Новогодняя закуска «Ёлочки» 5.0

Такие елочки можно использовать не только в таком же рецепте приготовления, но и просто при приготовлении канапе, бутербродов и закусок. Берите крекер, тарталетку, кусочек хлеба и украшайте елочками. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 05.11.2018

Канапе «Нежность» 4.4

Если вы находитесь в поиске интересных закусок на праздничный стол или фуршет, то не проходите мимо. Я научу вас, как приготовить канапе «Нежность» — удивительно аппетитные и потрясающе вкусные. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.12.2016

Канапе из фруктов 4.6

Фруктовые закуски (канапе, нарезка) всегда придутся к столу, будь то детский праздник, застолье или фуршет. Готовятся они просто, быстро и очень легко. Расскажу, как приготовить канапе из фруктов. …далее

Добавил: Антон Сорока 16.02.2017

Канапе на детский праздник 3.7

В поисках хороших закусок на стол можно перебрать множество рецептов, но так и не найти подходящий. Кому-то из гостей захочется свежего вкуса, другому нужно мясо, а третьему — рыба. Но есть выход! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 29.05.2017

Канапе с сельдью и яйцами 5.0

Как приготовить интересные канапе на праздничный стол? Не задумывайтесь над этим, а внимательно прочтите этот рецепт. Мы предлагаем самые необычные и интересные канапе из доступных ингредиентов. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.12.2018

Вкусные канапе (простой рецепт) 4.0

Привет всем! Готовитесь к празднику, но не знаете, что приготовить? Сегодня я расскажу, как приготовить вкусные канапе по очень простому рецепту. Не будем долго затягивать и сразу же приготовим их. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 24.12.2017

Огуречные канапе 4.6

На праздничный стол всегда хочется сделать что-нибудь интересное, вкусненькое и не слишком сложное, чтобы не застрять на кухне надолго. Я покажу чудесную и оригинальную закуску. Рекомендую повторить! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 20.11.2017

Новогодние канапе с семгой 5.0

Украсьте свой праздничный стол очень классной и аппетитной закуской. Если вы как раз продумываете меню, не проходите мимо рецепта. С пошаговой инструкцией вы без труда его повторите! …далее

Добавил: Марина Золотцева 28.11.2017

Канапе с сыром и колбаской 5.0

Планируете новогоднюю вечеринку, устраиваете фуршет? Тогда вам пригодится несколько рецептов вкусных, быстрых закусок. Их удобно есть и подавать. Расскажу, как приготовить канапе с сыром и колбаской. …далее

Добавил: Антон Сорока 15.12.2017

Канапе с красной икрой 3.7

Закуски с красной икрой всегда смотрятся нарядно и празднично. Их готовят по торжественным случаям и украшают ими праздничный стол. Вариантов их приготовления множество. И вот один из них. …далее

Добавил: Юлия 25.01.2019

Канапе «Рождественский венок» 3.7

В новогоднюю ночь не хочется перегружать желудок тяжелыми блюдами, поэтому, советую приготовить легкие закуски, которые принесут сытость и не дадут вам переесть. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.12.2019

Канапе «Филадельфия» 5.0

Аппетитное канапе идеально подойдет как для праздничного стола, так и для фуршета. Слабосоленая красная рыба любого сорта прекрасно сочетается с нежным сыром и хрустящей соленой крекерной основой. …далее

Добавил: AlenaPrika 30.01.2021

Канапе из мяса и овощей 4.4

Рецепт приготовления вкусной закуски — канапе из мяса и овощей. Включите свою фантазию и украсьте свой стол очень вкусной закуской — это гораздо оригинальнее, чем просто нарезанные овощи и мясо! …далее

Добавил: Deemmaq 02.05.2013

Канапе из яиц на завтрак 4.3

Вы узнаете как приготовить вкусную закуску на завтрак из яиц и ветчины. Пошаговый рецепт с фотографиями. …далее

Добавил: Cooking 15.06.2010

Канапе с помидорами 4.0

Канапе с помидорами подойдёт как для праздничного стола, так и для лёгкого обеда на природе. Удивите своих близких необычной закуской! …далее

Добавил: Kovaliova 02.01.2014

Канапе из лука и икры 2.7

Простая и очень красивая закуска к праздничному столу. Канапе из красного лука и красной икры — «ПреКрасная закуска» …далее

Добавил: Elleo 03.12.2012

Канапе с креветками 3.5

Близится праздник и вы не знаете чем не только накормить, но и удивить гостей? Предлагаю вашему вниманию интересные варианты подачи канапе с креветками, которые точно покорят всех присутствующих. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.10.2013

Канапе рыбное Ассорти 4.0

Рецепт ассорти рыбное — приготовление закуски канапе из морепродуктов с зеленью. …далее

Добавил: Cuoco 27.12.2011

Канапе с колбасой и сыром 4.7

Предлагаю вам узнать, как сделать канапе с колбасой и сыром. Получается отличная закуска. Придется немного постараться, зато все гости будут в восторге — канапе ведь разных видов получаются! …далее

Добавил: Даша Петрова 13.11.2014

Канапе с сырной массой и сладким перцем 4.0

Рецепт приготовления очень эффектного канапе, который станет достойным украшением любого стола, не отнимет у вас много времени и сэкономит семейный бюджет. …далее

Добавил: Povarfan 27.12.2011

Канапе на шпажках 3.2

Для легкого ужина или праздничного стола предлагаю довольно простой рецепт канапе на шпажках с сыром и помидором. Это отличный вариант для тех, кто следит за фигурой и любит вкусно покушать. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.11.2014

Говяжьи канапе 4.3

Рецепт приготовления невероятно аппетитных и вкусных канапе в лучших традициях британских ценителей мясных блюд. …далее

Добавил: Povarfan 14.06.2011

Простые и вкусные канапе на шпажках на праздничный стол рецепты с фото

Вариант 5: Простые и вкусные канапе на шпажках на праздничный стол с колбасой, огурцом и маслинами

Этот рецепт придется по душе любителям колбасы. Многие часто делают себе бутерброды с хлебом, свежим огурчиком и колбасой. А можно сделать красивые и сытные канапе, которые готовятся очень легко и быстро. Только мы возьмем не хлеб, а вкусный французский багет, его можно заменить батоном.

Ингредиенты:

  • шесть кружочков багета;
  • шесть кусочков сырокопченой колбасы;
  • сливочное масло для смазывания багета;
  • один свежий огурчик;
  • шесть маслин без косточек;
  • три листика зеленого салата.

Как приготовить

Шаг 1:

Каждый кусочек багета смазываем небольшим количеством сливочного масла.

Шаг 2:

Листья салата промойте под водой и просушите бумажным или чистым кухонным полотенцем. Разделите каждый на две части. И положите сверху на маслице.

Шаг 3:

Огурец помойте и нарежьте тонкими длинными полосками. Их мы скрутим в рулетики.

Шаг 4:

Тонкие кусочки колбасы тоже красиво скрутим.

Протыкаем шпажкой маслину, потом край рулетика огурца, а край с колбаской. Нам нужно, чтобы они не раскрылись, сохранили форму.

А потом шпажку вводим в багет с маслом.

Готовые канапе разложите на сервировочном блюде.

Хозяйке на заметку: Самый беспроигрышный вариант – нарезка ингредиентов для основы канапе не квадратами, а треугольниками или кружочками. Для хлеба или сыра подойдет кружка или обычный граненый стакан. А лучше всего использовать различные формы для выпечки. Они бывают и ребристые, в виде звезды, рифленые и самые разные. Чем интересней будет нарезка, тем эффектней будет подача готовых канапе.

Вариант 6: Простые и вкусные канапе на шпажках на праздничный стол с семгой и оливками

Зеленые оливки, нежная слабосоленая семга, сыр и свежий огурчик – еще один рецепт вкусных и красивых канапе, которые украсят ваш праздничный стол. За основу можно брать хлеб, батон или багет на ваше усмотрение. Оливки берите без косточки, желательно без начинки – она не понадобится. Хотя оливки с лимоном, анчоусом или креветками подойдут. Просто начинку можно будет убрать или нанизывать целиком, не разрезая.

Ингредиенты:

  • четыре кусочка хлеба или батона;
  • один свежий огурец;
  • сто грамм твердого сыра;
  • восемь зеленых оливок без косточек;
  • пятьдесят грамм слабосоленой семги;
  • укроп для украшения;
  • зубочистки или шпажки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

С хлеба или батона срезаем корочки. Багет можно оставить как есть. Разрезаем на небольшие порционные кусочки в виде треугольников или квадратов.

Шаг 2:

Твердый сыр нарезаем такими же кусочками, как и хлеб. Кладем сверху.

Шаг 3:

Рыбу нарезаем небольшими кусочками, их мы скрутим в произвольную форму.

Шаг 4:

Огурчик хорошенько моем и нарезаем тонкими колечками.

Шаг 5:

Оливки можно разрезать пополам или оставить как есть.

Шаг 6:

Нанизываем на шпажку оливку и протыкаем бутерброд из хлеба, сыра, скрученной рыбки и колечка огурца.

Слегка прижмите, опуская оливку вниз.

Готовые канапе положите на красивое блюдо.

Хозяйке на заметку: Если вы решили сделать фруктовые канапе, то должно быть, как минимум пять или шесть компонентов. Для сытных вариантов достаточно трех. Главное найти правильное сочетание.

Вариант 7: Простые и вкусные канапе на шпажках на праздничный стол из ягод

Этот вариант подойдет, когда уже подают торт или сладкое после сытных угощений. Любой праздник традиционно заканчивается чаепитием – порадуйте своих гостей вкусными ягодными канапе. Кстати, такой рецепт выручит вас и на детском празднике.

Ингредиенты:

  • один киви;
  • одна банка консервированных ананасов;
  • один апельсин;
  • сто грамм свежей малины;
  • сто грамм черного винограда;
  • сто грамм черники.

Как приготовить

Шаг 1:

Свежие ягоды обязательно промываем под проточной водой и просушиваем бумажным полотенцем.

Шаг 2:

Консервированный ананас нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3:

Киви очищаем от кожуры и режем полукольцами.

Шаг 4:

Ананасы очищаем от кожуры, удаляем белые волокна. Разбираем на дольки и каждую очищаем от верхнего слоя и режем на три части.

Шаг 5:

На длинную шпажку нанизываем фрукты в следующем порядке: малина – апельсин – ананас – киви – черника – виноград.

Положите шпажки на сервировочное блюдо и подавайте к столу. Кстати, такие канапе будут уместны и с любимым вином в качестве легкой закуски.

Вариант 8: Простые и вкусные канапе на праздничный стол с жаренными креветками и сыром «Моцарелла»

Креветки часто используются для приготовления канапе. Мы их немного обжарим, сделаем вкусную массу из сыра и зелени. Получится очень оригинально и вкусно.

Ингредиенты:

  • упаковка креветок;
  • растит масло для жарки;
  • белый хлеб или батон;
  • двести грамм сыра «Моцарелла»;
  • три веточки базилика;
  • три веточки укропа;
  • три веточки петрушки;
  • щепоть черного перца;
  • щепоть соли по желанию.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Батон или хлеб можно взять вчерашний. Мы все равно будем его подсушивать в духовке.

Сначала нарежем на кусочки толщиной не больше пальца руки.

Шаг 2:

Возьмите стакан или формочку для печенья. Делаем кружочки из хлеба, надавливая стаканом. Откладываем в сторону.

Шаг 3:

Разложите кусочки хлеба на противне, сбрызните небольшим количеством масла и подсушите в духовом шкафу. Для этого достаточно разогреть печь до 180 с и оставить там противень на пять минут.

Шаг 4:

Креветки очищаем или берем уже очищенные. Их нужно обжарить на небольшом количестве рафинированного масла. Присыпем солью, черным перцем.

Общее время пассировки не должно превышать семи минут. Огонь должен быть средним.

Как только креветки чуть-чуть подрумянились – выключаем огонь.

Разложите их на бумажном полотенце. Лишнее масло нам не нужно.

Шаг 5:

Зелень хорошенько помойте и положите в чашу блендера. Туда же сразу можно отправить сыр, чтобы потом не разминать вилкой.

Обработайте до однородной массы.

Шаг 6:

Намажьте каждый кусочек хлеба сырной массой. Понадобится примерно по чайной ложечке. Кстати, можно особо не размазывать, а просто положить порцию. Так канапе будут выглядеть красивее.

Шаг 7:

Теперь на сырную массу ставится креветка, а лучше несколько. Аккуратно проткните шпажкой или зубочисткой, чтобы сохранить конструкцию.

Готовые канапе положите на сервировочное блюдо, которое можно украсить веточками зелени.

Бисквитный канапе Рецепт | Как приготовить канапе из печенья


Бисквитные канапе — это быстрые, острые, вкусные закуски и идеальные закуски для вечеринок. Это расслабляющие и полезные закуски, которые нельзя игнорировать, особенно дети.


Монако Бисквитные канапе — это всегда очень хорошие рецепты для перекусов на вечеринках, и это лучший друг чая. Бисквитные канапе — восхитительный рецепт, который можно подавать в качестве закуски или десерта.

Если вы планируете детскую вечеринку или вечеринку с кошечками, то этот рецепт сделает вас звездой на вашей вечеринке.Детям понравится этот рецепт, так как они могут кусаться во время игры, и им не нужно искать место, чтобы сидеть во время еды.

# Предложение по сервировке: Подавайте эти бисквитные канапе отдельно или с чашкой чая / кофе вечером. Также его можно сделать для пикника или небольшой вечеринки.

# Special Note: Хотите сократить время приготовления / приготовления, тогда не забудьте прочитать примечания к рецептам / советы в конце?

Видео с рецептом:

Карточка рецепта:

РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬКИХ КАНАПОВ

Ачала

Бисквитные канапе — восхитительный рецепт, который можно подавать в качестве закуски или десерта.

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Закуска, закуски

Индийская кухня

  • 10-12 печенье Monaco
  • 2 столовые ложки майонеза без яиц
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного лука
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного помидора
  • 1 столовая ложка перца мелко нарезанного
  • 1 столовая ложка тертой моркови
  • Соль по вкусу
  • Черный перец в порошке по вкусу
  • Листья кориандра для украшения
  • Соберите все необходимые ингредиенты.

  • Возьмите миску и добавьте майонез без яиц.

  • Затем добавьте лук, помидоры, перец и морковь.

  • Также добавьте черный перец и соль.

  • Хорошо перемешайте.

  • Теперь положите 1 чайную ложку смеси поверх каждого печенья Monaco.

  • Проделайте то же самое с другим печеньем, чтобы приготовить канапе с этой начинкой.

  • Украсить листом кориандра.

  • Подавайте сразу и наслаждайтесь.

Как сделать канапе из печенья (пошаговая инструкция с фотографиями):

1. Соберите все необходимые ингредиенты.

2. Возьмите миску и добавьте майонез без яиц.

3. Затем добавить лук, помидор, перец и морковь.

4. Также добавить черный перец и соль.

5. Хорошо перемешайте.

6. Теперь положите 1 чайную ложку смеси на каждое печенье Monaco.

7. Проделайте то же самое с другим печеньем, чтобы получить канапе с этой начинкой.

8. Украсить листом кориандра.

9. Подавайте сразу же и наслаждайтесь.

Примечания к рецепту:

  • Вы можете изменить начинки по своему усмотрению, так как вы также можете использовать вареную кукурузу в своих начинках.
  • Соблюдайте осторожность при сборке. Не готовьте этот рецепт заранее, если вы не подаете его сразу после приготовления. Основная причина этого в том, что ваше печенье станет мокрым из-за влажности овощей.
  • Я сделал 1 слой печенья, вы можете сделать его в соответствии с вашими начинками и идеями канапе.
  • Для этого рецепта используйте соленый бисквит. Не используйте печенье или крем-бисквит.

наконец, проверьте мою коллекцию рецептов, например, коллекция рецептов закусок , далее, не забудьте посетить мои другие рецепты, например,

И не забудьте разместить эту статью в своих любимых социальных сетях?

10 лучших рождественских канапе, которые вы можете приготовить заранее.

Забудьте о изысканных закусках, требующих многочасового раскатывания, выпечки и отделки, и постарайтесь упростить планирование меню канапе.Выбирайте стильные варианты, которые можно приготовить заранее, и используйте только несколько ингредиентов. В наших рецептах рождественских канапе есть множество шашлыков и скручиваний, которые не только приятно собирать, но и их очень легко проглотить.

Лучшие советы

Посмотрите наше видео о том, как сделать пальмиер:

  • Запаситесь небольшими багетами и используйте их для тостов в стиле брускетта . Посыпьте всевозможными вкусными миксами, от тапенад и песто до хумуса, сыра или копченого лосося.
  • Подумайте, как подавать канапе. Большие тарелки выглядят очень привлекательно, и их часто можно найти в благотворительных магазинах, или более профессиональным вариантом может стать грифельный поднос или массивная деревянная доска.
  • Если вы собираетесь подавать канапе с дипом или соусом, нанесите его аккуратными линиями прямо на доску, чтобы не только выглядеть привлекательно, но и удерживать канапе на месте, чтобы избежать падения.

Наши 10 лучших канапе для вечеринок

Чашки для стейка и салата

Эти простые мясные закуски полезны для здоровья и не содержат глютена. К ним прилагаются два соуса: чимичурри с травами и острый перец чили и лайм, так что ваши гости могут настроить их по своему вкусу.

Чашки для стейка и салата

Стопки баклажанов на гриле

Баклажан — отличная основа для этого красивого блюда с канапе, которое выглядит впечатляюще, но требует всего нескольких ингредиентов. Всего по рецепту 20 штук — верхняя половина с готовым хумусом и зернами граната, а половина с помидорами черри и листьями базилика.

Стеки баклажанов на гриле

Чипсы из поленты и прошутто

Эти потрясающие чипсы совсем не похожи на обычную картошку фри.Используйте готовый блок поленты, нарежьте его формами и запекайте. Оберните палочки соленым прошутто и подавайте с верным кетчупом.

Чипсы из поленты и прошутто

Твисты из лосося и огурца

Подавайте классическую комбинацию вкусов с добавлением изюминки, обернув стильные ломтики огурца запеченным в свекле лососем. Добавьте немного крем-фреш и наблюдайте, как они мгновенно исчезают с тарелки.

Твисты из лосося и огурца

Финики, сыр с плесенью и панчетта полента в стопках

Эти аппетитные закуски приносят изюминку в каждый глоток.Избавьтесь от панчетты и пармезана, чтобы получить такой же вкусный вегетарианский вариант.

Финик, сыр с плесенью и панчетта полента стеки

Шашлык из чоризо и креветок

Эти кебабы в испанском стиле приправлены дымной хариссой и подаются с чесночным майонезом. Просто не забудьте дать своим гостям место, где они могут забить использованные шпажки.

Шашлык из чоризо и креветок

Палочки сырные

Пожалуй, лучшая часть Рождества — это удобное канапе размером с небольшой кусок.Добавьте к любимым сырам виноград и кубики пасты из айвы мембрильо. Сыр и ананас никогда больше не будут выглядеть как раньше…

Палочки для сырной доски

Фрикадельки из говядины и моцареллы

Маленькие пирожки всегда будут негодяем на вечеринках, но избавьте себя от утомительной подготовки и купите несколько готовых сырых фрикаделек. Хитрость заключается в скрытом сырном центре — перед приготовлением положите в середину шара шарик из моцареллы.

Фрикадельки из говядины и моцареллы

Извилистая сырная соломка

Сырная соломка — это классическая закуска для вечеринок, но добавьте в нее слой песто и выберите мягкий сливочный сыр вместо обычного чеддера.

Извилистая сырная соломка

Картофель в мини-мундире

Spuds — идеальный способ дополнить предложение канапе. Сохраните картофельные дольки для шведского стола и подавайте этот запеченный молодой картофель с небольшим количеством сметаны и чеснока. Не забудьте немного добавить крупной морской соли.

Картофель в мини-мундире

Теперь прочтите

Наши лучшие рецепты канапе
Лучшие веганские канапе
Здоровые идеи канапе

Мы большие поклонники вечеринок в BBC Good Food, поэтому у нас есть обширный раздел, посвященный праздничным развлечениям, включая страницу о коктейлях и напитках и руководства по организации идеального вечера.

Мы также будем рады услышать ваши предложения по рецептам канапе и вечеринок. Оставьте комментарий ниже…

Рецепт канапе с копченым лососем — Club Noor

Ингредиенты

200 копченый лосось gm

20 соленые крекеры

100 г сливочный сыр

1 мелко нарезанный лук-шалот

1 лимонного сока

Перец свежемолотый

Несколько веточек укропа для украшения

Подготовка

Введение:

Вкус и текстура укропа, лосося и сливочного сыра хорошо сочетаются и делают эти канапе отличной закуской.

Необходимые шаги:

Нарежьте лосося на мелкие кусочки.

Смешайте сливочный сыр, нарезанный лук-шалот и сок лайма. Добавьте свежемолотый перец

Положите крекеры на сервировочный поднос. Вилкой намазать крем-сырную смесь на крекеры.

Положить сверху лосося. Украсить укропом.

Маленькие канапе с заварным кремом и рикоттой

Ищете легкие и впечатляющие канапе для следующей вечеринки? Не смотрите дальше! Эти маленькие пирожные идеальны!

Во-первых, маленькие канапе тарталетки с заварным кремом, начиненные сыром, беконом и яйцами.Эти мини-пирожки готовятся за считанные минуты!

Обязательно посмотрите мой видеоурок с пошаговыми инструкциями!

Ищете еще рецепты закусок? Попробуйте мой «Тост с авокадо — 5 способов» — идеальный вариант для вечеринки! Получите рецепт: https://tatyanaseverydayfood.com/recipe-items/avocado-toast-5-ways/

Маленькие канапе с заварным кремом и рикоттой

Petite Quiche Tarts:
  • 3 больших яйца

  • 2 лука-шалота, нарезанных кубиками

  • 1/2 стакана нарезанной кубиками ветчины

  • 1 большой помидор, нарезанный кубиками

  • 2 столовые ложки масла

  • 3/4 стакана тертого копченого сыра гауда

  • 1/2 чайной ложки КАЖДОГО: соль, молотый черный перец, чесночный порошок, сушеный базилик

  • свежий чеснок для украшения

Для пирогов с рикоттой и шпинатом:
  • 6 стаканов свежего шпината

  • 1 1/2 стакана сыра рикотта из цельного молока

  • 1 стакан тертого сыра Пармезан

  • 1/2 среднего лука, мелко нарезанного

  • 1 столовая ложка сливочного масла

  • 1 чайная ложка соли

  • 1/2 чайной ложки КАЖДОЙ: молотый черный перец, чесночный порошок

  • Для Petite Quiche: разогрейте духовку до 350 градусов F.Вам понадобится мини-форма для кексов на 24 единицы.

  • В большой миске взбейте яйца вместе с приправами и отложите. Разогрейте большую сотейник на среднем / сильном огне и растопите масло на сковороде. Затем добавьте лук-шалот и обжарьте до полупрозрачности. Добавьте копченую ветчину, нарезанные кубиками помидоры и тушите еще 3-4 минуты. Снимите смесь с огня и дайте ей немного остыть, прежде чем добавлять в яйца. Добавьте сыр, перемешайте и отложите начинку.

  • Раскатайте корочку пирога на чистой рабочей поверхности, пока она не увеличится почти вдвое (будьте осторожны, чтобы она не была слишком тонкой).Используйте круглую формочку для печенья диаметром 1 1/2 дюйма и вырежьте как можно больше кругов. Замесить обрезки теста и снова раскатать. Тщательно выровняйте каждую мини-форму для кексов кружком теста. Положите в каждую форму по 1 столовой ложке начинки. Посыпьте каждый маленький пирог с заварным кремом свежим нарезанным чесноком.

  • Выпекать в предварительно разогретой духовке 18–20 минут до золотисто-коричневого цвета. Выньте из духовки и выньте закуски из сковороды на решетку для охлаждения. Не охлаждайте закуски на сковороде, иначе корочка пирога станет сырой.Если вам нужно разогреть закуски, просто снова разогрейте духовку, поместите их на противень и запекайте 8-10 минут.

  • Для пирогов с рикоттой и шпинатом: разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Вам понадобится мини-форма для кексов на 24 единицы.

  • Доведите до кипения большую кастрюлю с водой и добавьте шпинат. Варить шпинат 2 минуты, вынуть из воды на бумажные полотенца. Дайте шпинату немного остыть, затем отожмите всю воду. Выложите приготовленный шпинат на разделочную доску и мелко нарежьте.Положите нарезанный шпинат в большую миску вместе с рикоттой, пармезаном и приправами.

  • Разогрейте сотейник среднего размера на среднем / сильном огне и растопите масло. Добавьте нарезанный кубиками лук и обжарьте, пока он не станет полупрозрачным и слегка подрумянится. Снять с огня и добавить в начинку. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались, и отложите.

  • Раскатайте корочку пирога на чистой рабочей поверхности, пока она не увеличится почти вдвое (будьте осторожны, чтобы она не была слишком тонкой). Используйте круглую формочку для печенья 1,5 дюйма и вырежьте как можно больше кругов.Замесить обрезки теста и снова раскатать. Тщательно выровняйте каждую мини-форму для кексов кружком теста. Положите в каждую форму по 1 столовой ложке начинки.

  • Выпекать в предварительно разогретой духовке 18–20 минут до золотисто-коричневого цвета. Выньте из духовки и выньте закуски из сковороды на решетку для охлаждения. Не охлаждайте закуски на сковороде, иначе корочка пирога станет сырой. Если вам нужно разогреть закуски, просто снова разогрейте духовку, поместите их на противень и запекайте 8-10 минут.

Канапе из огурцов с муссом из копченого лосося

Автор: Nagi

Канапе из огурцов с муссом из копченого лосося — не позволяйте названию вводить вас в заблуждение, это cinch, которое можно делать в огромных количествах. , что делает его моей идеей идеальной еды для рук! Эти кусочки огурца — это случайно полезная закуска, всего 26 калорий на штуку.

Замечательно раздавать на вечеринках, это был хит сезона рождественских вечеринок!

Огурец Канапе

Эти канапе представляют собой потрясающее сочетание: прохладный, сочный огурец с насыщенным сливочным муссом из лосося. Но что действительно здорово в этих канапе с огурцом, так это то, что из них можно быстро приготовить множество блюд. Я действительно не из тех, кто суетливо собирает еду, и всегда испытываю трепет перед поставщиками общественного питания, которые собирают огромные тарелки изящно сконструированных закусок и закусок, которые люди вдыхают за один укус!

Итак, одна из причин, по которой они высоко ценятся в моем мире, заключается в том, что они выглядят как симпатичная еда для мизинца, на приготовление которой ушло много времени, но с помощью кондитерского мешка его очень быстро собрать!

Что вам понадобится для канапе с огурцами

Вот что вам нужно.Это порядка 40 — 45 штук.

  • Огурцы — Используйте 3 длинных огурца (телеграфные / английские огурцы) или 6 стандартных огурцов (аллейные ливанские огурцы в Австралии). Я предпочитаю огурцы Telegraph, потому что они менее водянистые, поэтому, когда вы их откусываете, мусс из лосося меньше разбавляется при жевании;

  • Копченый лосось или Копченая форель;

  • Сливочный сыр — Используйте твердый блочный сливочный сыр.Если вы можете получить только более мягкий сливочный сыр, который продается в тубах (например, в Великобритании и некоторых частях Европы), то вам нужно отказаться от сметаны, потому что в противном случае мусс может быть недостаточно твердым, чтобы однажды сохранить форму. водопроводный;

  • Сметана предназначена для того, чтобы немного осветлить насыщенность сливочного сыра, а майонез добавляет аромата и нотки сочности. Их можно опустить / заменить; и

  • Укроп — классическое сочетание с копченым лососем, но также прекрасно сочетается с чесноком или даже просто петрушкой.

Варианты

Начинка представляет собой великолепную «формулу» для приготовления ваших собственных вариаций канапе с огурцами. Замените лосось и укроп такими вещами, как вяленые на солнце помидоры и чеснок, или оливки и лук-шалот, артишок и шпинат. Я высказал несколько идей в примечаниях к рецептам.


Как приготовить Огурец Канапе

А вот как их сделать:

  • Зачерпание огурца служит двум целям: удаляет водянистую середину (чтобы не разбавлял мусс из лосося так сильно, когда вы его едите) и делает углубление, чтобы получить лучший рацион огурца для мусса;

  • Я использую небольшой шарик для дыни , но чайная ложка подойдет, просто край (обычно) не такой острый;

  • Если вы не вычерпываете водянистую серединку , просто нарежьте более тонкие ломтики огурца и нанесите сверху мусс;

  • Взбить мусс из лосося до однородной массы ;

  • Охладить до твердого состояния — около 5 часов;

  • Трубка на огурцы.Если у вас нет кондитерского мешка, вы можете просто налить его — если украсить его веточкой укропа, он будет украшать его!

Насыщенный сливочный мусс из копченого лосося и свежий хрустящий огурец так хорошо сочетаются друг с другом!

Сенсационное приготовление вперед Закуска

Это великолепная портативная закуска, которую легко приготовить непосредственно перед подачей на стол и не нужно разогревать. Добавить его на огурец очень быстро!

Когда я подавал это на рождественской вечеринке в прошлом месяце, я взял уже приготовленные огурцы и мусс уже в кондитерском мешочке.Разложите огурец по сервировочным тарелкам, отделите трубкой, затем посыпьте укропом, затем пройдитесь по тарелке и впитайте похвалы!

Коктейли перед ужином

Раздайте подносы с канапе с огурцами и напитками перед ужином. Можно было просто придерживаться обычного вина и шампанского…. или сделай шаг вперед с одним из этих коктейлей!

Между прочим, только между вами и мной — «Мусс» из копченого лосося — это просто мой соус из копченого лосося, размельченный до однородной массы и слегка взбитый.

Но это никому не нужно знать. То есть рестораны постоянно приукрашивают названия блюд — почему нельзя?

«Кули из сезонных ягод одного происхождения, медленно обжаренный паштет из бобовых, подается с домашним снежным хлебом» = сэндвич с арахисовым маслом и джемом.

Так что просто скажи всем, что это «мусс». Они не знают ничего лучше! 😉 — Наги x


Смотрите, как это сделать

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Канапе из огурцов с муссом из копченого лосося

Автор: Nagi

Подготовка: 20 минут

Время охлаждения: 5 часов

Закуска, Еда для пальцев, Еда для вечеринок

Западный

Порций40-45 штук

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт видео выше. Невероятная еда руками, быстрое изготовление в больших количествах, а не обычная сложная сборка! БЫЛО ЗДОРОВЫМ. Безусловно, самая популярная закуска, которую я подавал на собраниях в последние годы — людям нравится свежесть огурца и насыщенность мусса из копченого лосося! (Это просто причудливое название для пюре из копченого лосося LOL!)

Инструкции

Мусс из лосося:
  • Поместите ингредиенты мусса из лосося в кухонный комбайн. Блиц, пока не станет полностью гладким, соскребая по сторонам по мере необходимости.

  • Подходит для кондитерского мешка с широкой звездообразной насадкой (1.5–2 см (0,6–0,75 дюйма в ширину), затем переложите мусс в кондитерский мешок. Поставьте в холодильник на 5 часов, пока не станет твердым.

Примечания к рецепту: 1. Лосось можно заменить копченой форелью или другой копченой рыбой (даже если не тонкими ломтиками, как копченый лосось). 2. Сливочный сыр — в Великобритании и некоторых частях Европы вы можете получить сливочный сыр только в тазах, которые мягче, чем блочный сливочный сыр. В этом случае откажитесь от сметаны. 3. Соль — копченый лосось очень соленый и выделяет его в смесь, поэтому не стоит употреблять соль. 4. Огурцы — длинные лучше, потому что они менее водянистые, поэтому они не так сильно разбавляют мусс во время еды. Но короткие тоже работают!
Лопатка — лучшее соотношение огурца и мусса, а также устраняет водянистую серединку.
Если вам не хочется вычерпывать середину, сделайте ломтики огурца немного тоньше, чтобы получилось примерно такое же соотношение огурца и мусса. 5. Забегая вперед — поместите мусс в кондитерский мешок, готовый к трубке. Хранить в холодильнике до 3 дней.Нарежьте и подготовьте огурец. Соберите непосредственно перед подачей на стол.
Собранный огурец начинает потеть примерно через 30–45 минут (хотя и очень вкусный!). 6. Варианты — это вариации, которые я подавал на собрании в прошлом месяце, используя тот же базовый рецепт «мусса»:
  • Вяленые помидоры — лосось и зеленый лук с полосками вяленых на солнце помидоров в масле (включая масло) и зеленым луком 225 г / 7 унций. Блиц до однородной массы, использовать по рецепту (получается немного больше)
  • Оливки — лосось, 200г / 6 шт.5 унций зеленых или черных оливок и петрушки или чеснока вместо укропа. Блиц до ПОЧТИ полностью гладкой — небольшие кусочки оливкового масла хороши.
7. Питание шт.

Пищевая ценность:

Калории: 26 ккал (1%) Углеводы: 1 г Белки: 1 г (2%) Жиры: 2 г (3%) Насыщенные жиры: 1 г (6%) Холестерин: 6 мг (2%) Натрий: 63 мг (3%) Калий: 16 мг Волокно: 1 г (4%) Сахар: 1 г (1%) Витамин A: 89 МЕ (2%) Витамин C: 1 мг (1%) Кальций: 6 мг (1%) Железо: 1 мг (6%)

Ключевые слова: Канапе из огурцов, закуска из огурцов, здоровая закуска, закуски, закуска из копченого лосося

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Больше закусок для раздачи на вечеринках

Еда, которую можно есть одной рукой, сжимая бокал с вином, очень ценится в моем мире.


Срок службы бульдозера

Он любит бассейн в нашем новом доме !! На самом деле он не из изящно прыгает в него. Больше похоже на неловкий плюшевый живот 😂

Канапе с копченым лососем и огурцом, 25 минут

Создайте идеальный ужин канапе с копченым лососем за 25 минут.

Ищете простую, но очень элегантную идею закуски для званого ужина? Эти канапе из копченого лосося с огурцом — идеальный вариант для перекуса. Канапе готовят из морепродуктов и сливочного сыра с лимонным артишоком. Эти закуски для вечеринок можно подавать холодными, поэтому их легко взбить. Подавайте закуски канапе из лосося вместе с другими любимыми закусками.

Перейти к рецепту

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я буду получать комиссию, если вы совершите покупку по моей ссылке, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Я был одержим канапе с тех пор, как увидел этих красоток . Что замечательно в канапе, так это то, что их обычно довольно просто собрать, но они выглядят элегантно и вместе взятые! Если вам нужна модная закуска в «счастливый час» или пропущенные закуски на званый обед или свадьбу, вам обязательно стоит подумать о подаче канапе.

Убедитесь, что вы подписались на нашу серию закусок серии .На протяжении всей этой серии статей я учу вас, как создавать забавные, легкие закуски и закуски, включая блюдо с хумусом , шампуры для закусок и многое другое! Обязательно ознакомьтесь с этим постом , чтобы найти все, что есть в этой серии.

Что такое канапе

Давайте сначала поговорим о том, что такое канапе. По сути, это крошечный бутерброд с открытым лицом. Они известны своим элегантным и привлекательным внешним видом.Для приготовления канапе вам понадобятся три части:

  1. A Основание: Что-то достаточно прочное, чтобы удержать все на бутерброде. Обычно основание тоже вырезается интересной формы. Некоторые базовые идеи включают поджаренный хлеб, крекер, огурец, эндивий или цуккини.
  2. Спред: Это часть канапе, которая придает аромат. Распространение накладывается на основу, и иногда его даже оканчивают, чтобы добавить дополнительных визуальных деталей. Некоторые идеи включают сложное сливочное масло, паштет, соус песто, салат из тунца или сливочный сыр со вкусом.
  3. Гарниры: Все блюда, которые кладут на основу и разложивают, чтобы добавить к канапе сущность, аромат и красивый визуальный элемент. Это ваш выбор, хотите ли вы, чтобы гарнир преобладал или дополнял спред. Гарниры могут варьироваться от копченой рыбы / мяса до сваренных вкрутую яиц, кусочков трюфеля, каперсов или даже зелени. Обязательно подумайте о конечном виде ваших канапе, прежде чем выбирать гарниры.

Как приготовить канапе

Готовите ли вы канапе с копченым лососем или любую другую версию канапе, рекомендации по их приготовлению всегда одинаковы.Вот как это работает:

Подготовьте основу: Если вы используете хлеб в качестве основы, не забудьте поджарить его. Если вы используете овощную основу, убедитесь, что она вымыта. Затем вырежьте основу интересной формы. Я бы посоветовал иметь под рукой формочки для печенья (, как эти круглые ) для этого шага.

Слой на пасте: Сначала нанесите тонкий слой масла, чтобы хлеб или крекеры не стали мокрыми (не используйте для овощных основ).Затем сгладьте или нанесите трубку поверх основы. Сделайте эту часть красивой и очень привлекательной.

Сверху гарнир: Добавьте гарниры в верхнюю часть спреда. Если вам нужно немного вдохновения, есть множество красивых примеров . Не торопитесь и сделайте топ по-настоящему элегантным.

Как подавать Канапе

Мой любимый способ подавать канапе — на простом белом сервировочном подносе .Вы приложили все усилия, чтобы приготовить канапе, и вы хотите, чтобы они выделялись среди других. Так что действительно любой сервировочный поднос , нейтральный и придающий закускам сияние, идеален!

Если вы подаете много канапе для вечеринки, вы можете подумать о покупке плоских подносов, которые позволят вам получить больше канапе на подносе за один раз. Кроме того, не забывайте хранить продукты с контролируемой температурой (например, морепродукты или канапе с рыбой) холодными.

Часто задаваемые вопросы
Могу ли я приготовить канапе заранее?

Да и нет.Если вам нужно заранее приготовить канапе для вечеринки, я бы посоветовал заранее приготовить спред и гарниры (возможно, даже основу, если вы используете овощи). Однако не забудьте собрать канапе прямо перед тем, как подавать их, чтобы ничего не намокло. Это особенно верно, если вы используете в качестве основы хлеб или крекеры.

Обязательно ли раздавать спред канапе трубкой?

Это ни в коем случае не обязательно. Тем не менее, он добавляет закуске красивую визуальную привлекательность.Если вы готовите канапе для особого события, я думаю, что стоит потратить дополнительное время на приготовление спреда. Мешок для труб и наконечник стоят всего несколько долларов и, на мой взгляд, стоит вложенных средств.

Почему вы добавляете масло в канапе?

Может показаться глупым добавлять слой сливочного масла на основу, когда мы также добавляем сверху дополнительный ароматизированный спред. Однако масло помогает сделать основу хлеба более хрустящей. Я бы особенно посоветовал добавить масло в вашу основу, если вы делаете канапе для большой толпы, и они будут сидеть какое-то время.

Как хранить канапе, чтобы они оставались прохладными?

Важно сохранять канапе холодными, особенно если они содержат такие компоненты, как рыба, морепродукты, сыр или другие продукты с регулируемой температурой. Некоторые идеи, чтобы сохранить канапе холодными, включают охлаждение или замораживание сервировочного подноса, размещение подноса на подносе, наполненном льдом, или хранение продуктов обратно в холодильнике после того, как первые гости прошли через очередь на буфет.

Сколько канапе я должен подать на человека?

Если вы подаете канапе с другими закусками или закусками, приготовьте примерно 2–3 канапе на человека.Чтобы получить полный список подходящих размеров порции для развлечений (включая количество закусок), возьмите мой бесплатный номер , распечатанный .

Хотите больше рецептов закусок?

Обязательно ознакомьтесь с некоторыми из моих других любимых рецептов закусок и закусок:

Канапе с копченым лососем и огурцом, 25 минут

Ищете простую, но очень элегантную идею закуски для званого ужина? Эти канапе из копченого лосося с огурцом — идеальный вариант для перекуса.Канапе готовят из морепродуктов и сливочного сыра с лимонным артишоком. Эти закуски для вечеринок можно подавать холодными, поэтому их легко взбить. Подавайте закуски канапе из лосося отдельно или с другими любимыми закусками для полноценной вечеринки.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Ингредиенты

1x2x3x

  • 4 ломтика лаваша
  • 8 унций сливочного сыра
  • 2 сердечка артишока удалены жесткие внешние листья
  • 2 зубчика чеснока удалили внешнюю бумагу
  • 2 столовые ложки лимонного сока свежевыжатые
  • 1 столовая ложка сушеной петрушки
  • ¼ кошерной соли чайной ложки
  • 1 большая внешняя кожица английского огурца удалена
  • 2 столовые ложки несоленого масла комнатная температура
  • 6 унций лосося холодного копчения, нарезанного кусочками размером ½ дюйма x 1 ½ дюйма

Инструкции

  • Нагрейте духовку до 200 ° F.

  • Поджарьте лаваш прямо на решетках духовки в течение 15 минут, пока он не станет золотисто-коричневым и нагреется.

  • Добавьте в блендер сливочный сыр, сердечки артишока, зубчики чеснока, лимон, петрушку и соль. Взбивайте, пока полностью не смешаете и не останется крупных кусочков артишока. Добавьте смесь в кондитерский мешок с наконечником Wilton 1M. Отложите в сторону.

  • С помощью овощечистки осторожно и медленно срежьте длинные ленточные полоски огурца. Будьте осторожны, чтобы не сломать полоски при очистке.Отложите в сторону.

  • Чтобы собрать канапе, нарежьте поджаренный лаваш на 2,5-дюймовые круги, используя формочку для печенья или крышку от банки. Смажьте лаваш тонким слоем сливочного масла. Выдавите сливочный сыр вдоль верхней части лаваша, осторожно поворачивая, пока вы трубите, чтобы помочь высвободить кончик. Возьмите полоску огурца и аккуратно сложите ее четыре раза, обязательно заправив концы за красиво сложенную ленту. Оберните огуречную ленту на сливочный сыр с трубкой, убедившись, что она прилипла к месту. Возьмите две полоски лосося и аккуратно скатайте их в розочку.Поместите розу из лосося в центр канапе. Подавать немедленно.

Примечания

Сделайте канапе как можно ближе к сервировке, чтобы они не намокли.

Вы пробовали этот рецепт? Отметьте @ homebody.eats в Instagram, чтобы мы могли увидеть ваши творения!

ПОДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТАМИ

Обожаю пробовать новые рецепты! Давайте вместе откроем для себя новые рецепты на Pinterest !

П.С. Если вы сделали эти канапе из копченого лосося с огурцом, поделитесь со мной фотографией в Instagram с помощью #HomebodyEats.Я люблю смотреть на твои творения !!

Канапе с копченым лососем, легко приготовить

Рецепты приготовления с копченым лососем Видео

Рецепты с копченым лососем

Не могу представить коктейль без канапе с копченым лососем; Этот простой в приготовлении рецепт неизменно пользуется успехом у гостей!

★ ☆ ★ ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ НА YOUTUBE: ★ ☆ ★
http://bit.ly/1ltcqPS

★ ☆ ★ ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА И ССЫЛКИ ★ ☆ ★
Ингредиенты канапе с копченым лососем: 0:08
Канапе с копченым лососем Метод: 0:33
Распечатайте полный рецепт канапе с копченым лососем: http: // bit.ly / 1PFchlC
Поделитесь этим видео о канапе с копченым лососем: https://youtu.be/Gky9LPfh2Ww
Недурно и прокомментируйте это видео о канапе с копченым лососем

★ ☆ ★ ПОСЛЕДУЮЩИЕ МЕНЯ НИЖЕ: ★ ☆ ★
Блог: http://bit.ly/2fPl3CD
Страница фаната Facebook: http://bit.ly/2gqnvTw
Twitter: http://bit.ly/1NHZphq
Instagram: http://bit.ly/2feQg3F
Pinterest: http://bit.ly/1K9YfDH
Google +: http://bit.ly/2frPcr3
Свяжитесь со мной: [email protected]

★ ☆ ★ НАЙТИ МЕНЯ! УСЛУГИ И ПРОДУКТЫ ПОВАРА: ★ ☆ ★
911 Chef Eric — Мой официальный веб-сайт: http: // bit.ly / 2fPpmxB
Консультации по ресторанам: http://bit.ly/1LTv4X8
Услуги личного шеф-повара: http://bit.ly/1ORW1hS
Коучинг / обучение руководителей: http://bit.ly/1NVE02H
Vancouver Team Building Событие: http://bit.ly/1KWdKnV
Мои кулинарные туры: http://bit.ly/2g1p2zb
Моя книга: Гурман на тренировке: http://amzn.to/1hEYzn4

Ключевые слова:
канапе с копченым лососем
рецепт канапе с копченым лососем
канапе с копченым лососем видео
легкие канапе
рецепт копченый лосось
рецепты копченого лосося
рецепт с копченым лососем
рецепт закуски с копченым лососем
рецепты с копченым лососем
канапе с копченым лососем
чем заняться с копченым лососем
Рейтинг видео: / 5

Это видео на этой странице представляет собой автоматически созданный контент, связанный с «рецептами приготовления из копченого лосося».

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.